第59章 打牙祭
半溪村很多人羡慕宁纵家天天有平菇吃, 但每天吃平菇也不行,总要换换口味。
不花钱就能吃到的,这个季节当属松蛹。
宁纵每次单独进山的时候, 都会刻意路过松树林, 看着上面的松毛虫长大长胖, 直到吐丝结蛹。
掰着日子数算,连续下了一周的雨终于放晴。
趁着不下雨,趁着松蛹的茧被雨水打湿,宁纵准备进山。
但是他得先跟宁诺知会一下, 别转头找不到人徒增惦记。
“我进趟山, 你们待家里看门。”
宁诺还在练字, 闻言边写边问:“大哥是去巡陷阱吗?”
每次雨后, 无论陷阱是刚布置了一天, 还是布置了多日, 宁纵总会进山检查一番。
一是看猎物,二是将被风雨破坏的陷阱重新布好。
但是这次进山,陷阱只是顺路,宁纵的目标是松蛹:“你还记得有次进山路过一片松树林吗,就是我指给你看松树上全是松毛虫的那片。”
“记得。”
那么多松毛虫爬来爬去,她怎么会记不得?现在想想当时的场景,脖子都发麻。
她刚来到这儿的时候,有次进山, 那片松树上的松毛虫在松针上的、树干上的、地上掉的,黑褐色的皮肤长长满了细长的毛束, 阳光一照,毛束还反着蓝黑色的光。
大多四厘米个头,分不清是身体蛄蛹着爬, 还是毛束倒腾着往前走。
比她之前见过的毛毛虫体型大出许多,数量也多!
每次走到那边都要绕道不说,采粘松团的时候,苇帽蓑衣一个也不敢少,就怕那虫子碰到皮肤可就麻疼了筋。
难不成现在这时节,那虫子没了之前的嚣张,结成茧了?
“大哥,你要去松树林那边吗?”
宁纵带上纬帽,披上破旧的麻布衣:“嗯,现在那些松毛虫应该都成了茧。”
宁诺闻言直接放下毛笔:“我也去。”
“你不是看到那虫子浑身难受吗”
“你不说变成蛹了吗,我去看看啥样。”
“看那个干什么?”宁纵换好鞋子,“等我剪回来你在看就行,那玩意儿虽说变成了蛹,但还是蜇人,它那毛刺都混在丝里了。”
“我不碰,就是去看看。”宁诺这话不假,还有就是她要去山上看看,为什么前几天晚上种的新一茬香菇,产量会突然增加了五成。
于是,头戴苇帽,身穿蓑衣的宁纵和宁诺,就出门上山去了。
蛋壳没有被允许出门。
卧房的桌上留了张纸条,是宁诺写的,以便晴录睡醒找不见人:姐姐和大哥哥上山了,回来给你带好吃的。
那片松树林离山脚不远,沿着土坡进山,走一刻钟便到了。
上山的路上,宁纵提起:“再过半个月,野物的肉质就变好了,带时候价格也高。”
宁诺对宁纵执着于打猎这件事很是清楚,跟着师父学了一身本事没地用,任谁也浑身不得劲儿。
到了松树林,宁诺就看到了满是松蛹茧的松树,松蛹茧是栗褐色的,茧上还是长着毒毛,树枝和针叶丛中全是。
宁纵拿着剪刀,剪下一个个缠在松枝上的蚕茧,再用背篓接住。
全程没用手碰。
衣袖扎紧,脸上围着一层布。
剪松蛹茧的时候得轻,不然松蛹茧抖落,茧上的毒毛飘在手上、身上,也会蜇人。
这东西好吃是相当好吃,蜇人也是一疼就十多天,不仅疼,还痒,个别人体质不行,蜇伤的皮肤还会出脓。
宁纵剪松蛹茧的动作很是稳重,挨着一棵树都不落地剪过去。
松蛹还有一个名字,叫刺虫,顾名思义,一碰到就会刺人的虫子。
这种虫子结茧成蛹后,是不能直接剪开茧取出松蛹的,最简单的办法就是火烧。
用火将茧上的毒毛烧一遍,再将茧剪开,才能在不被蜇伤的情况下,取出松蛹。
仅仅用了一个时辰,宁纵便麻利地将整片松林的松蛹茧剪了一遍,当然有遗漏,但他又不是只来这一次。
剪了松虎蛹,以后再经过这片松树林就不用绕路了。
这期间,宁诺没走太远,只将松林周围的枯木,仔仔细细看了个遍:香菇就是正常长的,没有说像葡萄似的将木头围绕满。
那为什么产量会增加那么多?
问题出在哪呢?
等等,她看到了什么?
不一样,跟花菇的颜色不一样,不是普通的香菇。
洁丽新香菇!是洁丽新香菇!
这种香菇比花菇的菌柄还要粗上许多,肉质厚实,长得也比花菇大。
缺点便是花菇再老,就算开伞释放孢子,又被太阳晒干了,只要水泡大了煮汤,也是可以吃的。
但是洁丽新香菇不同,只有幼嫩的时候咬得动,开伞之后,肉质实在是劲劲道道,煮的汤有多鲜美,肉质就有多老。
这种香菇还有一个特点,长在北方是白的,长在南方是黄色的,菌盖连同菌柄,通体是淡色金黄。
金树菇被县上的人喜欢,这洁丽新香菇的颜色也不差。
沿着枯枝倒树,还有树桩,都再仔细寻一遍。
好、好、好!
怪不得酒楼说现在不管什么样的蘑菇都多,各种各样的,多了就降价。
合着自己也是赶上蘑菇大爆发的好处了。
有几个香菇宁诺暂时还判断不出是翘鳞香菇还是虎皮香菇。
环柄香菇因着长相标志,菌杆上穿个短裙摆,格外好认,环柄香菇是香菇里唯一一种长菌环的香菇。
价格降了没关系,有新品种了还愁赚不到钱?
能赚多赚少,还要看这里的人认不认这几种香菇。
要是同青头菌那般,不行不行,不能同青头菌一样搁浅。
独乐乐不如众乐乐,只自家人吃,不能赚钱有什么劲儿?
如果这里的人不认,没有酒楼收,她得想个办法...
等宁诺和宁纵两人回了家,换了大门的土房子里,晴录已经完成了一日的练字。
但他还是闷闷不乐,直到宁诺回来也是不理人的架势。
看着闹脾气的小家伙,宁诺揉着他的脑袋:“来,姐姐给你扎头发。”
“哼,不要。”晴录虽然嘴上说着不要,但他并没有躲开宁诺的手,只是坐在椅子上生着闷气。
他等了好一会儿,也不见宁诺再说话,只能抬头控诉着:“你们上山为什么不和我说,趁我睡觉就走了,这样是不对的!”
宁诺憋着笑:“可是晴录太小了,山上还有虫子有野兽,很危险的不能去。”
晴录不服气道:“我已经五岁了!还是个男孩子可以上山的!”
看着小家伙明显不认同的样子,宁诺无奈地说:“山不能去,但是可以去咱村的溪水那边玩。”
晴录低头考虑了一会儿:“真的?”
“当然。”
“不许反悔。”
“好,不反悔。”
“走吧,我现在就要去。”
“行,你大哥哥还要烧松蛹茧,我们出去玩一会儿就回来,然后晚饭就吃炒松蛹。”
蚕蛹很好吃,松蛹听起来也差不多,应该也是很好吃的。
晴录很好哄,这般想着,便答应了。
半溪村的村南,最后一排住户的后面,有一条又宽又浅的溪流,因着沿溪水找不到源头而起的村名。
宁诺牵着晴录,蛋壳就跟在两人身边转圈跑。
阳光洒在水面,粼粼的波光里,有几个同村的小孩在玩水。
“你想跟他们一起玩吗?”宁诺看着溪水里那群半大的孩子,再看看晴录,也该给他找个好朋友。
“不要。”晴录牵着宁诺的手,紧紧抓着不放。
对于晴录来说,他对这里的一切,还都是新鲜的,也都是陌生的。
在府里的时候他就没有朋友,在这里也不需要有。
溪水里的小鱼游来游去,有时运气好了,翻翻石头还有小螃蟹,只是有一种又大又黑还吐舌头的东西,他不知道是什么。
晴录捡起来,那黑东西比他两只手加起来都大:“姐姐,这是什么?”
宁诺离晴录只有两步远,两个人都脱了鞋袜挽起裤腿走在水里。
晴录叫她的时候,她已经走神半天了。
走神是在为木头发霉长毛的事犯愁。
宁诺被这一叫,回神看着对方手里的东西:“这是河蚌,用它舌头上的肉炒辣酱,很好吃。”
晴录没吃过这东西:“河蚌?”
既然宁诺说好吃,那他就多找几个回去尝尝,家里三个人,只有一个肯定不够。
“把草帽戴好系住别给吹跑了。”
宁诺拿着晴录捡的河蚌,看着他撅着屁股在溪水里翻石头,大石头他翻不动,只拣小的翻。
或许是新手礼包吧?宁诺看着手里的大河蚌,这片溪流不知道一天要被多少孩子来找吃的或者玩,能碰上个这么大的河蚌,实属不易。
也许是前两日的雨将溪底冲刷,是或从上游冲下来的,还真让宁诺也翻到一个,小是小了点,但加上晴录找的一共五个,足够炒一盘了。
“这些够吃了,我们回家吧?”
“好。”晴录热得满头大汗,但还有些意犹未尽。
河蚌用到沿蚌壳中间的缝隙割开后,去除内脏只留蚌舌的部分,之后用盐和醋去腥,炒前用辣酱腌制片刻更入味。
辣酱炒河蚌,猪油炸松蛹,油炸的松蛹撒上少许盐,要不是嫌费劲,宁纵就支起烤架烤松蛹了,那是另一种甜香。
“好吃!”晴录以前只能吃清淡的食物,自从来了这儿才知道酸苦辣咸的味道。
宁诺看着埋头吃饭的晴录,捏了捏他的脸:“晴录,这阵子你也吃了不少东西,怎么就是不长肉呢?”
但是有长个儿。
被捏着脸颊的晴录想说话,但发出的声音却是:“五也不各。”
宁纵见宁诺和晴录都很喜欢吃松蛹,他自己也是极喜欢的,管它县上卖得有多贵呢,全留着自家吃。
不花钱就能吃到的,这个季节当属松蛹。
宁纵每次单独进山的时候, 都会刻意路过松树林, 看着上面的松毛虫长大长胖, 直到吐丝结蛹。
掰着日子数算,连续下了一周的雨终于放晴。
趁着不下雨,趁着松蛹的茧被雨水打湿,宁纵准备进山。
但是他得先跟宁诺知会一下, 别转头找不到人徒增惦记。
“我进趟山, 你们待家里看门。”
宁诺还在练字, 闻言边写边问:“大哥是去巡陷阱吗?”
每次雨后, 无论陷阱是刚布置了一天, 还是布置了多日, 宁纵总会进山检查一番。
一是看猎物,二是将被风雨破坏的陷阱重新布好。
但是这次进山,陷阱只是顺路,宁纵的目标是松蛹:“你还记得有次进山路过一片松树林吗,就是我指给你看松树上全是松毛虫的那片。”
“记得。”
那么多松毛虫爬来爬去,她怎么会记不得?现在想想当时的场景,脖子都发麻。
她刚来到这儿的时候,有次进山, 那片松树上的松毛虫在松针上的、树干上的、地上掉的,黑褐色的皮肤长长满了细长的毛束, 阳光一照,毛束还反着蓝黑色的光。
大多四厘米个头,分不清是身体蛄蛹着爬, 还是毛束倒腾着往前走。
比她之前见过的毛毛虫体型大出许多,数量也多!
每次走到那边都要绕道不说,采粘松团的时候,苇帽蓑衣一个也不敢少,就怕那虫子碰到皮肤可就麻疼了筋。
难不成现在这时节,那虫子没了之前的嚣张,结成茧了?
“大哥,你要去松树林那边吗?”
宁纵带上纬帽,披上破旧的麻布衣:“嗯,现在那些松毛虫应该都成了茧。”
宁诺闻言直接放下毛笔:“我也去。”
“你不是看到那虫子浑身难受吗”
“你不说变成蛹了吗,我去看看啥样。”
“看那个干什么?”宁纵换好鞋子,“等我剪回来你在看就行,那玩意儿虽说变成了蛹,但还是蜇人,它那毛刺都混在丝里了。”
“我不碰,就是去看看。”宁诺这话不假,还有就是她要去山上看看,为什么前几天晚上种的新一茬香菇,产量会突然增加了五成。
于是,头戴苇帽,身穿蓑衣的宁纵和宁诺,就出门上山去了。
蛋壳没有被允许出门。
卧房的桌上留了张纸条,是宁诺写的,以便晴录睡醒找不见人:姐姐和大哥哥上山了,回来给你带好吃的。
那片松树林离山脚不远,沿着土坡进山,走一刻钟便到了。
上山的路上,宁纵提起:“再过半个月,野物的肉质就变好了,带时候价格也高。”
宁诺对宁纵执着于打猎这件事很是清楚,跟着师父学了一身本事没地用,任谁也浑身不得劲儿。
到了松树林,宁诺就看到了满是松蛹茧的松树,松蛹茧是栗褐色的,茧上还是长着毒毛,树枝和针叶丛中全是。
宁纵拿着剪刀,剪下一个个缠在松枝上的蚕茧,再用背篓接住。
全程没用手碰。
衣袖扎紧,脸上围着一层布。
剪松蛹茧的时候得轻,不然松蛹茧抖落,茧上的毒毛飘在手上、身上,也会蜇人。
这东西好吃是相当好吃,蜇人也是一疼就十多天,不仅疼,还痒,个别人体质不行,蜇伤的皮肤还会出脓。
宁纵剪松蛹茧的动作很是稳重,挨着一棵树都不落地剪过去。
松蛹还有一个名字,叫刺虫,顾名思义,一碰到就会刺人的虫子。
这种虫子结茧成蛹后,是不能直接剪开茧取出松蛹的,最简单的办法就是火烧。
用火将茧上的毒毛烧一遍,再将茧剪开,才能在不被蜇伤的情况下,取出松蛹。
仅仅用了一个时辰,宁纵便麻利地将整片松林的松蛹茧剪了一遍,当然有遗漏,但他又不是只来这一次。
剪了松虎蛹,以后再经过这片松树林就不用绕路了。
这期间,宁诺没走太远,只将松林周围的枯木,仔仔细细看了个遍:香菇就是正常长的,没有说像葡萄似的将木头围绕满。
那为什么产量会增加那么多?
问题出在哪呢?
等等,她看到了什么?
不一样,跟花菇的颜色不一样,不是普通的香菇。
洁丽新香菇!是洁丽新香菇!
这种香菇比花菇的菌柄还要粗上许多,肉质厚实,长得也比花菇大。
缺点便是花菇再老,就算开伞释放孢子,又被太阳晒干了,只要水泡大了煮汤,也是可以吃的。
但是洁丽新香菇不同,只有幼嫩的时候咬得动,开伞之后,肉质实在是劲劲道道,煮的汤有多鲜美,肉质就有多老。
这种香菇还有一个特点,长在北方是白的,长在南方是黄色的,菌盖连同菌柄,通体是淡色金黄。
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好、好、好!
怪不得酒楼说现在不管什么样的蘑菇都多,各种各样的,多了就降价。
合着自己也是赶上蘑菇大爆发的好处了。
有几个香菇宁诺暂时还判断不出是翘鳞香菇还是虎皮香菇。
环柄香菇因着长相标志,菌杆上穿个短裙摆,格外好认,环柄香菇是香菇里唯一一种长菌环的香菇。
价格降了没关系,有新品种了还愁赚不到钱?
能赚多赚少,还要看这里的人认不认这几种香菇。
要是同青头菌那般,不行不行,不能同青头菌一样搁浅。
独乐乐不如众乐乐,只自家人吃,不能赚钱有什么劲儿?
如果这里的人不认,没有酒楼收,她得想个办法...
等宁诺和宁纵两人回了家,换了大门的土房子里,晴录已经完成了一日的练字。
但他还是闷闷不乐,直到宁诺回来也是不理人的架势。
看着闹脾气的小家伙,宁诺揉着他的脑袋:“来,姐姐给你扎头发。”
“哼,不要。”晴录虽然嘴上说着不要,但他并没有躲开宁诺的手,只是坐在椅子上生着闷气。
他等了好一会儿,也不见宁诺再说话,只能抬头控诉着:“你们上山为什么不和我说,趁我睡觉就走了,这样是不对的!”
宁诺憋着笑:“可是晴录太小了,山上还有虫子有野兽,很危险的不能去。”
晴录不服气道:“我已经五岁了!还是个男孩子可以上山的!”
看着小家伙明显不认同的样子,宁诺无奈地说:“山不能去,但是可以去咱村的溪水那边玩。”
晴录低头考虑了一会儿:“真的?”
“当然。”
“不许反悔。”
“好,不反悔。”
“走吧,我现在就要去。”
“行,你大哥哥还要烧松蛹茧,我们出去玩一会儿就回来,然后晚饭就吃炒松蛹。”
蚕蛹很好吃,松蛹听起来也差不多,应该也是很好吃的。
晴录很好哄,这般想着,便答应了。
半溪村的村南,最后一排住户的后面,有一条又宽又浅的溪流,因着沿溪水找不到源头而起的村名。
宁诺牵着晴录,蛋壳就跟在两人身边转圈跑。
阳光洒在水面,粼粼的波光里,有几个同村的小孩在玩水。
“你想跟他们一起玩吗?”宁诺看着溪水里那群半大的孩子,再看看晴录,也该给他找个好朋友。
“不要。”晴录牵着宁诺的手,紧紧抓着不放。
对于晴录来说,他对这里的一切,还都是新鲜的,也都是陌生的。
在府里的时候他就没有朋友,在这里也不需要有。
溪水里的小鱼游来游去,有时运气好了,翻翻石头还有小螃蟹,只是有一种又大又黑还吐舌头的东西,他不知道是什么。
晴录捡起来,那黑东西比他两只手加起来都大:“姐姐,这是什么?”
宁诺离晴录只有两步远,两个人都脱了鞋袜挽起裤腿走在水里。
晴录叫她的时候,她已经走神半天了。
走神是在为木头发霉长毛的事犯愁。
宁诺被这一叫,回神看着对方手里的东西:“这是河蚌,用它舌头上的肉炒辣酱,很好吃。”
晴录没吃过这东西:“河蚌?”
既然宁诺说好吃,那他就多找几个回去尝尝,家里三个人,只有一个肯定不够。
“把草帽戴好系住别给吹跑了。”
宁诺拿着晴录捡的河蚌,看着他撅着屁股在溪水里翻石头,大石头他翻不动,只拣小的翻。
或许是新手礼包吧?宁诺看着手里的大河蚌,这片溪流不知道一天要被多少孩子来找吃的或者玩,能碰上个这么大的河蚌,实属不易。
也许是前两日的雨将溪底冲刷,是或从上游冲下来的,还真让宁诺也翻到一个,小是小了点,但加上晴录找的一共五个,足够炒一盘了。
“这些够吃了,我们回家吧?”
“好。”晴录热得满头大汗,但还有些意犹未尽。
河蚌用到沿蚌壳中间的缝隙割开后,去除内脏只留蚌舌的部分,之后用盐和醋去腥,炒前用辣酱腌制片刻更入味。
辣酱炒河蚌,猪油炸松蛹,油炸的松蛹撒上少许盐,要不是嫌费劲,宁纵就支起烤架烤松蛹了,那是另一种甜香。
“好吃!”晴录以前只能吃清淡的食物,自从来了这儿才知道酸苦辣咸的味道。
宁诺看着埋头吃饭的晴录,捏了捏他的脸:“晴录,这阵子你也吃了不少东西,怎么就是不长肉呢?”
但是有长个儿。
被捏着脸颊的晴录想说话,但发出的声音却是:“五也不各。”
宁纵见宁诺和晴录都很喜欢吃松蛹,他自己也是极喜欢的,管它县上卖得有多贵呢,全留着自家吃。