第80章
三年后。
“噼啪——”
爆竹脆响， 碎红纸随着硝烟散落。
在众人的欢呼中，姜茶掀下牌匾红绸，露出上面几个大字——宝珠糕点铺。
时隔三年， 姜茶终于在天街开了第一家门店。
开店前姜茶就花费了不少钱做了前期宣传， 让人都知道这是他们糕点铺子开张的日子。
因而， 一大早就有不少人在门口等候。
这三年里， 宝珠糕点在杭州城已经颇有名气，城内外不少人都知晓。
生日时吃生日蛋糕的说法， 已经逐渐进入有些家资人家中，哪怕不是生日蛋糕，也想着买些小蛋糕以此来庆贺。
姜茶在这三年里一直是以批发业务为主， 并没有自己的独立门市店，都是靠着别人进货传播，将名气打了出去。
其实在去年，姜茶就已经打算在天街开店，将名气推到更高。
不过一直被各种事耽搁，也没有找到合适的店面，因而一直拖着。
这也是因为姜茶并不着急的缘故，目前的规模已经能让她赚到不少钱财，对于普通人家来说， 已经可以衣食无忧。
因而姜茶想的是守住现在所拥有的，加大投资等事宜， 可以等更成熟一些再进行。
三年时候，也能让她培养出优秀的烘焙师，可以让她从后厨脱离出来，只需在研制新品和抽检时出现。
如此，姜茶才有更多的时间和精力， 去筹谋其他。
多一年时间，也让准备更加充分。
第一批进入店里的客人，都是长期和姜茶合作的生意伙伴。
当他们走进店铺，最先的感受就是迎面扑来的奶香甜味，这种味道总是能勾起心底的渴望。
然后就是令人豁然开朗的布置，商品整齐陈列在眼前，各式各样一排排地开放式摆放。
他们一进入，就有一位穿着上面绣着’宝珠糕点‘的女子笑盈盈迎上前，一手放于腹部，一手朝着一旁指着：
“欢迎光临，这边是盘子和夹子，可自行拿取。”
一群人这时候才发现，一旁摆着一大摞用竹子编的大盘子，盘子里摆放着白色的纸张，旁边还有一堆竹子做的夹子。
原本大家不过是来捧个场，他们平日一直都跟姜茶订货，对这些糕点已经不稀罕。
可看到这样的场景，也忍不住想要试试。
新店开张，姜茶上了不少他们之前都不曾见过的新品，也正好可以买来试试，然后决定是否会在自己的店铺里也上这些款。
闫二娘也觉得新奇，也自己去拿了盘子和夹子，对着姜茶道：“难怪你花费了这么长时间修整这店面，里面到处都是门道。”
姜茶是依照现代大型蛋糕店的模式进行陈列的，而在装饰上也下了不少功夫。
这个店铺的顾客定位是面向家境殷实的人家，因而必须要在购买环境上下功夫，让人觉得有格调，花起钱来才感觉值得。
不仅获得商品带来的美味，还有购买时情绪上的满足。
用现代的话说，就是走小资情调。
为此姜茶这些年在逛街的同时，也会注意那些店里的装潢，还自掏腰包前往园林游逛，感受这个时代的顶级审美。
姜茶不敢说掌握了精髓，但是用在店铺里做做样子，还是不成问题。
而且她还有外援，那就是义学里的夫子。尤其是王俭至王夫子，他最是喜欢宝珠糕点，不管是蛋糕还是面包又或者是肉蛋包，都非常符合他的口味。
尤其是充满奶油的蛋糕，他欲罢不能。
当初姜蓉儿去找他，用蛋糕换他的字，他毫不犹豫就同意了。
后来再寻他帮忙，他也答应得干脆。
甚至有一次遇到姜茶，还直接与姜茶说，今后若是需要写字或者画画，都可以找他。
王俭至其实是官宦人家出身，祖父乃京城三品大官，可他生性散漫，不喜家中安排到处游历。家中不喜断了其财源，这才显得有些落魄贫穷。
他会到义学成为夫子，也是敬佩院长才留下的，而且觉得在这里教书很是自由，田中教学实乃他之所向往，所以留下来了，还是元老级人物。
其他夫子还要备考，快到考试时会放下手上工作专心读书。他没有这抱负，如同闲云野鹤一般生活，因而他教导孩子的时间是最长的。
他和其他夫子不同，不会端着夫子的架子，课余时会与孩子们打成一片，用院长的话就是没有个正形。
姜茶后来发现他和其他读书人不同，完全没有一点清高劲儿，一开始在孩子面前还稍微装一下，未表现出对甜食的渴望，后来也就不管了。
他直接与姜茶明摆着说，有甜点一切都好说。
姜茶也没客气，只要有需要就去寻他，店铺的牌匾和幌子都是他书写的。
而蛋糕图册，也都是他画的。
这一本蛋糕图册，姜茶是用了十个六寸蛋糕换的，可谓非常值得。
上面的颜料都是王俭至自己出的，有些颜色还是珍贵矿石，这一本画册成本奇高，姜茶其实都有些舍不得拿出来给客人翻阅。
王俭至却毫不在意，甚至感受到了工笔画的乐趣。
从前他注重的都是意境，这还是第一次如此写实。
这十个蛋糕是一个月才送上一次，这也是姜茶担心把王俭至吃成大胖子，所以刻意安排的。
现在他已经比三年前胖了一圈，早已无之前青竹一般的书卷气，虽也谈不上胖，可还是粗了一圈。
这也多亏他时常下地，否则肯定不止于此。
姜茶觉得，传闻他被家中断了银钱之事应该不是真的，否则义学那点束脩哪里够这般挥霍。
店铺的装潢，姜茶也请他来指点。
他是富贵人家出身，从小所见自然不同，又有民间生活经验，也就知道如何控制成本。
他自己的屋子就收拾得古朴又有格调，一根狗尾巴草都能被利用彻底，极具美学天赋。
姜茶审美很普通，她没有这方面的天赋，也没有进行过这方面的系统训练，只是在现代社会因为网络便利所以才看得多而已。
对比王俭至这样真正懂行的，那完全是比不上的。
果然，有了王俭至操刀，看着好似这里多了一幅画，那里多了个花瓶，也没有什么大不了的，可整体看着就是让人非常舒服。
自踏入，就感受到一种平静的气息，再加上香甜的气味，让人原本浮躁的心都能平静，并且变得愉悦起来。
姜茶笑道：“这可是我第一家正式门面，三年磨一剑，可不能让大家看笑话。”
这家店的开张，也意味着带领’宝珠糕点‘走向另一个阶段，那就是品牌效应。
“确实很不错。”闫二娘肯定地点点头。
在天街有了门店，往后与人推销时也就能有更多话术。
店铺的位置其实算不得特别好，并不是主街道客流量汇集之处，已经属于末端比较偏的地方了。
也正因为如此，地方才足够宽敞，价格也相对便宜。
姜茶当时租下来时候也曾有些犹豫，位置是很重要的，可她上了二楼看到窗外风景，最终还是决定租下来了。
这是个两层的房子，紧贴市河而立。
二楼打开窗户，就能看到杭州城盛景。
位置虽有些偏僻，可风景极好，视野开阔。
看着窗外风景，姜茶的脑子一下就构建出店铺的大概模样，也就非常干脆地租下了，一签就是三年。
“我带你去二楼瞧瞧？”姜茶道。
闫二娘原本还想试着在店里采购一番，听到姜茶这么一说，也很想知道楼上是什么样子，也就跟着上去了。
楼上更是清幽，到处是窗户，打开就能看到窗外风景。
每个桌上都摆着一个小花瓶，里面插着鲜花，清新淡雅。
而靠近楼梯处有个水吧台，一个女子站在后面，看到有人进来，笑盈盈地招呼。
这些女孩都是经过姜茶特意培训过的，并进行了规范化。
“这些是什么？”闫二娘好奇问道，她走向前，就看到台面上有一张价目表。
姜茶笑道：“这里是饮品站，里面有很多饮品和甜品比如凉粉、奶茶、果茶、双皮奶等等。”
“怎么不在下面售卖？若是不上楼，岂不是就不知道有这些了？”
姜茶：“这些只是添头，并非主营。”
闫二娘不赞同道：“这些东西味道都这般好，必是有很多人喜欢，只放在这上头卖，可惜了。”
不过她也没有多说什么，毕竟这店铺就这么大，楼下也确实没有多余的地方，还是得分主次的。
若生意好，以后再开一家饮品店就是。
“你别说，在这楼上吃糕点，感觉还真是不同。”
凉风习习，坐在窗边，身处闹市也能获得片刻安宁。
闫二娘也说不出来这是什么感觉，可整个人都感觉心旷神怡。
“难怪你这段时间经常往这里跑，这些得花多少心思啊。”闫二娘很是感慨。
“日后你若是有事要谈，也可以来这里，我给你打折卡。”
楼上的位置大多都是用竹子隔开的，座位之间留的空位也比较大，虽然不能隔音，但还是有一定的隐私性。
“这还差不多。”闫二娘冷哼。
两人上来没多久，就开始陆续有人上楼看热闹。
楼上的布置让不少女子都很是喜欢，也不愿意在下面挤着，就在楼上找位置坐下。
楼上有楼下糕点的价目表，若有需要只需直接点，就可以让专门跑腿的小丫鬟送上来，价格是一样的。
只是寻人跑腿，一般都会给打赏。
姜茶并不强制打赏，因而都随客人心意。
小丫鬟即便没有打赏，也是有工钱的，因而绝对不允许朝着客人伸手。
这些规矩在别的店也有，因而姜茶也不需要太多强调。
前期宣传到位，今日第一天开张，就有不少人慕名而来。
这也因为这三年名气的铺垫，让不少人都知道了宝珠糕点，宣传中强调开张第一天会上诸多新品，因而吸引了不少人。
因为走的是格调路线，因而姜茶的营销策略并不会将重心放在价格优惠活动上。
姜茶采用的是抽奖活动，消费一定数量，就有机会抽取盲盒。
盲盒中有可能会出现新品，这种新品是目前店里所没有的，从前也不曾售卖过。
若是抽中，就是第一批吃到的客户，而且还是免费品尝。
如此，将优惠藏在了期待中，明明获得了实惠可面上看似乎只是为了获得那一份独特，里子面子都有了。
当抽奖大转盘摆放在店铺门口时，吸引了诸多人围观。
只要购买，就有转盘的机会。大转盘上有十二个格子，每个格子的东西都不一样，每个格子大小也不同，最不值钱的面包占据位置最大，越贵的糕点，格子越小，而最小的就是新品盲盒。
抽到盲盒后，想要抽到店里没有的糕点，概率又更小了。
一开始，一些人兴许并没有那么看重所谓的新品，可一群人围着欢呼，很容易满足自己的虚荣心，也就让不少人很是期待。
李彩莲很早的时候，就得知宝珠糕点要在天街开专营店，届时，会上许多新品。
李彩莲家中小有家资，她又是最小的女儿，最是受宠，平日就好甜口因而很喜欢吃甜点。
宝珠糕点是她最喜欢的，自从第一次吃到后，就感觉十分惊艳，深觉与其他糕点口感完全不同，后来时常会购买。
因而，得知天街店要开张，还说是什么直营店，李彩莲其实听不大明白，可她知道以后有新品都会先在这家店铺上架，李彩莲也就约了两个小姐妹一同在开业那天去凑热闹。
两位小姐妹也都是宝珠糕点的爱好者，虽然没有李彩莲这般痴迷，可家中也是时常备有的。
“也不知道是什么样的新品，比起蛋黄酥不知如何。”
“我还是更喜欢蛋糕的口感，绵软得像云朵，若是多些口味就更好了。”
“我其实更喜欢咸口的……”
三个小姐妹一同步行前往糕点铺，对于天街的商铺来说，宝珠糕点铺比较偏僻，可对于李彩莲几人来说，却就离他们家很近。
只需要走出她们所居住的坊巷，然后穿过一座小桥，再走几步就到了。
三人到店铺的时候，开业仪式已经结束，有很多人围在门口旁，时不时发出欢呼声，不知道在做什么。
三个小娘子都正是喜欢玩闹的年纪，对视一眼立马一起凑上前看热闹。
很快，大家就知道是在做什么了，原来买糕点还有送抽奖机会。
三人刚钻进人群里，就看到一个小孩儿竟是赚到了转盘上最大的奖项——一个八寸的生日蛋糕！
小孩儿明显懵了，呆愣愣地站在原地，不敢相信自己的眼睛。
他身边的妇人更是捂住嘴，激动得热泪盈眶。
看两人装扮，应不是什么有钱人家，只是心疼孩子才会给孩子买些糕点。
糕点虽然昂贵，可有时候特殊日子，普通甚至有些贫寒的人家，在特殊日子里，也会买来哄孩子或者孝顺父母。
妇人依旧不敢置信：“我，我就买了这一点糕点，真能拿这么大的礼吗？”
一旁穿着绣着“宝珠蛋糕”围裙的妇人笑道：
“当然可以，只要满足条件就能抽奖。这个是生日蛋糕，你们可以选择生日时候再来领取，也可以现在立刻领取。只是生日蛋糕还需要备货，刚才转到人都把预备的领走了，你们还需要等一等。”
妇人激动不已：“今，今天就是我家大郎的生辰，所以我们才来买糕点的。我们今天就要，今天就要！”
原本完全傻了的小孩儿连忙道：“娘，我今天有蛋糕了，还是等下个月您的生辰时再来拿。”
小孩儿看着也不过四五岁，不仅知道娘亲的生辰，还如此懂事，大家都为之动容。
“多好的孩子啊。”
“换做我家孩子，肯定现在就要吃上，半刻也等不了。”
妇人却坚持道：“就今日拿了，娘不过生辰。”
“不成，你这般辛苦，也要在生辰那天吃甜的，王婆婆说了，这样日子以后才能过得甜。”小孩儿鼓着包子脸，一本正经道。
围观之人瞧着，又是感动又是羡慕。
两人争执不下，负责看管转盘的妇人看得出那母亲除了想把好的留给孩子，也是担心回头领不到蛋糕。
于是她对着小孩儿道：“不若就今日领了，今日是你的生辰，也是几年前做娘的辛苦诞下孩子的时候，也是该多吃一块大蛋糕的。”
小孩儿听了，也就同意了这个提议。
李彩莲没想到一来，就遇到这样的戏码。
“那孩子可真懂事，真该让我爹娘过来看看，别人家的小郎君是什么样的！”一个小姐妹感叹道。
另一个小姐妹也道：“我原本觉得我侄子还挺不错，可这一对比，啥也不是了。”
三人一边说着话一边往店里挤，糕点店铺其实面积不小，可这个时候有很多人进出，虽然指定了哪里进哪里出，并且有人维持秩序，可是人实在是太多，还是得跟人挨着走。
可三人一进店里，眼睛都不由一亮，虽然糕点铺子人满为患，可依旧难以掩盖它的气质，而且虽然人多却井然有序，并不会杂乱。
而且虽然人多，可还是感到屋子里的凉气，仔细一看，原来到处都放了冰盆，难怪这样的天气这么多人，还如此凉爽。
走进这样的空间，大家不自觉也放轻了声音。
当三人跟着前面的人拿了盘子和夹子，更感到新奇，竟是由自己来操作，倒是有些意思。
“好多没有见过的啊！”李彩莲惊呼。
她之前已经把宝珠糕点所有品种都吃过了，包括月饼、蛋肉包等，没想到还能有这么多新品。
李彩莲看得眼花缭乱，简直不知道该怎么选。
还好每个盘子上都贴心地摆放着价格和名称，否则李彩莲还真不敢下手，担心不小心拿多了，口袋里的银钱不够。
“我带的钱不多，咱们岔开买吧？”李彩莲实在不知道怎么选，低声与小姐妹们商量。
另外两个小姐妹也都看花了眼，纷纷点头。
姜茶这几年并没有上太多新品，更多精力放在老品品质上，只有品质稳定下来，才能继续琢磨新品。
现在培养的几个糕点师都已经出师，她就可以把精力放在新品研发上了。
她毕竟不是专业的糕点师，很多方子她也不是记得很清楚，想要复刻还得一步步实验。
现在开了店，不仅能用新品吸引更多客人，成为独一无二的总店，还能借此试探新品市场。
如果卖得好，可以加大产量对外批发，分销商也会喜闻乐见，不需要自己去为新品推广使劲。
李彩莲三姐妹好不容易挑好，结清了钱后才发现收银台后面是个楼梯，上面还挂着牌子，休闲饮品区。
整个店铺流程是非常明晰的，从专门的大门进入，然后一路走过展示区，然后来到收银区，然后就可以选择出门或者上楼。
三个好姐妹感到好奇，也就上去瞧瞧，结果让她们发现了新世界！
单独的位置都已经被占满，只有靠墙联排还有几个空位，三人也就赶紧到那占位置。
桌面上就有各种饮品的菜单，一位姐妹惊道：“这里竟有双皮奶？”
双皮奶是去年才出的甜点，只有城外才有卖，没想到这里也有。
出声之人很是喜欢，只是想吃一次不容易，更是念念不忘了。
因而她毫不客气点了一份，“你们一会儿也试试，保管你们也会喜欢的！”
李彩莲和另一位早就听说过，听到这话也很感兴趣。
两人分别点了不同的东西，想要试试味道如何。
李彩莲点的是奶茶，另一人点的是清补凉。
“这里真是不错，若是下次来早些，能坐在窗边就更好了。”李彩莲低声道。
另外两人重重点头。
她们三人家中还算优渥，可杭州城地价贵，尤其他们家距离天街不远，更是寸土寸金，因而所居住的宅子并不大。
不似那些大户人家，庭院深深，有的是地方玩。
她们若想小聚，话说得大声了些，全家都能听到，很容易被家中长辈责备。
可若出去玩，来来回回也就是那些地方，远了也不敢去，这里倒是很合适。
环境清幽，而且小娘子居多，还香喷喷的，很是适合闺中密友来此说些女儿家的悄悄话。
“这些东西不算贵，若是味道还不错，小聚时摆上亦是不错。”李彩莲道。
其他两位也深以为然地点了点头，其中一人道：
“我的生辰就要到了，家中实在玩不开，也不知这里是不是能租下来，给我摆生日宴。到时候就只有我们一群姐妹一块玩耍，在家中实在太拘谨了。”
此时，三人点的甜品正好送上来，送餐的小丫鬟也听到了这话，依照培训时教的，说道：“娘子，我们这上面卯时开始是可以对外出租的，你们需要了解一下吗？”
“噼啪——”
爆竹脆响， 碎红纸随着硝烟散落。
在众人的欢呼中，姜茶掀下牌匾红绸，露出上面几个大字——宝珠糕点铺。
时隔三年， 姜茶终于在天街开了第一家门店。
开店前姜茶就花费了不少钱做了前期宣传， 让人都知道这是他们糕点铺子开张的日子。
因而， 一大早就有不少人在门口等候。
这三年里， 宝珠糕点在杭州城已经颇有名气，城内外不少人都知晓。
生日时吃生日蛋糕的说法， 已经逐渐进入有些家资人家中，哪怕不是生日蛋糕，也想着买些小蛋糕以此来庆贺。
姜茶在这三年里一直是以批发业务为主， 并没有自己的独立门市店，都是靠着别人进货传播，将名气打了出去。
其实在去年，姜茶就已经打算在天街开店，将名气推到更高。
不过一直被各种事耽搁，也没有找到合适的店面，因而一直拖着。
这也是因为姜茶并不着急的缘故，目前的规模已经能让她赚到不少钱财，对于普通人家来说， 已经可以衣食无忧。
因而姜茶想的是守住现在所拥有的，加大投资等事宜， 可以等更成熟一些再进行。
三年时候，也能让她培养出优秀的烘焙师，可以让她从后厨脱离出来，只需在研制新品和抽检时出现。
如此，姜茶才有更多的时间和精力， 去筹谋其他。
多一年时间，也让准备更加充分。
第一批进入店里的客人，都是长期和姜茶合作的生意伙伴。
当他们走进店铺，最先的感受就是迎面扑来的奶香甜味，这种味道总是能勾起心底的渴望。
然后就是令人豁然开朗的布置，商品整齐陈列在眼前，各式各样一排排地开放式摆放。
他们一进入，就有一位穿着上面绣着’宝珠糕点‘的女子笑盈盈迎上前，一手放于腹部，一手朝着一旁指着：
“欢迎光临，这边是盘子和夹子，可自行拿取。”
一群人这时候才发现，一旁摆着一大摞用竹子编的大盘子，盘子里摆放着白色的纸张，旁边还有一堆竹子做的夹子。
原本大家不过是来捧个场，他们平日一直都跟姜茶订货，对这些糕点已经不稀罕。
可看到这样的场景，也忍不住想要试试。
新店开张，姜茶上了不少他们之前都不曾见过的新品，也正好可以买来试试，然后决定是否会在自己的店铺里也上这些款。
闫二娘也觉得新奇，也自己去拿了盘子和夹子，对着姜茶道：“难怪你花费了这么长时间修整这店面，里面到处都是门道。”
姜茶是依照现代大型蛋糕店的模式进行陈列的，而在装饰上也下了不少功夫。
这个店铺的顾客定位是面向家境殷实的人家，因而必须要在购买环境上下功夫，让人觉得有格调，花起钱来才感觉值得。
不仅获得商品带来的美味，还有购买时情绪上的满足。
用现代的话说，就是走小资情调。
为此姜茶这些年在逛街的同时，也会注意那些店里的装潢，还自掏腰包前往园林游逛，感受这个时代的顶级审美。
姜茶不敢说掌握了精髓，但是用在店铺里做做样子，还是不成问题。
而且她还有外援，那就是义学里的夫子。尤其是王俭至王夫子，他最是喜欢宝珠糕点，不管是蛋糕还是面包又或者是肉蛋包，都非常符合他的口味。
尤其是充满奶油的蛋糕，他欲罢不能。
当初姜蓉儿去找他，用蛋糕换他的字，他毫不犹豫就同意了。
后来再寻他帮忙，他也答应得干脆。
甚至有一次遇到姜茶，还直接与姜茶说，今后若是需要写字或者画画，都可以找他。
王俭至其实是官宦人家出身，祖父乃京城三品大官，可他生性散漫，不喜家中安排到处游历。家中不喜断了其财源，这才显得有些落魄贫穷。
他会到义学成为夫子，也是敬佩院长才留下的，而且觉得在这里教书很是自由，田中教学实乃他之所向往，所以留下来了，还是元老级人物。
其他夫子还要备考，快到考试时会放下手上工作专心读书。他没有这抱负，如同闲云野鹤一般生活，因而他教导孩子的时间是最长的。
他和其他夫子不同，不会端着夫子的架子，课余时会与孩子们打成一片，用院长的话就是没有个正形。
姜茶后来发现他和其他读书人不同，完全没有一点清高劲儿，一开始在孩子面前还稍微装一下，未表现出对甜食的渴望，后来也就不管了。
他直接与姜茶明摆着说，有甜点一切都好说。
姜茶也没客气，只要有需要就去寻他，店铺的牌匾和幌子都是他书写的。
而蛋糕图册，也都是他画的。
这一本蛋糕图册，姜茶是用了十个六寸蛋糕换的，可谓非常值得。
上面的颜料都是王俭至自己出的，有些颜色还是珍贵矿石，这一本画册成本奇高，姜茶其实都有些舍不得拿出来给客人翻阅。
王俭至却毫不在意，甚至感受到了工笔画的乐趣。
从前他注重的都是意境，这还是第一次如此写实。
这十个蛋糕是一个月才送上一次，这也是姜茶担心把王俭至吃成大胖子，所以刻意安排的。
现在他已经比三年前胖了一圈，早已无之前青竹一般的书卷气，虽也谈不上胖，可还是粗了一圈。
这也多亏他时常下地，否则肯定不止于此。
姜茶觉得，传闻他被家中断了银钱之事应该不是真的，否则义学那点束脩哪里够这般挥霍。
店铺的装潢，姜茶也请他来指点。
他是富贵人家出身，从小所见自然不同，又有民间生活经验，也就知道如何控制成本。
他自己的屋子就收拾得古朴又有格调，一根狗尾巴草都能被利用彻底，极具美学天赋。
姜茶审美很普通，她没有这方面的天赋，也没有进行过这方面的系统训练，只是在现代社会因为网络便利所以才看得多而已。
对比王俭至这样真正懂行的，那完全是比不上的。
果然，有了王俭至操刀，看着好似这里多了一幅画，那里多了个花瓶，也没有什么大不了的，可整体看着就是让人非常舒服。
自踏入，就感受到一种平静的气息，再加上香甜的气味，让人原本浮躁的心都能平静，并且变得愉悦起来。
姜茶笑道：“这可是我第一家正式门面，三年磨一剑，可不能让大家看笑话。”
这家店的开张，也意味着带领’宝珠糕点‘走向另一个阶段，那就是品牌效应。
“确实很不错。”闫二娘肯定地点点头。
在天街有了门店，往后与人推销时也就能有更多话术。
店铺的位置其实算不得特别好，并不是主街道客流量汇集之处，已经属于末端比较偏的地方了。
也正因为如此，地方才足够宽敞，价格也相对便宜。
姜茶当时租下来时候也曾有些犹豫，位置是很重要的，可她上了二楼看到窗外风景，最终还是决定租下来了。
这是个两层的房子，紧贴市河而立。
二楼打开窗户，就能看到杭州城盛景。
位置虽有些偏僻，可风景极好，视野开阔。
看着窗外风景，姜茶的脑子一下就构建出店铺的大概模样，也就非常干脆地租下了，一签就是三年。
“我带你去二楼瞧瞧？”姜茶道。
闫二娘原本还想试着在店里采购一番，听到姜茶这么一说，也很想知道楼上是什么样子，也就跟着上去了。
楼上更是清幽，到处是窗户，打开就能看到窗外风景。
每个桌上都摆着一个小花瓶，里面插着鲜花，清新淡雅。
而靠近楼梯处有个水吧台，一个女子站在后面，看到有人进来，笑盈盈地招呼。
这些女孩都是经过姜茶特意培训过的，并进行了规范化。
“这些是什么？”闫二娘好奇问道，她走向前，就看到台面上有一张价目表。
姜茶笑道：“这里是饮品站，里面有很多饮品和甜品比如凉粉、奶茶、果茶、双皮奶等等。”
“怎么不在下面售卖？若是不上楼，岂不是就不知道有这些了？”
姜茶：“这些只是添头，并非主营。”
闫二娘不赞同道：“这些东西味道都这般好，必是有很多人喜欢，只放在这上头卖，可惜了。”
不过她也没有多说什么，毕竟这店铺就这么大，楼下也确实没有多余的地方，还是得分主次的。
若生意好，以后再开一家饮品店就是。
“你别说，在这楼上吃糕点，感觉还真是不同。”
凉风习习，坐在窗边，身处闹市也能获得片刻安宁。
闫二娘也说不出来这是什么感觉，可整个人都感觉心旷神怡。
“难怪你这段时间经常往这里跑，这些得花多少心思啊。”闫二娘很是感慨。
“日后你若是有事要谈，也可以来这里，我给你打折卡。”
楼上的位置大多都是用竹子隔开的，座位之间留的空位也比较大，虽然不能隔音，但还是有一定的隐私性。
“这还差不多。”闫二娘冷哼。
两人上来没多久，就开始陆续有人上楼看热闹。
楼上的布置让不少女子都很是喜欢，也不愿意在下面挤着，就在楼上找位置坐下。
楼上有楼下糕点的价目表，若有需要只需直接点，就可以让专门跑腿的小丫鬟送上来，价格是一样的。
只是寻人跑腿，一般都会给打赏。
姜茶并不强制打赏，因而都随客人心意。
小丫鬟即便没有打赏，也是有工钱的，因而绝对不允许朝着客人伸手。
这些规矩在别的店也有，因而姜茶也不需要太多强调。
前期宣传到位，今日第一天开张，就有不少人慕名而来。
这也因为这三年名气的铺垫，让不少人都知道了宝珠糕点，宣传中强调开张第一天会上诸多新品，因而吸引了不少人。
因为走的是格调路线，因而姜茶的营销策略并不会将重心放在价格优惠活动上。
姜茶采用的是抽奖活动，消费一定数量，就有机会抽取盲盒。
盲盒中有可能会出现新品，这种新品是目前店里所没有的，从前也不曾售卖过。
若是抽中，就是第一批吃到的客户，而且还是免费品尝。
如此，将优惠藏在了期待中，明明获得了实惠可面上看似乎只是为了获得那一份独特，里子面子都有了。
当抽奖大转盘摆放在店铺门口时，吸引了诸多人围观。
只要购买，就有转盘的机会。大转盘上有十二个格子，每个格子的东西都不一样，每个格子大小也不同，最不值钱的面包占据位置最大，越贵的糕点，格子越小，而最小的就是新品盲盒。
抽到盲盒后，想要抽到店里没有的糕点，概率又更小了。
一开始，一些人兴许并没有那么看重所谓的新品，可一群人围着欢呼，很容易满足自己的虚荣心，也就让不少人很是期待。
李彩莲很早的时候，就得知宝珠糕点要在天街开专营店，届时，会上许多新品。
李彩莲家中小有家资，她又是最小的女儿，最是受宠，平日就好甜口因而很喜欢吃甜点。
宝珠糕点是她最喜欢的，自从第一次吃到后，就感觉十分惊艳，深觉与其他糕点口感完全不同，后来时常会购买。
因而，得知天街店要开张，还说是什么直营店，李彩莲其实听不大明白，可她知道以后有新品都会先在这家店铺上架，李彩莲也就约了两个小姐妹一同在开业那天去凑热闹。
两位小姐妹也都是宝珠糕点的爱好者，虽然没有李彩莲这般痴迷，可家中也是时常备有的。
“也不知道是什么样的新品，比起蛋黄酥不知如何。”
“我还是更喜欢蛋糕的口感，绵软得像云朵，若是多些口味就更好了。”
“我其实更喜欢咸口的……”
三个小姐妹一同步行前往糕点铺，对于天街的商铺来说，宝珠糕点铺比较偏僻，可对于李彩莲几人来说，却就离他们家很近。
只需要走出她们所居住的坊巷，然后穿过一座小桥，再走几步就到了。
三人到店铺的时候，开业仪式已经结束，有很多人围在门口旁，时不时发出欢呼声，不知道在做什么。
三个小娘子都正是喜欢玩闹的年纪，对视一眼立马一起凑上前看热闹。
很快，大家就知道是在做什么了，原来买糕点还有送抽奖机会。
三人刚钻进人群里，就看到一个小孩儿竟是赚到了转盘上最大的奖项——一个八寸的生日蛋糕！
小孩儿明显懵了，呆愣愣地站在原地，不敢相信自己的眼睛。
他身边的妇人更是捂住嘴，激动得热泪盈眶。
看两人装扮，应不是什么有钱人家，只是心疼孩子才会给孩子买些糕点。
糕点虽然昂贵，可有时候特殊日子，普通甚至有些贫寒的人家，在特殊日子里，也会买来哄孩子或者孝顺父母。
妇人依旧不敢置信：“我，我就买了这一点糕点，真能拿这么大的礼吗？”
一旁穿着绣着“宝珠蛋糕”围裙的妇人笑道：
“当然可以，只要满足条件就能抽奖。这个是生日蛋糕，你们可以选择生日时候再来领取，也可以现在立刻领取。只是生日蛋糕还需要备货，刚才转到人都把预备的领走了，你们还需要等一等。”
妇人激动不已：“今，今天就是我家大郎的生辰，所以我们才来买糕点的。我们今天就要，今天就要！”
原本完全傻了的小孩儿连忙道：“娘，我今天有蛋糕了，还是等下个月您的生辰时再来拿。”
小孩儿看着也不过四五岁，不仅知道娘亲的生辰，还如此懂事，大家都为之动容。
“多好的孩子啊。”
“换做我家孩子，肯定现在就要吃上，半刻也等不了。”
妇人却坚持道：“就今日拿了，娘不过生辰。”
“不成，你这般辛苦，也要在生辰那天吃甜的，王婆婆说了，这样日子以后才能过得甜。”小孩儿鼓着包子脸，一本正经道。
围观之人瞧着，又是感动又是羡慕。
两人争执不下，负责看管转盘的妇人看得出那母亲除了想把好的留给孩子，也是担心回头领不到蛋糕。
于是她对着小孩儿道：“不若就今日领了，今日是你的生辰，也是几年前做娘的辛苦诞下孩子的时候，也是该多吃一块大蛋糕的。”
小孩儿听了，也就同意了这个提议。
李彩莲没想到一来，就遇到这样的戏码。
“那孩子可真懂事，真该让我爹娘过来看看，别人家的小郎君是什么样的！”一个小姐妹感叹道。
另一个小姐妹也道：“我原本觉得我侄子还挺不错，可这一对比，啥也不是了。”
三人一边说着话一边往店里挤，糕点店铺其实面积不小，可这个时候有很多人进出，虽然指定了哪里进哪里出，并且有人维持秩序，可是人实在是太多，还是得跟人挨着走。
可三人一进店里，眼睛都不由一亮，虽然糕点铺子人满为患，可依旧难以掩盖它的气质，而且虽然人多却井然有序，并不会杂乱。
而且虽然人多，可还是感到屋子里的凉气，仔细一看，原来到处都放了冰盆，难怪这样的天气这么多人，还如此凉爽。
走进这样的空间，大家不自觉也放轻了声音。
当三人跟着前面的人拿了盘子和夹子，更感到新奇，竟是由自己来操作，倒是有些意思。
“好多没有见过的啊！”李彩莲惊呼。
她之前已经把宝珠糕点所有品种都吃过了，包括月饼、蛋肉包等，没想到还能有这么多新品。
李彩莲看得眼花缭乱，简直不知道该怎么选。
还好每个盘子上都贴心地摆放着价格和名称，否则李彩莲还真不敢下手，担心不小心拿多了，口袋里的银钱不够。
“我带的钱不多，咱们岔开买吧？”李彩莲实在不知道怎么选，低声与小姐妹们商量。
另外两个小姐妹也都看花了眼，纷纷点头。
姜茶这几年并没有上太多新品，更多精力放在老品品质上，只有品质稳定下来，才能继续琢磨新品。
现在培养的几个糕点师都已经出师，她就可以把精力放在新品研发上了。
她毕竟不是专业的糕点师，很多方子她也不是记得很清楚，想要复刻还得一步步实验。
现在开了店，不仅能用新品吸引更多客人，成为独一无二的总店，还能借此试探新品市场。
如果卖得好，可以加大产量对外批发，分销商也会喜闻乐见，不需要自己去为新品推广使劲。
李彩莲三姐妹好不容易挑好，结清了钱后才发现收银台后面是个楼梯，上面还挂着牌子，休闲饮品区。
整个店铺流程是非常明晰的，从专门的大门进入，然后一路走过展示区，然后来到收银区，然后就可以选择出门或者上楼。
三个好姐妹感到好奇，也就上去瞧瞧，结果让她们发现了新世界！
单独的位置都已经被占满，只有靠墙联排还有几个空位，三人也就赶紧到那占位置。
桌面上就有各种饮品的菜单，一位姐妹惊道：“这里竟有双皮奶？”
双皮奶是去年才出的甜点，只有城外才有卖，没想到这里也有。
出声之人很是喜欢，只是想吃一次不容易，更是念念不忘了。
因而她毫不客气点了一份，“你们一会儿也试试，保管你们也会喜欢的！”
李彩莲和另一位早就听说过，听到这话也很感兴趣。
两人分别点了不同的东西，想要试试味道如何。
李彩莲点的是奶茶，另一人点的是清补凉。
“这里真是不错，若是下次来早些，能坐在窗边就更好了。”李彩莲低声道。
另外两人重重点头。
她们三人家中还算优渥，可杭州城地价贵，尤其他们家距离天街不远，更是寸土寸金，因而所居住的宅子并不大。
不似那些大户人家，庭院深深，有的是地方玩。
她们若想小聚，话说得大声了些，全家都能听到，很容易被家中长辈责备。
可若出去玩，来来回回也就是那些地方，远了也不敢去，这里倒是很合适。
环境清幽，而且小娘子居多，还香喷喷的，很是适合闺中密友来此说些女儿家的悄悄话。
“这些东西不算贵，若是味道还不错，小聚时摆上亦是不错。”李彩莲道。
其他两位也深以为然地点了点头，其中一人道：
“我的生辰就要到了，家中实在玩不开，也不知这里是不是能租下来，给我摆生日宴。到时候就只有我们一群姐妹一块玩耍，在家中实在太拘谨了。”
此时，三人点的甜品正好送上来，送餐的小丫鬟也听到了这话，依照培训时教的，说道：“娘子，我们这上面卯时开始是可以对外出租的，你们需要了解一下吗？”