第67章 春菜

过完年, 年味儿还没完全散,丰云山和安叶就开始着手建房的事。

两人已经商量过,爹娘留下的老房子年代久了, 又要添新物件, 不如幹脆推倒重建, 连带着旁邊新买的那块地一起扩建, 格局按两人的心意规划。

丰云山作为铁匠,与镇上的几个建房隊都认识,直接找了信得过的人,都是些老手, 做事麻利认真,从不偷奸耍滑, 手艺也是极好的。

敲定好建房的隊伍, 正月初十便要开工。

建房隊十几号人,一日三餐得有人做,陈大娘早就和安叶说了:“你们俩可不准去找别人,这事儿就交给我,还没开春, 家里的活儿不多, 做点饭菜我还是能行的。我再去问问于家的和她儿媳妇儿愿不愿意来搭把手, 你们给她俩工钱便是。”

于大娘和丰家向来交好, 之前遇到村里有人对安叶他们嚼舌头的,还会出言帮腔。

而且人实在,做饭也利落,与陈大娘一起,够应付十几个人的饭食。

大锅饭嘛,只要分量足油水够, 那就是很好的了。

不过对于陈大娘说不要工钱的事儿,安叶没答应,丰云山也支持安叶的想法。

这可不是个轻省活儿,建房子起码要两个月,一天午晚两顿饭,就算是三个人,那也是挺累的。

陈大娘还想推辞,还是丰大伯劝她答应下来:“叶子山子都是好孩子,你不收,他们俩心里都难受。等他们成親,再给叶子添点妆就是。”

这倒是个好办法,皆大欢喜。

开工的前几天,丰家人抽空帮着一起把老房子里的東西都搬了出来。

大多是丰云山爹娘留下的旧物件,还有一些丰云山打铁的工具、仓库里的粮食。

零零碎碎忙了几天,直到开工前最后一天天黑,才把所有東西都搬妥当。

看着空荡荡的老房子,丰云山心里有几分感慨,却更多的是期待:“等新房建好,咱成了親,就搬进来,这里就是我们真正的小家了。”

安叶点点头,眼里闪着光:一定会很好看。

正月初十,天刚亮,建房隊的人就来了。

十几号人分工明确,有的拆老房子,有的平整土地,有的和泥、搬磚,院子里瞬间热闹起来,到處都是叮叮当当的声响。

家里建房主要靠丰大伯和陈大娘帮忙看着,安叶和丰云山照常忙活着摊子铺子的事儿。

这段时日烫菜正赚钱着呢,安叶是半天都舍不得休息的。

她还想快些攒够银子,好开小饭馆呢。

-

转眼,两个月过去了,已是三月初。

经过建房队的努力,新房终于快建成了,青磚砌墙,灰瓦盖顶,远远望去,整齐又气派。

对于即将住上几十年的房子,安叶和丰云山都没在这上面省银钱,力求将房子盖得更好一些。

建房队也没有让他们失望,即将落成的新房,可以说整个村子最宽敞最扎实的了。

新房修成的前一天,安叶特意起了个大早,换上轻便的衣裳,打算去山上采摘些春菜。

开春的山上,草木发芽,春菜长得鮮嫩多汁,有荠菜、蒲公英、小根蒜,都是纯天然的好东西。想当初安叶出来李桥镇,也是靠着山上的这些菜,做起了自己的第一份小生意。

如今又一个春日到来,安叶已经如这山上的草木一般,开始在这片土地上扎根了。

今日,安叶就准备用新鮮的春菜做一桌乔迁宴,也算是答謝这些日子帮助他们良多的建房队和幹爹幹娘。

丰云山自然是要一起的,今日安叶是主厨,他便是第一副厨。

山上的空气格外清新,到處都是青草的香气。

安叶脚步轻快地在草丛中穿梭,寻找着鮮嫩的春菜,摘下来的菜便甩到身后的背篓里。

丰云山跟在她身后,同样背着一个背篓,时不时提醒安叶别摔着。

两人在山上转了一个多时辰,两个背篓就都装满了各式各样的春菜,绿油油的,看着就让人欢喜。

回到家,安叶来不及休息,就忙着处理春菜。

今日这顿乔迁宴完全是未婚夫妻一起做的,其他人都没有来搭手。

主菜今日安叶准备做春笋燉腊猪蹄,既有代表春日的笋子,又有冬日里做出来的腊猪蹄,放在今日的饭桌上,再合适不过了。

丰云山手起刀落,将腊猪蹄剁成小块,用热水洗干净。冷水下锅加入姜片,将猪蹄焯水片刻,然后捞出来沥干。

这头安叶则是处理春笋,剥壳切块。

春笋燉腊猪蹄做法很是简单,主要吃的就是食材的鲜、嫩、醇,因此并不需要特别复杂的做法,能够保留春笋和猪蹄最佳的味道就是最好的。

爆香姜蒜、干辣椒,放入猪蹄翻炒,加足量清水烧开,小火慢炖,放入春笋再炖两刻钟。

腊猪蹄咸味已经足够,不需要额外放盐,在最后出锅之前再撒上一把葱花便可。

一开锅盖,浓郁的腊香味便扑面而来,紧接着,春笋的山野鲜香萦绕鼻尖。

连丰云山都忍不住动了动鼻子,安叶眉眼含笑轻轻拍了拍他的胳膊:马上好啦!来,出锅了!

慢炖许久的腊猪蹄早已变得软糯,乳白色的汤汁浓稠挂壁,春笋和葱花则瞬间让这道菜添了几分春天的鲜活气息。咬上一口猪蹄,满口醇厚腊香,春笋脆嫩回甘,吸足了汤汁的鲜香,整道菜暖香入味、油而不腻。

小小的一方厨房,两个身影,飘香的饭菜,还有涌动着的喜悦。

这样的时刻与画面,未来还会有许多。

快到午时,邀请的客人都陆陆续续来了。

丰家人,于大娘一家人,赵正明和他娘,村长和他媳妇,还有几个关系不错的邻居和好友,一共十几个人,围坐在新房院子里的桌椅旁,热热闹闹的。

安叶做的春宴,十分丰盛。

凉拌荠菜清爽可口,春笋炖腊猪蹄味美醇厚,豌豆尖鸡蛋汤鲜醇爽口……

除了顺应时节的春菜,安叶还做了洋芋干炖干豆角、酱鸭、蒜泥白肉,满满一桌子,热气腾腾。

当然,还有为了庆祝特意新做的米酒。

丰云山给每个人都倒上一杯,与安叶并肩而立,举杯说道:“多謝大家这些日子的帮忙,吃好喝好。”

安叶

同样举杯,虽口不能言,但只是这一桌的菜,任谁都能感受到她的诚恳。

大家也纷纷站起举杯,“恭喜恭喜,以后好好过日子!”

三月初十,整两个月,新房终于完工。

安叶与丰云山一同与建房队的领头人一一将房子的各处看过,确认没有什么问题,便与领头人道谢结钱:“辛苦各位师傅,活儿做得地道。”

领头人接过工钱,连连道谢:“这有啥谢的,以后房子有啥问题,尽管找我。”

与建房队一行人笑着道别,丰云山和安叶将他们送到村口。

站在村口,两人相视一笑,新的房子,也代表着他们即将开始的新生活。

迫不及待回去之后,两人几乎一整天都待在新房里,想把每一个地方都看一遍。

丰云山牵着安叶的手,一步步走进崭新的院子,轻声道:“比原先宽敞了至少一半。”

院子四四方方,院墙用青砖砌得整整齐齐,门口装着厚实的木门。

安叶点点头,目光緩緩扫过院子,眼里闪着光,另一只手轻轻拉了拉丰云山的衣袖,比划着:这个小路真好看!多亏丰大哥想出来,以后可以在旁邊种点花草。

她说的是院子中间一条青砖铺就的小路,直通正屋,小路两旁收拾得干干净净。

丰云山点头,柔声道:“嗯,你喜欢怎么弄久怎么弄,我再打个秋千,到时候还可以在这里晒晒太阳。”

两人并肩沿着小路走到正屋,正屋是三间宽敞明亮的砖瓦房,中间一间是堂屋,宽敞通透。堂屋中央已经放好了一张供桌,丰云山爹娘的牌位端端正正摆在上面,香炉中刚点上的香,寥寥青烟缓缓升起,偶然随风轻晃,仿佛也在位未婚夫妻高兴。

丰云山拉着安叶走到供桌前,轻轻整理了一下牌位前的供品,声音放轻:“爹娘,新房盖好了,等我和叶子成了亲,就搬进来,往后会好好过日子,不让你们放心不下。”

安叶微微俯身,对着牌位轻轻鞠了一躬,又抬眼看向丰云山,伸手轻轻拍了拍他的后背,像是在安慰,又像是在附和。

看过堂屋和两边的卧房,两人又走到堂屋东侧的灶房。

灶房同样比以往、宽敞了不少,垒着两口大铁锅,还有安叶特意叮嘱建房队,再角落专门修除了一个小的灶口,这样就可以专门用来放小一些的锅。

“其他的还在做,我先把铁锅带回来放着了,”丰云山说道,“还有什么缺的,记得和我说。”

屋子里逛完,便是屋外了。

院子东侧的菜园子,已经被翻了一遍土。

每日晚上吃过饭,丰云山和安叶都会跑来新房子这边。安叶忙着打扫屋子,丰云山便将菜地都翻了。

菜园子旁边,盖着一个牲畜棚,棚子盖得偏高,通风性极好,四周钉了细密的木栏。

棚子里面也用木栏分成了几个小隔间,方便到时候分开养鸡鸭猪。

整个新房,每一处都透着两人的心意。

两人看着崭新的房子,都露出了笑容,几个月的忙碌,终于有了收获,这就是他们成婚后,要相守一生的小家。

一件大事圆满完成,另一件对于两人来说更重要的事便要提上日程了。

三月二十,正是青禾寺师傅亲择的吉日。

宜嫁娶。

作者有话说:本文还有个几万字就快完结啦,大家有什么想看的番外可以说

完结后会写成福利番外放送滴
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