第43章

下午, 林泽三人还要继续忙做泡椒。

今天林爸帮忙泡泡椒时,眼瞅着这么多, 他忽然好奇这一上午采收的够卖多久,便用秤量了下重量。

结果林爸就彻底呆住:“一上午就能收七八十斤?!”

要知道,他们现在地里可是要一天两收的,虽说晚上那次收得要少些,可怎么也有上午这一半的量了。

最关键的是,他家小米辣现在是天天都有的收!

一个月三十天算下来,那不得月收成三千斤啊!就、就离大谱了!

林泽眼瞅着是拦不住,他只能躺平, 任由老爸在那风中凌乱。

直到过了十来分钟, 见老爸还在那儿呆着, 林泽才出声喊道:“爸, 帮忙搭把手。”

林爸这才缓缓回神, 他看着儿子,忍不住又开始发愁了:“你说, 照这样下去,咱家泡椒要是卖不完滞销咋办。”

林泽失笑,老爸前几天还在愁不够卖,这又突然变成担忧卖不完, 变化可真够快。

林爸没在意儿子的打趣, 反而认认真真跟他分析照目前状况,这一个月产量都快够他今后一年的订单, 又忽然拉着林泽紧张兮兮的问:“你这泡椒泡好了,能放那么长时间吗?别到时多的都放坏了……”

“不会坏。”林泽斩钉截铁。

菌群状况维持得好, 发酵食品一般不会坏。稳定的菌群可以最大程度上抑制其他杂菌,这是大自然赠与的最好的、最天然的保存剂。

想林泽之前还没有空间, 自己动手做的泡椒,在冰箱里也放有好几个月,也没有坏。

“不过,发酵到位的话,最好还是要冷藏,不然菌群继续发酵,过度了肯定对风味有影响。”林泽道。

林爸一听,就着急:“那咱们赶紧买个大冰柜?不行,到时冰柜肯定不够用,要不咱们之间整个大冷库?”

只不过建冷库的话,那成本可就大了去。

相比之下,林泽这泡椒厂还没赚到多少钱呢,这下指不定还要把他之前在京市上班的老本都要贴进去。林爸一想到这,就有些不舍。

就在林爸琢磨,要不他这个当老子的支持支持儿子创业,送他个冷库时,林泽忽然轻松笑说:“等真需要冷藏再说吧。我记得附近是有人出租仓库,也不知有没有冷库可以用,不行就先租几个月凑合。”

被儿子这么一提醒,林爸一拍脑门:“那行,我这两天去问。”

随即他又严肃道:“不过,得赶紧想办法找新客户。”

说完,他又开始着急:“咱泡椒厂剪彩那天,不有两个领导把咱们介绍给他们亲戚了么,怎么到现在都还没下文……”

被老爸这么一深入分析,林泽也意识到了问题。

只不过,他想的不是要拓展泡椒的买家,林泽想的是开发新产品线,把家里多的小米辣做成别的什么新产品。

林爸是怎么也没想到,自打儿子回来,家里的一切都变了,而且还都变化那么大……又那么好。

好到林爸不知所措,就比如这次发现小米辣亩产那么高,林爸第一时间竟然都处理不过来。

跟着做了会泡椒,林爸渐渐理智。

他又猛地开口:“这马上厂里要堆那么多货,不行我跟你老妈晚上就住厂里。”

林泽想了想:“没必要吧,这两天我拉个防盗网,再搞个监控。”

“我去牵两只大狼狗回来!”林爸想也不想就道。

父子俩正说着,忽然送机器的来了,林爸忙给老伴打电话。

这两台机器,一台负责清洗,一台负责吹干,中间还联动有一条传送带,可以把清洗好的小米辣直接带到下一台机器里做吹干处理,这样林泽就不用每次喊老爸帮忙搭把手了。

林爸看着机器装成,然后眼巴巴跟着组装师傅一起试机,当看到采摘下来的新鲜小米辣被洗得透亮儿,然后又被吹干装筐,林爸嘴巴咧得合不拢。

“这个好,这个好啊!”林爸一个劲儿感慨,还是得有机器,“科技改变生活!”

林泽笑着纠正:“这是科技改变生产。”

“对对对。”这会儿子说什么都是对的。

倒是送走工人前,林泽给他们厂家转尾款的时候,林妈才忽然想起这机器也是要钱的,她又开始心疼钱,直囔囔说儿子还没赚到几个钱呢,就全搭进去了,然后就开始问机器多少钱。

林泽失笑,搂着老妈肩膀:“也没几个,现在机器便宜,两台加一起也就十来万,照现在咱们泡椒的销售趋势,几个月就能回本。”

“啥?十来万?”意识到眼前就这点儿机器,就要这么贵,林妈跟蚂蚁似的原地转圈圈。

过了一会儿,她不转了,还捧着手机坐一边。

林泽看她握着手机也不知在想什么,便上前去看。

结果就发现老妈正对着她之前的同学群发呆。要知道,自打经过上次一事,老妈就把同学群屏蔽了的。

林爸上前一看,笑着推推林妈:“你不是说,打死都不卖老同学?”

林妈横瞪林爸,林爸忙好声好气劝:“咱家小米辣品质好,你看王强买了之后他生意多好,紧接着王超、林顺、黄启明都来咱家买泡椒用。咱这么好的东西,用着着卖给说你坏话看你笑话的老同学?”

林妈听着,心里舒坦了。

“而且估计你还没算咱家小米辣产量,”只是说着说着,林爸一得意,就跑题了,自己都没发现他又开始接着炫耀产量,“咱们月产至少三千斤!现在一个月销售量也才三百多斤,一个月产出的泡椒都快够一年卖了。”

一听这话,林妈也急了:“做那么多卖不完放坏了咋整,赶紧想办法去卖掉啊!”

说着,就见她毫不犹豫的点开同学群。

“倒也不用你这么——”林爸这才意识到他说得太多,犹豫了下正要说话,就听到厂房外面一道浑厚的男声传来:“里面有人吧,我进去了啊。”

话音刚落,就有个胖得跟皮球一样的男人闯进。

林泽眉头微皱,但还是主动上前招呼:“请问……”

那胖男人都不等他说完,就打断道:“听我一个舅舅说你家泡椒特别好。好在哪里?”

林妈一听有顾客上门,不管三七二十一,赶紧捞了一瓢泡椒,上前跟这个胖男人介绍。

听林妈说了一大堆,胖男人勉强点头,然后趾高气昂:“我舅舅是城郊政府的XXX,你们知道的吧,我其实就是看在我舅舅的面子上才过来看一眼。”

林泽一家人互相对视,林泽就不禁在心里琢磨,之前那位领导也不是这样的人呐,怎么他外甥这么一言难尽。

胖男语气颇居高临下:“这样吧,你们给我装上十来斤泡椒,我先拿回去用个试试,要是店里顾客反馈好,到时再给你们打电话送。”

林妈:???

最后还是林泽冷哼一声,一句“好家伙,合着是跑我家来白嫖了?”把人刺得急赤白脸,林泽也没给他说话余地,直接将人赶走。

那胖男人临走前,还大声喊着说他家生意多好多好,林泽肯定会后悔的,他还要告诉他舅舅。

林泽浑然不怕,拿着手机:“真是你舅舅?我现在就打电话问问他。”怎么会有这样拖后腿的亲戚啊。

林妈则是一声骄傲冷哼:“政府食堂来进货都是拿现金当场结清,就你,还想白嫖?”

这话一出,那胖男人震惊得两眼瞪老大,不过好在是不敢再纠缠,什么都没说灰溜溜走了。

林妈默默收回手机:“别到时我也招来这样的。”

林爸深有同感:“你那同学……还真有可……”最后的能字,在林妈紧盯下又干巴巴吞回去。

-

另一边,王明凯的快炒小店,总算开张了。

他租的是靠近新世纪高中附近一个居民区的门市,因为是最近两年才开发的小区底商,各项基础设施相当齐全。然而,这小区入住率堪忧。

而且……这小区虽说靠近新世纪高中,但距离高中有足足双向四车道的大马路!再加上非机动车道、人行道以及绿化带的宽度,还有小区后门出来也是高中小区完完全全封闭了的后门。

高中生意不好做,但小区里住户的生意总可以吧——还真不行。

这边小区里租户多,租的还多是来陪读的学生家长,他们一般都是亲自下厨给孩子做饭。

总之,去年还有惦记着里面住校的高中生的小贩,在这里开张做餐饮呢。

今年年初,就基本上全倒闭了。

现在这小区下面底商,除了做装修的就是卖五金的,或者就是便利店和快递驿站,连早餐摊都没有!

王明凯就是在这样的前提下,看中了这里的店面。

一开始金兰兰是几百万个不同意,只是没能拗得过丈夫。无奈对于这样的店面选址,金兰兰只能一点儿不掺和来表达她的不满。

这是个毛坯房,光装修王明凯就花不少时间。

所以,别看他一早就辞职创业,但前前后后折腾半个月,比万昕、林顺,甚至黄启明的开张还要更晚。

只不过,比起他们王明凯的开业就红火多了。

一方面,王明凯早早拜托他爸妈帮忙介绍,另一方面,在开店之前就申请通过外卖平台。

这不,跟金兰兰的预想完全不同,他们这店面开张那一天,虽说白天的生意是一单没有,但到了九点半以后,外卖单简直跟流水一样……

自打上周以来,高三各班都流行爸妈帮忙送炒粉后,王记快炒就更难买了。

但好在,王记快炒要开店,这让一连几天都没能吃到的学生心里有了慰藉。

这不,王明凯店面如期开张,高三的学生们虽说白天没能及时给与支持,但到了夜里,那是肯定少不了的。

晚九点半,在最后一节课前休息的十分钟,高三的学生们纷纷拿起手机打开外卖平台。

当他们发现果然有“小王记快炒店”时,这群高三学生们在班级里,激动得直猴叫。

“开了开了!”

“真的开了!”

“啊啊啊啊……”

“嗷~~~”

最开心的莫过于家不在市区、或者父母没在家的学生了,之前他们只能靠卖可怜蹭上半份、或是更加可怜的四分之一份。

但如今他们完全可以凭借自己的手机、以及外卖平台,也能独享一份美味的炒粉了~

这天晚上,王明凯白天没卖出去的几十份材料,到了晚上几乎是眨眼间就卖完。

金兰兰都惊呆了:“这……就完了?”她之前还焦虑这么多料,全扔了好浪费。

王明凯得意道:“我都说了,这些肯定不够卖,至少要二百份,也不一定够用。”

“明天咱们就备二百份!”金兰兰这下是真的服了。

而后一星期,鉴于高三党终于实现了炒粉炒粉自由,这一宝藏快炒小店,也终于传到了高一高二的学弟学妹们耳朵里。

自此,小王记快炒店,几乎每天都要卖出三四百份炒饭炒粉。这样,即便是他们白天不营业,也能有一千多的利润了。

金兰兰对这样的状况十分满意。虽说一到晚上八点半,就忙得跟陀螺一样,但白天相对轻松。不光生意好能赚钱,她还能照看家里孩子们。

而且她现在看着丈夫天天晚上忙那么累炒粉,心疼得很,最近她也学着炒呢。

学起来倒是不难,唯独就是对体力消耗太大,金兰兰累得胳膊疼,可效率也没丈夫三分之一。

天天晚上累得抬不起胳膊的金兰兰直感慨:“得亏咱们店开在这偏僻处,还做外卖多。这要是搁在闹市里头,我胳膊炒废了也炒不完呐。”

-

最近盛世花园门口的夜市上,又多了一道美食——启明地锅炒鸡。

其实之前夜市上就有一家做大盘鸡的,味道其实还可以,主打卖的是个实惠量大。

那天,黄启明定做的地摊家伙什到后,他也没掐个好日子,当天就跟着王强林顺一起出摊了。

黄启明的摊子跟着林顺后面摆,他的摊子铺展开来其实挺大,正好跟王超的大排档一起,把王超和林顺的夹在中间。

王强是个心肠热的,主要还是他儿子另立了门户,妻弟张雪荣他也不太好意思让人家太累,正好把自家生意介绍出去。

这不,有了前一次成功推荐,这回王强再往黄启明摊上介绍客户时,他说话都利索不少。

出摊才几分钟,就有了第一拨顾客。

黄启明利落的起锅烧油,油热下葱姜蒜泡椒爆香,然后下剁好的鸡块翻炒,等鸡皮里的油脂都被煸炒出来,等鸡块都被炒到焦香变色,然后刺啦一下倒入热水,转中火炖到汁水收干,最后再加入提前备好的炸土豆块、红薯条和青辣椒,简单翻炒几下,便可以出锅了。

跟当时王强王超他们出摊时一个样,黄启明这边香味一出来,立马就有了第二拨、第三拨,甚至于更多的数不清的顾客排队等待。

就这样,黄启明的炒鸡生意就飞一般开始了,几乎都用不着他搞宣传去拉客人。

跟陀螺一样忙完收工,回去路上黄启明还非常不能适应。

王强见他这表情很是熟悉,像极了曾经的自己,好笑拍拍黄启明肩膀:“没错是这样的,我当时用了小泽的泡椒生意状况跟你今天一模一样。”

黄启明愣了半天,最后发出感慨:“合着我之前搞餐饮失败,是差了个林泽啊!”

第二天林顺跑来买泡椒,便把黄启明那话学给林泽,表情还活灵活现的。

看他耍宝,林泽不由好笑。

不过话说回来,也是林顺提醒了他,自己用小米辣做什么,实际还是要看市场。

这一下子,林泽就有了思路,他打算晚上再去夜市逛逛,指不定回来就知道要拿那么多小米辣做什么。

作者有话说:
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