第93章
咸菜这东西也没啥技术含量，见别人赚到钱了，跟风的人肯定多，这都在顾红星的意料之中，现在是食材不够用，不然她早就开发别的种类了。
“怎么做个防伪标记啊？”赵英明有些好奇地问道。
“等我家你姐夫回来的，让他在你们的扁担上刻个芒果再刷上颜色，做得显眼一些。你们一会儿把套袖拿来，我在上面绣上芒果，再写上“芒果牌咸菜”，以后这就是咱们的标记了，大家看着喜欢，没准还能多称点咸菜呢。”
顾红星对芒果的爱是刻在骨子里的，就连自家的咸菜名都要叫芒果牌。
“中，这可太中了，辛苦星星姐了，等会我们把套袖洗干净给你送过来。”赵英才听完后直接冲顾红星竖起了大拇指，有了品牌名，以后再有人冒充自家的咸菜，那他就有理了，直接揍他丫的。
“星星姐，我们帮你打下手吧。”王芳不像自家男人那样大大咧咧，她有些不好意思道。
“不用，我用缝纫机绣，这芒果图案我都绣了好几百个了，闭着眼睛都会绣了，不用你帮我打下手。一会儿忙完你们赶紧回家补觉去吧，起了个大早也够累的了。”顾红星摆摆手拒绝道。
顾红星还真不是吹牛，她这些年绣的芒果图案真的是一点都不少，她可太喜欢这个工作了，坚决不让人跟她抢着干。
现在家里人的衣服能绣芒果的地方都被她绣个遍了，她都技痒好久了，现在终于有人可以被她“祸害”了，自然是一点都不嫌累的。
顾红星闲着无事，不仅在合作伙伴们的套袖上绣了芒果和品牌名，还把他们的围裙和厨师帽都绣上了，尤其是围裙上，那个大芒果都赶上一个香瓜大小了，穿出去是相当扎眼了。
这回赵家人出门卖咸菜，可真没人能冒充得了他们了，而且因为这个大芒果的标记，她家的咸菜都比以往好卖了。
不过绣了商标也只能阻止别人冒充，但阻止不了别人售卖，模仿者现在是越来越多了，附近几个胡同都要被咸菜淹没了。
“卫国媳妇，你这咸菜一桶一桶地往外卖，一天得赚不少钱吧？有没有五块钱？”李大妈好不容易逮到了顾红星，赶紧搬着小板凳凑上前来。
自打家家都盖了地震棚后，邻居们之间都被隔开了，顾红星平时不往院子里去，就不用跟这帮烦人的邻居打交道了。
今天赵英才他们从乡下弄回来一个猪头和四个猪蹄子，顾红星花钱买下了半个猪头，为了感谢对方，顾红星打算把猪头和猪蹄一起卤了，材料费和柴火费算她的，毕竟这大猪头可不是有钱就能买到的东西。
顾红星刚把炉子点起来，身边就凑过来了一堆人，也许是她最近太平和了，不少邻居们都忘了她这“小疯子”的名号。
“五块钱可打不住，得七八块吧，那一桶能装不老少咸菜呢。”因为有亲闺女帮她压制儿媳妇，最近孙大妈终于空出时间参与邻里间的八卦了。
“七八块，那是瞧不起谁呢，我一天能赚一百块呢。”顾红星跟众人玩笑道。
“啊？这破咸菜能卖100块钱？”夏大妈惊呼道。
顾红星用一种看傻子的眼神看着夏大妈，觉得对方是不是有什么大病，自己明显不是那个意思呀。
“我就赚个辛苦钱，一个月算下来，还不如我出去找个临时工干呢，要不是家里孩子小，我才不受这个累呢。要是卖咸菜能一天赚个七八块钱，那大家都不用上班了，全在家卖咸菜得了。”顾红星耐着性子解释道，她现在可不想刺激这些眼红的邻居们。
“你这一天五六桶的往外卖，一个月就赚个临时工的钱，这话可太不实在了。”夏大妈继续咄咄逼人。
“哎呦，我骗你们干啥啊。这咸菜卖得是多，那成本也高啊，这莴笋的价格看着低，但是去了叶子削了皮，再把老根砍了，那分量也没剩下多少了。那买调料的钱就更多了，咱就不说用多少食用盐了，就光白糖和酱油醋那就用老多了，白糖一个月就那点量，我还得到找亲戚朋友借，这人情往来还得花钱呢，这些钱加一起，成本能低了？”
顾红星一边往炉子里加碳，一边跟邻居们哭穷，那演技简直绝了，把夏大妈唬得一愣一愣的。
“卫国媳妇，你太实在了，你少用点调料不就把成本降下来了。”李大妈不怀好意地给顾红星出主意。
“那可不行，少用一点调料，那咸菜的味就不正了，东西要是不好吃，谁还花钱买啊。”顾红星忍住脾气，装作自己没看出李大妈的坏心眼。
“少用点尝不出来，人又不是狗，舌头哪有那么灵的。”孙大妈也跟着鼓动道。
不愧是曾经的门神组合，孙大妈立马就领会了李大妈的意思，她也趁机鼓动着顾红星偷工减料，若是顾红星照做了，她就把这事跟附近大院的人抖落出来，让顾红星的买卖做不下去。
“那可不行，做人要诚实。”夏大妈并未领会孙李两人的意思，她怕顾红星听了两人的话把成本降下去，赶紧阻止道。
顾红星看着夏大妈那急切的模样，顿时绷不住了，直接笑出声来。
“我是个厨师，我做东西绝不偷工减料。”顾红星强忍住笑意，一脸严肃地扫过众人，非常有力度地保证道。
夏大妈一听顾红星的话，顿时放心了，脸上还隐隐带着笑，把孙大妈和李大妈的脸都气抽抽了。
顾红星突然觉得夏大妈有点可爱，傻得可爱。
顾红星不想跟几个大妈继续周旋了，等炉子烧起来后就赶紧回屋了，反正隔着屋子也能照看炉子。
“妈妈，这肉好香啊，跟在三姥姥家吃的肉一般吃。”在锅里卤了一下午的猪头被端上桌后，小卫星的眼睛都彻底移不开了，一口接着一口地大块吃肉。
“小馋猫，你这小嘴吃啥都香。”顾红星笑着打趣道。
“咱家要是顿顿都能吃上猪头肉就好了。”齐卫国就这猪头肉吃了一大口馒头，颇为感慨。
“还没到睡觉的时候呢，怎么还做上梦了呢。”顾红星没好气地白了自家馋爷们一眼。
“我前两天还做梦啃猪蹄呢，今天就吃到了，我可太幸福了。”小爱华也吃美了，一脸陶醉地回味着猪头肉。
“小馋丫头，你那是馋肉了才做的梦。”顾红星笑呵呵地看着小棉袄，心里很是欣慰。
失业在家这么久了，顾红星怕家里的钱不够用，买东西都束手束脚的，都好久没去黑市买肉了，也怪不得孩子们会馋肉。
见家里人吃得这么香，顾红星想要赚钱的心思是愈发坚定了。
从三月末开始做生意，到五一这一天正好干了40天，顾红星归拢了一下账本，发现自己赚的钱竟然有280块这么多，这还是把买咸菜缸的钱都算在成本里之后的钱，若是不算买咸菜缸的钱，她能赚更多。
顾红星有些不敢置信，把钱反反复复查了好几遍，这才带着笑意进入了梦乡。
五月份之后, 应季蔬菜开始陆陆续续成熟了，菜市场里的蔬菜花样也越来越多了，所以花钱买咸菜的人也就少了, 顾红星家的咸菜销量有些下滑。
而且吃莴笋的季节马上就要过去了，酸辣莴笋条最多还能再卖半个月，新咸菜的腌制必须马上提上日程了。
黄瓜和茄子因为刚上市，价格还有些高，要是从菜市场够买食材, 再加上各种调料的费用，那咸菜的成本就太高了, 定价太高就不好卖了，所以顾红星只能将目光转移到乡下，打算从乡下收购一批便宜的蔬菜。
正好现在的韭菜也差不多都老了，韭菜根部又粗又长, 正好用来腌制韭菜咸菜。
腌好的韭菜口感脆嫩爽口, 好吃又下饭，是一个不错的选择。
顾红星把这个想法说给英明和英才, 想听听他们的看法, 毕竟要想长久合作下去，一定好互相尊重，买卖上的事情还是要互相商量着来。
“这个时候的老韭菜在乡下都没人要了, 咱就是给一分钱一斤，都有人抢着卖。”赵英明同意去乡下采购食材，他在乡下生活了这么多年，知道农村赚钱的门路少，去那里买菜好讲价。
“咱多买点也不怕，到时候直接雇老乡的驴车拉回来。”赵英才也赞同哥哥的看法。
“等周日的, 我让你们姐夫跟着一起去，你们仨也互相有个照应。”一下子采购这么多东西，顾红星得让自家男人跟着去才放心。
她倒不是怕赵家兄弟私吞她的钱，主要是买菜这事得自家人拿主意，毕竟要一口气拿出好大一笔钱，赵家兄弟肯定也打怵，但又不好意思拒绝自己，顾红星自然不想难为这两个弟弟。
齐卫国一听自己能为自家媳妇做事了，兴奋得都要睡不着觉了，周日那天更是起了个大早，早早就开始准备去乡下的东西。
等赵家兄弟卖完咸菜后，三人就赶紧出发了。
他们没去离城里近的乡下，离城近的乡下人都会进城卖菜，即便去他们家里收菜，价格也降不下来，要想买到便宜菜，还是得往远点走。
齐卫国他们坐完公交倒汽车，折腾了两个小时才算到达目的地，几人又累又渴，到地后，一人喝了一大碗水才算缓过来。
“你们要买老韭菜？买那破玩意干嘛呀？村里都拿那玩意喂鸡。”赵家兄弟的舅舅听到外甥们要买的东西后，一脸的不可思议，他怀疑外甥们在城里待傻了，要不是脑袋被门夹了，怎么会想要买老韭菜这种破东西呢。
“腌咸菜用，不能用嫩的，嫩韭菜被盐水一腌就啥都不剩了。”赵英明顶着舅舅看傻子一样的目光，耐心地跟舅舅解释道。
“第一次听说用韭菜做咸菜，那能好吃吗？”赵家舅舅还是觉得这事不靠谱，继续劝说外甥们。
虽然收菜的价格不高，但毕竟也是钱啊，而且老韭菜特别压秤。
“肯定好吃，星星姐可是顶级大厨，她坐的东西就没有不好吃的。”赵英才一提起顾红星就满脸的崇拜。
毕竟是带着自己赚钱的漂亮大姐姐，要不是现在不行搞封建迷信了，他恨不得在庙里给星星姐供个牌位。
赵家舅舅见拗不过两个外甥，只得带着他们挨家买菜去了。
大家一听这老韭菜还能卖上一分钱一斤，就跟天上掉了馅饼似的，全都往家里跑，生怕自己跑得慢了，这几个城里来的“傻子”再反悔。
回到家后，村民们纷纷拿起镰刀，贴着地皮把韭菜割得干干净净，连片叶子都没剩下。
齐卫国他们这回都不用挨家走了，只需站在舅舅家的门口，乡亲们就把就韭菜捆好送到了门口。
虽然老韭菜压秤，但一丛韭菜也就三斤左右重。韭菜这东西也不用多种，割完一茬，没几天就又长高了，家里种上十来丛就足够吃了。
就算是贴着地皮割的，但一户人家能卖上四十斤就算多的了，忙活半天也才挣了三四毛钱。不过村民们一点都不嫌弃，毕竟这东西在他们眼里已经是要扔掉的了，现在既然还能换成钱，那可真是撞了大运了。
齐卫国他们在村里买了差不多三千斤韭菜，得雇四个驴车才能拉回去。一下子买这么多东西，几人怕家里的地方不够用，就没有继续收购别的蔬菜。
韭菜的叶子比较嫩，腌咸菜时要把叶子切掉不用。这么多的韭菜叶子肯定吃不掉，齐卫国索性把韭菜叶子切掉，直接扔到村里，这样就能减掉一些分量，三人回城也能坐着驴车回去了。
这种老韭菜前面的白根比较长，比较粗，特别适合腌着吃，所以即便切掉了韭菜叶，但留下的白根分量也不轻，三千斤的韭菜切完叶子后还剩下两千多斤。
留下的韭菜叶子也不用特意处理，村里的鸡鸭都是散养的，见到好吃的，这帮小家禽自然会聚在这里把嫩叶子吃掉。
书上说，小家禽们多吃韭菜，可以增加产蛋量，齐卫国也算是间接地回馈乡亲们了。
驴车的速度比较慢，齐卫国他们回到城里时已经是下午两点钟了，此时大杂院里的邻居们都在外面乘凉呢，看到四辆驴车的韭菜，全都惊呆了，纷纷上前围观。
“哎呦，卫国呀，你们买这么多韭菜要干嘛呀，现在可不是吃韭菜的时候，那叶子都老了，不好嚼啊。”李大妈幸灾乐祸道。
“哎呀，这韭菜叶子咋都没了？咋就剩下白根了，这还咋吃啊？就说不能让老爷们买菜吧，啥都不懂就知道瞎买。”孙大妈跟着李大妈一唱一和，脸上掩不住地兴奋。
“腌咸菜就得用这白根，他们没买错。”顾红星听到两大门神扯着嗓子一惊一乍地说话，就感觉脑子嗡嗡的，恨不得给她们一人一个大嘴巴子，让她们赶紧把嘴闭上。
“我活这么大岁数，就没见过谁用韭菜根腌咸菜的。”李大妈一撇嘴，继续阴阳怪气道。
“没事多出去走走，见见世面，好歹也是住在首都的人，怎么一点见识都没有呢。”顾红星十分不给面子地损了李大妈一顿。
李大妈被噎得说不出话，终于想起来自家这个邻居是个不好惹的，顿时就把嘴闭上了，不敢再惹顾红星，但依旧对搬菜的齐卫国他们指指点点。
顾红星懒得搭理这些邻居，跟王芳和才红花一起摘韭菜，这可是一项浩大的工程，得抓紧干了。
韭菜叶子已经被切掉了，韭菜根就好处理了，只要用手把韭菜根外面的一层皮撸下去就行了。
“怎么做个防伪标记啊？”赵英明有些好奇地问道。
“等我家你姐夫回来的，让他在你们的扁担上刻个芒果再刷上颜色，做得显眼一些。你们一会儿把套袖拿来，我在上面绣上芒果，再写上“芒果牌咸菜”，以后这就是咱们的标记了，大家看着喜欢，没准还能多称点咸菜呢。”
顾红星对芒果的爱是刻在骨子里的，就连自家的咸菜名都要叫芒果牌。
“中，这可太中了，辛苦星星姐了，等会我们把套袖洗干净给你送过来。”赵英才听完后直接冲顾红星竖起了大拇指，有了品牌名，以后再有人冒充自家的咸菜，那他就有理了，直接揍他丫的。
“星星姐，我们帮你打下手吧。”王芳不像自家男人那样大大咧咧，她有些不好意思道。
“不用，我用缝纫机绣，这芒果图案我都绣了好几百个了，闭着眼睛都会绣了，不用你帮我打下手。一会儿忙完你们赶紧回家补觉去吧，起了个大早也够累的了。”顾红星摆摆手拒绝道。
顾红星还真不是吹牛，她这些年绣的芒果图案真的是一点都不少，她可太喜欢这个工作了，坚决不让人跟她抢着干。
现在家里人的衣服能绣芒果的地方都被她绣个遍了，她都技痒好久了，现在终于有人可以被她“祸害”了，自然是一点都不嫌累的。
顾红星闲着无事，不仅在合作伙伴们的套袖上绣了芒果和品牌名，还把他们的围裙和厨师帽都绣上了，尤其是围裙上，那个大芒果都赶上一个香瓜大小了，穿出去是相当扎眼了。
这回赵家人出门卖咸菜，可真没人能冒充得了他们了，而且因为这个大芒果的标记，她家的咸菜都比以往好卖了。
不过绣了商标也只能阻止别人冒充，但阻止不了别人售卖，模仿者现在是越来越多了，附近几个胡同都要被咸菜淹没了。
“卫国媳妇，你这咸菜一桶一桶地往外卖，一天得赚不少钱吧？有没有五块钱？”李大妈好不容易逮到了顾红星，赶紧搬着小板凳凑上前来。
自打家家都盖了地震棚后，邻居们之间都被隔开了，顾红星平时不往院子里去，就不用跟这帮烦人的邻居打交道了。
今天赵英才他们从乡下弄回来一个猪头和四个猪蹄子，顾红星花钱买下了半个猪头，为了感谢对方，顾红星打算把猪头和猪蹄一起卤了，材料费和柴火费算她的，毕竟这大猪头可不是有钱就能买到的东西。
顾红星刚把炉子点起来，身边就凑过来了一堆人，也许是她最近太平和了，不少邻居们都忘了她这“小疯子”的名号。
“五块钱可打不住，得七八块吧，那一桶能装不老少咸菜呢。”因为有亲闺女帮她压制儿媳妇，最近孙大妈终于空出时间参与邻里间的八卦了。
“七八块，那是瞧不起谁呢，我一天能赚一百块呢。”顾红星跟众人玩笑道。
“啊？这破咸菜能卖100块钱？”夏大妈惊呼道。
顾红星用一种看傻子的眼神看着夏大妈，觉得对方是不是有什么大病，自己明显不是那个意思呀。
“我就赚个辛苦钱，一个月算下来，还不如我出去找个临时工干呢，要不是家里孩子小，我才不受这个累呢。要是卖咸菜能一天赚个七八块钱，那大家都不用上班了，全在家卖咸菜得了。”顾红星耐着性子解释道，她现在可不想刺激这些眼红的邻居们。
“你这一天五六桶的往外卖，一个月就赚个临时工的钱，这话可太不实在了。”夏大妈继续咄咄逼人。
“哎呦，我骗你们干啥啊。这咸菜卖得是多，那成本也高啊，这莴笋的价格看着低，但是去了叶子削了皮，再把老根砍了，那分量也没剩下多少了。那买调料的钱就更多了，咱就不说用多少食用盐了，就光白糖和酱油醋那就用老多了，白糖一个月就那点量，我还得到找亲戚朋友借，这人情往来还得花钱呢，这些钱加一起，成本能低了？”
顾红星一边往炉子里加碳，一边跟邻居们哭穷，那演技简直绝了，把夏大妈唬得一愣一愣的。
“卫国媳妇，你太实在了，你少用点调料不就把成本降下来了。”李大妈不怀好意地给顾红星出主意。
“那可不行，少用一点调料，那咸菜的味就不正了，东西要是不好吃，谁还花钱买啊。”顾红星忍住脾气，装作自己没看出李大妈的坏心眼。
“少用点尝不出来，人又不是狗，舌头哪有那么灵的。”孙大妈也跟着鼓动道。
不愧是曾经的门神组合，孙大妈立马就领会了李大妈的意思，她也趁机鼓动着顾红星偷工减料，若是顾红星照做了，她就把这事跟附近大院的人抖落出来，让顾红星的买卖做不下去。
“那可不行，做人要诚实。”夏大妈并未领会孙李两人的意思，她怕顾红星听了两人的话把成本降下去，赶紧阻止道。
顾红星看着夏大妈那急切的模样，顿时绷不住了，直接笑出声来。
“我是个厨师，我做东西绝不偷工减料。”顾红星强忍住笑意，一脸严肃地扫过众人，非常有力度地保证道。
夏大妈一听顾红星的话，顿时放心了，脸上还隐隐带着笑，把孙大妈和李大妈的脸都气抽抽了。
顾红星突然觉得夏大妈有点可爱，傻得可爱。
顾红星不想跟几个大妈继续周旋了，等炉子烧起来后就赶紧回屋了，反正隔着屋子也能照看炉子。
“妈妈，这肉好香啊，跟在三姥姥家吃的肉一般吃。”在锅里卤了一下午的猪头被端上桌后，小卫星的眼睛都彻底移不开了，一口接着一口地大块吃肉。
“小馋猫，你这小嘴吃啥都香。”顾红星笑着打趣道。
“咱家要是顿顿都能吃上猪头肉就好了。”齐卫国就这猪头肉吃了一大口馒头，颇为感慨。
“还没到睡觉的时候呢，怎么还做上梦了呢。”顾红星没好气地白了自家馋爷们一眼。
“我前两天还做梦啃猪蹄呢，今天就吃到了，我可太幸福了。”小爱华也吃美了，一脸陶醉地回味着猪头肉。
“小馋丫头，你那是馋肉了才做的梦。”顾红星笑呵呵地看着小棉袄，心里很是欣慰。
失业在家这么久了，顾红星怕家里的钱不够用，买东西都束手束脚的，都好久没去黑市买肉了，也怪不得孩子们会馋肉。
见家里人吃得这么香，顾红星想要赚钱的心思是愈发坚定了。
从三月末开始做生意，到五一这一天正好干了40天，顾红星归拢了一下账本，发现自己赚的钱竟然有280块这么多，这还是把买咸菜缸的钱都算在成本里之后的钱，若是不算买咸菜缸的钱，她能赚更多。
顾红星有些不敢置信，把钱反反复复查了好几遍，这才带着笑意进入了梦乡。
五月份之后, 应季蔬菜开始陆陆续续成熟了，菜市场里的蔬菜花样也越来越多了，所以花钱买咸菜的人也就少了, 顾红星家的咸菜销量有些下滑。
而且吃莴笋的季节马上就要过去了，酸辣莴笋条最多还能再卖半个月，新咸菜的腌制必须马上提上日程了。
黄瓜和茄子因为刚上市，价格还有些高，要是从菜市场够买食材, 再加上各种调料的费用，那咸菜的成本就太高了, 定价太高就不好卖了，所以顾红星只能将目光转移到乡下，打算从乡下收购一批便宜的蔬菜。
正好现在的韭菜也差不多都老了，韭菜根部又粗又长, 正好用来腌制韭菜咸菜。
腌好的韭菜口感脆嫩爽口, 好吃又下饭，是一个不错的选择。
顾红星把这个想法说给英明和英才, 想听听他们的看法, 毕竟要想长久合作下去，一定好互相尊重，买卖上的事情还是要互相商量着来。
“这个时候的老韭菜在乡下都没人要了, 咱就是给一分钱一斤，都有人抢着卖。”赵英明同意去乡下采购食材，他在乡下生活了这么多年，知道农村赚钱的门路少，去那里买菜好讲价。
“咱多买点也不怕，到时候直接雇老乡的驴车拉回来。”赵英才也赞同哥哥的看法。
“等周日的, 我让你们姐夫跟着一起去，你们仨也互相有个照应。”一下子采购这么多东西，顾红星得让自家男人跟着去才放心。
她倒不是怕赵家兄弟私吞她的钱，主要是买菜这事得自家人拿主意，毕竟要一口气拿出好大一笔钱，赵家兄弟肯定也打怵，但又不好意思拒绝自己，顾红星自然不想难为这两个弟弟。
齐卫国一听自己能为自家媳妇做事了，兴奋得都要睡不着觉了，周日那天更是起了个大早，早早就开始准备去乡下的东西。
等赵家兄弟卖完咸菜后，三人就赶紧出发了。
他们没去离城里近的乡下，离城近的乡下人都会进城卖菜，即便去他们家里收菜，价格也降不下来，要想买到便宜菜，还是得往远点走。
齐卫国他们坐完公交倒汽车，折腾了两个小时才算到达目的地，几人又累又渴，到地后，一人喝了一大碗水才算缓过来。
“你们要买老韭菜？买那破玩意干嘛呀？村里都拿那玩意喂鸡。”赵家兄弟的舅舅听到外甥们要买的东西后，一脸的不可思议，他怀疑外甥们在城里待傻了，要不是脑袋被门夹了，怎么会想要买老韭菜这种破东西呢。
“腌咸菜用，不能用嫩的，嫩韭菜被盐水一腌就啥都不剩了。”赵英明顶着舅舅看傻子一样的目光，耐心地跟舅舅解释道。
“第一次听说用韭菜做咸菜，那能好吃吗？”赵家舅舅还是觉得这事不靠谱，继续劝说外甥们。
虽然收菜的价格不高，但毕竟也是钱啊，而且老韭菜特别压秤。
“肯定好吃，星星姐可是顶级大厨，她坐的东西就没有不好吃的。”赵英才一提起顾红星就满脸的崇拜。
毕竟是带着自己赚钱的漂亮大姐姐，要不是现在不行搞封建迷信了，他恨不得在庙里给星星姐供个牌位。
赵家舅舅见拗不过两个外甥，只得带着他们挨家买菜去了。
大家一听这老韭菜还能卖上一分钱一斤，就跟天上掉了馅饼似的，全都往家里跑，生怕自己跑得慢了，这几个城里来的“傻子”再反悔。
回到家后，村民们纷纷拿起镰刀，贴着地皮把韭菜割得干干净净，连片叶子都没剩下。
齐卫国他们这回都不用挨家走了，只需站在舅舅家的门口，乡亲们就把就韭菜捆好送到了门口。
虽然老韭菜压秤，但一丛韭菜也就三斤左右重。韭菜这东西也不用多种，割完一茬，没几天就又长高了，家里种上十来丛就足够吃了。
就算是贴着地皮割的，但一户人家能卖上四十斤就算多的了，忙活半天也才挣了三四毛钱。不过村民们一点都不嫌弃，毕竟这东西在他们眼里已经是要扔掉的了，现在既然还能换成钱，那可真是撞了大运了。
齐卫国他们在村里买了差不多三千斤韭菜，得雇四个驴车才能拉回去。一下子买这么多东西，几人怕家里的地方不够用，就没有继续收购别的蔬菜。
韭菜的叶子比较嫩，腌咸菜时要把叶子切掉不用。这么多的韭菜叶子肯定吃不掉，齐卫国索性把韭菜叶子切掉，直接扔到村里，这样就能减掉一些分量，三人回城也能坐着驴车回去了。
这种老韭菜前面的白根比较长，比较粗，特别适合腌着吃，所以即便切掉了韭菜叶，但留下的白根分量也不轻，三千斤的韭菜切完叶子后还剩下两千多斤。
留下的韭菜叶子也不用特意处理，村里的鸡鸭都是散养的，见到好吃的，这帮小家禽自然会聚在这里把嫩叶子吃掉。
书上说，小家禽们多吃韭菜，可以增加产蛋量，齐卫国也算是间接地回馈乡亲们了。
驴车的速度比较慢，齐卫国他们回到城里时已经是下午两点钟了，此时大杂院里的邻居们都在外面乘凉呢，看到四辆驴车的韭菜，全都惊呆了，纷纷上前围观。
“哎呦，卫国呀，你们买这么多韭菜要干嘛呀，现在可不是吃韭菜的时候，那叶子都老了，不好嚼啊。”李大妈幸灾乐祸道。
“哎呀，这韭菜叶子咋都没了？咋就剩下白根了，这还咋吃啊？就说不能让老爷们买菜吧，啥都不懂就知道瞎买。”孙大妈跟着李大妈一唱一和，脸上掩不住地兴奋。
“腌咸菜就得用这白根，他们没买错。”顾红星听到两大门神扯着嗓子一惊一乍地说话，就感觉脑子嗡嗡的，恨不得给她们一人一个大嘴巴子，让她们赶紧把嘴闭上。
“我活这么大岁数，就没见过谁用韭菜根腌咸菜的。”李大妈一撇嘴，继续阴阳怪气道。
“没事多出去走走，见见世面，好歹也是住在首都的人，怎么一点见识都没有呢。”顾红星十分不给面子地损了李大妈一顿。
李大妈被噎得说不出话，终于想起来自家这个邻居是个不好惹的，顿时就把嘴闭上了，不敢再惹顾红星，但依旧对搬菜的齐卫国他们指指点点。
顾红星懒得搭理这些邻居，跟王芳和才红花一起摘韭菜，这可是一项浩大的工程，得抓紧干了。
韭菜叶子已经被切掉了，韭菜根就好处理了，只要用手把韭菜根外面的一层皮撸下去就行了。