第49章 聚会
要请人吃饭，光这点东西可不行啊！
看到水里石头上，几个螺蛳趴在上面，王明眼前一亮。哎呀！他怎么忘了这东西了呢！
田螺，是一种小巧玲珑的水生动物，它们生活在清澈的溪流和湖泊中。
王明以前最喜欢吃的一道菜，就是辣炒田螺了。
辣炒田螺，一道让人垂涎欲滴的美食。在那热辣辣的锅中，田螺们欢快地跳跃着，与辣椒、花椒等调料相互交融。
最后再加上点紫苏点缀，每一颗田螺都裹满了浓郁的酱汁，散发着诱人的香气。
夹起一颗田螺，轻轻一吸，鲜嫩的螺肉便滑入口中，那辣味瞬间在舌尖上散开，刺激着味蕾，让人欲罢不能。
现在想想都流口水啊！
“兵子，在摸点螺蛳，好久没有吃了，看起来还挺肥的。”
王明看于大兵的桶还能装，吩咐了一句。
他要赶紧回去了准备晚饭，这螺蛳，就让大兵来搞定吧！
“螺蛳？是什么东西？”方明杰一个城里人，没吃过，好奇的问。
于大兵伸手捞起来一只，
“哪，就这个，尾巴尖尖的，能吃。”
“就这个啊！好吃吗？”好奇宝宝表示没吃过。
“还行，做的好吃的话，让你吃了还想吃。”
这句话是王明说的，走之前又嘱咐一句。
“对了，来我家别带东西了，要不然我不让你们进啊！我先回去把鱼处理了。”
说完不管后面这两人，自己就走了。
方明杰戚戚然的问于大兵，
“真的不用带东西吗？不太好吧！”哪有上门做客不带东西的，这年头谁家都不富裕。
于大兵一边捡螺蛳，一边回答道。
“你要是过意不去，就带点吃的给孩子就行了。”
既然明哥发话了，反正他不带，其他人要带就带。
以后再找机会还回去就是了。
不说于大兵跟方明杰愉快的摸螺蛳，这边，王明抄着小道，带着大鱼回到家了。
现在最热闹的地方就是大队那里了，所以王明路上谁也没遇到。
回到家，看到院门还是关着的，就知道孩子还没有回来。
王明把那条大鱼先处理了，这么大的鱼吃肯定吃不完了。所以就分了几份，给爷爷奶奶，爹娘，大伯他们都分一份。
因为他嫌麻烦，不想做腊鱼，而且天气越来越热了，也放不住，还是早点处理了吧！
本来想叫他们过来一起吃饭的，但晚上都是年轻人，要是他们长辈的过来了，也不自在，所以还是各自给他们家分一份吧。
剩下的杂鱼也处理一下，看起来小，但是煎的脆脆的，也很好吃的。
再转转菜园里有没有其他的菜， 看了一圈，拔两个萝卜来做凉拌，再炒个白菜，都是大份的，这也不少了。
于大兵跟方明杰先把螺蛳先送王明家，本来还他们还想把鱼留下来凑个菜的，但鱼太多了，王明就让他们自己带回家吃了。
“那行，明哥，我先回去换身衣服，然后过来帮你做菜。”
刚刚摸螺丝的时候裤脚都湿了，于大兵跟方明杰打算先回去换个衣服再过来。
王明在后后面叫着：
“把大毛也叫过来一下，别忘记了。”
在村子里面，张大毛也是玩的比较好的，要是不叫他也太说不过去了。
一般螺蛳是需要养一段时间才能吐沙的，想快点吃，也是需要很费功夫的。
前世短视频里面，大家处理螺蛳，都是滴油啊，苏打水呀，刷子呀，装袋搓啊，这是五花八门的。
可是王明有黑科技呀，没那么复杂，直接个药剂出来，倒到水里，螺蛳刷刷刷的就吐干净了。
只等待会儿，余大兵他们过来了，再把尾巴剪一下就可以了，反正他们也想不到王明是咋处理的。
有厨艺在手，王明做起一大桌子菜，一点压力都没有。
在这个物资匮乏的时代，想要做很多种菜，来个一鱼多吃的做法，那也是不现实的。
王明想了想。
鱼头拿来做剁椒鱼头，本来想做个豆腐汤的，可是没有豆腐，只能退而其次了。
香煎小杂鱼，凉拌萝卜丝，辣炒田螺，炝炒白菜。
中间最显眼的就是一大盆的酸菜鱼，就齐活了。
酸菜鱼一上桌，那扑鼻的香味立刻迎面而来，香飘满屋。盆中的鱼肉鲜嫩洁白，上面覆盖着一层金黄的酸菜，还点缀着一些红红的辣椒和绿绿的葱花，色彩鲜艳，让人看了就垂涎欲滴。
这一大盆的酸菜鱼端上来，立刻引起大家的注意了。
“哇，太香了，明哥真厉害！”于大兵称赞道，周围人也跟着点头。
这都还没开始吃呢，就已经流口水了。
“来，赶紧坐呀，愣站着干什么呀？”王明招呼着
王宇安早端着他的专属小碗，想要入座了，可是大人们都还没有开始，急死他了。
主人家都开口了，剩下的几个人迫不及待的立马入座了，都那么熟了，就不用客气了。
就是第一次来的方明杰跟赵鹏也没有客气的意思。
都跟王明打过多少次交道了，知道他的为人，也不来虚的了。
他们来的时候，还给王宇安带来了他最爱的桃酥，还被王明埋怨了一顿，说他们太见外了。
“明天要上工，所以呢，就不喝酒了，大家吃好喝好啊，别客气，尝尝我的手艺。”
王明首先夹起一筷子菜，招呼着。
他要是不先动筷，这些家伙也不敢动。
赵鹏立马拍马屁：
“放心，明哥，我们绝对不客气，这些菜光看起来就好吃。你手艺是这个。”
赵鹏笑嘻嘻的的竖起大拇指，大力称赞着。
于大兵跟张大毛早就埋头吃起来了，美食当前，谁还忍得住？
王明先帮王远安夹些菜，放到他的碗里，然后一边吃，一边看着大伙。
方明杰吃了一口酸菜鱼，立马哈刺起来：
“啊，好辣好辣，好好吃。”
他平时很少吃辣，是来过这里以后才慢慢的学会吃辣的，第一口觉得很辣，但是吃了还想吃，好吃得停不下来。
赵鹏也是一样，桌上还准备着凉白开，要是觉得太辣了，可以喝口水。
小杂鱼炸得香喷喷的，脆脆的，王宇安特别喜欢吃。
吃得差不多了，桌上的几个人，速度才慢了下来，大家现在都要心情聊天了。
看到水里石头上，几个螺蛳趴在上面，王明眼前一亮。哎呀！他怎么忘了这东西了呢！
田螺，是一种小巧玲珑的水生动物，它们生活在清澈的溪流和湖泊中。
王明以前最喜欢吃的一道菜，就是辣炒田螺了。
辣炒田螺，一道让人垂涎欲滴的美食。在那热辣辣的锅中，田螺们欢快地跳跃着，与辣椒、花椒等调料相互交融。
最后再加上点紫苏点缀，每一颗田螺都裹满了浓郁的酱汁，散发着诱人的香气。
夹起一颗田螺，轻轻一吸，鲜嫩的螺肉便滑入口中，那辣味瞬间在舌尖上散开，刺激着味蕾，让人欲罢不能。
现在想想都流口水啊！
“兵子，在摸点螺蛳，好久没有吃了，看起来还挺肥的。”
王明看于大兵的桶还能装，吩咐了一句。
他要赶紧回去了准备晚饭，这螺蛳，就让大兵来搞定吧！
“螺蛳？是什么东西？”方明杰一个城里人，没吃过，好奇的问。
于大兵伸手捞起来一只，
“哪，就这个，尾巴尖尖的，能吃。”
“就这个啊！好吃吗？”好奇宝宝表示没吃过。
“还行，做的好吃的话，让你吃了还想吃。”
这句话是王明说的，走之前又嘱咐一句。
“对了，来我家别带东西了，要不然我不让你们进啊！我先回去把鱼处理了。”
说完不管后面这两人，自己就走了。
方明杰戚戚然的问于大兵，
“真的不用带东西吗？不太好吧！”哪有上门做客不带东西的，这年头谁家都不富裕。
于大兵一边捡螺蛳，一边回答道。
“你要是过意不去，就带点吃的给孩子就行了。”
既然明哥发话了，反正他不带，其他人要带就带。
以后再找机会还回去就是了。
不说于大兵跟方明杰愉快的摸螺蛳，这边，王明抄着小道，带着大鱼回到家了。
现在最热闹的地方就是大队那里了，所以王明路上谁也没遇到。
回到家，看到院门还是关着的，就知道孩子还没有回来。
王明把那条大鱼先处理了，这么大的鱼吃肯定吃不完了。所以就分了几份，给爷爷奶奶，爹娘，大伯他们都分一份。
因为他嫌麻烦，不想做腊鱼，而且天气越来越热了，也放不住，还是早点处理了吧！
本来想叫他们过来一起吃饭的，但晚上都是年轻人，要是他们长辈的过来了，也不自在，所以还是各自给他们家分一份吧。
剩下的杂鱼也处理一下，看起来小，但是煎的脆脆的，也很好吃的。
再转转菜园里有没有其他的菜， 看了一圈，拔两个萝卜来做凉拌，再炒个白菜，都是大份的，这也不少了。
于大兵跟方明杰先把螺蛳先送王明家，本来还他们还想把鱼留下来凑个菜的，但鱼太多了，王明就让他们自己带回家吃了。
“那行，明哥，我先回去换身衣服，然后过来帮你做菜。”
刚刚摸螺丝的时候裤脚都湿了，于大兵跟方明杰打算先回去换个衣服再过来。
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王明在后后面叫着：
“把大毛也叫过来一下，别忘记了。”
在村子里面，张大毛也是玩的比较好的，要是不叫他也太说不过去了。
一般螺蛳是需要养一段时间才能吐沙的，想快点吃，也是需要很费功夫的。
前世短视频里面，大家处理螺蛳，都是滴油啊，苏打水呀，刷子呀，装袋搓啊，这是五花八门的。
可是王明有黑科技呀，没那么复杂，直接个药剂出来，倒到水里，螺蛳刷刷刷的就吐干净了。
只等待会儿，余大兵他们过来了，再把尾巴剪一下就可以了，反正他们也想不到王明是咋处理的。
有厨艺在手，王明做起一大桌子菜，一点压力都没有。
在这个物资匮乏的时代，想要做很多种菜，来个一鱼多吃的做法，那也是不现实的。
王明想了想。
鱼头拿来做剁椒鱼头，本来想做个豆腐汤的，可是没有豆腐，只能退而其次了。
香煎小杂鱼，凉拌萝卜丝，辣炒田螺，炝炒白菜。
中间最显眼的就是一大盆的酸菜鱼，就齐活了。
酸菜鱼一上桌，那扑鼻的香味立刻迎面而来，香飘满屋。盆中的鱼肉鲜嫩洁白，上面覆盖着一层金黄的酸菜，还点缀着一些红红的辣椒和绿绿的葱花，色彩鲜艳，让人看了就垂涎欲滴。
这一大盆的酸菜鱼端上来，立刻引起大家的注意了。
“哇，太香了，明哥真厉害！”于大兵称赞道，周围人也跟着点头。
这都还没开始吃呢，就已经流口水了。
“来，赶紧坐呀，愣站着干什么呀？”王明招呼着
王宇安早端着他的专属小碗，想要入座了，可是大人们都还没有开始，急死他了。
主人家都开口了，剩下的几个人迫不及待的立马入座了，都那么熟了，就不用客气了。
就是第一次来的方明杰跟赵鹏也没有客气的意思。
都跟王明打过多少次交道了，知道他的为人，也不来虚的了。
他们来的时候，还给王宇安带来了他最爱的桃酥，还被王明埋怨了一顿，说他们太见外了。
“明天要上工，所以呢，就不喝酒了，大家吃好喝好啊，别客气，尝尝我的手艺。”
王明首先夹起一筷子菜，招呼着。
他要是不先动筷，这些家伙也不敢动。
赵鹏立马拍马屁：
“放心，明哥，我们绝对不客气，这些菜光看起来就好吃。你手艺是这个。”
赵鹏笑嘻嘻的的竖起大拇指，大力称赞着。
于大兵跟张大毛早就埋头吃起来了，美食当前，谁还忍得住？
王明先帮王远安夹些菜，放到他的碗里，然后一边吃，一边看着大伙。
方明杰吃了一口酸菜鱼，立马哈刺起来：
“啊，好辣好辣，好好吃。”
他平时很少吃辣，是来过这里以后才慢慢的学会吃辣的，第一口觉得很辣，但是吃了还想吃，好吃得停不下来。
赵鹏也是一样，桌上还准备着凉白开，要是觉得太辣了，可以喝口水。
小杂鱼炸得香喷喷的，脆脆的，王宇安特别喜欢吃。
吃得差不多了，桌上的几个人，速度才慢了下来，大家现在都要心情聊天了。