第83章

冯佳欣叹了口气:“那算了。”

她今天放学要跟爸妈去看望外婆,本想买点好吃的面包带去的。

陶萄微微一笑:“不只是普通的原味泡芙。普通软皮的泡芙我们也有,软皮泡芙冻起来吃会比常温吃着更好吃,会像吃雪糕一样。”

“那我为什么不直接吃雪糕呢?”冯佳欣失望地看过来,“可能是泡芙不合我口味,就算是灌巧克力馅、草莓味奶油的也不太好吃。”

“嗯……”陶萄想了想,举起了自己的拳头,“我们家这次新店出的泡芙花样很多,大多都是拳头那么大,皮的话就有好多种,有千层酥的,有双层酥皮的,有脆皮的,有淋坚果酱的;造型也有不同,有细长型的闪电泡芙,有小狗和小熊造型的立体泡芙;口味也很多,有甜的,有海盐味的,有抹茶味的,有水果馅的,有冰淇淋馅的、麻薯馅的……”

冯佳欣怔了怔,下意识咽了咽口水,竟有点沉浸在陶萄随意罗列的描述之中了:“啊,听起来好像都不错呢。”

居然还有细长型和小狗形状的泡芙?

她见都没见过!

“每一个都很好吃,每个泡芙的口味都是我和我爸、还有店里所有师傅仔细筛选品味了十几遍选出来的。”陶萄自己就很喜欢泡芙,当初陶广志一起试做和试吃的时候可幸福了,“今天刚开业比较忙,不会做全部口味,但脆皮泡芙、焦糖泡芙、小狗泡芙和闪电泡芙这几种肯定是有的。”

陶萄刚说完,郁峦就垂着脑袋,急匆匆踩着上课铃回来了。

毕竟刚刚开学,看来曹老师也不想过多翻旧账,简单教训了一顿就放过他了。

虽然正和冯佳欣说话,她却不自觉地投射目光在郁峦身上,看着他在前门的门边急刹车、慢慢迈过去、重新加速往位置跑、沿途还非要帮忙摆正别人的桌子、终于很忙碌地坐到了座位上。

她都替他累得松一口气。

冯佳欣也不再说话,她虽然满脑子都是泡芙了,但还是谨记班长的职责,脖上系着时尚丝巾、长裙飘飘的英语老师一进来,她就站起来带头喊:“Standup!”

“Goodmorningclass。”

“GoodmorningMsli。”陶萄站起来鞠躬问好时,又想起新店的事,也有点走神,她心想,不知道陶广志和郁美珍今天开业情况如何?筹备了那么久才迟来的新店,不知生意可还好?

陶广志和原本开心西饼屋的两位房师傅、陆师傅,外加两位夏文德介绍来的学徒很早就过来忙了,陶萄和郁峦七点多来学校上早读时,店里大多经典的招牌面包都已出炉摆上保温玻璃柜了。

最醒目的自然是摆在橱窗正中间,冷柜里一排排各式各样的酥皮泡芙。

郁美珍也和付龙一起指挥着工人拉起了新店开业的横幅,因为店铺在学校附近,市附中是重点初中,城管早就来警告过了,开业时不能在上课期间放音乐、请锣鼓队或是舞狮队,这附近两条街所有商家都要为孩子的学习让步,只能安安静静地开业。

这让郁美珍一早上都没看到几个客人,她踮脚看了看门口,隐隐都有些着急了。

付龙闻着店里弥漫出来的面包香气,心里更是油煎的一般。

他这两年不太好受,店铺不得已推迟开业,让他资金蒙受了很大的压力,但也没办法,谁能想到会突然有这么个混账病毒冒出来呢?全国人民都为此蒙难,他即便都勒紧裤腰带过日子了,也和陶广志一家一起合力捐了点款给比较严重的地区。

幸好那段艰难的日子已经过去,但如果新店没生意的话,他的一切规划都打水漂了。

不像陶萄家还有镇上的老店撑着,新店亏了虽也伤筋动骨但不至于破产,他可是把开心西饼屋关了,一场豪赌全压在新店上了。

付龙他当然可以不参与日常经营,天天在家翘脚等着分红,但若是店里没生意他还能分红吗?新店还没走上正轨,他也放不下心当甩手掌柜。

抱着胳膊想了半天,付龙也不讲究什么面子,直接说:“不让我们架大声公又不能用音响放歌,我一会儿带几个人到前面的十字路口去发宣传单去。”

为了挣钱没什么丢不丢脸的,他也没觉得自己的脸皮多值钱。对此付龙倒是没什么心理负担。

“不着急,应该是还不到热闹的时候……”郁美珍垫脚往街上其他店铺看了眼,又开学又是工作日,大家好像这个点都没什么生意,除了几个早餐店忙了一阵,现在一条街都很冷清。

她想,就和之前在小学门口摆摊那阵一样,这种地段,估计要等学生放学前后那几个小时才会有生意。

方志鹏倒是特意打了电话过来说今天一定会来捧场,但他今天连轴开会,起码也要傍晚才能来,还让郁美珍一定给他多留些新出的泡芙。

付龙也知道放学了肯定能有一波生意,但他还是面色严峻地摇摇头:“如果我们一整天只能吃学生放学那一波热潮,生意是不会有起色的,暑假怎么办?寒假怎么办?难道一年三个月不用进账,我们这个地段主要得靠学生,但又不能只靠学生。”

哎,真是耽误了,不然趁着之前南街面包店上杂志的盛名,一定不会是现在这种局面的……付龙心里其实有点后悔自己说梭哈就梭哈了,但谁知道会突然冒出来这种事呢?这或许就是命吧。

是命也不能认啊!

他咬咬牙,真背起一背包的宣传单去发传单去了。

郁美珍叹了口气,也转身进店,站在收银台后面整理里面的零钱。

日头渐渐攀升,大约十来点,完全睡过头的余冠军骑着自行车从街尾拼命地蹬,正要从街角漂移而过时,他忽然闻到了一股浓浓的面包香,那香味好像会勾人肠胃一般,闻得他猛地一扣刹车。

他转头一看,是一家新开的面包店,长得还有点眼熟,红字白底的大灯箱招牌,米白的墙面,淡紫色的花砖,大大的玻璃橱窗里摆着琳琅满目的面包,他本来因为迟到,只是匆匆一扫而过,但他一眼就看到了最中间最醒目的那层玻璃柜里,摆着他从来没见过的……哎?那是什么?是面包吗?

他伸头一看,标牌上写着的是“酥皮大泡芙”。

这是泡芙?那么大一个,他还以为菠萝包呢!余冠军瞪大了眼,他从来没见过这样的泡芙。

不由又用脚划着地,撑着自行车走进了点,仔细看。

绿色的抹茶酥皮、醇厚的可可脆皮、焦香的焦糖脆皮外壳……各式各样的酥皮泡芙圆润饱满,在他眼前错落排开。

有点表面点缀着开心果碎,有的是焙茶粉,有的撒了海盐脆片,有些更大的泡芙还被人从中间被剖开,里面装着满得好像要溢出来的丰富奶油水果内馅。

除了这些,旁边还有可爱的小狗和小熊的泡芙。

他看着看着,就忍不住咽口水了。

反正早读、第一节 课、第二节课他都睡过去了,也不用着急了……先买几个泡芙吃吧!

校门口这时候没什么人,店铺里也没什么人。

余冠军把单车停在门口,也懒得锁,探头探脑地推着玻璃门进去了。

郁美珍一听叮铃一声风铃响,立刻抬起头来,就看到一个穿着市附中白衬衫校服的寸头黑皮少年,狗狗祟祟地猫进来了,还问:“你好,开业了吗?”

这个点居然还有学生?逃课的?

她一愣,但没多问,连忙笑意盈盈地迎出来:“开业了开业了,我们今天全场都有折扣,满五十元还有送小礼物,还可以抽奖,同学你要买什么?”

余冠军抬眼一看,怔住,还忍不住再眨了眨眼,怎么回事……忽然就觉得连折射进来的阳光都变温暖了。

他脸一红,莫名有点不好意思,挠了挠头,支支吾吾了起来:“呃……我想……买点那个那个……外面那个大泡芙。”

“可以啊,那个就是我们的新品,你要什么口味,你第一次来我建议你试一试那个闪电泡芙和焦糖脆皮泡芙,哦,如果你比较喜欢吃咸甜口味的,也可以试试海盐泡芙……”郁美珍挨个仔细介绍,“今天新品也是有打折的,单层的标价3.5元一个,今天打完折一个只要2.8元,买一盒的话更便宜,16元8个,相同价格的口味还可以拼。双层带水果馅的是6元一个。”

好贵!一个就要将近三块了?看着有小拳头那么大,但感觉这种泡芙看着大,但应该一两口就能吃完,好像不太值得啊。

余冠军眼睛微微睁大了,他刚刚没有仔细看标牌上的价格,一听这个价……心里默默吐槽,要是普通的那种小泡芙都可以称一斤了。

他家里现在其实还挺富裕的,但他的父母是白手起家,他小时家里还挺艰苦的,直到他现在上初中家里才算挤入了富人行业,这让从小被阿公阿嫲带大的他,直到现在都还不太习惯大手大脚花钱。

余冠军赶紧把口水咽回去,刚刚他差点不知死活地说那给我每个口味来一个的,现在犹豫了一下,说:“那我要一个焦糖脆皮的吧。”

“好嘞,同学你稍等一下,橱窗里摆的是样品,里面奶油装了有点久了,我这边让师傅现给你挤一个。”郁美珍一点也没嫌少,很热情地应了,亲自去和店铺内测玻璃墙里的三位面包师说了一声:“广志,做一个焦糖脆皮泡芙!”

其中背影最壮硕的那位应了声:“来了。”

余冠军有点好奇地走过去看,这家面包店里的面包居然全都是手工现做的,还设了个一览无余的玻璃房,站在店里就能让顾客看到里面师傅是怎么一点一点做面包的。哇,还挺大胆,这应该是对自己的手艺很有信心吧?

很快那壮硕的面包师傅就转过了脸,戴上一次性手套。

余冠军莫名觉得他有点眼熟,但又不记得在哪里见过。

壮硕膀子的面包师开了冰箱,从冷藏密封的奶油料桶用不锈钢奶油灌注筒抽了一管子奶油出来,再拿来一个提前烤制定型的空心泡芙胚,在侧面悄悄开了一道小口,将注管探入。

余冠军看着他扎进泡芙侧边,噗地往里挤了好些冰凉绵密的奶油,很快将空瘪的泡芙撑得圆润鼓胀,那内馅填得十足饱满,看得他心里好受了一些。

至少这三元的用料没有打折扣,而且,这家店用的奶油看着和外面的好像也不同,是淡黄色的,看着还有点炼乳的感觉,质地显得很浓稠。

最后,那面包师又在泡芙表层撒了一点薄脆焦糖碎,拿开口包装油纸一装,就递出来了。

泡芙一装好,拿出来时就能闻到奶香和焦糖香了。

余冠军没吃早饭,咕咚咽了一大口口水,有点期待地跟着那漂亮的老板娘走到收银台付钱。

那么大的泡芙拿到手里,外表一层棕红色烤得裂开的糖壳,看着特别诱人。

他付完钱实在忍不住,站在柜台旁边就下嘴吃了一大口。

不愧得了脆皮的名字,糖壳一咬就清脆地碎了,脆皮里蓬松柔软的泡芙体还没怎么留心品味呢,满满的香草味奶油馅就已经在他嘴里爆浆,口感绵密细腻,入口却丝毫不腻。

好好吃……余冠军有点难以置信地看着手里还剩下半个的泡芙。

他本以为里面的奶油吃起来应当是普通奶油带点香精味的口感,没想到一点都不是!里面的奶油冰凉凉的,说是奶油更像是香草味冰淇淋半融化的口感,吃起来一点都不虚,也没有他想象中油腻腻的感觉。

酥皮也好好吃,那个脆皮焦糖壳也好好吃,和奶油馅搭配起来更是一百分好吃!余冠军又啃了一口,眯着眼睛沉醉地微微摇头。

真的好吃。

第三口,他就吃完了,却反而更馋了,还忍不住想嗦手指回味。

余冠军这次一点也不嫌贵了,这东西完全是物有所值啊!16块就可以买八个,合起来不就2元一个?他刚刚到底是哪根筋搭错,居然单买!他脑子坏了!

在郁美珍了然的微笑注视下,余冠军红着脸拉开书包内袋拉链,掏出钱包,抽出一张二十元的纸币,铿锵有力地说:“阿姨,再来一盒!”

郁美珍笑眯眯地问:“要拼吗?和焦糖脆皮泡芙同样价钱的还有海盐泡芙、开心果脆皮泡芙、抹茶泡芙、可可脆皮泡芙……”

“要要要,能拼的口味我都要!”余冠军已经完全把上学的事情忘了,吃上了瘾,还转头看了看周围,特别松弛地问,“阿姨你们这里有地方坐吗?”

他不如吃完磨蹭到中午再去上学算了!不然这个点从学校后门翻进去有点危险,教导主任经常跑去那边蹲守。

余冠军很不幸,上学期被逮过好几次了。

郁美珍忙回头和陶广志交代了一声,让他做八个泡芙来,看了看余冠军睡得头上东西南北都翘起来的好几撮头发,看来不是逃课,是睡过头了啊……善解人意地说:“二楼可以坐,我们店里还有现做的奶茶和果茶,西瓜啵啵、杨枝甘露、冬瓜冰茶、台式珍珠奶茶,你要不要来一杯?”

余冠军要了一杯珍珠奶茶,最近街边的冰室也很流行这个,没想到这家店居然也有做,还挺洋气哦这家店。

他付了钱后就端着托盘上二楼去了。

二楼像洋快餐店一样,是开阔通透的一整层,有一整面临街的玻璃窗,可以看到人来人往的十字路口,风景很好。东西两边摆了两条长桌,靠窗的位置则摆了一些两人小圆桌、四人小方桌,拐角处是垃圾投放处和洗手间。
顶部