第35章 牛棚
大人能控制住手不去碰木头， 小孩子见了稀奇的东西，哪里忍得住？
生出平菇的菌丝，在木头里， 也在最外层的树皮， 这时候的菌丝并不怕按压， 因为菌丝足够多，也是繁殖最快的时候。
但是，刚生出的平菇，怕摸。
轻轻的一摸很可能受伤， 或者长成畸形平菇， 或者生长过慢被旁边的平菇挤瘪， 又或者变干变黑停止生长。
“不是！不是我！”
“让你手贱！还不承认是不是？”
宁诺和宁程到里长家的时候， 看到的就是里长的大儿子拿着扫帚把， 教训一个孩子。
哭得上气不接下气的孩子， 是里长大儿子家的小儿子。
这小子起夜的时候好奇，看到了如桑葚上那种小粒差不多的平菇，也摸到了。
但是他不能承认呀，虽然他承认自己最皮，但这事打死不认还有可能被爹觉得是他别的堂兄弟干的，再跟娘装个无辜，就得救了。
里长的大儿子终究当着外人的面，给了自家小儿子留了个脸面， 要说他为什么拎起扫帚就打，一是他昨晚就想打， 二是这臭小子嘴硬做错事还不承认，他做完什么都看到了！
“今天回你屋里，想不明白就别出来吃饭！”
里长心疼这小孙子， 但是终归没拦，他把宁程叫来就是处理这个事的：“宁程呀，你快来看看这木头，上面的平菇死了好一些，能不能想办法补救一下？”
宁程和宁诺跟着里长进到放木头的屋子里，地面撒了水，可见是有按照养殖方法做的。
宁程是陪宁诺来的：“你看看，还能补救吗？”
能是能，但这哪是摸了一下，分明是摸了好几把吧？
不仅是摸，这怎么还被掐去了一块？
虽然菌丝长势猛，但也长不了那么猛呀。
宁诺想起院里那孩子的哭喊，实在不冤。
本来想说能补救，毕竟只是小孩巴掌大小的地方。
不过，若是轻易补救，会不会让人觉得种平菇是一件很简单的事情？
其实，就算不补救对产量也没多大的影响。
“这块平菇已经死了，没法再发出新的。”
宁诺说的这话不算假，她试过多次，已经完全确认，无论是什么颜色的平菇，福袋产出的只能生出一茬，且未能长成平菇的菌丝，则会在福袋产出后十二时辰内死亡，做不了孢子繁殖。
宁诺不补种，这处平菇就不会发新的，有的也只可能是周围的菌丝经过生长覆盖一部分，能不能长成平菇，则另说。
里长听了很是遗憾，又问宁程：“真没有别的办法。”
对于里长更信自己的话，对此宁程直截了当：“种平菇还是得听我妹的，那本书我没看过。”
宁程不仅没看过宁诺说的那本书，也没见过宁诺说的那个已经闭肆多年的书铺，甚至没听旁人说过，等回了县学，还得打听一番。
宁诺还是第一次听到宁程叫自己‘妹’：“嗯，养平菇还是要仔细些的，千万别再碰了。。”
里长得知，也无奈认下这个事实，比起刚才心疼孙子，现在更心疼少的平菇：“行。”
除了里长家，别的租户只有洒水多少拿不准，叫宁诺到家里指点，倒是没再有用手掰下一块的。
但是这一来一回，半溪村的人也没闲着。
租木头的都在家小心盯着平菇，就怕没有租木头的来看着再对平菇动手动脚。
“还真生出蘑菇了？”
“这就是平菇？”
“这么小，谁看得出来是不是呢？”
“看你金贵的，还不让摸。”
“这要是你花钱租来的，能让随便乱碰？”
“要是这木头真能长出平菇，我也租。”
平菇的生长周期很短，长势很快。
第二天一大早，宁纵还在搭牛棚，就见从东边菜园边说边往这小跑来的人。
菜园通向山脚的路很宽，但是两边有很深的沟子，下雨的时候泥泞打滑，不下雨的时候，路面突起的石头石子，会把本就一层薄的鞋底硌到，这一硌，就怕脚心疼。
可以走快，心急的小跑，想要快跑，不太现实。
平常宁纵赶着牛车，都是慢悠悠地穿过这片菜地。
“可算到了，你家住的也太远了！”
“把手里的活赶紧放下，进山选木头去。”
“就是，赶紧的。”
就是什么就是？赶紧什么赶紧？
宁纵计划着再用两三天的时间，把牛棚搭起来，这时候进山，他的牛棚怎么办？万一下雨牛被淋了怎么办？
宁纵看着还差封顶和砌门槛的棚子，想到宁诺说的话：牛会跨门槛，板车的轮子可就不好进了，倒不如用黄泥砌个斜坡，高度有了，板车的轮子也能轻松上下。
宁纵觉得自己的亲妹说的很对，还有一点也很对：晚上或者明天有人来说签书契，一律往后推，等里长他们第一批租户的平菇卖出去，回来的时候再签。
看到木头能长出平菇，和见到养平菇能卖钱赚到手，给人的感觉是不一样的。
前者，确实会让有些人想租木头，但是后者会让更多的人，租更多的木头。
上一趟山，当然是最好多租出去些木头，不然这个时辰租一户，下个时辰有租一户，一户一上山，简直事倍功半。
统一时间签契，统一时间进山选木头，错过这一批，就得等上两天到下一批。
这样不仅能把平菇收获的时间分开，产量分开每天一辆牛车就够用，这才是最优解。
“今天不行。”宁纵没停下手里的活，一眼望过去，没有外村的人，这才道：“我还要搭棚子呢，签书契的事等搭完牛棚再说。”
“搭棚子什么时候搭不行，非得今天？”
“就是，等明天里长家的平菇都能摘了。”
宁纵：“摘不了，得养四天呢。”
“养四天那是想重一点多卖钱。”
“就是，第三天的树菇才是正好吃的时候呢。”
但凡有一个人说出搭把手，帮忙搭棚子，早点搭好牛棚早点进山的话，他也不至于这么生气：“我说！牛棚我还要三四天才能搭完，要想签契就等四天后再来，谁要是不怕进山迷路，就尽管着急去，反正我得先搭牛棚，今天没空，明天也没空！”
“这？”
“火气这么大干什么？”
“我们租木头还给你们钱呢。”
租的木头就能养出平菇，他们干什么要买？到时候养的出养不出，赔本怎么办？
宁纵本就想趁着太阳不毒的时候多干点活，被这人群一围，抻个胳膊都费劲：“赶紧散开，最后说一遍，想签契等两三天后再来问，或者等里长的通知，什么时候签，什么时候进山，我都会跟里长提前说！”
宁纵的声音很大，很烦躁。
村里的人顿时不敢说什么，往常他们哪敢围着宁纵，还不是盼着赚点钱才急忙过来。
墙外，还有几个胆大的人想劝着宁纵暂时放下手里的活，先进山。
屋里，跟宁程大眼瞪大眼的宁诺，也没好到哪里去，她都已经说了好几遍了，不会！不会！就是不会！
那毛笔不听自己的手使唤，墨水不听毛笔的使唤，她能怎么办？
宁程看着宁诺那无比别扭的握笔姿势，实在想不通，宁府就是这么养女儿的？虽然宁诺被送回来前算是府里的庶出，那也不能字认不出几个，字不会写笔也不会拿呀！
除非，宁诺不是宁诺。
掉崖前叫宁诺的宁诺，现在还叫宁诺的宁诺，更是想不通。
明明宁程拿出来的书，读的时候连猜带蒙勉强读得通，偏就宁程死心眼，非得单个指出一个字让读。
那读归读，她不得先把句子读通了，才能知道那个字念什么吗？
还有，宁程换字的速度还快，每次宁诺刚想说，宁程就换了字指了另一个字。
当然也有蒙错字的时候。
每错一个字，宁程就多看自己一眼，她还不想被看呢！
但是，宁诺有件事干不了，宁纵也干不了：“二哥，我这差不多会读就行了呗，还是辛苦你多费些时间和精力，多抄几份书契了。”
好在只有买卖木头的书契要多些，租木头的书契可以续签，一户人家的租契只需要一份，到期续签一次，做上记号，除非平菇价格变动的时候，再签新的书契。
县里的货物吞吐量很大，一时半会儿倒不担心平菇的价格有太大的波动。
“不行。”宁程虽然想着，这书契回县学抄些带回家也行，但自己是秀才，用着家里的钱读书，自己的哥哥和妹妹就不能目不识丁，即使妹妹不一定是妹妹，大哥总是大哥，这字不仅得会读，也得会写。
这不，宁程自己一合计，把压箱底的《千字文》拿了出来。
大人学字跟小孩学字自当不同，定是学得快些，多些的。
翻开书页，泛黄的纸页保存完好，没有虫蛀的痕迹，也没有泡水的褶皱。
念在宁纵还在搭牛棚，宁程看向宁诺：“你基础比大哥扎实，我先教会你读，等你能把每个字分开读了，再教给大哥，几天先看第一页。”
学问在手，天下走。
宁诺虽有些不愿就这么被安排，但自己确实不能当个文盲，到哪里也不能当文盲！
好在宁程的要求并不苛刻，认字、分字简单，这写字，还得跟毛笔多熟悉熟悉才行。
但话又说回来，宁诺拿起桌上的纸，上面的字只是写得难看了些，个头大了一点，除了浪费纸，还是能看得出写的字是什么的。
宁程读完一遍，丝毫不见宁诺要跟读的样子：“你读你的，不影响我抄字。”
所有的字都被宁诺标注了读音，倒是不怕被宁程看出来什么，毕竟宁诺正了八经写出的字，在宁程看来都跟鬼画符差不多。
宁诺觉得自己的确是没有些毛笔字的天赋，明明毛笔已经足够细了，依旧写不了小字，特别是竖着写的笔画，还是从下往上更顺利，从上往下容易蹦墨水，这墨水还挺贵的。
“默读，效果更好。”宁诺如实说着。
宁程将信将疑，随手指到其中一字：“这个，念什么？”
宁诺已经认错过一次：“玄。”
长得跟元似的，不跟前后的字连读，还真不好反应。
宁程算是信了宁诺的话：“以后大哥答出来的字，过半天再问一遍，才知道他是真认识还是过眼忘。”
墙外的宁纵并不知道宁程跟宁诺说了什么，反正只要不让他读书，怎么都行。
自己的妹妹虽然是女娃，但是也要做个有见识的女娃。
读书写字这些，他是一点没兴趣，跑遍半座山他都不带喊累，只要是看到字，眼皮犯困得很！
生出平菇的菌丝，在木头里， 也在最外层的树皮， 这时候的菌丝并不怕按压， 因为菌丝足够多，也是繁殖最快的时候。
但是，刚生出的平菇，怕摸。
轻轻的一摸很可能受伤， 或者长成畸形平菇， 或者生长过慢被旁边的平菇挤瘪， 又或者变干变黑停止生长。
“不是！不是我！”
“让你手贱！还不承认是不是？”
宁诺和宁程到里长家的时候， 看到的就是里长的大儿子拿着扫帚把， 教训一个孩子。
哭得上气不接下气的孩子， 是里长大儿子家的小儿子。
这小子起夜的时候好奇，看到了如桑葚上那种小粒差不多的平菇，也摸到了。
但是他不能承认呀，虽然他承认自己最皮，但这事打死不认还有可能被爹觉得是他别的堂兄弟干的，再跟娘装个无辜，就得救了。
里长的大儿子终究当着外人的面，给了自家小儿子留了个脸面， 要说他为什么拎起扫帚就打，一是他昨晚就想打， 二是这臭小子嘴硬做错事还不承认，他做完什么都看到了！
“今天回你屋里，想不明白就别出来吃饭！”
里长心疼这小孙子， 但是终归没拦，他把宁程叫来就是处理这个事的：“宁程呀，你快来看看这木头，上面的平菇死了好一些，能不能想办法补救一下？”
宁程和宁诺跟着里长进到放木头的屋子里，地面撒了水，可见是有按照养殖方法做的。
宁程是陪宁诺来的：“你看看，还能补救吗？”
能是能，但这哪是摸了一下，分明是摸了好几把吧？
不仅是摸，这怎么还被掐去了一块？
虽然菌丝长势猛，但也长不了那么猛呀。
宁诺想起院里那孩子的哭喊，实在不冤。
本来想说能补救，毕竟只是小孩巴掌大小的地方。
不过，若是轻易补救，会不会让人觉得种平菇是一件很简单的事情？
其实，就算不补救对产量也没多大的影响。
“这块平菇已经死了，没法再发出新的。”
宁诺说的这话不算假，她试过多次，已经完全确认，无论是什么颜色的平菇，福袋产出的只能生出一茬，且未能长成平菇的菌丝，则会在福袋产出后十二时辰内死亡，做不了孢子繁殖。
宁诺不补种，这处平菇就不会发新的，有的也只可能是周围的菌丝经过生长覆盖一部分，能不能长成平菇，则另说。
里长听了很是遗憾，又问宁程：“真没有别的办法。”
对于里长更信自己的话，对此宁程直截了当：“种平菇还是得听我妹的，那本书我没看过。”
宁程不仅没看过宁诺说的那本书，也没见过宁诺说的那个已经闭肆多年的书铺，甚至没听旁人说过，等回了县学，还得打听一番。
宁诺还是第一次听到宁程叫自己‘妹’：“嗯，养平菇还是要仔细些的，千万别再碰了。。”
里长得知，也无奈认下这个事实，比起刚才心疼孙子，现在更心疼少的平菇：“行。”
除了里长家，别的租户只有洒水多少拿不准，叫宁诺到家里指点，倒是没再有用手掰下一块的。
但是这一来一回，半溪村的人也没闲着。
租木头的都在家小心盯着平菇，就怕没有租木头的来看着再对平菇动手动脚。
“还真生出蘑菇了？”
“这就是平菇？”
“这么小，谁看得出来是不是呢？”
“看你金贵的，还不让摸。”
“这要是你花钱租来的，能让随便乱碰？”
“要是这木头真能长出平菇，我也租。”
平菇的生长周期很短，长势很快。
第二天一大早，宁纵还在搭牛棚，就见从东边菜园边说边往这小跑来的人。
菜园通向山脚的路很宽，但是两边有很深的沟子，下雨的时候泥泞打滑，不下雨的时候，路面突起的石头石子，会把本就一层薄的鞋底硌到，这一硌，就怕脚心疼。
可以走快，心急的小跑，想要快跑，不太现实。
平常宁纵赶着牛车，都是慢悠悠地穿过这片菜地。
“可算到了，你家住的也太远了！”
“把手里的活赶紧放下，进山选木头去。”
“就是，赶紧的。”
就是什么就是？赶紧什么赶紧？
宁纵计划着再用两三天的时间，把牛棚搭起来，这时候进山，他的牛棚怎么办？万一下雨牛被淋了怎么办？
宁纵看着还差封顶和砌门槛的棚子，想到宁诺说的话：牛会跨门槛，板车的轮子可就不好进了，倒不如用黄泥砌个斜坡，高度有了，板车的轮子也能轻松上下。
宁纵觉得自己的亲妹说的很对，还有一点也很对：晚上或者明天有人来说签书契，一律往后推，等里长他们第一批租户的平菇卖出去，回来的时候再签。
看到木头能长出平菇，和见到养平菇能卖钱赚到手，给人的感觉是不一样的。
前者，确实会让有些人想租木头，但是后者会让更多的人，租更多的木头。
上一趟山，当然是最好多租出去些木头，不然这个时辰租一户，下个时辰有租一户，一户一上山，简直事倍功半。
统一时间签契，统一时间进山选木头，错过这一批，就得等上两天到下一批。
这样不仅能把平菇收获的时间分开，产量分开每天一辆牛车就够用，这才是最优解。
“今天不行。”宁纵没停下手里的活，一眼望过去，没有外村的人，这才道：“我还要搭棚子呢，签书契的事等搭完牛棚再说。”
“搭棚子什么时候搭不行，非得今天？”
“就是，等明天里长家的平菇都能摘了。”
宁纵：“摘不了，得养四天呢。”
“养四天那是想重一点多卖钱。”
“就是，第三天的树菇才是正好吃的时候呢。”
但凡有一个人说出搭把手，帮忙搭棚子，早点搭好牛棚早点进山的话，他也不至于这么生气：“我说！牛棚我还要三四天才能搭完，要想签契就等四天后再来，谁要是不怕进山迷路，就尽管着急去，反正我得先搭牛棚，今天没空，明天也没空！”
“这？”
“火气这么大干什么？”
“我们租木头还给你们钱呢。”
租的木头就能养出平菇，他们干什么要买？到时候养的出养不出，赔本怎么办？
宁纵本就想趁着太阳不毒的时候多干点活，被这人群一围，抻个胳膊都费劲：“赶紧散开，最后说一遍，想签契等两三天后再来问，或者等里长的通知，什么时候签，什么时候进山，我都会跟里长提前说！”
宁纵的声音很大，很烦躁。
村里的人顿时不敢说什么，往常他们哪敢围着宁纵，还不是盼着赚点钱才急忙过来。
墙外，还有几个胆大的人想劝着宁纵暂时放下手里的活，先进山。
屋里，跟宁程大眼瞪大眼的宁诺，也没好到哪里去，她都已经说了好几遍了，不会！不会！就是不会！
那毛笔不听自己的手使唤，墨水不听毛笔的使唤，她能怎么办？
宁程看着宁诺那无比别扭的握笔姿势，实在想不通，宁府就是这么养女儿的？虽然宁诺被送回来前算是府里的庶出，那也不能字认不出几个，字不会写笔也不会拿呀！
除非，宁诺不是宁诺。
掉崖前叫宁诺的宁诺，现在还叫宁诺的宁诺，更是想不通。
明明宁程拿出来的书，读的时候连猜带蒙勉强读得通，偏就宁程死心眼，非得单个指出一个字让读。
那读归读，她不得先把句子读通了，才能知道那个字念什么吗？
还有，宁程换字的速度还快，每次宁诺刚想说，宁程就换了字指了另一个字。
当然也有蒙错字的时候。
每错一个字，宁程就多看自己一眼，她还不想被看呢！
但是，宁诺有件事干不了，宁纵也干不了：“二哥，我这差不多会读就行了呗，还是辛苦你多费些时间和精力，多抄几份书契了。”
好在只有买卖木头的书契要多些，租木头的书契可以续签，一户人家的租契只需要一份，到期续签一次，做上记号，除非平菇价格变动的时候，再签新的书契。
县里的货物吞吐量很大，一时半会儿倒不担心平菇的价格有太大的波动。
“不行。”宁程虽然想着，这书契回县学抄些带回家也行，但自己是秀才，用着家里的钱读书，自己的哥哥和妹妹就不能目不识丁，即使妹妹不一定是妹妹，大哥总是大哥，这字不仅得会读，也得会写。
这不，宁程自己一合计，把压箱底的《千字文》拿了出来。
大人学字跟小孩学字自当不同，定是学得快些，多些的。
翻开书页，泛黄的纸页保存完好，没有虫蛀的痕迹，也没有泡水的褶皱。
念在宁纵还在搭牛棚，宁程看向宁诺：“你基础比大哥扎实，我先教会你读，等你能把每个字分开读了，再教给大哥，几天先看第一页。”
学问在手，天下走。
宁诺虽有些不愿就这么被安排，但自己确实不能当个文盲，到哪里也不能当文盲！
好在宁程的要求并不苛刻，认字、分字简单，这写字，还得跟毛笔多熟悉熟悉才行。
但话又说回来，宁诺拿起桌上的纸，上面的字只是写得难看了些，个头大了一点，除了浪费纸，还是能看得出写的字是什么的。
宁程读完一遍，丝毫不见宁诺要跟读的样子：“你读你的，不影响我抄字。”
所有的字都被宁诺标注了读音，倒是不怕被宁程看出来什么，毕竟宁诺正了八经写出的字，在宁程看来都跟鬼画符差不多。
宁诺觉得自己的确是没有些毛笔字的天赋，明明毛笔已经足够细了，依旧写不了小字，特别是竖着写的笔画，还是从下往上更顺利，从上往下容易蹦墨水，这墨水还挺贵的。
“默读，效果更好。”宁诺如实说着。
宁程将信将疑，随手指到其中一字：“这个，念什么？”
宁诺已经认错过一次：“玄。”
长得跟元似的，不跟前后的字连读，还真不好反应。
宁程算是信了宁诺的话：“以后大哥答出来的字，过半天再问一遍，才知道他是真认识还是过眼忘。”
墙外的宁纵并不知道宁程跟宁诺说了什么，反正只要不让他读书，怎么都行。
自己的妹妹虽然是女娃，但是也要做个有见识的女娃。
读书写字这些，他是一点没兴趣，跑遍半座山他都不带喊累，只要是看到字，眼皮犯困得很！