第5章

这个新来的房客真挺可爱的,他想。

回到餐厅二楼,蒋砚清躺在客厅中央的地上,小福躺在蒋砚清身上。

蒋砚清紧紧闭着眼睛,被压得满脸痛苦,盛澜站在一旁看了会儿,才伸手推开小福。

盛澜的家不大,两室一厅,一间做了书房,没有多余的客卧,蒋砚清留宿时就在客厅打地铺,给了平时不被允许上床的小福可乘之机。

看着德牧乖乖趴在狗窝里,盛澜才轻手轻脚地回了房间。

简单洗漱后,他走到窗前,拿起了窗台上的相框。

照片放了多年,微微褪色,上面的男孩穿着衬衫,打着领结,身旁的妇人穿着一身旗袍,手搭在他肩上,两人笑得灿烂。

他用拇指轻轻摩挲着照片中女人的脸,一下,又一下。

许久,他才放下相框,抬起头,在玻璃窗的反光中看见自己的脸。

他与外婆和母亲长得不太像,比起两人柔和温润的长相,他明显更加锋利张扬,头发不如两人柔顺,而是凌乱的自然卷。

这都是因为那个从来没见过面的父亲。

他不想再看,拉上窗帘,转身上床。

次日一早,盛澜搓搓酸涩的眼睛,迷迷糊糊地起床,一出房门,就看见蒋砚清躺在地铺上刷手机,冷光照亮他的脸。

盛澜走过去,轻轻踢了蒋砚清一脚:“你什么时候走?”

“别急着赶我走啊,”蒋砚清嘟嘴,“这么不欢迎我吗?我会掉小珍珠的哦。”

他不再理会地上的人,转身就要去洗漱。

“盛澜,”蒋砚清突然叫住他,“你真不去见见他们?都这么多年了。”

盛澜的动作顿了一下,随后像是什么都没发生般走进浴室。

“早就说过了,让他们当我死了。”他的声音混着水声传出。

蒋砚清问:“那不管他们了,你自己呢?你也好久没来我这录歌了。”

“不会了。”

从回到这里的那一刻起,他就与过去完全切割。

蒋砚清撑起上半身,看着浴室门缝里钻出来的光线,终是什么都没说。

“盛澜哥,我走了嗷。”李芷晴背着挎包,朝盛澜挥挥手。

汀澜结束中午的营业,送走了客人和蹭饭的蒋砚清,终于闲了下来。

“快走吧。”盛澜用毛巾擦拭着玻璃杯。

李芷晴平时还要帮着奶奶经营糖水铺,在汀澜的工作只能算是兼职。

店里只剩下盛澜自己,倒也乐得清闲。

他从储物间里弯腰抱出个大陶罐,一个月了,咸鸭蛋已经到了最好的时候。

陶罐是几十年的老家伙,表面有些粗糙,浮着层薄灰,盛澜记事起,外婆就会用这罐子腌制咸鸭蛋。

配粥,入菜,或是做成糕点,都是极好的。

他把鸭蛋逐个抓出来,在水龙头下轻轻冲掉红泥,水流漫过蛋壳,指尖带走最后的泥屑。

磕开蛋壳时动作要轻,蛋清透过滤网滑入下侧的不锈钢盆,蛋黄被留在滤网上,橙红色,圆滚滚,闪着温润的光泽,像是晶莹的宝石。

盛澜抓起蛋黄,在饮用水中小心翼翼挑起蛋黄外那层白膜——这就是腥味的来源。

白瓷碗里倒着提前备好的高度白酒,喷洒在蛋黄上,再送入烤箱。

趁这功夫,他拿出上午提前备好的酥皮。

自己和的面,夹上自己熬的猪油,折叠,擀开,再重复,速度要快,趁着猪油融化之前完成开酥,送入冰箱备用。

擀面杖滚过面团,压出薄而匀的圆片,再放上红豆沙。

豆沙是李芷晴带来的,清婆婆亲手炒制,细腻香醇,不会过于甜腻。

取一个烤香的蛋黄放在豆沙上,指尖捏着酥皮边缘,一圈圈往上收,最后在顶上轻轻按一下,裹成圆润的小团。

烤盘铺好油纸,他把做好的蛋黄酥一个个码上去,用软毛刷蘸了蛋液,均匀地刷在表面,再抓一小撮黑芝麻撒上去。

按下启动键的瞬间,烤箱里暖黄的光映亮他深邃的眉眼,接下来就交给烤箱。

蛋黄酥漂亮的颜色渐渐显现,甜香慢慢飘出,充满了整个餐馆。

盛澜坐在吧台旁,低头在手机上确认订单。

他做的蛋黄酥很受欢迎,大部分都已经被预定,明天就会送去城区。

和客户沟通完上门时间,盛澜看着手机,鬼使神差地点开了陆锦一的聊天框。

他弯着腰趴在烤箱前,拍了一张照片。蛋黄酥表面的酥皮微微裂开,在烤箱的黄光下显得格外有食欲。

盛澜看了一眼,非常满意,点击发送。

汀澜:我做了蛋黄酥,你什么时候有空?给你送一点过去。

对面很快回复。

陆:又请客?别再送了,我买两盒吧。

盛澜也不再与对方客气,低头回复。

汀澜:好,我什么时候给你送过去?

陆:我正好在海滩这边,等一下自己来拿。

陆锦一来的很巧,盛澜刚把几盘蛋黄酥端上料理台,他就走了进来。

“来的真巧,刚出炉呢。”盛澜摘掉隔热手套。

陆锦一走到吧台前坐下:“我闻着味就来了。”

来这几天,工作还是没着落,他根本闲不下来,背了一百个单词后,干脆出来打卡景点。

所谓景点,就只是几块刻着字的巨石,用红漆填上颜色,呆呆地伫立在那,陆锦一拍了几张照片,吹了会儿风就转身离开。

海滩上的风景可比那几块石头好看,沙子是偏白的浅色,踩上去也是软软的感觉。海浪涌上来时,白色的浪花翻卷,碎成一片细密的泡沫,顺着沙滩漫开。

陆锦一漫无目的地走了没多久,就收到了盛澜的信息,正好将目的地定为汀澜。

走到附近时,空中飘散的香甜味道就勾得他加快了脚步。

蛋黄酥才刚出炉,等放凉了回油,才是最好吃的。

盛澜深知这个道理,但还是先拿了一个,摆在小碟子里递给陆锦一。

小时候外婆烤蛋黄酥时,他也总耐不住性子,一定要吃上个热乎的。

送进嘴里时,豆沙馅和蛋黄还留着温度,要在嘴里“炒”上好两圈,才勉强咽下,囫囵地尝个味道,最甜的其实是心里。

“先给你尝一个,才刚出炉,小心烫。”盛澜交代完,就走进厨房,准备接下来的包装工作。

陆锦一小口尝着热乎乎的蛋黄酥,豆沙的甜香混着蛋黄的微咸在口中化开,酥皮层次分明,落下的碎渣都被小福卷入口中。

糖油混合物刺激大脑产生的多巴胺冲散了陆锦一的焦虑,他用腿蹭蹭小福,享受这个悠闲的午后。

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“是这里吗?”一个声音闯入这片香甜的宁静。

陆锦一回头,看见店门口站着两个女孩,正探头探脑地向里看。

其中一个卷发女孩对着陆锦一问:“请问现在开门了吗?”

“呃。”陆锦一愣了两秒,想回头找盛澜,此时,盛老板正在储物间里清点蛋黄酥包装的材料。

小福揽下了招待客人的任务,啪嗒啪嗒走到两人腿边。

“哇塞,狗狗!”

盛澜终于听到外面的动静,从里屋出来。

两个女孩看见盛澜,兴奋地站起身:“终于找到了!”

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要开启打工副本了

“现在开始营业了吗?”另一个短发女孩问,眼睛直直盯着盛澜。

时间还早,才不到五点,没想到会有客人上门。盛澜将料理台上的几盘蛋黄酥端到一旁,一边说:“请进吧,随便坐。”

她们挑了个靠窗的位置坐下,李芷晴不在,盛老板亲自上阵,送上两杯柠檬水和菜单。

两人看起来相当兴奋,讨论了会儿后才指着菜单点餐。

“抱歉,可能要久等一会儿。”盛澜将狗赶到二楼,正式开始营业状态。

他走进开放式厨房,低头套上围裙,看见吧台旁坐着的陆锦一,表情突然凝固——

对方来取的蛋黄酥,此时还没被包装好,正摆在后方的桌上。

陆锦一喝了口红茶,轻声道:“没事,你先忙。”

“等一下给你打个折。”盛澜带着歉意笑了下,拿出提前清洗好的食材,菜刀动得飞快,将其切成合适的大小,再整整齐齐地码在盘中。

这边刚开火,外面竟又来了客人,一对情侣走进来,自己选了个桌子坐下。

盛澜抬头看看那对情侣,又低头看看已经烧热的油。

“我去吧。”陆锦一对盛澜说,随后抬手拿起挂在吧台旁的菜单。

“麻烦了,我已经给李芷晴发信息了,她马上就来。”盛澜被炉灶中的菜弄得脱不开身,“忙完这批客人就给你装蛋黄酥。”

李芷晴挎着包赶来时,店里已经坐了三桌客人,陆锦一刚给新来的客人送完水。

“哎呦陆哥,”李芷晴推着陆锦一的肩膀,把他按在吧台的座位上,“我来,我来。”

盛澜将刚出锅还冒着热气的菜放在出餐区:“快点上菜,再晚点来客人都要吃完了。”

“谁叫你不提前通知我。”李芷晴撇嘴。

奶奶的糖水铺刚忙完下午的高峰,她正帮奶奶清洗锅碗瓢盆呢,就收到了盛澜的信息,害得她只能打电话叫家里还在做饭的母亲来帮忙收拾残局。

今晚的客人比起以前多了不少,李芷晴在大堂手忙脚乱地穿梭,盛澜那边的炉灶也没停过。

一批接着一批,一忙就忙到了七点。外面的天色已经暗了下来,微凉的海风拂起纱帘,灌进餐厅,让人神清气爽。

终于做完手里的所有单子,盛澜擦擦汗,想为陆锦一打包蛋黄酥,却又被叫住。

“老板。”出声的是今天来的第一桌顾客中的卷发女孩。

两人吃完饭后没急着离开,点了两杯饮料,再加上两颗蛋黄酥,在吧台坐到现在。

盛澜走到二人面前,隔着吧台问:“还需要什么吗?”

“你今晚还会唱歌吗?”她托着下巴,另一只手指了指角落的舞台。

“啊……”盛澜犹豫了下,他要做的事情还有很多。

“唱嘛,”另一个短发女孩附和道,“我们就是冲着这个来的。”

“嗯?”盛澜一脸疑惑。

“就是这个啊。”短发女孩打开手机展示。视频里,盛澜抱着吉他,坐在小舞台上唱歌。

Staring at stars.watching the moon……盛澜的歌声从手机里传出来,比现实中多了些沙哑。

坐在一旁的陆锦一和李芷晴也闻声凑过来,手机里的视频还在播放,他们的目光却被一旁的数据吸引。

点赞,评论,收藏,转发,都已经到了很大的数字。

李芷晴倒吸了一口冷气。

盛澜盯着李芷晴:“你好像知道是什么情况?李芷晴?”

“我,我就随手一发。”李芷晴心虚地移开视线,前一晚拍完后就随手带着定位上传了,她确实没想过视频会激起什么水花。

两个女生一齐道:“唱一个嘛,老板。”

盛澜有些为难地看向陆锦一,他已经在这坐了两个多小时,蛋黄酥吃了两块,红茶都不知道续了多少。

陆锦一朝他笑笑:“唱一个吧,老板。”

盛澜走到舞台,抱起吉他,一转身,好几台手机正对着他。

得了,今天来的客人,都是冲着那个视频来的。他心里暗暗叹了口气,低头拨弦开始唱起来……

一曲毕,掌声四起,还有人起哄着再来一首。

盛澜苦笑着摆摆手,那边还有几大盘蛋黄酥等着他去包装,真的没空了。

客人们看老板拒绝,也作罢,陆续付款离开。

送走所有客人,收拾完桌子。盛澜走进厨房,刚想包装蛋黄酥,又猛地想起什么,回头看向陆锦一:“你是不是还没吃晚饭?

陆锦一点点头,吃了两块蛋黄酥,他倒是不饿。

“我也没吃晚饭呢!怎么不问问我。”李芷晴在一旁说。

“还有点剩的食材,我做点东西吃吧,让你坐这等了这么久,吃个晚饭再走。”盛澜清点了下所剩不多的食材,对陆锦一抱歉道。

“我呢?我呢!?”李芷晴绝望大喊。

“你啊,”盛澜抬头看向她,“你帮我去包装一下蛋黄酥,小心点啊,别把酥皮弄坏了。”

李芷晴瘪着嘴将几盘蛋黄酥端到大厅的桌上,戴上手套,将蛋黄酥一个个塞进袋子里。

“我来帮你吧。”陆锦一坐到李芷晴身旁。

李芷晴抬眼看去,后面的灯光打亮陆锦一的发丝,简直像天使降临。

“陆哥,还是你对我好。”李芷晴的眼睛里几乎要闪出泪花。

李芷晴将蛋黄酥放进袋子,再交给陆锦一用封口机密封,两个人组成了个小流水线。

“陆哥是做什么工作的呀?跑到我们这小地方来。”李芷晴随口问道。

“我啊,我刚休学,目前是无业游民来着,”陆锦一手上的动作没停,“这几天在找工作了。”

“这样啊……”李芷晴点点头,“休学之后自己一个人到没去过的地方生活,好需要勇气。”

两人有一搭没一搭地聊天,手上动作不停,包装的速度越来越快。

另一边,盛澜正在打蛋,一双筷子在碗中画“8”字,打得碗底梆梆作响。
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