第25章 葱油拌面
“喂, 是我哩浅浅，明天你回来想吃什么啊？”
“想吃您做的葱油拌面，已经想了好久了。”
“好嘞, 那奶奶今天就准备着先。”
……
温浅到现在还能记得，奶奶自己手擀的面条浸透了葱油的味道，几乎是每一根面条都受到了葱油的眷顾, 一大口下去搭配上水煮的青菜, 竟然也不觉得油腻。
不知不觉就想起这些事, 温浅面色有些许的恍惚。
杨秀英还在自顾自地说着话, 温浅回过神笑了笑：“只要是您的话，我想不管是做什么他都会很开心。”
“真的？”
“我想肯定是的。”
似乎是温浅说到自己心里去了，杨秀英也笑了起来。
送走了杨秀英, 温浅望着她离去的地方发神。
怎么办, 突然就想吃葱油拌面了……
温浅看着桌上还没吃完的酒酿饼和皮蛋瘦肉粥，一时间犯了难。
于是隔天她起得很早，就为了赶着早餐能自己做一碗葱油拌面。
她先在碗里依次放入面粉、盐和鸡蛋，用冷水和面之后醒面一个小时。
面团需要揉光滑后二次醒面, 这样才更有嚼劲。
温浅将砧板撒上一些干粉，再把面团擀薄。
只要把面条擀成自己喜欢的厚度就好, 最后切成条就差不多了。
原料都已经准备好了, 温浅把香葱切成段, 随后按照生抽老抽、白糖盐调好酱汁。
接着她在锅中热好油后, 将葱导入油炸, 酱汁紧随其后, 煮到烧开。
接下来的步骤就简单了不少, 正当温浅准备煮面时, 手机的消息音引起她的注意。
【Bai.请求添加您为好友。】
【您好, 我是美食记的总导演，来加您是想跟您介绍一下咱们的节目。】
美食记？
都已经找到她微信上来了？
温浅有点惊讶，但很快想通，估计是金胜国的手笔。
只是简单瞄了一眼，温浅便接着煮面了，她可不想因此减缓做拌面的速度。
面下锅后温浅轻轻搅拌，捞出后泡凉水过滤，再淋上酱汁拌开。
喷香的葱油味勾起味蕾，温浅最后撒上了一些葱花和白芝麻，深浅颜色一搭配令整道菜看起来似乎更香了。
闻着熟悉的味道，温浅满意的弯了弯眸。
吃过早饭，温浅又开始忙今天的甜品制作。
中途她总是感觉自己好像忘了些什么。
有点奇怪，但就是想不起来。
算了，今天店里还得卖桂花馒头，她得马上去和面了。
跟它的名字一样，桂花馒头，就是桂花样式的馒头。
最开始就是简单的和面，但在和面过程则需要加入果蔬调色。
桂花的淡黄色就加入南瓜粉，叶子用麦苗粉，橙色的花心边用红曲粉和南瓜粉混合。
主要的面团需要排气揉面，每四个一组做成桂花的花瓣。
温浅用工具压出花瓣的样式，再用橙色面团做出花心装饰在花瓣中间。
叶子的形状用磨具一压就好了，温浅将其刷完水粘贴在花朵的下面。
一朵一朵的桂花铺满在煮面，清新好看。
为了让它真的能有点桂花味，温浅便在蒸笼里撒上一层鲜桂花，希望蒸的时候桂花香能附在馒头上。
锅盖打开那一瞬间，温浅就闻到了清一色的桂花香，隔远了朝蒸笼里看，不知道的真以为是蒸了满笼的桂花。
做完这一切的温浅刚抬头便对上一双笑盈盈的眼眸。
温浅微顿，但很快也跟着笑起来：“您好。”
“小姑娘，昨天的那个饼子你这里还有吧？”
“暂时还在做，”温浅抱歉说出口，“您可以先吃着这个，等酒酿饼做好了我给您打包。”
“这个是桂花？”杨秀英凑近看了看，这才真的看清，原来是面团，“面坨子？”
“馒头，”听着杨秀英的话温浅忍不住笑了，“是桂花馒头，今天店里主要就是卖这个。”
杨秀英明白似得点头：“这个看起来好啊。”
“你这个是怎么做的？”
温浅本想转身给杨秀英拿一张早已打印好的桂花馒头的卡牌，但一想到上面的字画会不会不方便老年人看就停下来了。
“您要是方便的话，等店里闲下来我把需要的食材以及制作步骤告诉您。”
不知道为什么，温浅看着自己面前的这个老人总是莫名有耐心。
甚至希望时间能慢一点，至少希望杨秀英能在现在答应。
“这主要是你不方便吧，”杨秀英虽然想，但想到温浅一个人就觉得不忍心，“你把怎么做直接跟我说把，你店里还等着你管。”
温浅有几秒时间没开口回话，但毕竟人都已经这么说了，她最终只能点点头。
杨秀英看着沉默的温浅，想了想跟她商量：“这样，你来教我，我今天帮着你一起做。”
温浅一懵，再次望向杨秀英的眼神带着一丝不可思议。
“可是您不回家陪晚辈吗？”
“哎哟小事，他又不是今天回来，我本来就是来学的，也不能白跟你学。”
温浅也不知道自己是以怎么样一个心情应下来的。
只是看着在自己身旁认真学习的老人，恍然间感觉那个人还在。
就好像奶奶还并没有离自己远去，两人的身份转换，现在终于轮到温浅仔细教奶奶做甜品。
温浅知道这样不对，但她就是有些贪。
“你看就是这样和面是吧？”
温浅顺着看向老人的手，那双手已经布满皱纹，此时手上沾满了面粉。
或许是因为人到老年，杨秀英已经有些驼背，身子比温浅矮了半个头，此时在桌上和面还有些吃力，而老人却以此为乐，说话的语气充满欢喜。
像是触及到自己的内心最深处，温浅情绪有了不小的起伏。
她仰起头，原本柔和的天花板灯光现在变得有点刺眼，像是在告诫她不许掉下眼泪。
温浅，不许哭，有什么好哭的……
她的拳头悄然握紧，在看不到的地方还有些颤抖。
“诶、不舒服吗？”
直到眼睛已经酸痛，温浅听到声音看向杨秀英。
“……没事，就是可能面粉飘进眼睛里了。”温浅淡淡扯起笑容，摇了摇头。
杨秀英这下慌了：“那快去拿纸沾点水洗洗，这可不得了。”
她抽出手想要递给温浅一张纸巾，但看到自己满手面粉却又停下，但看着温浅没动作自己就洗干净手去拿纸巾给温浅。
“拿着，”杨秀英抬手示意温浅，“你们年轻人怎么就是这么不小心哦。”
温浅轻轻吸了吸鼻子，听话地接过纸巾：“谢谢您……”
杨秀英见温浅拿起纸巾，这才放心笑了：“你快去洗洗，我继续和面了。”
温浅感到有点不适应，怎么办，面粉好像又进眼睛了……
今天的任务还没完成，她深吸一口气，尝试着平复自己的心情。
一个上午过去，杨秀英基本上已经掌握了桂花馒头的做法。
“我感觉我会做了，”老人笑嘻嘻地看着刚刚出锅的成品，“我趁着他还没回来，你觉得我是不是还能多做一些？”
“当然可以。”
温浅笑着接话，一时竟有些羡慕杨秀英口中的那个人。
“之前他小时候啊，就一直跟着我的，但现在好久都没回来过咯。”
“那这下他快回来了，您一定高兴。”
“我一晓得他要回来就打电话过去，本来还想问问他回来想吃什么，结果他忙着开会才说了几句话就挂了。”
杨秀英说到这儿叹了口气，但又很快笑起来：“但还好，年轻人嘛，有些时候是真的忙，只要能回来就是好的。”
“只要他现在能在那边过得好就足够了。”
谈起自己的孙子，杨秀英就像是有说不完的话，脸上也露出了无比自豪的神情——真的，那可是她的骄傲啊。
“……”温浅一时顿住，过了一会淡笑点头附和，“是，但能回来总归是好的。”
温浅从来没有这种感觉，为什么一天能过的这么快。
晃眼间一天的经营就已经接近尾声，温浅真的希望有时时间能过的慢一些。
以前是这样，现在也是如此。
“谢谢你啊小姑娘。”
杨秀英满脸笑容，挥着手跟温浅告别。
温浅知道自己没什么理由让杨秀英再多呆一会儿，也只能哑然挥手再见。
尽管人已经走了，温浅还幻想着有没有什么东西落下了，然后两人会紧接着再进行一段谈话。
人总是贪心的，或者说，她异常贪心，所以至此才学会珍惜，却没能学会豁达。
好一会儿，温浅才收敛了情绪，还好甜品店就快打烊，不然她也不确定自己还有没有心情正常营业。
但事情好像往往就是不如她意。
看出来人的目的好像不仅仅是买甜品，温浅便产生一丝烦闷。
那人顶着一头银白色得短发，一对金色耳钉在灯光照耀下还泛着光。
他黑色的眼眸对上温浅恍然一笑，仿佛含着一层星光。
倒不是温浅说什么，只是这人一看就不是什么普通人。
果不其然，那人在店里转了一圈，最终走定到温浅面前。
只见他略微弯下身子，笑着朝温浅伸出一只手。
“温老师你好，可以叫我白裕。”
“想吃您做的葱油拌面，已经想了好久了。”
“好嘞, 那奶奶今天就准备着先。”
……
温浅到现在还能记得，奶奶自己手擀的面条浸透了葱油的味道，几乎是每一根面条都受到了葱油的眷顾, 一大口下去搭配上水煮的青菜, 竟然也不觉得油腻。
不知不觉就想起这些事, 温浅面色有些许的恍惚。
杨秀英还在自顾自地说着话, 温浅回过神笑了笑：“只要是您的话，我想不管是做什么他都会很开心。”
“真的？”
“我想肯定是的。”
似乎是温浅说到自己心里去了，杨秀英也笑了起来。
送走了杨秀英, 温浅望着她离去的地方发神。
怎么办, 突然就想吃葱油拌面了……
温浅看着桌上还没吃完的酒酿饼和皮蛋瘦肉粥，一时间犯了难。
于是隔天她起得很早，就为了赶着早餐能自己做一碗葱油拌面。
她先在碗里依次放入面粉、盐和鸡蛋，用冷水和面之后醒面一个小时。
面团需要揉光滑后二次醒面, 这样才更有嚼劲。
温浅将砧板撒上一些干粉，再把面团擀薄。
只要把面条擀成自己喜欢的厚度就好, 最后切成条就差不多了。
原料都已经准备好了, 温浅把香葱切成段, 随后按照生抽老抽、白糖盐调好酱汁。
接着她在锅中热好油后, 将葱导入油炸, 酱汁紧随其后, 煮到烧开。
接下来的步骤就简单了不少, 正当温浅准备煮面时, 手机的消息音引起她的注意。
【Bai.请求添加您为好友。】
【您好, 我是美食记的总导演，来加您是想跟您介绍一下咱们的节目。】
美食记？
都已经找到她微信上来了？
温浅有点惊讶，但很快想通，估计是金胜国的手笔。
只是简单瞄了一眼，温浅便接着煮面了，她可不想因此减缓做拌面的速度。
面下锅后温浅轻轻搅拌，捞出后泡凉水过滤，再淋上酱汁拌开。
喷香的葱油味勾起味蕾，温浅最后撒上了一些葱花和白芝麻，深浅颜色一搭配令整道菜看起来似乎更香了。
闻着熟悉的味道，温浅满意的弯了弯眸。
吃过早饭，温浅又开始忙今天的甜品制作。
中途她总是感觉自己好像忘了些什么。
有点奇怪，但就是想不起来。
算了，今天店里还得卖桂花馒头，她得马上去和面了。
跟它的名字一样，桂花馒头，就是桂花样式的馒头。
最开始就是简单的和面，但在和面过程则需要加入果蔬调色。
桂花的淡黄色就加入南瓜粉，叶子用麦苗粉，橙色的花心边用红曲粉和南瓜粉混合。
主要的面团需要排气揉面，每四个一组做成桂花的花瓣。
温浅用工具压出花瓣的样式，再用橙色面团做出花心装饰在花瓣中间。
叶子的形状用磨具一压就好了，温浅将其刷完水粘贴在花朵的下面。
一朵一朵的桂花铺满在煮面，清新好看。
为了让它真的能有点桂花味，温浅便在蒸笼里撒上一层鲜桂花，希望蒸的时候桂花香能附在馒头上。
锅盖打开那一瞬间，温浅就闻到了清一色的桂花香，隔远了朝蒸笼里看，不知道的真以为是蒸了满笼的桂花。
做完这一切的温浅刚抬头便对上一双笑盈盈的眼眸。
温浅微顿，但很快也跟着笑起来：“您好。”
“小姑娘，昨天的那个饼子你这里还有吧？”
“暂时还在做，”温浅抱歉说出口，“您可以先吃着这个，等酒酿饼做好了我给您打包。”
“这个是桂花？”杨秀英凑近看了看，这才真的看清，原来是面团，“面坨子？”
“馒头，”听着杨秀英的话温浅忍不住笑了，“是桂花馒头，今天店里主要就是卖这个。”
杨秀英明白似得点头：“这个看起来好啊。”
“你这个是怎么做的？”
温浅本想转身给杨秀英拿一张早已打印好的桂花馒头的卡牌，但一想到上面的字画会不会不方便老年人看就停下来了。
“您要是方便的话，等店里闲下来我把需要的食材以及制作步骤告诉您。”
不知道为什么，温浅看着自己面前的这个老人总是莫名有耐心。
甚至希望时间能慢一点，至少希望杨秀英能在现在答应。
“这主要是你不方便吧，”杨秀英虽然想，但想到温浅一个人就觉得不忍心，“你把怎么做直接跟我说把，你店里还等着你管。”
温浅有几秒时间没开口回话，但毕竟人都已经这么说了，她最终只能点点头。
杨秀英看着沉默的温浅，想了想跟她商量：“这样，你来教我，我今天帮着你一起做。”
温浅一懵，再次望向杨秀英的眼神带着一丝不可思议。
“可是您不回家陪晚辈吗？”
“哎哟小事，他又不是今天回来，我本来就是来学的，也不能白跟你学。”
温浅也不知道自己是以怎么样一个心情应下来的。
只是看着在自己身旁认真学习的老人，恍然间感觉那个人还在。
就好像奶奶还并没有离自己远去，两人的身份转换，现在终于轮到温浅仔细教奶奶做甜品。
温浅知道这样不对，但她就是有些贪。
“你看就是这样和面是吧？”
温浅顺着看向老人的手，那双手已经布满皱纹，此时手上沾满了面粉。
或许是因为人到老年，杨秀英已经有些驼背，身子比温浅矮了半个头，此时在桌上和面还有些吃力，而老人却以此为乐，说话的语气充满欢喜。
像是触及到自己的内心最深处，温浅情绪有了不小的起伏。
她仰起头，原本柔和的天花板灯光现在变得有点刺眼，像是在告诫她不许掉下眼泪。
温浅，不许哭，有什么好哭的……
她的拳头悄然握紧，在看不到的地方还有些颤抖。
“诶、不舒服吗？”
直到眼睛已经酸痛，温浅听到声音看向杨秀英。
“……没事，就是可能面粉飘进眼睛里了。”温浅淡淡扯起笑容，摇了摇头。
杨秀英这下慌了：“那快去拿纸沾点水洗洗，这可不得了。”
她抽出手想要递给温浅一张纸巾，但看到自己满手面粉却又停下，但看着温浅没动作自己就洗干净手去拿纸巾给温浅。
“拿着，”杨秀英抬手示意温浅，“你们年轻人怎么就是这么不小心哦。”
温浅轻轻吸了吸鼻子，听话地接过纸巾：“谢谢您……”
杨秀英见温浅拿起纸巾，这才放心笑了：“你快去洗洗，我继续和面了。”
温浅感到有点不适应，怎么办，面粉好像又进眼睛了……
今天的任务还没完成，她深吸一口气，尝试着平复自己的心情。
一个上午过去，杨秀英基本上已经掌握了桂花馒头的做法。
“我感觉我会做了，”老人笑嘻嘻地看着刚刚出锅的成品，“我趁着他还没回来，你觉得我是不是还能多做一些？”
“当然可以。”
温浅笑着接话，一时竟有些羡慕杨秀英口中的那个人。
“之前他小时候啊，就一直跟着我的，但现在好久都没回来过咯。”
“那这下他快回来了，您一定高兴。”
“我一晓得他要回来就打电话过去，本来还想问问他回来想吃什么，结果他忙着开会才说了几句话就挂了。”
杨秀英说到这儿叹了口气，但又很快笑起来：“但还好，年轻人嘛，有些时候是真的忙，只要能回来就是好的。”
“只要他现在能在那边过得好就足够了。”
谈起自己的孙子，杨秀英就像是有说不完的话，脸上也露出了无比自豪的神情——真的，那可是她的骄傲啊。
“……”温浅一时顿住，过了一会淡笑点头附和，“是，但能回来总归是好的。”
温浅从来没有这种感觉，为什么一天能过的这么快。
晃眼间一天的经营就已经接近尾声，温浅真的希望有时时间能过的慢一些。
以前是这样，现在也是如此。
“谢谢你啊小姑娘。”
杨秀英满脸笑容，挥着手跟温浅告别。
温浅知道自己没什么理由让杨秀英再多呆一会儿，也只能哑然挥手再见。
尽管人已经走了，温浅还幻想着有没有什么东西落下了，然后两人会紧接着再进行一段谈话。
人总是贪心的，或者说，她异常贪心，所以至此才学会珍惜，却没能学会豁达。
好一会儿，温浅才收敛了情绪，还好甜品店就快打烊，不然她也不确定自己还有没有心情正常营业。
但事情好像往往就是不如她意。
看出来人的目的好像不仅仅是买甜品，温浅便产生一丝烦闷。
那人顶着一头银白色得短发，一对金色耳钉在灯光照耀下还泛着光。
他黑色的眼眸对上温浅恍然一笑，仿佛含着一层星光。
倒不是温浅说什么，只是这人一看就不是什么普通人。
果不其然，那人在店里转了一圈，最终走定到温浅面前。
只见他略微弯下身子，笑着朝温浅伸出一只手。
“温老师你好，可以叫我白裕。”