第113章 麻辣萝卜干
午饭后，桃红没让沈念忙活，沈念则跟着陆峰一同进屋歇息了。两人昨晚是洗了个澡在下来的，此时回家后就没有在洗澡了，而直接进屋了。
陆峰从床头摸出一瓶药膏瓶递给沈念：“阿念，帮我把后背勒红的地方抹点药膏，我自己有些摸不着。”
这药瓶和当时给沈念的那瓶一模一样，也是陆峰从开始打猎起就一直在冯仲草那里配的，就着小小一瓶就要一百二十文，虽然有些贵，但效果确实很好的，以前他三四个月就要用掉一瓶，但现在已经很少受伤了，一瓶可以用个半年之久。
沈念在山上被陆峰带着胡闹了几次，即使现在是在白天，四周都亮堂堂的，陆峰还脱掉了上衣，虽然还有些不好意思，倒是不会再害羞地不敢看想躲了。
沈念打开药膏瓶，伸出食指刮了一块淡黄色的药膏出来，动作轻柔地抹在陆峰后背的红痕上，指尖轻轻打圈揉搓，生怕弄痛他一般。
惹的陆峰低笑一声：“不痛，用点劲没事，这药膏抹均匀了，效果才好。”
沈念看陆峰脸上都没变下，确实不像很疼的样子，这才加大了些力气：“劲大了，你和我说，我轻点。”
擦好后，陆峰利索地穿好衣服，抱着自己软软的小夫郎开始午睡了，拉了这么久的板车，还是有些疲惫的。
沈念乖乖地窝在他怀中，鼻尖萦绕着淡淡的药香，没一会儿就沉沉睡了过去。
醒来后的沈念，端着木盆去溪边将昨晚换下来的衣服赶紧洗了，过两天要开始割麦了，时间就没有这么清闲了，到时肯定忙得脚不沾地。
陆峰则和陆川一起去地里，再次查看麦子的成熟情况。沈念洗完衣服回到家将衣服晾好后，背上背篓出门找割草的陆宁去了。
晚上家中的鸡鸭要吃草，还关着的野鸡野兔它们也得吃草，早上陆宁割的草就有些不够，还需要再割点。
到家后，桃红正在捆扎晒干了的干豇豆，这挑选来用于晒干的豇豆，一般都是需要选择哪些小根紧实的，晒干后的干豇豆不仅能很好的存储一时吃不完的豇豆，到时干豇豆用来切碎，来混着肉沫炒，还是道格外下饭的菜。
沈念将背篓放好，将背篓中的草拿出来后，也凑过去帮着桃红捆豇豆：“阿娘，我帮你。”
他先将晾晒在竹竿上的干豇豆估摸着取下一把在手中，再将长长的干豇豆选取适当的长度几番对着，再用一根提前留好的豇豆藤，将整把豇豆牢牢捆住，动作娴熟又利落。
“明儿你叫峰儿多带些肉回来，刚好这豇豆晒干了，我们割麦子的时候也吃些好的，干活也不怕没力气。”桃红手不停，看沈念现在在自己身边就顺便给他说了。
“嗯，好。”沈念回道，忽然想起在山上琢磨的事，刚好现在可以问问，“阿娘，家中是不是还有晒干的萝卜？”
“是还有，前年剩下的，没吃完。”桃红听沈念突然之间提起干萝卜，以为沈念是有些想吃，便继续说道，“可是想吃了，就在堂屋的隔间上的麻袋上放着，自个去翻找翻找。”
在堂屋中，在中间的位置用木头搭建了一个隔层，平时一些干货杂七杂八的也都会放到那上面。
沈念一听桃红就是误会了，连忙解释道：“没有想吃，我是想给阿峰做萝卜干，那萝卜不是泡发后就可以直接吃了嘛，我把它切成丁，然后再调上味道，给夹在馒头中，阿峰每次出去都是吃馒头，没盐没味，我想着把萝卜干夹在馒头中，中午他在外面吃着嘴里也能有个滋味。”
桃红一听恍然大悟，也觉得这个主意很不错：“这个办法不错，念哥儿你怎么想到的，要不今晚我们就试试，川儿每次去镇上做工也是光吃馒头，没个滋味。”
“嗯好，那我晚上试试。”沈念说完又想起还有他要在山中种菜的事情也可以和桃红说一下，“山中那个院子挺大的，我和阿峰说想在院子中种一片小菜园，后面想吃蔬菜了就可以直接摘，也不用担心从家里带多了，放太久直接坏掉浪费了。”
桃红听后也点点头：“行，这个想法也不错，那等你院子中的菜地种起来了，就不从家中带菜上去了，放久了没吃掉坏了也确实可惜了。”
桃红将装着干豇豆的麻袋捆好，拿着进屋了，沈念先去把鸡鸭要吃的草剁了，等陆宁将鸭子赶回来了再喂，这会喂时间有些早了。
沈念趁着这时间，去堂屋隔间中找出了晒干的萝卜，烧好温水将干萝卜放在盆中泡着，随后则去菜地里拔了些葱姜蒜的小料，将葱姜蒜洗干净后，又将姜蒜剁碎，葱切好备用。
至于新鲜辣子他没有准备太多，只剁了一点点出来，他们这里的辣子都是又小又辣的。
他想了想平时吃菜，一不小心吃到辣子有时都会被直接辣出眼泪，这做出来的萝卜丁是要夹在馒头里的，那阿峰他吃馒头肯定也是直接咬的，这辣子或多或少都会吃到些到嘴里的，可没辣子又没那么好吃，所以这辣子才不能放太多也还得剁细碎些，吃着也没太辣。
除了新鲜的辣子他还选了晒干的辣子，和晒干的花椒一样将他们磨成了粉末用来调味，再加上白芝麻，将这些全部放在了碗中，再加上适当的盐、酱油等。
随后，再灶上热上一些猪油，等猪油滚烫冒檐，便将滚烫的猪油倒入碗中，瞬间热油与小料的接触发出噼里啪啦的声响，热油与调料碰撞，阵阵香味也被激发了出来。
调料调好后，沈念看了看盆中的萝卜，已经泡得软乎乎的了，将它们捞出来，用力拧干水分，放在案板上切成均匀的小丁。
此时桃红也来到了灶房中，看了看正在将萝卜切丁的沈念问道，笑着问：“做的怎么样？”
沈念回道：“快好了，把萝卜切好，拌上调料就行了。”
这个时候差不多该做饭了，桃红也没闲着：“那行，你做你的，我先把饭做了。”
切好后，沈念将盆中的水擦干净，放入萝卜丁，再将调好的调料倒进，用筷子洗洗搅拌均匀，随后他夹了一颗放进嘴里尝了尝，感觉还行，咸淡适中、麻辣鲜香，没浪费食物。
“阿娘，做好了，你尝尝。”沈念给桃红端了过去，又将筷子递给了桃红。
桃红接过筷子也夹了一个放进嘴里嚼了嚼，脸上露出了笑容：“不错，麻麻辣辣的，你这做东西的手艺是不错。”
陆峰从床头摸出一瓶药膏瓶递给沈念：“阿念，帮我把后背勒红的地方抹点药膏，我自己有些摸不着。”
这药瓶和当时给沈念的那瓶一模一样，也是陆峰从开始打猎起就一直在冯仲草那里配的，就着小小一瓶就要一百二十文，虽然有些贵，但效果确实很好的，以前他三四个月就要用掉一瓶，但现在已经很少受伤了，一瓶可以用个半年之久。
沈念在山上被陆峰带着胡闹了几次，即使现在是在白天，四周都亮堂堂的，陆峰还脱掉了上衣，虽然还有些不好意思，倒是不会再害羞地不敢看想躲了。
沈念打开药膏瓶，伸出食指刮了一块淡黄色的药膏出来，动作轻柔地抹在陆峰后背的红痕上，指尖轻轻打圈揉搓，生怕弄痛他一般。
惹的陆峰低笑一声：“不痛，用点劲没事，这药膏抹均匀了，效果才好。”
沈念看陆峰脸上都没变下，确实不像很疼的样子，这才加大了些力气：“劲大了，你和我说，我轻点。”
擦好后，陆峰利索地穿好衣服，抱着自己软软的小夫郎开始午睡了，拉了这么久的板车，还是有些疲惫的。
沈念乖乖地窝在他怀中，鼻尖萦绕着淡淡的药香，没一会儿就沉沉睡了过去。
醒来后的沈念，端着木盆去溪边将昨晚换下来的衣服赶紧洗了，过两天要开始割麦了，时间就没有这么清闲了，到时肯定忙得脚不沾地。
陆峰则和陆川一起去地里，再次查看麦子的成熟情况。沈念洗完衣服回到家将衣服晾好后，背上背篓出门找割草的陆宁去了。
晚上家中的鸡鸭要吃草，还关着的野鸡野兔它们也得吃草，早上陆宁割的草就有些不够，还需要再割点。
到家后，桃红正在捆扎晒干了的干豇豆，这挑选来用于晒干的豇豆，一般都是需要选择哪些小根紧实的，晒干后的干豇豆不仅能很好的存储一时吃不完的豇豆，到时干豇豆用来切碎，来混着肉沫炒，还是道格外下饭的菜。
沈念将背篓放好，将背篓中的草拿出来后，也凑过去帮着桃红捆豇豆：“阿娘，我帮你。”
他先将晾晒在竹竿上的干豇豆估摸着取下一把在手中，再将长长的干豇豆选取适当的长度几番对着，再用一根提前留好的豇豆藤，将整把豇豆牢牢捆住，动作娴熟又利落。
“明儿你叫峰儿多带些肉回来，刚好这豇豆晒干了，我们割麦子的时候也吃些好的，干活也不怕没力气。”桃红手不停，看沈念现在在自己身边就顺便给他说了。
“嗯，好。”沈念回道，忽然想起在山上琢磨的事，刚好现在可以问问，“阿娘，家中是不是还有晒干的萝卜？”
“是还有，前年剩下的，没吃完。”桃红听沈念突然之间提起干萝卜，以为沈念是有些想吃，便继续说道，“可是想吃了，就在堂屋的隔间上的麻袋上放着，自个去翻找翻找。”
在堂屋中，在中间的位置用木头搭建了一个隔层，平时一些干货杂七杂八的也都会放到那上面。
沈念一听桃红就是误会了，连忙解释道：“没有想吃，我是想给阿峰做萝卜干，那萝卜不是泡发后就可以直接吃了嘛，我把它切成丁，然后再调上味道，给夹在馒头中，阿峰每次出去都是吃馒头，没盐没味，我想着把萝卜干夹在馒头中，中午他在外面吃着嘴里也能有个滋味。”
桃红一听恍然大悟，也觉得这个主意很不错：“这个办法不错，念哥儿你怎么想到的，要不今晚我们就试试，川儿每次去镇上做工也是光吃馒头，没个滋味。”
“嗯好，那我晚上试试。”沈念说完又想起还有他要在山中种菜的事情也可以和桃红说一下，“山中那个院子挺大的，我和阿峰说想在院子中种一片小菜园，后面想吃蔬菜了就可以直接摘，也不用担心从家里带多了，放太久直接坏掉浪费了。”
桃红听后也点点头：“行，这个想法也不错，那等你院子中的菜地种起来了，就不从家中带菜上去了，放久了没吃掉坏了也确实可惜了。”
桃红将装着干豇豆的麻袋捆好，拿着进屋了，沈念先去把鸡鸭要吃的草剁了，等陆宁将鸭子赶回来了再喂，这会喂时间有些早了。
沈念趁着这时间，去堂屋隔间中找出了晒干的萝卜，烧好温水将干萝卜放在盆中泡着，随后则去菜地里拔了些葱姜蒜的小料，将葱姜蒜洗干净后，又将姜蒜剁碎，葱切好备用。
至于新鲜辣子他没有准备太多，只剁了一点点出来，他们这里的辣子都是又小又辣的。
他想了想平时吃菜，一不小心吃到辣子有时都会被直接辣出眼泪，这做出来的萝卜丁是要夹在馒头里的，那阿峰他吃馒头肯定也是直接咬的，这辣子或多或少都会吃到些到嘴里的，可没辣子又没那么好吃，所以这辣子才不能放太多也还得剁细碎些，吃着也没太辣。
除了新鲜的辣子他还选了晒干的辣子，和晒干的花椒一样将他们磨成了粉末用来调味，再加上白芝麻，将这些全部放在了碗中，再加上适当的盐、酱油等。
随后，再灶上热上一些猪油，等猪油滚烫冒檐，便将滚烫的猪油倒入碗中，瞬间热油与小料的接触发出噼里啪啦的声响，热油与调料碰撞，阵阵香味也被激发了出来。
调料调好后，沈念看了看盆中的萝卜，已经泡得软乎乎的了，将它们捞出来，用力拧干水分，放在案板上切成均匀的小丁。
此时桃红也来到了灶房中，看了看正在将萝卜切丁的沈念问道，笑着问：“做的怎么样？”
沈念回道：“快好了，把萝卜切好，拌上调料就行了。”
这个时候差不多该做饭了，桃红也没闲着：“那行，你做你的，我先把饭做了。”
切好后，沈念将盆中的水擦干净，放入萝卜丁，再将调好的调料倒进，用筷子洗洗搅拌均匀，随后他夹了一颗放进嘴里尝了尝，感觉还行，咸淡适中、麻辣鲜香，没浪费食物。
“阿娘，做好了，你尝尝。”沈念给桃红端了过去，又将筷子递给了桃红。
桃红接过筷子也夹了一个放进嘴里嚼了嚼，脸上露出了笑容：“不错，麻麻辣辣的，你这做东西的手艺是不错。”