第24章

今天, 他们警队的“新食堂”出了新品——鲜肉锅贴和老式鸡肉生煎。

乔雅教她的是沪城老式生煎馒头,褶子在上,皮薄馅重, 底部金黄酥脆。

来到这个世界以后,乔满也在网络上看到了现在新式的生煎,褶子在下, 汁水更多,底部就厚了些。

乔满对比了一下,还是觉得做老式的更符合江城人的胃口。

她还是像原来一样用水煎,不会让上班族觉得腻味。

餐车中间原来就有个圆形的空位,可以放饼铛煎锅之类的,乔满用不到,就盖了起来,现在正好派上用场。

老张拉着江枫,想挤进人群,被江枫拉住:“老同志可不能插队,没看见人家都排后面呢么。”

“小枫啊, 你不知道这里面的事儿!”

老张急得都不叫“江队”了, 他可是提前预定了的, 就得吃热的!

没等老张喊,乔满倒是先看见了老张, 笑了一下,对排在前面的客人说了声抱歉,“这个是提前预定的。”

开始给老张装生煎。

后面的人急了,这一锅被预定走了大半,后面的人急了:“老板,你这个怎么还能预定啊?有群吗?”

“对啊对啊, 早说啊,我还以为就得死排队呢。”

“老板你群号多少啊,二维码在哪,我加一下。”

……

没办法,生煎不像蒸包,可以摞叠十几个。乔满只有一个锅做生煎,做的时候还得不停地转锅,这样一锅生煎才不会糊锅,熟的也均匀。

锅子不大,还只有一个炉灶,所以自然也比蒸包少了很多,价格也要贵一些。

乔满对后面的人又说了声抱歉:“还没有群,一个人有点忙不过来。张叔是熟人,加了我微信和我预定的。”

于是,这些人又开始嚷嚷着要加乔满的微信。

其中有几个二队的小伙子叫得最欢,都是老张认识的。

老张走上前,作势要踹其中一个小伙子屁股,“臭小子,别以为我不知道你想什么呢。你就是看人家小乔漂亮,想借机要她的联系方式吧。”

被点破心思的小伙子脸红了一下,其他人还是嬉皮笑脸。

当他们看见老张身后的江枫时,才立即老实了,一个个收起笑脸,严肃地打招呼:“江队。”

江枫已经习惯了这样,也不知道他们怕自己什么,他们甚至见了严队还能开点玩笑,见到他的时候一个个就跟见到了活阎王似的。

这个时间,来排队的大多是对面刑警支队的警察们,他们看见了江枫,刚才还哄闹的队伍一下子就安静了,就连队形都规矩了。

老张和江枫上前拿他们队的生煎和包子,等老张刚接过袋子,让开了位置,江枫才看见餐车里小乔老板的脸。

“是你?”

实在是意料之外,江枫没忍住脱口而出。

乔满看着面前的男人,想了一下才想起来,这是昨晚来敲门的邻居,嫌她家吵闹的警察,还是宇威姐的领导。

她客气地对他笑笑,江枫也没再说什么,一点头,问了老张在哪付钱。

老张说已经付过了,又看着他们俩狐疑道:“你们认识啊?”

本来乔满想解释一下就是邻居,但是江枫忽然轻咳一声,神色不自然,拉着老张赶紧走了。

乔满没当回事,对着刚才叫得最响的那个小伙子问:“你们还要加微信吗?”

以后开了店她就有了时间,可以慢慢琢磨一下怎么弄这个顾客群。

乔满也意识到了这个世界的不同,为了生意,这些还是有必要学的,客户也是有必要维护的。

·

江枫回到办公室的时候,老张就拉了把椅子坐在他对面:“怎么回事啊你,有情况?”

江枫正把一个生煎塞进嘴里,白玉面皮,葱花碧绿,底色金黄,褶子匀称,数了数还正好十五个褶。

一口咬下去,上面松软,下面脆香,卤汁香浓,就是他小时候跟爸妈去沪城吃到的味道。

这生煎和昨晚的酸菜排骨简直就是两个风格。

江枫又拿起了一个素三鲜的大包子,刚准备吃一口,就听见了老张的“盘问”。

他抬起眼皮,老张连忙给他看表:“休息时间,不分上下级,就是作为长辈的关心。”

他振振有词,江枫也不是不识好歹的人,“邻居。”

“她不是……”老张瞬间想到了什么,“对对对,你最近去老太太那住了。我把这茬忘了。”

老张也拿着生煎比划:“看见没,这种做法现在别说在江城,你去南方那边都很难找到了!我年轻的时候……”

老张正说着,江枫咬了一口包子,忽然顿住,又从袋子里拿出一个包子认真观察了一会儿。

“怎么了,有问题?”和江枫熟悉了,老张一看他这样就知道怎么回事。

江枫又咀嚼了两下包子,问老张:“包子摊的老板是最近才来江城的吗?具体是哪天?”

老张摊手:“我就知道你得起疑。人我都调查过了,也让小王试探过,没什么问题。

人家以前就是江城人,各项都对应的上。年纪轻轻的,一个人带着孩子过日子也不容易。她还没文凭,高中毕业,只能靠摆摊过活,还得养活着孩子,也挺可怜的。你看那孩子瘦的,现在动物园的猴儿都比她长得胖!也得亏有邻居帮忙,小乔手艺也好,日子也过得挺好。 ”

老张一直感叹,单身女人带着孩子不容易:“反正人肯定是没问题。至于你的怀疑也没什么,人家毕竟是热心市民,又不是嫌疑人。再说了,当厨子的得抡大勺,不仅得有劲,还得有巧劲,力气大点也没什么。”

江枫想起上次他追小偷,眼看这那小偷就被人撂倒了,那女人的身手可不像是随随便便的,倒像是有过实战经验的练家子。

老张让他放心:“小乔这人挺聪明,又有爱心,看着就是想好好过日子的人,要不然也不能找我帮忙……”

他自觉说漏了嘴,还是在江枫的目光下说了前几天的事。

前两天,乔满出了新品,他和小李一早就来了,提着这刚出锅的生煎、穿过小吃街边走边吃。

到了幸福小学门口,就遇到了带着红袖箍的管理员正在对摆摊的夫妻两个讲着什么。

小李耳朵灵,听了个大概。

本来他俩没当回事,路过夫妻两个的时候,老张回头多看了女人一眼,忽然叫住小李:“刚才,小吃街的管理员是不是说这对夫妻要换生意,也要卖包子?”

小李怔愣一下,点头:“是啊,那管理员还说他们的餐车和别人的一样,建议他们改改,到时候别再吵起来,让人家闹到办公室去。”

这种恶性竞争太常见了,尤其是在小吃街。别说小摊贩会这样,就连小店也会。你家如果火起来,不用几天,隔壁都会冒出个一模一样的店,连门头都会抄。

老张又看了看那女人,好像忽然明白了什么。

他问小李:“你看那个女的,是不是面熟?”

小李起先还懵着,仔细看了看忽然想了起来:“这不就是那天中午,在小乔老板摊子前闹事的那个——”

老张嘿嘿笑了一下,打断她接着说:“免费的包子不好吃啊……走吧,赶紧去学校宣讲,下午不是还有要去社区讲吗?”

小李不高兴:“我给您付了生煎的钱,您还嫌弃不好吃了,不好吃给我!”

乔满确实想要送给老张他们尝尝,几个生煎也不值多少,不过老张还是严守纪律的,坚持付了钱。

其实老张是想多了,乔满根本没想着要借助他警察的身份做什么,她知道这个世界的警察和末世的不一样,即便王宇威也是她的好邻居,老张小李平日见面也和气,她也没把希望寄托在警察上。

乔满可是广撒网,就连早上快迟到、抄近道要从小吃街去学校的老师们,她都每人送了一份。

其实也不多,一人两个生煎,老式的生煎和水煎包一样一个,还让他们回头给点意见。

她过年就要盘下店铺,也不怕他们抄袭。

乔满这么做就是为了让大家有个落差感。

毕竟她生意再怎么好,小学那边的客源和这边还是不同人群的。他们或是图便宜,或是图方便快捷,也会从周凤兰他们那边买包子。

这些都无所谓,她也不能左右顾客的选择。她就是怕周凤兰打着她的名声卖包子,再不用好材料,就是为了砸了她的招牌,那她可就不能忍了。

她尽量打开那边的客源,让他们先尝到她的包子,到时候高下一对比,自然就知道周凤兰和她不是一家了。

毕竟手艺相差太多了。

不仅如此,乔满还跑去管理员办公室,对着管理员抹眼泪,说自己一个人带着孩子不容易,如果被断了财路肯定要来市场办公室闹的。

管理员桌上还有周凤兰和刘刚才交过来的新餐车资料照片,心虚地安慰了半天,还在心里痛骂刘刚他们:搞得差不多他其实睁一只眼闭一只眼就过去了,他们两口子不仅和乔满的餐车搞得一模一样,还这么高调,要不这乔满怎么知道的? !

让管理员更头疼的是,没过几天,社区主任也找来,还特别强调了最近在城北的案子,让他们加强管理。

这马上要过年了,他们还得加班,管理员们苦哈哈地,又拎着刘刚骂了一顿。

乔满到现在也不知道,老张聪明反被聪明误,猜过头了,下午去社区宣讲的时候就提点了社区主任一嘴。

他也知道这主任最怕出事,又到了年底,肯定会严管的。

还别说,这南方的老式生煎吃起来还不错,老张差点把小李那份也炫完,又赶紧在微信上问乔满能不能预定。

老张预定生煎那天,周凤兰和刘刚已经推着餐车来卖包子和粥了。

他们卖包子的餐车虽然车型和乔满差不多,但是包装颜色、条幅内容什么的完全不同。也就是卖粥的餐车没什么变化。

不打着她的名号骗人,乔满也不管了,照样做自己的生意。

·

十二月初,天阴沉沉的。没了阳光,江城这天气就能把人冻坏了。

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下午三四点,周凤兰站在餐车门口,又把厚重的棉护膝往腿上绑得紧了些,厚厚的棉口罩已经被哈气打湿了,她伸着冻僵的手贴在粥桶边上,才缓和了些。

她的餐车只是普通的加热餐车,人得站在外面。就在她旁边,刘刚在全包的餐车里悠闲地坐着,夹着烟看手机。

这卖包子的餐车虽然比不上家里暖和,但是它有水箱有火炉,又是全包的。刘刚自己还弄了个小太阳放在车上,别提有多舒服了。

旁边卖烤红薯的男人也受不住冻,准备推车回家了。

他看了一眼冻得僵硬的周凤兰,感叹了一句:“大姐啊,我没想到你是真能忍啊。诶我先说,我可不是挑事的人,不过你家我大哥倒是在里面挺暖和,让媳妇跟这儿受冻,反正要是我,我可舍不得。”

周凤兰脸已经冻僵了,根本笑不出来,只挤出点声音说:“他让我进去来着,我怕有客人。”

“害,这怕啥,你们那餐车又不是没有窗户,有人来了你就再下来呗,省得冻着。我也赶紧走了,这天太冷了。”

看着烤红薯男人的背影,周凤兰心里越来越不得劲了。

以前也是这么受冻过来的,那时候是她和刘刚一起冻着,俩人聊聊天什么的,忍一忍就过去了。现在刘刚自己在餐车里享福,她在外面冻着,本来就心里不舒服。再经人这么点明了说,她更不痛快了。

其实她刚才想上车暖和暖和来着,刘刚说怕本来有人想来买粥,但看到没人就走了,让她坚持坚持。

周凤兰越想越气,扔下粥车去敲旁边餐车的门。

她敲了几下刘刚才来开门,打开门看见是她,刘刚把手机放在兜里,把烟夹在手里,不耐烦地问:“又怎么了?”

这回周凤兰问也不问,直接挤过他上了餐车,一屁股坐在了凳子上——这餐车里就是比外面暖和多了!

她眼皮没抬,语气硬邦邦地问刘刚:“你刚才在餐车上干嘛呢,是不是又用手机看女人呢?”

刘刚一顿,收起脸上的厌恶,把骂人的话咽了回去,转而长叹了口气说:“我就说我去外面站着,你来里面嘛,里面暖和。”

他语气和缓下来,周凤兰也没那么生气了。见他真的要下车,赶紧拦住他:“你穿这么少,下去不得冻死啊!”

这时,周凤兰竟然还有点愧疚,匆忙转移话题:“那个,老刘,你说这几天,咱们赚得也没比以前多多少,成本还比卖炸串高出不少了,那点存款也都用来买车买料,这么下去什么时候能把本钱挣回来啊?”

刘刚拍拍她的肩安慰她:“你问我刚才干嘛呢,我就是在想办法。你看这个。”

他先拿出手机,快速退掉了一些软件,找出了一张照片:“老婆你看,就这东西,只要在一盆肉馅里放上指甲盖那么大一块,就能让包子特别香。明天我们就不去菜市场买肉了,我找了个店,专门卖什么鸡骨头鱼骨头,混着废肉加工成肉糜,再放一点这个,那就能香死人!”

周凤兰看着“增香膏”三个字,心砰砰直跳:“这东西能行吗,吃不坏人吧?”

刘刚无所谓道:“顶多拉肚子,就跟以前一样,咱再放点止泻药呗。以后咱们就卖鲜肉小笼包,也不卖别的馅儿了,就当招牌卖。价格就比那小媳妇低一块钱,买一笼再送一个,生意保准行。”

周凤兰咬咬牙,还是同意了。

没过两天,刘刚和周凤兰的生意果然好了许多。

他们的顾客大多是要从这里走的学生和老师,这附近住的初中高中生也会从这边走上下学,更近一点。

自从弄了增香膏,刘刚等学生们上学的高峰期,每天都把餐车的窗子开到了最大,炉灶的火也开到最大,让包子的蒸汽使劲儿往外飘。

他包子的香味能出二里地,路过的学生都忍不住馋得流口水。

孩子们正是青春期,正是能吃的时候。不分男女,早上一个人就能吃两三笼包子。

开始那几天,刘刚这边还买一笼包子送一杯豆浆,于是他这里的销量一下子就上去了。

附近高中初中的学生们吃过后,觉得确实很香,就是有时候肚子拧着疼,他们也不想上厕所,但他们每天吃得多又杂,谁也没当回事。

很快,起码在附近高中初中生的圈子里,刘刚的包子是出了名的:这家量大味道香,也不算太便宜,应该是好东西。

这些倒是没怎么影响到乔满。

学生们上学比上班族还早,那个时候乔满也没出摊呢,他们本来也不是乔满的客源。

不过有些学生家长买了乔满的包子,晚上给孩子当宵夜的。

乔满的包子香气扑鼻、又是正经食材做的,孩子们吃过好的,再一尝刘刚的包子就觉得不对劲了。

生意好起来,又挣了不少钱,刘刚得意的不行,对周凤兰的态度都没以前好了,被周凤兰逮着在餐车上看美女跳舞的视频,他也没心虚,还说最近压力大,太累了。

两人在餐车就吵起来了。

现在是中午,学生们都在学校吃午餐,也不回家。这条街上就没什么人,更别说买包子的了。

刘刚把餐车窗户一关,也顾不上是在外面,把这些年的怨气都撒在周凤兰的身上。

倒是让旁边卖烤红薯的男人乐得不行——本来还想让这俩人挤兑掉那边卖包子的小丫头,这下可好了,谁成想让这两个钻了空子,害他被他哥一顿骂。

他正乐着,有个穿着军大衣的黑瘦女人走到餐车前,看了看车身上贴着的价目表,露出笑容来。

金来娣今天是最后一天上工,天气太冷了,工地也停工了,老板给他们结了工资就算放假了。

拿到了钱,金来娣又想起了那天给女儿送的包子。

她家幺女喂了她一个,真香啊,那是金来娣这辈子吃过的最香的包子了!在老家的时候,邻居请她吃的那个包子已经排第二了。

那包子骄骄也爱吃,最近她和女儿都忙,今天总算闲下来了,她也想去见见女儿。

这么久没见,金来娣就想着去给女儿买最喜欢吃的包子。

没想到这么久没来,老板又出了这么多新鲜的包子。

她给女儿买了五个生煎鸡肉馒头,买了两笼鲜肉小笼,就顺着小吃街往里走——

今天她还没吃饭呢。

今天天气还可以,开门的店不少,不过金来娣都没打算进去。

要么就是太贵了,要么就是吃不饱。总算走到了小吃街另一头,金来娣一眼就看见了这个卖包子的餐车。

她上前看了看,竟然比小乔老板那便宜一块,东西还多点,买一笼还送粥!

金来娣觉得今天自己运气真不错,她给女儿吃从小乔老板那里买的包子,让女儿带回去和同学们分享一下;她自己可以吃这里的包子啊!

反正她也尝过了好吃的,只要能吃饱就行!

金来娣敲了敲窗户,餐车的窗户“唰”地一下被拉开,里面的女人没好气地问:“干嘛?”

金来娣下意识地缩了缩脖子,“买、老板我买包子。”

刘刚瞟了窗外的女人一眼,开始拿袋子夹了一笼包子递给金来娣。

金来娣吃了第一口就觉得味道不对劲。

她跑出来的时候身上一分钱没有,是打工攒了些钱才坐火车来到江城的。

原来打工的餐馆是做盒饭快餐的,后来做不下去,老板开始卖砂锅米线,锅里就开始掺一些东西。

那味道香得霸道,但在衣服头发上会留很久。

后来她又去有些砂锅鸡、火锅店打工,用了这个香膏的都是一样霸道香味。

现在这个包子也是这股久违的味道。

金来娣没吃过什么好的,但是鼻子和舌头很灵,立即就察觉出不对。

她本来不想生事端,可这笼包子花了她14块钱。

金来娣犹豫半天,还是忍不住问:“老板,这包子、这包子馅不太对,能退吗?”

这下可把周凤兰点着了,本来就和刘刚窝着火,现在还有人找茬想退包子!

她把火气都撒在了金来娣头上:“穷鬼就别买包子,在家啃馒头得了!一个十五块钱的包子你也跟我退退退的,没你这么欺负人的!还诬赖我家包子馅有问题,那你去举报我啊,想明抢就直说!”

金来娣被她连珠炮似的轰懵了,唯唯诺诺地后退:“我、我不退了。”

可周凤兰还不依不饶,什么难听的话都说出来了,金来娣吓得脸色苍白,直掉眼泪。

当泪珠砸在地上的时候,金来娣看见面前多了个人——

她的幺女胡骄挡在她面前,对着餐车里的女人冷声说:“行,既然你有这个要求,那我们就先把包子送检测机构。如果包子没问题,我代替我妈跟你道歉,如果有问题,那就等着我举报你吧。还有,你侮辱我妈妈这个算领一码事,我不仅要举报你,还有追究你侮辱诽谤的权利!”

她说完,对着旁边的女孩问:“橙子,都录下来了吗?”

“录下来了,包括她刚才辱骂阿姨的话都录下来了!”

周凤来不怕金来娣这种一看就是老实巴交的妇女,但遇到胡骄这种硬茬子,哪怕只是大学生,她都害怕。

刘刚一看赶紧道歉,又要退款又要拿回包子,那可就没那么容易了。

胡骄带着妈妈和包子走了,周凤兰被刘刚骂得直哭:“那我们怎么办啊?她真去检测吗?”

刘刚阴沉着脸,“小丫头片子应该也不敢。”

一家快餐店里,金来娣眼眶还红红地,她把从乔满那买来的生煎和小笼包往女儿和她舍友那边推:“你们爱吃就多吃点,一会儿我再领你们去小乔老板那里买。她家的包子真材实料又好吃,刚才那家真的不能吃,放了香膏的。”

胡骄也听妈妈说过这些事,问道:“妈,您确定这里面放了那些东西?”

金来娣认真点头:“妈妈舌头灵的,你知道。这里面不仅放了那些东西,肉也不是好肉的。”

好肉谁用增香膏啊!

胡骄点头,问橙子:“明天我去把这包子送检,拿到检测报告还有几天,橙子你那边有问题吗?”

“放心,我和几个营销号熟,让他们帮忙转发就行。”橙子得意,“我这个探店博主也不是白当的。”

金来娣懵了:“幺女,你们这是要干什么?”

小佳和方方从包子里抬起头,“谁让他们欺负妈妈呢!欺负妈妈就是欺负我们!”

橙子猛点头,又塞了一个生煎感叹:“好久没吃过这么地道的老家味道了,阿姨您带我去这家看看吧,我想同时再出个安利视频。”

作者有话说:修改了老张和江枫说乔满的事情那段话[狗头叼玫瑰]
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