第23章 嘴硬
陆野最近在学新菜。
不是粥,不是三明治,是正经的菜。起因是江邵黎有一天喝完粥随口说了一句“要是能吃点咸的就好了”。
说完他就忘了,陆野没忘。
周六下午,公共厨房。陆野站在灶台前,面前摆着一本翻开的菜谱,手机架在旁边播放着教学视频。
他今天要做的是番茄炒蛋最基础的一道菜,基础到大部分人小学就会了。
但陆野不会,他从没做过。视频里的厨师动作行云流水,打蛋、切番茄、下锅、翻炒、出锅,整个过程不到五分钟。
陆野看了三遍,觉得自己会了。
然后他打了第一个蛋。
蛋壳掉进碗里了,他拿筷子往外夹,夹了好几次才夹出来。
第二个蛋打得不错,蛋壳没掉,但蛋液溅了一点在灶台上。
他拿抹布擦了,又洗了手,继续打第三个。
打完蛋他开始切番茄。菜板上的番茄滚来滚去,怎么也切不稳。
他按住番茄的一头,小心翼翼地切下去切歪了,番茄块一边厚一边薄,大小不一。
他把厚的那几块修了修,修完更小了。
锅烧热了,倒油。
油热了,倒蛋液。
蛋液在锅里迅速凝固,他拿铲子翻了几下,翻得不太熟练,有几块蛋碎了。
他加了番茄,翻炒几下,加盐、加糖。
炒出来的颜色有点深,番茄炒得太久了,出了很多汁,鸡蛋吸了汤汁变得软塌塌的。
他盛出来,装在白色的盘子里,卖相一般。他盯着那盘菜看了好一会儿。
陈屿路过厨房门口,闻到了味道。
他探头进来看到陆野站在灶台前,围裙上沾着番茄汁,灶台上一片狼藉,盘子里装着一坨红黄相间的不明物体。
“你在做番茄炒蛋?”陈屿的表情很复杂。
“嗯。”
“给谁做的?”
“江邵黎。”
陈屿沉默了几秒。“他上次说想吃番茄炒蛋?”
“他说想吃咸的。”
“番茄炒蛋也不是很咸啊。”
“有盐。”陆野很认真地说。
陈屿看着陆野围裙系得歪歪扭扭,左手食指上贴着一个创可贴,不知道什么时候切的。
灶台上蛋壳、番茄蒂、油渍混在一起,抹布扔在水池里,手机还架在那里播放着下一个教学视频,标题是“番茄炒蛋零失败秘诀”。
陈屿想说点什么,但他觉得说什么都不太对。最后他说了一句:“加油。”然后走了。他走出两步又退回来,“对了,盐别放太多。”
“我知道。”
“上次你煮粥放了多少?”
陆野没说话。上次煮粥他把盐当糖放了,咸得江邵黎喝了三杯水。
但他喝完了,一口没剩。
陆野把那盘番茄炒蛋端回宿舍的时候,江邵黎正在看书。
看到陆野端着一个盘子进来,江邵黎抬起头,目光从书页移到盘子上,又从盘子移到陆野脸上。
“你做的?”
“嗯。”
“这是什么?”
“番茄炒蛋。”
江邵黎看了一眼那盘番茄炒蛋。
颜色偏深,番茄烂了,鸡蛋碎了,汤汁太多了。
卖相确实不太好,但他没说不好。
他把书合上,把桌上的东西挪开,腾出一块空地。
“筷子呢?”
陆野转身去拿筷子,动作很快,快到江邵黎觉得他一直在等这句话。
两只筷子,一双递给江邵黎,一双自己拿着。
“你也要吃?”
“尝尝咸淡。”
江邵黎夹了一口。
蛋有点老,番茄有点酸,盐放得稍微多了一点,偏咸。
但番茄的酸甜和鸡蛋的咸香混在一起,配上米饭应该会很好吃。
他嚼了两下,咽下去。
“怎么样?”陆野看着他,表面淡定,但握着筷子的手指很用力。
“还行。”
“还行是多行?”
“就是还行。”
“你说还行就是一般。一般就是不好吃。”
“我说还行就是还行。”江邵黎又夹了一口,“你吃你的。”
陆野夹了一块鸡蛋送进嘴里。嚼了两下,皱眉。“咸了。”
“还好。”
“咸了。”陆野把那块鸡蛋咽下去,放下筷子,“下次少放盐。”
“还有下次?”
陆野看着江邵黎,嘴角动了一下。“你还要吃?”他问。
“我说不吃了你就不做了?”
陆野没回答。
江邵黎发现陆野的耳朵又红了,从耳垂一直红到耳廓,像煮熟的虾。
他穿着一件白色短袖,围裙还没摘,围裙上沾着番茄汁和蛋液,左手食指上贴着创可贴,头发被汗浸湿了几缕,贴在额头上。
整个人看起来狼狈又可怜。
江邵黎看着这样的陆野,心里有一个声音说:完了,彻底完了。
“陆野。”
“嗯。”
“你把围裙摘了,坐下。”
陆野摘下围裙,在江邵黎对面坐下。
桌上那盘番茄炒蛋还在冒着热气,颜色虽然不好看,但味道在空气里散开,酸酸的咸咸的,是家常的味道。
“你做菜切到手了?”江邵黎看了一眼他左手食指上的创可贴。
“没有。”
“那创可贴怎么回事?”
“贴着想贴。”
江邵黎拉过他的手,把旧的创可贴撕下来。
伤口不大,在指腹上,切番茄的时候划的,已经不怎么流血了。
他从抽屉里拿出一个新的创可贴,撕开包装,贴在伤口上。
动作很轻,贴得很平整,没有气泡。
“下次小心点。”他说。
陆野看着自己被贴好的手指。“你管我。”
“不管你能行吗?切个番茄都能切到手。”
“番茄太圆了,不好切。”
“那你就别切了。”
“不切怎么做?”
“别做了。买着吃。”
“买的不好吃。”
“你做的好吃?”
陆野沉默了。
宿舍里安静了一会儿。
“比买的好吃。”陆野低着头说,“你吃我做的,吃完了会看着我。
你看我的时候,那个表情不是客气,不是礼貌,是真的觉得好吃。
我每天早上起来煮粥、做三明治、学新菜,是因为你吃到好吃的东西的时候,眉毛会动一下。
你自己不知道,但我看到了。”
江邵黎的眉毛动了一下。
陆野看着他的眉毛笑了。“就这样的。
左边那根会往上挑一下,很轻很快,你不注意根本看不到。
但我看到了。”
江邵黎伸手捂住自己的眉毛。“你别看了。”
“来不及了。已经看到了。”陆野的目光从他的眉毛移到眼睛,从眼睛移到嘴唇,从嘴唇移回眼睛。
那目光很慢,像在确认一件很重要的事。
“你今天话怎么这么多?”江邵黎说。
“因为今天的菜做得不好吃,得多说点好听的补回来。”
“你说的那些算好听的?”
“不好听吗?”
江邵黎看着陆野,陆野也看着他。
两个人隔着一张桌子,中间放着一盘卖相不佳的番茄炒蛋。
宿舍里的灯很亮,把两个人的脸照得清清楚楚,谁的表情都藏不住。
陆野的表情是一种期待被夸奖但又不好意思直接要夸奖、觉得自己做得不够好但又很想得到认可的表情。
像一只把自己的猎物叼到主人面前、尾巴摇得很欢但脸上强装镇定的大型犬。
江邵黎伸手拿起筷子,把那盘番茄炒蛋一口一口地吃完了。
吃得慢,每一口都嚼很久,像一个美食家在品鉴一道绝世佳肴。
他把最后一筷子送进嘴里,放下筷子,拿起纸巾擦嘴。
“好吃。”他说。
陆野的眼睛亮了一下,像有人按下了开关。
“真的?”
“真的。”
陆野的嘴角弯了起来。不是那种浅浅的、克制的笑,是那种嘴角咧开的、眼睛弯起来的、藏都藏不住的笑。
二十岁的陆野笑起来像一只被摸爽了的狼狗,外表还是狼但尾巴已经摇出了残影。
“下次换个菜。”他说。
“做什么?”
“你想吃什么?”
江邵黎想了想。“土豆丝。”
“行。”
“你别切到手了。”
“不会了。”
“你上次也这么说。”
陆野不说话了。
他把盘子收走,拿到公共厨房去洗。水龙头的声音从走廊那边传过来,哗哗的,很远,但很清晰。
江邵黎坐在宿舍里,听见水声停了,脚步声由远及近。
陆野推门进来,手上还滴着水,没擦干。
他走到江邵黎面前站定,弯下腰,嘴唇在江邵黎额头上碰了一下,动作很轻,像一片叶子落在水面上。
“谢谢。”陆野说。
“谢什么?”
“谢你说好吃。”
江邵黎伸手弹了一下他的额头,陆野的额头上留下一个浅浅的红印,他也不躲。“傻子。”江邵黎说。
不是粥,不是三明治,是正经的菜。起因是江邵黎有一天喝完粥随口说了一句“要是能吃点咸的就好了”。
说完他就忘了,陆野没忘。
周六下午,公共厨房。陆野站在灶台前,面前摆着一本翻开的菜谱,手机架在旁边播放着教学视频。
他今天要做的是番茄炒蛋最基础的一道菜,基础到大部分人小学就会了。
但陆野不会,他从没做过。视频里的厨师动作行云流水,打蛋、切番茄、下锅、翻炒、出锅,整个过程不到五分钟。
陆野看了三遍,觉得自己会了。
然后他打了第一个蛋。
蛋壳掉进碗里了,他拿筷子往外夹,夹了好几次才夹出来。
第二个蛋打得不错,蛋壳没掉,但蛋液溅了一点在灶台上。
他拿抹布擦了,又洗了手,继续打第三个。
打完蛋他开始切番茄。菜板上的番茄滚来滚去,怎么也切不稳。
他按住番茄的一头,小心翼翼地切下去切歪了,番茄块一边厚一边薄,大小不一。
他把厚的那几块修了修,修完更小了。
锅烧热了,倒油。
油热了,倒蛋液。
蛋液在锅里迅速凝固,他拿铲子翻了几下,翻得不太熟练,有几块蛋碎了。
他加了番茄,翻炒几下,加盐、加糖。
炒出来的颜色有点深,番茄炒得太久了,出了很多汁,鸡蛋吸了汤汁变得软塌塌的。
他盛出来,装在白色的盘子里,卖相一般。他盯着那盘菜看了好一会儿。
陈屿路过厨房门口,闻到了味道。
他探头进来看到陆野站在灶台前,围裙上沾着番茄汁,灶台上一片狼藉,盘子里装着一坨红黄相间的不明物体。
“你在做番茄炒蛋?”陈屿的表情很复杂。
“嗯。”
“给谁做的?”
“江邵黎。”
陈屿沉默了几秒。“他上次说想吃番茄炒蛋?”
“他说想吃咸的。”
“番茄炒蛋也不是很咸啊。”
“有盐。”陆野很认真地说。
陈屿看着陆野围裙系得歪歪扭扭,左手食指上贴着一个创可贴,不知道什么时候切的。
灶台上蛋壳、番茄蒂、油渍混在一起,抹布扔在水池里,手机还架在那里播放着下一个教学视频,标题是“番茄炒蛋零失败秘诀”。
陈屿想说点什么,但他觉得说什么都不太对。最后他说了一句:“加油。”然后走了。他走出两步又退回来,“对了,盐别放太多。”
“我知道。”
“上次你煮粥放了多少?”
陆野没说话。上次煮粥他把盐当糖放了,咸得江邵黎喝了三杯水。
但他喝完了,一口没剩。
陆野把那盘番茄炒蛋端回宿舍的时候,江邵黎正在看书。
看到陆野端着一个盘子进来,江邵黎抬起头,目光从书页移到盘子上,又从盘子移到陆野脸上。
“你做的?”
“嗯。”
“这是什么?”
“番茄炒蛋。”
江邵黎看了一眼那盘番茄炒蛋。
颜色偏深,番茄烂了,鸡蛋碎了,汤汁太多了。
卖相确实不太好,但他没说不好。
他把书合上,把桌上的东西挪开,腾出一块空地。
“筷子呢?”
陆野转身去拿筷子,动作很快,快到江邵黎觉得他一直在等这句话。
两只筷子,一双递给江邵黎,一双自己拿着。
“你也要吃?”
“尝尝咸淡。”
江邵黎夹了一口。
蛋有点老,番茄有点酸,盐放得稍微多了一点,偏咸。
但番茄的酸甜和鸡蛋的咸香混在一起,配上米饭应该会很好吃。
他嚼了两下,咽下去。
“怎么样?”陆野看着他,表面淡定,但握着筷子的手指很用力。
“还行。”
“还行是多行?”
“就是还行。”
“你说还行就是一般。一般就是不好吃。”
“我说还行就是还行。”江邵黎又夹了一口,“你吃你的。”
陆野夹了一块鸡蛋送进嘴里。嚼了两下,皱眉。“咸了。”
“还好。”
“咸了。”陆野把那块鸡蛋咽下去,放下筷子,“下次少放盐。”
“还有下次?”
陆野看着江邵黎,嘴角动了一下。“你还要吃?”他问。
“我说不吃了你就不做了?”
陆野没回答。
江邵黎发现陆野的耳朵又红了,从耳垂一直红到耳廓,像煮熟的虾。
他穿着一件白色短袖,围裙还没摘,围裙上沾着番茄汁和蛋液,左手食指上贴着创可贴,头发被汗浸湿了几缕,贴在额头上。
整个人看起来狼狈又可怜。
江邵黎看着这样的陆野,心里有一个声音说:完了,彻底完了。
“陆野。”
“嗯。”
“你把围裙摘了,坐下。”
陆野摘下围裙,在江邵黎对面坐下。
桌上那盘番茄炒蛋还在冒着热气,颜色虽然不好看,但味道在空气里散开,酸酸的咸咸的,是家常的味道。
“你做菜切到手了?”江邵黎看了一眼他左手食指上的创可贴。
“没有。”
“那创可贴怎么回事?”
“贴着想贴。”
江邵黎拉过他的手,把旧的创可贴撕下来。
伤口不大,在指腹上,切番茄的时候划的,已经不怎么流血了。
他从抽屉里拿出一个新的创可贴,撕开包装,贴在伤口上。
动作很轻,贴得很平整,没有气泡。
“下次小心点。”他说。
陆野看着自己被贴好的手指。“你管我。”
“不管你能行吗?切个番茄都能切到手。”
“番茄太圆了,不好切。”
“那你就别切了。”
“不切怎么做?”
“别做了。买着吃。”
“买的不好吃。”
“你做的好吃?”
陆野沉默了。
宿舍里安静了一会儿。
“比买的好吃。”陆野低着头说,“你吃我做的,吃完了会看着我。
你看我的时候,那个表情不是客气,不是礼貌,是真的觉得好吃。
我每天早上起来煮粥、做三明治、学新菜,是因为你吃到好吃的东西的时候,眉毛会动一下。
你自己不知道,但我看到了。”
江邵黎的眉毛动了一下。
陆野看着他的眉毛笑了。“就这样的。
左边那根会往上挑一下,很轻很快,你不注意根本看不到。
但我看到了。”
江邵黎伸手捂住自己的眉毛。“你别看了。”
“来不及了。已经看到了。”陆野的目光从他的眉毛移到眼睛,从眼睛移到嘴唇,从嘴唇移回眼睛。
那目光很慢,像在确认一件很重要的事。
“你今天话怎么这么多?”江邵黎说。
“因为今天的菜做得不好吃,得多说点好听的补回来。”
“你说的那些算好听的?”
“不好听吗?”
江邵黎看着陆野,陆野也看着他。
两个人隔着一张桌子,中间放着一盘卖相不佳的番茄炒蛋。
宿舍里的灯很亮,把两个人的脸照得清清楚楚,谁的表情都藏不住。
陆野的表情是一种期待被夸奖但又不好意思直接要夸奖、觉得自己做得不够好但又很想得到认可的表情。
像一只把自己的猎物叼到主人面前、尾巴摇得很欢但脸上强装镇定的大型犬。
江邵黎伸手拿起筷子,把那盘番茄炒蛋一口一口地吃完了。
吃得慢,每一口都嚼很久,像一个美食家在品鉴一道绝世佳肴。
他把最后一筷子送进嘴里,放下筷子,拿起纸巾擦嘴。
“好吃。”他说。
陆野的眼睛亮了一下,像有人按下了开关。
“真的?”
“真的。”
陆野的嘴角弯了起来。不是那种浅浅的、克制的笑,是那种嘴角咧开的、眼睛弯起来的、藏都藏不住的笑。
二十岁的陆野笑起来像一只被摸爽了的狼狗,外表还是狼但尾巴已经摇出了残影。
“下次换个菜。”他说。
“做什么?”
“你想吃什么?”
江邵黎想了想。“土豆丝。”
“行。”
“你别切到手了。”
“不会了。”
“你上次也这么说。”
陆野不说话了。
他把盘子收走,拿到公共厨房去洗。水龙头的声音从走廊那边传过来,哗哗的,很远,但很清晰。
江邵黎坐在宿舍里,听见水声停了,脚步声由远及近。
陆野推门进来,手上还滴着水,没擦干。
他走到江邵黎面前站定,弯下腰,嘴唇在江邵黎额头上碰了一下,动作很轻,像一片叶子落在水面上。
“谢谢。”陆野说。
“谢什么?”
“谢你说好吃。”
江邵黎伸手弹了一下他的额头,陆野的额头上留下一个浅浅的红印,他也不躲。“傻子。”江邵黎说。