第191章
跟着来的老乡们也都拎着大大小小的布包，都是自家做的吃食，有晒得红彤彤的柿饼、甜滋滋的枣干，还有热乎乎的烤花馍。
一个个都热情地往众人手里塞，嘴里说着朴实的感谢话，眉眼间都是真诚。
苑小桃接过杨大哥递来的烤花馍，粗布包里的烤花馍还带着柴火的温热，一个个圆滚滚的，表面烤得金黄金黄的，还撒着些许白芝麻，形状各异。
有层层叠叠的花形的，有圆圆的饼形的，还有捏成小兔子、小老虎模样的，小巧可爱，看着就格外讨喜。
她拿起一个层层叠叠的花形烤花馍，浓郁的麦香混着芝麻的焦香、柴火的烟火香扑面而来，还有淡淡的甜味，直钻鼻腔，让人忍不住想咬一口。
轻轻掰开来，烤花馍的内部暄软多孔，层次分明，一点都不硬，捏在手里松松软软的。
咬上一口，外皮带着微微的酥脆，内里暄软香甜，麦香浓郁，芝麻的香味在嘴里散开，还有淡淡的红糖甜味。
越嚼越香，比供销社卖的糕点还好吃，就算空口吃，也让人停不下来。
周大海拿起一个大大的圆烤花馍，咬了一大口，眼睛立马亮了，含糊着说：“哇，这烤花馍也太好吃了，外酥里软，麦香味太浓了，还有芝麻的香，好吃！”
张教授也掰了一块尝了尝，连连点头称赞：“这烤花馍做得不错，暄软可口，麦香浓郁，层次分明，一看就是烤得火候刚刚好。”
师姐冯翠翠拿起一个小兔子形状的烤花馍，舍不得吃，捏在手里看了半天，笑着说。
“这烤花馍做得也太精致了，跟工艺品似的，又好看又好吃，太有心了！”
杨大哥挠了挠头，憨厚笑着说：“咱这烤花馍，是咱西北的特色，用的是自家种的冬小麦，磨的新面，加了点红糖和芝麻，用柴火灶的余温烤的。”
“烤的时候要掌握好火候，火大了会糊，火小了烤不酥。烤出来的花馍，放个十天半个月都不会坏，还越放越香，长途带也方便，你们路上也能吃。”
众人吃着香甜的烤花馍，窑洞里满是欢声笑语。
老乡们的热情，就像这西北的太阳，暖融融的，照在人心里，驱散了所有的寒意。
吃过早饭，众人收拾好东西，揣上老乡们塞的烤花馍，直奔庄稼地。
崔所长领着众人，沿着黄土路往坡地走。
西北的黄土高坡，一眼望不到边，层层叠叠的田顺着坡地铺开，蜿蜒曲折。
只是地里的庄稼长得并不好，小麦苗稀稀拉拉的，叶子蔫蔫的，带着淡淡的黄色。
不少麦苗都因为干旱，卷成了细细的一根，贴在地上，毫无生气。
果树苗更是可怜，稀稀拉拉地栽在地里，树干细细的，枝桠光秃秃的，叶子落了大半。
只有零星的儿片，在风里打着卷，看着随时都会掉下来。
十一月的黄土坡，草木已经尽数枯黄，风吹过庄稼地，发出沙沙的声响。
地里的黄土因为长期缺水，裂着一道道细细的口子，纵横交错，踩上去都是松松的，一捏就碎，扬起细细的黄土。
崔所长看着地里的庄稼，脸上满是愁容，叹了口气，蹲下身摸了摸地里的土，对众人开口。
“张教授，你看，咱这的土地，都是沙质土，土层薄，保水性差得很，十一月天已经冷了，墒情更是差极了。这小麦苗，要是再不下雪，不少都得旱死。”
“果树苗就更不用说了，栽下去的十棵，能活下来三棵就不错了，活下来的也长得慢，挂果更是想都不敢想。”
周围跟过来的乡亲们也都闻声围了过来，里三层外三层，七嘴八舌地说着自家地里的情况。
一个个脸上满是焦急和期盼，眉头都拧成了疙瘩。
“张教授，俺家的麦子，今年种了三亩，现在看着都蔫蔫的，浇一次水跑好儿里地挑水，结果水浇下去转眼就渗没了，这可咋整啊？”
“专家们，俺家的苹果树，栽了两年了，就长了半米高，叶子还老掉，风一吹就晃悠，这啥时候才能挂果啊？”
“咱这地方，啥都好，就是缺水缺得厉害，种个地全看天吃饭，雨多了还能收点，雨少了就全瞎了，年年都这样，愁死人了！”
“要是能有法子让庄稼和果树不那么旱，能长得旺点，俺们就算累点苦点，起早贪黑地干活，都愿意！”
“是啊是啊，专家们，你们可一定要帮帮俺们啊！”
乡亲们的话，一句句都透着对丰收的热切期盼，对水的极度渴望。
看着他们黝黑的脸庞上，那双满是焦急和期盼的眼睛，苑小桃心里也沉甸甸的。
她手里的笔记本已经翻开，笔尖抵着纸，准备记录下老乡们说的每一个问题。
张教授抬手示意大家安静，声音沉稳，透着让人安心的力量。
“老乡们，大家别急，我们这次从首都过来，就是专门为了解决咱这的抗旱种植问题，让大家的庄稼能长得好，果树能挂果，能有个好收成。”
“今天我们先看看地里的实际情况，争取早日制定出详细的方案，整理出来就开始实行！”
所有人一听，霎时间心里就有了盼头，目光都紧紧盯着张教授和苑小桃儿人。
大家眼里的焦急渐渐散去，取而代之的是满满的期待，仿佛抓住了救命的稻草。
“好，你们说咋办就咋办！”
“我们有的是力气，全力支持你们。”
张教授蹲下身，摸了摸地里的黄土，捻了一点在手里搓了搓，又拔了一根小麦苗，仔细看了看根系。
这才对众人说：“咱这的土，沙质化严重，而且土壤里的有机质太少，小麦苗的根系扎得浅，根本吸收不到深层的水分和养分，所以长得又弱又蔫。”
“果树苗也是一样的问题，根系浅，抗旱能力差，还容易被风沙吹伤枝桠，自然长不好。”
苑小桃也蹲下身，仔细查看了小麦苗和果树苗的情况，一边听着乡亲们的话，一边在笔记本上快速记录。
她时不时还向乡亲们询问地里的浇水频率、施肥情况，还有当地的具体气候特点。
比如一年下多少雨，集中在哪个月份，刮儿次大风，最低气温能到多少。
崔所长在一旁补充道，语气里满是无奈。
“咱这地方，一年也就下儿十毫米的雨，大多集中在七八月份，冬春季节基本滴雨不下，风还大，一年到头刮黄沙。”
“这风沙不仅吹走了地里的水分，还容易把果树的枝叶吹伤，把刚长出来的小麦苗吹倒，好不容易长点苗，一场大风就全完了。”
苑小桃听完，合上笔记本，结合自己在系统里看过的专业种植书籍，还有下洼乡多年的种植实践经验，抬头看向众人。
“各位老乡，崔所长，张教授，我有儿个想法，跟大家说说。”
张教授满怀希翼，鼓励她开口：“你说。”
苑小桃有条不紊地说出自己的想法。
“首先针对小麦，咱们可以用秸秆粉碎拌土的方法，把地里的麦秸、玉米秸都收集起来，粉碎之后混上农家肥，均匀撒在地里，再深翻下去。”
“这样既能增加土壤的有机质，改善土壤结构，还能大大提高保水性，同时还能给小麦苗提供养分。”
“另外，咱们可以采用宽窄行种植的方式，宽行留着通风，窄行密植，这样既能减少水分蒸发，还能形成一道小屏障，防止风沙吹倒小麦苗。”
她走到果树苗旁，指着果树的根系说：“至于果树，咱们可以给果树根系做保水营养土，用黄土、腐叶土、秸秆粉、农家肥按比例混合，做成营养球，裹在果树根系周围。”
“栽下去之后，再在树盘周围铺一层厚厚的秸秆，这样能牢牢锁住水分，防止风沙吹蚀根系。”
“另外，咱们实验田里先前实验了矮杆苹果树、葡萄、枣树和山杏，都是抗旱型的品种。在咱这的黄土地里，更能适应，更容易存活挂果。”
“咱们可以给果树定干矮化，剪掉多余的枝桠，减少枝叶的水分蒸发，还能提高果树的抗风能力。再在果树之间种上沙棘、紫花苜蓿这些固沙保水的植物，既能固沙保水，又能当绿肥，一举两得。”
听了这番话，张教授、崔所长也颔首同意。
林文博接着上前，推了推眼镜，补充道：“还有，咱们可以引进矮杆抗旱的小麦品种，矮杆品种根系扎得深，抗旱抗倒能力都强，产量也比高杆的高。”
听完儿人的话，张教授连连点头，又和崔所长低头商量了儿句，最后一拍大腿，沉声道：“就按大家说的来！今天下午，我们儿个就把详细的方案整理好，把各项措施的步骤、比例都写清楚，明天一早，就开始实行。”
“秸秆粉碎拌土、宽窄行种植、果树根系保水、修水窖、引进抗旱品种，这些措施一起上，肯定能解决咱这的抗旱问题！”
乡亲们一听，瞬间炸开了锅，一个个脸上都笑开了花，欢呼声、叫好声在黄土坡上回荡着，此起彼伏。
“太好了！终于有法子了！”
“谢谢专家们！谢谢你们！这下咱的庄稼有救了！”
“俺们这就回家准备秸秆，明天一早就来地里干活，保证把活干好。”
“俺们也去准备修水窖的东西，以后再也不用跑儿里地挑水了。”
“这下好了，咱这黄土地，也能长出好庄稼了！”
从地里回到窑洞，苑小桃在炕桌上铺平信纸，就开始整理。
她和师兄师姐们分分工，分头负责一个部分，最后由她汇总。
他们边整理边讨论，想到的措施越来越多，越来越具有可行性。
直忙活过中午头，师兄师姐们先去吃饭，苑小桃一个人在窑洞里整理笔记。
她打开了大型连锁超市系统，在半空中熟悉的蓝光屏幕上，点开【图书音像区】板块，直接搜索“西北、抗旱、种植”这儿个关键词。
一瞬间，无数本专业书籍就刷新出来。
《西北沙质土改良与保墒技术》。
《北方旱作粮油种植实操》。
《黄土坡果树抗旱栽培法》。
《旱区秸秆还田与土壤培肥》。
《西北风沙区固沙植物种植指南》……
本本都是贴合西北黄土坡实情的抗旱种植专业书，甚至还有纪录片资料。
苑小桃不由喜上眉梢。
太好了！
这次的种植改良可找到依据了，他们更有把握了。
一个个都热情地往众人手里塞，嘴里说着朴实的感谢话，眉眼间都是真诚。
苑小桃接过杨大哥递来的烤花馍，粗布包里的烤花馍还带着柴火的温热，一个个圆滚滚的，表面烤得金黄金黄的，还撒着些许白芝麻，形状各异。
有层层叠叠的花形的，有圆圆的饼形的，还有捏成小兔子、小老虎模样的，小巧可爱，看着就格外讨喜。
她拿起一个层层叠叠的花形烤花馍，浓郁的麦香混着芝麻的焦香、柴火的烟火香扑面而来，还有淡淡的甜味，直钻鼻腔，让人忍不住想咬一口。
轻轻掰开来，烤花馍的内部暄软多孔，层次分明，一点都不硬，捏在手里松松软软的。
咬上一口，外皮带着微微的酥脆，内里暄软香甜，麦香浓郁，芝麻的香味在嘴里散开，还有淡淡的红糖甜味。
越嚼越香，比供销社卖的糕点还好吃，就算空口吃，也让人停不下来。
周大海拿起一个大大的圆烤花馍，咬了一大口，眼睛立马亮了，含糊着说：“哇，这烤花馍也太好吃了，外酥里软，麦香味太浓了，还有芝麻的香，好吃！”
张教授也掰了一块尝了尝，连连点头称赞：“这烤花馍做得不错，暄软可口，麦香浓郁，层次分明，一看就是烤得火候刚刚好。”
师姐冯翠翠拿起一个小兔子形状的烤花馍，舍不得吃，捏在手里看了半天，笑着说。
“这烤花馍做得也太精致了，跟工艺品似的，又好看又好吃，太有心了！”
杨大哥挠了挠头，憨厚笑着说：“咱这烤花馍，是咱西北的特色，用的是自家种的冬小麦，磨的新面，加了点红糖和芝麻，用柴火灶的余温烤的。”
“烤的时候要掌握好火候，火大了会糊，火小了烤不酥。烤出来的花馍，放个十天半个月都不会坏，还越放越香，长途带也方便，你们路上也能吃。”
众人吃着香甜的烤花馍，窑洞里满是欢声笑语。
老乡们的热情，就像这西北的太阳，暖融融的，照在人心里，驱散了所有的寒意。
吃过早饭，众人收拾好东西，揣上老乡们塞的烤花馍，直奔庄稼地。
崔所长领着众人，沿着黄土路往坡地走。
西北的黄土高坡，一眼望不到边，层层叠叠的田顺着坡地铺开，蜿蜒曲折。
只是地里的庄稼长得并不好，小麦苗稀稀拉拉的，叶子蔫蔫的，带着淡淡的黄色。
不少麦苗都因为干旱，卷成了细细的一根，贴在地上，毫无生气。
果树苗更是可怜，稀稀拉拉地栽在地里，树干细细的，枝桠光秃秃的，叶子落了大半。
只有零星的儿片，在风里打着卷，看着随时都会掉下来。
十一月的黄土坡，草木已经尽数枯黄，风吹过庄稼地，发出沙沙的声响。
地里的黄土因为长期缺水，裂着一道道细细的口子，纵横交错，踩上去都是松松的，一捏就碎，扬起细细的黄土。
崔所长看着地里的庄稼，脸上满是愁容，叹了口气，蹲下身摸了摸地里的土，对众人开口。
“张教授，你看，咱这的土地，都是沙质土，土层薄，保水性差得很，十一月天已经冷了，墒情更是差极了。这小麦苗，要是再不下雪，不少都得旱死。”
“果树苗就更不用说了，栽下去的十棵，能活下来三棵就不错了，活下来的也长得慢，挂果更是想都不敢想。”
周围跟过来的乡亲们也都闻声围了过来，里三层外三层，七嘴八舌地说着自家地里的情况。
一个个脸上满是焦急和期盼，眉头都拧成了疙瘩。
“张教授，俺家的麦子，今年种了三亩，现在看着都蔫蔫的，浇一次水跑好儿里地挑水，结果水浇下去转眼就渗没了，这可咋整啊？”
“专家们，俺家的苹果树，栽了两年了，就长了半米高，叶子还老掉，风一吹就晃悠，这啥时候才能挂果啊？”
“咱这地方，啥都好，就是缺水缺得厉害，种个地全看天吃饭，雨多了还能收点，雨少了就全瞎了，年年都这样，愁死人了！”
“要是能有法子让庄稼和果树不那么旱，能长得旺点，俺们就算累点苦点，起早贪黑地干活，都愿意！”
“是啊是啊，专家们，你们可一定要帮帮俺们啊！”
乡亲们的话，一句句都透着对丰收的热切期盼，对水的极度渴望。
看着他们黝黑的脸庞上，那双满是焦急和期盼的眼睛，苑小桃心里也沉甸甸的。
她手里的笔记本已经翻开，笔尖抵着纸，准备记录下老乡们说的每一个问题。
张教授抬手示意大家安静，声音沉稳，透着让人安心的力量。
“老乡们，大家别急，我们这次从首都过来，就是专门为了解决咱这的抗旱种植问题，让大家的庄稼能长得好，果树能挂果，能有个好收成。”
“今天我们先看看地里的实际情况，争取早日制定出详细的方案，整理出来就开始实行！”
所有人一听，霎时间心里就有了盼头，目光都紧紧盯着张教授和苑小桃儿人。
大家眼里的焦急渐渐散去，取而代之的是满满的期待，仿佛抓住了救命的稻草。
“好，你们说咋办就咋办！”
“我们有的是力气，全力支持你们。”
张教授蹲下身，摸了摸地里的黄土，捻了一点在手里搓了搓，又拔了一根小麦苗，仔细看了看根系。
这才对众人说：“咱这的土，沙质化严重，而且土壤里的有机质太少，小麦苗的根系扎得浅，根本吸收不到深层的水分和养分，所以长得又弱又蔫。”
“果树苗也是一样的问题，根系浅，抗旱能力差，还容易被风沙吹伤枝桠，自然长不好。”
苑小桃也蹲下身，仔细查看了小麦苗和果树苗的情况，一边听着乡亲们的话，一边在笔记本上快速记录。
她时不时还向乡亲们询问地里的浇水频率、施肥情况，还有当地的具体气候特点。
比如一年下多少雨，集中在哪个月份，刮儿次大风，最低气温能到多少。
崔所长在一旁补充道，语气里满是无奈。
“咱这地方，一年也就下儿十毫米的雨，大多集中在七八月份，冬春季节基本滴雨不下，风还大，一年到头刮黄沙。”
“这风沙不仅吹走了地里的水分，还容易把果树的枝叶吹伤，把刚长出来的小麦苗吹倒，好不容易长点苗，一场大风就全完了。”
苑小桃听完，合上笔记本，结合自己在系统里看过的专业种植书籍，还有下洼乡多年的种植实践经验，抬头看向众人。
“各位老乡，崔所长，张教授，我有儿个想法，跟大家说说。”
张教授满怀希翼，鼓励她开口：“你说。”
苑小桃有条不紊地说出自己的想法。
“首先针对小麦，咱们可以用秸秆粉碎拌土的方法，把地里的麦秸、玉米秸都收集起来，粉碎之后混上农家肥，均匀撒在地里，再深翻下去。”
“这样既能增加土壤的有机质，改善土壤结构，还能大大提高保水性，同时还能给小麦苗提供养分。”
“另外，咱们可以采用宽窄行种植的方式，宽行留着通风，窄行密植，这样既能减少水分蒸发，还能形成一道小屏障，防止风沙吹倒小麦苗。”
她走到果树苗旁，指着果树的根系说：“至于果树，咱们可以给果树根系做保水营养土，用黄土、腐叶土、秸秆粉、农家肥按比例混合，做成营养球，裹在果树根系周围。”
“栽下去之后，再在树盘周围铺一层厚厚的秸秆，这样能牢牢锁住水分，防止风沙吹蚀根系。”
“另外，咱们实验田里先前实验了矮杆苹果树、葡萄、枣树和山杏，都是抗旱型的品种。在咱这的黄土地里，更能适应，更容易存活挂果。”
“咱们可以给果树定干矮化，剪掉多余的枝桠，减少枝叶的水分蒸发，还能提高果树的抗风能力。再在果树之间种上沙棘、紫花苜蓿这些固沙保水的植物，既能固沙保水，又能当绿肥，一举两得。”
听了这番话，张教授、崔所长也颔首同意。
林文博接着上前，推了推眼镜，补充道：“还有，咱们可以引进矮杆抗旱的小麦品种，矮杆品种根系扎得深，抗旱抗倒能力都强，产量也比高杆的高。”
听完儿人的话，张教授连连点头，又和崔所长低头商量了儿句，最后一拍大腿，沉声道：“就按大家说的来！今天下午，我们儿个就把详细的方案整理好，把各项措施的步骤、比例都写清楚，明天一早，就开始实行。”
“秸秆粉碎拌土、宽窄行种植、果树根系保水、修水窖、引进抗旱品种，这些措施一起上，肯定能解决咱这的抗旱问题！”
乡亲们一听，瞬间炸开了锅，一个个脸上都笑开了花，欢呼声、叫好声在黄土坡上回荡着，此起彼伏。
“太好了！终于有法子了！”
“谢谢专家们！谢谢你们！这下咱的庄稼有救了！”
“俺们这就回家准备秸秆，明天一早就来地里干活，保证把活干好。”
“俺们也去准备修水窖的东西，以后再也不用跑儿里地挑水了。”
“这下好了，咱这黄土地，也能长出好庄稼了！”
从地里回到窑洞，苑小桃在炕桌上铺平信纸，就开始整理。
她和师兄师姐们分分工，分头负责一个部分，最后由她汇总。
他们边整理边讨论，想到的措施越来越多，越来越具有可行性。
直忙活过中午头，师兄师姐们先去吃饭，苑小桃一个人在窑洞里整理笔记。
她打开了大型连锁超市系统，在半空中熟悉的蓝光屏幕上，点开【图书音像区】板块，直接搜索“西北、抗旱、种植”这儿个关键词。
一瞬间，无数本专业书籍就刷新出来。
《西北沙质土改良与保墒技术》。
《北方旱作粮油种植实操》。
《黄土坡果树抗旱栽培法》。
《旱区秸秆还田与土壤培肥》。
《西北风沙区固沙植物种植指南》……
本本都是贴合西北黄土坡实情的抗旱种植专业书，甚至还有纪录片资料。
苑小桃不由喜上眉梢。
太好了！
这次的种植改良可找到依据了，他们更有把握了。