第86章
何三吃了一口忍不住点头,“好吃,好吃!”
你别说,这林老板虽然年岁轻,但手艺真不差!
米饭拌着卤肉的汤汁,一口下去喷香!
“林老板,你这菜天天都一样,还是换着做呀。”
“换着做。”林小柳笑着说道。
泗水河边的码头有做菜的铺子,但一份菜最少都得十来文的,铺子里的菜贵,林小柳专门做搬货工人的生意,不能那样做,一份份炒慢不说,价儿还不便宜。
就和在城南那会儿一样,饭给够,菜打一勺,便宜管饱。
何三一大海碗吃完撑得打嗝,这林夫郎做饭真有一手,他都期待明儿烧得啥菜了。
今儿头一天换菜,林小柳的菜没准备多少,陆陆续续有人过来,还有人一坐下就喊,“来碗羊汤面!”
林二妞给解释换菜了,天本来就热,吃羊汤面更是燥热。
那人颇为遗憾,“那以后还做吗?”
“做的,等到了秋天还接着做呢。”
“那就好,你家羊汤面做得鲜,不吃还想得慌哩。”
之前的老顾客有人知道要换菜,有人这几天没来不知道,听说夏天改炒菜了,都先跑过去看看。
大铁锅里一锅的卤肉饭,看起来格外的诱人,一份才七文,可比食肆里的便宜多了。
“老板给我来一份!”
“我也要,我也要,也给我来一份!”
那些做工的人还没过来呢,林小柳的卤肉饭都卖了一半了,等人家那些搬货的汉子过来的时候,乌泱泱全围了上来,七嘴八舌先问了价,一听不算贵。
要是觉得肉菜贵那就买杂粮饭搭一个猪油青菜,也算是沾着点油水了,干这么重的活儿,肚子里不挂着点油水,人早晚要累出病的。
林小柳和赵虎一个打饭一个打菜,林二妞和林继望两人负责收碗洗碗,这会儿人挺多的,碗都不够用的。
不知情的人来了依旧高喊一声,“老板,一碗羊汤面!”
排队的人回了一句,“没羊汤面了,今儿做得是卤肉饭!也能十文吃一份!”
卤肉饭呀,那也成,肚子里有油水就成。
林小柳看锅里的卤肉不多了,忙和后面排队的人说道:“大家别排了,没多少了,抱歉啊,头一天做,不知道生意咋样,大家别排了。”
林小柳怕耽误大家的时间,毕竟只有半个时辰的歇息时间,吃完饭歇不大一会儿就得干活了。
林二妞也帮着说道:“明儿一定多做一些。”
听说买不到了,大家这才纷纷散去,看着人家拌着卤肉的米饭咽了口口水,早知道跑快点了,去其他家吃饭可吃不上这么又便宜又好的饭。
今儿收工格外的早,林小柳没想到生意比之前卖羊汤面的时候还好上一些,四月下旬天热,他家客人没以前多了,如今一换了菜,人又都回来了。
林继望看着空空的大铁锅咽口水,早知道他先来上一碗了,竟然没了!他也想吃卤肉饭啊!
“三哥,今儿咱吃啥呀。”
林小柳看出来林继望想吃肉了,上午做卤肉的时候,林继望围着锅边跑了好几趟,现在一大锅卤肉饭没了,林继望脸都垮下来了。
林小柳轻咳一声压下笑意,“今儿回家吃饭吧,还早,回家做红烧肉吧,把爹也给叫过来。”
“哎!”
林继望一听回去吃红烧肉呢,忙牵骡子把桌子凳子全给摞上去,红烧肉好啊!红烧肉可比卤肉大,拌米饭也好吃!
过集市的时候,林小柳在路边买了四只大公鸡,花了快三百文,林继望盯着四只大公鸡,“三哥,明天你要炖鸡呀?”
“嗯,明儿换香蕈炖鸡。”
“那先给我来一碗!”
要不然像今天一样,一点都没有给他剩!
等第二天把鸡炒锅里的时候,有些帮闲闻着味儿就先过来了,帮闲稍微松快一些,多是县府的一些闲汉在做,帮上船下船的客人挑货,挣的少,够糊口,胜在轻松。
可比那些给商船卸货的搬工松快了不少。
“今儿是土豆炖鸡呀!”
“石头,今儿是土豆炖鸡!”
这一嗓子喊的,坐在树荫下等活的一群汉子哗啦啦全跑了过来,先吃了饭再说,一会儿抢不上了!
林小柳有些哭笑不得,“还没好呢,还得再炖一会儿呢。”
“没事,我就在这等会儿。”
周围的摊主很是羡慕,这林夫郎小两口也太会做生意了,饭都没做好呢,旁边就有人等着了。
这些帮闲日子过得稍微宽裕些,锅一掀开大多数都要炖鸡,一勺子七文,便宜!
一群汉子生怕买不到呼啦啦全围了上来,“我先来的,我先来的。”
“别挤啊,你怎么跑我前面去了,我可是比你先来!”
“排队!谁要是乱插队就不卖给谁!”赵虎说道。
挤在一块的人这才老老实实排起了队,林二妞跑过来收铜板,乱成一团一会儿谁给了铜板都不知道,收了铜板就发大海碗,也不怕弄混了。
这边十来号帮闲都跑过来吃饭了,有艘小船在不远处靠了岸,“来个人帮忙搬下行李,哎?人呢?来个人呀,帮忙搬下行李!”
排队的帮闲扭头看了一眼,在土豆炖鸡和干活间选择了干饭!
船夫喊了好几声好不容易才喊了个帮闲过来,不由抱怨了几句,“不是,今儿怎么了,我都喊这么多声呢,连个人影都没有,都跑哪躲闲去了。”
要知道哪次客人要搬行李,喊上一声,好几个汉子围过来抢着干,今儿可好,喊了这么多声才有人过来。
那帮闲说道:“都吃饭去了。”
“这才什么时辰,就吃饭去了?”
“不远有个小摊子今儿做土豆香蕈炖鸡呢,都跑过去抢饭去了。”
“那你咋不去呀。”
“我穷啊。”
那船夫有些无语,这些汉子真是的。
何三大老远就看见这排队呢,拔腿就跑了过来,一看前面排了十来号人呢,“今儿怎么这么多人啊!”
何三喊了一声,“林二姐!我能买上不!”
“能,能的,您今儿来的还算早,再晚一会儿怕没了。”
林二妞过来收了铜板给了个大海碗,比他来的早的人都端在碗吃着呢,今儿吃炖鸡呀,那一大碗拌着米饭,看着就过瘾。
这还没到码头搬货的汉子下工的时候呢,就卖得差不多了,林小柳怕人家来了跑空,和赵虎说道:“虎子哥,你再去买四只鸡,我再炖一锅出来。”
“行。”
赵虎直接去了,这会儿哪里的空数铜板呀,等一会儿不忙了再给送过去。
赵虎要了四只鸡,还是昨儿那个老汉,“赵老板生意这么好呀,四只鸡都不够卖的?”
“还行,怕老顾客吃不上再做一锅出来。”
赵虎拎了鸡去后面给收拾好,又买了些干香蕈泡一下,他家有香蕈,去年再山上采的,这会儿要用呢,只好去买一些过来,土豆也都是现买的,削了一盆出来。
等轮到何三的时候,一锅都卖得差不多了,一大碗米饭,一勺土豆炖鸡,再浇上一勺汤汁,看得人口水直流,今儿的素菜是炒豆芽,何三也要了一勺子。
他这一大碗才十五文,可比去食肆里吃便宜多了。
桌子旁都坐满了人,何三寻了凳子端着碗吃了起来。
鸡肉很香,土豆炖得软烂,挂着汤汁的米饭一口下去,香得人舍不得抬头,坐在他旁边的汉子也是吃得狼吐虎咽的。
锅里的香蕈土豆炖鸡已经卖完,林小柳又炖了一锅,林继望忙跑了过来,“三哥,给我留一碗,给我留一碗!”
第一锅他都没吃上,第二锅他要吃,要吃!
林小柳给应了下来,“知道了,给你留着。”
第一锅卖完,那些帮闲走得差不多了,一会儿搬货的汉子他们就要下工了,第二锅已经炖上了。
林继望生怕吃不上,蹲在后面赶紧把碗给洗出来,远处传来云板声,林继望忙问道:“三哥,三哥,先给我盛!”
锅里的鸡已经炖好,林小柳先给林继望盛了一碗,他端着配着米饭扒了起来,好吃好吃,这汤汁拌米饭实在是太香了!
穿着汗衫的汉子争前恐后跑了过来,有人得了信了,今儿做的是炖鸡,去晚了可就抢不上了!
“我要一份白米饭和炖鸡!”
“我要杂粮饭和炖鸡!”
“俺也一样,俺也一样!”
赵虎维持着秩序,“排队,排队!”
吵吵嚷嚷乱成一团,都是年轻汉子,抢起来要打架的。
舍得的吃肉,不舍得的就来上一勺烧豆芽,虽然是素菜也是用荤油炒出来的,味道也挺好的。
一锅土豆炖鸡很快就卖完了,林小柳盛饭的手都没停过,最后剩下一些汤汁,单买饭也行,直接把汤汁给浇上去不要钱。
这一通忙活,把林小柳热的一头的汗,这生意比之前卖羊汤面都忙。
赵虎给林小柳买了碗消暑的饮子,林小柳坐在后面长长舒了口气,“可算是忙完了。”
还好有赵虎在,要不然这么多人他可镇不住,之前卖羊汤面大家自己找地儿就坐了,现在要排队了,林小柳没想到生意竟然好成这样。
你别说,这林老板虽然年岁轻,但手艺真不差!
米饭拌着卤肉的汤汁,一口下去喷香!
“林老板,你这菜天天都一样,还是换着做呀。”
“换着做。”林小柳笑着说道。
泗水河边的码头有做菜的铺子,但一份菜最少都得十来文的,铺子里的菜贵,林小柳专门做搬货工人的生意,不能那样做,一份份炒慢不说,价儿还不便宜。
就和在城南那会儿一样,饭给够,菜打一勺,便宜管饱。
何三一大海碗吃完撑得打嗝,这林夫郎做饭真有一手,他都期待明儿烧得啥菜了。
今儿头一天换菜,林小柳的菜没准备多少,陆陆续续有人过来,还有人一坐下就喊,“来碗羊汤面!”
林二妞给解释换菜了,天本来就热,吃羊汤面更是燥热。
那人颇为遗憾,“那以后还做吗?”
“做的,等到了秋天还接着做呢。”
“那就好,你家羊汤面做得鲜,不吃还想得慌哩。”
之前的老顾客有人知道要换菜,有人这几天没来不知道,听说夏天改炒菜了,都先跑过去看看。
大铁锅里一锅的卤肉饭,看起来格外的诱人,一份才七文,可比食肆里的便宜多了。
“老板给我来一份!”
“我也要,我也要,也给我来一份!”
那些做工的人还没过来呢,林小柳的卤肉饭都卖了一半了,等人家那些搬货的汉子过来的时候,乌泱泱全围了上来,七嘴八舌先问了价,一听不算贵。
要是觉得肉菜贵那就买杂粮饭搭一个猪油青菜,也算是沾着点油水了,干这么重的活儿,肚子里不挂着点油水,人早晚要累出病的。
林小柳和赵虎一个打饭一个打菜,林二妞和林继望两人负责收碗洗碗,这会儿人挺多的,碗都不够用的。
不知情的人来了依旧高喊一声,“老板,一碗羊汤面!”
排队的人回了一句,“没羊汤面了,今儿做得是卤肉饭!也能十文吃一份!”
卤肉饭呀,那也成,肚子里有油水就成。
林小柳看锅里的卤肉不多了,忙和后面排队的人说道:“大家别排了,没多少了,抱歉啊,头一天做,不知道生意咋样,大家别排了。”
林小柳怕耽误大家的时间,毕竟只有半个时辰的歇息时间,吃完饭歇不大一会儿就得干活了。
林二妞也帮着说道:“明儿一定多做一些。”
听说买不到了,大家这才纷纷散去,看着人家拌着卤肉的米饭咽了口口水,早知道跑快点了,去其他家吃饭可吃不上这么又便宜又好的饭。
今儿收工格外的早,林小柳没想到生意比之前卖羊汤面的时候还好上一些,四月下旬天热,他家客人没以前多了,如今一换了菜,人又都回来了。
林继望看着空空的大铁锅咽口水,早知道他先来上一碗了,竟然没了!他也想吃卤肉饭啊!
“三哥,今儿咱吃啥呀。”
林小柳看出来林继望想吃肉了,上午做卤肉的时候,林继望围着锅边跑了好几趟,现在一大锅卤肉饭没了,林继望脸都垮下来了。
林小柳轻咳一声压下笑意,“今儿回家吃饭吧,还早,回家做红烧肉吧,把爹也给叫过来。”
“哎!”
林继望一听回去吃红烧肉呢,忙牵骡子把桌子凳子全给摞上去,红烧肉好啊!红烧肉可比卤肉大,拌米饭也好吃!
过集市的时候,林小柳在路边买了四只大公鸡,花了快三百文,林继望盯着四只大公鸡,“三哥,明天你要炖鸡呀?”
“嗯,明儿换香蕈炖鸡。”
“那先给我来一碗!”
要不然像今天一样,一点都没有给他剩!
等第二天把鸡炒锅里的时候,有些帮闲闻着味儿就先过来了,帮闲稍微松快一些,多是县府的一些闲汉在做,帮上船下船的客人挑货,挣的少,够糊口,胜在轻松。
可比那些给商船卸货的搬工松快了不少。
“今儿是土豆炖鸡呀!”
“石头,今儿是土豆炖鸡!”
这一嗓子喊的,坐在树荫下等活的一群汉子哗啦啦全跑了过来,先吃了饭再说,一会儿抢不上了!
林小柳有些哭笑不得,“还没好呢,还得再炖一会儿呢。”
“没事,我就在这等会儿。”
周围的摊主很是羡慕,这林夫郎小两口也太会做生意了,饭都没做好呢,旁边就有人等着了。
这些帮闲日子过得稍微宽裕些,锅一掀开大多数都要炖鸡,一勺子七文,便宜!
一群汉子生怕买不到呼啦啦全围了上来,“我先来的,我先来的。”
“别挤啊,你怎么跑我前面去了,我可是比你先来!”
“排队!谁要是乱插队就不卖给谁!”赵虎说道。
挤在一块的人这才老老实实排起了队,林二妞跑过来收铜板,乱成一团一会儿谁给了铜板都不知道,收了铜板就发大海碗,也不怕弄混了。
这边十来号帮闲都跑过来吃饭了,有艘小船在不远处靠了岸,“来个人帮忙搬下行李,哎?人呢?来个人呀,帮忙搬下行李!”
排队的帮闲扭头看了一眼,在土豆炖鸡和干活间选择了干饭!
船夫喊了好几声好不容易才喊了个帮闲过来,不由抱怨了几句,“不是,今儿怎么了,我都喊这么多声呢,连个人影都没有,都跑哪躲闲去了。”
要知道哪次客人要搬行李,喊上一声,好几个汉子围过来抢着干,今儿可好,喊了这么多声才有人过来。
那帮闲说道:“都吃饭去了。”
“这才什么时辰,就吃饭去了?”
“不远有个小摊子今儿做土豆香蕈炖鸡呢,都跑过去抢饭去了。”
“那你咋不去呀。”
“我穷啊。”
那船夫有些无语,这些汉子真是的。
何三大老远就看见这排队呢,拔腿就跑了过来,一看前面排了十来号人呢,“今儿怎么这么多人啊!”
何三喊了一声,“林二姐!我能买上不!”
“能,能的,您今儿来的还算早,再晚一会儿怕没了。”
林二妞过来收了铜板给了个大海碗,比他来的早的人都端在碗吃着呢,今儿吃炖鸡呀,那一大碗拌着米饭,看着就过瘾。
这还没到码头搬货的汉子下工的时候呢,就卖得差不多了,林小柳怕人家来了跑空,和赵虎说道:“虎子哥,你再去买四只鸡,我再炖一锅出来。”
“行。”
赵虎直接去了,这会儿哪里的空数铜板呀,等一会儿不忙了再给送过去。
赵虎要了四只鸡,还是昨儿那个老汉,“赵老板生意这么好呀,四只鸡都不够卖的?”
“还行,怕老顾客吃不上再做一锅出来。”
赵虎拎了鸡去后面给收拾好,又买了些干香蕈泡一下,他家有香蕈,去年再山上采的,这会儿要用呢,只好去买一些过来,土豆也都是现买的,削了一盆出来。
等轮到何三的时候,一锅都卖得差不多了,一大碗米饭,一勺土豆炖鸡,再浇上一勺汤汁,看得人口水直流,今儿的素菜是炒豆芽,何三也要了一勺子。
他这一大碗才十五文,可比去食肆里吃便宜多了。
桌子旁都坐满了人,何三寻了凳子端着碗吃了起来。
鸡肉很香,土豆炖得软烂,挂着汤汁的米饭一口下去,香得人舍不得抬头,坐在他旁边的汉子也是吃得狼吐虎咽的。
锅里的香蕈土豆炖鸡已经卖完,林小柳又炖了一锅,林继望忙跑了过来,“三哥,给我留一碗,给我留一碗!”
第一锅他都没吃上,第二锅他要吃,要吃!
林小柳给应了下来,“知道了,给你留着。”
第一锅卖完,那些帮闲走得差不多了,一会儿搬货的汉子他们就要下工了,第二锅已经炖上了。
林继望生怕吃不上,蹲在后面赶紧把碗给洗出来,远处传来云板声,林继望忙问道:“三哥,三哥,先给我盛!”
锅里的鸡已经炖好,林小柳先给林继望盛了一碗,他端着配着米饭扒了起来,好吃好吃,这汤汁拌米饭实在是太香了!
穿着汗衫的汉子争前恐后跑了过来,有人得了信了,今儿做的是炖鸡,去晚了可就抢不上了!
“我要一份白米饭和炖鸡!”
“我要杂粮饭和炖鸡!”
“俺也一样,俺也一样!”
赵虎维持着秩序,“排队,排队!”
吵吵嚷嚷乱成一团,都是年轻汉子,抢起来要打架的。
舍得的吃肉,不舍得的就来上一勺烧豆芽,虽然是素菜也是用荤油炒出来的,味道也挺好的。
一锅土豆炖鸡很快就卖完了,林小柳盛饭的手都没停过,最后剩下一些汤汁,单买饭也行,直接把汤汁给浇上去不要钱。
这一通忙活,把林小柳热的一头的汗,这生意比之前卖羊汤面都忙。
赵虎给林小柳买了碗消暑的饮子,林小柳坐在后面长长舒了口气,“可算是忙完了。”
还好有赵虎在,要不然这么多人他可镇不住,之前卖羊汤面大家自己找地儿就坐了,现在要排队了,林小柳没想到生意竟然好成这样。