第40章 吃虾饼
安叶：为什么？我只是有一点不舒服， 不会耽误鋪子里的事情的。
丰云山端过一旁已经放温的药，递到安叶的手中，“你先喝药， 不要急。”
“你的吃食生意不错， 铁匠鋪需要干的活儿除了做飯并不多， 所以我想的便是这个月結完工钱后， 你便不用每日做完生意抽空还要在鋪子里帮忙打扫，这些我自己做就成。”
安叶还想繼续比划，丰云山握住她的手腕，繼续说：“当然， 若是你有空闲的时间，午飯和晚飯还是要麻烦你做， 按照市价結算工钱。这样你可以更专心做你的生意， 也不至于太累。再加上给你做的爐子这些，还有分成，放心，银钱不会少的。”
安叶一口气将药喝完，抹了抹嘴便迫不及待表示：不是因为银钱的原因， 一开始就说好了的， 我在鋪子帮忙， 这才借住在陈大娘家。若是以后不在铺子了， 我也不好继续住下去了。
丰云山：“只是变成按每顿飯来算而已，与以往差别并不大。你别急着拒绝，再好好想想。”
说完丰云山離开房间，留安叶一个人好好冷静。
怕被赶走而产生的担忧与惊吓，随着丰云山一言一语的解释，逐渐消散。
安
叶还是很不乐意以后就不是铁匠铺的帮工了， 虽然自己这个帮工也就做做饭，打扫一下铺子，偶尔帮忙接待客人记一下單子。可随着自己的吃食生意越来越好，其实除了做饭和打扫，基本上自己都不在铺子里。
这么一算，丰大哥其实说的有道理。
对于安叶来说，铁匠铺的这份工如今来说，意义大于价值。
丰云山提出来的办法，也并非就是让安叶離开铁匠铺了，只是换了种说法，能够让安叶的时间更加灵活，也不必两头顾，劳累太过。
想到这，安叶掀开盖在身上的薄被，走出房间，找到了正待在前面看账本的丰云山。
今日两人是回不成村里了，时辰已晚，安叶身体也不允许。
安叶走过去，拍了拍丰云山：丰大哥，我想好了，就按照你说的来。
丰云山：“嗯。还有家中的事情，你有余力帮帮忙便可以，不必事事操心。”
说的是安叶只要休息在家，菜地、做饭、喂牲畜这些事，能帮的都要去帮忙。
安叶：这个没事的，反正在家里也没事做。
丰云山脸色不太好，安叶以为他是被自己今日晕倒吓住了，便转移话题：丰大哥，我准備招个小工，你可以帮我写一份告示吗？我明天贴到推车上。
丰云山：“你明天不能去，病好了再说。”
安叶：……
丰云山终于放下账本，回头与安叶对视，“赚银子也不急在一时，若是身体弄坏了，得不偿失。”
安叶不住地点头：我知道了丰大哥，我刚刚一下子忘了。
安叶便感觉丰云山好似叹了口气，随即拿出一张纸，“说吧，写什么。明日先贴到铁匠铺门口，这样也方便他们找上门来。”
第二日，便有路过的人看见铁匠铺竟然贴了招工启事。
有人还以为是招打铁的学徒呢，结果凑上去一看，安记小食招小工一名？
等了一日，安叶都没有等到有人来。
她也不着急，反正这两日她准備听丰大哥的，好好休养两日，顺便等一等有意上工的人。
想上工的人没等来，倒是等来了陈嵩。
不知他是从哪里听说安叶生病了，手中提着东西就来了铁匠铺，不巧，安叶在后院房间躺着歇息。
陈嵩拎着东西递给丰云山，笑着说：“丰铁匠，听闻安老板身体不适，这是我给她带的药材，吃了有益痊愈。”
丰云山原本坐着，正打磨铁具，见到来人，便站起来，立在他身前。
“多谢，不过不用了，医馆已经开了药。”
“补身体嘛，不嫌多。”
“你有事吗？”
“可否帮我问问安老板现在感觉好些没有？哪日可以继续开攤呢，我们都等着呢。”
伸手不打笑脸人，陈嵩一副笑模样，拿他没办法。
丰云山依旧没接药材，转身去了后院，敲了安叶的房间门。
一阵穿衣穿鞋的窸窣声，安叶开了门：丰大哥怎么了？
丰云山：“陈嵩来了。”
啊？安叶呆住，陈嵩怎么又来？
客人来了，还专门打着探望病人的名义来，安叶只好去了。
见到陈嵩，对方便将手中的补药递给她，安叶反复拒绝，陈嵩这才作罢。
最后安叶告诉了陈嵩后日就恢复摆攤，他这才终于离开。
好像这一趟来，真的就是为了探病，顺便问问自己喜欢吃的吃食小摊什么时候开张似的。
安叶倒是知道陈嵩是干什么来的，只是她只想当做什么也不知道，除非陈嵩主动戳破这层窗户纸，否则安叶也不好贸然说什么。
送走陈嵩，转头安叶便差点撞上什么东西。
定睛一看，一个圆形的铁东西正被丰云山拿着，举在她面前。
安叶脑袋往侧面偏了一偏，望着后面的丰云山：这是什么丰大哥？
丰云山抿了抿唇，“你要的蒸籠。”
竟然是蒸籠？
安叶反应过来，接过来一看，果然与蒸籠一模一样，只不过她之前以为丰大哥给她做的会是竹蒸笼，没想到竟然直接做了铁的。
手中的铁蒸笼，小巧一个，大致能放下八个小笼包的样子，安叶心中大致算了算，放在她的小爐子上刚刚好。
对了，如果要加上小笼包和肉花卷一起卖，估计要再多一个爐子才行。
安叶翻来覆去看着手中精致的蒸笼，上面的每一个圆孔都做得很是规整，蒸笼的边缘都细细打磨过，完全不用担心会割手。
见人一直没抬头看他，丰云山：“不满意吗？”
安叶惊讶抬头：怎么会！特别特别好，我很喜欢！对了，丰大哥，我想再多做一个炉子，要几天呢？
丰云山便径直走去了后院，提了一个小炉子出来。
“猜到你要加一个炉子，给你留着的。”
安叶：！丰大哥，你太贴心了，谢谢！多少钱，我算给你。
丰云山眼底漫开笑意，刚刚被人显摆上门的不快全然消失。
“最近又接了几單定做炉子的，抵了要给你的那份，不用给钱了。”
安叶对铁匠铺里的东西大致卖价几何还是有数的，知道丰云山给了自己优惠，不过这是一开始就说好的，安叶就没有推辞。
今日安叶感觉好受许多，应当没有什么大问题了，便不让丰云山去外面定饭菜，
不摆摊，那就有了许多的时间，安叶准备好好逛逛，顺便找找有没有其他的菜市场，买些新鲜的食材。
安叶往集市的反方向走了走，果真叫她发现了一个小型的市场。
或者也不能称之为市场，只不过许多摊贩在这条街的路两旁摆摊，安叶逛了一圈，收获了一小筐河虾，又买了点虾米，然后转到去李秀荷的豆腐铺子里称了两块豆腐。
好久没吃水里的东西了，嘴里馋得很。
安叶今日中午，便准备将这河虾和虾米做了。
先将所有的虾处理干净，一部分开背去掉虾线，并不去壳。还有一部分则将壳也取干净，然后捣碎成虾泥。
今日买的虾数量很多，足够做两道菜。
起鍋烧油，将虾头丢进去，小火慢煸，直到虾油都被炒出来。
多余的虾油倒出来，晚上可以用来拌面吃。
然后将带壳虾倒进去翻炒，炒至变色后放入切好的韭菜段，简单加盐调味，韭菜炒虾便可以了。
虾泥加入少量的面粉，然后用手团成一个个小圆子，再压扁，这就是虾饼了。
用刚刚的虾油将虾饼来回翻面煎一会儿。
煎虾饼的时候，安叶用另一个鍋同时煎豆腐。
豆腐煎得双面金黄，再撒入小虾米，一起翻炒，不用单独放盐，稍微放一些酱油便足够了，一道虾米干炒豆腐做好。
虾米嚼劲十足，豆腐外焦里嫩，新增一家下菜饭，今天中午的米饭又值了。
这时候虾饼也煎得差不多，用锅铲轻轻敲一敲，便听见“咔滋咔滋”的清脆声音。
刚出锅的虾饼色泽金黄，浓郁的河鲜味道扑鼻而来，安叶迫不及待捡了两个虾饼放到碗中，跑去了正忙着打铁的丰云山那里。
安叶：刚出锅的，先尝尝！
结果，丰云山双手都是脏兮兮的，不得空。
安叶一时间没想太多，满脑子都是“刚出锅快些吃”，直接拈了一小块虾饼递到了丰云山嘴边。
直到眼前高大的铁匠，视线凝在虾饼上却不下口，安叶才反应过来，有些不好意思。
正要收回双手，男人却微微低头，一
口咬住。
嘴中吃着虾饼，眼神却盯着安叶。
安叶忍住那股腾然升起的羞意，将两块虾饼都喂给了丰云山。
终于吃完，安叶边听丰云山略带着些哑意的声音：“很好吃。”
口渴了吗？不过这次安叶可不想再给丰云山喂水了，怪不好意思的。
虽然她知道，丰大哥只是手不太方便而已。
安叶忙不迭端着空碗回到厨房，将做好的猜端出来，丰云山也已经洗好了手，来到厨房盛饭。
两人你来我回的，都没说话。
在安叶单方面的尴尬中，这顿饭沉默地吃完了。
下午，好消息来了，终于有人上门来询问小食摊招工的事儿了！
是丰云山到后面告诉的安叶，他神色略有些奇怪，安叶起初还以为是因为这人或许有什么奇怪的地方，丰云山才这样的表情。
结果看见来人的时候，她自己也一时语塞。
丰云山端过一旁已经放温的药，递到安叶的手中，“你先喝药， 不要急。”
“你的吃食生意不错， 铁匠鋪需要干的活儿除了做飯并不多， 所以我想的便是这个月結完工钱后， 你便不用每日做完生意抽空还要在鋪子里帮忙打扫，这些我自己做就成。”
安叶还想繼续比划，丰云山握住她的手腕，繼续说：“当然， 若是你有空闲的时间，午飯和晚飯还是要麻烦你做， 按照市价結算工钱。这样你可以更专心做你的生意， 也不至于太累。再加上给你做的爐子这些，还有分成，放心，银钱不会少的。”
安叶一口气将药喝完，抹了抹嘴便迫不及待表示：不是因为银钱的原因， 一开始就说好了的， 我在鋪子帮忙， 这才借住在陈大娘家。若是以后不在铺子了， 我也不好继续住下去了。
丰云山：“只是变成按每顿飯来算而已，与以往差别并不大。你别急着拒绝，再好好想想。”
说完丰云山離开房间，留安叶一个人好好冷静。
怕被赶走而产生的担忧与惊吓，随着丰云山一言一语的解释，逐渐消散。
安
叶还是很不乐意以后就不是铁匠铺的帮工了， 虽然自己这个帮工也就做做饭，打扫一下铺子，偶尔帮忙接待客人记一下單子。可随着自己的吃食生意越来越好，其实除了做饭和打扫，基本上自己都不在铺子里。
这么一算，丰大哥其实说的有道理。
对于安叶来说，铁匠铺的这份工如今来说，意义大于价值。
丰云山提出来的办法，也并非就是让安叶離开铁匠铺了，只是换了种说法，能够让安叶的时间更加灵活，也不必两头顾，劳累太过。
想到这，安叶掀开盖在身上的薄被，走出房间，找到了正待在前面看账本的丰云山。
今日两人是回不成村里了，时辰已晚，安叶身体也不允许。
安叶走过去，拍了拍丰云山：丰大哥，我想好了，就按照你说的来。
丰云山：“嗯。还有家中的事情，你有余力帮帮忙便可以，不必事事操心。”
说的是安叶只要休息在家，菜地、做饭、喂牲畜这些事，能帮的都要去帮忙。
安叶：这个没事的，反正在家里也没事做。
丰云山脸色不太好，安叶以为他是被自己今日晕倒吓住了，便转移话题：丰大哥，我准備招个小工，你可以帮我写一份告示吗？我明天贴到推车上。
丰云山：“你明天不能去，病好了再说。”
安叶：……
丰云山终于放下账本，回头与安叶对视，“赚银子也不急在一时，若是身体弄坏了，得不偿失。”
安叶不住地点头：我知道了丰大哥，我刚刚一下子忘了。
安叶便感觉丰云山好似叹了口气，随即拿出一张纸，“说吧，写什么。明日先贴到铁匠铺门口，这样也方便他们找上门来。”
第二日，便有路过的人看见铁匠铺竟然贴了招工启事。
有人还以为是招打铁的学徒呢，结果凑上去一看，安记小食招小工一名？
等了一日，安叶都没有等到有人来。
她也不着急，反正这两日她准備听丰大哥的，好好休养两日，顺便等一等有意上工的人。
想上工的人没等来，倒是等来了陈嵩。
不知他是从哪里听说安叶生病了，手中提着东西就来了铁匠铺，不巧，安叶在后院房间躺着歇息。
陈嵩拎着东西递给丰云山，笑着说：“丰铁匠，听闻安老板身体不适，这是我给她带的药材，吃了有益痊愈。”
丰云山原本坐着，正打磨铁具，见到来人，便站起来，立在他身前。
“多谢，不过不用了，医馆已经开了药。”
“补身体嘛，不嫌多。”
“你有事吗？”
“可否帮我问问安老板现在感觉好些没有？哪日可以继续开攤呢，我们都等着呢。”
伸手不打笑脸人，陈嵩一副笑模样，拿他没办法。
丰云山依旧没接药材，转身去了后院，敲了安叶的房间门。
一阵穿衣穿鞋的窸窣声，安叶开了门：丰大哥怎么了？
丰云山：“陈嵩来了。”
啊？安叶呆住，陈嵩怎么又来？
客人来了，还专门打着探望病人的名义来，安叶只好去了。
见到陈嵩，对方便将手中的补药递给她，安叶反复拒绝，陈嵩这才作罢。
最后安叶告诉了陈嵩后日就恢复摆攤，他这才终于离开。
好像这一趟来，真的就是为了探病，顺便问问自己喜欢吃的吃食小摊什么时候开张似的。
安叶倒是知道陈嵩是干什么来的，只是她只想当做什么也不知道，除非陈嵩主动戳破这层窗户纸，否则安叶也不好贸然说什么。
送走陈嵩，转头安叶便差点撞上什么东西。
定睛一看，一个圆形的铁东西正被丰云山拿着，举在她面前。
安叶脑袋往侧面偏了一偏，望着后面的丰云山：这是什么丰大哥？
丰云山抿了抿唇，“你要的蒸籠。”
竟然是蒸籠？
安叶反应过来，接过来一看，果然与蒸籠一模一样，只不过她之前以为丰大哥给她做的会是竹蒸笼，没想到竟然直接做了铁的。
手中的铁蒸笼，小巧一个，大致能放下八个小笼包的样子，安叶心中大致算了算，放在她的小爐子上刚刚好。
对了，如果要加上小笼包和肉花卷一起卖，估计要再多一个爐子才行。
安叶翻来覆去看着手中精致的蒸笼，上面的每一个圆孔都做得很是规整，蒸笼的边缘都细细打磨过，完全不用担心会割手。
见人一直没抬头看他，丰云山：“不满意吗？”
安叶惊讶抬头：怎么会！特别特别好，我很喜欢！对了，丰大哥，我想再多做一个炉子，要几天呢？
丰云山便径直走去了后院，提了一个小炉子出来。
“猜到你要加一个炉子，给你留着的。”
安叶：！丰大哥，你太贴心了，谢谢！多少钱，我算给你。
丰云山眼底漫开笑意，刚刚被人显摆上门的不快全然消失。
“最近又接了几單定做炉子的，抵了要给你的那份，不用给钱了。”
安叶对铁匠铺里的东西大致卖价几何还是有数的，知道丰云山给了自己优惠，不过这是一开始就说好的，安叶就没有推辞。
今日安叶感觉好受许多，应当没有什么大问题了，便不让丰云山去外面定饭菜，
不摆摊，那就有了许多的时间，安叶准备好好逛逛，顺便找找有没有其他的菜市场，买些新鲜的食材。
安叶往集市的反方向走了走，果真叫她发现了一个小型的市场。
或者也不能称之为市场，只不过许多摊贩在这条街的路两旁摆摊，安叶逛了一圈，收获了一小筐河虾，又买了点虾米，然后转到去李秀荷的豆腐铺子里称了两块豆腐。
好久没吃水里的东西了，嘴里馋得很。
安叶今日中午，便准备将这河虾和虾米做了。
先将所有的虾处理干净，一部分开背去掉虾线，并不去壳。还有一部分则将壳也取干净，然后捣碎成虾泥。
今日买的虾数量很多，足够做两道菜。
起鍋烧油，将虾头丢进去，小火慢煸，直到虾油都被炒出来。
多余的虾油倒出来，晚上可以用来拌面吃。
然后将带壳虾倒进去翻炒，炒至变色后放入切好的韭菜段，简单加盐调味，韭菜炒虾便可以了。
虾泥加入少量的面粉，然后用手团成一个个小圆子，再压扁，这就是虾饼了。
用刚刚的虾油将虾饼来回翻面煎一会儿。
煎虾饼的时候，安叶用另一个鍋同时煎豆腐。
豆腐煎得双面金黄，再撒入小虾米，一起翻炒，不用单独放盐，稍微放一些酱油便足够了，一道虾米干炒豆腐做好。
虾米嚼劲十足，豆腐外焦里嫩，新增一家下菜饭，今天中午的米饭又值了。
这时候虾饼也煎得差不多，用锅铲轻轻敲一敲，便听见“咔滋咔滋”的清脆声音。
刚出锅的虾饼色泽金黄，浓郁的河鲜味道扑鼻而来，安叶迫不及待捡了两个虾饼放到碗中，跑去了正忙着打铁的丰云山那里。
安叶：刚出锅的，先尝尝！
结果，丰云山双手都是脏兮兮的，不得空。
安叶一时间没想太多，满脑子都是“刚出锅快些吃”，直接拈了一小块虾饼递到了丰云山嘴边。
直到眼前高大的铁匠，视线凝在虾饼上却不下口，安叶才反应过来，有些不好意思。
正要收回双手，男人却微微低头，一
口咬住。
嘴中吃着虾饼，眼神却盯着安叶。
安叶忍住那股腾然升起的羞意，将两块虾饼都喂给了丰云山。
终于吃完，安叶边听丰云山略带着些哑意的声音：“很好吃。”
口渴了吗？不过这次安叶可不想再给丰云山喂水了，怪不好意思的。
虽然她知道，丰大哥只是手不太方便而已。
安叶忙不迭端着空碗回到厨房，将做好的猜端出来，丰云山也已经洗好了手，来到厨房盛饭。
两人你来我回的，都没说话。
在安叶单方面的尴尬中，这顿饭沉默地吃完了。
下午，好消息来了，终于有人上门来询问小食摊招工的事儿了！
是丰云山到后面告诉的安叶，他神色略有些奇怪，安叶起初还以为是因为这人或许有什么奇怪的地方，丰云山才这样的表情。
结果看见来人的时候，她自己也一时语塞。