第51章 老式奶油面包

李云华给了宋志明一个得意的眼神, 她们回来的路上就在打赌,看看宋鑫能不能吃出这个红薯酥糖的味道。

宋志明觉得不太可能,过去那么多年, 即使当初再熟悉, 宋鑫也不能把这个味道记得清清楚楚,李云华不这么认为, 有着特殊记忆的食物可以给人留下深刻影响,经过数十年, 仍然可以认出来。

李云华赢了宋志明有些兴奋, 和宋鑫说道:“我就说你可以认出来, 这个红薯酥糖就是那个爷爷做的,他现在也不做这个生意了, 但偶尔手痒会做一点, 在街心公园那边摆摊,今天就被我们给碰见了。”

“真好, 以后我也要经常去那边碰碰运气!”

宋鑫说着又吃了一块,带着童年的记忆去吃,这个红薯酥糖比刚才还好吃,但和回忆里的味道相比却略输一筹。

她看向李云华, “明天我们去哪儿啊。”

李云华早就和她约好了时间,明天是属于母女俩的二人时间。

“街心公园?”知女莫若母, 李云华看着宋鑫期待的表情,这四个字脱口而出。

果然说到了宋鑫心坎里, “OK呀~”

“我今天早点睡,明天咱们早点去~”

第二天一大早,宋鑫就像第一次去春游的小孩,乖乖坐在沙发上等着李云华。

难得看到宋鑫这副模样, 宋志明和李云华凑在一起咬耳朵。

“这样的鑫鑫真不常见,我记得她上次这样,还是她上高中的时候,我出差给她带了一本我们这边买不到的菜谱,进门的时候她也是这样。”

李云华也点头,“是了,再往前就是很小的时候,想要做什么我们不同意,她一个小小的人就乖乖坐在那里,看得人心都化了。”

“现在也是,老婆你收拾好了就快去吧,我看鑫鑫都等了好一会儿了。”

“是谁在和我说话耽误我的时间呢?”

宋鑫和李云华一起出门,临出门和站在家门口目送两人离去的宋志明挥手,“爸爸,等我回来给你带好吃的哦~”

宋鑫今天超级开心!

一周忙碌之后休息一天开心,和妈妈一起出门开心,去街心公园偶遇卖红薯酥糖的爷爷也开心,像是在寻宝。

到了公园,时间还早,即使太阳已经出来,阳光还是冰凉的,这个时候就需要——

一个热气腾腾的鸡蛋汉堡!

宋鑫和李云华起来收拾一下就出来了,没有在家吃饭,主打在外面看到什么吃什么,不能被家里的早餐提前占领胃容量。

要不然看到什么想吃的却吃不下,那真是一个大写的惨!等晚上回到家都会觉得遗憾,还会一直惦记着,这也太难受了。

为了避免这种感觉,两人水都没有喝,带着空荡荡的胃有备而来。

街心公园的位置特别好,公园外面也有固定的摆摊地点,要不是家门口方便,这边也是一个摆摊的好地方。

现在是早上九点,大部分人已经晨练结束,有的回家了,有的还穿着练功服,出了公园直奔门口的小吃摊,买东西补充消耗的能量。

这边的小摊还不少,宋鑫一眼就看到了鸡蛋汉堡,还有位于鸡蛋汉堡隔壁的热奶宝。

鸡蛋汉堡的老板看起来是个熟手,给蛋堡翻面的速度飞快,一边的小铲子一挑,另一个铲子在一旁扶着,一个蛋堡就在特殊的铁锅里翻了面。

鸡蛋汉堡前面排队的人很多,眼看还有人朝那边走去,宋鑫拉着李云华快走两步。

“妈妈我排鸡蛋汉堡,你去买那个热奶宝。”

这两样宋鑫和李云华都很喜欢,当时热奶宝风靡一时,宋鑫还在外地上学,李云华每天都要在家庭群里发一张热奶宝的照片!

现在还卖这个的不多了,李云华有些疑惑:“昨天怎么没有看到这个。”

她前面只有一个人,做热奶宝的应该是个新手,加料的动作有些生疏,和鸡蛋汉堡的老板形成鲜明对比。

不过这个热奶宝价格不贵,原味的只要四块,小料种类不多,肉松、奥利奥碎和芋泥,还有一点小的装饰糖果。

但是冒着热气的糯米饭放在加了一勺奶油的脆筒里,上面再盖一勺奶油,看上去超级适合寒冷的早晨!

李云华买了一个加肉松和奥利奥碎的,一个加芋泥和肉松的。

奶油的量特别足,脆筒拿在手里就能感受到它的酥脆,拿的时候力气稍大一点,就能感觉到手里的脆筒在掉渣。

分给宋鑫一个,李云华拿着自己那个在旁边吃了起来,宋鑫排队等鸡蛋汉堡的同时吃起甜滋滋的热奶宝。

母女俩还挺怀念大街小巷的热奶宝,尤其是现在天气冷,即便有的不好吃会踩雷,但也有很多很好吃。

就像这个小姐姐做的,味道特别好,肉松味道很足,还好李云华慧眼识肉松,两份热奶宝都没错过这么好吃的搭配。

糯米饭配着甜甜的脆筒也格外美味,应该加了炼乳和奶粉,甜度不是很高,奶味和甜味平衡的刚刚好。

“这个好吃!”李云华吃了一口,和宋鑫分享完自己的吃后感,又低下头吃起来。

宋鑫嘴里吃着奶油肉松芋泥混合物,不停点头,一只手拿着热奶宝,另一只手还要伸开在下面接着,真的会掉渣啊!

站在宋鑫后面一个带着孩子的姐姐忍不住了,看看宋鑫,再看看李云华,又低头看到快流口水的孩子,果断出击。

“小妹妹,这个热奶宝做的这么好吃吗?”

宋鑫猛点头,看到手中的奶油差一点被甩掉,连忙拿好。

“是好吃,芋泥和奶油的结合,一个轻盈,一个厚重,再加上有一点咸的肉松,真的太好吃了!上层的糯米已经被奶油渗透了,吃到嘴里,还有些分不清哪个是奶油,哪个是糯米饭。”

“还有这个脆筒,你听,已经装了这么长时间的糯米,还很脆!”宋鑫为了证明,当场咬了一口脆筒让后面的姐姐听声音。

听到这个声音,小孩彻底忍不住了。

可能宋鑫的话语太过诱人,吃相也让人忍不住思考她和李云华手里的东西得有多好吃,再加上热奶宝前面没什么人,不用排队,很快,附近包括鸡蛋汉堡在内的几个摊子中,排在后面的人陆续离开去买热奶宝。

宋鑫身后的姐姐是第一个带着小孩过去的。

吃完热奶宝,正好可以买鸡蛋汉堡了。

“老妹儿啊,这一锅卖完了,你要多等几分钟啊,但你放心快得很,你要几个?六块钱一个。”

宋鑫很想多买几个,可是想着不能为了一个蛋堡放弃其他美食,“两个。”

她和李云华一人一个刚刚好,这家的鸡蛋汉堡模具都比其他家大一些,一个就够了。

老板飞快打着鸡蛋,在热锅热油的加持下,鸡蛋很快鼓起了泡泡,在锅里沸腾。

鸡蛋一定型,老板就把肉馅往上加,肉馅的量也不少,看到宋鑫的目光转到肉馅上。

老板一边翻面一边和宋鑫说话:“这个肉馅都是我一大早去菜市场买了新鲜肉做的,你看看这个肉的颜色,新鲜着呢。”

宋鑫点点头,确实是,离这么近也没有什么异味,老板这个生意做的很实在。

没多长时间,两边面糊就煎出了脆皮,个头不小的鸡蛋汉堡就做好了。

宋鑫把李云华的那一份给她,自己趁热吃起来,刚从锅里拿出来的鸡蛋汉堡,中间部分还在滋滋冒泡。

外面撒了芝麻,中间被划开刷了辣椒酱,李云华的那个加的番茄酱。

宋鑫一口下去,最先感受到的是柔软,接着才是预料之内的烫,她烫的嘴巴都张开鼓成了一个圆形。

李云华有宋鑫的前车之鉴,即使很想吃,也吹了一会儿才吃第一口。

“这家的蛋堡做的也好,鸡蛋外焦里嫩,肉馅也是,咬开还有汁水。”

宋鑫被烫了一下,现在说话还有点疼,但还是赞同李云华,“是啊,也没有在外面裹上特别厚的面糊,这个程度刚刚好,不会太薄没有口感,也不会太厚吃起来像个死面饼子。”

吃完这两样,她俩又买了一盒铁板豆腐,不知道为什么,一大早公园的小吃摊就有铁板豆腐,但是管他呢,好吃就行。

上面的小葱不是等豆腐装盒再撒的,老板在豆腐快煎好的时候把小葱撒在铁板上,这样小葱也被短暂地煎了一下,味道特别好。

最后两个人进公园的时候,时间已经过去一个小时,她们手里还提着一堆吃的,不怪她们,只怪公园外面的诱惑太多。

抵抗不住是人之常情~

两人在公园走走停停,走累了就坐在椅子上,吃着手里的食物,看看眼前的风景,虽然很多树还是光秃秃的,可也有耐寒的树木保持着绿意。

“中午吃什么?”

即使没有看到卖红薯酥糖的爷爷,今天也收获了很多美味,还在公园里感受到了大自然的气息。

宋鑫也不觉得遗憾。

听到李云华的问话,宋鑫疑惑:“妈妈你饿吗?”

“呃,不饿。”李云华只是单纯看到了时间,现在是午饭的点了。

宋鑫自己也不饿,“那我们再转一转,之后去逛街,饿了再找家店吃饭?”

李云华赞同,虽然现在是饭点,可是让她马上吃午饭,她也吃不下。

公园不远处就有一个大商场。

宋鑫没什么要买的,自从不上班回到家,她再也没有之前上班时买买买的冲动了。

但是!商场地下一层有一个超级大的超市,里面的生鲜蔬果区东西特别多,宋鑫很喜欢这个超市,熟食区的东西也超级丰富,宋鑫最喜欢熟食区的超大烤炉了。

她准备等自己有了饭店,也要准备一个大烤炉,可以做好多东西,吸溜~

这个商场和宋鑫家的距离有些远,平时她们都不太来这边,今天要不是来街心公园,也很难来这个商场。

难得来一趟,李云华制止了宋鑫直奔超市的行为。

“先在上面转一转,正好换季了再给你添一点衣服。”

宋鑫心不甘情不愿地跟着李云华上楼,衣服她有很多哇!她想去超市,不过胳膊拧不过大腿,宋鑫只能站在扶梯上看着超市的入口越来越远。

暂别了,我亲爱的超市~

她们两个先去了四楼,从上往下逛,逛完正好去超市。

看着面前眼花缭乱的衣服,宋鑫来了兴趣,不要误会,不是给她自己买,她要给李云华买。

在指挥李云华换衣服的过程中,宋鑫突然体会到了幼时打扮娃娃的乐趣,年幼时她对这种活动不屑一顾,可是现在,这个活动太有趣了!

在一家店中找出适合李云华的衣服,看着她一件件试穿,挑出合适的那件,再拿出早上买菜的架势和老板讲价。

谁说逛街没意思,这个街可太有意思了。

给李云华从头到脚买了一套不过瘾,宋鑫讲价的乐趣上来了,尤其是把价格讲下来之后,李云华那个崇拜的眼神,宋鑫的虚荣心得到了极大的满足。

她又拉着李云华逛了两家男装店,给宋志明买了两件衣服,又是一番精彩的杀价,李云华在一旁一句话都不敢说。

饶是她有着丰富的买衣服讲价经验,也比不过在菜市场中厮杀出来的宋鑫,两个月的时间都没到,宋鑫就从讲价只能说:“姐姐,这个便宜一点嘛,再降十块好不好。”

变成了:

“最低什么价?”

“再便宜点我就拿走了!”

“诚心要,再低一点呗。”

还学会了假装离开这一招,在刚才那家店,李云华被宋鑫拉着往外走的时候整个人都是懵的,这一招她也会,没想到宋鑫现在用的这么熟练。

在路上和宋鑫说的时候,宋鑫表示这才哪到哪儿,至少商场里的大家讲价都是和和气气的,声音也不大。

菜市场里的批发才是最热闹的,都不用亲身上阵,多见几次学一学,就能横扫商场。

空着手上楼的两人,走到一楼准备去超市的时候,手上已经拿不下了,只能先出去把东西放在车上,再重返商场。

这个超市特别大,整个负一层只有这一个超市,没有其他商家。

现在是下午三点,宋鑫本想先去看看有没有好的生鲜或者蔬菜,半路就被超市的烘焙区散发出的香味迷晕了大脑。

和李云华迷迷糊糊站在玻璃柜台前面,清醒过来,宋鑫手里已经拿上了托盘和夹子,旁边摆放着新出炉的老式面包。

很朴素的造型,还散发着迷人香气的老式面包中间被划开,突然露出来的气孔仿佛在告诉宋鑫自己有多么柔软。

这种面包都是要的时候现挤奶油,宋鑫毫不犹豫的要了一个,接着看向李云华,对方摇头拒绝了,她不要奶油,单买了几个老式面包,宋志明和她一样,一些老式的点心再甜也能接受,可这种加了奶油的,只能吃两口,还是让宋鑫自己吃吧。

店员姐姐一手拿着装满奶油的裱花袋,一手拿起一个老式面包,果断把奶油挤进去,毫不手软,一点都不手抖。

最后又在上面撒上一层奶粉,看上去更好吃了。

宋鑫接过面包之后托盘都变得沉甸甸的,和刚刚李云华放老式面包时造成的重量形成了鲜明的对比。

来都来了,再看看其他的吧,不知道为什么,超市里买的面包有的味道也就那样,可是放在这个环境里,闻着特别香,每次都会买多。

又买了一袋吐司,一袋餐包,还有零散的几个面包,宋鑫和李云华,主要是宋鑫,才收手。

宋鑫虽然每天早上出摊卖早饭,但是她自己早上有时候会吃点其他的。

比如这个吐司,明天早上就可以做一个三明治,想吃脆一点的就直接放烤箱或者空气炸锅烤一下。如果想吃柔软一些的,可以先喷水低温烤,也可以裹上蛋液在平底锅里加上黄油煎一煎。

里面还可以加上培根煎蛋和芝士片,如果想要营养均衡,再加上一片番茄或是两片生菜,一份可口的培根煎蛋三明治就好了。

也可以把吐司片直接泡在牛奶鸡蛋液里面,再放进锅里煎,最后浇上熬好的牛奶炼乳,撒上一层可可粉,就是一份好看又好吃的漏奶华。

两片吐司之间也可以加水果和酸奶,做成甜甜的水果三明治。

白吐司真的是一个百搭单品,宋鑫上学的时候就挺喜欢买的,等工作了,忙碌的时候一份简易好吃的三明治,不止可以填饱肚子,还会给她一种自己有在好好生活的感觉。

从烘焙区出来,母女俩开始在超市的各个区域疯狂采购。

超市的角落时不时就会产生这种对话:

“这个好便宜啊,比我们家附近的超市便宜两块钱呢。”

“买!”

“这个买不买,我们家附近没有这个味道的。”

“买!”

宋鑫和李云华自己都不记得说过多少个“买”。

快到收银台的时候,推车里的东西已经冒尖了。

“我们吃个饭再回家?”李云华靠在车上问同样姿势站在旁边的宋鑫。

在商场里转了几个小时,李云华看了一下自己的步数,已经位居朋友圈第一名,宋鑫就比自己的少两百步。

排名在最后的宋志明,步数是她俩的零头。

“行啊,我知道附近有一家好吃的麻辣烫,带你去吃。”

宋鑫摆摊的好处又+1,因为她做的饭好吃,吸引了一群喜欢吃的人,大家在排队的时候也会交流,哪个地方的东西好吃。

宋鑫如果听到哪家店出现的频率高,自己又没有吃过,就会记在小本本上,找时间一一吃过去。

这家麻辣烫店也是,开了没多久,离宋鑫家也不近,她最近也忙,自然没有来吃过。

但是她的顾客里面,只要是吃过这家店的,全都是好评。

用一个顾客的话说就是:“你就吃去吧,一吃一个不吱声,只要你爱黏黏糊糊那一口,这家店保准不会让你失望。”

李云华尤其爱吃这种黏糊一点的东西,类似土豆炖排骨,土豆炖到沙沙面面化到汤汁里,还有那种吃了张不开嘴的麻酱拌面,李云华超爱。

这家麻辣烫的最大卖点,就是上面那一层黏糊的麻酱,吃过的都说吃的时候根本张不开嘴说话,在公园的时候宋鑫就想到了这家。

她们正准备上车出发,就有一个女生走过来。

宋鑫看着有些眼熟,可是名字在嘴边就是说不出来,脑子也死活想不起来,她确定是自己认识的人,只能尴尬的笑一笑。

对面那人一看宋鑫这样子,就知道她想不起来自己的名字了,“好巧啊,没想到在这里碰见你,我是赵晨,小学的时候咱俩一个班。”

提示到这个地步,宋鑫隐约能把现在这个明媚高挑的人,和以前那个瘦瘦小小的同学对上了。

“你现在变化好大,好漂亮,我都不敢认了!”

李云华在一旁听着,宋鑫从一年级到六年级,同学都是那一批人,她也记得赵晨,看着眼前的人,也不得不感慨,女大十八变。

这要是走在路上,她也不敢认。

“哈哈哈哈哈还好吧,你倒是没怎么变,依然这么好看。”赵晨被宋鑫说的笑起来。

想到这个时间在老家看到宋鑫,“你现在是在家里工作吗?”

宋鑫点头,非常骄傲,“我现在在咱们小学附近摆摊。”她思考了一下怎么形容自己的餐车,“唔,算是早餐摊吧。”

谁想赵晨的反应特别大,她一把握住了宋鑫的手。

“你终于想开贩卖自己的手艺了,真是造福大家的嘴巴!每天几点开始啊,我也去吃!”

宋鑫不知道,她们那些联系比较多的小学同学里,每次聊起天,都是以“好怀念小学的时候过六一,宋鑫带来的那些吃的”开头。

每次的结尾都是“好馋,希望宋鑫有一天能够迷途知返,好好利用自己的厨艺,天呐,为什么她的成绩也这么好,老天到底给她关上了哪扇窗!”

“一扇不给你吃的窗。”

最后大家就会破防,然后结束聊天,出门觅食!

其实宋鑫小学的时候还处于练习阶段,年纪也小,宋志明和李云华也不会让她一直待在厨房。

但每年的元旦、六一这样学校会举办联欢会的节日,学校要带食物,宋鑫就可以在厨房多待一段时间,大部分时候她们都要给宋鑫控制待在厨房的时间。

在这种情况下,宋鑫还能坚持每天练习,也很不容易了。

严格的爸爸妈妈好不容易放松一下时间,宋鑫就会在厨房里做出各种各样的东西,刚开始她还会琢磨一下。

后来发现不管她做什么,到学校都会被一抢而空,之后桌子上还会摆满其他同学带来的零食。

赵晨得到时间之后,得知宋鑫还有专门的群,马上拿出手机让宋鑫把自己拉到群里,今天一定是她的幸运日吧。

看着自己出现在群里,赵晨幸福地想着。

想当初第一次吃到宋鑫做的食物,她就惊为天人,作为一个每天在家只能吃各种糊糊和水煮菜的小孩,她连学校被大家嫌弃的食堂都视为天堂。

更不用说宋鑫做的食物了!

刚一开始大家都以为是宋志明或者李云华做的,有小孩回家和父母说了,疼爱孩子的家长就找她们询问那些小零食的做法。

没想到宋志明和李云华一问三不知,即使宋鑫就在她们面前做,她们也说不清步骤,更不用说教给别人了。

她们两个一商量,实话实话那些零食都是宋鑫做的。

有的家长还不信,以为是秘方,宋志明和李云华不想教给他们,就提出给钱让两人帮做一些。

当时又没办法拍照发视频,宋志明和李云华为了澄清,使出浑身解数,直到一次学校里面举行活动,里面有一个项目是做菜。

她俩被推举上台展示,做到一半宋鑫上去补救,才算打破了这个谣言。

赵晨现在美滋滋的~

这些同学里面,自己一定是第一个,时隔多年还能吃上宋鑫做的美味食物的人,真是太让人激动了,晚上一点都不困,时间能不能一下来到明天啊。

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