第117章
苑小桃也笑了:“两位厂长,我正好有个提议想跟你们商量。”
“眼看要过年了,咱们厂有没有意向生产溏心糖?”
她望着两位厂长,把 “溏心糖” 的想法细细道来。
“往年过年的时候,咱乡里乡亲都爱备点糖,要是能做出种咬开就流心的溏心糖,肯定好卖!”
“流心的糖?” 吴厂长眼睛瞬间亮了。
“是那种外头脆、里头能流出糖水的?我早年去市里开会,听说外国有这种酒心巧克力,金贵得很,也就首都友谊商场有卖,咱这小县城连见都见不着!”
董厂长也跟着点头,语气里满是惋惜:“可不是嘛!去年过年我家娃吵着要糖,我跑遍三个供销社,也只看着奶糖、酥糖、硬糖这几样,从来没见过流心的。”
他看着苑小桃,目光里满是热切和希翼,“要是咱能自己做,不光能给娃们解馋,还能打开新销路,这生意我看行!”
几人一拍即合,连鸡肉肠的话题都抛到了脑后。
正好到了饭点,吴厂长拉着苑小桃和董厂长往食堂走:“今天让你们尝尝咱食品厂食堂的手艺,不比肉联厂的王师傅差。”
食堂的张师傅正围着蓝布围裙在灶台前忙活,听见动静抬头,手里的铁铲都没停,笑着迎上来:“厂长,今天想吃点啥?我刚泡了块老豆腐,正打算做酿豆腐呢!”
“就做酿豆腐,再扯点面条!” 吴厂长嗓门洪亮,又补充道,“对了,把董厂长带来的鸡肉肠切上几盘,让大伙都尝尝鲜!”
张师傅应了声 “好嘞”,转身就麻利地忙活起来。
苑小桃好奇地看向灶台,只见张师傅从陶盆里捞出块巴掌大的老豆腐 ——
这豆腐是前儿用石磨磨的,压得瓷实,表面泛着淡淡的米黄色,用手指轻轻一戳,弹而不碎。
见苑小桃瞧得仔细,张师傅一边忙活一边解释:“做酿豆腐就得用老豆腐,嫩豆腐一煮就散,填不住馅。”
他把豆腐切成四厘米见方的小块,每块都切得方方正正,边缘齐整,接着从搪瓷盆里舀出肉馅。
这肉馅是新鲜前腿肉剁的,肥瘦比例刚好三比七,还拌了切碎的葱花、姜末,撒了点盐和胡椒粉,最后淋了半勺香油。
张师傅拿起一双竹筷,顺着一个方向快速搅拌,搅得肉馅渐渐起了筋,黏糊糊地粘在筷子上,连盆边都挂不住。
这样肉馅搅上劲才香,煮的时候也不容易散。
接下来的动作格外利落。
他取一块豆腐,用小勺子在豆腐顶部轻轻挖了个浅坑,舀一勺肉馅填进去,再用勺子背细细压了压。
连坑边的缝隙都填得严严实实,半点儿不浪费。
转眼就把二十多块豆腐都酿好了馅。
张师傅把酿好的豆腐放进刷了油的铁锅,小火慢慢煎,等豆腐底面煎得金黄焦香,再淋上小半碗清水,盖上锅盖焖三分钟 ——
这样肉馅的香味才能渗进豆腐里。
这边酿豆腐在锅里咕嘟冒泡,他又转身又从面袋里舀出两斤白面倒进瓦盆,加了点温水,双手揉成光滑的面团,盖上湿布醒了十分钟。
醒好的面团软乎乎又有韧性,张师傅用擀面杖擀成半厘米厚的大面片,再用刀切成宽两指的长条。
他拿起一根面条,双手捏住两端轻轻往两边扯。
面条就像橡皮筋似的拉长,中间还能拉出细细的纹路,既宽又薄,却半点没断。
没一会儿就扯了二十多根,放进沸腾的开水里煮。
等面条浮起来,捞出来过了遍凉水,分装在粗瓷碗里,浇上提前调好的料。
一勺用秦椒炸的油泼辣子,油香混着辣椒的辛香,泼在面上滋滋响。
他问了苑小桃的口味,得知苑小桃爱吃酸,特意多给她加了半勺老陈醋,酸得够劲却不冲,拌匀了就透着股勾人的香。
这时候酿豆腐也焖好了,张师傅掀开锅盖,一股浓郁的香味瞬间飘满食堂。
豆腐表面金黄油亮,肉馅的油慢慢渗进豆腐里,咬开一口,鲜美的汤汁顺着嘴角往下流。
肉馅里的葱花混着豆腐的豆香,香而不腻,连豆腐边缘都吸满了肉汁,嚼起来满口生津。
三个人围着桌子坐下,吴厂长先夹了块酿豆腐,烫得直哈气,却连连称赞:“老张,你这手艺又精进了,这豆腐酿得,馅多还不漏,汤汁够鲜。”
董厂长也端起扯面,吸溜着吃了一大口,面条筋道爽滑,油泼辣子的香混着陈醋的酸,吃得浑身冒汗。
“舒坦,这扯面比前两条街的面馆还好吃!”
苑小桃却先夹了片董厂长带来的鸡肉肠。
之前她帮肉联厂生产出了热销的淀粉肠和玉米肠,没成想厂里师傅们自己琢磨着,竟又研发出了鸡肉肠,这可是完全没靠她帮忙。
她看向盘子,瓷盘里的鸡肉肠切得薄薄的,粉嫩嫩的肉片透着油光。
咬一口,肉香瞬间在嘴里散开,肉质弹牙不柴,带着微微的咸香,还裹着淡淡的胡椒味,比猪肉肠更清爽鲜口。
苑小桃细细品尝上一口,竖起了大拇指:“董厂长,你们这鸡肉肠做得真好!”
董厂长听了这话,脸上顿时笑开了花 —— 最近研发的辛苦总算没白费。
三人就着酿豆腐吃鸡肉肠,肉香混着豆腐香,再喝一口热乎的面汤,暖得从胃里舒服到心里。
边吃边聊时,苑小桃又把溏心糖的细节说得更详细一些。
“咱们先做三种口味,红糖心、酒心、山楂流心。”
“红糖心最经典,老人小孩都爱吃。酒心可以少放点头酒,适合过年走亲戚。山楂流心能解腻,怕甜的人也能吃。”
她从系统解锁的《现代食品加工手册》里看到了溏心糖配方,结合厂里的设备和原料,特地选了这三种最容易实现的口味。
董厂长一听,立马放下筷子,兴奋地说:“山楂和甘蔗咱湖山县多的是!”
“我老家那片山,漫山遍野都是山楂树,每年秋天结的山楂都吃不完。河湾乡更是房前屋后都种着甘蔗,家家户户都有几垄,熬糖的原料根本不用愁!”
吴厂长也跟着盘算:“做糖的铁锅、模具咱食品厂都有,就是缺个懂熬糖的师傅。不过小桃你懂行,到时候你给咱指导指导,肯定没问题!”
苑小桃笑着点头,拿起一块酿豆腐补充道:“熬糖的步骤我记着呢,回头把配方写给您。关键是溏心的做法 。”
“一定等倒糖浆进模具后,得用小勺在中间按个小坑,填上酒心或者山楂泥,等凉透了脱模,咬开就能流心。”
两人听得连连点头,吴厂长当即拍板:“我明天就派人去河湾乡收甘蔗,董厂长你去联系山楂户,咱争取月底把溏心糖做出来,赶在年前铺货!”
“成!”
在县食品厂忙完,月末的休假也快结束了。
吴厂长特意给苑小桃装了不少食品厂的新品。
有新出的卤豆腐干、孜然烧烤味豆腐干,还有食堂做的发面饼,给她宿舍送了一大箱,剩下的又给学校送了些,让县高中上下都高兴坏了。
苑小桃把宿舍的那箱全分给了同学,大家吃得眉开眼笑。
就着食堂的咸粘粥吃完发面饼和豆腐干,上完晚自习,苑小桃跟着同学们回了宿舍。
躺在大通铺上,她突然想起系统的题库还没刷。
于是,苑小桃悄悄闭上眼,在心里打开了大型连锁超市系统。
熟悉的蓝光闪过,虚拟界面立刻浮现。
她指尖一点,点开标着 “会员中心” 答题题库的图标,只见高中物理专项里又解锁了新内容。
前几天刷完 “运动学公式应用” 后,新增了 “力学实验专题”“抛物线专题”“加速度专题”等等,都是她熟悉的知识点。
苑小桃从中选了 “力学实验专题”,利落地点击 “开始挑战”,系统立马弹出提示。
【高中物理力学实验挑战:共 20 题,每题限时 5 分钟(含查阅手册及作答时间),完成可累积积分,是否确认?】
“确认。” 她指尖一动,第一道题跳了出来。
【验证平行四边形定则实验中,选用较粗的橡皮筋而非细橡皮筋,主要原因是什么?】
这阵子教同学们做实验,她早把知识点摸透了。
系统解锁的《高中物理公式定理速记手册》里写得很清楚:粗橡皮筋形变幅度更明显,拉伸时不易断裂,能更清晰地标记力的方向,减少实验误差。
而且弹性限度大,反复拉伸也不容易失去弹性,方便多次测量取平均值。
苑小桃飞快输入答案。
【粗橡皮筋形变明显、不易断裂,可清晰标记力的方向,且弹性限度大,适合多次实验以减少误差。】
刚提交,系统就响起提示音:【答题正确!获得 50 积分。】
第二道题紧接着出现。
【探究加速度与力、质量的关系实验中,需平衡摩擦力,具体操作方法是什么?】
苑小桃想起前几天教陈燕妮时举的例子,快速作答。
【将木板一端垫高,在不挂重物的情况下轻推小车,若小车能在木板上匀速下滑(可通过打点计时器打出的点迹均匀判断),则说明摩擦力已平衡 —— 此时小车所受重力沿斜面的分力与摩擦力大小相等、方向相反。】
【答题正确!积分累计 100。】
接连两道题答对,苑小桃更有信心了。
第三题考的是【平抛运动实验中,如何调整斜槽末端,确保小球做平抛运动?】。
她按熟悉的重垂线校准法回答。
【将重垂线悬挂在斜槽末端外侧,调整斜槽末端,使末端切线与重垂线垂直(即保持水平),此时小球离开斜槽后仅受重力作用,可做平抛运动。】
【答题正确!积分累计 150。】
后面的题目越来越细,但每一道都能在手册里找到依据。
每答一道题,苑小桃就忍不住想。这些知识点正好能用到晚自习的辅导里,下次讲实验题,就能拿这些当例子,让大家更容易懂。
等答到第 15 题,系统突然弹出金色提示。
【恭喜完成高中物理力学实验专项刷题,积分达标,解锁新物资 “酸甜山楂汁”。】
苑小桃赶紧点开物资详情页,屏幕上浮现出一瓶橙红色的山楂汁,介绍写得详细。
【酸甜山楂汁:精选本土新鲜山楂,去核后文火慢熬两小时,保留果肉纤维,添加少量白砂糖调和酸度,酸甜浓郁不涩口,含丰富维生素 C。冰镇后清爽解腻,热饮暖胃驱寒,是秋冬季节的佳品。】
她心里灵感一闪。
这山楂汁在数十年后,可是家家户户过年必备的解腻饮料。
可眼下——
她摇摇头,眼下条件还不成熟。
就算食品厂能做出山楂汁,六十年代没冰箱,开封后放不了多久就会坏。
而且玻璃瓶脆,运输时稍微颠簸就容易碎,要是运到远些的县城,怕是没到地方就漏光了,销路根本没法保证。
“看来想让食品厂量产饮料,还得再想想办法。”
苑小桃心里念着,不知不觉就睡熟了。
第二天一早,苑小桃照旧早起,把新刷完的物理力学知识点抄在教室后黑板上,还特意标注了易错点。
班主任和同学们看到,又是如获至宝,围着她连连道谢。
苑小桃笑着应下,趁课间带领学习小组的同学往深了钻研物理知识。
中午刚吃完饭,她正和同学们在院子里路过时,传达室的大爷喊:“苑小桃在吗,有你的包裹,从北京寄来的。”
苑小桃赶紧跑过去,接过包裹一看,上面是俞周熟悉的字迹。
拆开外层的粗布,里面除了一封信,还有个沉甸甸的油纸包。
她抱着包裹回到宿舍,心跳都快了几分,拆开信,看见俞周的笔迹。
“小桃,最近天气冷了,你写作业别熬太晚,记得多穿点衣服。我在供销社给你买了 5 双羊毛袜,藏蓝色的,针脚密,暖和。还买了点京糕条,你要是爱吃酸的,闲了能当零嘴……”
苑小桃打开油纸包,里面果然是 5 双软软的羊毛袜,摸起来特别厚实。
还有一包京糕条,橙红色的条块裹着细细的白砂糖,咬一口,酸甜有嚼劲,满是山楂的清香。
看着手里的京糕条,她突然眼前一亮——
山楂汁不好存,可把山楂做成山楂条啊!
把山楂煮烂压成泥,铺在竹匾里晒干,切成手指长的条,再裹层糖霜,既能保留山楂的酸甜,又方便储存。
装在纸袋子里,不管是自己吃还是过年送礼,都合适。
而且湖山县山楂有的是,原料根本不愁,这生意准能成!
“眼看要过年了,咱们厂有没有意向生产溏心糖?”
她望着两位厂长,把 “溏心糖” 的想法细细道来。
“往年过年的时候,咱乡里乡亲都爱备点糖,要是能做出种咬开就流心的溏心糖,肯定好卖!”
“流心的糖?” 吴厂长眼睛瞬间亮了。
“是那种外头脆、里头能流出糖水的?我早年去市里开会,听说外国有这种酒心巧克力,金贵得很,也就首都友谊商场有卖,咱这小县城连见都见不着!”
董厂长也跟着点头,语气里满是惋惜:“可不是嘛!去年过年我家娃吵着要糖,我跑遍三个供销社,也只看着奶糖、酥糖、硬糖这几样,从来没见过流心的。”
他看着苑小桃,目光里满是热切和希翼,“要是咱能自己做,不光能给娃们解馋,还能打开新销路,这生意我看行!”
几人一拍即合,连鸡肉肠的话题都抛到了脑后。
正好到了饭点,吴厂长拉着苑小桃和董厂长往食堂走:“今天让你们尝尝咱食品厂食堂的手艺,不比肉联厂的王师傅差。”
食堂的张师傅正围着蓝布围裙在灶台前忙活,听见动静抬头,手里的铁铲都没停,笑着迎上来:“厂长,今天想吃点啥?我刚泡了块老豆腐,正打算做酿豆腐呢!”
“就做酿豆腐,再扯点面条!” 吴厂长嗓门洪亮,又补充道,“对了,把董厂长带来的鸡肉肠切上几盘,让大伙都尝尝鲜!”
张师傅应了声 “好嘞”,转身就麻利地忙活起来。
苑小桃好奇地看向灶台,只见张师傅从陶盆里捞出块巴掌大的老豆腐 ——
这豆腐是前儿用石磨磨的,压得瓷实,表面泛着淡淡的米黄色,用手指轻轻一戳,弹而不碎。
见苑小桃瞧得仔细,张师傅一边忙活一边解释:“做酿豆腐就得用老豆腐,嫩豆腐一煮就散,填不住馅。”
他把豆腐切成四厘米见方的小块,每块都切得方方正正,边缘齐整,接着从搪瓷盆里舀出肉馅。
这肉馅是新鲜前腿肉剁的,肥瘦比例刚好三比七,还拌了切碎的葱花、姜末,撒了点盐和胡椒粉,最后淋了半勺香油。
张师傅拿起一双竹筷,顺着一个方向快速搅拌,搅得肉馅渐渐起了筋,黏糊糊地粘在筷子上,连盆边都挂不住。
这样肉馅搅上劲才香,煮的时候也不容易散。
接下来的动作格外利落。
他取一块豆腐,用小勺子在豆腐顶部轻轻挖了个浅坑,舀一勺肉馅填进去,再用勺子背细细压了压。
连坑边的缝隙都填得严严实实,半点儿不浪费。
转眼就把二十多块豆腐都酿好了馅。
张师傅把酿好的豆腐放进刷了油的铁锅,小火慢慢煎,等豆腐底面煎得金黄焦香,再淋上小半碗清水,盖上锅盖焖三分钟 ——
这样肉馅的香味才能渗进豆腐里。
这边酿豆腐在锅里咕嘟冒泡,他又转身又从面袋里舀出两斤白面倒进瓦盆,加了点温水,双手揉成光滑的面团,盖上湿布醒了十分钟。
醒好的面团软乎乎又有韧性,张师傅用擀面杖擀成半厘米厚的大面片,再用刀切成宽两指的长条。
他拿起一根面条,双手捏住两端轻轻往两边扯。
面条就像橡皮筋似的拉长,中间还能拉出细细的纹路,既宽又薄,却半点没断。
没一会儿就扯了二十多根,放进沸腾的开水里煮。
等面条浮起来,捞出来过了遍凉水,分装在粗瓷碗里,浇上提前调好的料。
一勺用秦椒炸的油泼辣子,油香混着辣椒的辛香,泼在面上滋滋响。
他问了苑小桃的口味,得知苑小桃爱吃酸,特意多给她加了半勺老陈醋,酸得够劲却不冲,拌匀了就透着股勾人的香。
这时候酿豆腐也焖好了,张师傅掀开锅盖,一股浓郁的香味瞬间飘满食堂。
豆腐表面金黄油亮,肉馅的油慢慢渗进豆腐里,咬开一口,鲜美的汤汁顺着嘴角往下流。
肉馅里的葱花混着豆腐的豆香,香而不腻,连豆腐边缘都吸满了肉汁,嚼起来满口生津。
三个人围着桌子坐下,吴厂长先夹了块酿豆腐,烫得直哈气,却连连称赞:“老张,你这手艺又精进了,这豆腐酿得,馅多还不漏,汤汁够鲜。”
董厂长也端起扯面,吸溜着吃了一大口,面条筋道爽滑,油泼辣子的香混着陈醋的酸,吃得浑身冒汗。
“舒坦,这扯面比前两条街的面馆还好吃!”
苑小桃却先夹了片董厂长带来的鸡肉肠。
之前她帮肉联厂生产出了热销的淀粉肠和玉米肠,没成想厂里师傅们自己琢磨着,竟又研发出了鸡肉肠,这可是完全没靠她帮忙。
她看向盘子,瓷盘里的鸡肉肠切得薄薄的,粉嫩嫩的肉片透着油光。
咬一口,肉香瞬间在嘴里散开,肉质弹牙不柴,带着微微的咸香,还裹着淡淡的胡椒味,比猪肉肠更清爽鲜口。
苑小桃细细品尝上一口,竖起了大拇指:“董厂长,你们这鸡肉肠做得真好!”
董厂长听了这话,脸上顿时笑开了花 —— 最近研发的辛苦总算没白费。
三人就着酿豆腐吃鸡肉肠,肉香混着豆腐香,再喝一口热乎的面汤,暖得从胃里舒服到心里。
边吃边聊时,苑小桃又把溏心糖的细节说得更详细一些。
“咱们先做三种口味,红糖心、酒心、山楂流心。”
“红糖心最经典,老人小孩都爱吃。酒心可以少放点头酒,适合过年走亲戚。山楂流心能解腻,怕甜的人也能吃。”
她从系统解锁的《现代食品加工手册》里看到了溏心糖配方,结合厂里的设备和原料,特地选了这三种最容易实现的口味。
董厂长一听,立马放下筷子,兴奋地说:“山楂和甘蔗咱湖山县多的是!”
“我老家那片山,漫山遍野都是山楂树,每年秋天结的山楂都吃不完。河湾乡更是房前屋后都种着甘蔗,家家户户都有几垄,熬糖的原料根本不用愁!”
吴厂长也跟着盘算:“做糖的铁锅、模具咱食品厂都有,就是缺个懂熬糖的师傅。不过小桃你懂行,到时候你给咱指导指导,肯定没问题!”
苑小桃笑着点头,拿起一块酿豆腐补充道:“熬糖的步骤我记着呢,回头把配方写给您。关键是溏心的做法 。”
“一定等倒糖浆进模具后,得用小勺在中间按个小坑,填上酒心或者山楂泥,等凉透了脱模,咬开就能流心。”
两人听得连连点头,吴厂长当即拍板:“我明天就派人去河湾乡收甘蔗,董厂长你去联系山楂户,咱争取月底把溏心糖做出来,赶在年前铺货!”
“成!”
在县食品厂忙完,月末的休假也快结束了。
吴厂长特意给苑小桃装了不少食品厂的新品。
有新出的卤豆腐干、孜然烧烤味豆腐干,还有食堂做的发面饼,给她宿舍送了一大箱,剩下的又给学校送了些,让县高中上下都高兴坏了。
苑小桃把宿舍的那箱全分给了同学,大家吃得眉开眼笑。
就着食堂的咸粘粥吃完发面饼和豆腐干,上完晚自习,苑小桃跟着同学们回了宿舍。
躺在大通铺上,她突然想起系统的题库还没刷。
于是,苑小桃悄悄闭上眼,在心里打开了大型连锁超市系统。
熟悉的蓝光闪过,虚拟界面立刻浮现。
她指尖一点,点开标着 “会员中心” 答题题库的图标,只见高中物理专项里又解锁了新内容。
前几天刷完 “运动学公式应用” 后,新增了 “力学实验专题”“抛物线专题”“加速度专题”等等,都是她熟悉的知识点。
苑小桃从中选了 “力学实验专题”,利落地点击 “开始挑战”,系统立马弹出提示。
【高中物理力学实验挑战:共 20 题,每题限时 5 分钟(含查阅手册及作答时间),完成可累积积分,是否确认?】
“确认。” 她指尖一动,第一道题跳了出来。
【验证平行四边形定则实验中,选用较粗的橡皮筋而非细橡皮筋,主要原因是什么?】
这阵子教同学们做实验,她早把知识点摸透了。
系统解锁的《高中物理公式定理速记手册》里写得很清楚:粗橡皮筋形变幅度更明显,拉伸时不易断裂,能更清晰地标记力的方向,减少实验误差。
而且弹性限度大,反复拉伸也不容易失去弹性,方便多次测量取平均值。
苑小桃飞快输入答案。
【粗橡皮筋形变明显、不易断裂,可清晰标记力的方向,且弹性限度大,适合多次实验以减少误差。】
刚提交,系统就响起提示音:【答题正确!获得 50 积分。】
第二道题紧接着出现。
【探究加速度与力、质量的关系实验中,需平衡摩擦力,具体操作方法是什么?】
苑小桃想起前几天教陈燕妮时举的例子,快速作答。
【将木板一端垫高,在不挂重物的情况下轻推小车,若小车能在木板上匀速下滑(可通过打点计时器打出的点迹均匀判断),则说明摩擦力已平衡 —— 此时小车所受重力沿斜面的分力与摩擦力大小相等、方向相反。】
【答题正确!积分累计 100。】
接连两道题答对,苑小桃更有信心了。
第三题考的是【平抛运动实验中,如何调整斜槽末端,确保小球做平抛运动?】。
她按熟悉的重垂线校准法回答。
【将重垂线悬挂在斜槽末端外侧,调整斜槽末端,使末端切线与重垂线垂直(即保持水平),此时小球离开斜槽后仅受重力作用,可做平抛运动。】
【答题正确!积分累计 150。】
后面的题目越来越细,但每一道都能在手册里找到依据。
每答一道题,苑小桃就忍不住想。这些知识点正好能用到晚自习的辅导里,下次讲实验题,就能拿这些当例子,让大家更容易懂。
等答到第 15 题,系统突然弹出金色提示。
【恭喜完成高中物理力学实验专项刷题,积分达标,解锁新物资 “酸甜山楂汁”。】
苑小桃赶紧点开物资详情页,屏幕上浮现出一瓶橙红色的山楂汁,介绍写得详细。
【酸甜山楂汁:精选本土新鲜山楂,去核后文火慢熬两小时,保留果肉纤维,添加少量白砂糖调和酸度,酸甜浓郁不涩口,含丰富维生素 C。冰镇后清爽解腻,热饮暖胃驱寒,是秋冬季节的佳品。】
她心里灵感一闪。
这山楂汁在数十年后,可是家家户户过年必备的解腻饮料。
可眼下——
她摇摇头,眼下条件还不成熟。
就算食品厂能做出山楂汁,六十年代没冰箱,开封后放不了多久就会坏。
而且玻璃瓶脆,运输时稍微颠簸就容易碎,要是运到远些的县城,怕是没到地方就漏光了,销路根本没法保证。
“看来想让食品厂量产饮料,还得再想想办法。”
苑小桃心里念着,不知不觉就睡熟了。
第二天一早,苑小桃照旧早起,把新刷完的物理力学知识点抄在教室后黑板上,还特意标注了易错点。
班主任和同学们看到,又是如获至宝,围着她连连道谢。
苑小桃笑着应下,趁课间带领学习小组的同学往深了钻研物理知识。
中午刚吃完饭,她正和同学们在院子里路过时,传达室的大爷喊:“苑小桃在吗,有你的包裹,从北京寄来的。”
苑小桃赶紧跑过去,接过包裹一看,上面是俞周熟悉的字迹。
拆开外层的粗布,里面除了一封信,还有个沉甸甸的油纸包。
她抱着包裹回到宿舍,心跳都快了几分,拆开信,看见俞周的笔迹。
“小桃,最近天气冷了,你写作业别熬太晚,记得多穿点衣服。我在供销社给你买了 5 双羊毛袜,藏蓝色的,针脚密,暖和。还买了点京糕条,你要是爱吃酸的,闲了能当零嘴……”
苑小桃打开油纸包,里面果然是 5 双软软的羊毛袜,摸起来特别厚实。
还有一包京糕条,橙红色的条块裹着细细的白砂糖,咬一口,酸甜有嚼劲,满是山楂的清香。
看着手里的京糕条,她突然眼前一亮——
山楂汁不好存,可把山楂做成山楂条啊!
把山楂煮烂压成泥,铺在竹匾里晒干,切成手指长的条,再裹层糖霜,既能保留山楂的酸甜,又方便储存。
装在纸袋子里,不管是自己吃还是过年送礼,都合适。
而且湖山县山楂有的是,原料根本不愁,这生意准能成!