第78章 卫生突击检查
老街的夏天，阳光毒辣得能把青石板烤化。
上午十点，正是“焰叙面馆”后厨最忙碌的备菜时间。大骨汤在不锈钢桶里咕嘟嘟地翻滚，程叙正光着膀子、叼着烟，手里极其利落地切着卤好的牛肉。
突然，隔壁修车铺的沈阔像阵龙卷风一样冲了进来，两百斤的黑铁塔满头大汗，压低了粗嗓门吼道：“叙哥！快快快！街办处那个号称‘铁面无私’的卫生检查员老李，带着几个徒弟往这边来了！今年搞突击检查！”
程叙切肉的动作猛地一顿，手里的菜刀“啪”地一声拍在案板上。
在老街做餐饮的，谁不怕这个老李？这位大爷扣分极其变态，据说后厨只要多飞进两只苍蝇，他就能让你停业整顿三天！
老街狮子的眼神瞬间变得极其锐利，他一把吐掉嘴里的烟，指着正在旁边洗葱的贺焰和正在剥蒜的游星，发出了最高级别的战备指令：
“都他妈给老子动起来！小哑巴，去把水槽刷了！游星，把地上的水渍拖干净！今天要是拿不到‘卫生A级’的绿色笑脸牌子，你们俩今晚都给老子去睡天桥！”
曾经面对国际刑警红色通缉令连眼皮都不眨一下的两位极道杀神，愣是被程叙这一嗓子吼得浑身一激灵。
“等等。”程叙看着这俩人极其惹眼的发型和冷酷的脸，眉头一皱，转身从柜子最底层翻出了终极武器——两包极其符合食品卫生标准的一次性蓝色防尘无纺布网帽，以及厚实的白色口罩。
“戴上！一根头发丝都不许漏出来！”程叙极其无情地命令。
两分钟后。
身价千亿、发型永远一丝不苟的跨国暴君贺焰，以及清冷孤傲的前第一狙击手游星，被迫将自己那颗高贵的头颅，塞进了那种看起来极其像“大号浴帽”的蓝色防尘帽里。
口罩一戴，只露出一双深邃冷酷的眼睛。
两个身高一米九的极道杀手，此刻看起来就像两个充满了杀气的“蓝精灵”。两人手里各举着一块抹布，眼神中透着三分杀气、三分屈辱和四分生无可恋。
……
“老李，您里面请，里面请！”
沈阔在前面点头哈腰地引路。背着手、拿着评分夹板的老李，带着两个徒弟，板着脸走进了“焰叙面馆”的后厨。
老李一进门，就感觉到一股极其诡异的压迫感扑面而来。
这后厨里的三个伙计，虽然都穿着围裙、戴着蓝色防尘帽和口罩，但这体格和肌肉线条也太吓人了。尤其是水槽边那两个，看着他的眼神，简直就像在看一具尸体。
老李咽了口唾沫，硬着头皮开始检查。
“台面无油污，合格。生熟食分开，合格。”老李一边念叨一边打钩，突然，他的目光停留在案板上那把极其厚重的斩骨刀上（正是贺焰用来威慑屠户的那把）。
老李皱起眉头，用圆珠笔指了指刀刃：“你们这把刀，刀刃上的豁口怎么这么深？像是在硬物上磕的。这极其容易藏污纳垢，不符合卫生规范，怎么搞的？”
被点名的游星，那双能在八百米外算风速的眼睛微微一眯。杀手的条件反射让他冷声回答：“报告。是因为当时刺入骨缝时角度偏了零点三毫米，碰到了颈椎骨，导致刀刃受损……”
“咳咳咳咳！！！”
沈阔吓得魂飞魄散，一把捂住游星的嘴，满头大汗地冲着老李疯狂赔笑：“他、他以前是法医！对，法医！杀猪的法医！职业病，职业病犯了！我们明天就换新刀！”
老李狐疑地看了游星一眼，在“刀具磨损”那一栏勉强打了个半钩。
……
检查完后厨，一行人来到前厅。
老李四处看了看，走到面馆正中央那张金丝楠木的大桌子前，伸手摸了一把，有些不满意地摇了摇头：“你们这木桌子颜色太深了，看着黑乎乎的，是不是油污常年渗进去了？这顾客看着怎么会有食欲？”
此话一出，站在一旁的贺焰眼底的杀气瞬间就要飙出来了。
这他妈是老子花了小几百万弄来的顶级金丝楠木！你个肉眼凡胎的玩意儿居然说这是油污？！贺爷的手指甚至已经习惯性地摸向了后腰的位置，想要让这个聒噪的老头彻底闭嘴。
就在极道暴君即将暴走的前一秒。
一只粗糙的大手极其隐蔽地从后面伸过来，在贺焰结实的后腰上狠狠掐了一把。
贺焰浑身一僵，转头对上了程叙那双警告的眼睛。
暴君深吸了一口气，硬生生把滔天的杀气和怒火憋了回去。
他抓起手里的抹布，极其僵硬地扯出了一个比哭还难看、甚至充满死亡气息的“假笑”。贺焰弯下高大极具压迫感的身躯，疯狂地擦着那张根本没有一丁点灰尘的金丝楠木桌子。
“领导说得对。”贺焰几乎是咬牙切齿地从齿缝里挤出这几个字，深邃的眼睛死死盯着老李，“我、马、上、擦、亮。”
老李被他那个恐怖的假笑和几乎要把桌子擦穿的力道吓得后背发凉，连连后退了两步，赶紧在评分表上“就餐环境”那一栏飞快地打了个满分勾。
“行了行了，挺干净的，你们继续保持啊！”老李带着徒弟，落荒而逃般地走出了面馆。
……
十分钟后，“焰叙面馆”的玻璃大门上，被光荣地贴上了一个绿色的“卫生A级（笑脸）”标志。
检查员前脚刚走，贺焰和游星后脚就极其暴躁地扯下了头上那屈辱的蓝色防尘帽，连着口罩一起扔进了垃圾桶。
两位在金三角呼风唤雨的活阎王，此刻累得仿佛刚跟一支特种部队血战了三百回合，瘫坐在椅子上大口喘气。
程叙站在门口，看着那个绿色的“笑脸”标志，满意地吐了口烟圈。
老街狮子转过身，看着憋屈的两人，粗糙的大手走过去，在贺焰的脸颊上极其用力地捏了一把，发出粗犷低沉的笑声。
“行了，委屈咱们贺老板和游少爷了。”
程叙掐灭了烟，语气里带着连他自己都没察觉的宠溺，“今晚关门不营业。老子用昨天赢回来的那只金华火腿，给你们炖个老鸭汤喝。好好犒劳犒劳咱们面馆这两位‘遵纪守法’的好市民。”
贺焰捂着被捏红的脸颊，看着程叙往后厨走的背影，刚才受的那些屈辱瞬间飞到了九霄云外。
他极其霸道地看了一眼旁边还在生闷气的游星，冷哼了一声：“火腿最中间那块最好的肉，是老子的。”
上午十点，正是“焰叙面馆”后厨最忙碌的备菜时间。大骨汤在不锈钢桶里咕嘟嘟地翻滚，程叙正光着膀子、叼着烟，手里极其利落地切着卤好的牛肉。
突然，隔壁修车铺的沈阔像阵龙卷风一样冲了进来，两百斤的黑铁塔满头大汗，压低了粗嗓门吼道：“叙哥！快快快！街办处那个号称‘铁面无私’的卫生检查员老李，带着几个徒弟往这边来了！今年搞突击检查！”
程叙切肉的动作猛地一顿，手里的菜刀“啪”地一声拍在案板上。
在老街做餐饮的，谁不怕这个老李？这位大爷扣分极其变态，据说后厨只要多飞进两只苍蝇，他就能让你停业整顿三天！
老街狮子的眼神瞬间变得极其锐利，他一把吐掉嘴里的烟，指着正在旁边洗葱的贺焰和正在剥蒜的游星，发出了最高级别的战备指令：
“都他妈给老子动起来！小哑巴，去把水槽刷了！游星，把地上的水渍拖干净！今天要是拿不到‘卫生A级’的绿色笑脸牌子，你们俩今晚都给老子去睡天桥！”
曾经面对国际刑警红色通缉令连眼皮都不眨一下的两位极道杀神，愣是被程叙这一嗓子吼得浑身一激灵。
“等等。”程叙看着这俩人极其惹眼的发型和冷酷的脸，眉头一皱，转身从柜子最底层翻出了终极武器——两包极其符合食品卫生标准的一次性蓝色防尘无纺布网帽，以及厚实的白色口罩。
“戴上！一根头发丝都不许漏出来！”程叙极其无情地命令。
两分钟后。
身价千亿、发型永远一丝不苟的跨国暴君贺焰，以及清冷孤傲的前第一狙击手游星，被迫将自己那颗高贵的头颅，塞进了那种看起来极其像“大号浴帽”的蓝色防尘帽里。
口罩一戴，只露出一双深邃冷酷的眼睛。
两个身高一米九的极道杀手，此刻看起来就像两个充满了杀气的“蓝精灵”。两人手里各举着一块抹布，眼神中透着三分杀气、三分屈辱和四分生无可恋。
……
“老李，您里面请，里面请！”
沈阔在前面点头哈腰地引路。背着手、拿着评分夹板的老李，带着两个徒弟，板着脸走进了“焰叙面馆”的后厨。
老李一进门，就感觉到一股极其诡异的压迫感扑面而来。
这后厨里的三个伙计，虽然都穿着围裙、戴着蓝色防尘帽和口罩，但这体格和肌肉线条也太吓人了。尤其是水槽边那两个，看着他的眼神，简直就像在看一具尸体。
老李咽了口唾沫，硬着头皮开始检查。
“台面无油污，合格。生熟食分开，合格。”老李一边念叨一边打钩，突然，他的目光停留在案板上那把极其厚重的斩骨刀上（正是贺焰用来威慑屠户的那把）。
老李皱起眉头，用圆珠笔指了指刀刃：“你们这把刀，刀刃上的豁口怎么这么深？像是在硬物上磕的。这极其容易藏污纳垢，不符合卫生规范，怎么搞的？”
被点名的游星，那双能在八百米外算风速的眼睛微微一眯。杀手的条件反射让他冷声回答：“报告。是因为当时刺入骨缝时角度偏了零点三毫米，碰到了颈椎骨，导致刀刃受损……”
“咳咳咳咳！！！”
沈阔吓得魂飞魄散，一把捂住游星的嘴，满头大汗地冲着老李疯狂赔笑：“他、他以前是法医！对，法医！杀猪的法医！职业病，职业病犯了！我们明天就换新刀！”
老李狐疑地看了游星一眼，在“刀具磨损”那一栏勉强打了个半钩。
……
检查完后厨，一行人来到前厅。
老李四处看了看，走到面馆正中央那张金丝楠木的大桌子前，伸手摸了一把，有些不满意地摇了摇头：“你们这木桌子颜色太深了，看着黑乎乎的，是不是油污常年渗进去了？这顾客看着怎么会有食欲？”
此话一出，站在一旁的贺焰眼底的杀气瞬间就要飙出来了。
这他妈是老子花了小几百万弄来的顶级金丝楠木！你个肉眼凡胎的玩意儿居然说这是油污？！贺爷的手指甚至已经习惯性地摸向了后腰的位置，想要让这个聒噪的老头彻底闭嘴。
就在极道暴君即将暴走的前一秒。
一只粗糙的大手极其隐蔽地从后面伸过来，在贺焰结实的后腰上狠狠掐了一把。
贺焰浑身一僵，转头对上了程叙那双警告的眼睛。
暴君深吸了一口气，硬生生把滔天的杀气和怒火憋了回去。
他抓起手里的抹布，极其僵硬地扯出了一个比哭还难看、甚至充满死亡气息的“假笑”。贺焰弯下高大极具压迫感的身躯，疯狂地擦着那张根本没有一丁点灰尘的金丝楠木桌子。
“领导说得对。”贺焰几乎是咬牙切齿地从齿缝里挤出这几个字，深邃的眼睛死死盯着老李，“我、马、上、擦、亮。”
老李被他那个恐怖的假笑和几乎要把桌子擦穿的力道吓得后背发凉，连连后退了两步，赶紧在评分表上“就餐环境”那一栏飞快地打了个满分勾。
“行了行了，挺干净的，你们继续保持啊！”老李带着徒弟，落荒而逃般地走出了面馆。
……
十分钟后，“焰叙面馆”的玻璃大门上，被光荣地贴上了一个绿色的“卫生A级（笑脸）”标志。
检查员前脚刚走，贺焰和游星后脚就极其暴躁地扯下了头上那屈辱的蓝色防尘帽，连着口罩一起扔进了垃圾桶。
两位在金三角呼风唤雨的活阎王，此刻累得仿佛刚跟一支特种部队血战了三百回合，瘫坐在椅子上大口喘气。
程叙站在门口，看着那个绿色的“笑脸”标志，满意地吐了口烟圈。
老街狮子转过身，看着憋屈的两人，粗糙的大手走过去，在贺焰的脸颊上极其用力地捏了一把，发出粗犷低沉的笑声。
“行了，委屈咱们贺老板和游少爷了。”
程叙掐灭了烟，语气里带着连他自己都没察觉的宠溺，“今晚关门不营业。老子用昨天赢回来的那只金华火腿，给你们炖个老鸭汤喝。好好犒劳犒劳咱们面馆这两位‘遵纪守法’的好市民。”
贺焰捂着被捏红的脸颊，看着程叙往后厨走的背影，刚才受的那些屈辱瞬间飞到了九霄云外。
他极其霸道地看了一眼旁边还在生闷气的游星，冷哼了一声：“火腿最中间那块最好的肉，是老子的。”