第240章 独立做菜

“接下来,大家可以动手准备今天的晚餐了!”

导演组很快把整套厨具搬到户外草坪,室内厨房照常开放,等于大家既能在屋里下厨,也能露天架锅烹饪,十分方便。

阮星晚早就按捺不住,当即就要着手处理他买回来的土鸡。

当初买菜时,他和沈屹结伴同行,在卖鸡的摊位前纠结了好半天。

摊主说活鸡现杀,要额外收十块钱手工费。

阮星晚当即不乐意了,拍着胸脯说自己回去就能搞定,硬是不肯多花那十块,干脆连鸡带袋直接扛了回来。

谁料刚一扯开蛇皮袋,里头壮硕的大雄鸡猛地扑棱着翅膀冲了出来,尖喙一伸,猝不及防就啄了阮星晚一口。

阮星晚吓得整个人往后弹出去两米远,表情都僵住了。

眼看大公鸡扑腾着翅膀就要往草丛里逃窜,阮星晚立马回过神,拔腿就追。

这可是他几乎花光采购经费才买下的鸡,绝不能就这么跑了!

霎时间整片草坪鸡毛乱飞,阮星晚拎着菜刀,在院子里上蹿下跳追着公鸡跑,场面又混乱又滑稽。

另一边,沈屹淡定从容,先把排骨仔细清洗干净,冷水下锅加调料焯水去腥。

他单手倚着灶台,双手抱胸,看着草坪上跟大公鸡斗智斗勇的阮星晚,无奈地轻轻摇了摇头,眼底藏着几分忍俊不禁。

【哈哈哈阮星晚大型后悔现场,省十块钱给自己找罪受。】

【笑晕了!别人做饭备菜,他先上演一场人鸡大战。】

【大公鸡:我命由我不由天,说什么也不能乖乖下锅。】

【沈屹吃瓜表情太真实了,一脸无奈又懒得帮忙。】

【心疼星晚一秒,被鸡啄完还要满院子追,太好笑了。】

另一边,陆时衍对着手机一边搜西餐教程,一边认真腌制牛肉,准备待会煎制。

宁芷的意面做法简单,她先把肉末炒香,再下入番茄熬出浓郁酱汁,盛到一旁备用。

做完自己的份,她便走到陆时衍身边,帮着一起参考火候,轻声参谋牛肉该煎几分熟、要煎多久。

陆时衍居然没有反感,反倒觉得宁芷提的建议很值得采纳。

他这才发觉,宁芷并不像外界以为的那般是十指不沾阳春水、只会娇养的千金大小姐,反倒很懂下厨门道。

【宁芷也太温柔贴心了,主动帮陆时衍搭把手。】

【两人搭档做西餐氛围好默契。】

【陆时衍居然愿意听宁芷建议,有点意外。】

【认真研究菜谱的陆哥好接地气,一点没有架子。】

镜头缓缓一转,切到别墅安静的厨房。

里头传来哒哒哒哒规律又利落的切菜声,节奏均匀,光是听动静,就能听出这人刀工扎实,显然对下厨颇有研究。

齐峥挽着衬衫袖口,露出线条利落流畅的小臂。

他腕间戴着一块低调却质感十足的腕表,简约款式掩不住不菲的价值,低调又矜贵。

裴起偏爱中餐口味,尤其爱吃家里沈姨做的家常菜。

来参加综艺之前,齐峥特意找沈姨请教厨艺用心进修,再加上他本身天赋出众,学什么都一点就通,上手极快。

此刻他动作行云流水,快速有条不紊地备料处理食材:鲜虾仔细挑去虾线,买回来的鲜鱼又重新细致打理一遍,处理得干干净净。

心里已经有了主意。

虾做白灼保留鲜甜,鱼就做成红烧,全都是按着裴起的口味来。

齐峥系着简约的厨房围裙,擦干净手上水渍,转头看向桌边乖乖坐着帮忙的裴起。

裴起正安安静静做着他安排的小活,低头认真把蒜苔一截截掰成长短均匀的小段,又慢慢把大白菜一层层掰开理好,模样乖巧又认真。

【天呐也太有生活感了。】

【齐总这刀工绝了,一听就是老手。】

【一个认真掌厨,一个乖乖打下手,画面也太岁月静好了。】

【别人院子里鸡飞狗跳,他俩安安静静居家做饭。】

【裴起摘菜掰菜叶的样子太乖了吧。】

别墅外的草坪上,阮星晚累得气喘吁吁,总算在筋疲力尽前把乱跑的大公鸡逮住了。

他举着菜刀比划半天,却始终下不了手,对着公鸡一脸纠结为难。

另一边,沈屹早已把焯好水的排骨放进高压锅慢炖,拿捏住火候,节奏悠闲又淡定。

陆时衍往平底锅里抹上一层黄油,油温升起,立刻下入牛肉慢慢煎炒,香气渐渐散开。

宁芷的意面在锅里咕嘟咕嘟翻滚冒着热气,她守在一旁,时刻盯着时间,生怕煮老了。

导演组工作人员巡看一圈,望着众人各司其职、忙得热火朝天的身影,眼里很是满意。

镜头切回别墅的料理区。

齐峥把煮好的白灼虾捞起沥干,顺手调了一碗鲜香的蘸料。

铁锅里的红烧鱼煎得色泽金黄,火候恰到好处。

他动作利落行云流水,眨眼间两道硬菜已然完工装盘。

【这就是别人家的优等生大厨吧!】

【也太厉害了,一下子搞定两道荤菜,色香味看着都绝。】

【齐峥这厨艺简直专业级。】

【别人还在手忙脚乱,他已经两道菜出锅了,这差距。】

镜头随即给到旁边的裴起。

只见他面前那一大捆蒜苔仿佛只受了点皮毛轻伤,慢悠悠摘了半小时,居然还剩大半捆原封不动摆在那儿。

那颗从老奶奶那买来的大白菜实在个头太大,他压根没估量好分量,看着堆得高高的菜叶,感觉吃上两天都未必能解决完。

裴起蔫蔫地趴在桌边,手肘撑着桌面,整个人懒懒耷拉着。

手都摘酸了,实在不想再动弹。

齐峥端着菜品从厨房走出来,目光扫到他这副恹恹的模样,默默接过裴起摘好的那一小部分蒜苔和白菜,顺手端进厨房。

一旁导演组工作人员连忙上前提醒:“齐总,这……节目组规则是每个人都要自己做一道菜的。”

齐峥淡淡颔首,示意自己知晓规则,随即从容开火、倒油,动作熟练自然。

他转头看向桌边的裴起,温声开口:“小起,可以进来做菜了。”

裴起慢吞吞起身走进厨房,看着锅里已经烧热的油,有点怯生生的,迟迟不敢把菜倒下去,生怕溅起热油烫到自己。

齐峥走到他身后,轻轻扶着他的手腕,带着他一起把白菜倒进锅里。

“盐一勺、鸡精一勺。”齐峥低声耐心指导。

裴起乖乖听话,按着他报的份量,依次往锅里添入调料。

“慢慢翻炒,然后盖上锅盖焖一会儿。”

五分钟过去。

“可以熄火了。”

齐峥怕裴起靠近灶台被热气烫到,主动上前,小心翼翼把炒好的清炒小白菜盛进盘中,卖相清爽家常。

导演组众人看得一愣一愣,直播间弹幕更是直接刷屏震惊。

说是裴起做的,全程确实由他动手加料、翻炒,只是全程有齐峥在身边手把手带着。

可说完全自己独立完成,又好像差了点意思,让人哭笑不得。

【哈哈哈哈史上最费监护人的做菜现场。】

【裴起负责动手,齐峥负责全程指挥保驾护航。】

【严格来说确实是裴起做的,但又不完全是哈哈哈。】

【也太宠了吧,连倒油下菜都要扶着手带着来。】

【看把小朋友吓得,都不敢往热油里倒菜。】

【规则:每人一道菜。现实:齐峥手把手带裴起交作业】

【清炒小白菜出锅,卖相还挺不错,全靠齐峥把控火候。】

【裴起:我只负责听话放调料就行。】
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