第168章
博览会落幕的次日清晨，俞周骑着辆半旧的自行车，载着苑小桃往首都大学的方向去。
穿过几条栽满老槐树的胡同，他在一栋红砖小楼前停了下来：“这是研究所的家属楼，邝家明就住隔壁单元，我跟同事借了间空房，离学校近，你住着方便。”
苑小桃跟着他上了二楼，推开门，不大的房间里摆着一张木板床、一张书桌，墙角还有个旧木柜，收拾得干干净净。
她放下行李，把从下洼乡带来的书籍资料整整齐齐地码在书桌上，又将行囊放进柜子里，心里顿时踏实了不少。
接下来的日子，苑小桃一头扎进了资料整理里。
每天天不亮就起床，伏案写写画画，将系统里【图书音像区】的现代农业技术一一整理出来。
俞周研究所的工作时忙时闲，赶上不忙的日子，他便会来叫上苑小桃：“走，带你逛逛琉璃厂。”
琉璃厂的上午最是热闹，青石板路被往来的人踩得光润，两侧的老字号铺子鳞次栉比。
字画铺的幌子随风摇曳，古玩店的橱窗里摆着铜瓷玉器，墨香和檀香混着街边小吃的香气，在空气里酿出一股子烟火气。
两人挤在人群里慢慢逛，俞周熟门熟路地领着她拐进一家卖糖画的铺子。
摊主是个白发老师傅，手腕一转，熬得金黄的麦芽糖汁就在石板上龙飞凤舞。
不多时，一只活灵活现的小凤凰便跃然石板上，粘上竹签递给苑小桃。
她咬了一口，甜香在舌尖化开，带着麦芽特有的焦香，不腻不齁，是小时候的味道。
往前走几步，一股更勾人的鲜香味飘了过来，循着味儿望去，只见摊子一角支着口小铁锅，锅里的清水微微沸腾。
摊主正麻利地摆弄着案板上的肚丝，旁边的牌子上写着“新鲜爆肚”。
俞周拉着苑小桃过去：“这家的爆肚好吃，你来尝尝。”
摊主是个利落的中年汉子，见两人过来，嗓门洪亮地招呼：“两位同志，来份爆肚？羊肚仁、羊散丹、牛百叶，要哪样？”
俞周爽快回答：“各来一份，多放麻酱。”
苑小桃凑到案板前瞧，只见那肚丝切得讲究。
羊肚仁切得薄如蝉翼，羊散丹带着细密的纹路，牛百叶则撕成了均匀的条状，颜色都是干干净净的粉白，看着就新鲜。
说话间，摊主抓起一把肚丝扔进滚水里，手腕翻飞，用漏勺轻轻搅动，嘴里还数着数：“一焯、二翻、三捞起，多一分太老，少一分太生！”
不过十几秒的功夫，他手腕一扬，肚丝就被捞了出来，控干了水，盛进白瓷盘里。
紧接着，他舀起一大勺浓稠的麻酱，淋在肚丝上，又撒了点碧绿的香菜末、艳红的辣椒油，滴几滴陈醋提鲜。
最后撒上一小撮椒盐，一盘香气扑鼻的爆肚就端到了两人面前。
苑小桃迫不及待地夹起一筷子羊肚仁，蘸了蘸麻酱，送进嘴里。
刚一入口，她就忍不住睁大了眼睛——
那肚仁的口感简直绝了，没有半分腥膻气，只有羊肉独有的鲜香。
牙齿轻轻一咬，“咯吱”一声脆响，脆嫩得像是要在舌尖化开，丝毫没有嚼不动的柴感。
麻酱的醇厚裹着肚丝的鲜，辣椒油的香辣在舌尖散开。
陈醋的酸意又恰到好处地解了腻，几种味道交织在一起，鲜得人舌头都要打颤。
她又夹起一筷子牛百叶，这百叶的口感和肚仁又不一样，更有韧劲些，嚼起来“咯吱咯吱”的，越嚼越香，每一丝纹理里都渗着麻酱的香味。
咽下去之后，嘴里还留着一股子清爽的肉香。
羊散丹则更有嚼头，纹路里吸足了料汁，咬下去的时候，鲜美的汁水混着麻酱的浓香在嘴里爆开，香得人忍不住眯起眼睛。
俞周看着她吃得鼻尖冒汗的样子，眼底漾着笑意，自己也夹起一筷子，慢条斯理地吃着。
摊主在一旁看着，得意地笑道：“同志，咱这爆肚讲究的就是‘鲜’和‘快’。”
“肚儿得是今早刚宰的羊身上取的，水焯的功夫更是差不得分毫，差一秒，那脆嫩劲儿就没了！”
苑小桃连连点头，毫不吝啬地称赞道：“太好吃了！您果然是行家。”
她和俞周把爆肚吃完，再看旁边，还有一家卖卤煮火烧的摊子。
大铁锅里咕嘟咕嘟炖着肥肠、肺头，老汤浮着一层红油，撒上一把蒜末、香菜，香气直钻鼻腔。
俞周要了两碗，刚出锅的卤煮烫得人直吹气。
肥肠炖得软糯弹牙，没有半点腥膻，肺头吸饱了汤汁，咬下去满口鲜香。
火烧浸在汤里，吸足了卤汁的醇厚，筋道入味。
苑小桃吃得连呼过瘾。
路过一家卖豌豆黄的老字号，俞周又买了一盒子豌豆黄。
细腻的豌豆黄入口即化，清甜不腻，带着豌豆的本味，正好解了卤煮的咸香。
还有那刚出炉的驴打滚，糯米皮裹着红豆沙，滚上一层黄豆面，软糯香甜，咬一口，沙沙的红豆沙在嘴里散开，好吃得让人眯起眼睛。
这新鲜的点心香甜软糯，比之前俞周寄到湖山县高中的还好吃。
两人边走边吃，逛到一家卖风筝的铺子前，苑小桃被架子上各式各样的风筝吸引住了。
沙燕、蝴蝶、蜈蚣，做工精致，色彩艳丽，摊主笑着介绍：“姑娘，这沙燕风筝是老首都的绝活，放起来稳当得很！”
苑小桃看得挪不动脚，俞周便笑着买了一只，说等开学前，带她去郊外放风筝。
这般走走停停，吃遍了琉璃厂的小吃，看遍了街边的民俗风物，苑小桃的眉眼间满是笑意。
哎呀，原来首都不仅有红墙黄瓦的庄严，更有这般鲜活热闹的市井烟火。
报到那天，天朗气清，首都大学的朱红校门敞开着，“热烈欢迎新同学”的横幅在风里招展。
来自天南海北的新生们背着行李，脸上满是憧憬与忐忑，迎新的学长学姐举着院系牌子，扯着嗓子招呼着。
苑小桃背着洗得发白的挎包，循着指示牌往农学系报到处走。
负责登记的老师戴着黑框眼镜，推了推眼镜，接过她的录取通知书，目光落在姓名那一栏时，忽然愣了愣。
随即抬头，他语气里满是惊讶：“你就是苑小桃？今年的全国高考状元？”
这话一出，周围的新生和家长都齐刷刷地看了过来。
人群里，一个穿着白衬衫的男生猛地挤了过来，脸上满是惊喜，声音都带着点激动：“你就是苑小桃？！”
“我是首都十六中的，我在《中学生报》上看见过好多次你的报道，说你带着乡里搞生产，还拿了博览会的大订单，我早就久闻大名了！”
“原来她就是苑小桃啊，怪不得这么厉害，高考状元呢！”
“听说她一个小姑娘，带着乡亲们闯出了名头，真是不简单。”
议论声此起彼伏，苑小桃迎着众人的目光，爽朗大方地点点头，嘴角弯着明快的弧度：“大家太客气了，我就是苑小桃。”
登记老师笑着拍了拍她的肩膀：“欢迎加入农学系，以后咱们就是一家人了！有你这样的状元郎，咱们系可是添了大光彩。”
旁边的学姐也连忙递过入学的物资和学生手册，热情地领着她往宿舍去。
安顿好宿舍，苑小桃最先惦记的，便是首都大学的图书馆。
她跟着学姐穿过种满银杏的林荫道，一座灰砖红瓦的古朴建筑出现在眼前，飞檐翘角，门楣上“首都大学图书馆”几个字苍劲有力，透着岁月沉淀的厚重。
推开沉重的木门，一股混合着墨香与旧书气息的风扑面而来。
阳光透过高大的玻璃窗，在木质地板上投下斑驳的光影，一排排书架高耸入云，摆满了密密麻麻的书籍，从泛黄的线装古籍到崭新的外文专著，应有尽有。
阅览室里静悄悄的，只有笔尖划过纸张的沙沙声，几个学生埋首书间，神情专注。
苑小桃的眼睛瞬间亮了起来，脚步都放轻了几分。
她走到农学专区的书架旁，指尖轻轻拂过书脊，《齐民要术》《农政全书》《作物栽培学》……
一本本珍贵的书籍让她心潮澎湃。
上辈子她也想像研究员们一样好好搞研究，却苦于没有资源，如今站在这藏书丰富的图书馆里，只觉得如获至宝。
她的整理资料计划，终于有了最理想的地方。
往后的日子，她可以在这里泡上一整天，把脑海里的现代农业知识，和这些古籍、专著里的智慧融会贯通。
而此时，首都农业局的办公楼里，气氛正热烈得像一锅沸腾的水。
局长办公室的桌上，摊着那六十八本从首都图书馆门前捡到的农业书籍，纸张边缘已经被翻得有些折痕，连封面都被爱惜地包裹了牛皮纸。
几位穿着中山装的干部围桌而坐，眉头紧锁，脸上却难掩兴奋。
“找了这么多天，一点头绪都没有，”一位科长捧着资料，叹了口气，语气里满是遗憾。
“这六十八本资料遗落在首都图书馆门口，问遍了相关部门，都不知道是谁整理出来的，内容却这么系统详实，简直是瑰宝！”
另一位干部接过话头：“是啊，里面关于土壤改良、作物高产培育的法子，条条都切中要害，要是能推广开来，对咱们农业发展的助力太大了。”
“可偏偏找不到出处，不知道是哪位专家的研究心血。”
局长捻着下巴上的胡茬，目光沉沉地扫过桌上的资料，沉吟片刻，猛地一拍桌子：“这么好的资料，不能浪费，我们得抢抓机遇，把这六十八本资料的内容尽快纳入下半年的重点农业规划！”
这话一出，办公室里顿时响起一片赞同声。
“局长说得对，先组织专家论证会，把全国顶尖的农学专家都请过来，深入研究可行性。”
“还要在全国选几个试点县，小范围推广试试效果，好的话就全面铺开！”
“对，赶紧草拟方案，这事刻不容缓！”
会议从下午一直开到深夜，灯光下，每个人的脸上都带着振奋的神情。
窗外夜色渐浓，屋内的讨论声却丝毫未减。
那六十八本看似普通的资料，就这样悄然撬动了一场关乎国计民生的农业变革。
半个月后，首都大学农学系的阶梯教室里，课前的嘈杂声此起彼伏。
苑小桃正低头整理着课堂笔记，手边还放着从图书馆借来的几本农学古籍，笔尖在纸页上沙沙划过，将知识点一一标注。
忽然，教室后门传来一阵急促的脚步声，一个男生高举着卷成筒状的报纸，在同学们的簇拥下大步流星地冲进来，嗓门大得几乎掀翻屋顶。
“同学们，好消息，新的五年农业规划新鲜出炉了！”
“这次的规划内容，超乎以往的大魄力、新技术、新思路，怕是要让咱们农业领域迎来翻天覆地的大变化！”
穿过几条栽满老槐树的胡同，他在一栋红砖小楼前停了下来：“这是研究所的家属楼，邝家明就住隔壁单元，我跟同事借了间空房，离学校近，你住着方便。”
苑小桃跟着他上了二楼，推开门，不大的房间里摆着一张木板床、一张书桌，墙角还有个旧木柜，收拾得干干净净。
她放下行李，把从下洼乡带来的书籍资料整整齐齐地码在书桌上，又将行囊放进柜子里，心里顿时踏实了不少。
接下来的日子，苑小桃一头扎进了资料整理里。
每天天不亮就起床，伏案写写画画，将系统里【图书音像区】的现代农业技术一一整理出来。
俞周研究所的工作时忙时闲，赶上不忙的日子，他便会来叫上苑小桃：“走，带你逛逛琉璃厂。”
琉璃厂的上午最是热闹，青石板路被往来的人踩得光润，两侧的老字号铺子鳞次栉比。
字画铺的幌子随风摇曳，古玩店的橱窗里摆着铜瓷玉器，墨香和檀香混着街边小吃的香气，在空气里酿出一股子烟火气。
两人挤在人群里慢慢逛，俞周熟门熟路地领着她拐进一家卖糖画的铺子。
摊主是个白发老师傅，手腕一转，熬得金黄的麦芽糖汁就在石板上龙飞凤舞。
不多时，一只活灵活现的小凤凰便跃然石板上，粘上竹签递给苑小桃。
她咬了一口，甜香在舌尖化开，带着麦芽特有的焦香，不腻不齁，是小时候的味道。
往前走几步，一股更勾人的鲜香味飘了过来，循着味儿望去，只见摊子一角支着口小铁锅，锅里的清水微微沸腾。
摊主正麻利地摆弄着案板上的肚丝，旁边的牌子上写着“新鲜爆肚”。
俞周拉着苑小桃过去：“这家的爆肚好吃，你来尝尝。”
摊主是个利落的中年汉子，见两人过来，嗓门洪亮地招呼：“两位同志，来份爆肚？羊肚仁、羊散丹、牛百叶，要哪样？”
俞周爽快回答：“各来一份，多放麻酱。”
苑小桃凑到案板前瞧，只见那肚丝切得讲究。
羊肚仁切得薄如蝉翼，羊散丹带着细密的纹路，牛百叶则撕成了均匀的条状，颜色都是干干净净的粉白，看着就新鲜。
说话间，摊主抓起一把肚丝扔进滚水里，手腕翻飞，用漏勺轻轻搅动，嘴里还数着数：“一焯、二翻、三捞起，多一分太老，少一分太生！”
不过十几秒的功夫，他手腕一扬，肚丝就被捞了出来，控干了水，盛进白瓷盘里。
紧接着，他舀起一大勺浓稠的麻酱，淋在肚丝上，又撒了点碧绿的香菜末、艳红的辣椒油，滴几滴陈醋提鲜。
最后撒上一小撮椒盐，一盘香气扑鼻的爆肚就端到了两人面前。
苑小桃迫不及待地夹起一筷子羊肚仁，蘸了蘸麻酱，送进嘴里。
刚一入口，她就忍不住睁大了眼睛——
那肚仁的口感简直绝了，没有半分腥膻气，只有羊肉独有的鲜香。
牙齿轻轻一咬，“咯吱”一声脆响，脆嫩得像是要在舌尖化开，丝毫没有嚼不动的柴感。
麻酱的醇厚裹着肚丝的鲜，辣椒油的香辣在舌尖散开。
陈醋的酸意又恰到好处地解了腻，几种味道交织在一起，鲜得人舌头都要打颤。
她又夹起一筷子牛百叶，这百叶的口感和肚仁又不一样，更有韧劲些，嚼起来“咯吱咯吱”的，越嚼越香，每一丝纹理里都渗着麻酱的香味。
咽下去之后，嘴里还留着一股子清爽的肉香。
羊散丹则更有嚼头，纹路里吸足了料汁，咬下去的时候，鲜美的汁水混着麻酱的浓香在嘴里爆开，香得人忍不住眯起眼睛。
俞周看着她吃得鼻尖冒汗的样子，眼底漾着笑意，自己也夹起一筷子，慢条斯理地吃着。
摊主在一旁看着，得意地笑道：“同志，咱这爆肚讲究的就是‘鲜’和‘快’。”
“肚儿得是今早刚宰的羊身上取的，水焯的功夫更是差不得分毫，差一秒，那脆嫩劲儿就没了！”
苑小桃连连点头，毫不吝啬地称赞道：“太好吃了！您果然是行家。”
她和俞周把爆肚吃完，再看旁边，还有一家卖卤煮火烧的摊子。
大铁锅里咕嘟咕嘟炖着肥肠、肺头，老汤浮着一层红油，撒上一把蒜末、香菜，香气直钻鼻腔。
俞周要了两碗，刚出锅的卤煮烫得人直吹气。
肥肠炖得软糯弹牙，没有半点腥膻，肺头吸饱了汤汁，咬下去满口鲜香。
火烧浸在汤里，吸足了卤汁的醇厚，筋道入味。
苑小桃吃得连呼过瘾。
路过一家卖豌豆黄的老字号，俞周又买了一盒子豌豆黄。
细腻的豌豆黄入口即化，清甜不腻，带着豌豆的本味，正好解了卤煮的咸香。
还有那刚出炉的驴打滚，糯米皮裹着红豆沙，滚上一层黄豆面，软糯香甜，咬一口，沙沙的红豆沙在嘴里散开，好吃得让人眯起眼睛。
这新鲜的点心香甜软糯，比之前俞周寄到湖山县高中的还好吃。
两人边走边吃，逛到一家卖风筝的铺子前，苑小桃被架子上各式各样的风筝吸引住了。
沙燕、蝴蝶、蜈蚣，做工精致，色彩艳丽，摊主笑着介绍：“姑娘，这沙燕风筝是老首都的绝活，放起来稳当得很！”
苑小桃看得挪不动脚，俞周便笑着买了一只，说等开学前，带她去郊外放风筝。
这般走走停停，吃遍了琉璃厂的小吃，看遍了街边的民俗风物，苑小桃的眉眼间满是笑意。
哎呀，原来首都不仅有红墙黄瓦的庄严，更有这般鲜活热闹的市井烟火。
报到那天，天朗气清，首都大学的朱红校门敞开着，“热烈欢迎新同学”的横幅在风里招展。
来自天南海北的新生们背着行李，脸上满是憧憬与忐忑，迎新的学长学姐举着院系牌子，扯着嗓子招呼着。
苑小桃背着洗得发白的挎包，循着指示牌往农学系报到处走。
负责登记的老师戴着黑框眼镜，推了推眼镜，接过她的录取通知书，目光落在姓名那一栏时，忽然愣了愣。
随即抬头，他语气里满是惊讶：“你就是苑小桃？今年的全国高考状元？”
这话一出，周围的新生和家长都齐刷刷地看了过来。
人群里，一个穿着白衬衫的男生猛地挤了过来，脸上满是惊喜，声音都带着点激动：“你就是苑小桃？！”
“我是首都十六中的，我在《中学生报》上看见过好多次你的报道，说你带着乡里搞生产，还拿了博览会的大订单，我早就久闻大名了！”
“原来她就是苑小桃啊，怪不得这么厉害，高考状元呢！”
“听说她一个小姑娘，带着乡亲们闯出了名头，真是不简单。”
议论声此起彼伏，苑小桃迎着众人的目光，爽朗大方地点点头，嘴角弯着明快的弧度：“大家太客气了，我就是苑小桃。”
登记老师笑着拍了拍她的肩膀：“欢迎加入农学系，以后咱们就是一家人了！有你这样的状元郎，咱们系可是添了大光彩。”
旁边的学姐也连忙递过入学的物资和学生手册，热情地领着她往宿舍去。
安顿好宿舍，苑小桃最先惦记的，便是首都大学的图书馆。
她跟着学姐穿过种满银杏的林荫道，一座灰砖红瓦的古朴建筑出现在眼前，飞檐翘角，门楣上“首都大学图书馆”几个字苍劲有力，透着岁月沉淀的厚重。
推开沉重的木门，一股混合着墨香与旧书气息的风扑面而来。
阳光透过高大的玻璃窗，在木质地板上投下斑驳的光影，一排排书架高耸入云，摆满了密密麻麻的书籍，从泛黄的线装古籍到崭新的外文专著，应有尽有。
阅览室里静悄悄的，只有笔尖划过纸张的沙沙声，几个学生埋首书间，神情专注。
苑小桃的眼睛瞬间亮了起来，脚步都放轻了几分。
她走到农学专区的书架旁，指尖轻轻拂过书脊，《齐民要术》《农政全书》《作物栽培学》……
一本本珍贵的书籍让她心潮澎湃。
上辈子她也想像研究员们一样好好搞研究，却苦于没有资源，如今站在这藏书丰富的图书馆里，只觉得如获至宝。
她的整理资料计划，终于有了最理想的地方。
往后的日子，她可以在这里泡上一整天，把脑海里的现代农业知识，和这些古籍、专著里的智慧融会贯通。
而此时，首都农业局的办公楼里，气氛正热烈得像一锅沸腾的水。
局长办公室的桌上，摊着那六十八本从首都图书馆门前捡到的农业书籍，纸张边缘已经被翻得有些折痕，连封面都被爱惜地包裹了牛皮纸。
几位穿着中山装的干部围桌而坐，眉头紧锁，脸上却难掩兴奋。
“找了这么多天，一点头绪都没有，”一位科长捧着资料，叹了口气，语气里满是遗憾。
“这六十八本资料遗落在首都图书馆门口，问遍了相关部门，都不知道是谁整理出来的，内容却这么系统详实，简直是瑰宝！”
另一位干部接过话头：“是啊，里面关于土壤改良、作物高产培育的法子，条条都切中要害，要是能推广开来，对咱们农业发展的助力太大了。”
“可偏偏找不到出处，不知道是哪位专家的研究心血。”
局长捻着下巴上的胡茬，目光沉沉地扫过桌上的资料，沉吟片刻，猛地一拍桌子：“这么好的资料，不能浪费，我们得抢抓机遇，把这六十八本资料的内容尽快纳入下半年的重点农业规划！”
这话一出，办公室里顿时响起一片赞同声。
“局长说得对，先组织专家论证会，把全国顶尖的农学专家都请过来，深入研究可行性。”
“还要在全国选几个试点县，小范围推广试试效果，好的话就全面铺开！”
“对，赶紧草拟方案，这事刻不容缓！”
会议从下午一直开到深夜，灯光下，每个人的脸上都带着振奋的神情。
窗外夜色渐浓，屋内的讨论声却丝毫未减。
那六十八本看似普通的资料，就这样悄然撬动了一场关乎国计民生的农业变革。
半个月后，首都大学农学系的阶梯教室里，课前的嘈杂声此起彼伏。
苑小桃正低头整理着课堂笔记，手边还放着从图书馆借来的几本农学古籍，笔尖在纸页上沙沙划过，将知识点一一标注。
忽然，教室后门传来一阵急促的脚步声，一个男生高举着卷成筒状的报纸，在同学们的簇拥下大步流星地冲进来，嗓门大得几乎掀翻屋顶。
“同学们，好消息，新的五年农业规划新鲜出炉了！”
“这次的规划内容，超乎以往的大魄力、新技术、新思路，怕是要让咱们农业领域迎来翻天覆地的大变化！”