第56章 Chapter 56 青芒·叁
凌晨五点的天还没亮, 山间雾重风大。
冬末早晨的气温很低，木屋本就不耐寒，这样的天气让人想在被窝里舍不得起。
何知秋昨夜辗转反侧, 很晚才睡, 睡睡醒醒，又做了许多梦。
往日晨起还可能赖个十分钟，今天早早就起了，刚下楼就见大门敞开。
许久没闻到过的苦焦糖味随风而来。
院子里, 云澈正蹲在地上抽烟。听见身后的动静，回头看了一眼。
何知秋和善地微笑：“早，昨天睡得好么。”
他的语气很官方, 没什么真情实感, 云澈听来很假。
云澈知道其实他压根不想和自己说一句话，还得假惺惺地装模作样打招呼。
云澈忽地笑了下，到是要看看他能装多久。
“昨天睡得好吗？”云澈灭了烟，起身朝他走来。
何知秋退一步走向厨房, 准备早饭：“挺好, 你呢。”
云澈有点委屈地道：“我可是一晚上没睡呢, 哥。”
何知秋想到云澈在那个狭窄的客房里, 一夜未眠的样子忽然觉得有些好笑。
曾经那个衣食起居特别讲究, 甚至有点龟毛的洁癖少爷, 竟然能够屈尊降贵地住在这个风雨难避的破木屋里。
这栋房子是爷爷年轻时候留下来的，爷爷奶奶去世的早, 一直以来都是靠何泽明自己打拼。
早年茶庄有点起色，何知秋丢了后一家人费尽财力托人去找，被骗了不少钱，小茶庄也关了。
即使这样也是希望渺茫, 为了供何知夏上学，又借钱和丁文兴合办茶庄。
一切都是在何知夏入伙禾枫后才好起来，赚了些钱补贴家里。
一家人团聚后，本打算返修这栋木屋，被何知秋阻止了。
何知秋还是没想起小时候的事，希望能靠这些来找寻小时候的记忆。
于是他们才打算干脆在镇上买新房子。
这栋老旧的吊脚楼算来都快一百年了，经过岁月洗礼，早已破败不堪。
但何知秋住的莫名很踏实。
在这的两年，是这辈子睡过最安心的觉。
不是那些年在云宅的空洞繁华可以比较的。
只是现在安宁的一切，再次被云澈的出现打破了。
何知秋说：“那你先坐那休息会吧，我去做早饭。”
“好呢，哥。”云澈说。
何知秋听着这一声声“哥”很不舒服，但懒得再跟他争执。
云澈嘴上说着好，还是阴魂不散地跟在厨房找何知秋搭话。
何知秋把柴火全扔进土灶坑里，大量烟火出来逼得云澈直咳嗽，最后退出厨房。
半小时后，早饭做好了。
何泽明和杜兰也醒了，一起用饭。
杜兰心疼地说：“哎呀知秋，你饿了怎么不叫阿妈起来做，干什么自己做，多累。”
何泽明看着一桌子菜，笑了笑：“让他做吧，他想做什么就让他去做吧。”
杜兰还是不同意：“别的事肯定都支持他，这些事还是阿妈来做吧。”
何知秋掰了个馒头给杜兰：“好啦阿妈，我知道了，下次你来。快吃饭吧。”
何知秋把剩下一半递给云澈，对他笑了笑：“吃吧，先生。这是我特意为你做的，都是云省的一些特色小菜，营养很丰盛的。”
这一桌子菜，全是昆虫，金黄的炸知了，蝗虫，凉拌蜂蛹，竹蜂汤，凉拌酸蚂蚁。
全是何知秋精心为云澈准备的。
他露出看似特别真诚的笑容，款待这位贵客。
云澈看着这一桌菜，脸都青了。
云澈的胃自幼养得金贵，嘴也特别刁。吃得都是高品质佳肴，从不吃这些说得上猎奇的臭虫。
看一眼都是鄙夷恶心。
何知秋已经做好了云澈马上跑出去呕吐的准备，并在心里倒数。
三，
二，
一。
云澈没有跑出去呕吐，甚至夹起一只知了面不改色地吃下去。
看得旁边的杜兰和何泽明都有些震惊。
他们心知何知秋有意为难，谁家大早上吃这么重口味的早餐。
也看得出这位青年虽然看着有些憔悴，但身上透露出的气质遇这贫苦的一切格格不入。
没想到他竟一一都受着了。
最震惊的是何知秋。
他有些不认识云澈了。
明明是为了赶走云澈故意整他，现在反而把自己搞得有些憋屈。
早饭过后，云澈还是跟去了镇上丁叔的茶厂。
刚到目的地，云澈就把早饭那堆恶心的虫子吐了个干净。
何知秋给他一瓶水：“不喜欢吃何必勉强。”
云澈笑了笑：“怎么会，只要是你做的，我都喜欢吃。”
--
鼎和茶庄工厂在小镇北部，由三个小厂棚和两栋大楼构成。
规模在镇上算大了，但根本比不上云家随便一所医院大。
云澈嘴上说着对茶庄感兴趣，但根本瞧都没瞧上一眼，目光一直注视在何知秋身上，像是要把他细小的毛孔看穿。
何知秋带他进了办公大楼，让他随便逛逛，自己先去丁叔那交接工作。
何知秋敲了两声办公室的门，里面传来“请进”后，他推开门进去。
丁叔正拿用眼镜腿挠头，手里翻着文件，等何知秋走近后他才抬头：“知秋来啦。快快快，这里有份海港的单子，你去安排一下，加急的。海港下个月就要召开国际会议，他们接的是政府的单子。你去和赵姐交流一下，要怎么把咱们这次产品的茶文化和他们这次会议结合。”
何知秋说：“好的丁叔。”
“好好好，时间紧，任务重，你去吧。”丁叔拉开抽屉，“哦对对对，这是你昨天晚上电话来要的手机和现金。”
何知秋接过：“谢谢丁叔，那我先去了。”
何知秋刚出门一抬头，云澈正站在门口等他。
“逛完了？”
云澈说：“等着你带我去逛。”
何知秋把手机和现金递给他，礼貌地微笑：“抱歉，我今天恐怕没时间。这是这里的工作机，里面有电话卡可以打电话，流量也够用，就是有些老旧会卡。你可以联络你的家属，让他们来接你。另外还有一千块现金，小镇上物价便宜，够你应付几天。”
“逛完茶庄，你就先去小镇上玩玩吧。车钥匙也给你。你想开哪里都行，别再迷路，晚上十点到这来接我回去。”何知秋拿出钥匙一并给他，“顺便去趟警局看看行李找回来没。当然，如果找回来了，你可以把车放下，自己出去住。或者你联系的家属来找你了也可以，把车开回来，钥匙放门卫那就行。”
何知秋不自觉絮絮叨叨说了一堆，说完后才一顿。
云澈看着他手里的东西，沉默半晌，才接过，缓缓道：“我没家属了。”
“我本以为我在这个世界上唯一的家属死了，”云澈自嘲地笑了下，“结果人家只是不要我了。”
指尖还有云澈碰过的温度，有点冷。
云澈的话像是一根很细的针扎进心里，带着细微的痛痒。
何知秋没说话，转身走了。
他没走几步，身后的人就跟了上来。
何知秋懒得再跟他废话，要跟着就一直跟着吧。
云澈这么一跟，寸步不离。
何知秋一开始很不适应，但忙起来也没顾得上他，完全忘却了他的存在。
在加工厂熟悉完货品，和工人交代完注意加工事项后，何知秋准备去找赵姐。
他走了几步停下脚步，环顾一圈，云澈不见了。
何知秋深吸一口气，转身时一顿。
现在正是工人们用餐时间，厂里只剩几个工人还在工作。
浓厚的茶叶摆在两侧机器上，过道尽头，远远地看见云澈端了一个餐盘子朝他走来。
今天放晴了，正午的阳光穿透玻璃，斜斜洒在他身上。
斑驳的光束中弥漫着几缕烟雾，男人眉眼轻弯，嘴角带着浅笑。
何知秋有些恍惚。
云澈依旧是云澈，但是，
早已没了青年意气轻狂，眼里的笑带着让人难以分辨的复杂情绪。
好像有久经沧桑的释怀，又好像有痛苦煎熬的委屈，又糅杂着念入骨髓的眷恋。
“哥，吃饭了。”云澈道。
“嗯。”何知秋点点头。
二人坐到一旁的小矮桌上一起吃。
何知秋看了眼菜色：“......”
四菜一汤，清一色都是虫子，和早上一样。
何知秋拿起筷子，问：“早上没吐够？”
云澈笑了笑，露出两颗虎牙：“我想着你会喜欢吃，就拿了。”
何知秋微微一顿。
云澈从前基本没考虑过自己什么感受。
他现在这种委曲求全的行为，让何知秋有些不适应，有些不真实。
而且何知秋根本不喜欢他这种为了别人牺牲奉献自己的行为。
非常廉价的自我感动，还会给别人徒增压力。
不过何知秋也懒得管，他爱怎样就怎么样装吧。
人都是有劣根性的，云澈装得了一时，装不了一世。
“随你。”何知秋说。
二人用过饭后，云澈默默收拾。
何知秋看着他说：“茶叶从茶园到成品，具体流程为种植、采摘、初步加工、精制深加工，包装、仓储，最终通过电商、茶城和品牌店进入消费端。”
“精细上讲，每个步骤还有一个个小流程。种植就要选品，施肥修剪及病虫害防治，防冰冻。云省气候宜人，冬天不像、”何知秋一顿，云澈看了他一眼，他继续若无其事地接上，“严寒地区，基本不落雪，主要是防病虫和修枝。虽然没那么冷，但是山上温度还会低，现在这个时间就是要剪去受冻枯枝。”
“采摘也是有要求的，要求最鲜嫩的芽，一芽一叶和一芽二三叶。”
“你说的月光白常用一芽二叶的形式，采摘时间主要在春季，以手工采摘为主，讲究“早采、嫩采、勤采、净采”，要求芽叶完整，大小均匀，保留1~2厘米的茶梗，可以提升茶汤的甜度，丰富回甘的口感层次。”
“采摘时，不能用指甲掐断，也不能生拉硬拽，要用手部力量提起。”
云澈已经收拾完了，拖着侧脸，深深望着何知秋。
何知秋今天穿着灰色高领羊毛衫，光落在他身上，那些绒毛都被照亮了。
这两年他好像活得很好。
不像之前在英伦那段时间那么憔悴，气色很好。
何知秋看了他一眼，又看向别处继续说：“初步加工的流程为杀青或者自然枯萎凋零，揉捻，发酵，干燥。不同品种用不同的加工方法，月光白就秉承"不揉不炒"的传统，以自然萎凋和干燥为核心，最大程度保留茶叶的天然活性成分和原始醇厚。像铁观音就是需要揉捻然后包揉在烘干等。”
“精制深加工就是筛分、拣剔，然后拼配，再加工。比如茉莉花茶窨制，茶粉，速溶茶。”
“哥，这两年你睡得是不是很好。”
云澈冷不丁一问，自己说了那么一大堆根本没在听。
何知秋说：“我一直都睡得很好。还有，别再叫我哥了。”
“我不是你哥，我叫何知秋。”
何知秋站起身端起盘子：“叫我名字就行。”
“哥，”工厂里此时只剩二人，回荡着身后男人的声音，“可是我睡得不好。”
“这两年，我睡得一点都不好。”
冬末早晨的气温很低，木屋本就不耐寒，这样的天气让人想在被窝里舍不得起。
何知秋昨夜辗转反侧, 很晚才睡, 睡睡醒醒，又做了许多梦。
往日晨起还可能赖个十分钟，今天早早就起了，刚下楼就见大门敞开。
许久没闻到过的苦焦糖味随风而来。
院子里, 云澈正蹲在地上抽烟。听见身后的动静，回头看了一眼。
何知秋和善地微笑：“早，昨天睡得好么。”
他的语气很官方, 没什么真情实感, 云澈听来很假。
云澈知道其实他压根不想和自己说一句话，还得假惺惺地装模作样打招呼。
云澈忽地笑了下，到是要看看他能装多久。
“昨天睡得好吗？”云澈灭了烟，起身朝他走来。
何知秋退一步走向厨房, 准备早饭：“挺好, 你呢。”
云澈有点委屈地道：“我可是一晚上没睡呢, 哥。”
何知秋想到云澈在那个狭窄的客房里, 一夜未眠的样子忽然觉得有些好笑。
曾经那个衣食起居特别讲究, 甚至有点龟毛的洁癖少爷, 竟然能够屈尊降贵地住在这个风雨难避的破木屋里。
这栋房子是爷爷年轻时候留下来的，爷爷奶奶去世的早, 一直以来都是靠何泽明自己打拼。
早年茶庄有点起色，何知秋丢了后一家人费尽财力托人去找，被骗了不少钱，小茶庄也关了。
即使这样也是希望渺茫, 为了供何知夏上学，又借钱和丁文兴合办茶庄。
一切都是在何知夏入伙禾枫后才好起来，赚了些钱补贴家里。
一家人团聚后，本打算返修这栋木屋，被何知秋阻止了。
何知秋还是没想起小时候的事，希望能靠这些来找寻小时候的记忆。
于是他们才打算干脆在镇上买新房子。
这栋老旧的吊脚楼算来都快一百年了，经过岁月洗礼，早已破败不堪。
但何知秋住的莫名很踏实。
在这的两年，是这辈子睡过最安心的觉。
不是那些年在云宅的空洞繁华可以比较的。
只是现在安宁的一切，再次被云澈的出现打破了。
何知秋说：“那你先坐那休息会吧，我去做早饭。”
“好呢，哥。”云澈说。
何知秋听着这一声声“哥”很不舒服，但懒得再跟他争执。
云澈嘴上说着好，还是阴魂不散地跟在厨房找何知秋搭话。
何知秋把柴火全扔进土灶坑里，大量烟火出来逼得云澈直咳嗽，最后退出厨房。
半小时后，早饭做好了。
何泽明和杜兰也醒了，一起用饭。
杜兰心疼地说：“哎呀知秋，你饿了怎么不叫阿妈起来做，干什么自己做，多累。”
何泽明看着一桌子菜，笑了笑：“让他做吧，他想做什么就让他去做吧。”
杜兰还是不同意：“别的事肯定都支持他，这些事还是阿妈来做吧。”
何知秋掰了个馒头给杜兰：“好啦阿妈，我知道了，下次你来。快吃饭吧。”
何知秋把剩下一半递给云澈，对他笑了笑：“吃吧，先生。这是我特意为你做的，都是云省的一些特色小菜，营养很丰盛的。”
这一桌子菜，全是昆虫，金黄的炸知了，蝗虫，凉拌蜂蛹，竹蜂汤，凉拌酸蚂蚁。
全是何知秋精心为云澈准备的。
他露出看似特别真诚的笑容，款待这位贵客。
云澈看着这一桌菜，脸都青了。
云澈的胃自幼养得金贵，嘴也特别刁。吃得都是高品质佳肴，从不吃这些说得上猎奇的臭虫。
看一眼都是鄙夷恶心。
何知秋已经做好了云澈马上跑出去呕吐的准备，并在心里倒数。
三，
二，
一。
云澈没有跑出去呕吐，甚至夹起一只知了面不改色地吃下去。
看得旁边的杜兰和何泽明都有些震惊。
他们心知何知秋有意为难，谁家大早上吃这么重口味的早餐。
也看得出这位青年虽然看着有些憔悴，但身上透露出的气质遇这贫苦的一切格格不入。
没想到他竟一一都受着了。
最震惊的是何知秋。
他有些不认识云澈了。
明明是为了赶走云澈故意整他，现在反而把自己搞得有些憋屈。
早饭过后，云澈还是跟去了镇上丁叔的茶厂。
刚到目的地，云澈就把早饭那堆恶心的虫子吐了个干净。
何知秋给他一瓶水：“不喜欢吃何必勉强。”
云澈笑了笑：“怎么会，只要是你做的，我都喜欢吃。”
--
鼎和茶庄工厂在小镇北部，由三个小厂棚和两栋大楼构成。
规模在镇上算大了，但根本比不上云家随便一所医院大。
云澈嘴上说着对茶庄感兴趣，但根本瞧都没瞧上一眼，目光一直注视在何知秋身上，像是要把他细小的毛孔看穿。
何知秋带他进了办公大楼，让他随便逛逛，自己先去丁叔那交接工作。
何知秋敲了两声办公室的门，里面传来“请进”后，他推开门进去。
丁叔正拿用眼镜腿挠头，手里翻着文件，等何知秋走近后他才抬头：“知秋来啦。快快快，这里有份海港的单子，你去安排一下，加急的。海港下个月就要召开国际会议，他们接的是政府的单子。你去和赵姐交流一下，要怎么把咱们这次产品的茶文化和他们这次会议结合。”
何知秋说：“好的丁叔。”
“好好好，时间紧，任务重，你去吧。”丁叔拉开抽屉，“哦对对对，这是你昨天晚上电话来要的手机和现金。”
何知秋接过：“谢谢丁叔，那我先去了。”
何知秋刚出门一抬头，云澈正站在门口等他。
“逛完了？”
云澈说：“等着你带我去逛。”
何知秋把手机和现金递给他，礼貌地微笑：“抱歉，我今天恐怕没时间。这是这里的工作机，里面有电话卡可以打电话，流量也够用，就是有些老旧会卡。你可以联络你的家属，让他们来接你。另外还有一千块现金，小镇上物价便宜，够你应付几天。”
“逛完茶庄，你就先去小镇上玩玩吧。车钥匙也给你。你想开哪里都行，别再迷路，晚上十点到这来接我回去。”何知秋拿出钥匙一并给他，“顺便去趟警局看看行李找回来没。当然，如果找回来了，你可以把车放下，自己出去住。或者你联系的家属来找你了也可以，把车开回来，钥匙放门卫那就行。”
何知秋不自觉絮絮叨叨说了一堆，说完后才一顿。
云澈看着他手里的东西，沉默半晌，才接过，缓缓道：“我没家属了。”
“我本以为我在这个世界上唯一的家属死了，”云澈自嘲地笑了下，“结果人家只是不要我了。”
指尖还有云澈碰过的温度，有点冷。
云澈的话像是一根很细的针扎进心里，带着细微的痛痒。
何知秋没说话，转身走了。
他没走几步，身后的人就跟了上来。
何知秋懒得再跟他废话，要跟着就一直跟着吧。
云澈这么一跟，寸步不离。
何知秋一开始很不适应，但忙起来也没顾得上他，完全忘却了他的存在。
在加工厂熟悉完货品，和工人交代完注意加工事项后，何知秋准备去找赵姐。
他走了几步停下脚步，环顾一圈，云澈不见了。
何知秋深吸一口气，转身时一顿。
现在正是工人们用餐时间，厂里只剩几个工人还在工作。
浓厚的茶叶摆在两侧机器上，过道尽头，远远地看见云澈端了一个餐盘子朝他走来。
今天放晴了，正午的阳光穿透玻璃，斜斜洒在他身上。
斑驳的光束中弥漫着几缕烟雾，男人眉眼轻弯，嘴角带着浅笑。
何知秋有些恍惚。
云澈依旧是云澈，但是，
早已没了青年意气轻狂，眼里的笑带着让人难以分辨的复杂情绪。
好像有久经沧桑的释怀，又好像有痛苦煎熬的委屈，又糅杂着念入骨髓的眷恋。
“哥，吃饭了。”云澈道。
“嗯。”何知秋点点头。
二人坐到一旁的小矮桌上一起吃。
何知秋看了眼菜色：“......”
四菜一汤，清一色都是虫子，和早上一样。
何知秋拿起筷子，问：“早上没吐够？”
云澈笑了笑，露出两颗虎牙：“我想着你会喜欢吃，就拿了。”
何知秋微微一顿。
云澈从前基本没考虑过自己什么感受。
他现在这种委曲求全的行为，让何知秋有些不适应，有些不真实。
而且何知秋根本不喜欢他这种为了别人牺牲奉献自己的行为。
非常廉价的自我感动，还会给别人徒增压力。
不过何知秋也懒得管，他爱怎样就怎么样装吧。
人都是有劣根性的，云澈装得了一时，装不了一世。
“随你。”何知秋说。
二人用过饭后，云澈默默收拾。
何知秋看着他说：“茶叶从茶园到成品，具体流程为种植、采摘、初步加工、精制深加工，包装、仓储，最终通过电商、茶城和品牌店进入消费端。”
“精细上讲，每个步骤还有一个个小流程。种植就要选品，施肥修剪及病虫害防治，防冰冻。云省气候宜人，冬天不像、”何知秋一顿，云澈看了他一眼，他继续若无其事地接上，“严寒地区，基本不落雪，主要是防病虫和修枝。虽然没那么冷，但是山上温度还会低，现在这个时间就是要剪去受冻枯枝。”
“采摘也是有要求的，要求最鲜嫩的芽，一芽一叶和一芽二三叶。”
“你说的月光白常用一芽二叶的形式，采摘时间主要在春季，以手工采摘为主，讲究“早采、嫩采、勤采、净采”，要求芽叶完整，大小均匀，保留1~2厘米的茶梗，可以提升茶汤的甜度，丰富回甘的口感层次。”
“采摘时，不能用指甲掐断，也不能生拉硬拽，要用手部力量提起。”
云澈已经收拾完了，拖着侧脸，深深望着何知秋。
何知秋今天穿着灰色高领羊毛衫，光落在他身上，那些绒毛都被照亮了。
这两年他好像活得很好。
不像之前在英伦那段时间那么憔悴，气色很好。
何知秋看了他一眼，又看向别处继续说：“初步加工的流程为杀青或者自然枯萎凋零，揉捻，发酵，干燥。不同品种用不同的加工方法，月光白就秉承"不揉不炒"的传统，以自然萎凋和干燥为核心，最大程度保留茶叶的天然活性成分和原始醇厚。像铁观音就是需要揉捻然后包揉在烘干等。”
“精制深加工就是筛分、拣剔，然后拼配，再加工。比如茉莉花茶窨制，茶粉，速溶茶。”
“哥，这两年你睡得是不是很好。”
云澈冷不丁一问，自己说了那么一大堆根本没在听。
何知秋说：“我一直都睡得很好。还有，别再叫我哥了。”
“我不是你哥，我叫何知秋。”
何知秋站起身端起盘子：“叫我名字就行。”
“哥，”工厂里此时只剩二人，回荡着身后男人的声音，“可是我睡得不好。”
“这两年，我睡得一点都不好。”