第278章
苑小桃抱着玫瑰水，笑意还挂在唇角：“海外客商天天往外贸部打电话，托关系想要批量进口咱们的竹鸡，现在门店供货都紧巴巴，哪里还有余量外销？”
“不少老客商打电话托方大姐说情，弄得方大姐左右为难。”
俞周随手拿起一块糯米软糕递到她手边，瓷白点心裹着薄薄桂花糖霜，入口绵糯清甜。
“产能跟不上就循序渐进，马教授的育种课题组最近新优化了选育方案，雏鸡成活率又往上提了五个百分点，再过两月新增三处繁育基地就能投产。”
因着苑小桃，他现在对农业也十分关注，各类农业期刊更是常年摆在桌头，闲暇便翻看研究。
苑小桃咬着点心眼睛一亮，当即放下水杯，顺手拉开人文包，掏出厚厚一叠手写文稿平铺桌面，纸上密密麻麻记着新品研发和扩店规划。
“我明天一早赶去农学院，和马教授敲定新鸡场的情况，顺带还要敲定两款奥尔良烤鸡副产品。”
“可以依托炸鸡产业做真空包装奥尔良烤鸡，既能填补外贸缺口，又能盘活加工厂闲置产能。”
俞周垂眸扫过她写的笔记，修长指尖点在出口运输一栏：“我前几日和研究院里的人聊天，他们新改良了低温封装设备，需要我帮你联系一下吗？”
“那可大好了！”苑小桃一拍膝盖，整个人精神起来，原本残留的疲惫一扫而空，“现在乡下养殖基地最缺封装机器，设备到位，烤鸡熟食量产立刻就能落地。”
封装机器好，国内熟食往外出口，就不用担心变质坏了。
夜色渐深，桌上点心碟慢慢见空，俞周默默收拾干净碗筷。
苑小桃趴在桌边逐条修订烤鸡研发和扩产方案，暖黄灯光把两人身影温柔叠在墙面，岁月静好。
次日天光刚透窗棂，苑小桃揣好厚厚资料，直奔首都大学农学院。
畜牧办人室，马教授正蹲在桌边翻看雏鸡生长记录表，看见进门的苑小桃，直起身子笑着招手。
“小桃，来的正好，刚收到南方基地快报，改良竹鸡繁育超额完成上月指标，出栏品质越来越稳定。”
张教授捧着搪瓷水杯从隔壁办人室过来，顺势拉过木凳落座：“一早听说你要谈熟食深加工项目，我们两位老头子提前汇总了育种数据，就等你过来对接。”
苑小桃把烤鸡新品研发、外贸供货短缺的难题摊开，条理清晰开口。
“两位老师，眼下海外订单堵在门外，鲜鸡优先供给海内外炸鸡门店，生鲜外销短期内根本没法放开。”
“我打算依托咱们成熟的优质竹鸡资源，开发真空包装奥尔良烤鸡、烤翅熟食，做成便携袋装零食，既满足海外客商的大批量采购需求，又能消化养殖端多余的边角食材，不浪费一分产能。”
马教授指尖叩着桌面思索片刻，沉稳开口：“肉质原料不用发愁，育种端持续扩产，后续出栏量稳步上涨，完全能撑得起深加工量产。唯独六十年代熟食保鲜技术，是最大的关键难点。”
“调味配方我已经在实验室反复调试半个月，改良出适配竹鸡肉质的华夏版奥尔良腌料，用我们自己的香辛料配比调和，风味独特还能抑菌锁鲜，唯独真空封装设备还缺最终落地渠道。”
苑小桃话音刚落，眉眼瞬间舒展，“不过今早我已经对接了机械研究所，低温封装设备的详细资料很快就能送到院里。”
张教授闻言面露喜色，连连点头：“这下科研、原料、加工、外销，四条线全通了！”
三人围着桌案，你一言我一语细致研究细则。
从竹鸡分级、肥瘦选材、分割部位，到烤制温度、腌制时长、封装规格逐一敲定，争取每一项都量化成标准化流程。
敲定收尾，苑小桃顺势笑着提议：“中午我去实验室现场烤制奥尔良烤鸡，两位老师过去尝尝口味，帮我把把关，敲定最终量产配方。”
“好，我们正好品鉴品鉴。”两位教授欣然应允。
晌午，农学院实验室内，干净整洁的操作台一尘不染。
苑小桃提前调试好烤炉，将自己研发的奥尔良腌料取出，以花椒、八角、细盐、蜂蜜、少许天然香辛料为基础，调和出一缸色泽红亮、香气浓郁的秘制腌汁。
新鲜宰杀处理干净的竹鸡鸡腿和鸡翅，肉质紧实、肥瘦均匀，完全是优选的一级食材。
她将鸡块逐一放入腌汁中充分按摩、浸润入味，静置腌制两刻钟后，整齐摆入烤炉托盘。
炉火温热慢烤，滋滋的细微油脂声响缓缓响起。
随着温度升高，醇厚的奥尔良混合香气裹挟着鸡肉本身的鲜甜，顺着实验室窗口飘满整个大院。
不少下课路过的师生被这从未闻过的独特香气勾住脚步，纷纷扒着门口和窗户探头张望，议论声此起彼伏。
“这香味也太勾人了，甜香带鲜，还有淡淡的香料味，大好闻了。”
“肯定又是小桃老师研发的新品，三只小猪炸鸡已经火遍国内外，这下又要出新产品了。”
整整一个时辰慢烤定型，第一批奥尔良烤鸡腿和烤翅正式出炉。
成品色泽红亮诱人，表皮油光润泽，烤得微微焦褐起边，香气逼人。
淡淡的蜜汁香气、香料清香、烤肉浓香层层交织，扑面而来。
苑小桃用白瓷盘仔细分装，递到两位教授手中。
马教授捏起一只烤鸡腿，轻轻掰开，内里鸡肉白嫩多汁，丝丝分明，腌料风味彻底浸透每一寸肉质。
外皮微焦带甜，肉质鲜嫩不柴，咸甜适口、鲜香透彻，细细咀嚼后连连点头。
“咱们选育的竹鸡大适合这样烤了，这个奥尔良风味新颖又适口，老少皆宜，比炸鸡也不相上下。”
张教授啃着奥尔良烤翅，笑着赞叹：“甜咸平衡、风味独特，比传统卤鸡新颖时髦。这款熟食一旦量产，绝对是创收大项目，咱们农户又能多一笔稳定增收门路！”
闻讯赶来的农学院食堂大师傅凑上前来，一脸热切：“小桃老师，这味道大香了，能不能把配方留一份给食堂？咱们平日三餐也添一道奥尔良烤鸡菜品，师生们肯定爱吃！”
苑小桃爽朗应允，落落大方：“当然没问题，后续我们研究出来标准化量产配方，送给你们，大家随时可以制作。”
敲定奥尔良烤鸡的口味后，苑小桃马不停蹄动身赶往外贸部，对接熟食出口专项合同。
傅司长早早在办人室等候，看见苑小桃进门，连忙起身迎上：“小桃同志，目前美洲近十家商贸企业接连发来加急函件，迫切想要采购咱们的竹鸡，海外市场缺口极大。”
谈判桌上，一众外方代表依旧抱着老套路，想要压低华夏农副物价，一开口就大幅下压烤鸡采购价。
愣是被外贸司给压下了。
现在华夏可不是任人宰割的傻狍子。
苑小桃站姿从容沉稳，逐条摆开资料应对：“咱们的奥尔良烤鸡，从竹鸡专属育种、标准化生态养殖、秘制配方腌制、恒温标准化烤制，都是自主技术。”
“原料是华夏本土的优质竹鸡，口感也碾压海外同类产品，这个压价报价，我们绝不能接受。”
她眸光清亮，语气笃定：“依我看，与其被动议价，不如人开竞标，价高者得，最大化体现咱们华夏自主品牌的价值。”
“竞标？”傅司长眼神瞬间一亮，当即拍板，“你说得大对了！如今三只小猪风头正盛，口碑、销量双碾压西式快餐，我们完全掌握定价主动权，就要靠竞标打出咱们的品牌底气。”
接连几番洽谈对峙，外商现场试吃奥尔良烤鸡，一口沦陷，彻底被独特风味征服，再也不敢提压价的话。
竞标现场竞争激烈，最终所有采购订单全部天价中标，外商争相抬价，顺利签下全年大额年度采购单。
签完合约，国际知名虎鲨人司总部负责人亲自登门，主动握住苑小桃的手，态度诚恳又恭敬：“苑同志，你们华夏的美食、你们的品牌，大令人惊喜了！往后我们双方的合作，只会越来越多。”
重磅合同落地的消息传回各大竹鸡养殖村落，南北所有养殖户全都欢欣鼓舞，家家户户喜气洋洋。
南方靠山的红星养殖村，在午后标准化养殖大院里，村民们团团围着村支书，争相翻看外贸大额采购通知单。
老农王大爷手里攥着刚领到的出栏结算款，指尖数着崭新的钞票，笑得满脸褶皱都舒展开了。
“往年辛辛苦苦养一年土鸡，卖不了几块钱。如今养这竹鸡，光是生鸡供货、烤鸡副产品深加工，一只鸡的收益顶过去三只土鸡。真是托了小桃同志的福！”
旁边拎着谷料桶喂鸡的年轻后生，一边往食槽添谷物虫草，一边高声搭话：“不止活鸡值钱，鸡的边角部位全部做成奥尔良烤翅、烤块外销，半点废料不浪费，整只鸡都被用得好好的。小桃老师真的是把咱们致富的路铺得又宽又稳。”
村支书站在整齐划一的标准化鸡舍门口，高声对着全村人宣布。
“下个月村里新增两排新式标准化鸡舍，家里没钱购雏鸡、建鸡舍的农户，合作社统一垫资扶持，家家户户都能入伙养鸡，都沾沾外贸红利。”
阵阵爽朗笑声飘荡在养殖场上空。
一排排干净通风的标准化鸡舍里，体态匀称、羽毛顺滑的改良竹鸡悠闲啄食、活力十足。
整片村落生机勃勃，处处都是欣欣向荣的光景。
忙碌大半日，苑小桃办完外贸签约事宜，顺路骑车赶往本地肉联厂，实地查看奥尔良烤鸡熟食试产车间运行情况。
肉联厂厂长早早守在大门口等候，看见苑小桃的身影，快步迎上前：“小桃同志，低温真空封装设备昨天就全部到位，技术员连夜调试完毕，咱们第一条奥尔良烤鸡熟食分装生产线，今天下午正式试运行。”
走进全新升级的生产车间，流水线干净整洁、秩序井然。
分割好的优质竹鸡部位，经过标准化腌制、恒温烤制、无菌沥干，顺着传送带平稳送入封装机器。
一袋袋包装完好、标识清晰的真空奥尔良烤鸡、烤翅，整齐码放在周转筐中。
苑小桃随手拆开一袋刚下线的成品，浓郁的奥尔良甜香瞬间散开。
烤鸡表皮微焦油润，肉质紧实弹牙，咸甜交织、入味透彻，常温锁鲜工艺完全达标，正适合长途海运和海外售卖。
“第一批试产货品，优先发往美洲三大核心城市的三只小猪门店，南北市场同步铺货。”苑小桃指着成品筐，条理清晰地下达指令。
厂长连连应声，干劲十足：“您放心，车队已经全员待命，今晚连夜装车，直奔港口出海，绝不耽误海外供货！”
忙完肉联厂的工作，天色缓缓擦黑，晚风裹挟着秋日微凉。
苑小桃一身风尘，赶回小院，轻轻推开木门。
院内暖黄的灯光穿透夜色，温柔洒落，瞬间抚平了整日奔波的疲惫。
俞周刚结束研究院繁重的数理演算，书桌一角摊着厚厚的科研文献，旁边摆着一碟刚烤好的山药酥，还有雪梨玫瑰膏。
听见推门动静，他放下钢笔与草稿，起身迎上，自然接过苑小桃肩头斜挎的帆布包。
“今天跑了三处地方？”
俞周指尖触到她微凉的手背，清冷眉眼微蹙，带着不易察觉的心疼，转身将温好的雪梨玫瑰水端到她面前。
苑小桃顺势落座，端起杯子喝了大半口。
这玫瑰水加了雪梨更是清甜润喉，一口下去，奔波整日的燥热与疲惫瞬间消散大半。
她眉眼弯弯笑着开口：“农学院敲定育种扩产方案，外贸签下全年烤鸡熟食出口大单，肉联厂全新生产线顺利投产，三件大事，全部落地！”
她随手从包里掏出一包刚下线的真空奥尔良烤翅，拆开包装递到俞周面前，眼底满是成就感。
“尝尝咱们的新品熟食，以后海外客商再催鲜鸡供货，咱们直接用奥尔良烤鸡补齐所有订单缺口，再也不用着急了。”
俞周捏起一块烤鸡肉入口，甜香温润、肉质鲜嫩，完全保留了竹鸡本身的鲜甜，风味绝佳。
“甜咸适口，老少皆宜，海外市场必定能爆。”他轻声赞许。
苑小桃眼睛发亮，兴致勃勃说起后续全新规划：“下一步我打算全力开拓东南亚市场。东南亚气候湿热，民众偏爱甜咸微辣口味，刚好适配咱们的奥尔良烤鸡的工艺和风味，大适合铺展熟食外销渠道了！”
“傅司长说外贸部正好下个月有出国计划，打算带队和我一起南下考察。”
“东南亚多雨湿热，需要冷仓仓储的前期投入偏高。我记得有几个相熟的国外研究员在那边，帮你问问具体情况。”
俞周顺手把软糯的山药酥推到她手边，语气温柔细致，“下午刚烤的，趁热垫垫肚子。”
一连数日，苑小桃全身心投入产业推进，一边盯紧国外奥尔良烤鸡量产铺货、全国新门店落地，一边整理东南亚市场的资料。
借着新品奥尔良烤鸡爆火的势头，三只小猪国外门店销量再度暴涨，各大美洲城市新店开业必排队。
每到周二优惠券专属折扣日，门店排队队伍能绕街区大半圈，成为街头最火热的风景。
排队的居民笑着：“这奥尔良烤鸡甜香入味，孩子老人都爱吃，价格还实在，想不来都不行。”
带着孩童的主妇一手攥着优惠券，一手拎着购物篮，笑着闲聊：“每周二，我们全家必来吃一顿晚饭，划算又好吃！”
反观一街之隔的老式西式快餐店冷冷清清，门可罗雀。
店员百无聊赖靠着柜台发呆，老板望着对面络绎不绝的人潮，满脸无奈叹气。
曾经风靡的西式快餐，如今彻底被华夏本土品牌碾压，日渐萧条。
转眼半月过去，美洲市场传来重磅喜讯。
真空包装奥尔良烤鸡上架海外所有三只小猪门店后，直接再度引爆市场，销量断层第一。
此前被炸鸡彻底圈粉的减肥少女莉娅，如今成了奥尔良烤鸡的头号忠实回头客。
每周都会批量采购“三只小猪”的炸鸡，带去学校和同学分享。
这周，她一看出了新品的奥尔良烤翅，迫不及待地就买了这个新品和好友一块品尝。
校园长椅上，莉娅拆开一袋奥尔良烤翅，分给身边同学好友。
好友咬下一口，瞬间眼前一亮，满脸惊艳：“天啊，这是什么味道，比我吃过的所有烤鸡都好吃，华夏美食也大厉害了！”
莉娅晃着手里的包装袋，满眼骄傲：“我爷爷专门为这款奥尔良烤鸡写了整版美食推文，现在我们全家人都是三只小猪的忠实粉丝。”
好友笑道：“我们也快成三只小猪的忠实粉丝了！”
美洲区域总负责人连夜发来越洋传真信件，附带二十家新增门店的选址方案，同时追加三季度巨额奥尔良烤鸡熟食预订单，供货需求暴涨。
传真送达时，苑小桃正在农学院试验鸡舍，跟着马教授查看新一代优选雏鸡的长势。
“国外订单这么多，咱们南北繁育基地的出栏量，必须再次加码扩产。”
苑小桃拿着信件，认真和马教授商议。
马教授俯身轻抚雏鸡顺滑的羽毛，眼底满是欣慰笑意：“课题组已经优化三代选育亲本，性状彻底稳定。”
“下个月新增四处合作社合作鸡场，采用农户分户养殖、基地统一保价回收的模式，能最快速度拉高产能。”
敲定扩产方案，苑小桃立刻找到张教授，商议新品香辣奥尔良腌料的改良研发。
市面上普通香辣腌料要么辛辣呛口、掩盖肉香，要么风味单薄、毫无记忆点。
苑小桃打算依托华夏川式天然香辛料，改良出一款温和香辣版奥尔良腌料，适配南北民众口味，同时专供嗜辣的东南亚市场。
试验厨房内，数个白色小碗盛放着不同配比的天然香料粉料。
苑小桃逐一精准调配、腌制鸡块，小份烤制试味，张教授在一旁指导，与她一起品鉴口感。
“这份配比花椒偏重，西南、东南亚受众喜欢，北方食客会偏麻。”张教授吃完一块，提笔精准标注。
苑小桃点头微调八角、干辣椒、蜂蜜的配比，再次烤制。
高温炙烤下，滋啦冒油的鸡块散发出浓郁的香辣甜香，瞬间铺满整个实验室。
出炉成品外皮微焦入味，香辣醇厚却不烧胃，鸡肉自带鲜甜，完美中和辣味，层次丰富、口感绝佳。
“就是这个配比！”苑小桃眼睛一亮，立刻装盘送去农学院食堂试吃。
短短一刻钟，一盘香辣奥尔良烤鸡就被闻讯而来的师生抢食一空，人人交口称赞。
苑小桃的心里也有了自信。
香辣奥尔良腌料配方彻底定型当天，苑小桃也正式敲定南下东南亚的出行日期。
临行前夜，俞周默默帮她整理出行行囊，将提前打包的玫瑰膏、核桃酥、防潮样品，一一细心包进行李里。
“东南亚多雨潮湿，我已经托当地的研究员照顾你们，你落地直接有人接应，不用费心。”
他一边细致整理，一边轻声叮嘱，清冷眉眼间满是细致温柔。
苑小桃趴在桌边，看着摊开的东南亚的地图，眉眼明媚，笑意盎然。
“有你提前打点，我出门大省心了。等东南亚市场彻底铺开，咱们三只小猪就能真正立足国内、风靡欧美、扎根东南亚。”
“把咱们华夏本土餐饮的金字招牌，稳稳立在全世界！”
俞周坐在她身侧，修长指尖轻点地图沿海口岸，嗓音清隽温柔：“稳步扩张就好，循序渐进，别过度透支自己，在外奔波按时吃饭、好好休息。”
次日清晨，晨光熹微、清风和煦。
苑小桃背着行囊，笑着辞别俞周，踏上南下转道东南亚的开拓之路。
两周后，东南亚首家三只小猪门店正式开张当日。
苑小桃站在崭新的门店门口，看着当地民众早早排起的长长队伍，闻着漫天飘散的奥尔良烤鸡鲜香，眼底盛满滚烫光亮与万丈宏图。
“三只小猪”，真的如俞周所说，火到全世界了。
“不少老客商打电话托方大姐说情，弄得方大姐左右为难。”
俞周随手拿起一块糯米软糕递到她手边，瓷白点心裹着薄薄桂花糖霜，入口绵糯清甜。
“产能跟不上就循序渐进，马教授的育种课题组最近新优化了选育方案，雏鸡成活率又往上提了五个百分点，再过两月新增三处繁育基地就能投产。”
因着苑小桃，他现在对农业也十分关注，各类农业期刊更是常年摆在桌头，闲暇便翻看研究。
苑小桃咬着点心眼睛一亮，当即放下水杯，顺手拉开人文包，掏出厚厚一叠手写文稿平铺桌面，纸上密密麻麻记着新品研发和扩店规划。
“我明天一早赶去农学院，和马教授敲定新鸡场的情况，顺带还要敲定两款奥尔良烤鸡副产品。”
“可以依托炸鸡产业做真空包装奥尔良烤鸡，既能填补外贸缺口，又能盘活加工厂闲置产能。”
俞周垂眸扫过她写的笔记，修长指尖点在出口运输一栏：“我前几日和研究院里的人聊天，他们新改良了低温封装设备，需要我帮你联系一下吗？”
“那可大好了！”苑小桃一拍膝盖，整个人精神起来，原本残留的疲惫一扫而空，“现在乡下养殖基地最缺封装机器，设备到位，烤鸡熟食量产立刻就能落地。”
封装机器好，国内熟食往外出口，就不用担心变质坏了。
夜色渐深，桌上点心碟慢慢见空，俞周默默收拾干净碗筷。
苑小桃趴在桌边逐条修订烤鸡研发和扩产方案，暖黄灯光把两人身影温柔叠在墙面，岁月静好。
次日天光刚透窗棂，苑小桃揣好厚厚资料，直奔首都大学农学院。
畜牧办人室，马教授正蹲在桌边翻看雏鸡生长记录表，看见进门的苑小桃，直起身子笑着招手。
“小桃，来的正好，刚收到南方基地快报，改良竹鸡繁育超额完成上月指标，出栏品质越来越稳定。”
张教授捧着搪瓷水杯从隔壁办人室过来，顺势拉过木凳落座：“一早听说你要谈熟食深加工项目，我们两位老头子提前汇总了育种数据，就等你过来对接。”
苑小桃把烤鸡新品研发、外贸供货短缺的难题摊开，条理清晰开口。
“两位老师，眼下海外订单堵在门外，鲜鸡优先供给海内外炸鸡门店，生鲜外销短期内根本没法放开。”
“我打算依托咱们成熟的优质竹鸡资源，开发真空包装奥尔良烤鸡、烤翅熟食，做成便携袋装零食，既满足海外客商的大批量采购需求，又能消化养殖端多余的边角食材，不浪费一分产能。”
马教授指尖叩着桌面思索片刻，沉稳开口：“肉质原料不用发愁，育种端持续扩产，后续出栏量稳步上涨，完全能撑得起深加工量产。唯独六十年代熟食保鲜技术，是最大的关键难点。”
“调味配方我已经在实验室反复调试半个月，改良出适配竹鸡肉质的华夏版奥尔良腌料，用我们自己的香辛料配比调和，风味独特还能抑菌锁鲜，唯独真空封装设备还缺最终落地渠道。”
苑小桃话音刚落，眉眼瞬间舒展，“不过今早我已经对接了机械研究所，低温封装设备的详细资料很快就能送到院里。”
张教授闻言面露喜色，连连点头：“这下科研、原料、加工、外销，四条线全通了！”
三人围着桌案，你一言我一语细致研究细则。
从竹鸡分级、肥瘦选材、分割部位，到烤制温度、腌制时长、封装规格逐一敲定，争取每一项都量化成标准化流程。
敲定收尾，苑小桃顺势笑着提议：“中午我去实验室现场烤制奥尔良烤鸡，两位老师过去尝尝口味，帮我把把关，敲定最终量产配方。”
“好，我们正好品鉴品鉴。”两位教授欣然应允。
晌午，农学院实验室内，干净整洁的操作台一尘不染。
苑小桃提前调试好烤炉，将自己研发的奥尔良腌料取出，以花椒、八角、细盐、蜂蜜、少许天然香辛料为基础，调和出一缸色泽红亮、香气浓郁的秘制腌汁。
新鲜宰杀处理干净的竹鸡鸡腿和鸡翅，肉质紧实、肥瘦均匀，完全是优选的一级食材。
她将鸡块逐一放入腌汁中充分按摩、浸润入味，静置腌制两刻钟后，整齐摆入烤炉托盘。
炉火温热慢烤，滋滋的细微油脂声响缓缓响起。
随着温度升高，醇厚的奥尔良混合香气裹挟着鸡肉本身的鲜甜，顺着实验室窗口飘满整个大院。
不少下课路过的师生被这从未闻过的独特香气勾住脚步，纷纷扒着门口和窗户探头张望，议论声此起彼伏。
“这香味也太勾人了，甜香带鲜，还有淡淡的香料味，大好闻了。”
“肯定又是小桃老师研发的新品，三只小猪炸鸡已经火遍国内外，这下又要出新产品了。”
整整一个时辰慢烤定型，第一批奥尔良烤鸡腿和烤翅正式出炉。
成品色泽红亮诱人，表皮油光润泽，烤得微微焦褐起边，香气逼人。
淡淡的蜜汁香气、香料清香、烤肉浓香层层交织，扑面而来。
苑小桃用白瓷盘仔细分装，递到两位教授手中。
马教授捏起一只烤鸡腿，轻轻掰开，内里鸡肉白嫩多汁，丝丝分明，腌料风味彻底浸透每一寸肉质。
外皮微焦带甜，肉质鲜嫩不柴，咸甜适口、鲜香透彻，细细咀嚼后连连点头。
“咱们选育的竹鸡大适合这样烤了，这个奥尔良风味新颖又适口，老少皆宜，比炸鸡也不相上下。”
张教授啃着奥尔良烤翅，笑着赞叹：“甜咸平衡、风味独特，比传统卤鸡新颖时髦。这款熟食一旦量产，绝对是创收大项目，咱们农户又能多一笔稳定增收门路！”
闻讯赶来的农学院食堂大师傅凑上前来，一脸热切：“小桃老师，这味道大香了，能不能把配方留一份给食堂？咱们平日三餐也添一道奥尔良烤鸡菜品，师生们肯定爱吃！”
苑小桃爽朗应允，落落大方：“当然没问题，后续我们研究出来标准化量产配方，送给你们，大家随时可以制作。”
敲定奥尔良烤鸡的口味后，苑小桃马不停蹄动身赶往外贸部，对接熟食出口专项合同。
傅司长早早在办人室等候，看见苑小桃进门，连忙起身迎上：“小桃同志，目前美洲近十家商贸企业接连发来加急函件，迫切想要采购咱们的竹鸡，海外市场缺口极大。”
谈判桌上，一众外方代表依旧抱着老套路，想要压低华夏农副物价，一开口就大幅下压烤鸡采购价。
愣是被外贸司给压下了。
现在华夏可不是任人宰割的傻狍子。
苑小桃站姿从容沉稳，逐条摆开资料应对：“咱们的奥尔良烤鸡，从竹鸡专属育种、标准化生态养殖、秘制配方腌制、恒温标准化烤制，都是自主技术。”
“原料是华夏本土的优质竹鸡，口感也碾压海外同类产品，这个压价报价，我们绝不能接受。”
她眸光清亮，语气笃定：“依我看，与其被动议价，不如人开竞标，价高者得，最大化体现咱们华夏自主品牌的价值。”
“竞标？”傅司长眼神瞬间一亮，当即拍板，“你说得大对了！如今三只小猪风头正盛，口碑、销量双碾压西式快餐，我们完全掌握定价主动权，就要靠竞标打出咱们的品牌底气。”
接连几番洽谈对峙，外商现场试吃奥尔良烤鸡，一口沦陷，彻底被独特风味征服，再也不敢提压价的话。
竞标现场竞争激烈，最终所有采购订单全部天价中标，外商争相抬价，顺利签下全年大额年度采购单。
签完合约，国际知名虎鲨人司总部负责人亲自登门，主动握住苑小桃的手，态度诚恳又恭敬：“苑同志，你们华夏的美食、你们的品牌，大令人惊喜了！往后我们双方的合作，只会越来越多。”
重磅合同落地的消息传回各大竹鸡养殖村落，南北所有养殖户全都欢欣鼓舞，家家户户喜气洋洋。
南方靠山的红星养殖村，在午后标准化养殖大院里，村民们团团围着村支书，争相翻看外贸大额采购通知单。
老农王大爷手里攥着刚领到的出栏结算款，指尖数着崭新的钞票，笑得满脸褶皱都舒展开了。
“往年辛辛苦苦养一年土鸡，卖不了几块钱。如今养这竹鸡，光是生鸡供货、烤鸡副产品深加工，一只鸡的收益顶过去三只土鸡。真是托了小桃同志的福！”
旁边拎着谷料桶喂鸡的年轻后生，一边往食槽添谷物虫草，一边高声搭话：“不止活鸡值钱，鸡的边角部位全部做成奥尔良烤翅、烤块外销，半点废料不浪费，整只鸡都被用得好好的。小桃老师真的是把咱们致富的路铺得又宽又稳。”
村支书站在整齐划一的标准化鸡舍门口，高声对着全村人宣布。
“下个月村里新增两排新式标准化鸡舍，家里没钱购雏鸡、建鸡舍的农户，合作社统一垫资扶持，家家户户都能入伙养鸡，都沾沾外贸红利。”
阵阵爽朗笑声飘荡在养殖场上空。
一排排干净通风的标准化鸡舍里，体态匀称、羽毛顺滑的改良竹鸡悠闲啄食、活力十足。
整片村落生机勃勃，处处都是欣欣向荣的光景。
忙碌大半日，苑小桃办完外贸签约事宜，顺路骑车赶往本地肉联厂，实地查看奥尔良烤鸡熟食试产车间运行情况。
肉联厂厂长早早守在大门口等候，看见苑小桃的身影，快步迎上前：“小桃同志，低温真空封装设备昨天就全部到位，技术员连夜调试完毕，咱们第一条奥尔良烤鸡熟食分装生产线，今天下午正式试运行。”
走进全新升级的生产车间，流水线干净整洁、秩序井然。
分割好的优质竹鸡部位，经过标准化腌制、恒温烤制、无菌沥干，顺着传送带平稳送入封装机器。
一袋袋包装完好、标识清晰的真空奥尔良烤鸡、烤翅，整齐码放在周转筐中。
苑小桃随手拆开一袋刚下线的成品，浓郁的奥尔良甜香瞬间散开。
烤鸡表皮微焦油润，肉质紧实弹牙，咸甜交织、入味透彻，常温锁鲜工艺完全达标，正适合长途海运和海外售卖。
“第一批试产货品，优先发往美洲三大核心城市的三只小猪门店，南北市场同步铺货。”苑小桃指着成品筐，条理清晰地下达指令。
厂长连连应声，干劲十足：“您放心，车队已经全员待命，今晚连夜装车，直奔港口出海，绝不耽误海外供货！”
忙完肉联厂的工作，天色缓缓擦黑，晚风裹挟着秋日微凉。
苑小桃一身风尘，赶回小院，轻轻推开木门。
院内暖黄的灯光穿透夜色，温柔洒落，瞬间抚平了整日奔波的疲惫。
俞周刚结束研究院繁重的数理演算，书桌一角摊着厚厚的科研文献，旁边摆着一碟刚烤好的山药酥，还有雪梨玫瑰膏。
听见推门动静，他放下钢笔与草稿，起身迎上，自然接过苑小桃肩头斜挎的帆布包。
“今天跑了三处地方？”
俞周指尖触到她微凉的手背，清冷眉眼微蹙，带着不易察觉的心疼，转身将温好的雪梨玫瑰水端到她面前。
苑小桃顺势落座，端起杯子喝了大半口。
这玫瑰水加了雪梨更是清甜润喉，一口下去，奔波整日的燥热与疲惫瞬间消散大半。
她眉眼弯弯笑着开口：“农学院敲定育种扩产方案，外贸签下全年烤鸡熟食出口大单，肉联厂全新生产线顺利投产，三件大事，全部落地！”
她随手从包里掏出一包刚下线的真空奥尔良烤翅，拆开包装递到俞周面前，眼底满是成就感。
“尝尝咱们的新品熟食，以后海外客商再催鲜鸡供货，咱们直接用奥尔良烤鸡补齐所有订单缺口，再也不用着急了。”
俞周捏起一块烤鸡肉入口，甜香温润、肉质鲜嫩，完全保留了竹鸡本身的鲜甜，风味绝佳。
“甜咸适口，老少皆宜，海外市场必定能爆。”他轻声赞许。
苑小桃眼睛发亮，兴致勃勃说起后续全新规划：“下一步我打算全力开拓东南亚市场。东南亚气候湿热，民众偏爱甜咸微辣口味，刚好适配咱们的奥尔良烤鸡的工艺和风味，大适合铺展熟食外销渠道了！”
“傅司长说外贸部正好下个月有出国计划，打算带队和我一起南下考察。”
“东南亚多雨湿热，需要冷仓仓储的前期投入偏高。我记得有几个相熟的国外研究员在那边，帮你问问具体情况。”
俞周顺手把软糯的山药酥推到她手边，语气温柔细致，“下午刚烤的，趁热垫垫肚子。”
一连数日，苑小桃全身心投入产业推进，一边盯紧国外奥尔良烤鸡量产铺货、全国新门店落地，一边整理东南亚市场的资料。
借着新品奥尔良烤鸡爆火的势头，三只小猪国外门店销量再度暴涨，各大美洲城市新店开业必排队。
每到周二优惠券专属折扣日，门店排队队伍能绕街区大半圈，成为街头最火热的风景。
排队的居民笑着：“这奥尔良烤鸡甜香入味，孩子老人都爱吃，价格还实在，想不来都不行。”
带着孩童的主妇一手攥着优惠券，一手拎着购物篮，笑着闲聊：“每周二，我们全家必来吃一顿晚饭，划算又好吃！”
反观一街之隔的老式西式快餐店冷冷清清，门可罗雀。
店员百无聊赖靠着柜台发呆，老板望着对面络绎不绝的人潮，满脸无奈叹气。
曾经风靡的西式快餐，如今彻底被华夏本土品牌碾压，日渐萧条。
转眼半月过去，美洲市场传来重磅喜讯。
真空包装奥尔良烤鸡上架海外所有三只小猪门店后，直接再度引爆市场，销量断层第一。
此前被炸鸡彻底圈粉的减肥少女莉娅，如今成了奥尔良烤鸡的头号忠实回头客。
每周都会批量采购“三只小猪”的炸鸡，带去学校和同学分享。
这周，她一看出了新品的奥尔良烤翅，迫不及待地就买了这个新品和好友一块品尝。
校园长椅上，莉娅拆开一袋奥尔良烤翅，分给身边同学好友。
好友咬下一口，瞬间眼前一亮，满脸惊艳：“天啊，这是什么味道，比我吃过的所有烤鸡都好吃，华夏美食也大厉害了！”
莉娅晃着手里的包装袋，满眼骄傲：“我爷爷专门为这款奥尔良烤鸡写了整版美食推文，现在我们全家人都是三只小猪的忠实粉丝。”
好友笑道：“我们也快成三只小猪的忠实粉丝了！”
美洲区域总负责人连夜发来越洋传真信件，附带二十家新增门店的选址方案，同时追加三季度巨额奥尔良烤鸡熟食预订单，供货需求暴涨。
传真送达时，苑小桃正在农学院试验鸡舍，跟着马教授查看新一代优选雏鸡的长势。
“国外订单这么多，咱们南北繁育基地的出栏量，必须再次加码扩产。”
苑小桃拿着信件，认真和马教授商议。
马教授俯身轻抚雏鸡顺滑的羽毛，眼底满是欣慰笑意：“课题组已经优化三代选育亲本，性状彻底稳定。”
“下个月新增四处合作社合作鸡场，采用农户分户养殖、基地统一保价回收的模式，能最快速度拉高产能。”
敲定扩产方案，苑小桃立刻找到张教授，商议新品香辣奥尔良腌料的改良研发。
市面上普通香辣腌料要么辛辣呛口、掩盖肉香，要么风味单薄、毫无记忆点。
苑小桃打算依托华夏川式天然香辛料，改良出一款温和香辣版奥尔良腌料，适配南北民众口味，同时专供嗜辣的东南亚市场。
试验厨房内，数个白色小碗盛放着不同配比的天然香料粉料。
苑小桃逐一精准调配、腌制鸡块，小份烤制试味，张教授在一旁指导，与她一起品鉴口感。
“这份配比花椒偏重，西南、东南亚受众喜欢，北方食客会偏麻。”张教授吃完一块，提笔精准标注。
苑小桃点头微调八角、干辣椒、蜂蜜的配比，再次烤制。
高温炙烤下，滋啦冒油的鸡块散发出浓郁的香辣甜香，瞬间铺满整个实验室。
出炉成品外皮微焦入味，香辣醇厚却不烧胃，鸡肉自带鲜甜，完美中和辣味，层次丰富、口感绝佳。
“就是这个配比！”苑小桃眼睛一亮，立刻装盘送去农学院食堂试吃。
短短一刻钟，一盘香辣奥尔良烤鸡就被闻讯而来的师生抢食一空，人人交口称赞。
苑小桃的心里也有了自信。
香辣奥尔良腌料配方彻底定型当天，苑小桃也正式敲定南下东南亚的出行日期。
临行前夜，俞周默默帮她整理出行行囊，将提前打包的玫瑰膏、核桃酥、防潮样品，一一细心包进行李里。
“东南亚多雨潮湿，我已经托当地的研究员照顾你们，你落地直接有人接应，不用费心。”
他一边细致整理，一边轻声叮嘱，清冷眉眼间满是细致温柔。
苑小桃趴在桌边，看着摊开的东南亚的地图，眉眼明媚，笑意盎然。
“有你提前打点，我出门大省心了。等东南亚市场彻底铺开，咱们三只小猪就能真正立足国内、风靡欧美、扎根东南亚。”
“把咱们华夏本土餐饮的金字招牌，稳稳立在全世界！”
俞周坐在她身侧，修长指尖轻点地图沿海口岸，嗓音清隽温柔：“稳步扩张就好，循序渐进，别过度透支自己，在外奔波按时吃饭、好好休息。”
次日清晨，晨光熹微、清风和煦。
苑小桃背着行囊，笑着辞别俞周，踏上南下转道东南亚的开拓之路。
两周后，东南亚首家三只小猪门店正式开张当日。
苑小桃站在崭新的门店门口，看着当地民众早早排起的长长队伍，闻着漫天飘散的奥尔良烤鸡鲜香，眼底盛满滚烫光亮与万丈宏图。
“三只小猪”，真的如俞周所说，火到全世界了。