第140章 厨房炸了
阴阳面馆开业后的第三天，阎王做了一个重大决定——他要学做人间菜。
江小鱼正在擦桌子，听到这个消息，抹布从手里滑了下去。
“你要学做菜？”
“嗯。”
“你连辣条都是现成拆开就吃的，你会做菜？”
“不会，所以学。”
阎王的语气很平静，平静到像是在说“今天天气不错”，但江小鱼从他的眼神里读出了一件事——他是认真的，认真到不会因为任何人的质疑而改变。
江小鱼张了张嘴，想说“你别把厨房炸了”，但话到嘴边又咽了回去，因为他知道说了也没用，阎王要做的事，没人拦得住。
第二天早上，阎王站在厨房里，系着围裙，围裙是白色的，上面印着“阴阳面馆”的LOGO，是江小鱼在网上定做的。
灶台上摆满了食材，鸡蛋、西红柿、葱、姜、蒜、油、盐、酱、醋，摆得整整齐齐，像阅兵方阵。
江小鱼靠在厨房门框上，双手抱胸，看着阎王，眼神里写满了“我看你要搞什么名堂”。
阎王拿起菜刀，刀在他的手里比剑还轻，但他握刀的姿势不对，手指离刀刃太近，江小鱼想提醒他，但还没开口，阎王已经开始切西红柿了。
他切得很慢，每一刀都很用力，像是在审判一个罪大恶极的犯人，一刀下去，西红柿变成了两半，又一刀下去，变成了四半。
每一块都切得一样大，精准得像用尺子量过，但问题是，他切的不是块，是片，薄到能透光的片，薄到风一吹就会卷起来的片。
江小鱼看着那些薄如蝉翼的西红柿片，沉默了三秒。
“你切的这是什么？”
“西红柿。”
“西红柿是切块的，不是切片的。”
“有什么区别？”
“块是用来炒的，片是用来凉拌的。”
“那我凉拌。”
“你要炒的是西红柿炒鸡蛋！”
阎王停下手里的刀，转过头看着江小鱼，那双深不见底的眼睛里有一瞬间的迷茫，像是在问“西红柿炒鸡蛋为什么要切块”。
江小鱼深吸一口气，走过去，从他手里拿过菜刀，把那些薄片拢到一起，重新切了几个块，块不大不小，刚好一口一个。
“切这么大。”江小鱼把刀还给阎王。
阎王接过刀，看着案板上的西红柿块，点了点头，然后开始打鸡蛋。
他打鸡蛋的方式很阎王，单手，拇指一扣，蛋壳裂成两半，蛋液滑进碗里，蛋黄完整，蛋清澄澈。
他打了六个鸡蛋，每一个都是单手操作，没有一个蛋壳掉进碗里。
江小鱼在旁边看着，心里暗暗佩服，但他没有说出口，因为他怕阎王骄傲。
阎王开始炒菜了，他开火，倒油，油热了，倒鸡蛋，鸡蛋在锅里迅速膨胀，金黄色，香喷喷。
他拿起锅铲，翻了翻鸡蛋，动作很生疏，但很认真，认真到像是在处理一份十万火急的文件。
鸡蛋炒好了，盛出来，再倒油，放葱姜蒜，放西红柿，翻炒，放鸡蛋，翻炒，放盐。
一切都很顺利，顺利到江小鱼以为阎王是天生的厨神。
然后阎王盖上了锅盖。
“你在干嘛？”江小鱼的声音提高了。
“焖一下。”
“西红柿炒鸡蛋不用焖！”
“菜谱上写的要焖。”
“你哪来的菜谱？”
阎王从口袋里掏出一张纸条，纸条上写着字，是判官的笔迹，工工整整的，每一步都写得很清楚。
最后一步写的是——“盖上锅盖，小火焖五分钟，让西红柿出汁。”
江小鱼看着那张纸条，又看了看锅里正在冒烟的西红柿炒鸡蛋，想说“判官写的菜谱你也信”，但还没来得及说，锅盖开始跳了。
不是普通的跳，是剧烈地震动，像有东西在里面挣扎，想出来，但出不来。
阎王伸手去按锅盖，手指刚碰到锅盖，锅盖飞了，不是被气顶飞的，是被炸飞的。
锅盖撞在天花板上，弹了一下，掉在地上，滚了两圈。
锅里喷出了一团火，不是普通的火，是冥火，蓝色的，不冒烟，但很烫，烫到油烟机的灯炸了，灯泡碎片四溅。
油烟机开始冒烟了，不是油烟，是电线烧焦的味道。
江小鱼冲过去，关火，关煤气，拿起锅盖盖回锅上，动作一气呵成，比阎王拔剑还快。
火灭了，烟还在冒，厨房里弥漫着一股焦糊味，混着蛋香和西红柿的酸味。
江小鱼打开窗户，打开排气扇，站在厨房门口，看着阎王。
阎王站在那里，围裙上溅了油点，脸上有一道灰，头发上有一片鸡蛋壳，手里还拿着锅铲，锅铲上沾着黑色的不明物质。
他的表情没有变化，冷冰冰的，但他的耳朵红了。
“你还是回去当阎王吧。”江小鱼说。
“不。”阎王的声音很平。
“为什么？”
“我要养你。”
江小鱼愣住了，他的脸红了，红到比灶台上那些西红柿还红。
他张了张嘴，想说“谁要你养”，但看到阎王那张认真的脸，看到他那双深不见底的眼睛里有一种很笃定的光，把话咽了回去。
“那你先把厨房收拾了。”
阎王放下锅铲，拿起抹布，开始擦灶台，动作很慢，但很仔细，擦到每一个角落，擦到灶台亮得能照出人影。
江小鱼站在旁边，看着他擦灶台，看着他洗锅，看着他拖地，看着他整理调料瓶。
他的嘴角弯了，弯到眼角也弯了，弯到他的脸不红了，因为他在笑。
“阎王。”
“嗯。”
“明天还学吗？”
“学。”
“学什么？”
“蛋炒饭。”
“蛋炒饭比西红柿炒鸡蛋难。”
“我知道。”
“那你为什么还要学？”
阎王放下拖把，转过身，看着江小鱼，说了一句话，声音不大，但每一个字都很清楚。
“因为你煮的面太咸了，我不想让你吃咸的。”
江小鱼的眼眶红了，但他没有哭，因为他答应过自己，不在阎王面前哭了，至少今天不哭。
“那你快点学，我等着吃。”
阎王的嘴角弯了，弯着那个很小的弧度。
江小鱼看到了，他的嘴角也弯了。
厨房收拾干净了，灶台亮得能照出人影，油烟机换了个新的灯泡，锅盖捡回来了，洗干净了，放在灶台上。
但墙上有一道黑色的痕迹，是冥火烧出来的，擦不掉。
江小鱼看着那道痕迹，叹了口气。
“这道痕怎么办？”
“留着。”
“留着干嘛？”
“提醒我，火不能开太大。”
江小鱼笑了，笑得很轻，但笑得很真。
阎王看着他的笑，耳朵又红了。
江小鱼正在擦桌子，听到这个消息，抹布从手里滑了下去。
“你要学做菜？”
“嗯。”
“你连辣条都是现成拆开就吃的，你会做菜？”
“不会，所以学。”
阎王的语气很平静，平静到像是在说“今天天气不错”，但江小鱼从他的眼神里读出了一件事——他是认真的，认真到不会因为任何人的质疑而改变。
江小鱼张了张嘴，想说“你别把厨房炸了”，但话到嘴边又咽了回去，因为他知道说了也没用，阎王要做的事，没人拦得住。
第二天早上，阎王站在厨房里，系着围裙，围裙是白色的，上面印着“阴阳面馆”的LOGO，是江小鱼在网上定做的。
灶台上摆满了食材，鸡蛋、西红柿、葱、姜、蒜、油、盐、酱、醋，摆得整整齐齐，像阅兵方阵。
江小鱼靠在厨房门框上，双手抱胸，看着阎王，眼神里写满了“我看你要搞什么名堂”。
阎王拿起菜刀，刀在他的手里比剑还轻，但他握刀的姿势不对，手指离刀刃太近，江小鱼想提醒他，但还没开口，阎王已经开始切西红柿了。
他切得很慢，每一刀都很用力，像是在审判一个罪大恶极的犯人，一刀下去，西红柿变成了两半，又一刀下去，变成了四半。
每一块都切得一样大，精准得像用尺子量过，但问题是，他切的不是块，是片，薄到能透光的片，薄到风一吹就会卷起来的片。
江小鱼看着那些薄如蝉翼的西红柿片，沉默了三秒。
“你切的这是什么？”
“西红柿。”
“西红柿是切块的，不是切片的。”
“有什么区别？”
“块是用来炒的，片是用来凉拌的。”
“那我凉拌。”
“你要炒的是西红柿炒鸡蛋！”
阎王停下手里的刀，转过头看着江小鱼，那双深不见底的眼睛里有一瞬间的迷茫，像是在问“西红柿炒鸡蛋为什么要切块”。
江小鱼深吸一口气，走过去，从他手里拿过菜刀，把那些薄片拢到一起，重新切了几个块，块不大不小，刚好一口一个。
“切这么大。”江小鱼把刀还给阎王。
阎王接过刀，看着案板上的西红柿块，点了点头，然后开始打鸡蛋。
他打鸡蛋的方式很阎王，单手，拇指一扣，蛋壳裂成两半，蛋液滑进碗里，蛋黄完整，蛋清澄澈。
他打了六个鸡蛋，每一个都是单手操作，没有一个蛋壳掉进碗里。
江小鱼在旁边看着，心里暗暗佩服，但他没有说出口，因为他怕阎王骄傲。
阎王开始炒菜了，他开火，倒油，油热了，倒鸡蛋，鸡蛋在锅里迅速膨胀，金黄色，香喷喷。
他拿起锅铲，翻了翻鸡蛋，动作很生疏，但很认真，认真到像是在处理一份十万火急的文件。
鸡蛋炒好了，盛出来，再倒油，放葱姜蒜，放西红柿，翻炒，放鸡蛋，翻炒，放盐。
一切都很顺利，顺利到江小鱼以为阎王是天生的厨神。
然后阎王盖上了锅盖。
“你在干嘛？”江小鱼的声音提高了。
“焖一下。”
“西红柿炒鸡蛋不用焖！”
“菜谱上写的要焖。”
“你哪来的菜谱？”
阎王从口袋里掏出一张纸条，纸条上写着字，是判官的笔迹，工工整整的，每一步都写得很清楚。
最后一步写的是——“盖上锅盖，小火焖五分钟，让西红柿出汁。”
江小鱼看着那张纸条，又看了看锅里正在冒烟的西红柿炒鸡蛋，想说“判官写的菜谱你也信”，但还没来得及说，锅盖开始跳了。
不是普通的跳，是剧烈地震动，像有东西在里面挣扎，想出来，但出不来。
阎王伸手去按锅盖，手指刚碰到锅盖，锅盖飞了，不是被气顶飞的，是被炸飞的。
锅盖撞在天花板上，弹了一下，掉在地上，滚了两圈。
锅里喷出了一团火，不是普通的火，是冥火，蓝色的，不冒烟，但很烫，烫到油烟机的灯炸了，灯泡碎片四溅。
油烟机开始冒烟了，不是油烟，是电线烧焦的味道。
江小鱼冲过去，关火，关煤气，拿起锅盖盖回锅上，动作一气呵成，比阎王拔剑还快。
火灭了，烟还在冒，厨房里弥漫着一股焦糊味，混着蛋香和西红柿的酸味。
江小鱼打开窗户，打开排气扇，站在厨房门口，看着阎王。
阎王站在那里，围裙上溅了油点，脸上有一道灰，头发上有一片鸡蛋壳，手里还拿着锅铲，锅铲上沾着黑色的不明物质。
他的表情没有变化，冷冰冰的，但他的耳朵红了。
“你还是回去当阎王吧。”江小鱼说。
“不。”阎王的声音很平。
“为什么？”
“我要养你。”
江小鱼愣住了，他的脸红了，红到比灶台上那些西红柿还红。
他张了张嘴，想说“谁要你养”，但看到阎王那张认真的脸，看到他那双深不见底的眼睛里有一种很笃定的光，把话咽了回去。
“那你先把厨房收拾了。”
阎王放下锅铲，拿起抹布，开始擦灶台，动作很慢，但很仔细，擦到每一个角落，擦到灶台亮得能照出人影。
江小鱼站在旁边，看着他擦灶台，看着他洗锅，看着他拖地，看着他整理调料瓶。
他的嘴角弯了，弯到眼角也弯了，弯到他的脸不红了，因为他在笑。
“阎王。”
“嗯。”
“明天还学吗？”
“学。”
“学什么？”
“蛋炒饭。”
“蛋炒饭比西红柿炒鸡蛋难。”
“我知道。”
“那你为什么还要学？”
阎王放下拖把，转过身，看着江小鱼，说了一句话，声音不大，但每一个字都很清楚。
“因为你煮的面太咸了，我不想让你吃咸的。”
江小鱼的眼眶红了，但他没有哭，因为他答应过自己，不在阎王面前哭了，至少今天不哭。
“那你快点学，我等着吃。”
阎王的嘴角弯了，弯着那个很小的弧度。
江小鱼看到了，他的嘴角也弯了。
厨房收拾干净了，灶台亮得能照出人影，油烟机换了个新的灯泡，锅盖捡回来了，洗干净了，放在灶台上。
但墙上有一道黑色的痕迹，是冥火烧出来的，擦不掉。
江小鱼看着那道痕迹，叹了口气。
“这道痕怎么办？”
“留着。”
“留着干嘛？”
“提醒我，火不能开太大。”
江小鱼笑了，笑得很轻，但笑得很真。
阎王看着他的笑，耳朵又红了。