第90章 京式核桃薄脆
宋鑫刚开始还没有太大的感觉, 可是随着一个个顾客都和她说热搜和公众号,她心里也开始好奇。
公众号她知道,昨天她还帮小张拍了猪肚鸡的视频呢, 小张知道猪肚鸡要被切开, 就拜托她把完整的猪肚鸡拍下来,给猪肚切条的时候也拍了视频。
宋鑫之前考虑过拍视频, 可是每天各种事情也不少,再加上她的早餐摊现在已经很火了, 除非她要做其他的打算。
宋鑫想了想她这段时间做的各种糕点, 现在还不是时候, 她也没有其他的资本。
所以物业那边要拍照,宋鑫非常配合。
至于热搜, 宋鑫就真不知道了, 但是凭借顾客们的言语,宋鑫也猜到了一点事情真相, 她做的庆功宴出圈了?
也不能叫出圈,宋鑫第一次碰到这件事,她也不知道该怎么形容,只觉得哭笑不得。
不过有机会也要抓住。
卖完早餐, 宋鑫回到家第一件事就是打开手机,让她来看看热搜是怎么一回事吧。
现在#别人家的小区#这个词条已经来到了第六名, 和宋鑫之前想的不一样,都这个时间了, 话题热度不降反升,看来真的有很多人感兴趣。
宋鑫甚至还看到了她的照片,是好久之前煎蛋饼的,还有颠锅炒饭的, 下面是一群人的赞美。
说实话,这个视频,宋鑫自己都没有看到过,也不知道大家是在哪里找到的。
宋鑫看的眼花缭乱,她已经回来这么长时间了吗?做了这么多饭呀。
【现在、立刻、马上,我要吃到这个春笋腊肠饭!!!】
【我现在搬到花园小区还来得及吗,这些饭还能吃到吗?】
【友情提醒前面的,不一定来的及,小宋老板很少做重复的早餐,但也不是完全不重复。】
【真的吗,现在有重复做过的吗?】
【没有。】
【好冷漠的两个字,伤透我的心。】
宋鑫看到也很无奈,她定早餐的时候,都是跟着季节和菜市场里的菜品种类来的,不是不能重复,只是菜市场和街道上,有那么多种菜,当然要经常给大家换换新花样啦。
【你们花园小区的人真享福啊,负责的物业,好吃的早餐摊,好处全是你们的,口水全是我流的!】
【好像有点押韵。】
【我只想知道怎么才能吃上那样一桌庆功宴,直接找小宋老板预定可以吗?】
【能预定吗,我也想定,从我这里去宁市只要两个小时。】
【啊啊啊啊啊你问出了我的心声。】
【这个庆功宴做的真好,这才是真正的庆功宴,像我们公司的庆功宴不仅要AA,还要不停敬酒,根本吃不到什么东西,当然,我们公司的庆功宴,饭菜也不好吃就是了。】
【花园小区这个的庆功宴真不错,也没有酒桌文化,就是大家一起吃吃喝喝,还吃得这么好,好幸福啊。】
【天杀的,是谁偷走了我的早餐和庆功宴,我也想过这样的日子!】
【想吃想吃想吃!】
【可惜我不在宁市,宁市人民的嘴巴真是享福了。】
同样流着口水看热搜的宁市人不行了,之前就被这样说过,一口没吃过,现在还要背黑锅,明天就早起去排队!
王月越点开热搜就看到了那个要定宴席的人,顿时警觉起来,赶紧给王奶奶打电话。
“妈,今天小宋老板上热搜了,我看好多人都想找她定宴席,你们要赶紧去找她把事情定下来啊,别到时候人家没时间。”
王月越早就忘了她怀疑和质疑,一顿馅饼,让她幡然醒悟,要不是工作和家庭的牵绊,她都想常驻宁市。
王奶奶听王月越说完,心里也跟着着急,她本来想等到下周再和小宋老板说这个事情,但是现在还有人想预定,不管人家是随便说说,还是真有这个想法,王奶奶都有了紧迫感。
王爷爷在一旁更是着急到不行,昨天晚上,王奶奶回到家就给他形容了那个红糟肉方的味道,王爷爷听了觉得和自己记忆中的一样。
他已经要坐不住了,想要现在就去找宋鑫,赶紧把时间定下来。
“我们快点去,不能被别人抢先了啊。”王爷爷非常着急,人都站起来了。
王奶奶没有动,“我们下午去,现在都快十一点了,人家小宋老板不吃饭不休息啊。”
而且就算要去,也要先和宋鑫约好时间,这样急匆匆上门,也不知道人家方不方便。
王奶奶的话说完,王爷爷就回到沙发上坐着了。
还在和王奶奶打电话的王月越忍不住笑出来,谁让王爷爷的嘴巴不饶人,就算是亲生的也照说不误,看到他吃瘪,还是被王奶奶说,王月越超级开心~这又何尝不是另一种意义上的父慈女孝呢?
王奶奶还在和王月越说寿宴的事情,宋鑫已经行动起来。
看了一会儿热搜,宋鑫重新注册了一个账号,她自己的大眼账号已经用了好多年,里面生活的痕迹很多,不适合作为早餐摊的账号。
在取名的时候,宋鑫这个取名废脑子里都是什么花园小区早餐摊,小宋老板早餐摊,要不然就是二者结合,叫花园小区小宋老板早餐摊。
但这个名字刚出现在脑子里就被宋鑫否定了,谁的账号名字这么长!
最后她还是选择了小宋老板早餐摊,因为花园小区东门那边早餐摊不少,她还是用自己的名字命名吧。
等她开了饭店,就把名字改成小宋老板的饭店。
嘿嘿嘿,想到不久的将来,宋鑫躺在沙发上笑起来,一不小心从沙发上摔了下去,坐在地板上,她还有些没有反应过来,她不是在沙发上吗?
可恶,这个沙发竟然如此大胆,敢谋害小宋老板!
来人,把沙发斩了!
宋鑫坐在地上脑补了一场刑场斩沙发,才起身重新坐在沙发上。
她要算账!
宋鑫在沙发上又捧着脸傻笑了一会儿,起身回到房间,郑重其事地打开电脑,把这段时间的出入账都理了一遍。
边算,宋鑫嘴角的笑意越明显。
算了一个总账的宋鑫浑身充满力气,她来到厨房,卜英云和她说了,她要的数量不算很多,周一晚上就能把所有的包装盒给她。
宋鑫要开始做糕点大礼包里的糕点。
今天先做好保存的糕点,宋鑫第一个选择就是京式核桃薄脆,这个只要能够保持干燥,就可以存放很久。
核桃薄脆最关键的就是里面的核桃碎,要先把核桃仁烤熟,这时候核桃上面的皮轻轻一碾就掉了,再把处理好的核桃仁压碎。
宋鑫往核桃仁碎里加上白糖、熟面粉,还有猪油和少量的盐。
酥皮里包上核桃馅,擀成一个小圆饼。
宋鑫拿着一碗清水,给每个小圆饼上都刷上一层,好让芝麻能够粘上去。
烤好的京式核桃薄脆是金黄色,芝麻的香味最先传出来。
宋鑫掰开一个,没有看到一点空洞,核桃馅和酥皮的比例恰到好处,酥皮的层次也没有问题,一层一层的很均匀。
看完就要尝一口,外面的酥皮和里面的核桃馅配合,口感松软又带着一点酥脆,核桃的香味更加突出,还能吃到一点咸味,是最后加的那一点盐的功劳。
这个咸味就是京式核桃薄脆的点睛之笔,更能凸显核桃薄脆的甜和松软,就算不爱吃甜食的人,也能轻轻松松吃下两块核桃薄脆。
宋鑫把第一批烤出来的核桃薄脆放在一边降温,等完全放凉了,她就要把这些核桃薄脆放在单独的包装里面,还要加上干燥剂一起密封保存。
这样可以保证核桃薄脆的味道和口感保持在最好的状态。
*
赵女士刚到公司就被围住了,之前拿奶茶和她换汤的人指着手机里的图片问她;“这就是你说的那个早餐摊吗?”
赵女士点点头,是的,如假包换,就是这个早餐摊,上热搜的也是这个早餐摊!就是她小区门口的早餐摊!
同事也是才知道赵女士小区比赛的事情,平时也没有听赵女士说过啊。
赵女士无奈,“我们家除了小孩刚开始凑了个热闹,就没有人参加这个比赛,更不用说吃饭了,都是看着别人吃。”
她指着同事手机上庆功宴的照片,“说实话,我也是今天早上才知道昨天晚上的庆功宴都吃了什么。”
赵女士心里苦呀,她也好想吃,非常想吃!可是没机会吃啊。
而且她吃不到就算了,因为住在花园小区,大家还都觉得她吃的了,这才是最惨的!
和同事聊了一会儿,她这几个同事现在也很后悔,大家之前就说要去花园小区排队吃早餐,可是因为家都住在相反的方向。
要是去吃早餐,就要早起很多,而且吃完早餐那个时间也很尴尬,既不到上班时间,也来不及再回家休息。
大家就一直没有去宋鑫那里吃过东西,现在想起来都是后悔。
“早知道我之前就努力早起了,看现在这个火热程度,排队的人得越来越多。”
“是啊,生前何必久睡!我明天要早起去排队!”其中一个同事咬咬牙说道,惹得其他人都看了过来。
赵女士都很惊讶,谁不知道李梦是一个重度拖延症患者,不管做什么事情,都要等到最后,和赵女士永远卡在最后半分钟有异曲同工之妙。
只是她们一个是卡上班时间,一个是卡工作汇报的时间。
赵女士不管几点上班,总能在最后登场,李梦则是不管什么工作任务,一定要在最后一刻再动手。
想做的事情也要一直拖,今天拖明天,明天再拖明天,过不完的明天。
赵女士都忍不住问她,“真的,你明天要去吃,可得早起,而且明天排队的人肯定少不到哪儿去,今天热搜一上,人流量肯定要大增。”
李梦狠狠点头,她知道自己的本性,可她现在更知道小宋老板做的饭有多好吃,以后的人只会越来越多!
再不抓住机会,以后就没有机会了。
赵女士摸鱼的时候和赵先生聊天,说起这件事,大呼震惊。
赵先生:【你不也为了小宋老板做的早餐提前出门了吗?】
赵先生还有没说出来的话是,赵明明老师这学期还没有找家长说迟到的事情,真好。
赵明明老师一找家长,就是赵先生去,去了就听到老师说赵明明总隔三差五的迟到,时间不长,少则两三分钟,多了也就是四五分钟。
“但是这样不行啊,会让小孩子没有时间观念的。”
想到赵明明老师说的话,赵先生就一阵头疼,主要是赵明明年纪还小,还没有学到赵女士卡点的技巧。
每次卡着时间进了学校,左瞧一眼,右看一看,这个时间就过去了。
赵先生送他的时候,都会提前十分钟,可是赵女士不行。
这学期就不一样了,自从小宋老板的早餐摊开起来,赵女士再也不像之前那样卡着时间出门送赵明明了。
因为卡着那个时间,就会排超级大长队,所以赵明明这学期再也没有迟到过!
虽然赵女士还是会卡着排队的人变多之前出门,但是可喜可贺,赵明明的老师没有再找家长了,赵先生觉得这是一个大进步!
看到赵先生的话,赵女士无语凝噎。
赵女士:【我真是为小宋老板付出了太多!】
赵先生也看到了热搜,还是赵女士给他发过去的。
【等小宋老板开饭店了,我们一定要去好好吃一顿!】
不过赵先生还没来得及和赵女士畅想美好生活,就不得不放下手机,陷入忙碌。
赵明明在学校里也很忙。
上节课的课间,他给小星星讲早上在赵女士那里看到的照片,虽然很多东西他都不会形容,但是也足够吸引一群一年级小朋友了。
这节课的下课铃一响,一群小朋友就围了上来,赵明明站在中间,学着电视上的模样挥舞着手臂,让还没离开的数学老师都不舍得走了,想看看接下来赵明明会说什么。
真的很像在搞什么演讲!
“明明,还有什么菜啊,听起来真的好好吃哦~”有小朋友等不及,想听赵明明接着说庆功宴上的菜。
就连以前让家长非常担心的阳阳也在一旁等着赵明明的转述。
赵明明清了清嗓子,觉得自己现在和电视里移动车车上的大领导一样,非常有威严。
“我上次说到红烧鲤鱼,现在该说鸡蛋饺啦~”其实是因为赵明明对鸡蛋饺的印象最深,赵先生和赵女士以前做过,但是失败了,最后一家人平分了难吃的鸡蛋饺。
可是!赵明明相信小宋姐姐做的鸡蛋饺一定很好吃,只看颜色就和他爸爸妈妈做的不一样,已知条件:赵先生和赵女士做的鸡蛋饺难吃,那小宋姐姐做的和她们做的不一样,小宋姐姐做的就是好吃的!
赵明明也没有夸大宣传,“鸡蛋饺弯弯的,颜色和形状都像月亮,上面还有汤,我妈妈说那叫勾芡。”
“我听到一个吃过的姐姐讲,小宋姐姐做的烘鸡蛋饺特别美味,是她吃过最好吃的鸡蛋饺啦。”
赵明明回忆早上听到的话,“蛋皮嫩嫩的,里面的猪肉香香的,肉末里面还有虾米和慈菇,特别美味,让人吃了还想吃,根本吃不够。”
他想不起来小姐姐最后一句话是什么了,想了半天,“流连忘返,吃了让人流连忘返!”
数学老师快笑岔气了,赶紧拿着书本离开,还是小朋友有意思,不过这个成语水平不行啊。
小朋友们只觉得赵明明有文化,数学老师离开的时候,还听取“哇”声一片。
等上课铃一响,小星星就把赵明明的水杯递过去,他早就把水杯打开了,让赵明明赶紧喝水,激情演讲十分钟,赵明明也渴了。
他一口气喝掉半杯水,欢快地咧开嘴,刚想和小星星说话,就感受到了讲台上班主任的注视。
叮——你的老师正在关注你,如果不赶紧坐好,就要收获点名服务。
赵明明赶紧把水杯放下,坐直身体,用自己的表现让班主任知道他在好好学习。
经过一天的宣传,赵明明班里的同学都知道宋鑫的早餐摊上热搜了。
其实就连赵明明都不知道热搜是什么,但是大家都觉得很厉害,班里还有人记得赵明明他们植树节那天吃到的三明治呢。
后来,有的小朋友吃到了宋鑫做的早餐,有的至今还没吃过,但是所有人对小宋姐姐都充满了崇拜,她会做这么多好吃的呢!
放学排队的时候,大家还在讨论这个。
“小宋姐姐做的早餐真的超级好吃!”
“她可真厉害,我爸爸连鸡蛋都能煎糊,他上次给我做早餐,就把糊掉鸡蛋边边剪掉了,还想瞒着我,被我在垃圾桶里看到了!”
这句话被其他家长听了个正着,说话的小孩被亲爹抓住书包,犹如被抓住后脖颈的猫猫,瞬间龇牙咧嘴,想要摆脱亲爹的控制。
失败之后他也不再挣扎。
回家的路上,还没等亲爹对他进行教育,家里的事情不要随便往外说,他爸爸也要面子!
可是说话的小孩先一步开口,“爸爸,你看热搜了吗?”
他亲爹手一顿,自己家的孩子自己知道,怎么会知道热搜,听孩子说完来龙去脉,他也果断打开手机,看完最近发布的文章和照片之后,给花园小区的公众号点了一个关注。
不只是他,还有很多家长,听完小孩的话,看到图片,都给花园小区点了个关注。
就这样,在下午小学生放学的时候,花园小区的公众号又迎来一批新的粉丝。
物业真该请赵明明吃一顿庆功宴!
*
江老板和老陈十二点多才吃早餐,也不是,她们早上开始忙碌的时候也吃了早餐,现在这个时间,算是午餐了,但是吃的却是家里人去小宋老板那里买的早餐。
这是单独给她们两人留出来的一份,不多,两个人一起吃就是尝尝味道。
江老板看着手机,吃着小宋老板做的早餐,再看看一旁吃饭的老陈,就觉得现在的日子真幸福。
“哎呀,你看这个是不是小宋老板?”江老板突然看到一张照片,看起来很像宋鑫,她看了又看,非常像。
就拿给老陈看,老陈看了也觉得很像。
江老板点着屏幕,“我看看这么回事。”
“#别人家的小区#,是这个话题,我点开看看。”美味的早餐已经吃完了,江老板抱着手机坐在一边,仔细看起来。
她举起手机给老陈看,“你快看!小宋老板做的饭上热搜了,真厉害!”
老陈凑近,弯下身让江老板不用费劲举着手机,手里还拿着准备去洗的碗筷,“真的啊,那是厉害。”
江老板得意的好像是她上了热搜,她现在和宋鑫很熟,还很喜欢宋鑫做的早餐,现在看到宋鑫被人喜欢,自然很高兴。
她直接找到公众号,看着那个猪肚鸡被捞出来,又被切开的视频,看得她口水直流,小周的剪辑技术真不错,宋鑫随便拍的视频,经过她的手,看起来和实物一样诱人。
看着老陈从厨房出来,中午吃什么还没定下来呢,今天下午她们两个休息,江老板想起刚刚看到的猪肚鸡,“我们等会儿去吃猪肚鸡啊。”
老陈看着她,有些疑惑,“你上次不是还说再也不去吃猪肚鸡了吗?”
江老板被老陈一提醒,想起上次吃到的不好味道,但是视频里那个被慢慢切开的猪肚鸡看起来太好吃了,她让老陈坐过来,把手机给他看。
“你看看,这是小宋老板昨天做的猪肚鸡,这次我们换家店,我就不信每家店都踩雷!”江老板现在满脑子都是猪肚鸡,今天要是吃不上这一口,她一个下午什么也别想做了,就惦记着这个了!
一起生活了那么久,老陈很熟悉她的习惯,知道江老板吃不到这个,别说今天了,最近好多天,她都得惦记着。
老陈干脆地问江老板,“我们现在去还是等会儿去?”
话虽然这么说,但是老陈没有动,江老板也没有动,“当然是等会儿去啦,我们刚刚才吃过东西。”
“真想尝尝小宋老板做的猪肚鸡,味道肯定特别好,就像刚刚喝的银耳羹,我们自己在家也炖过,但是味道就是不如小宋老板做的。”
老陈想了半天,“等小宋老板开饭店就好了,想吃就能去店里吃。”
“是啊,我真希望小宋老板发大财,然后开各种店,最好也开一家点心店,她上次送的那个点心是真好吃。”
宋鑫上次送来的点心,江老板她们吃完之后,还去外面点心店里找同款,可是外表看着相似,吃到嘴里却不是那个味道。
江老板喜欢吃,老陈也很爱吃,后来再买的老陈只尝了一块,再也没有吃,因为太腻了。
老陈看着还在专心看手机的江老板,她已经开始搜索哪家饭店有猪肚鸡,找到之后还要看评价,看到她这个样子,老陈只觉得江老板特别可爱。
公众号她知道,昨天她还帮小张拍了猪肚鸡的视频呢, 小张知道猪肚鸡要被切开, 就拜托她把完整的猪肚鸡拍下来,给猪肚切条的时候也拍了视频。
宋鑫之前考虑过拍视频, 可是每天各种事情也不少,再加上她的早餐摊现在已经很火了, 除非她要做其他的打算。
宋鑫想了想她这段时间做的各种糕点, 现在还不是时候, 她也没有其他的资本。
所以物业那边要拍照,宋鑫非常配合。
至于热搜, 宋鑫就真不知道了, 但是凭借顾客们的言语,宋鑫也猜到了一点事情真相, 她做的庆功宴出圈了?
也不能叫出圈,宋鑫第一次碰到这件事,她也不知道该怎么形容,只觉得哭笑不得。
不过有机会也要抓住。
卖完早餐, 宋鑫回到家第一件事就是打开手机,让她来看看热搜是怎么一回事吧。
现在#别人家的小区#这个词条已经来到了第六名, 和宋鑫之前想的不一样,都这个时间了, 话题热度不降反升,看来真的有很多人感兴趣。
宋鑫甚至还看到了她的照片,是好久之前煎蛋饼的,还有颠锅炒饭的, 下面是一群人的赞美。
说实话,这个视频,宋鑫自己都没有看到过,也不知道大家是在哪里找到的。
宋鑫看的眼花缭乱,她已经回来这么长时间了吗?做了这么多饭呀。
【现在、立刻、马上,我要吃到这个春笋腊肠饭!!!】
【我现在搬到花园小区还来得及吗,这些饭还能吃到吗?】
【友情提醒前面的,不一定来的及,小宋老板很少做重复的早餐,但也不是完全不重复。】
【真的吗,现在有重复做过的吗?】
【没有。】
【好冷漠的两个字,伤透我的心。】
宋鑫看到也很无奈,她定早餐的时候,都是跟着季节和菜市场里的菜品种类来的,不是不能重复,只是菜市场和街道上,有那么多种菜,当然要经常给大家换换新花样啦。
【你们花园小区的人真享福啊,负责的物业,好吃的早餐摊,好处全是你们的,口水全是我流的!】
【好像有点押韵。】
【我只想知道怎么才能吃上那样一桌庆功宴,直接找小宋老板预定可以吗?】
【能预定吗,我也想定,从我这里去宁市只要两个小时。】
【啊啊啊啊啊你问出了我的心声。】
【这个庆功宴做的真好,这才是真正的庆功宴,像我们公司的庆功宴不仅要AA,还要不停敬酒,根本吃不到什么东西,当然,我们公司的庆功宴,饭菜也不好吃就是了。】
【花园小区这个的庆功宴真不错,也没有酒桌文化,就是大家一起吃吃喝喝,还吃得这么好,好幸福啊。】
【天杀的,是谁偷走了我的早餐和庆功宴,我也想过这样的日子!】
【想吃想吃想吃!】
【可惜我不在宁市,宁市人民的嘴巴真是享福了。】
同样流着口水看热搜的宁市人不行了,之前就被这样说过,一口没吃过,现在还要背黑锅,明天就早起去排队!
王月越点开热搜就看到了那个要定宴席的人,顿时警觉起来,赶紧给王奶奶打电话。
“妈,今天小宋老板上热搜了,我看好多人都想找她定宴席,你们要赶紧去找她把事情定下来啊,别到时候人家没时间。”
王月越早就忘了她怀疑和质疑,一顿馅饼,让她幡然醒悟,要不是工作和家庭的牵绊,她都想常驻宁市。
王奶奶听王月越说完,心里也跟着着急,她本来想等到下周再和小宋老板说这个事情,但是现在还有人想预定,不管人家是随便说说,还是真有这个想法,王奶奶都有了紧迫感。
王爷爷在一旁更是着急到不行,昨天晚上,王奶奶回到家就给他形容了那个红糟肉方的味道,王爷爷听了觉得和自己记忆中的一样。
他已经要坐不住了,想要现在就去找宋鑫,赶紧把时间定下来。
“我们快点去,不能被别人抢先了啊。”王爷爷非常着急,人都站起来了。
王奶奶没有动,“我们下午去,现在都快十一点了,人家小宋老板不吃饭不休息啊。”
而且就算要去,也要先和宋鑫约好时间,这样急匆匆上门,也不知道人家方不方便。
王奶奶的话说完,王爷爷就回到沙发上坐着了。
还在和王奶奶打电话的王月越忍不住笑出来,谁让王爷爷的嘴巴不饶人,就算是亲生的也照说不误,看到他吃瘪,还是被王奶奶说,王月越超级开心~这又何尝不是另一种意义上的父慈女孝呢?
王奶奶还在和王月越说寿宴的事情,宋鑫已经行动起来。
看了一会儿热搜,宋鑫重新注册了一个账号,她自己的大眼账号已经用了好多年,里面生活的痕迹很多,不适合作为早餐摊的账号。
在取名的时候,宋鑫这个取名废脑子里都是什么花园小区早餐摊,小宋老板早餐摊,要不然就是二者结合,叫花园小区小宋老板早餐摊。
但这个名字刚出现在脑子里就被宋鑫否定了,谁的账号名字这么长!
最后她还是选择了小宋老板早餐摊,因为花园小区东门那边早餐摊不少,她还是用自己的名字命名吧。
等她开了饭店,就把名字改成小宋老板的饭店。
嘿嘿嘿,想到不久的将来,宋鑫躺在沙发上笑起来,一不小心从沙发上摔了下去,坐在地板上,她还有些没有反应过来,她不是在沙发上吗?
可恶,这个沙发竟然如此大胆,敢谋害小宋老板!
来人,把沙发斩了!
宋鑫坐在地上脑补了一场刑场斩沙发,才起身重新坐在沙发上。
她要算账!
宋鑫在沙发上又捧着脸傻笑了一会儿,起身回到房间,郑重其事地打开电脑,把这段时间的出入账都理了一遍。
边算,宋鑫嘴角的笑意越明显。
算了一个总账的宋鑫浑身充满力气,她来到厨房,卜英云和她说了,她要的数量不算很多,周一晚上就能把所有的包装盒给她。
宋鑫要开始做糕点大礼包里的糕点。
今天先做好保存的糕点,宋鑫第一个选择就是京式核桃薄脆,这个只要能够保持干燥,就可以存放很久。
核桃薄脆最关键的就是里面的核桃碎,要先把核桃仁烤熟,这时候核桃上面的皮轻轻一碾就掉了,再把处理好的核桃仁压碎。
宋鑫往核桃仁碎里加上白糖、熟面粉,还有猪油和少量的盐。
酥皮里包上核桃馅,擀成一个小圆饼。
宋鑫拿着一碗清水,给每个小圆饼上都刷上一层,好让芝麻能够粘上去。
烤好的京式核桃薄脆是金黄色,芝麻的香味最先传出来。
宋鑫掰开一个,没有看到一点空洞,核桃馅和酥皮的比例恰到好处,酥皮的层次也没有问题,一层一层的很均匀。
看完就要尝一口,外面的酥皮和里面的核桃馅配合,口感松软又带着一点酥脆,核桃的香味更加突出,还能吃到一点咸味,是最后加的那一点盐的功劳。
这个咸味就是京式核桃薄脆的点睛之笔,更能凸显核桃薄脆的甜和松软,就算不爱吃甜食的人,也能轻轻松松吃下两块核桃薄脆。
宋鑫把第一批烤出来的核桃薄脆放在一边降温,等完全放凉了,她就要把这些核桃薄脆放在单独的包装里面,还要加上干燥剂一起密封保存。
这样可以保证核桃薄脆的味道和口感保持在最好的状态。
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赵女士刚到公司就被围住了,之前拿奶茶和她换汤的人指着手机里的图片问她;“这就是你说的那个早餐摊吗?”
赵女士点点头,是的,如假包换,就是这个早餐摊,上热搜的也是这个早餐摊!就是她小区门口的早餐摊!
同事也是才知道赵女士小区比赛的事情,平时也没有听赵女士说过啊。
赵女士无奈,“我们家除了小孩刚开始凑了个热闹,就没有人参加这个比赛,更不用说吃饭了,都是看着别人吃。”
她指着同事手机上庆功宴的照片,“说实话,我也是今天早上才知道昨天晚上的庆功宴都吃了什么。”
赵女士心里苦呀,她也好想吃,非常想吃!可是没机会吃啊。
而且她吃不到就算了,因为住在花园小区,大家还都觉得她吃的了,这才是最惨的!
和同事聊了一会儿,她这几个同事现在也很后悔,大家之前就说要去花园小区排队吃早餐,可是因为家都住在相反的方向。
要是去吃早餐,就要早起很多,而且吃完早餐那个时间也很尴尬,既不到上班时间,也来不及再回家休息。
大家就一直没有去宋鑫那里吃过东西,现在想起来都是后悔。
“早知道我之前就努力早起了,看现在这个火热程度,排队的人得越来越多。”
“是啊,生前何必久睡!我明天要早起去排队!”其中一个同事咬咬牙说道,惹得其他人都看了过来。
赵女士都很惊讶,谁不知道李梦是一个重度拖延症患者,不管做什么事情,都要等到最后,和赵女士永远卡在最后半分钟有异曲同工之妙。
只是她们一个是卡上班时间,一个是卡工作汇报的时间。
赵女士不管几点上班,总能在最后登场,李梦则是不管什么工作任务,一定要在最后一刻再动手。
想做的事情也要一直拖,今天拖明天,明天再拖明天,过不完的明天。
赵女士都忍不住问她,“真的,你明天要去吃,可得早起,而且明天排队的人肯定少不到哪儿去,今天热搜一上,人流量肯定要大增。”
李梦狠狠点头,她知道自己的本性,可她现在更知道小宋老板做的饭有多好吃,以后的人只会越来越多!
再不抓住机会,以后就没有机会了。
赵女士摸鱼的时候和赵先生聊天,说起这件事,大呼震惊。
赵先生:【你不也为了小宋老板做的早餐提前出门了吗?】
赵先生还有没说出来的话是,赵明明老师这学期还没有找家长说迟到的事情,真好。
赵明明老师一找家长,就是赵先生去,去了就听到老师说赵明明总隔三差五的迟到,时间不长,少则两三分钟,多了也就是四五分钟。
“但是这样不行啊,会让小孩子没有时间观念的。”
想到赵明明老师说的话,赵先生就一阵头疼,主要是赵明明年纪还小,还没有学到赵女士卡点的技巧。
每次卡着时间进了学校,左瞧一眼,右看一看,这个时间就过去了。
赵先生送他的时候,都会提前十分钟,可是赵女士不行。
这学期就不一样了,自从小宋老板的早餐摊开起来,赵女士再也不像之前那样卡着时间出门送赵明明了。
因为卡着那个时间,就会排超级大长队,所以赵明明这学期再也没有迟到过!
虽然赵女士还是会卡着排队的人变多之前出门,但是可喜可贺,赵明明的老师没有再找家长了,赵先生觉得这是一个大进步!
看到赵先生的话,赵女士无语凝噎。
赵女士:【我真是为小宋老板付出了太多!】
赵先生也看到了热搜,还是赵女士给他发过去的。
【等小宋老板开饭店了,我们一定要去好好吃一顿!】
不过赵先生还没来得及和赵女士畅想美好生活,就不得不放下手机,陷入忙碌。
赵明明在学校里也很忙。
上节课的课间,他给小星星讲早上在赵女士那里看到的照片,虽然很多东西他都不会形容,但是也足够吸引一群一年级小朋友了。
这节课的下课铃一响,一群小朋友就围了上来,赵明明站在中间,学着电视上的模样挥舞着手臂,让还没离开的数学老师都不舍得走了,想看看接下来赵明明会说什么。
真的很像在搞什么演讲!
“明明,还有什么菜啊,听起来真的好好吃哦~”有小朋友等不及,想听赵明明接着说庆功宴上的菜。
就连以前让家长非常担心的阳阳也在一旁等着赵明明的转述。
赵明明清了清嗓子,觉得自己现在和电视里移动车车上的大领导一样,非常有威严。
“我上次说到红烧鲤鱼,现在该说鸡蛋饺啦~”其实是因为赵明明对鸡蛋饺的印象最深,赵先生和赵女士以前做过,但是失败了,最后一家人平分了难吃的鸡蛋饺。
可是!赵明明相信小宋姐姐做的鸡蛋饺一定很好吃,只看颜色就和他爸爸妈妈做的不一样,已知条件:赵先生和赵女士做的鸡蛋饺难吃,那小宋姐姐做的和她们做的不一样,小宋姐姐做的就是好吃的!
赵明明也没有夸大宣传,“鸡蛋饺弯弯的,颜色和形状都像月亮,上面还有汤,我妈妈说那叫勾芡。”
“我听到一个吃过的姐姐讲,小宋姐姐做的烘鸡蛋饺特别美味,是她吃过最好吃的鸡蛋饺啦。”
赵明明回忆早上听到的话,“蛋皮嫩嫩的,里面的猪肉香香的,肉末里面还有虾米和慈菇,特别美味,让人吃了还想吃,根本吃不够。”
他想不起来小姐姐最后一句话是什么了,想了半天,“流连忘返,吃了让人流连忘返!”
数学老师快笑岔气了,赶紧拿着书本离开,还是小朋友有意思,不过这个成语水平不行啊。
小朋友们只觉得赵明明有文化,数学老师离开的时候,还听取“哇”声一片。
等上课铃一响,小星星就把赵明明的水杯递过去,他早就把水杯打开了,让赵明明赶紧喝水,激情演讲十分钟,赵明明也渴了。
他一口气喝掉半杯水,欢快地咧开嘴,刚想和小星星说话,就感受到了讲台上班主任的注视。
叮——你的老师正在关注你,如果不赶紧坐好,就要收获点名服务。
赵明明赶紧把水杯放下,坐直身体,用自己的表现让班主任知道他在好好学习。
经过一天的宣传,赵明明班里的同学都知道宋鑫的早餐摊上热搜了。
其实就连赵明明都不知道热搜是什么,但是大家都觉得很厉害,班里还有人记得赵明明他们植树节那天吃到的三明治呢。
后来,有的小朋友吃到了宋鑫做的早餐,有的至今还没吃过,但是所有人对小宋姐姐都充满了崇拜,她会做这么多好吃的呢!
放学排队的时候,大家还在讨论这个。
“小宋姐姐做的早餐真的超级好吃!”
“她可真厉害,我爸爸连鸡蛋都能煎糊,他上次给我做早餐,就把糊掉鸡蛋边边剪掉了,还想瞒着我,被我在垃圾桶里看到了!”
这句话被其他家长听了个正着,说话的小孩被亲爹抓住书包,犹如被抓住后脖颈的猫猫,瞬间龇牙咧嘴,想要摆脱亲爹的控制。
失败之后他也不再挣扎。
回家的路上,还没等亲爹对他进行教育,家里的事情不要随便往外说,他爸爸也要面子!
可是说话的小孩先一步开口,“爸爸,你看热搜了吗?”
他亲爹手一顿,自己家的孩子自己知道,怎么会知道热搜,听孩子说完来龙去脉,他也果断打开手机,看完最近发布的文章和照片之后,给花园小区的公众号点了一个关注。
不只是他,还有很多家长,听完小孩的话,看到图片,都给花园小区点了个关注。
就这样,在下午小学生放学的时候,花园小区的公众号又迎来一批新的粉丝。
物业真该请赵明明吃一顿庆功宴!
*
江老板和老陈十二点多才吃早餐,也不是,她们早上开始忙碌的时候也吃了早餐,现在这个时间,算是午餐了,但是吃的却是家里人去小宋老板那里买的早餐。
这是单独给她们两人留出来的一份,不多,两个人一起吃就是尝尝味道。
江老板看着手机,吃着小宋老板做的早餐,再看看一旁吃饭的老陈,就觉得现在的日子真幸福。
“哎呀,你看这个是不是小宋老板?”江老板突然看到一张照片,看起来很像宋鑫,她看了又看,非常像。
就拿给老陈看,老陈看了也觉得很像。
江老板点着屏幕,“我看看这么回事。”
“#别人家的小区#,是这个话题,我点开看看。”美味的早餐已经吃完了,江老板抱着手机坐在一边,仔细看起来。
她举起手机给老陈看,“你快看!小宋老板做的饭上热搜了,真厉害!”
老陈凑近,弯下身让江老板不用费劲举着手机,手里还拿着准备去洗的碗筷,“真的啊,那是厉害。”
江老板得意的好像是她上了热搜,她现在和宋鑫很熟,还很喜欢宋鑫做的早餐,现在看到宋鑫被人喜欢,自然很高兴。
她直接找到公众号,看着那个猪肚鸡被捞出来,又被切开的视频,看得她口水直流,小周的剪辑技术真不错,宋鑫随便拍的视频,经过她的手,看起来和实物一样诱人。
看着老陈从厨房出来,中午吃什么还没定下来呢,今天下午她们两个休息,江老板想起刚刚看到的猪肚鸡,“我们等会儿去吃猪肚鸡啊。”
老陈看着她,有些疑惑,“你上次不是还说再也不去吃猪肚鸡了吗?”
江老板被老陈一提醒,想起上次吃到的不好味道,但是视频里那个被慢慢切开的猪肚鸡看起来太好吃了,她让老陈坐过来,把手机给他看。
“你看看,这是小宋老板昨天做的猪肚鸡,这次我们换家店,我就不信每家店都踩雷!”江老板现在满脑子都是猪肚鸡,今天要是吃不上这一口,她一个下午什么也别想做了,就惦记着这个了!
一起生活了那么久,老陈很熟悉她的习惯,知道江老板吃不到这个,别说今天了,最近好多天,她都得惦记着。
老陈干脆地问江老板,“我们现在去还是等会儿去?”
话虽然这么说,但是老陈没有动,江老板也没有动,“当然是等会儿去啦,我们刚刚才吃过东西。”
“真想尝尝小宋老板做的猪肚鸡,味道肯定特别好,就像刚刚喝的银耳羹,我们自己在家也炖过,但是味道就是不如小宋老板做的。”
老陈想了半天,“等小宋老板开饭店就好了,想吃就能去店里吃。”
“是啊,我真希望小宋老板发大财,然后开各种店,最好也开一家点心店,她上次送的那个点心是真好吃。”
宋鑫上次送来的点心,江老板她们吃完之后,还去外面点心店里找同款,可是外表看着相似,吃到嘴里却不是那个味道。
江老板喜欢吃,老陈也很爱吃,后来再买的老陈只尝了一块,再也没有吃,因为太腻了。
老陈看着还在专心看手机的江老板,她已经开始搜索哪家饭店有猪肚鸡,找到之后还要看评价,看到她这个样子,老陈只觉得江老板特别可爱。