第77章
苑小桃穿上衣服，打开门。
顺着方向望过去，她看见苑叔左手右手都拎满了东西。
他的左手拎着一串大鱼，右手抓着一只扑棱扑棱的山鸡，热闹得像过年。
“河里的鱼！鸡！”
她顿时惊喜道。
苑建国的脸上笑呵呵，脑门热出了一头的大汗珠子，身上风尘仆仆，刚从山上下来。
一大早，就出门去河边芦苇湾子抓了鱼，又从山林里设下笼子抓了鸡。
他收获满满而归。
此时，苑建国声音洪亮，一点儿也不觉得累，在大太阳底下脸上俱是笑容，“对，你上学这么多日子，肯定学习累得慌，得好好补补身体。”
说着他力气满满，一把轻松提起手里活蹦乱跳的鱼和扑棱翅膀的山鸡，示意道。
“正好抓了鱼和鸡，今天中午吃点好的，我来做大山炒鸡和糊涂鱼。”
一听这话，苑小桃就眼睛亮了。
这两道都是农家菜的做法，味道贼香又好吃，更是苑叔的拿手菜。
苑叔的老爹福爷爷当初在村里做大席的时候，这两道菜就深受欢迎，每每一上桌就被抢空。
小时候的小桃，吃过福爷爷留下来的一小碗糊涂鱼和炒鸡，香得晚上睡觉都久久不能忘怀，总是在梦中回忆流口水。
苑建国继承了福爷爷的好手艺，自然对这两道菜也熟悉得不得了。
苑小桃立刻道：“我来帮你！”
“不用你，我自己来。”苑建国二话不说，将她推回房间里，赶着她去休息，自己热情地抓着鸡和鱼进食堂里忙活。
看到他信心百倍的样子，苑小桃不由莞尔。
她收拾了一下屋子里，将昨晚睡觉前写下的题目演草纸拿出来，出门在院子里洗漱一下，就拿着题目去找俞周。
研究员们正在外面跑步，远远望去，俞周在前面领跑。
小丁洪亮地吆喝着“一二三四”的口号，跟俞周并排在最前列领队。
剩下年纪大的研究员们慢慢悠悠地跑在后面队伍里。
这个晨起跑步的速度并不快，以慢跑为主，主要为的是锻炼研究员们的身体，不追求快。
所以，大家每个人都能跟得上，就连年纪最大的老王研究员也乐呵地跟在队伍最后，丝毫没有落队的样子。
看他们还要绕上院子跑上一圈才能结束，苑小桃没有打招呼。
她先一步敞开食堂的大门，将上面那个小黑板取下来，和苑建国沟通了一下食堂早饭有哪些，利落地用粉笔写上菜单。
“今日特供：西葫芦糊塌子，苞米面疙瘩汤。”
写完后，苑小桃将小黑板挂回食堂大门口，就进后厨里准备。
苑建国已经烧好了热水，正在忙着杀鸡褪毛，忙得不亦乐乎，高兴得哼起了小曲。
她洗干净手，将菜园子里新摘下来的茭瓜用擦子擦成细丝，用盐杀出水分，调上面糊和鸡蛋，搅拌均匀，糊塌子的面糊就准备好了。
大鏊子从食堂小仓库里拿出来，用丝瓜络刷干净，放在炉子上烧热。
滚烫的鏊子上，轻轻倒入花生油，就发出滋滋好听的响声，随即沸腾的香气飘散开来。
苑小桃用大勺子舀起一大勺西葫芦面糊，往鏊子上的热油里一倒，顿时“滋啦——”愉快的煎炸声就响彻食堂。
她把控住炉火的火候，小火慢煎，不急不躁。
在清晨的空气中，西葫芦鸡蛋黄澄澄的面糊在铁鏊子上逐渐成型凝固，散发出诱人的香气。
一面金黄焦香之后，她用大铲勺利落地翻个，将另一面压压，规整出扁平的形状，继续煎熟。
直到两面均变成金黄色，西葫芦糊塌子便大功告成了。
刚出锅的西葫芦糊塌子热气腾腾，金黄好看，外焦里嫩，香气扑鼻。
煎完一锅，苑小桃继续在鏊子刷上油，倒面糊，煎下一锅。
在煎糊塌子的间隙里，她将苞米面用水调成小块的面疙瘩，做了一大锅洋柿子汤，撒入面疙瘩煮熟，最后出锅前在打散一个蛋花，清新酸甜的洋柿子面疙瘩汤也做好了。
卡着时间点刚刚好，研究员们踏入食堂吃早饭。
苑小桃将香喷喷的西葫芦糊塌子从厨房端到食堂前面，苑建国挥着大臂将一大盆苞米面面疙瘩汤也端了过来。
这两者浓郁中带着清新开胃的香气一散发出来，立时，众位研究员的眼神就亮了。
他们摸着跑步饿了的肚子，纷纷跑过来。
“哟，这个糊塌子香的哟！”
老周摸着肚子，笑道：“没闻着这个味儿还不觉得饿，一闻着这个香味，肚子都开始咕咕叫了。”
小丁最心急，转着身体就奔去拿饭缸子，“没空说话了，快开吃吧。”
众人哈哈大笑。
他们各自打回早饭，在座位上落座，迫不及待地尝了起来。
食堂菜园子里种的西葫芦个头小，嫩，清脆可口，带着股自然的清香。
用来做糊塌子，最是适合不过。
西葫芦的清脆嫩爽与鸡蛋面糊的软糯完美融合，煎出来金黄好看，外观极佳。
而糊塌子的精髓，就在于外形的不规则。
每一个糊塌子都是面糊摊成的，边缘或圆或方，西葫芦丝露在外边，在热油里煎得焦脆喷香。
大大咬上一口，整个糊塌子表面焦香，内里柔软，好吃极了。
西葫芦的清香四溢在面糊里发挥出绝佳的风味，完整保留了原有的清香气息和清脆口感。
柔软的内里却仿佛进入了另一个层次，让这道糊塌子更具一番风味。
再喝上一大口酸甜均匀的苞米面疙瘩汤，整个人从头到脚都舒服极了。
等苑小桃回厨房调了一碗酱油蘸汁，她端出来的时候，就见所有研究员们吃得满脸舒心，堆成小山般的一大平盘糊塌子都下去不少。
苑小桃含笑扬声道：“这有糊塌子的蘸汁，喜欢的可以试试。”
她的话音刚落下，就听见研究员们纷纷热情响应。
“我来点！”
“给我一点。”
“哎呀，我也想要！”
霎时间，举手的人众多，她一一端起酱油蘸汁的碗，为大家都分了一些。
将西葫芦糊塌子浸在酱油里，再尝上一尝，立刻又变化成与众不同的风味。
酱油醋的完美调配，恰好解了糊塌子油煎的腻，留下满口的清香和咸滋滋的味道，让人更加欲罢不能。
对喜欢口味重的研究员来说，这种酱油蘸汁简直就是神仙酱汁。
泡在酱油醋的酱汁里，将这道西葫芦糊塌子的风味，提升到更高一层的层次。
让人好吃得停不下筷子来。
一时间，所有研究员们纷纷对苑小桃竖起大拇指。
“这香味绝了！”
“好吃！”
“小桃，还是你做的早饭合我们心意。”
“咋能这么说，苑大师傅做的也好吃！”
“对对，苑师傅也辛苦了，都好吃！”
众人调侃说笑一番，在热闹的气氛里，将早饭欢欢乐乐吃完。
苑小桃也趁机将题目纸送给吃完饭的俞周，请他帮忙解释不懂的几道题目。
小丁坐在俞周身边，凑在一旁看，大呼简单，“小桃，这你还用请教俞周，直接问我就是，我会做！”
说着，他就蠢蠢欲动地想要接过题目，动手解答起来。
没想到，小丁的手还没伸出去，就见俞周凭借着身高腿长的优势，手一扬，题目纸顿时升高了一些。
小丁跳起来，咋着也够不着。
“老俞，怎么回事？”
他纳闷地问道：“怎么你还跟我抢起来了？”
俞周扬唇，“你的工作进度赶完了吗，有时间做题？”
他这一提醒，小丁立马想起来工作任务的事，落后俞周一大截了。
“对，还有工作没弄完——”
小丁的话刚出口，俞周就悠然提示道：“中午所长要看进度。”
“啊？”
“快去吧，这些题目我有时间。”
立刻，小丁连连对苑小桃抱歉对不住，撒丫子跑走了，赶回办公室加班。
看着这一幕，俞周扬起眉梢，什么话都没说。
他耐心地坐在食堂里解答完题目，给苑小桃一一讲解完。
难得的是，他解题使用的方法十分简单，就是按照下洼乡中学的难度水平。
甚至，俞周的讲解比马老师更加浅显易懂，直白简洁。
苑小桃听了一会儿，便立刻听懂了解题思路，对他道谢。
“我明白了，这个方法简单。”
她怕耽误他的时间，一边说着，一边就站起来收桌子的纸和笔，准备让俞周快些回办公室，别耽误他的工作进度。
然而，俞周冷俊的脸上却是一片从容自在，看不出丝毫着急。
“别急，我再出几道题目，你做做练练手，巩固一下思路。”
俞周按回桌上的纸，信手拈来随意之间又写出几道数学题，和刚才讲解的相似，颇有些举一反三的感觉。
苑小桃又想做题，又怕耽误了他的正事，连忙问：“你有时间？”
“有。”
俞周嗓音冷冽，安然不迫，“我的工作早完成了。”
何止完成了，小丁同志看见都快哭了。
有他这样把下个月的任务都赶完的人吗？
听俞周这样说，苑小桃放心地坐下来。
她拿起笔，仔仔细细答起他刚出的几道题目来。
听了俞周刚才的讲解，再做这几道题目，霎时间，她有了豁然开朗的感觉。
对着题目，她的头脑清晰，唰唰唰做完，递给俞周。
俞周看过，便给出了满分的评价。
苑小桃不由高兴。
俞周看着她满眼星光灿烂的开心样子，也弯起了眉眼。
“继续努力，你有天赋的。”
“哎！”苑小桃一口答应。
她灼灼叮嘱道：“中午早点来吃饭啊，我做些好吃的。”
“什么好吃的？”
苑小桃杏眸冉冉，热情相邀，“来了就知道。”
顺着方向望过去，她看见苑叔左手右手都拎满了东西。
他的左手拎着一串大鱼，右手抓着一只扑棱扑棱的山鸡，热闹得像过年。
“河里的鱼！鸡！”
她顿时惊喜道。
苑建国的脸上笑呵呵，脑门热出了一头的大汗珠子，身上风尘仆仆，刚从山上下来。
一大早，就出门去河边芦苇湾子抓了鱼，又从山林里设下笼子抓了鸡。
他收获满满而归。
此时，苑建国声音洪亮，一点儿也不觉得累，在大太阳底下脸上俱是笑容，“对，你上学这么多日子，肯定学习累得慌，得好好补补身体。”
说着他力气满满，一把轻松提起手里活蹦乱跳的鱼和扑棱翅膀的山鸡，示意道。
“正好抓了鱼和鸡，今天中午吃点好的，我来做大山炒鸡和糊涂鱼。”
一听这话，苑小桃就眼睛亮了。
这两道都是农家菜的做法，味道贼香又好吃，更是苑叔的拿手菜。
苑叔的老爹福爷爷当初在村里做大席的时候，这两道菜就深受欢迎，每每一上桌就被抢空。
小时候的小桃，吃过福爷爷留下来的一小碗糊涂鱼和炒鸡，香得晚上睡觉都久久不能忘怀，总是在梦中回忆流口水。
苑建国继承了福爷爷的好手艺，自然对这两道菜也熟悉得不得了。
苑小桃立刻道：“我来帮你！”
“不用你，我自己来。”苑建国二话不说，将她推回房间里，赶着她去休息，自己热情地抓着鸡和鱼进食堂里忙活。
看到他信心百倍的样子，苑小桃不由莞尔。
她收拾了一下屋子里，将昨晚睡觉前写下的题目演草纸拿出来，出门在院子里洗漱一下，就拿着题目去找俞周。
研究员们正在外面跑步，远远望去，俞周在前面领跑。
小丁洪亮地吆喝着“一二三四”的口号，跟俞周并排在最前列领队。
剩下年纪大的研究员们慢慢悠悠地跑在后面队伍里。
这个晨起跑步的速度并不快，以慢跑为主，主要为的是锻炼研究员们的身体，不追求快。
所以，大家每个人都能跟得上，就连年纪最大的老王研究员也乐呵地跟在队伍最后，丝毫没有落队的样子。
看他们还要绕上院子跑上一圈才能结束，苑小桃没有打招呼。
她先一步敞开食堂的大门，将上面那个小黑板取下来，和苑建国沟通了一下食堂早饭有哪些，利落地用粉笔写上菜单。
“今日特供：西葫芦糊塌子，苞米面疙瘩汤。”
写完后，苑小桃将小黑板挂回食堂大门口，就进后厨里准备。
苑建国已经烧好了热水，正在忙着杀鸡褪毛，忙得不亦乐乎，高兴得哼起了小曲。
她洗干净手，将菜园子里新摘下来的茭瓜用擦子擦成细丝，用盐杀出水分，调上面糊和鸡蛋，搅拌均匀，糊塌子的面糊就准备好了。
大鏊子从食堂小仓库里拿出来，用丝瓜络刷干净，放在炉子上烧热。
滚烫的鏊子上，轻轻倒入花生油，就发出滋滋好听的响声，随即沸腾的香气飘散开来。
苑小桃用大勺子舀起一大勺西葫芦面糊，往鏊子上的热油里一倒，顿时“滋啦——”愉快的煎炸声就响彻食堂。
她把控住炉火的火候，小火慢煎，不急不躁。
在清晨的空气中，西葫芦鸡蛋黄澄澄的面糊在铁鏊子上逐渐成型凝固，散发出诱人的香气。
一面金黄焦香之后，她用大铲勺利落地翻个，将另一面压压，规整出扁平的形状，继续煎熟。
直到两面均变成金黄色，西葫芦糊塌子便大功告成了。
刚出锅的西葫芦糊塌子热气腾腾，金黄好看，外焦里嫩，香气扑鼻。
煎完一锅，苑小桃继续在鏊子刷上油，倒面糊，煎下一锅。
在煎糊塌子的间隙里，她将苞米面用水调成小块的面疙瘩，做了一大锅洋柿子汤，撒入面疙瘩煮熟，最后出锅前在打散一个蛋花，清新酸甜的洋柿子面疙瘩汤也做好了。
卡着时间点刚刚好，研究员们踏入食堂吃早饭。
苑小桃将香喷喷的西葫芦糊塌子从厨房端到食堂前面，苑建国挥着大臂将一大盆苞米面面疙瘩汤也端了过来。
这两者浓郁中带着清新开胃的香气一散发出来，立时，众位研究员的眼神就亮了。
他们摸着跑步饿了的肚子，纷纷跑过来。
“哟，这个糊塌子香的哟！”
老周摸着肚子，笑道：“没闻着这个味儿还不觉得饿，一闻着这个香味，肚子都开始咕咕叫了。”
小丁最心急，转着身体就奔去拿饭缸子，“没空说话了，快开吃吧。”
众人哈哈大笑。
他们各自打回早饭，在座位上落座，迫不及待地尝了起来。
食堂菜园子里种的西葫芦个头小，嫩，清脆可口，带着股自然的清香。
用来做糊塌子，最是适合不过。
西葫芦的清脆嫩爽与鸡蛋面糊的软糯完美融合，煎出来金黄好看，外观极佳。
而糊塌子的精髓，就在于外形的不规则。
每一个糊塌子都是面糊摊成的，边缘或圆或方，西葫芦丝露在外边，在热油里煎得焦脆喷香。
大大咬上一口，整个糊塌子表面焦香，内里柔软，好吃极了。
西葫芦的清香四溢在面糊里发挥出绝佳的风味，完整保留了原有的清香气息和清脆口感。
柔软的内里却仿佛进入了另一个层次，让这道糊塌子更具一番风味。
再喝上一大口酸甜均匀的苞米面疙瘩汤，整个人从头到脚都舒服极了。
等苑小桃回厨房调了一碗酱油蘸汁，她端出来的时候，就见所有研究员们吃得满脸舒心，堆成小山般的一大平盘糊塌子都下去不少。
苑小桃含笑扬声道：“这有糊塌子的蘸汁，喜欢的可以试试。”
她的话音刚落下，就听见研究员们纷纷热情响应。
“我来点！”
“给我一点。”
“哎呀，我也想要！”
霎时间，举手的人众多，她一一端起酱油蘸汁的碗，为大家都分了一些。
将西葫芦糊塌子浸在酱油里，再尝上一尝，立刻又变化成与众不同的风味。
酱油醋的完美调配，恰好解了糊塌子油煎的腻，留下满口的清香和咸滋滋的味道，让人更加欲罢不能。
对喜欢口味重的研究员来说，这种酱油蘸汁简直就是神仙酱汁。
泡在酱油醋的酱汁里，将这道西葫芦糊塌子的风味，提升到更高一层的层次。
让人好吃得停不下筷子来。
一时间，所有研究员们纷纷对苑小桃竖起大拇指。
“这香味绝了！”
“好吃！”
“小桃，还是你做的早饭合我们心意。”
“咋能这么说，苑大师傅做的也好吃！”
“对对，苑师傅也辛苦了，都好吃！”
众人调侃说笑一番，在热闹的气氛里，将早饭欢欢乐乐吃完。
苑小桃也趁机将题目纸送给吃完饭的俞周，请他帮忙解释不懂的几道题目。
小丁坐在俞周身边，凑在一旁看，大呼简单，“小桃，这你还用请教俞周，直接问我就是，我会做！”
说着，他就蠢蠢欲动地想要接过题目，动手解答起来。
没想到，小丁的手还没伸出去，就见俞周凭借着身高腿长的优势，手一扬，题目纸顿时升高了一些。
小丁跳起来，咋着也够不着。
“老俞，怎么回事？”
他纳闷地问道：“怎么你还跟我抢起来了？”
俞周扬唇，“你的工作进度赶完了吗，有时间做题？”
他这一提醒，小丁立马想起来工作任务的事，落后俞周一大截了。
“对，还有工作没弄完——”
小丁的话刚出口，俞周就悠然提示道：“中午所长要看进度。”
“啊？”
“快去吧，这些题目我有时间。”
立刻，小丁连连对苑小桃抱歉对不住，撒丫子跑走了，赶回办公室加班。
看着这一幕，俞周扬起眉梢，什么话都没说。
他耐心地坐在食堂里解答完题目，给苑小桃一一讲解完。
难得的是，他解题使用的方法十分简单，就是按照下洼乡中学的难度水平。
甚至，俞周的讲解比马老师更加浅显易懂，直白简洁。
苑小桃听了一会儿，便立刻听懂了解题思路，对他道谢。
“我明白了，这个方法简单。”
她怕耽误他的时间，一边说着，一边就站起来收桌子的纸和笔，准备让俞周快些回办公室，别耽误他的工作进度。
然而，俞周冷俊的脸上却是一片从容自在，看不出丝毫着急。
“别急，我再出几道题目，你做做练练手，巩固一下思路。”
俞周按回桌上的纸，信手拈来随意之间又写出几道数学题，和刚才讲解的相似，颇有些举一反三的感觉。
苑小桃又想做题，又怕耽误了他的正事，连忙问：“你有时间？”
“有。”
俞周嗓音冷冽，安然不迫，“我的工作早完成了。”
何止完成了，小丁同志看见都快哭了。
有他这样把下个月的任务都赶完的人吗？
听俞周这样说，苑小桃放心地坐下来。
她拿起笔，仔仔细细答起他刚出的几道题目来。
听了俞周刚才的讲解，再做这几道题目，霎时间，她有了豁然开朗的感觉。
对着题目，她的头脑清晰，唰唰唰做完，递给俞周。
俞周看过，便给出了满分的评价。
苑小桃不由高兴。
俞周看着她满眼星光灿烂的开心样子，也弯起了眉眼。
“继续努力，你有天赋的。”
“哎！”苑小桃一口答应。
她灼灼叮嘱道：“中午早点来吃饭啊，我做些好吃的。”
“什么好吃的？”
苑小桃杏眸冉冉，热情相邀，“来了就知道。”