第52章
52 章 汤圆和姜茶
不知何时, 丰云山与大伯无意间走到了他家附近。
没錯,是丰云山的家。
当初分家建房的时候,丰云山爹娘还没有生下孩子, 但是考虑到以后家里人多了, 还是一口气把房子建大了些, 与丰大伯家的格局差不多。
虽然很久没人住, 但看得出经常有人来打理,并非完全没有生气。
菜园子里同大伯家的一般种满了各色的菜,草也都拔得干干净净的,一看就是每日都在精心打理的。
丰云山看着屋子大门上去时贴着的对联, 耳邊响起了丰大伯语重心长的声音。
“山子,这些事本来都是你大娘在管, 但是我也是憋了許久了, 今日必须要和你说说。”
“你对安叶有意,我们都看得出来,你自己也知道。上次村长他们两口子来说了那件事之后,你也直言了,这次又闹出了别人乱说你们的事情, 我看, 你还是要早点下决心。”
“我和你大娘都商量了, 安叶对你应当也是一样的, 你若是真心的,就大胆点,一个大男人,一天别扭扭捏捏的。”
丰大伯平日里虽然憨厚寡言,但也并非只知道闷头干活,家中这些人之间的事情他一清二楚。
以前之所以不说, 是不想干涉自己这个一向有主意的侄子。
可如今遇到了感情上的事情,不说他婆娘了,就连他这个大老粗看得都着急。
丰云山收回眼神,半晌,低声说道:“我再想想。”
丰大伯简直恨鐵不成钢了,牛眼一般瞪了他一番,最终只能叹了口气甩手先走了。
留在原地的丰云山内心复杂。
他何嘗不知道如今自己与安叶或許也算是两情相悦?
小娘子望着他的眼神总是亮晶晶的,仿佛天上的星子都落进了她的眼眸中一般。
可自己年长,又是男子,总要考虑得更多。
不过,经过这段时日的这些事情,丰云山往日里那种只希望安叶找到一个有意郎君,而他只作为“表哥”的身份默默守护的心情已经差不多碎落一地了。
只是,在做出决定之前,丰云山还是想坦白有关自己的一切。
自己当初的选择、爹娘的事情……若是安叶知道这些之后,还愿意选择他,那他一定尽他毕生的能力照顾好她一辈子。
想通了一切,丰云山看着眼前的屋子,心中顿时产生了别样的感覺。
若是……有一个好结果,这里以后就会是他们两个人的家了。
“今天多喜庆啊,他们俩能吵什么,你应该是看錯了。”陳大娘说道。
恰逢此时丰大伯回来了。
陳大娘:“就你自己?山子呢?”
“后面呢,马上回来。”
陳大娘打量了他一眼,心中了然,但并未继续说什么。
而是招呼道:“回来了就别闲着,过来包汤圆。”
丰云山和丰大伯出门的时候,糯米面团已经揉好了。
此刻陈大娘和安叶正在分别做甜口和咸口的汤圆馅。
安叶双手拿刀,正“咚咚咚”将案板上的猪肉剁成细糜,剁好的肉糜中加入葱薑沫,倒入提前泡好的葱薑水,加如少许的盐和米酒,然后便顺着一个方向用筷子使劲搅拌,中途再分两次加入葱薑水,直到最后肉馅成团发黏,淋入少许的香油,再将肉馅捏出一个个圆子。
糯米面团揪成一个个小面团,放在手心按出一个窝窝,将小肉圆放进去,收口捏紧,放在掌心滚来滚去,搓成一个白团团,最后放进干糯米粉中过一下,一个肉汤圆就包好啦!
刚搓好几个汤圆,落在丰大伯后面的丰云山也回来了。
他很是自然地抬脚走向安叶的方向,隔着大概只有一臂的距离站在她身邊,“我一起来?”
安叶点头:好呀!这个很简单的,这样,团一下,就可以了!
丰云山:“好,我先去洗手,马上就来。”
就在对面坐着的丰大伯一家三人看在眼中,面面相觑。
陈大娘默然,用一种疑问的眼神看向丰大伯:怎么回事?不是吵了一架?
丰大伯微微摇头,表示“我也看不懂。”
被无声议论的两人已经站在一起开始包汤圆了。
丰云山并非不会做饭的人,以前也包过,只是这肉馅的汤圆还真是第一次见,不过包上几个,他便熟悉起来,很快赶上了安叶的进度。
不一会,所有的汤圆都包好了。
安叶:我还要煮艾草薑茶,我出去问问有没有人家存着干艾草。
丰云山:“我和你一起。”
两人前脚出门,后脚留在家中的人便打开了话匣子。
“你怎么和山子说的?看起来像是开窍了啊。”
“他你还不知道,三句话打不出一个屁,说是要再想想。”
“哎,我覺得叶子肯定是喜欢山子,我今晚上去问问她,万一这两人都不知道互相有意思呢?这不鬼打墙了吗。”
“呸呸呸,娘你说啥呢,这不是晦气得很吗?”
“哎,对对对,不能这么说……”
走出门外的两人,一路沉默着并肩前行。
安叶一颗心“砰砰”直跳。
刚刚与许多人一起待着的时候没有察觉,如今只有她与丰大哥两个人,不知道是不是因为鐵匠的火力大,总觉得他身上的热气格外灼人,絲絲缕缕漫过来,缠得她鼻尖发烫。
安叶放慢脚步,想要落后一些,拉出一些距离,好让自己喘口气。
可眼角余光却抑制不住地黏在丰云山挺拔的肩背上,甚至让她有一种冲动,想要用手掌握住对方的臂膀,丈量一番尺寸。
“小心脚下。”丰云山忽然回头,低沉的嗓音落入安叶的耳中。
安叶猛地低头,耳尖瞬间烧紅,攥紧衣角輕輕“嗯”了一声。
正值秋日,新鲜艾草肯定是没有的了,刚刚在镇子上,也没想起来要去买艾草叶的事情,只有像买猪肉一般,又去别人家问问了。
安叶的运气不错,问了两家人之后,便在于大娘家换到了艾草。
于大娘一向喜欢安叶,当初在村里听见吴家的说她坏话,还上去骂了两句。
听见是安叶要用来煮茶去晦气,赶忙拿了好大一把干艾草递给她,安叶要给钱也不收,“这点艾草我可不要你的钱,你煮好了茶,到时候给我也分点嘗个味道就是。”
于大娘:“我听说了你那小摊子挺久了,就是一直没找到机会去吃吃看,这不正好了,顺道让我尝尝你的手艺。”
安叶有些不好意思,不知是不是该答应下来,她觉得和于大娘也没这么熟悉。
丰云山低声道:“收着吧,等会过来送些艾草茶和汤圆。”
两人便带着从于大娘家拿来的艾草回去了。
家中汤圆已经下锅,一个个圆滚滚的汤圆在沸水中跳动着,看起来可爱极了。
等汤圆出锅,安叶便开始煮艾草姜茶。
干艾草洗干净,取出一部分和切好的嫩姜丝一起放进水中,大火烧开之后,再煮上半柱香的时辰,让味道充分融入水中。
煮好的姜茶不急着倒出来,还要加一些紅糖进去,中和艾草的涩味和姜丝的辛辣。
红糖全部融化后关火,用漏勺接着将艾草姜茶倒出来。
煮好的茶汤呈温润的琥珀色,艾草的草木清香中夹杂着生姜的辛香味,有了红糖的加入,又增添了甜气。
汤圆和姜茶都被端到桌子上。
陈大娘:“今儿中午就吃汤圆啦,晚上再做饭吃。”
安叶点头,她还特意留了一些汤圆出来,等李秀荷和丰云海夫妻两人回来也有的吃,一个人都不落下。
这种看起来就糯甜的吃食,尤其受到小孩的喜欢。
小川自从看见汤圆的一刻其,就急不可耐地握着奶奶的手,想让她
赶紧给自己来一个。
陈大娘:“心急吃不了热汤圆知不知道?给你一个,好好吹吹再吃,烫着了可不准哭。”
小川可不管一二三,一口咬住,虽然放凉了一会儿,但显然对于小孩的嘴来说,还是烫了些,直把小川烫得一懵。
正瘪嘴要哭,丰云婷便开始逗他:“羞羞脸哦,谁自己烫自己了还要哭呀?”
哼唧哼唧的,小川最后还是憋住没哭。
不过这回是不敢下嘴了。
安叶也舀了两颗汤圆,一种一个。
正要咬下去,便听见耳边的声音:“小心烫。”
声音低沉,好似除了安叶没有其他人听见。
看着对面正眼巴巴盯着汤圆的小川,安叶双颊泛红,默默放下碗,手在桌子下面悄悄打了一个手势:我又不是小川,丰大哥不用担心。
丰云山轻笑,“嗯,还是小心为上。”
重新端起碗,顶着某人的视线,安叶轻轻咬下一口汤圆。
肉馅的!
外皮软糯有嚼劲,肉馅鲜嫩多汁,咸淡相宜,正是安叶熟悉的家乡味道。
吃完一颗肉汤圆,又咬住另一颗。
绵密的黑芝麻馅儿从咬了一口的汤圆中漏出来,是与肉馅醇厚的味道不同的清新甜味。
糯米占肚子,安叶吃了四颗就吃不下了。
此时艾草姜茶也凉了下来,安叶给大家一人倒了一碗。
安叶:这个性热,大家平日里不要喝太多了。
陈大娘:“我们还好咯,山子少喝点,成天打铁的,火气太重,你还是多喝点金银花茶。”
“哈哈哈……”大家都纷纷笑了起来。
丰云婷:“是啊是啊,感觉山子哥就是个大暖炉,冬天都比人家少穿一件。”
默默听着一家人说笑,安叶偶尔悄悄侧头看一眼身边的人。
或许是艾草姜茶热性太重,让安叶心中发烫,此时的她,突然有了一种勇气。
她想,为什么自己不能大胆一些呢?
不知何时, 丰云山与大伯无意间走到了他家附近。
没錯,是丰云山的家。
当初分家建房的时候,丰云山爹娘还没有生下孩子, 但是考虑到以后家里人多了, 还是一口气把房子建大了些, 与丰大伯家的格局差不多。
虽然很久没人住, 但看得出经常有人来打理,并非完全没有生气。
菜园子里同大伯家的一般种满了各色的菜,草也都拔得干干净净的,一看就是每日都在精心打理的。
丰云山看着屋子大门上去时贴着的对联, 耳邊响起了丰大伯语重心长的声音。
“山子,这些事本来都是你大娘在管, 但是我也是憋了許久了, 今日必须要和你说说。”
“你对安叶有意,我们都看得出来,你自己也知道。上次村长他们两口子来说了那件事之后,你也直言了,这次又闹出了别人乱说你们的事情, 我看, 你还是要早点下决心。”
“我和你大娘都商量了, 安叶对你应当也是一样的, 你若是真心的,就大胆点,一个大男人,一天别扭扭捏捏的。”
丰大伯平日里虽然憨厚寡言,但也并非只知道闷头干活,家中这些人之间的事情他一清二楚。
以前之所以不说, 是不想干涉自己这个一向有主意的侄子。
可如今遇到了感情上的事情,不说他婆娘了,就连他这个大老粗看得都着急。
丰云山收回眼神,半晌,低声说道:“我再想想。”
丰大伯简直恨鐵不成钢了,牛眼一般瞪了他一番,最终只能叹了口气甩手先走了。
留在原地的丰云山内心复杂。
他何嘗不知道如今自己与安叶或許也算是两情相悦?
小娘子望着他的眼神总是亮晶晶的,仿佛天上的星子都落进了她的眼眸中一般。
可自己年长,又是男子,总要考虑得更多。
不过,经过这段时日的这些事情,丰云山往日里那种只希望安叶找到一个有意郎君,而他只作为“表哥”的身份默默守护的心情已经差不多碎落一地了。
只是,在做出决定之前,丰云山还是想坦白有关自己的一切。
自己当初的选择、爹娘的事情……若是安叶知道这些之后,还愿意选择他,那他一定尽他毕生的能力照顾好她一辈子。
想通了一切,丰云山看着眼前的屋子,心中顿时产生了别样的感覺。
若是……有一个好结果,这里以后就会是他们两个人的家了。
“今天多喜庆啊,他们俩能吵什么,你应该是看錯了。”陳大娘说道。
恰逢此时丰大伯回来了。
陳大娘:“就你自己?山子呢?”
“后面呢,马上回来。”
陳大娘打量了他一眼,心中了然,但并未继续说什么。
而是招呼道:“回来了就别闲着,过来包汤圆。”
丰云山和丰大伯出门的时候,糯米面团已经揉好了。
此刻陈大娘和安叶正在分别做甜口和咸口的汤圆馅。
安叶双手拿刀,正“咚咚咚”将案板上的猪肉剁成细糜,剁好的肉糜中加入葱薑沫,倒入提前泡好的葱薑水,加如少许的盐和米酒,然后便顺着一个方向用筷子使劲搅拌,中途再分两次加入葱薑水,直到最后肉馅成团发黏,淋入少许的香油,再将肉馅捏出一个个圆子。
糯米面团揪成一个个小面团,放在手心按出一个窝窝,将小肉圆放进去,收口捏紧,放在掌心滚来滚去,搓成一个白团团,最后放进干糯米粉中过一下,一个肉汤圆就包好啦!
刚搓好几个汤圆,落在丰大伯后面的丰云山也回来了。
他很是自然地抬脚走向安叶的方向,隔着大概只有一臂的距离站在她身邊,“我一起来?”
安叶点头:好呀!这个很简单的,这样,团一下,就可以了!
丰云山:“好,我先去洗手,马上就来。”
就在对面坐着的丰大伯一家三人看在眼中,面面相觑。
陈大娘默然,用一种疑问的眼神看向丰大伯:怎么回事?不是吵了一架?
丰大伯微微摇头,表示“我也看不懂。”
被无声议论的两人已经站在一起开始包汤圆了。
丰云山并非不会做饭的人,以前也包过,只是这肉馅的汤圆还真是第一次见,不过包上几个,他便熟悉起来,很快赶上了安叶的进度。
不一会,所有的汤圆都包好了。
安叶:我还要煮艾草薑茶,我出去问问有没有人家存着干艾草。
丰云山:“我和你一起。”
两人前脚出门,后脚留在家中的人便打开了话匣子。
“你怎么和山子说的?看起来像是开窍了啊。”
“他你还不知道,三句话打不出一个屁,说是要再想想。”
“哎,我覺得叶子肯定是喜欢山子,我今晚上去问问她,万一这两人都不知道互相有意思呢?这不鬼打墙了吗。”
“呸呸呸,娘你说啥呢,这不是晦气得很吗?”
“哎,对对对,不能这么说……”
走出门外的两人,一路沉默着并肩前行。
安叶一颗心“砰砰”直跳。
刚刚与许多人一起待着的时候没有察觉,如今只有她与丰大哥两个人,不知道是不是因为鐵匠的火力大,总觉得他身上的热气格外灼人,絲絲缕缕漫过来,缠得她鼻尖发烫。
安叶放慢脚步,想要落后一些,拉出一些距离,好让自己喘口气。
可眼角余光却抑制不住地黏在丰云山挺拔的肩背上,甚至让她有一种冲动,想要用手掌握住对方的臂膀,丈量一番尺寸。
“小心脚下。”丰云山忽然回头,低沉的嗓音落入安叶的耳中。
安叶猛地低头,耳尖瞬间烧紅,攥紧衣角輕輕“嗯”了一声。
正值秋日,新鲜艾草肯定是没有的了,刚刚在镇子上,也没想起来要去买艾草叶的事情,只有像买猪肉一般,又去别人家问问了。
安叶的运气不错,问了两家人之后,便在于大娘家换到了艾草。
于大娘一向喜欢安叶,当初在村里听见吴家的说她坏话,还上去骂了两句。
听见是安叶要用来煮茶去晦气,赶忙拿了好大一把干艾草递给她,安叶要给钱也不收,“这点艾草我可不要你的钱,你煮好了茶,到时候给我也分点嘗个味道就是。”
于大娘:“我听说了你那小摊子挺久了,就是一直没找到机会去吃吃看,这不正好了,顺道让我尝尝你的手艺。”
安叶有些不好意思,不知是不是该答应下来,她觉得和于大娘也没这么熟悉。
丰云山低声道:“收着吧,等会过来送些艾草茶和汤圆。”
两人便带着从于大娘家拿来的艾草回去了。
家中汤圆已经下锅,一个个圆滚滚的汤圆在沸水中跳动着,看起来可爱极了。
等汤圆出锅,安叶便开始煮艾草姜茶。
干艾草洗干净,取出一部分和切好的嫩姜丝一起放进水中,大火烧开之后,再煮上半柱香的时辰,让味道充分融入水中。
煮好的姜茶不急着倒出来,还要加一些紅糖进去,中和艾草的涩味和姜丝的辛辣。
红糖全部融化后关火,用漏勺接着将艾草姜茶倒出来。
煮好的茶汤呈温润的琥珀色,艾草的草木清香中夹杂着生姜的辛香味,有了红糖的加入,又增添了甜气。
汤圆和姜茶都被端到桌子上。
陈大娘:“今儿中午就吃汤圆啦,晚上再做饭吃。”
安叶点头,她还特意留了一些汤圆出来,等李秀荷和丰云海夫妻两人回来也有的吃,一个人都不落下。
这种看起来就糯甜的吃食,尤其受到小孩的喜欢。
小川自从看见汤圆的一刻其,就急不可耐地握着奶奶的手,想让她
赶紧给自己来一个。
陈大娘:“心急吃不了热汤圆知不知道?给你一个,好好吹吹再吃,烫着了可不准哭。”
小川可不管一二三,一口咬住,虽然放凉了一会儿,但显然对于小孩的嘴来说,还是烫了些,直把小川烫得一懵。
正瘪嘴要哭,丰云婷便开始逗他:“羞羞脸哦,谁自己烫自己了还要哭呀?”
哼唧哼唧的,小川最后还是憋住没哭。
不过这回是不敢下嘴了。
安叶也舀了两颗汤圆,一种一个。
正要咬下去,便听见耳边的声音:“小心烫。”
声音低沉,好似除了安叶没有其他人听见。
看着对面正眼巴巴盯着汤圆的小川,安叶双颊泛红,默默放下碗,手在桌子下面悄悄打了一个手势:我又不是小川,丰大哥不用担心。
丰云山轻笑,“嗯,还是小心为上。”
重新端起碗,顶着某人的视线,安叶轻轻咬下一口汤圆。
肉馅的!
外皮软糯有嚼劲,肉馅鲜嫩多汁,咸淡相宜,正是安叶熟悉的家乡味道。
吃完一颗肉汤圆,又咬住另一颗。
绵密的黑芝麻馅儿从咬了一口的汤圆中漏出来,是与肉馅醇厚的味道不同的清新甜味。
糯米占肚子,安叶吃了四颗就吃不下了。
此时艾草姜茶也凉了下来,安叶给大家一人倒了一碗。
安叶:这个性热,大家平日里不要喝太多了。
陈大娘:“我们还好咯,山子少喝点,成天打铁的,火气太重,你还是多喝点金银花茶。”
“哈哈哈……”大家都纷纷笑了起来。
丰云婷:“是啊是啊,感觉山子哥就是个大暖炉,冬天都比人家少穿一件。”
默默听着一家人说笑,安叶偶尔悄悄侧头看一眼身边的人。
或许是艾草姜茶热性太重,让安叶心中发烫,此时的她,突然有了一种勇气。
她想,为什么自己不能大胆一些呢?