第41章 菌种
这么想着， 宁诺开始蘸墨，回忆着以前刷到过的视频，在石砚边点了两下除去多余的墨水， 再小心翼翼地将毛笔挪到纸张的左上方。
然后在第一笔还未落下前， 纸上就赫然多出了一滴墨点。
余光看了眼宁纵， 坦然地把毛笔挪到纸张的右上方，颤抖着笔尖，临摹出第一个字：平。
一横两点，一横一竖， 简单的五画， 写在纸上。
一个个头不算太大的‘平’， 横竖歪扭的‘平’， 宁诺自己都觉得有些不忍直视。
“大哥， 这字写的怎么样？”
怎么样？
反正跟‘不错’一点也不搭边， 宁纵如是想着，但他却不是这样说的：“我妹写字就是大气。”
又大又气人？
宁诺：“之前二哥说让咱俩认字练字，你在搭牛棚我就没说，不过现在只有两支笔，就先认字，等去镇上买了毛笔再写字。”
镇上的毛笔和墨都便宜，丑字配差墨，倒也不算侮辱了墨水。
“对了， 那本《千字文》呢？”
宁诺找书很快，但是始终都不见喂牛的宁纵回来。
牛棚在墙外， 但是墙被打通了个小门连着牛棚里面，不用出大门就能进牛棚
但是，她刚才好像听到了开门的声音， 不是小门，是大门。
我大哥呢？
【在您找《千字文》的时候，他就跑山上去了。】
啊？
宁程的话果然是对的，宁纵不喜欢读书，见书就头疼，见书就跑，从小就被夫子追着打。
果然，宁程足够了解宁纵。
但是桌上已经写了一个‘平’字的纸，也没法做别的，这两天宁诺书看了不少，真正练字，还没开始，不如就从这张纸开始。
就照着书契继续抄写。
本是一张纸一份的书契，极尽克制，她硬是抄了五分之一的内容，就占满了整张纸。
十分投入的宁诺，并没有发现宁程那错愕的眼神。
直到宁程咳了一声宁诺才抬起头，他没再说话，只是用手指背节骨，敲了敲内容繁杂到认不出的书契：“先从简单的字开始练。”
这是宁诺第一次写完整张纸的毛笔字，她双手拎起来左右看了看，说实话单看一个字不怎么样，但凑在一起勉强还算可以。
宁程应了一声，又低下头像是在看书契，抄书契这活他指望不上任何人，只能独自繁忙。
天黑前，宁纵顶着窸窣的小雨回来了：“妹呀，看哥找的这椴木怎么样？”
宁纵的锯子是借李婶家的，腰粗的椴木被宁纵锯开一米长左右的三段捆在一起，三百来斤的木头被宁纵拖了回来。
拖木头也要讲究技巧，竖着翘头两边拉力，肩部和腰臂的力量，将木头从山上带了下来。
门口的土路上，划出一道直接山林的印痕。
香菇大多寄生在阔叶树上，这座山上的椴树越往山里越多。
宁纵找到这棵椴木的时候，数已经枯死，或许是上次的那场暴风雨，枯死的椴树折倒在地，不然他哪能这么快回来？
锯木头比砍树容易。
砍树比认字容易。
认字比练字容易。
宁诺听到声音放下书本，从屋出来，就看到了三段椴木：“大哥辛苦了，这椴木不鲜不腐正合适！”
“这有啥的，就是再来这么三段，我也能拖到家里来。”
宁纵一边把椴木往庖屋搬，一边对宁诺和宁程说着：“我跟你们说，就之前带你们去的那几个长平菇的陷阱还记得吧，我看要出那种有香味的树菇。”
“就是上次大哥指给我看的那种吗？”宁诺心知肚明地问到。
“对。”宁纵接着道，“本来我过去想看看陷阱里面抓没抓到野物，顺便看看还长不长平菇了，结果呢，平菇没见到，倒有些树的树皮像是被什么顶开了一样，凑近一看，像是那种树菇。”
宁纵没说的是，到陷阱的时候见树上一朵平菇都没有，心里很是失落，他一边琢磨着是不是水浇的不够，又边看边找，似乎是不太相信怎么突然之间这里就不长平菇了。
结果呢，还真就让他找到了，还是那种有香味的树菇。
宁诺有别的心思“真的吗大哥？我也想去看看，你之前指的那个有香味的树菇我都没看清具体长什么样，我也知道一种有香味的树菇，叫香菇，就是不知道跟你说的是不是一种。”
“香菇？我好想在哪听过。”宁纵想了想，终于记，“那不是邻县的叫法吗，他们那边山多，就把那种有香味的树菇都给晒干了卖，咱这边倒是没有给蘑菇单独起名字，不过叫香菇确实说起来容易，两个字也好记。”
“这样啊。”宁诺边答应，又把家里的工具想了个遍。
没有凿子，没有撅子，更没有刨子。
香菇跟平菇的种法有些不一样，人工种植的时候为保证质量和产量以及固定菌种，都会在要种植菌种的木头上，凿出一个一个又一个的小洞，把菌种放进去后再盖回原树皮或木屑将小洞回填。
以前都是让福袋直接种植，这次宁诺想先让福袋产出菌种，菌种以固体到手后，再人工种植。
她想，也许这样能对蘑菇进行繁殖，生出二茬菇呢？
当下，唯一能将就着用的就是李婶家的锯子。
先用锯子将椴木‘改花刀’，像给菠萝去皮似的，锯下来的木屑留着备用。
再将椴木竖放在南边墙根的十厘米土坑里，墙上有宁纵锤穿的树枝，树枝五厘米粗穿透土墙，里外各钉上横枝固定，再用黄泥将土墙与树枝间的缝隙密封，树枝在墙里面还要伸出四十厘米左右，配合土坑，正好将椴木竖着固定住，又不会挨着墙面。
固定好的椴木洒水浸湿。
你之前说，产出后的菌种可自行保存。
【是的。】
产出的菌种以什么方式或者是样子出现在哪？
【以固体或液体，出现在您的手里或指定位置。】
香菇菌种的固态是什么样子？
【不知道，这得靠您试一下。】
行...那如果以固体的形式，菌种的量怎么计算？
【也不知道...】
好好好。
宁诺决定找个没人的时候，再尝试。
宁纵照着宁诺的话做完这些，看着乱七八糟的椴木，没忍住问道：“妹呀，这也是你看过的那本书上教的法子？”
“对。”
“就舀了水，往枯树上一泼，划半天这就能出香菇了？”
宁纵很是疑惑，他在陷阱周围看到的香菇也不长在这种怪异的椴木上呀？
这个操作，在宁纵眼里，无疑是变戏法般的存在，直白讲就是骗人，但是他的亲妹怎么会骗人呢？
“是的大哥，我就是按书上说的做的。”
书本里的养殖香菇技术里，这样做是为了增产，也是因为人工种植没法像福袋那样直接把成熟的菌丝直接种进树木里，才会将木头钻洞。
但是更多运用在将菌种种植倒野生的环境里，比如山林间，很少有人为了种香菇往家扛木头的。
宁诺这样尝试，一是现有的条件没法制作蘑菇生长的基质，像玉米芯，这里没有玉米这种食物；稻壳稻草，集上店里都没有卖的，只能等十月水稻成熟采收后才有。别的更是想都不要想。
木屑和豆渣虽说有地方买，但是只有这两样根本不行，还不如直接用木头。
但是这些她一时半会儿没法跟宁纵解释，只能接着道：“只不过这只做了一半，剩下的一半要等明天再说。”
为什么不是今天？因为宁诺怕福袋产出的固体菌种不在受控范围内。
整个家，能形成独立空间没有人打扰的，只有卧房麻布帘子隔开的那半间地儿。
宁程在院中竹棚听着两人的说话，将做好的晚饭盛出：“先吃饭。”
“来了。”
宁诺把地上的木屑都收起来放到一个筐里，跟宁纵一前一后走出庖屋。
新锁又大又重，宁纵落锁的声音干脆。
天上虽然下着小雨，但灰色的云依旧在聚集，天色更暗了一些。
但天色如何，时辰每天每时每刻都在走，这瞒不过兢兢业业的鸡，它可不管你阴天下雨，只要到点儿准时上岗。
也许是同类间的语言沟通，每天只要半溪村的鸡鸣声传到了泥土房里，尽管声音再小，那两只小鸡崽准醒。
因为下雨，又因为小鸡崽太小怕放外面被什么蛇鼠猫当了加餐，所以小鸡崽暂时也睡在卧房。
它一醒，就不停地叫唤。
屋里有小鸡崽叫唤，屋外还有人的叫喊。
屋外的声音越大，小鸡崽的叫声也越大，或许是真的睡醒了兴奋的，又或许是胆小，被外面的声音吓的。
先前签契的时候是说今天领着第二批租木头的人进山选树，这没错，但也不用这么早吧？
鸡是打鸣了，但是天还没亮，准确的说是没全亮，更何况还下着雨。
卧房的三人醒归醒了，但是是被吵醒的。
宁纵看了眼外面的天，后悔当时说吃了早饭就进山的，谁家的早饭吃这么早？
然后在第一笔还未落下前， 纸上就赫然多出了一滴墨点。
余光看了眼宁纵， 坦然地把毛笔挪到纸张的右上方，颤抖着笔尖，临摹出第一个字：平。
一横两点，一横一竖， 简单的五画， 写在纸上。
一个个头不算太大的‘平’， 横竖歪扭的‘平’， 宁诺自己都觉得有些不忍直视。
“大哥， 这字写的怎么样？”
怎么样？
反正跟‘不错’一点也不搭边， 宁纵如是想着，但他却不是这样说的：“我妹写字就是大气。”
又大又气人？
宁诺：“之前二哥说让咱俩认字练字，你在搭牛棚我就没说，不过现在只有两支笔，就先认字，等去镇上买了毛笔再写字。”
镇上的毛笔和墨都便宜，丑字配差墨，倒也不算侮辱了墨水。
“对了， 那本《千字文》呢？”
宁诺找书很快，但是始终都不见喂牛的宁纵回来。
牛棚在墙外， 但是墙被打通了个小门连着牛棚里面，不用出大门就能进牛棚
但是，她刚才好像听到了开门的声音， 不是小门，是大门。
我大哥呢？
【在您找《千字文》的时候，他就跑山上去了。】
啊？
宁程的话果然是对的，宁纵不喜欢读书，见书就头疼，见书就跑，从小就被夫子追着打。
果然，宁程足够了解宁纵。
但是桌上已经写了一个‘平’字的纸，也没法做别的，这两天宁诺书看了不少，真正练字，还没开始，不如就从这张纸开始。
就照着书契继续抄写。
本是一张纸一份的书契，极尽克制，她硬是抄了五分之一的内容，就占满了整张纸。
十分投入的宁诺，并没有发现宁程那错愕的眼神。
直到宁程咳了一声宁诺才抬起头，他没再说话，只是用手指背节骨，敲了敲内容繁杂到认不出的书契：“先从简单的字开始练。”
这是宁诺第一次写完整张纸的毛笔字，她双手拎起来左右看了看，说实话单看一个字不怎么样，但凑在一起勉强还算可以。
宁程应了一声，又低下头像是在看书契，抄书契这活他指望不上任何人，只能独自繁忙。
天黑前，宁纵顶着窸窣的小雨回来了：“妹呀，看哥找的这椴木怎么样？”
宁纵的锯子是借李婶家的，腰粗的椴木被宁纵锯开一米长左右的三段捆在一起，三百来斤的木头被宁纵拖了回来。
拖木头也要讲究技巧，竖着翘头两边拉力，肩部和腰臂的力量，将木头从山上带了下来。
门口的土路上，划出一道直接山林的印痕。
香菇大多寄生在阔叶树上，这座山上的椴树越往山里越多。
宁纵找到这棵椴木的时候，数已经枯死，或许是上次的那场暴风雨，枯死的椴树折倒在地，不然他哪能这么快回来？
锯木头比砍树容易。
砍树比认字容易。
认字比练字容易。
宁诺听到声音放下书本，从屋出来，就看到了三段椴木：“大哥辛苦了，这椴木不鲜不腐正合适！”
“这有啥的，就是再来这么三段，我也能拖到家里来。”
宁纵一边把椴木往庖屋搬，一边对宁诺和宁程说着：“我跟你们说，就之前带你们去的那几个长平菇的陷阱还记得吧，我看要出那种有香味的树菇。”
“就是上次大哥指给我看的那种吗？”宁诺心知肚明地问到。
“对。”宁纵接着道，“本来我过去想看看陷阱里面抓没抓到野物，顺便看看还长不长平菇了，结果呢，平菇没见到，倒有些树的树皮像是被什么顶开了一样，凑近一看，像是那种树菇。”
宁纵没说的是，到陷阱的时候见树上一朵平菇都没有，心里很是失落，他一边琢磨着是不是水浇的不够，又边看边找，似乎是不太相信怎么突然之间这里就不长平菇了。
结果呢，还真就让他找到了，还是那种有香味的树菇。
宁诺有别的心思“真的吗大哥？我也想去看看，你之前指的那个有香味的树菇我都没看清具体长什么样，我也知道一种有香味的树菇，叫香菇，就是不知道跟你说的是不是一种。”
“香菇？我好想在哪听过。”宁纵想了想，终于记，“那不是邻县的叫法吗，他们那边山多，就把那种有香味的树菇都给晒干了卖，咱这边倒是没有给蘑菇单独起名字，不过叫香菇确实说起来容易，两个字也好记。”
“这样啊。”宁诺边答应，又把家里的工具想了个遍。
没有凿子，没有撅子，更没有刨子。
香菇跟平菇的种法有些不一样，人工种植的时候为保证质量和产量以及固定菌种，都会在要种植菌种的木头上，凿出一个一个又一个的小洞，把菌种放进去后再盖回原树皮或木屑将小洞回填。
以前都是让福袋直接种植，这次宁诺想先让福袋产出菌种，菌种以固体到手后，再人工种植。
她想，也许这样能对蘑菇进行繁殖，生出二茬菇呢？
当下，唯一能将就着用的就是李婶家的锯子。
先用锯子将椴木‘改花刀’，像给菠萝去皮似的，锯下来的木屑留着备用。
再将椴木竖放在南边墙根的十厘米土坑里，墙上有宁纵锤穿的树枝，树枝五厘米粗穿透土墙，里外各钉上横枝固定，再用黄泥将土墙与树枝间的缝隙密封，树枝在墙里面还要伸出四十厘米左右，配合土坑，正好将椴木竖着固定住，又不会挨着墙面。
固定好的椴木洒水浸湿。
你之前说，产出后的菌种可自行保存。
【是的。】
产出的菌种以什么方式或者是样子出现在哪？
【以固体或液体，出现在您的手里或指定位置。】
香菇菌种的固态是什么样子？
【不知道，这得靠您试一下。】
行...那如果以固体的形式，菌种的量怎么计算？
【也不知道...】
好好好。
宁诺决定找个没人的时候，再尝试。
宁纵照着宁诺的话做完这些，看着乱七八糟的椴木，没忍住问道：“妹呀，这也是你看过的那本书上教的法子？”
“对。”
“就舀了水，往枯树上一泼，划半天这就能出香菇了？”
宁纵很是疑惑，他在陷阱周围看到的香菇也不长在这种怪异的椴木上呀？
这个操作，在宁纵眼里，无疑是变戏法般的存在，直白讲就是骗人，但是他的亲妹怎么会骗人呢？
“是的大哥，我就是按书上说的做的。”
书本里的养殖香菇技术里，这样做是为了增产，也是因为人工种植没法像福袋那样直接把成熟的菌丝直接种进树木里，才会将木头钻洞。
但是更多运用在将菌种种植倒野生的环境里，比如山林间，很少有人为了种香菇往家扛木头的。
宁诺这样尝试，一是现有的条件没法制作蘑菇生长的基质，像玉米芯，这里没有玉米这种食物；稻壳稻草，集上店里都没有卖的，只能等十月水稻成熟采收后才有。别的更是想都不要想。
木屑和豆渣虽说有地方买，但是只有这两样根本不行，还不如直接用木头。
但是这些她一时半会儿没法跟宁纵解释，只能接着道：“只不过这只做了一半，剩下的一半要等明天再说。”
为什么不是今天？因为宁诺怕福袋产出的固体菌种不在受控范围内。
整个家，能形成独立空间没有人打扰的，只有卧房麻布帘子隔开的那半间地儿。
宁程在院中竹棚听着两人的说话，将做好的晚饭盛出：“先吃饭。”
“来了。”
宁诺把地上的木屑都收起来放到一个筐里，跟宁纵一前一后走出庖屋。
新锁又大又重，宁纵落锁的声音干脆。
天上虽然下着小雨，但灰色的云依旧在聚集，天色更暗了一些。
但天色如何，时辰每天每时每刻都在走，这瞒不过兢兢业业的鸡，它可不管你阴天下雨，只要到点儿准时上岗。
也许是同类间的语言沟通，每天只要半溪村的鸡鸣声传到了泥土房里，尽管声音再小，那两只小鸡崽准醒。
因为下雨，又因为小鸡崽太小怕放外面被什么蛇鼠猫当了加餐，所以小鸡崽暂时也睡在卧房。
它一醒，就不停地叫唤。
屋里有小鸡崽叫唤，屋外还有人的叫喊。
屋外的声音越大，小鸡崽的叫声也越大，或许是真的睡醒了兴奋的，又或许是胆小，被外面的声音吓的。
先前签契的时候是说今天领着第二批租木头的人进山选树，这没错，但也不用这么早吧？
鸡是打鸣了，但是天还没亮，准确的说是没全亮，更何况还下着雨。
卧房的三人醒归醒了，但是是被吵醒的。
宁纵看了眼外面的天，后悔当时说吃了早饭就进山的，谁家的早饭吃这么早？