第33章 石磨芝麻酱和冰镇梅汤
今日无疑又是丰收的一天， 一些不好的小插曲并未影响安叶的心情。
回到铺子，丰云婷叽叽喳喳将这件事讲给了她山子哥听，出于某种目的， 尤其重点地描述了叶子为了维护他， 是如何生气地反驳陈嵩的话的。
旁边假装忙碌实则偷听的安叶听见这段夸张的描写， 都不由得红了脸， 最后不得不拉住丰云婷的手让她别说了，还要和丰云山解释：是他说话太过分了！
丰云山低着头，目光如水一般看着眼前之人。
事到如今，他若是还不明白自己对这位坚韧、温柔的小娘子的心情， 恐怕就有些过于蠢笨了。
丰云山这是第一次拥有这样的感覺。
其实他心中清楚，大伯娘一直想着为自己做媒， 不僅僅是因为担心自己想让自己早些成家， 多少也有些其他的想法。只是出于父母的情况，他一直以来多有抵触。
不仅如此，他的爹娘在的时候，虽说家里的条件只是一般，但是两人的感情却是非常的好， 丰云山也很想与自己真心喜欢的人在一起。
尽管大伯和伯母都说那些人说他是个克星的事情是乱说的， 他自己也不信。
可面对安叶， 他难以避免地感到害怕。
若是他真的如那些人所说一般怎么办？
安叶以前已经过得很苦， 如今好不容易过得有声有色起来，若是因为他的私心害死她，今后他该如何自处？
被维护的贴心与高興，在种种思绪之间转变成了惆怅。
丰云山想，他或许还是应该保持现在的样子更好一些。
不过不论如何，那陈嵩都不是什么好东西， 只要有他丰云山在一天，他就休想打安叶的主意。
丰云山：“多谢，不过下次遇到这种情况，不必与他们多纠缠，他们愛说就说。”
安叶：这可不行，我听不见就算了，既然听见了，肯定要拆穿他们乱说话的！
“你不信这个？”
安叶：当然不，我相信人只要努力过好日子，肯定会越来越好的。至于天灾人祸，那都是没办法的事情，并非我们的错。
-
过了两日，安叶从村中收了不少面粉、绿豆，花了不少的銀钱，不过这一整个夏日賣凉面凉粉的材料都足夠了。
安叶还在这两日又研究出来了凉皮，这下子，食客们就可以吃三掺了。
为了丰富口味，也是为了让吃食更适合李桥镇的人的口味，安叶这几日还询问了丰大伯一家人的意见，不过大家基本都是“好吃好吃”，没什么特别有价值的建议。
于是安叶便在遇到那几位买过凉面凉粉的客人的时候，问了他们的意见。
有让多加糖的，有让别放香菜的……不过这些都是可以随时变动的，但一个叫老李的客人提出的想法让安叶眼前一亮，那就是能不能再这些粉面里面加点芝麻？
李桥镇的人特别愛吃芝麻，而安叶的饭团一开始能賣得好，也和外面有厚厚一层芝麻有关系。
若是像饭团一般直接加芝麻也不是不行，但安叶总覺得这样无法将芝麻的味道发挥出来，若是能夠将芝麻也做成酱就好了！
恰逢这日，安叶收到了一个大大的惊喜——她的小石磨做好啦！
收到小石磨的安叶简直是对它爱不释手了，都没顾得上和丰云山道谢，就围着这足夠她一个人用的小石磨开始打转，这里摸摸，那里瞧瞧的。
丰云山一直在旁边安静看着，其实心中也很开心，自己做的东西被喜欢的人而喜欢。
“试试吧？要磨一下绿豆吗？”
安叶晃晃头，做了一个让丰云山等着的手势，便跑去厨房将芝麻拿了出来。
这些芝麻已经提前晒幹切炒制过，本来想的是磨成粉然后加些水到时候添加到凉面凉粉中，但现在有了更好的选择，就可以试试做真正的芝麻酱了。
将一篓子芝麻倒进小石磨中，安叶一点也不费劲儿地推了起来，比起那日在秀荷嫂子家用的大石墨，可太省力了，不过也有缺点就是了，以此能制作的量也只有正常石磨的一半而已。
但对于安记小食现在的生意量来说，已经足够了。
丰云山并没有上前搭把手，本来就是专门为了安叶定做的，若是哪里用着不合手，还可以及时改。
不过看她这番铆足了劲一点都不累的样子，看来这石磨做得也还算可以。
石磨变轻了，安叶转起来的步伐也快了许多，不一会，便能看见芝麻的油脂开始渗出来，逐渐形成了粘稠的芝麻酱。
差点忘了！
正要去拿一个碗过来接着，接着便有一只大手已经端着一个大碗放在了接芝麻酱的地方。
丰云山：“你继续，我来接着就好。”
于是休息完出来透气的丰云婷来到后院的时候，看见的便是这样一副情景。
一道纤薄的身影正推着石磨慢慢往前走着，淡青色的衣裙微微摆动。旁边是身形高大的男人，以往总是挺直的背脊，正微微弯着，帮小娘子接着芝麻酱。
丰云婷不由得放缓了呼吸，生怕打扰了此刻着小院子中正在生出的情愫。
但她的脚步声还是唤醒了同样沉浸在这氛围之中的两人。
安叶稍稍停下了脚步，招呼了一下丰云婷：快来，要不要试一试？
丰云婷顶着她山子哥貌似有些不善的目光，还是厚着脸皮过去了，现在她要是离开，那不是太故意了吗。
等两人玩够了小石磨，芝麻酱也已经做好了。
做好的芝麻酱中，还要加入少许的盐和油，这样能够保存得更久一些，味道也更好。
当天晚上回到丰大伯家，安叶就用做好的芝麻酱拌了凉面、凉皮和凉粉，得到所有人的一致好评。
陈大娘：“这麻酱做得好，用来拌其他的菜肯定也好吃。”
于是第二日，丰家晚饭的桌子上便出现了麻酱拌菠菜、麻酱拌油条、麻酱拌豆腐、麻酱炖茄子……
真别说，味道还真是可以。
安叶心中不由得遗憾，自己的小摊子还是太小了，不然就这麻酱拌万物，都能推出许多新鮮的吃食，不知道会吸引多少食客来。
她也不气馁，等自己攒够了銀钱，到时候像秀荷嫂子一家一般，盘下一个正经的铺子来做饭馆，就可以賣更多的吃食了！
除了芝麻酱，安叶还鮮少收到了丰云婷的请求。
“叶子，你看天这么热，要不你也做点新的飲子呗？最好是能够解暑的，我听说最近不少人都有些热得头昏呢。”说这话的时候，丰云婷眼睛一直在转，一看就有点不对劲儿。
安叶觉得这个想法特别好，安记小食已经好长一段时间没有新的飲子和茶包了，不仅吃食要推陈出新，喝的也不能落下！
因此也就暂时没有注意到丰云婷的一点点反常状态。
夏日里可以做的饮子那可多了，安叶以前在酒楼见得多了，现如今脑袋一转就是许多饮子的做法，不过最后，安叶还是定下了冰镇梅湯和绿豆沙。
本来还想做荔枝饮的，但是转了一圈市场，卖荔枝的太少了，就算有，价格也是极其的贵，不是现在的安叶能负担得起的。
市场上有不少卖青梅的，安叶寻了一家品相好的，买了不少回去。
新鲜青梅仔细洗净，用小刀轻轻去核，只留下饱满的果肉。甘草与青梅一同放入砂锅中，加足量清水没过食材，大火煮沸后转小火慢熬。煮上差不多半个时辰，再加入冰糖熬至融化。
关火后，将温热的梅湯趁热装进幹净的大水壶，放进井水里冰镇。待梅汤彻底凉透，舀出一杯倒入杯中，再撒上一把干桂花，金黄的花瓣浮在表面看起来漂亮极了，可以说是与紫苏饮一般，光靠外表就能吸引不少人。
喝上一口冰镇梅汤，青梅甘草的味道混合着桂花香气，酸甜回甘，大热天的喝上一口，从里到外都能凉透了！
安叶还处理了不少的青梅，还有甘草和干桂花、冰糖一起，又有了新的茶包。
只是这冰镇梅汤煮起来的时辰比较不好把握，安叶便在丰云山的指点下，自己写了许多小条子，简单一两句话说明了茶包拿回去要如何煮。
“字写得不错。”丰云山站在安叶的背后瞧着。
安叶扭过头，有些高興：是师父教得好！
丰云山无语：“不要乱叫，我可不想当你师父。”
啊？安叶一下子有些尴尬，以为是丰云山不高兴自己这样随便称呼他。
安叶：我叫着玩的，以后不叫了，丰大哥你别生气。
……
丰云山：“没有生气。算了，你想怎么说怎么说，你高兴就行。”
尽管有些摸不着头脑，不过安叶也看出来丰大哥好像确实没生气。
那他这是怎么了？上火了？
哎，真别说，云婷的想法来得真及时，晚上给丰大哥多倒点冰镇梅汤和绿豆沙喝喝，降降火。
绿豆沙做起来也不难，反正每日还要做凉粉，顺手的事儿。
只是绿豆沙做不了茶包，只能和豆浆一般，每日现做了现卖，天热也放不了，卖不完就得自家人喝了，因此安叶决定绿豆沙每日限定十碗，卖完就算了，不然浪费她的豆子，她可心疼呢。
晚上回到丰大伯家，大家吃饱喝足，丰大伯便开口道：“马上收麦子了，今年还是和以前一样？”
丰云山：“嗯，不过今年还有人帮忙。”
丰大伯皱眉：“谁？若要花银钱那就算了，到时候云海和他媳妇儿也会关了铺子回来，没必要这么多人。”
回到铺子，丰云婷叽叽喳喳将这件事讲给了她山子哥听，出于某种目的， 尤其重点地描述了叶子为了维护他， 是如何生气地反驳陈嵩的话的。
旁边假装忙碌实则偷听的安叶听见这段夸张的描写， 都不由得红了脸， 最后不得不拉住丰云婷的手让她别说了，还要和丰云山解释：是他说话太过分了！
丰云山低着头，目光如水一般看着眼前之人。
事到如今，他若是还不明白自己对这位坚韧、温柔的小娘子的心情， 恐怕就有些过于蠢笨了。
丰云山这是第一次拥有这样的感覺。
其实他心中清楚，大伯娘一直想着为自己做媒， 不僅僅是因为担心自己想让自己早些成家， 多少也有些其他的想法。只是出于父母的情况，他一直以来多有抵触。
不仅如此，他的爹娘在的时候，虽说家里的条件只是一般，但是两人的感情却是非常的好， 丰云山也很想与自己真心喜欢的人在一起。
尽管大伯和伯母都说那些人说他是个克星的事情是乱说的， 他自己也不信。
可面对安叶， 他难以避免地感到害怕。
若是他真的如那些人所说一般怎么办？
安叶以前已经过得很苦， 如今好不容易过得有声有色起来，若是因为他的私心害死她，今后他该如何自处？
被维护的贴心与高興，在种种思绪之间转变成了惆怅。
丰云山想，他或许还是应该保持现在的样子更好一些。
不过不论如何，那陈嵩都不是什么好东西， 只要有他丰云山在一天，他就休想打安叶的主意。
丰云山：“多谢，不过下次遇到这种情况，不必与他们多纠缠，他们愛说就说。”
安叶：这可不行，我听不见就算了，既然听见了，肯定要拆穿他们乱说话的！
“你不信这个？”
安叶：当然不，我相信人只要努力过好日子，肯定会越来越好的。至于天灾人祸，那都是没办法的事情，并非我们的错。
-
过了两日，安叶从村中收了不少面粉、绿豆，花了不少的銀钱，不过这一整个夏日賣凉面凉粉的材料都足夠了。
安叶还在这两日又研究出来了凉皮，这下子，食客们就可以吃三掺了。
为了丰富口味，也是为了让吃食更适合李桥镇的人的口味，安叶这几日还询问了丰大伯一家人的意见，不过大家基本都是“好吃好吃”，没什么特别有价值的建议。
于是安叶便在遇到那几位买过凉面凉粉的客人的时候，问了他们的意见。
有让多加糖的，有让别放香菜的……不过这些都是可以随时变动的，但一个叫老李的客人提出的想法让安叶眼前一亮，那就是能不能再这些粉面里面加点芝麻？
李桥镇的人特别愛吃芝麻，而安叶的饭团一开始能賣得好，也和外面有厚厚一层芝麻有关系。
若是像饭团一般直接加芝麻也不是不行，但安叶总覺得这样无法将芝麻的味道发挥出来，若是能夠将芝麻也做成酱就好了！
恰逢这日，安叶收到了一个大大的惊喜——她的小石磨做好啦！
收到小石磨的安叶简直是对它爱不释手了，都没顾得上和丰云山道谢，就围着这足夠她一个人用的小石磨开始打转，这里摸摸，那里瞧瞧的。
丰云山一直在旁边安静看着，其实心中也很开心，自己做的东西被喜欢的人而喜欢。
“试试吧？要磨一下绿豆吗？”
安叶晃晃头，做了一个让丰云山等着的手势，便跑去厨房将芝麻拿了出来。
这些芝麻已经提前晒幹切炒制过，本来想的是磨成粉然后加些水到时候添加到凉面凉粉中，但现在有了更好的选择，就可以试试做真正的芝麻酱了。
将一篓子芝麻倒进小石磨中，安叶一点也不费劲儿地推了起来，比起那日在秀荷嫂子家用的大石墨，可太省力了，不过也有缺点就是了，以此能制作的量也只有正常石磨的一半而已。
但对于安记小食现在的生意量来说，已经足够了。
丰云山并没有上前搭把手，本来就是专门为了安叶定做的，若是哪里用着不合手，还可以及时改。
不过看她这番铆足了劲一点都不累的样子，看来这石磨做得也还算可以。
石磨变轻了，安叶转起来的步伐也快了许多，不一会，便能看见芝麻的油脂开始渗出来，逐渐形成了粘稠的芝麻酱。
差点忘了！
正要去拿一个碗过来接着，接着便有一只大手已经端着一个大碗放在了接芝麻酱的地方。
丰云山：“你继续，我来接着就好。”
于是休息完出来透气的丰云婷来到后院的时候，看见的便是这样一副情景。
一道纤薄的身影正推着石磨慢慢往前走着，淡青色的衣裙微微摆动。旁边是身形高大的男人，以往总是挺直的背脊，正微微弯着，帮小娘子接着芝麻酱。
丰云婷不由得放缓了呼吸，生怕打扰了此刻着小院子中正在生出的情愫。
但她的脚步声还是唤醒了同样沉浸在这氛围之中的两人。
安叶稍稍停下了脚步，招呼了一下丰云婷：快来，要不要试一试？
丰云婷顶着她山子哥貌似有些不善的目光，还是厚着脸皮过去了，现在她要是离开，那不是太故意了吗。
等两人玩够了小石磨，芝麻酱也已经做好了。
做好的芝麻酱中，还要加入少许的盐和油，这样能够保存得更久一些，味道也更好。
当天晚上回到丰大伯家，安叶就用做好的芝麻酱拌了凉面、凉皮和凉粉，得到所有人的一致好评。
陈大娘：“这麻酱做得好，用来拌其他的菜肯定也好吃。”
于是第二日，丰家晚饭的桌子上便出现了麻酱拌菠菜、麻酱拌油条、麻酱拌豆腐、麻酱炖茄子……
真别说，味道还真是可以。
安叶心中不由得遗憾，自己的小摊子还是太小了，不然就这麻酱拌万物，都能推出许多新鮮的吃食，不知道会吸引多少食客来。
她也不气馁，等自己攒够了銀钱，到时候像秀荷嫂子一家一般，盘下一个正经的铺子来做饭馆，就可以賣更多的吃食了！
除了芝麻酱，安叶还鮮少收到了丰云婷的请求。
“叶子，你看天这么热，要不你也做点新的飲子呗？最好是能够解暑的，我听说最近不少人都有些热得头昏呢。”说这话的时候，丰云婷眼睛一直在转，一看就有点不对劲儿。
安叶觉得这个想法特别好，安记小食已经好长一段时间没有新的飲子和茶包了，不仅吃食要推陈出新，喝的也不能落下！
因此也就暂时没有注意到丰云婷的一点点反常状态。
夏日里可以做的饮子那可多了，安叶以前在酒楼见得多了，现如今脑袋一转就是许多饮子的做法，不过最后，安叶还是定下了冰镇梅湯和绿豆沙。
本来还想做荔枝饮的，但是转了一圈市场，卖荔枝的太少了，就算有，价格也是极其的贵，不是现在的安叶能负担得起的。
市场上有不少卖青梅的，安叶寻了一家品相好的，买了不少回去。
新鲜青梅仔细洗净，用小刀轻轻去核，只留下饱满的果肉。甘草与青梅一同放入砂锅中，加足量清水没过食材，大火煮沸后转小火慢熬。煮上差不多半个时辰，再加入冰糖熬至融化。
关火后，将温热的梅湯趁热装进幹净的大水壶，放进井水里冰镇。待梅汤彻底凉透，舀出一杯倒入杯中，再撒上一把干桂花，金黄的花瓣浮在表面看起来漂亮极了，可以说是与紫苏饮一般，光靠外表就能吸引不少人。
喝上一口冰镇梅汤，青梅甘草的味道混合着桂花香气，酸甜回甘，大热天的喝上一口，从里到外都能凉透了！
安叶还处理了不少的青梅，还有甘草和干桂花、冰糖一起，又有了新的茶包。
只是这冰镇梅汤煮起来的时辰比较不好把握，安叶便在丰云山的指点下，自己写了许多小条子，简单一两句话说明了茶包拿回去要如何煮。
“字写得不错。”丰云山站在安叶的背后瞧着。
安叶扭过头，有些高興：是师父教得好！
丰云山无语：“不要乱叫，我可不想当你师父。”
啊？安叶一下子有些尴尬，以为是丰云山不高兴自己这样随便称呼他。
安叶：我叫着玩的，以后不叫了，丰大哥你别生气。
……
丰云山：“没有生气。算了，你想怎么说怎么说，你高兴就行。”
尽管有些摸不着头脑，不过安叶也看出来丰大哥好像确实没生气。
那他这是怎么了？上火了？
哎，真别说，云婷的想法来得真及时，晚上给丰大哥多倒点冰镇梅汤和绿豆沙喝喝，降降火。
绿豆沙做起来也不难，反正每日还要做凉粉，顺手的事儿。
只是绿豆沙做不了茶包，只能和豆浆一般，每日现做了现卖，天热也放不了，卖不完就得自家人喝了，因此安叶决定绿豆沙每日限定十碗，卖完就算了，不然浪费她的豆子，她可心疼呢。
晚上回到丰大伯家，大家吃饱喝足，丰大伯便开口道：“马上收麦子了，今年还是和以前一样？”
丰云山：“嗯，不过今年还有人帮忙。”
丰大伯皱眉：“谁？若要花银钱那就算了，到时候云海和他媳妇儿也会关了铺子回来，没必要这么多人。”