第129章

见孟枝枝看过来,许爱梅说,“本来队伍早上要走的,但是驻队这边出了点问题,你家老周在训练场去了,我估计中午他们也没时间吃饭,你提前做了豆角焖面,给他多装一些菜送过去。”

“说不得他在上车之前还能吃上一口热乎的。”

这孟枝枝还真不知道,只能说许爱梅的消息真是灵通啊。

“他们早上怎么了?”

许爱梅摇头,“具体我也不清楚,只是隐约听到点动静。”说的很含糊,显然她不想在这个话题上多聊,便换了话题,“今天周日,明天周一高中的刘主任就会去学校上班,你把你家那个带过去做个测验,如果没问题,按理说就能正常办理入学。”

许爱梅作为家属院的老嫂子,对于这些事情很是清楚。

孟枝枝道谢,许爱梅摆手,“我看看你怎么做的,学了回去给我家俩孩子试下,当然,我家老何也好吃。”

家里两口锅同时用了起来,孟枝枝先做的豆角焖面,因为没有半个小时做不完,她还惦记着周涉川别饿着肚子出任务。

周玉树把一盆子豆角摘了出来,掐的很细致。孟枝枝接了过来没急着放进去,而是从腊鸡上面切了一些肥肉下来,有些鸡肉特别肥,她一点点片下来,用来当做五花肉用。

带着肥油的鸡肉片放在烧红的锅里面,轻轻一炸,很快便出了金黄色的鸡油来,连着鸡块一起。

炼出来了厚厚的油脂后,她把家里之前剩下的猪皮切成条,放进去爆炒。

“怎么还放猪皮?”

这让许爱梅有些看不懂,孟枝枝说,“没有猪肉用猪皮代替也可以,都是荤菜,豆角焖面就是要荤肉够多才好吃。”

再加上猪皮上面还有点五花肉,这样才能干煸出香味,还真如同她说的那样,不一会鸡油就炸出了猪皮的香味。

小黑猪闻讯跑了过来,拱着孟枝枝的小腿,吱哇乱叫,“想吃。”

孟枝枝从里面挑了一块猪皮扔给了它,“小心烫。”

这下完了,赵明珠看着,周野看着,周玉树看着,文君文武都看着呢。

“猪都有的吃,我们也有吧?”

孟枝枝没办法,盛了一铲子干煸出来的猪皮放在盘子里面,“就这一点剩下的要做焖面。”

大家纷纷点头。

赵明珠率先抢了一块,干煸过的猪皮带着几分韧,吸入了鸡油的醇厚,嚼在嘴里特别香。

“好好吃啊。”

她忍不住感慨了一句。

周玉树一连着尝了两块,“猪皮为什么还能做成这样?”以前他在家的时候,周母舍不得买肉,就会花两毛钱买一斤猪皮回来,但是大多数时候,都是没滋没味嚼不动。

孟枝枝,“这个猪皮我之前用八角熬煮过,后面放着晾干用来炒菜用的。”

“难怪。”

许爱梅说,“枝枝啊,你这厨艺不去开个班,真的可惜了。”

孟枝枝笑了笑没说话,她把豆角倒了进去,刺啦一声,俩孩子吓得往后退,油花四溅。

她也跟着往后退了两步,等豆角炒的差不多了,她这才加了半瓢水进去闷煮起来,也不过半刻闷开了,咕嘟咕嘟冒着泡,她加了一勺子酱油进去,把豆角染上色后,这才把锅里面的汤汁单独盛了一大搪瓷盆出来。

快没汤汁后,这才把半包挂面一起全部倒了进去,不是那种正经的放,而是天女散花那种。

前脚放上去,后脚就把提前备好的汤汁淋了上去,见干挂面都蔫了下去,她这才盖上锅盖,冲着赵明珠说,“焖面要换小火。”

赵明珠嗳了一声。

趁着焖面的功夫,孟枝枝休息拿着扇子扇啊扇,指挥着许爱梅把青番茄切成片,还切了五个青辣椒进去。刚从地里面摘出来的特别新鲜,切辣椒那一股辣味辣的眼睛都跟着睁不开。

除此之外,还有三个红番茄,外加两个鸡蛋还是文君送过来的。孟枝枝打了鸡蛋,许爱梅照例切番茄,这年头的番茄是老品种,一个长的足足有拳头大小,而且熟透了以后还会炸开,刀子一切番茄的汁水横流。

许爱梅感慨了一句,“你家这番茄长的真不错,我瞧着就是做凉拌番茄也可以。”

孟枝枝摇头,“就熟了三个,这次做的焖面就适合配番茄蛋汤,下次做凉拌糖渍番茄。”

许爱梅一想也是,所有的准备工作都做完后,灶膛里面的火也跟着大了起来。孟枝枝借着这一阵火,先炒了青辣椒炒青番茄,这青椒辣啊,一下锅就呛人的紧。

俩孩子咳嗽着跑了出去,孟枝枝也是眼泪流,立马把铲子交给许爱梅,“嫂子,你来铲起来,我要去门口。”

她现在受不住这个辣味,但是又馋这个辣味。

许爱梅接过来,总怕自己炒的没孟枝枝做的好吃。孟枝枝跑到门口,拿着毛巾捂着鼻子,“已经做好了,就剩下铲起来了。”

许爱梅这才放心。

青椒炒青番茄好了以后,孟枝枝等厨房的味道散的差不多了,她这才进去,红番茄被剥皮切的,放在锅里面很容易就熬出一层红色的沙瓤汤汁,她这才加水等煮开后,把鸡蛋花打了进去。

那一瞬间,金黄色的蛋花漂浮在红彤彤的番茄汤上面,许爱梅惊叫起来,“这个菜也太好看了吧?”

孟枝枝笑了笑,“锅里面关火吧。”

“嫂子可以学会给文君文物做,这个菜小孩子很爱吃。”

许爱梅喃喃,“我还从来不知道番茄能这样吃。”

前些年他们都是吃凉拌的,要不吃清炒的,还从来不知道番茄能和鸡蛋一起做汤。

周玉树也没吃过,他探头看过来看,看这那一锅番茄鸡蛋汤,他咽了下口水,隐晦地看了一眼孟枝枝。

他心说,和大嫂一起他见到了许多以前从未见到过的东西。

不——应该是他姐。

“开饭。”

孟枝枝一喊,赵明珠就过来盛饭,一人一碗豆角焖面,青绿色的豆角伴着油滋滋的面条,泛着明亮的光,里面还混着薄薄的鸡肉和猪皮。

光闻着就香的不行。

孟枝枝自己也馋着一口焖面,所以也没客气,她要了一半豆角,一半面,剩下的要了几块鸡肉。

一口下去面条吸满了肉汤汁,还带着些许锅巴,咸香可口,豆角很嫩炒出来一汪水不说,还带着一抹清甜。

“好吃,这个豆角焖面真好吃。”

许爱梅说,“我还没吃过这道饭,我们这边白米饭多。”

她还不知道面条子还能这样做。

孟枝枝笑笑没顾得说话,她吃了两口焖面,又试了下青椒炒青番茄,又辣又酸又脆爽,一口下去只觉得整个天灵盖都精神抖擞了起来。

“这个也好吃。”

赵明珠抢了一筷子,还不忘给孟枝枝夹一筷子,“我记得你怀孕就爱吃酸辣的。”

这一盘菜确实是适合孟枝枝胃口,特别开胃,就着这盘菜,她吃了两个大半碗豆角焖面不说,还喝了一碗番茄蛋汤。

她满足地躺在椅子上,完全不想动了。

周玉树也在喝番茄蛋汤,一口酸甜的蛋汤入口,他眼睛都亮了,“这个真好喝。”

周野不信邪,他去试了下,就这锅边喝了一碗后,他又盛了一碗,还不忘问去赵明珠,“你会做吗?”

赵明珠以为他要自己做给他吃,便拒绝得干脆,“不会。”

周野眉眼得意,“我会。”

“我学会了。”

“赵明珠,等回家后我做给你吃。”

少年眼神发亮,满脸赤诚。

这让赵明珠有些恍惚,不过她很快就冷静了下来,“你做的没孟枝枝好吃。”

她也尝试学过,但是她做不出来孟枝枝的味道。

周野顿了下,“那如果我和她学呢?”

“什么?”

“我学会了——”你会喜欢吗?

可是看着赵明珠心不在焉的样子,周野到底是没把这话问出来,问出来不过是自取其辱而已。

“你们谁有空帮我给周涉川送下饭菜。”

孟枝枝挺着大肚子肯定不方便的,赵明珠推了下周野,周野瞬间反应过来,“我去。”

孟枝枝立马把打包好的绿色网兜递给他,“下面铝制饭盒里面装的是豆角焖面,搪瓷缸里面是番茄蛋汤,周野,你送的时候,别弄撒了啊。”

语气温温柔柔,还带着几分叮嘱。

这让周野顿了下,他嗯了一声,心里只有一个念头,那就是什么时候如果赵明珠能够,对他说话这么温柔就好了。

他感觉他死了也值了。

周野提着饭盒端着搪瓷缸出去,家里没一个人比他更熟悉驻队了。他很快就在大门口集合地方找到了周涉川。

他们上午刚在训练场训练完,周涉川穿着一件松枝绿短衬,出了汗,布料紧紧地贴在身上,依稀可见贲张的肌肉隆起,劲瘦有力。

此刻,他鹰隼一样的目光巡视着队伍报数,确认人员都够的时候,他这才冷声道,“上车。”

“出发。”

整齐划一的队伍迅速上车,眼看着车子要出发之前,周野便疾驰过来,“大哥,大嫂让我给你送的饭菜。”

这一喊整个车厢的人都看了过来,刷刷刷,几十双眼睛呢。

周野面不改色,“看什么看?光棍没有老婆送饭。”他上周才做的领队出任务,所以这周轮不到他,连带着说话也是这么傲气欠揍。

林春生讥了一句,“你是老婆吗?”

这两人见面就拱火。

“好了好了。”老好人何政委在中间打圆场,“老周,你去拿下饭菜,我们这就走。”

周涉川嗯了一声,探出身子,周野飞奔过来,把网兜递过去,“搪瓷缸里面是大嫂做的番茄蛋汤,你慢点别弄撒了,饭盒里面是豆角焖面。”

他把孟枝枝交代他的,一字不落的转给了周涉川。

周涉川知道自家弟弟的性子,说不出来这般温情的话,这话出自哪里几乎是不言而喻。

周涉川冷峻的眉眼都跟着温和了下来,“和你嫂子说,我收到了,让她在家照顾好自己。”

“明天发工资我不在,你记得带你嫂子过去签字领工资。”

周野嗯了一声,“我会照顾好嫂子和孩子的。”

孟枝枝怀孕五个月,几乎是他们所有人都照顾的对象。

周涉川这才离开,车子发动发出一阵阵轰隆声,他正襟危坐,把饭盒和搪瓷缸放在膝盖上。

先是打开了上面的搪瓷缸,就露出了里面番茄蛋汤来,金黄色的蛋花漂浮,红色的番茄成丁,组合在一起分外好看。

就连司务长都忍不住看了过来,“这是什么?”

他在后厨纵横快二十年,还从未见过这种汤。

周涉川其实也不认识,但是他根据菜推断出来了,“番茄蛋汤?”

如果他没记错的话,之前周野就是这样说的。

“番茄还能和鸡蛋做汤?”司务长震惊,“这得是啥味啊?”

听都没听过。

周涉川摇头,司务长就已经想抢了,“让我尝尝这是人吃的饭菜不?”

被周涉川避开了,司务长没抢到,知道周涉川向来洁癖龟毛,他把自己的搪瓷缸拿出来,递给他,“倒一点我尝尝味,如果好吃的话我在食堂也加一道菜。”

大家都看过来。

“周队,让司务长试下呗,这是关乎我们所有人的肚子。”

周涉川嗯了一声,往司务长的搪瓷缸里面倒了一点,真的就一点,瞧着蛋花和番茄顺着汤汁流进去,他迅速收回搪瓷缸。

司务长,“死抠门。”

周涉川没理,他又去打开饭盒,司务长则是尝了一口,抿抿嘴惊为天人,“这这这也太喝了吧?”

“这合理吗?番茄和鸡蛋放在一起做汤?这合理吗?”

其他人顿时把搪瓷取出来,朝着周涉川敲了敲,眼巴巴地望着,“周队。”

他们这些人其实都没吃饭,早上突发的训练之后,又要掐着时间出任务,大家都是饿着肚子。

周涉川不想给,这是他媳妇给他的,但是瞧着那一双又一双眼巴巴望着的眼睛。

他叹口气,“一人就一点。”

一个车厢一共二十个人,一搪瓷缸番茄蛋汤分完,周涉川只剩下底子了,他尝了一口味道很酸甜鲜美,口中回味无穷。

这是他家枝枝新发明的菜吗?

在周涉川沉默的时候,林春生怪叫一声,“这也太好喝了吧。”

“老周,你你你这是上辈子烧了高香,这辈子娶到这么好的媳妇。”

周涉川翘了翘嘴,他拿着筷子去吃豆角焖面,他的这一份里面孟枝枝装的时候,特意多装了几块鸡肉和猪皮。一路送过来还有点微微的烫,吃在嘴里鸡肉香,猪皮韧,豆角清香,面条软糯。

他从来没有吃过这么好吃的主食啊。

或者说,自从有了媳妇后,周涉川就一次又一次吃上好东西。他一连着扒了两口,一抬头就瞧着司务长,何政委,还有林春生,宋建国都盯着他看。

甚至还有几分可疑的咽口水声。

周涉川护着自己的搪瓷缸,“没有了,要吃自己回去做。”

他扭过身去,一口气把这一饭盒的豆角焖面全部吃完,这才把饭盒收在网兜。没能吃到的林春生酸溜溜道,“有老婆了不起啊。”
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