第48章
“抽背？”
看见俞周踏着晨光走过来，苑小桃爽朗回答：“好！”
她正背得枯燥，想换换形式呢。
苑小桃将唐诗三百首递给他，俞周接过来，随手翻到一页就问起来。
“《敕勒歌》全文背一遍？”
眼见他抽了一个简单的，苑小桃回答得细致认真。
她答完，俏声道：“你在小看我！”
俞周扬眉，又问一道难的，苑小桃又朗朗回答完了。
他一连问了几首诗，她都答得爽快无误。
就算是问到艰涩陌生的唐诗，她有含糊的地方，他略一提醒，苑小桃就能飞快地接下去。
可见这背书的用心。
一早上站在小院子里，两人一问一答，时间就过得飞快。
苑建国起来出门的时候，看到这一幕，实实在在地惊讶了一瞬。
他看看刚刚升起来的日头，再看看背书的两人，大吃一惊：“你们一大早在这背了多久？”
苑小桃擦擦额上的汗，越背越热乎，笑答：“苑叔，早，我们背了一会儿，没多久。”
她将系统题目的事情已经告诉了俞周，俞周帮她背书也是为了尽快完成系统任务。
成果却是斐然。
效率比她一个人背高上不少。
眼看着旭日完全升起来了，得开始着手准备早饭了，苑小桃同俞周讲一声，从他手里接回书，前去食堂做早饭。
俞周也同苑师傅打声招呼，继续自己的晨练，然后回办公室忙碌一会儿。
转眼间，两人各自分开。
正在院子里打井水洗漱的苑建国看到这一幕，忍不住挠挠头，将凉水帕子搭在脑门上，拔凉冰镇一下自己的脑袋。
两人默契的哩！
不愧是共同知道系统秘密的人。
苑建国不想其他的，急忙也加快动作，洗漱完将脸盆子里的水倒了，收回屋里，也动身前往食堂帮忙。
他来到食堂的时候，苑小桃已经敞开了食堂的大门，将四面的窗户打开通风，整个屋子里亮堂明亮。
走到后厨，苑小桃已经熬上了大米粥。
大锅里，一锅浓稠的大米粥滚滚冒着小泡，用了稻花五常大米的米粥香气格外足，四周的空气中都充斥着甜香软糯的气息。
洁白的大米粒粒爆开，熬成厚墩墩粘稠的模样，米油都熬了出来，浮在粥面上亮晶晶的，让人看着就高兴。
另一边的主食，苑小桃准备了金丝饼夹土豆片。
面是昨晚提前发上的，到早上正好发开，膨胀成面盆两倍的大小，一摁下去就是一个面窝，里面露出蜂窝状的结构，这便代表面发得极好了。
苑小桃动作利落，揉面揪面剂子一气呵成。
苑建国一看她的动作，就知道她要做什么，撸起袖子道：“我来！”
“好。”小桃也不推辞，将案板上的位置让给了他。“叔，今天早上做金丝饼夹土豆片。”
苑建国接过面团，熟练地揉，回应道：“金丝饼？这个我会做。夹土豆片好吃吗？”
作为食堂大师傅，金丝饼他也会做，但是夹土豆片这种吃法闻所未闻，能好吃吗？
他正纳闷，就见侄女给出肯定的答案。“好吃，你一会儿尝尝。”
“哎！”
苑建国答应一声，开始揉面制作金丝饼。
金丝饼是一道传统面食，以独特的制作手法和层层叠叠金丝般的层次闻名。
制作的精髓就在于反复擀压，拉伸卷起，涂满油酥，才能形成一层层金丝的奇妙结构。
苑建国臂膀有力，按压起面团的动作却格外轻柔，将面团擀成一张大面皮，细心地涂抹上一层薄薄的油酥。
这样涂抹一次，仅仅是刚开始，只见他将涂好油酥的面皮拉长卷起来，再次按成一个面团，然后拿着擀面杖再度擀开成一张新的大面皮。
面皮上，再涂一遍油酥，巧妙地拉长卷成一团。
如此反复数次，直到面团的外皮形成层层叠叠的形状，才搁置在案板上一会儿二次醒发。
灶台前，苑小桃坐着小板凳添柴烧火，大锅里热油炙热，掌握着火候，将金丝饼下锅。
在高温的作用下，层层的金丝逐渐膨胀分开，呈现出金黄的色泽。
她用大漏勺敲一敲，外皮酥脆清响，便拿大漏勺一抄，将金黄酥脆的金丝饼放在一旁沥油。
旁边，一大盆薄薄的土豆片她已经烫好了。
薄薄的土豆片薄如蝉翼，在大阳光底下可以透光，用开水一烫便熟，还保留着土豆清脆的口感。
用浓郁咸鲜的红色辣椒油调料汁凉拌好，每一片大而圆的土豆片表面都覆盖上了红艳艳的色泽，让人一望就有食欲。
“小桃，我们来吃饭了！”
听见食堂前面传来小丁的喊声，苑小桃答应一声，加快了手中的动作。
她利落地拿起大圆刀，将金丝饼从中间剖开，用筷子夹上满满的红油土豆片，放在平平的大托盘里。
转眼，就将这些金丝饼夹土豆片都做好了，从后厨端到食堂前厅。
研究员们恰好进来，依次落座。
看着这些金光闪闪的金丝饼，个个大肚饱满开着口，夹着满满当当溢出来的土豆片，研究员们都赞叹声连连。
“呼，这些是金丝饼吧？”
“这道老传统可费功夫了，苑师傅和小桃费心了！”
“许多国营饭店都不会做，咱食堂的师傅们都是行家啊！”
研究员老周交口称赞，对着众人夸赞不已。
听到老周的评价，苑小桃替堂叔深感骄傲，回答道：“金丝饼是苑叔的手艺，看家绝学。”
福爷爷就做的一手好面食，以前在村里谁家有红白喜事需要做大锅饭的经常请他去帮忙。
如此，苑建国也继承了老爹的手艺。
听她如此说，老周更是顶起了大拇指。
出来看到这一幕的苑建国脸上笑容可掬，憨笑着把一大锅大米粥放下。
“就是点做饼的手艺。夹土豆片的想法，是小桃的主意，大家尝一尝。”
“还有大米粥，过来盛了！”
他吆喝一声，研究员们纷纷拿着缸子过去打粥。
回到座位上，都迫不及待地拿起一个金丝饼尝起来。
金灿灿的金丝饼外表金黄酥脆，一层层金丝交织在一起，如丝如缕，犹如拢了一团金线，漂亮的外观美不胜收。
这样精心雕琢的外貌，让人不忍下口破坏。
还是最年轻的研究员小丁心无旁骛，一口“咔嚓咔嚓”酥脆咬下，发出清脆的声音，让老周忍不住摇头叹气。
大叹他是牛嚼牡丹！
小丁吃得香酥乐呵，浑然不觉，压根就没功夫听他说话。
每一口下去，都是香酥掉渣的口感，深深陶醉在浓郁的麦香和油香中，感觉着饼皮的酥脆与香浓。
仿佛一层薄薄锐利的铠甲，保护在饼身上。
随着咀嚼的深入，当他尝到金丝饼的内部，立刻又变成了另一种奇妙的口感。
内里柔软的面芯口感轻柔，富有弹性，释放出浓厚的面粉香气。
再夹上红油鲜辣的土豆片，脆生的土豆片和内里柔软的面芯交织，每一口都滋味浓郁，口感丰富，令人回味无穷。
小丁边吃边美，一边惊叹，这个金丝饼夹土豆片里面竟然能同时吃出来三种口感。
外皮油炸的金黄酥脆，异常柔软的面芯略带嚼劲，和最中间香辣脆口厚薄均匀的土豆片搭配起来，每一口都是对味觉的极致诱惑。
在味蕾上，形成一种奇妙又和谐的神奇体验。
金丝饼夹土豆片不光是好看，更是大好吃了。
小丁赞不绝口，吃完一个就想吃第二个，一口接着一口吃起来。
他根本就停不下来。
再喝完一大饭缸软烂喷香的大米粥，米香浓郁的米粥恰到好处地缓和了土豆片红油的辣，舒缓了五脏六腑。
也让这顿碳水加碳水的主食，舒服到更上一层楼。
就连胃口大如小丁，都忍不住打出一个饱嗝。
老周和老王研究员坐在一起喝粥，看着他摇头兴叹。
“小丁，好吃也不能忘了礼节斯文！你看看俞周。”
摸着圆滚滚肚子的小丁顺着他指的方向看过去，只见一旁的俞周也在从容不迫地吃着金丝饼。
他的后背挺直，端坐在椅子里，长臂舒展。
俞周吃饭的动作不快，但胜在舒展从容，看起来比自己雅致好看那么一点点。
小丁不服气，扬声问道：“老俞，你吃几个饼子了？”
“四个。”
什么，比自己的速度还快！
他才吃了三个，俞周比自己吃得还多，而且——
老俞的肚子挺拔有力，没有鼓起来，还是好看清爽的模样。
真是气人呐！
小丁回头看看念叨自己的老周，再看看自己不争气的圆滚滚小肚子，气歪了脑袋。
他一拍饭缸子，冲到后厨刷完，跑着回办公室。
“我先去办公室工作。”
看他捧着圆肚子急匆匆的模样，众位研究员忍不住哈哈大笑。
这道金丝饼夹土豆片不光研究员们吃着好，苑建国也尝着格外好吃，眉毛都飞了起来。
他没有料想到寻常的金丝饼还能有这种奇妙的吃法。
层层香酥的金丝饼和完全不想干的红油土豆片搭配在一起，异常和谐美味，有一种不言而喻的神奇反应。
吃完早饭，食堂打烊收拾好后，苑建国回后院的小菜地里忙碌。
绿油油的小菜苗已经冒出来不少，他得提前把豆角黄瓜架子搭起来，地里的活还有很多。
苑小桃帮了一会儿忙，被苑建国赶回去休息。
她满头热汗地回屋，用凉水洗了把脸，又开始拿出唐诗三百首，开始专心致志地背诵。
眼下已经白天，不用担心打扰苑叔睡觉了，她便放开声音端着诗朗朗读起来。
“江南可采莲……”
屋外烈日灼灼，苑建国戴着大草帽在菜地里弯着腰干活。
屋内读书声琅琅，清脆悦耳的声音滔滔不绝。
听到苑小桃的念书声，苑建国就仰起草帽，表情欣喜宽慰，也不觉得累了。
哎哟，咱家孩子的念书声就是好听。
他听上一会儿，在低头干活，拔草的手都更有劲了，感觉浑身的精神百倍。
直到深夜月色朦胧，苑小桃屋里点的煤油灯还一直亮着。
今天这一整天时间，除了食堂做饭干活的时候，其他时间她都在背书。
在昨天背默七十来首唐诗的基础上，今天有多背了五十来首，成果喜人。
平均一个小时背五首，十个小时背五十首。
这看似速度并不快，但背书的效率不是按小时算的。
她每背下一首新的，还需要温习前面背过的。背多了更是容易混淆，需要再从头捋一遍巩固。
苑小桃背着背着，又记起来俞周教过的拍照记忆法，连忙用上了这种方法。
这起了大作用。
她的背书速度明显加快。
她将这一百二十多首唐诗温习一遍，眼看着时间快要到了，拿着脸盆和毛巾去院子里，用冰凉的井水洗了把脸。
再回到屋里，她认真地将《唐诗三百首》放在身边的炕桌上，板板正正地阖好。
苑小桃平躺在炕上，进去了系统。
她熟悉地点进会员中心答题题库，在【中小学生语文考试专用：诗词接龙篇】里面进入。
看到眼前又出现那个熟悉的图标。
【请确认，是否开启今天的答题挑战？】
苑小桃充满了信心和期待，郑重按下了确认键。
只见第一题刷新在自己的面前。
【第一题——】
看见俞周踏着晨光走过来，苑小桃爽朗回答：“好！”
她正背得枯燥，想换换形式呢。
苑小桃将唐诗三百首递给他，俞周接过来，随手翻到一页就问起来。
“《敕勒歌》全文背一遍？”
眼见他抽了一个简单的，苑小桃回答得细致认真。
她答完，俏声道：“你在小看我！”
俞周扬眉，又问一道难的，苑小桃又朗朗回答完了。
他一连问了几首诗，她都答得爽快无误。
就算是问到艰涩陌生的唐诗，她有含糊的地方，他略一提醒，苑小桃就能飞快地接下去。
可见这背书的用心。
一早上站在小院子里，两人一问一答，时间就过得飞快。
苑建国起来出门的时候，看到这一幕，实实在在地惊讶了一瞬。
他看看刚刚升起来的日头，再看看背书的两人，大吃一惊：“你们一大早在这背了多久？”
苑小桃擦擦额上的汗，越背越热乎，笑答：“苑叔，早，我们背了一会儿，没多久。”
她将系统题目的事情已经告诉了俞周，俞周帮她背书也是为了尽快完成系统任务。
成果却是斐然。
效率比她一个人背高上不少。
眼看着旭日完全升起来了，得开始着手准备早饭了，苑小桃同俞周讲一声，从他手里接回书，前去食堂做早饭。
俞周也同苑师傅打声招呼，继续自己的晨练，然后回办公室忙碌一会儿。
转眼间，两人各自分开。
正在院子里打井水洗漱的苑建国看到这一幕，忍不住挠挠头，将凉水帕子搭在脑门上，拔凉冰镇一下自己的脑袋。
两人默契的哩！
不愧是共同知道系统秘密的人。
苑建国不想其他的，急忙也加快动作，洗漱完将脸盆子里的水倒了，收回屋里，也动身前往食堂帮忙。
他来到食堂的时候，苑小桃已经敞开了食堂的大门，将四面的窗户打开通风，整个屋子里亮堂明亮。
走到后厨，苑小桃已经熬上了大米粥。
大锅里，一锅浓稠的大米粥滚滚冒着小泡，用了稻花五常大米的米粥香气格外足，四周的空气中都充斥着甜香软糯的气息。
洁白的大米粒粒爆开，熬成厚墩墩粘稠的模样，米油都熬了出来，浮在粥面上亮晶晶的，让人看着就高兴。
另一边的主食，苑小桃准备了金丝饼夹土豆片。
面是昨晚提前发上的，到早上正好发开，膨胀成面盆两倍的大小，一摁下去就是一个面窝，里面露出蜂窝状的结构，这便代表面发得极好了。
苑小桃动作利落，揉面揪面剂子一气呵成。
苑建国一看她的动作，就知道她要做什么，撸起袖子道：“我来！”
“好。”小桃也不推辞，将案板上的位置让给了他。“叔，今天早上做金丝饼夹土豆片。”
苑建国接过面团，熟练地揉，回应道：“金丝饼？这个我会做。夹土豆片好吃吗？”
作为食堂大师傅，金丝饼他也会做，但是夹土豆片这种吃法闻所未闻，能好吃吗？
他正纳闷，就见侄女给出肯定的答案。“好吃，你一会儿尝尝。”
“哎！”
苑建国答应一声，开始揉面制作金丝饼。
金丝饼是一道传统面食，以独特的制作手法和层层叠叠金丝般的层次闻名。
制作的精髓就在于反复擀压，拉伸卷起，涂满油酥，才能形成一层层金丝的奇妙结构。
苑建国臂膀有力，按压起面团的动作却格外轻柔，将面团擀成一张大面皮，细心地涂抹上一层薄薄的油酥。
这样涂抹一次，仅仅是刚开始，只见他将涂好油酥的面皮拉长卷起来，再次按成一个面团，然后拿着擀面杖再度擀开成一张新的大面皮。
面皮上，再涂一遍油酥，巧妙地拉长卷成一团。
如此反复数次，直到面团的外皮形成层层叠叠的形状，才搁置在案板上一会儿二次醒发。
灶台前，苑小桃坐着小板凳添柴烧火，大锅里热油炙热，掌握着火候，将金丝饼下锅。
在高温的作用下，层层的金丝逐渐膨胀分开，呈现出金黄的色泽。
她用大漏勺敲一敲，外皮酥脆清响，便拿大漏勺一抄，将金黄酥脆的金丝饼放在一旁沥油。
旁边，一大盆薄薄的土豆片她已经烫好了。
薄薄的土豆片薄如蝉翼，在大阳光底下可以透光，用开水一烫便熟，还保留着土豆清脆的口感。
用浓郁咸鲜的红色辣椒油调料汁凉拌好，每一片大而圆的土豆片表面都覆盖上了红艳艳的色泽，让人一望就有食欲。
“小桃，我们来吃饭了！”
听见食堂前面传来小丁的喊声，苑小桃答应一声，加快了手中的动作。
她利落地拿起大圆刀，将金丝饼从中间剖开，用筷子夹上满满的红油土豆片，放在平平的大托盘里。
转眼，就将这些金丝饼夹土豆片都做好了，从后厨端到食堂前厅。
研究员们恰好进来，依次落座。
看着这些金光闪闪的金丝饼，个个大肚饱满开着口，夹着满满当当溢出来的土豆片，研究员们都赞叹声连连。
“呼，这些是金丝饼吧？”
“这道老传统可费功夫了，苑师傅和小桃费心了！”
“许多国营饭店都不会做，咱食堂的师傅们都是行家啊！”
研究员老周交口称赞，对着众人夸赞不已。
听到老周的评价，苑小桃替堂叔深感骄傲，回答道：“金丝饼是苑叔的手艺，看家绝学。”
福爷爷就做的一手好面食，以前在村里谁家有红白喜事需要做大锅饭的经常请他去帮忙。
如此，苑建国也继承了老爹的手艺。
听她如此说，老周更是顶起了大拇指。
出来看到这一幕的苑建国脸上笑容可掬，憨笑着把一大锅大米粥放下。
“就是点做饼的手艺。夹土豆片的想法，是小桃的主意，大家尝一尝。”
“还有大米粥，过来盛了！”
他吆喝一声，研究员们纷纷拿着缸子过去打粥。
回到座位上，都迫不及待地拿起一个金丝饼尝起来。
金灿灿的金丝饼外表金黄酥脆，一层层金丝交织在一起，如丝如缕，犹如拢了一团金线，漂亮的外观美不胜收。
这样精心雕琢的外貌，让人不忍下口破坏。
还是最年轻的研究员小丁心无旁骛，一口“咔嚓咔嚓”酥脆咬下，发出清脆的声音，让老周忍不住摇头叹气。
大叹他是牛嚼牡丹！
小丁吃得香酥乐呵，浑然不觉，压根就没功夫听他说话。
每一口下去，都是香酥掉渣的口感，深深陶醉在浓郁的麦香和油香中，感觉着饼皮的酥脆与香浓。
仿佛一层薄薄锐利的铠甲，保护在饼身上。
随着咀嚼的深入，当他尝到金丝饼的内部，立刻又变成了另一种奇妙的口感。
内里柔软的面芯口感轻柔，富有弹性，释放出浓厚的面粉香气。
再夹上红油鲜辣的土豆片，脆生的土豆片和内里柔软的面芯交织，每一口都滋味浓郁，口感丰富，令人回味无穷。
小丁边吃边美，一边惊叹，这个金丝饼夹土豆片里面竟然能同时吃出来三种口感。
外皮油炸的金黄酥脆，异常柔软的面芯略带嚼劲，和最中间香辣脆口厚薄均匀的土豆片搭配起来，每一口都是对味觉的极致诱惑。
在味蕾上，形成一种奇妙又和谐的神奇体验。
金丝饼夹土豆片不光是好看，更是大好吃了。
小丁赞不绝口，吃完一个就想吃第二个，一口接着一口吃起来。
他根本就停不下来。
再喝完一大饭缸软烂喷香的大米粥，米香浓郁的米粥恰到好处地缓和了土豆片红油的辣，舒缓了五脏六腑。
也让这顿碳水加碳水的主食，舒服到更上一层楼。
就连胃口大如小丁，都忍不住打出一个饱嗝。
老周和老王研究员坐在一起喝粥，看着他摇头兴叹。
“小丁，好吃也不能忘了礼节斯文！你看看俞周。”
摸着圆滚滚肚子的小丁顺着他指的方向看过去，只见一旁的俞周也在从容不迫地吃着金丝饼。
他的后背挺直，端坐在椅子里，长臂舒展。
俞周吃饭的动作不快，但胜在舒展从容，看起来比自己雅致好看那么一点点。
小丁不服气，扬声问道：“老俞，你吃几个饼子了？”
“四个。”
什么，比自己的速度还快！
他才吃了三个，俞周比自己吃得还多，而且——
老俞的肚子挺拔有力，没有鼓起来，还是好看清爽的模样。
真是气人呐！
小丁回头看看念叨自己的老周，再看看自己不争气的圆滚滚小肚子，气歪了脑袋。
他一拍饭缸子，冲到后厨刷完，跑着回办公室。
“我先去办公室工作。”
看他捧着圆肚子急匆匆的模样，众位研究员忍不住哈哈大笑。
这道金丝饼夹土豆片不光研究员们吃着好，苑建国也尝着格外好吃，眉毛都飞了起来。
他没有料想到寻常的金丝饼还能有这种奇妙的吃法。
层层香酥的金丝饼和完全不想干的红油土豆片搭配在一起，异常和谐美味，有一种不言而喻的神奇反应。
吃完早饭，食堂打烊收拾好后，苑建国回后院的小菜地里忙碌。
绿油油的小菜苗已经冒出来不少，他得提前把豆角黄瓜架子搭起来，地里的活还有很多。
苑小桃帮了一会儿忙，被苑建国赶回去休息。
她满头热汗地回屋，用凉水洗了把脸，又开始拿出唐诗三百首，开始专心致志地背诵。
眼下已经白天，不用担心打扰苑叔睡觉了，她便放开声音端着诗朗朗读起来。
“江南可采莲……”
屋外烈日灼灼，苑建国戴着大草帽在菜地里弯着腰干活。
屋内读书声琅琅，清脆悦耳的声音滔滔不绝。
听到苑小桃的念书声，苑建国就仰起草帽，表情欣喜宽慰，也不觉得累了。
哎哟，咱家孩子的念书声就是好听。
他听上一会儿，在低头干活，拔草的手都更有劲了，感觉浑身的精神百倍。
直到深夜月色朦胧，苑小桃屋里点的煤油灯还一直亮着。
今天这一整天时间，除了食堂做饭干活的时候，其他时间她都在背书。
在昨天背默七十来首唐诗的基础上，今天有多背了五十来首，成果喜人。
平均一个小时背五首，十个小时背五十首。
这看似速度并不快，但背书的效率不是按小时算的。
她每背下一首新的，还需要温习前面背过的。背多了更是容易混淆，需要再从头捋一遍巩固。
苑小桃背着背着，又记起来俞周教过的拍照记忆法，连忙用上了这种方法。
这起了大作用。
她的背书速度明显加快。
她将这一百二十多首唐诗温习一遍，眼看着时间快要到了，拿着脸盆和毛巾去院子里，用冰凉的井水洗了把脸。
再回到屋里，她认真地将《唐诗三百首》放在身边的炕桌上，板板正正地阖好。
苑小桃平躺在炕上，进去了系统。
她熟悉地点进会员中心答题题库，在【中小学生语文考试专用：诗词接龙篇】里面进入。
看到眼前又出现那个熟悉的图标。
【请确认，是否开启今天的答题挑战？】
苑小桃充满了信心和期待，郑重按下了确认键。
只见第一题刷新在自己的面前。
【第一题——】