第23章

林家父母很激动, 还让林希望改口喊严霜木师傅,其实她们还想说让林希望以后给严霜木养老,可是肉眼可见, 林希望比严霜木还大几岁,这种话实在说不出口, 才放弃。

最后摁着林希望和严霜木保证, 绝对不会让林希望把手艺外传。

搞得严霜木哭笑不得, 那些东西更是拒绝不了,就算严梅寒出马, 也没办法让林家父母把那些东西拿回去。

还好那些东西, 大多数都能放,一时半会儿吃不完也没关系。

陶玉珠过来的时候,严霜木就在炒林希望送来的花生。

林家的日子很艰难, 林希望下面还有两个弟妹, 而林家还是半边户,但是却经常给严霜木送东西,不收还不行。

“好香!”

一进屋,陶玉珠就闻到了香味,“真的好好吃, 我觉得这个也能拿去卖。”

虽然不会做, 但是很会吃的陶玉珠,忍着烫, 拿起一个花生吃了起来,经过严霜木这段时间的熏陶, 她现在也满嘴生意经。

“卖这种不行,不过等天冷一点,可以做卤汁花生。”

严霜木心里有打算, 到时候还可以请林希望的母亲于霞去收花生。

严霜木既能得到用合适的价钱买到花生,林家的条件还能得到改善,一举两得的事情。

这些事情在严霜木心里打了个转,她的注意力很快集中到锅里,“等我一下,我马上就好。”

“不急。”陶玉珠说着又吃起了花生,真的好香,“比电影院门口的瓜子还好吃。”

严霜木现在觉得陶玉珠也是做生意的一把好手,商业嗅觉敏锐,竟然马上想到了电影院。

要不是现在人手不够,严霜木也想安排人去电影院门口卖点心和卤味。

不过在电影院门口,就不能像现在这样卖,现在去看电影的,大都是年轻人,没有什么家庭负担,更注重方便和新鲜。

所以点心和卤味,只是味道好还不够,严霜木觉得可以把多种点心做成小份拼在一起。

卤味也是一样,可以直接放在一起,做出几种不同价格的拼盘。

但这些都要等一等再安排了。

手里没人啊!

初来乍到,严霜木在京市也不敢一下把摊子铺太大,一口吃不成个大胖子,一点一点来吧。

严霜木劝自己,现在才八零年,一切都来得及。

*

“你还要买书吗?”经过一家书店,陶玉珠拉住严霜木,严霜木最近除了忙生意上的事情,就是买书看报。

严梅寒看了都稀奇,说以前怎么没发现严霜木这个爱好。

严霜木没说的是,看书看报也是为了做生意,最近生意越来越好,严霜木更要提升自己,同时还要关注各种时事,了解最新出台的政策。

严霜木摇摇头,“不用了,现在外面也买不到太多经济相关的书籍,等开学了,学校里的相关书籍应该会多一点。”

“那行,等我等开学了,也在我们学校图书馆帮你找找经济相关的书。”

“我也在我们学校帮你找你想要的书。”

两人达成共识,相视一笑,对开学都充满了期待。

只是期待各有不同。

陶玉珠就是纯粹对大学生活的渴望,而严霜木对大学的渴望是有,可是另一方面,她也想知道那个愿者上钩了没有。

陶玉珠又去买了一身衣服,还有一些学习用品。

而严霜木则是在市场上转了一圈,才买到手里的明胶。

陶玉珠很不理解,打量着严霜木手里被包好的明胶,“这个东西做蛋糕?”

严霜木一早就说要给陶玉珠做裱花蛋糕,但是之前一直在忙,终于赶在开学前抽出时间。

“你就等着吃吧,味道肯定好。”严霜木说的信誓旦旦。

陶玉珠很相信她的手艺,虽然不知道蛋糕为什么要放明胶,可是小霜说可以那就一定可以!

陶玉珠握拳,对下午就能吃到的蛋糕满心期待。

她是吃过前门大街的杯子奶油蛋糕和朱古力蛋糕,味道那叫一个美,可惜太贵了,就算她爸妈都上班,也不可能天天买,只能有什么好事情的时候,去店里买上一块。

就这还得赶早,蛋糕卖的可快了,晚去一会儿就买不到。

严霜木回到家,就在陶玉珠期待的眼神下开始做蛋糕。

她先做蛋糕坯,严梅寒和胡大妈一起去买菜了,因为卫平和严霜木的关系,胡大妈和严梅寒更亲近了。

“要用这么多鸡蛋啊!”

陶玉珠看着严霜木毫不手软地往盆里加鸡蛋和白糖,那个豪爽劲儿,看的陶玉珠直抽气。

怪不得卖的贵呢,里面好东西多呀。

等蛋液变成饱含泡沫的粘稠胶体,就可以停下来了,接着快速把面粉拌进去,慢慢搅拌均匀,就可以把蛋糊放进烤炉烘烤。

严霜木开始做蛋白膏,“可惜奶油实在不好买,要不然更香更好吃。”

陶玉珠闻着烤炉里传出来的香味,“已经很香了!”

怎么比鸡蛋糕还香!

家里父母都是食品厂工人,就是刚做好热气腾腾的鸡蛋糕,陶玉珠也吃过,但是和严霜木做的这个蛋糕相比,陶玉珠认为还是小霜做的好。

蛋白膏做起来就简单一些,严霜木先把明胶和水一起放到锅里,之后开始加热,过滤掉里面的杂质,严霜木又往里加入白砂糖,一直煮到锅里的水起滑,才把锅端到一边。

接着严霜木继续打蛋白,陶玉珠张大了嘴,眼睁睁看着严霜木就靠三根筷子,把蛋白打发到原来的三倍大。

之后严霜木又把加了明胶的糖水冲进打发的蛋白里,接着继续搅打,直到蛋白能够立住,丝毫不会塌下去。

这时候蛋糕也烤好了,严霜木围着蛋糕边,切出了一个圆形的蛋糕坯。

剩下的蛋糕边,她就拿给陶玉珠吃。

陶玉珠一边吃,一边夸。

“好软好弹,好好吃!”

“比鸡蛋糕好吃多了!”

“也比前门点心店里卖的蛋糕好吃!”

那家的蛋糕总能吃出一些蛋腥味。

就在陶玉珠各种夸夸中,严霜木已经切好蛋糕坯,并且把蛋糕片中间都涂上了奶油膏。

现在已经开始给蛋糕封边了。

她的手法相当利索,陶玉珠现在都顾不上吃,看严霜木做的蛋糕看入了迷。

没一会儿,一个裱花蛋糕就做好了。

严霜木还在上面用山楂糕做了些点缀。

剩下最后一点奶油膏,严霜木把一些蛋糕边放到杯子里,在中间和最上面都挤上了奶油膏,总共做了两个杯子奶油蛋糕。

“我要是有相机,一定要把这个蛋糕拍下来!”

陶玉珠看着蛋糕上漂亮的裱花,忍不住想自己怎么就没有相机呢。

一个蛋糕,陶玉珠不好意思全要,只分了一半,但是那两个杯子蛋糕,严霜木让陶玉珠全拿走了。

等严梅寒回到家,看到裱花蛋糕,也没有很惊讶,以前严霜木就在家里做过,那时候赵年还在,还会给严霜木打下手。

“小霜竟然还会做蛋糕,真了不起!”和严梅寒一起回来的胡大妈看到桌子上漂亮的蛋糕,满脸赞叹。

严梅寒的失落被打断,严霜木要送她一块蛋糕,胡大妈死活不要,“我不能占你们的便宜。”

但是蛋糕确实香,胡大妈利索从兜里掏出钱,“大妈和你买。”

最后在胡大妈的坚持下,严霜木一块五卖给她一块蛋糕。

严霜木最开始只想要一块钱,但是胡大妈怎么也不愿意,“点心店里的蛋糕,小小一块,价格都高的不得了,还难买,一块五已经很便宜了。”

严霜木还真没注意看过蛋糕的价格,再一听这么贵还要抢,对自己的生意更有信心了。

*

晚饭后,胡大妈小心翼翼拿出蛋糕。

“快来尝尝这个蛋糕,小霜做的,好吃着呢。”

“我霜姐做的,那味道肯定差不了!”卫平最近在做的事情,胡大妈和卫大爷也知道,可是听到卫平的霜姐,还是觉得牙疼。

卫安年纪小,也跟着喊霜姐,“霜姐真厉害,妈我真的不能拜师吗?”

“别逼我用鞋底子抽你!”胡大妈看着又不想学习的小儿子。

男娃就是不行,学习不如女孩子自觉,她家这俩儿子,学习都不如女儿,还是女儿好!

卫安老老实实低头吃蛋糕,他是真想学啊,要是他也会做,不就能想吃多少吃多少。

胡大妈和卫大爷还不知道卫安的小心思,不过就算知道,卫安现在也要好好学习,最起码要有个高中毕业证。

现在很多厂里招工,都要高中学历了。

卫大爷吃着蛋糕,想起食品厂最近在研发新品,“你说小霜这个蛋糕,能不能把方法卖给食品厂?”

胡大妈想了想,“那就说不准了,我看小霜也没有卖蛋糕的打算,得看你们出多少价。”

卫平在心里点头,想着等会儿就去找霜姐,要给她通风报信,千万不要低价把方子卖出去,食品厂有钱!

卫大爷还在说着食品厂的裱花蛋糕,干巴难吃。

“厂里领导说要跟随市场脚步发展,所以要做大家喜欢吃的东西,可是那个蛋糕,大师傅也没经验呐。”

作者有话说:求收藏呀~
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