第89章

等一切准备妥当,等锅烧热后,顾红星将肉片码在锅底,肉片一触碰热锅就立马蜷缩起来,猪油滋啦滋啦地往外冒,香味蹭一下就窜了出来,整个厨房都飘着土猪肉特有的香气。

小卫星守在妈妈身边,看着油滋滋的肥肉直流口水,就连在爹爹怀里的小康乐也睁着圆溜溜的大眼睛到处张望,想看看是从哪里冒出来的香味。

肉片在锅里煎得焦香后,顾红星就把肉片夹了出来,然后把切好的土豆片放在猪油里煎,煎得两面金黄后再取出来。

等土豆片煎得差不多了,锅里的油就剩下一个底了,顾红星往锅里撒了把葱花,把煎好的猪肉和土豆片倒进锅里继续翻炒,往里面撒些盐和酱油调味,扒拉三两分钟后,油滋滋的烤五花肉和香煎土豆片就出锅了。

顾红星怕齐卫国太能吃了,就又清炒了个萝卜丝,用苞米面贴了大饼子当主食,不到一个小时,这午饭就准备好了。

“咱家红星干活可真够利索的,这菜闻着就香。”顾奶奶在旁边一脸慈爱地看着孙女做饭,还破天荒地夸奖了一番。

其实一到冬天,农村就只吃两顿饭,但顾红星不知道这事,所以吃饭时还在纳闷二叔一家怎么还不回来吃饭呢。

“太姥,你吃肉,可香了。”小卫星虽然是个小馋猫,但是他也是懂餐桌礼仪的,上桌后先给长辈夹了一片肉。

“太姥不吃,娃娃吃。”顾奶奶节约了一辈子,让她吃点肉可老难了,这老太太把小卫星夹给她的肉又夹了回去。

“太姥不吃,我也不吃。”小卫星又把肉夹回太姥碗里,这一老一小在饭桌上就谦让起来了。

“奶,你吃吧,你要不吃,我们也不好意思吃了。”顾红星可不想在饭桌上让来让去的,折腾了一上午,她现在肚子都饿得咕咕叫了。

顾奶奶一听孙女都这么说了,也不再推让,美滋滋地吃了一片肉,顾红星见奶奶碗里没肉了,就会给她夹两块,大家吃得无比和谐。

用猪油煎过的土豆片非常美味,焦香的外表配着软糯的内心,还带着淡淡的葱香味,配上玉米大饼子,越嚼越香,这顿饭吃得一家子都相当满意了。

就在大家都快吃完饭时,顾二婶终于抱着孙子回家了。

“呀,红星丫头来啦,我这出去溜达不知道,要是知道我肯定老早就回来了。”顾二婶刚露面就给顾红星一行人表演了个教科书般的虚假热情。

“我们也是刚到没多久,我给你和二叔带了点东西。”顾红星下了饭桌,把年礼递到二婶手里。

“哎呀,串门就串门呗,咋还拿这么多东西呢。”顾二婶嘴上客气着,但手却非常诚实,赶紧接过侄女递过来的年礼。

“我好些年不过来了,这次过来也没买啥,二婶你别嫌弃。”顾红星假客气道。

“不嫌弃,不嫌弃,这可是城里的好东西。”顾二婶摸到糖块后,脸都要笑僵了,要不是顾红星还在场,她恨不得现在就打开面袋子看看里面的东西。

顾红星对二婶没啥感情,甚至有些厌恶,若是放在她年轻时,肯定懒得跟对方虚与委蛇,但现在年岁渐长,她也学会了假客套,即便面对讨厌的人,也能跟对方假笑着聊上一会儿了。

但也只能聊一会儿,就在顾红星搜肠刮肚都找不到话聊后,顾三婶犹如天神一般降临了。

“星啊,一会儿村里有车要去镇上,卫国赶紧下炕,现在过去正好赶上最后一班回城的汽车。”顾三婶刚从五队回来,就又风风火火地过来帮大侄女救场来了。

“那可太好了,我还寻思一会儿再让表叔送一趟呢,这下有顺风车,就不用麻烦表叔了。”齐卫国一听有顺风车坐,赶紧下炕穿鞋。

“星啊,你直接带孩子去我家住吧,我家有地方,晚上我还能帮你照看下孩子,省得折腾你奶奶了。”顾三婶看到小侄女给自己使眼色,顿时秒懂,直接帮小卫星穿鞋穿衣服,一副要直接领走的模样。

“不折腾,在我这住呗。”顾奶奶一看孙女要走,有些不舍,赶紧出言挽留。

“晚上小虎子他们还要住你屋呢,星星在这住多挤啊。”顾三婶一副为婆婆分忧的操心模样,顾红星也趁机赶紧收拾东西,生怕奶奶再三挽留,让她不得不住在奶奶家。

“那晚上来家里吃饭啊。”顾奶奶一想到重孙子们的闹腾样,确实不大方便留孙女一家住,就默许了孙女住到三儿子家。

“妈,晚上你别准备饭菜了,直接到我家吃去,英子他爹领着咱队的爷们打了两头野猪,咱们队一会儿就分肉了,到时候我家要个猪头,咱好好吃上一顿。”顾三婶邀请婆婆去家里吃饭。

“真打着野猪啦?哎妈呀,星星可真是福星啊,咱大队找了四五天野猪都没找到,这星星刚到就打了两头野猪。”顾二婶为了奉承顾红星也真是拼了,福星这种话都说得出口。

“那当然了,咱家星星可是建国那天出生的,那福气能小了吗。”顾奶奶非常赞同二儿媳妇的话。

虽然不喜欢二婶,但不得不说,二婶这个马屁真是拍到了顾红星的心坎上,顾红星听完了非常开心,觉得那包糖没白送。

“回家记得煮饭,别把华华饿到。”送别男人时,顾红星再三叮嘱道。

“放心吧,我就是做的不好吃,又不是不会做,不会饿到华华的。”齐卫国想要拉着媳妇的手亲乎一下,但看到这么多人围观,他还是克制住了自己的冲动。

“妈妈,我要是想爹了该怎么办啊?”小卫星看着爹爹的身影消失在村口,有些伤感地说道。

“晚上咱吃猪头肉。”

“好耶,猪头肉老香了。”小卫星对他爹的那点想念,瞬间被能吃到猪头肉的喜悦给取代了。

“大姐,你去看分猪肉不?”小雄也从小伙伴家回来了,看到他最喜欢的大堂姐,赶紧凑了过来。

“走,一起去看看。”顾红星看小闺女还挺精神,打算先去凑凑热闹。

“哎呀,这野猪个头不小啊,都快赶上家猪了。”

“这畜生吃啥吃得这么胖啊?”

“一看就没少祸害粮食,幸好把它打死了,不然进村进习惯了,不定哪天就把人拱了。”

“已经拱人了,三队老康家的房子都被野猪拱塌了,他家那老头的腰被拱伤了,现在还在炕上养着呢。”

“哎妈呀,这死野猪真缺德啊,祸害粮食不说,连人都不放过。”

“畜生就是畜生,畜生哪会懂人语。”

“……”

顾红星到达大队的晒粮场时,大队里的女人们都已经端着盆等着分猪肉了,大家看这两头野猪的眼神都直放光。

“呀,星星来啦,过来看看这大野猪,你肯定没见过。”顾三叔正忙着给野猪刮毛,看到大侄女过来了,赶紧热情地打招呼。

“二叔、三叔、小叔!”顾红星跟三个叔叔依次打招呼,顾二叔和顾小叔有些生疏地点了点头。

顾小叔看到大侄女时很开心,就是有些腼腆,不知要说些什么。

“这野猪长得可真够丑的。”顾红星瞄了一眼野猪的两颗獠牙,一脸嫌弃道。

“别看野猪长得丑,吃起来可老香了。”顾三叔笑着回应道。

“星星还跟小时候一样,可矫情了。”顾小叔想跟大侄女凑近乎,但他不太会说话,一开口就冷场了。

“小叔跟小时候可不一样了,小时候谁都不服,现在被我小婶治得服服帖帖的。”顾红星知道小叔没有恶意,赶紧开玩笑打圆场。

“这你可说对了,你小叔特别怕媳妇,一到半夜就能听见他的嚎叫,叫得那叫一个惨啊,不知道的还以为被野猪拱了呢。”顾三叔笑着打趣起自家弟弟。

顾小叔是家里最小的孩子,算是顾爷爷和顾奶奶的老来子,他只比亲侄女顾红星大三岁,所以两人小时候才能玩到一起去。

在顾家三个哥哥眼中,顾小叔就跟他们儿子似的,所以平时跟他说话也没啥顾忌,经常打趣他。

“那天是我扭到脚了,我媳妇帮我揉脚面呢。”顾小叔听到大家的嘲笑声后,羞得满脸通红,赶紧解释道。

“那前俩天,是谁睡懒觉被媳妇扔出家门的。”一提到小弟弟的糗事,顾二叔也来了劲头,当着全村人的面揭弟弟的老底。

“那是三哥喊人去找野猪,我是着急忙慌忘穿棉袄了,不是被扔出来的。”顾小叔没想到自己就是打趣了大侄女一句,就被哥哥们无情地揭了老底,现在悔不当初,早知如此,刚才就不该惹大侄女,这丫头从小就不好惹。

顾红星听着小叔的糗事,笑得相当开心了,没多大一会儿就跟叔叔们熟络起来了,跟大家聊起了城里的一些事。

“星啊,这猪毛太硬了,等收拾完猪肉还要好一会儿,你先抱孩子回家吧。”顾三婶端着盆过来喊顾红星回家。

“也行,正好睡个午觉去,睡醒了就有猪肉吃了。”顾红星起了个大早,此时也有些困了,就跟着英子和小雄回家了。

村里虽然人也不少,但房子之间隔得挺远,只要不大声吵嚷,根本不会影响到邻居们。

顾红星好久没有享受到这种静谧了,她躺在三婶家热乎乎的炕上,一觉睡到了下午四点多。

等她醒来的时候,屋子里已经满是猪头肉的香味了。

刚分完猪肉,顾三婶就把猪头拆了炖在大铁锅里,一直炖到现在,汤都炖得像牛奶一样,奶白奶白的,一点血沫都没有,咕嘟嘟冒小泡,一阵阵肉香往外窜,带着野猪特有的香气。

顾三婶把小卫星放在灶台上,捞起一根猪骨头,撕下肉就往小家伙的嘴里塞!

瘦肉裹着一点点肥肉,因为炖得够久,肥肉里的油已经渗到瘦肉里,多余的也飘到汤里了,没有一丝丝肥腻,加上软烂的瘦肉,简直可以吸进嘴里,直接滑到胃里。

刚吃完一块肉,另一块肉马上又到嘴边了,顾三婶捞一个,小卫星吃一个,只用盐就炖出了最纯正的肉香,吃得小卫星满嘴是油,吃得那叫一个过瘾。

“三婶,别喂了,这小子老能吃了,这晚上吃多了该睡不着觉了。”顾红星看着儿子一口接着一口吃肉,都有些不好意思了,村里难得吃一回肉,可不能让这小子一顿就把肉都吃光了。

“也是,晚上吃多了不好消化,等明早再吃,明天三姥姥给你做肉焖子。”顾三婶把小卫星从灶台上抱下来,让他出去溜达溜达,把吃的东西好好消化消化。

小卫星吃得肚子溜圆,现在浑身都是力气,跟着小熊舅舅就出去玩冰车去了

“你那工作不干了,以后打算干点啥啊?”孩子们都出去了,顾三婶这才跟大侄女聊起了正事。

“我觉得现在政策越来越松了,我是打算等政策下来后做点生意。”顾红星倒是不瞒着三婶,把自己的计划和盘托出了。

“政策真能允许做买卖吗?别在因为投机倒把把咱抓了。”顾三婶有些担忧。

“现在黑市上都要摆摊了,只要别做得太过分,没人抓投机倒把了。”顾红星把城里的现状跟三婶说了一下。

“真的呀?那可太好了,那以后家里吃不了的东西是不是就能拿到城里去卖了?”顾三婶一听这事,顿时来了劲头,给大侄女撕了一盘肉,让她坐在灶台边上先吃。

“还得再看看,等年后要是下政策了,咱就可以去卖菜了。”顾红星夹了一块猪头肉放在嘴里,都没用牙咬就直接抿化了,足见这肉炖得有多烂糊。

“今年政策真有可能要转向,这两年咱队里都偷摸多养鸡了,也没有人抓。现在知青还能考大学回城,咱村里的知青都走了四五个了,还剩下十几个,估计也留不长了。”顾三婶作为妇女主任,还是有些见识的,她把最近的事情联系到一起后,就更加确认大侄女的说法了。

“你是不知道啊,这帮知青回城有多麻烦,那些老知青都是结了婚的,这好多人为了能回城,连哄带骗地跟咱本地人离了婚,然后上了大学就没影了,这阵子我就是光忙这些烂摊子,忙得我脚不沾地。”顾三婶跟大侄女抱怨道。

顾红星十分理解三婶的心情,她每天看到院里邻居们那些鸡零狗碎的破事都够闹心的了,更别提要去从中调解了。

也就三婶这种好脾气能受得了,要是放她身上,她绝对直接撂挑子不干了。

三叔家有两间屋子,晚上顾红星带着小康乐和三婶英子睡一屋,女人们聚在一起就别想睡觉了,聊开心了能聊一宿。

小卫星跟小雄也玩开心了,大晚上在被窝里这顿折腾,被顾三叔拍了两下屁股后才消停。

村里安静又暖和,顾红星第二天直接睡过头了,等她起床时,三婶已经把早饭都做好了,灶眼里的热气传到炕上,被窝暖和得让人都不想挪窝。

“还是村里好啊,柴火随便用。”顾红星从热乎的被窝里出来后,忍不住感慨道。

“以前也不让随便用,这不是开的荒地越来越多了嘛,玉米杆多了,大家也舍得烧火了。”

“今年的收成不错吧?”顾红星昨天看到村里的大片田地,还挺震惊的,在她的印象中,村里以前到处都是小林子,可不像现在这么多田地,一眼能望老远了。

“咱队的收成还行,别的队就一般,现在的人是越来越懒了,干活都不积极,干点活跟懒驴上磨似的,总有事。”顾三婶无奈地讲述着村里人的现状。
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