第208章
“是啊,”苑建国笑得合不拢嘴,脸上都舒展开来,“自从你淑琴嫂子怀上身子,家里上上下下都跟过年似的,天天变着花样给她做好吃的,就盼着她平平安安,把身子养得足足的。”
苑小桃点点头,眼底满是真诚的欣慰:“苑叔,等我把手头这点活儿忙利索,就过去看看淑琴嫂子,再给她带点我特意留的好东西,好好补一补。”
“好,好!”苑建国连连点头,“你淑琴嫂子天天念叨你呢,说就盼着你回来,能跟你说说话。”
他又笑着提起:“对了,还有苑子新,那孩子现在可是真出息了。”
一听见苑子新三个字,苑小桃立刻竖起耳朵。
今天回来的时候还看到了小眼镜,不知道这帮小伙伴如今复习得怎么样了?
苑建国语气里满是骄傲:“高三这一年,子新是真拼。每天天不亮就爬起来背书,夜里灯熄得最晚,半点不偷懒,一口咬定要考上大学,给家里争口气。”
苑小桃听得嘴角一点点扬起来,眉眼舒展:“子新总算长大了,懂事了。等这个假期空下来,我给同学们多整理几套高考密卷,让他们好好刷题,争取明年都能考上称心的大学。”
苑建国眼睛一亮,拍着大腿笑道:“那可太好了!子新要是知道,指不定高兴得能蹦上房顶!”
两人一边说话,一边手脚不停,厨房里的香气一层叠一层,越来越浓。
苑建国提前酱好的鸡和烧肉,卤香早已浸透肌理,油光发亮。
蒸锅里的四喜丸子软糯喷香,热气一掀,鲜气直往上冲。
再配上苑小桃正在起锅的江米酿鸭子、粉蒸排骨、红烧鱼——
清甜、软糯、酱香、鲜醇,几种香气缠缠绕绕,飘满整个厨房,又顺着门缝窗缝,一股脑儿钻到院子里去。
坐在食堂里的同志们早就坐不住了,频频往厨房方向望。
有人搓着手小声念叨“真香”,有人干脆凑到门口探头探脑,一个个眼睛发亮,全是盼头。
“哎呀,这才叫过年呐!”有人忍不住叹道。
“饭马上就好!”
苑小桃手脚麻利,一盘接一盘往外端。
江米酿鸭子、粉蒸排骨、红烧鱼依次上桌,再摆上苑建国提前备好的酱鸡、烧肉、炸货,粗瓷大盘子摞得满满当当,一桌硬菜齐齐整整,色泽鲜亮,香气扑鼻。
金黄酥脆的炸丸子、炸酥肉、炸藕盒错落摆开。
酱香浓郁的酱鸡、烧肉油润发亮。
软糯入味的粉蒸排骨、清甜绵密的江米酿鸭子相得益彰。
中间卧着一条色泽红亮的红烧鱼,正好凑个“年年有余”的好彩头。
每一道菜都扎实厚道,香得勾人,既有苑建国的手艺,也有苑小桃掌勺做的大菜,看得一众研究员连连点头,刮目相看。
大厅里,众人正聊得热火朝天。
一年不见,攒了一肚子的话,你一言我一语,热闹得不行。
大家围着俞周,手里端着搪瓷缸,七嘴八舌问着首都的新鲜事,语气里全是好奇和向往。
“老俞,首都是不是到处都是高楼大厦?听说友谊商店都上外国午餐肉了,跟咱们下洼乡肉联厂比,味道咋样?”小丁勾着俞周的肩膀,一脸热切。
连一向稳重的小张都凑上来,追问首都部队过年会不会大会餐、放不放鞭炮。
俞周看着大家满眼期待,温和一笑,耐心回应:“高楼是多,可要说午餐肉,还是咱们下洼乡肉联厂做的最好。”
“那可不!”老周一拍胸脯,满脸自豪,“咱们厂的午餐肉,现在都能出口海外了!”
小李最关心正事,往前凑了凑:“那首都大学是不是真研究出冬天种新鲜蔬菜的法子了?以后是不是全国各地都能吃上?”
俞周微微侧身,含笑看向刚端着菜过来的苑小桃,声音清朗:“这事,得问小桃。最早把冬天种菜的法子试成的,就是她。”
这话一出,满场瞬间安静一瞬,跟着炸开了。
谁也没想到,这桩传遍乡里的大好事,竟然还跟苑小桃有关系!
苑小桃放下盘子,笑盈盈地抬头:“这次回来,我带了不少菜种和育苗法子,以后咱们研究所,也能一年四季吃上新鲜菜!”
“这可太好啦!”
众人一片欢呼,脸上全是真切的欢喜。
所长李洪军笑着一拍大腿,扬声招呼:“行了行了,别聊了,小桃和苑师傅菜都做好了,我这鼻子都快被香掉了。赶紧入座,今儿咱们也沾沾小桃的光,过个真正的肥年!”
众人一听,立刻兴高采烈地围桌坐下,边走边笑。
“可算能吃上年夜饭了,这香味,馋得我肚子直叫!”
“早就惦记苑师傅的酱鸡烧肉,还有小桃的手艺,今天必须放开吃。”
“慢点慢点,别让小丁一个人全包了!”
小丁立刻嚷嚷:“我才不抢!”
一句话逗得全场哈哈大笑。
一坐下,看着满满一桌子硬菜,所有人都忍不住惊叹。
这可是过年才能有的最高待遇,平时想都不敢想。
“太丰盛了,全是硬菜!”
“你看这酱鸡,色泽亮、香味浓,一看就入味!”
“这炸货,金黄酥脆,油光锃亮,我口水都要流下来了。”
“江米酿鸭子、粉蒸排骨……光闻着就香得人站不住!”
能在这年根底下,围在一起吃这样一顿热热闹闹的年夜饭,每个人心里都暖烘烘的。
小丁最先忍不住,捏起一颗炸丸子往嘴里一丢。
“嘎嘣”一声脆响,酥皮在嘴里化开,内里软糯鲜香,带着一丝淡淡的胡萝卜甜,好吃得他当场眯起眼睛,连连点头。
“太好吃了,外酥里嫩,比我在省研究所吃的都强!”
穿军装的小张也夹起一块炸酥肉,狠狠咬下一大口。
酥脆外皮裹着鲜嫩里脊,肉香混着料香,越嚼越有味,他忍不住叹:“还是苑师傅的手艺好,在连队的时候,我就老惦记这一口!”
李洪军看着满桌好菜,又看看一张张笑脸,心里又暖又欣慰,端起搪瓷缸朗声道:“来,都坐好!今天咱们不醉不归,好好热闹一回!”
众人纷纷拿起碗筷,迫不及待地动起手来。
老周舀起一勺粉蒸排骨,米粉绵密、排骨鲜嫩,连底下的汤汁都舍不得浪费。
有人夹起一块酱鸡,轻轻一抿就脱骨,咸香入味,吃得眉眼舒展。
有人专挑炸酥肉,咔嚓咔嚓,一口一块,香得直咂嘴。
小丁吃得太急,呛得直咳嗽,旁边人赶紧递过水,笑着打趣:“慢点吃,没人跟你抢!”
食堂里顿时笑声一片,热气腾腾。
苑小桃看着大家吃得这么开心,嘴角也一直扬着。
俞周坐在她身边,给她夹了一块鸭肉最嫩的地方:“快吃,别光顾着看我们。”
苑小桃咬了一口,江米软糯清甜,鸭肉嫩而不柴,满口留香。
她抬眼看向俞周,眼底带着浅浅笑意,反手也给他夹了一块大块的粉蒸排骨:“你也吃,尝尝我这次调的味儿好不好。”
俞周眼底一柔,点头吃了起来。
苑建国看着这热热闹闹的一屋子人,笑得合不拢嘴,手里筷子不停,给身边人轮番夹菜,嗓门洪亮。
“大家多吃点,管够!不够吃,我再回灶上给你们炒俩热菜。”
酒过三巡,菜过五味,食堂里的气氛越来越热。
搪瓷缸碰得叮当响,说话声、笑声、碗筷碰撞声混在一起,比过年放鞭炮还热闹。
李洪军放下搪瓷缸,清了清嗓子,脸上带着几分酒意,却眼神郑重。
“今天这顿年夜饭,吃得我心里热乎。咱们研究所这一年不容易,能平平安安、顺顺利利走到年根,离不开在座每一位的辛苦。”
他的目光落在苑小桃身上,语气加重,端起了酒杯:“尤其是小桃。”
“这孩子,出去一趟,不光自己读书长本事,还一心想着咱们研究所,想着咱们下洼乡。冬天种菜的事,我就不多说了,那是真真正正、实实在在给咱们老百姓造福!”
一句话,全场目光齐刷刷聚在苑小桃身上,有敬佩,有感激,还有打心底里的服气。
苑小桃连忙摆手:“所长,我就是做了点分内的事,不算什么。”
“这可不是小事。”李洪军摇头,语气认真,“以前一到冬天,家家户户不是白菜就是萝卜,能有点土豆都算好的。现在呢?有了你那法子,大棚能种青菜、种小白菜,甚至还能种黄瓜西红柿。以后咱们自己种菜,自己吃,还能给乡里推广,让家家户户都能吃上新鲜菜!”
“好!”
“太好了!”
“以后冬天再也不用愁没菜吃了!”
掌声和叫好声差点把房顶掀起来。
小丁吃得满嘴是油,凑过来一脸佩服:“小桃,你是真厉害!我以前就觉得你手艺好,没想到你不光会做饭,还考上了首都大学,甚至还会种地搞科研,我现在不佩服老俞,最佩服的就是你!”
老周也称赞道:“小桃,你这次的研究真是太实用了,我们向你致敬!”
苑小桃被说得有些不好意思,脸颊微微发烫。
俞周坐在旁边,清清嗓,夸赞她道:“别谦虚,你值得。”
简简单单五个字,却比一车子夸奖都让人心安。
苑建国看着自家侄女这么有出息,脸上光彩得不行,端起搪瓷缸,嗓门洪亮。
“来,我敬大家一杯,也敬小桃!这孩子从小就懂事,肯吃苦,肯用心,能有今天,都是她自己下的功夫!”
“干杯!”
“干杯!”
一圈搪瓷缸重重碰在一起,清脆响亮。
热热闹闹吃到后半程,桌上的菜依旧满满当当。
炸丸子、炸酥肉更是刚见底,苑建国就又端来一大盘新炸的,热气腾腾,香气冲天。
有人吃得撑得直揉肚子,还忍不住再夹一筷子。“不行,太好吃了,过年就得吃成这样才过瘾!”
“苑师傅这手艺,真是几十年的老底子,香得入骨。”
“小桃做的菜更讲究,味道足,还新鲜,吃多少都舒服!”
正说笑间,外面忽然传来一阵轻轻的脚步声。
有人掀开门帘,冷风裹着寒气钻进来一点,跟着,几道熟悉的身影出现在门口。
苑小桃抬眼一看,眼睛瞬间亮了。
领头的正是苑子新,身后还跟着几个中学的小伙伴。
一个个冻得鼻尖发红,却眼神发亮,手里还拎着几个布袋子,一看就是特意过来的。
高春燕,李雪,张钊,陈燕妮等等。
大家竟然都来了!
高春燕和李雪一进门,目光就落在苑小桃身上,脚步都快了几分,带着几分激动跑过来。
“小桃!”
苑小桃点点头,眼底满是真诚的欣慰:“苑叔,等我把手头这点活儿忙利索,就过去看看淑琴嫂子,再给她带点我特意留的好东西,好好补一补。”
“好,好!”苑建国连连点头,“你淑琴嫂子天天念叨你呢,说就盼着你回来,能跟你说说话。”
他又笑着提起:“对了,还有苑子新,那孩子现在可是真出息了。”
一听见苑子新三个字,苑小桃立刻竖起耳朵。
今天回来的时候还看到了小眼镜,不知道这帮小伙伴如今复习得怎么样了?
苑建国语气里满是骄傲:“高三这一年,子新是真拼。每天天不亮就爬起来背书,夜里灯熄得最晚,半点不偷懒,一口咬定要考上大学,给家里争口气。”
苑小桃听得嘴角一点点扬起来,眉眼舒展:“子新总算长大了,懂事了。等这个假期空下来,我给同学们多整理几套高考密卷,让他们好好刷题,争取明年都能考上称心的大学。”
苑建国眼睛一亮,拍着大腿笑道:“那可太好了!子新要是知道,指不定高兴得能蹦上房顶!”
两人一边说话,一边手脚不停,厨房里的香气一层叠一层,越来越浓。
苑建国提前酱好的鸡和烧肉,卤香早已浸透肌理,油光发亮。
蒸锅里的四喜丸子软糯喷香,热气一掀,鲜气直往上冲。
再配上苑小桃正在起锅的江米酿鸭子、粉蒸排骨、红烧鱼——
清甜、软糯、酱香、鲜醇,几种香气缠缠绕绕,飘满整个厨房,又顺着门缝窗缝,一股脑儿钻到院子里去。
坐在食堂里的同志们早就坐不住了,频频往厨房方向望。
有人搓着手小声念叨“真香”,有人干脆凑到门口探头探脑,一个个眼睛发亮,全是盼头。
“哎呀,这才叫过年呐!”有人忍不住叹道。
“饭马上就好!”
苑小桃手脚麻利,一盘接一盘往外端。
江米酿鸭子、粉蒸排骨、红烧鱼依次上桌,再摆上苑建国提前备好的酱鸡、烧肉、炸货,粗瓷大盘子摞得满满当当,一桌硬菜齐齐整整,色泽鲜亮,香气扑鼻。
金黄酥脆的炸丸子、炸酥肉、炸藕盒错落摆开。
酱香浓郁的酱鸡、烧肉油润发亮。
软糯入味的粉蒸排骨、清甜绵密的江米酿鸭子相得益彰。
中间卧着一条色泽红亮的红烧鱼,正好凑个“年年有余”的好彩头。
每一道菜都扎实厚道,香得勾人,既有苑建国的手艺,也有苑小桃掌勺做的大菜,看得一众研究员连连点头,刮目相看。
大厅里,众人正聊得热火朝天。
一年不见,攒了一肚子的话,你一言我一语,热闹得不行。
大家围着俞周,手里端着搪瓷缸,七嘴八舌问着首都的新鲜事,语气里全是好奇和向往。
“老俞,首都是不是到处都是高楼大厦?听说友谊商店都上外国午餐肉了,跟咱们下洼乡肉联厂比,味道咋样?”小丁勾着俞周的肩膀,一脸热切。
连一向稳重的小张都凑上来,追问首都部队过年会不会大会餐、放不放鞭炮。
俞周看着大家满眼期待,温和一笑,耐心回应:“高楼是多,可要说午餐肉,还是咱们下洼乡肉联厂做的最好。”
“那可不!”老周一拍胸脯,满脸自豪,“咱们厂的午餐肉,现在都能出口海外了!”
小李最关心正事,往前凑了凑:“那首都大学是不是真研究出冬天种新鲜蔬菜的法子了?以后是不是全国各地都能吃上?”
俞周微微侧身,含笑看向刚端着菜过来的苑小桃,声音清朗:“这事,得问小桃。最早把冬天种菜的法子试成的,就是她。”
这话一出,满场瞬间安静一瞬,跟着炸开了。
谁也没想到,这桩传遍乡里的大好事,竟然还跟苑小桃有关系!
苑小桃放下盘子,笑盈盈地抬头:“这次回来,我带了不少菜种和育苗法子,以后咱们研究所,也能一年四季吃上新鲜菜!”
“这可太好啦!”
众人一片欢呼,脸上全是真切的欢喜。
所长李洪军笑着一拍大腿,扬声招呼:“行了行了,别聊了,小桃和苑师傅菜都做好了,我这鼻子都快被香掉了。赶紧入座,今儿咱们也沾沾小桃的光,过个真正的肥年!”
众人一听,立刻兴高采烈地围桌坐下,边走边笑。
“可算能吃上年夜饭了,这香味,馋得我肚子直叫!”
“早就惦记苑师傅的酱鸡烧肉,还有小桃的手艺,今天必须放开吃。”
“慢点慢点,别让小丁一个人全包了!”
小丁立刻嚷嚷:“我才不抢!”
一句话逗得全场哈哈大笑。
一坐下,看着满满一桌子硬菜,所有人都忍不住惊叹。
这可是过年才能有的最高待遇,平时想都不敢想。
“太丰盛了,全是硬菜!”
“你看这酱鸡,色泽亮、香味浓,一看就入味!”
“这炸货,金黄酥脆,油光锃亮,我口水都要流下来了。”
“江米酿鸭子、粉蒸排骨……光闻着就香得人站不住!”
能在这年根底下,围在一起吃这样一顿热热闹闹的年夜饭,每个人心里都暖烘烘的。
小丁最先忍不住,捏起一颗炸丸子往嘴里一丢。
“嘎嘣”一声脆响,酥皮在嘴里化开,内里软糯鲜香,带着一丝淡淡的胡萝卜甜,好吃得他当场眯起眼睛,连连点头。
“太好吃了,外酥里嫩,比我在省研究所吃的都强!”
穿军装的小张也夹起一块炸酥肉,狠狠咬下一大口。
酥脆外皮裹着鲜嫩里脊,肉香混着料香,越嚼越有味,他忍不住叹:“还是苑师傅的手艺好,在连队的时候,我就老惦记这一口!”
李洪军看着满桌好菜,又看看一张张笑脸,心里又暖又欣慰,端起搪瓷缸朗声道:“来,都坐好!今天咱们不醉不归,好好热闹一回!”
众人纷纷拿起碗筷,迫不及待地动起手来。
老周舀起一勺粉蒸排骨,米粉绵密、排骨鲜嫩,连底下的汤汁都舍不得浪费。
有人夹起一块酱鸡,轻轻一抿就脱骨,咸香入味,吃得眉眼舒展。
有人专挑炸酥肉,咔嚓咔嚓,一口一块,香得直咂嘴。
小丁吃得太急,呛得直咳嗽,旁边人赶紧递过水,笑着打趣:“慢点吃,没人跟你抢!”
食堂里顿时笑声一片,热气腾腾。
苑小桃看着大家吃得这么开心,嘴角也一直扬着。
俞周坐在她身边,给她夹了一块鸭肉最嫩的地方:“快吃,别光顾着看我们。”
苑小桃咬了一口,江米软糯清甜,鸭肉嫩而不柴,满口留香。
她抬眼看向俞周,眼底带着浅浅笑意,反手也给他夹了一块大块的粉蒸排骨:“你也吃,尝尝我这次调的味儿好不好。”
俞周眼底一柔,点头吃了起来。
苑建国看着这热热闹闹的一屋子人,笑得合不拢嘴,手里筷子不停,给身边人轮番夹菜,嗓门洪亮。
“大家多吃点,管够!不够吃,我再回灶上给你们炒俩热菜。”
酒过三巡,菜过五味,食堂里的气氛越来越热。
搪瓷缸碰得叮当响,说话声、笑声、碗筷碰撞声混在一起,比过年放鞭炮还热闹。
李洪军放下搪瓷缸,清了清嗓子,脸上带着几分酒意,却眼神郑重。
“今天这顿年夜饭,吃得我心里热乎。咱们研究所这一年不容易,能平平安安、顺顺利利走到年根,离不开在座每一位的辛苦。”
他的目光落在苑小桃身上,语气加重,端起了酒杯:“尤其是小桃。”
“这孩子,出去一趟,不光自己读书长本事,还一心想着咱们研究所,想着咱们下洼乡。冬天种菜的事,我就不多说了,那是真真正正、实实在在给咱们老百姓造福!”
一句话,全场目光齐刷刷聚在苑小桃身上,有敬佩,有感激,还有打心底里的服气。
苑小桃连忙摆手:“所长,我就是做了点分内的事,不算什么。”
“这可不是小事。”李洪军摇头,语气认真,“以前一到冬天,家家户户不是白菜就是萝卜,能有点土豆都算好的。现在呢?有了你那法子,大棚能种青菜、种小白菜,甚至还能种黄瓜西红柿。以后咱们自己种菜,自己吃,还能给乡里推广,让家家户户都能吃上新鲜菜!”
“好!”
“太好了!”
“以后冬天再也不用愁没菜吃了!”
掌声和叫好声差点把房顶掀起来。
小丁吃得满嘴是油,凑过来一脸佩服:“小桃,你是真厉害!我以前就觉得你手艺好,没想到你不光会做饭,还考上了首都大学,甚至还会种地搞科研,我现在不佩服老俞,最佩服的就是你!”
老周也称赞道:“小桃,你这次的研究真是太实用了,我们向你致敬!”
苑小桃被说得有些不好意思,脸颊微微发烫。
俞周坐在旁边,清清嗓,夸赞她道:“别谦虚,你值得。”
简简单单五个字,却比一车子夸奖都让人心安。
苑建国看着自家侄女这么有出息,脸上光彩得不行,端起搪瓷缸,嗓门洪亮。
“来,我敬大家一杯,也敬小桃!这孩子从小就懂事,肯吃苦,肯用心,能有今天,都是她自己下的功夫!”
“干杯!”
“干杯!”
一圈搪瓷缸重重碰在一起,清脆响亮。
热热闹闹吃到后半程,桌上的菜依旧满满当当。
炸丸子、炸酥肉更是刚见底,苑建国就又端来一大盘新炸的,热气腾腾,香气冲天。
有人吃得撑得直揉肚子,还忍不住再夹一筷子。“不行,太好吃了,过年就得吃成这样才过瘾!”
“苑师傅这手艺,真是几十年的老底子,香得入骨。”
“小桃做的菜更讲究,味道足,还新鲜,吃多少都舒服!”
正说笑间,外面忽然传来一阵轻轻的脚步声。
有人掀开门帘,冷风裹着寒气钻进来一点,跟着,几道熟悉的身影出现在门口。
苑小桃抬眼一看,眼睛瞬间亮了。
领头的正是苑子新,身后还跟着几个中学的小伙伴。
一个个冻得鼻尖发红,却眼神发亮,手里还拎着几个布袋子,一看就是特意过来的。
高春燕,李雪,张钊,陈燕妮等等。
大家竟然都来了!
高春燕和李雪一进门,目光就落在苑小桃身上,脚步都快了几分,带着几分激动跑过来。
“小桃!”