第94章 腊八粥
前头酒宴的菜都上完了, 李婉清等人也得到了喘息的时间，虽然已经快过午时，但是他们一点饿的感觉都没有。
没办法, 闻了一个早上的油烟味, 实在是吃不下什么东西, 不过忙活了一个早上，还是要吃点东西的。
所以，李婉清就简单地下了一碗面条，里面就放了点猪油、紫菜、虾米和一把小青菜，多的东西就没有了。
“快吃吧, 吃完还要再辛苦一下, 待会我们把东西收了就要赶回去了。”不然又要半夜赶路, 虽说现在是太平年，但是还是太危险了一点。
不过作为老板，李婉清肯定是要有所表示的：“等回去后, 我给你们包个大红包。”
“没问题。”
李麦秋和李守稻表示一点问题都没有, 他们已经有过几次的经验了，所以这次虽然累但是还在接受范围内，因此接过李婉清递来的面条就开始吃了起来。
黄秋霞就不同了，这是她第一次出来，也是她第一次一个人打这么多的奶油，三层大蛋糕所需要的奶油量可不少，而且时间又紧, 她几乎没有一刻停歇。
因此现在的手还有点抖，她接过碗改用左手拿筷子，虽然有点不熟练，但是起码手不是抖的。
黄秋霞用左手不熟练的挑起面条, 现揉的面团扯出来的面条根根分明，裹着淡淡的猪油香送入口中。
一口咬下，满嘴的麦香，面条筋道弹牙，不软不坨。
虽然只是简单的用清汤打底，但是清汤混着紫菜、虾米的咸鲜，很是爽口，在猪油的衬托下，衬得汤底愈发鲜甜。
咬一口脆嫩的小青菜，解腻又爽口，虽然只是一碗简单的清汤面，但是一碗下去却熨帖得胃里暖融融的，一下就将身体的疲惫给清除了，黄秋霞觉得现在的她还能再打一桶奶油！
一顿简单的饭后，几人便开始收拾了起来，带来的食材大部分都已经用完了，就剩下些锅碗瓢盆什么的需要洗刷干净带回去。
好在曹家有安排帮工过来一起帮忙，所以他们会轻松上不少。
“李娘子，今天辛苦你了。”负责跟李婉清对接的管事走了过来，手里还拿着一个荷包：“今天也是彻底让我开了眼界了，您的手艺是真真的好。”
李婉清连忙摆手谦虚:“主要是得曹大人的赏识，有幸能到府上承接这次的宴席。”
管事笑着跟李婉清寒暄了几句，然后就将手里的荷包递了过去：“这是辛苦钱，李娘子看看有没有问题。”
李婉清伸手接过，刚入手就觉得不对劲，透过荷包的口子，她看到了里面金灿灿的颜色：“这可比说好的要多上不少。”
一两金子差不多顶的上十两银子，这荷包里这么也得有十两金子吧？
管事笑了笑：“所以我说李娘子您的手艺是真的好，老太君今天高兴的不行，特地吩咐了要给您送赏钱。”
那三层的大蛋糕，别说他们这些做下人的人了，就是有些贵客也颇觉惊艳。
李婉清闻言不再推辞：“那就多谢老太君了。”
管事见李婉清接过后便从怀中拿出了一张烫金红笺的帖子，递到李婉清面前，拱手道：“李娘子，先在这里给您道声恭喜了。”
李婉清微微有点惊讶，不知道他是什么意思：“恭喜我？倒不知是何喜事？”
“您打开瞧瞧便知。”
李婉清接过那张略显质感的帖子，拿到手里颇有分量。烫金红笺的封面上游龙走蛇的写着“邀请函”三个大字，字体苍劲有力，一看就是大家之作。
她打开一看，仔细的阅览一番，发现是美食大赛的邀请涵：
第四十二届天下鲜食大赛邀请函。
徐州府华阳县李家村李婉清。
久闻阁下厨艺卓绝，味通南北，经大赛评委会举荐，特邀阁下赴京参与第四十二届京城天下鲜食大赛。
赛事定于大晋承元二十三年三月十五至三月二十五，于京城朱雀坊大赛主馆举办，阁下需于三月十二前至朱雀坊大赛驿馆报到核验，逾期视作弃赛。
大赛设金勺、银勺、铜勺三奖，三甲得主可获御赐牌匾，金勺得主另赏御厨坊参研之权，凡入围决赛者，皆有朝廷颁赐的厨籍凭证。
望阁下拨冗赴赛，共襄鲜食盛事，静候佳音。
天下鲜食大赛评委会启
大晋承元二十二年冬
李婉清的指尖抚过烫金的字迹，心里激动的不行。
在甜品铺的时候，她就经常听食客们闲聊起这京城的天下鲜食大赛，她第一次听到的时候就觉得神奇，没想到这个时代也有美食大赛。
作为曾经经常在各厨艺大赛奔波的人，李婉清自然是对此感兴趣的，能跟这个时代的大厨们一分高下，怎么会不想去参加。
所以她还特意跟几位熟客打听了一番，这才发现这个比赛的来历，也明白了这赛事的盛大。
几十年的历史了，她肯定是想参加的，要是能去跟这个时代的一些名家大厨一起研讨研讨，那就值了！
不过她也打听到了不是谁都有资格参加的，她本来在等在华阳县彻底站稳脚跟了，她就去徐州府自荐一番，看看能不能有机会搞到一张参赛涵。
没想到现在这个机会就摆在了她的眼前，李婉清拿着参赛邀请涵的手都有些抖，那是一种来自激动和兴奋，以及一种跃跃欲试的反应。
李麦秋他们早就在管事过来的时候支起了耳朵，如今听到李婉清要去京城参加比赛一时都非常激动。
那可是京城诶，天子脚下，听说住在那里的人非富即贵，一个穷人都没有。
所以，虽然他们连具体是什么比赛也不知道，不过这并不妨碍他们兴奋。
“师傅，您要去京城比赛啦？那也太厉害了吧。”李麦秋立即蹦了出来。
老头爷，那可是京城啊！
说完他就凑过去，想要看看那张来自京城的参赛邀请长什么样子，他一眼就被那烫金红笺的外貌所吸引。
嗯，不愧是从京城来的，看着就金贵！
李守稻也站在旁边，他心里激动的不行，李婉清这个师傅能去京城参加比赛，那他这个徒弟是不是也有这个可能？
黄秋霞也忍不住说道：“婉清真有本事，竟然能去京城参加比赛，这可是天大的荣光啊。”回去她就得跟她家那口子好好说道说道。
“不过，你去了京城，县里的铺子该怎么办？”黄秋霞突然想起了这一茬，要是李婉清走了，那她岂不是要失业？
李婉清本来还挺兴奋的，被他们这一闹心情一下就平静了不少。她小心的将帖子收起来，谢过了管事。
转头安抚了一下黄秋霞：“秋霞婶你就放心吧，不说这是明年的事情，就算我去京城，那也是会先把铺子里的事情都处理好了再去。”
其实现在的她就基本处于甩手掌柜的状态，快餐店有李虎母子，还有麦秋和守稻在那里，甜品铺也是，现在李晚穗做的甜品已经不比她差多少了。
得了李婉清的准话后，黄秋霞放下了心，李婉清说出来的话就没有做不到的，此时她让自己放心那她就不管了，接着跟李麦秋他们去聊京城。
三人就这样一边收拾东西一边开始聊天，从京城的皇帝老爷开始聊到了京城的房子会不会是镶金的。
嘴巴一直都没有停过，不过好在等收拾完东西要回去的时候大家都已经累的不行了，一上马车得了休息，就觉得身体累的不行，在马车的摇摇晃晃下，很快就睡了过去。
李婉清松了一口气，从刚才开始她的耳朵旁就没有停下声音过，左一句皇帝老儿要不要上茅房，右一句京城里的老百姓是不是顿顿都吃肉？
给她听的，都对京城去魅了。
但是她高兴早了，从徐州回来后，李婉清就没有过过一天清净的日子，因为她要去京城参加美食大赛的事情传了出去，大家都跑来见她。
刚开始她还没搞清楚，见有人找她她就出去了，以为是顾客有哪里不满意的，她出去解决一下问题。
结果从后院出来，就见一群人将她团团围住，跟看猴子一样，七嘴八舌的询问自己是不是真的要去京城参加比赛了。
没办法，她只能躲到甜品铺去，因为她觉得甜品铺的顾客起码不会问她皇帝老儿会不会上茅房这种事情。
但是她没有想到情况也没有好到哪里去，不少人拿了纸笔让她签名。
“你就给我写个“第四十二届天下鲜食参赛选手李婉清赠挚友柳彦之”就行。”柳彦之将纸铺在桌子上，还拿镇纸压住了两边，对着李婉清笑的十分谄媚。
李婉清无语：“至于嘛？”
答案是很至于的，柳彦之拿了她写的字立马就裱起来挂在自家书铺门口做宣传吸引了不少人。
这一举动点醒了其他人，全都有样学样的来找她签名。
没办法，不受其扰的李婉清只能收拾了东西回了李家村，避避风头，等时间久了，有了其它的新鲜事，大伙的热情应该能消退不少。
刚好，书院也放了假期，下次上学就是年后了，所以李婉清干脆带着李舒阳他们收拾了东西一起回李家村。
李家村在黄秋霞的宣扬下也知道了这家事情，不过他们的反应就没有县城这么激烈了，因为在他们心里，李婉清是有大能耐的人。
所以，能受邀请去京城，那不是正常的是吗？
在李家村过了几天悠闲的日子，等李婉清再回县城的时候，时间已经来到了腊八。
熟话说得好，腊八不吃粥，来年不丰收。
因此，李婉清准备熬一锅腊八粥喝喝，刚好今年腊八，月湾码头的工人还是要 上工的，她准备多熬一点，就当是回馈老顾客了。
天刚蒙蒙亮，李氏快餐店的后厨里就已烟雾缭绕，李婉清挽着袖口在那里清洗腊八粥的食材。
糯米、薏米、花生被淘洗得干净，红豆、芸豆昨天晚上就被她泡了下去，此刻已经在水里胀得滚圆。
莲子去了芯，桂圆去了壳，还有清甜的干百合，一样样收拾干净，分装进竹篮里，码得整整齐齐。
灶火生得旺，一口大瓮架在那里，里面的水已经微微冒气，李婉清先将红豆、芸豆这些耐煮的杂粮倒进锅里，用长柄的铁勺给他们搅开防止它们粘底。
待锅里的水彻底滚开了，再下糯米、薏米，接着丢进红枣、桂圆、花生，她没有将锅盖完全盖上，为了避免溢锅，她往上面架了两只筷子，这才隔着筷子盖上了锅盖。
随着时间的推移，瓮里不断发出“咕嘟咕嘟”的轻响，里面的米粒渐渐熬得炸开了米花，杂粮也煮得绵软。
李婉清时不时就会掀开锅盖搅上几圈，铁勺搅动，带起一阵浓稠的粥香，混着红枣的甜，桂圆的香，将整个厨房弥漫的都是。
作者有话说：
比赛什么的，我瞎编的
没办法, 闻了一个早上的油烟味, 实在是吃不下什么东西, 不过忙活了一个早上，还是要吃点东西的。
所以，李婉清就简单地下了一碗面条，里面就放了点猪油、紫菜、虾米和一把小青菜，多的东西就没有了。
“快吃吧, 吃完还要再辛苦一下, 待会我们把东西收了就要赶回去了。”不然又要半夜赶路, 虽说现在是太平年，但是还是太危险了一点。
不过作为老板，李婉清肯定是要有所表示的：“等回去后, 我给你们包个大红包。”
“没问题。”
李麦秋和李守稻表示一点问题都没有, 他们已经有过几次的经验了，所以这次虽然累但是还在接受范围内，因此接过李婉清递来的面条就开始吃了起来。
黄秋霞就不同了，这是她第一次出来，也是她第一次一个人打这么多的奶油，三层大蛋糕所需要的奶油量可不少，而且时间又紧, 她几乎没有一刻停歇。
因此现在的手还有点抖，她接过碗改用左手拿筷子，虽然有点不熟练，但是起码手不是抖的。
黄秋霞用左手不熟练的挑起面条, 现揉的面团扯出来的面条根根分明，裹着淡淡的猪油香送入口中。
一口咬下，满嘴的麦香，面条筋道弹牙，不软不坨。
虽然只是简单的用清汤打底，但是清汤混着紫菜、虾米的咸鲜，很是爽口，在猪油的衬托下，衬得汤底愈发鲜甜。
咬一口脆嫩的小青菜，解腻又爽口，虽然只是一碗简单的清汤面，但是一碗下去却熨帖得胃里暖融融的，一下就将身体的疲惫给清除了，黄秋霞觉得现在的她还能再打一桶奶油！
一顿简单的饭后，几人便开始收拾了起来，带来的食材大部分都已经用完了，就剩下些锅碗瓢盆什么的需要洗刷干净带回去。
好在曹家有安排帮工过来一起帮忙，所以他们会轻松上不少。
“李娘子，今天辛苦你了。”负责跟李婉清对接的管事走了过来，手里还拿着一个荷包：“今天也是彻底让我开了眼界了，您的手艺是真真的好。”
李婉清连忙摆手谦虚:“主要是得曹大人的赏识，有幸能到府上承接这次的宴席。”
管事笑着跟李婉清寒暄了几句，然后就将手里的荷包递了过去：“这是辛苦钱，李娘子看看有没有问题。”
李婉清伸手接过，刚入手就觉得不对劲，透过荷包的口子，她看到了里面金灿灿的颜色：“这可比说好的要多上不少。”
一两金子差不多顶的上十两银子，这荷包里这么也得有十两金子吧？
管事笑了笑：“所以我说李娘子您的手艺是真的好，老太君今天高兴的不行，特地吩咐了要给您送赏钱。”
那三层的大蛋糕，别说他们这些做下人的人了，就是有些贵客也颇觉惊艳。
李婉清闻言不再推辞：“那就多谢老太君了。”
管事见李婉清接过后便从怀中拿出了一张烫金红笺的帖子，递到李婉清面前，拱手道：“李娘子，先在这里给您道声恭喜了。”
李婉清微微有点惊讶，不知道他是什么意思：“恭喜我？倒不知是何喜事？”
“您打开瞧瞧便知。”
李婉清接过那张略显质感的帖子，拿到手里颇有分量。烫金红笺的封面上游龙走蛇的写着“邀请函”三个大字，字体苍劲有力，一看就是大家之作。
她打开一看，仔细的阅览一番，发现是美食大赛的邀请涵：
第四十二届天下鲜食大赛邀请函。
徐州府华阳县李家村李婉清。
久闻阁下厨艺卓绝，味通南北，经大赛评委会举荐，特邀阁下赴京参与第四十二届京城天下鲜食大赛。
赛事定于大晋承元二十三年三月十五至三月二十五，于京城朱雀坊大赛主馆举办，阁下需于三月十二前至朱雀坊大赛驿馆报到核验，逾期视作弃赛。
大赛设金勺、银勺、铜勺三奖，三甲得主可获御赐牌匾，金勺得主另赏御厨坊参研之权，凡入围决赛者，皆有朝廷颁赐的厨籍凭证。
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李婉清的指尖抚过烫金的字迹，心里激动的不行。
在甜品铺的时候，她就经常听食客们闲聊起这京城的天下鲜食大赛，她第一次听到的时候就觉得神奇，没想到这个时代也有美食大赛。
作为曾经经常在各厨艺大赛奔波的人，李婉清自然是对此感兴趣的，能跟这个时代的大厨们一分高下，怎么会不想去参加。
所以她还特意跟几位熟客打听了一番，这才发现这个比赛的来历，也明白了这赛事的盛大。
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那可是京城诶，天子脚下，听说住在那里的人非富即贵，一个穷人都没有。
所以，虽然他们连具体是什么比赛也不知道，不过这并不妨碍他们兴奋。
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李守稻也站在旁边，他心里激动的不行，李婉清这个师傅能去京城参加比赛，那他这个徒弟是不是也有这个可能？
黄秋霞也忍不住说道：“婉清真有本事，竟然能去京城参加比赛，这可是天大的荣光啊。”回去她就得跟她家那口子好好说道说道。
“不过，你去了京城，县里的铺子该怎么办？”黄秋霞突然想起了这一茬，要是李婉清走了，那她岂不是要失业？
李婉清本来还挺兴奋的，被他们这一闹心情一下就平静了不少。她小心的将帖子收起来，谢过了管事。
转头安抚了一下黄秋霞：“秋霞婶你就放心吧，不说这是明年的事情，就算我去京城，那也是会先把铺子里的事情都处理好了再去。”
其实现在的她就基本处于甩手掌柜的状态，快餐店有李虎母子，还有麦秋和守稻在那里，甜品铺也是，现在李晚穗做的甜品已经不比她差多少了。
得了李婉清的准话后，黄秋霞放下了心，李婉清说出来的话就没有做不到的，此时她让自己放心那她就不管了，接着跟李麦秋他们去聊京城。
三人就这样一边收拾东西一边开始聊天，从京城的皇帝老爷开始聊到了京城的房子会不会是镶金的。
嘴巴一直都没有停过，不过好在等收拾完东西要回去的时候大家都已经累的不行了，一上马车得了休息，就觉得身体累的不行，在马车的摇摇晃晃下，很快就睡了过去。
李婉清松了一口气，从刚才开始她的耳朵旁就没有停下声音过，左一句皇帝老儿要不要上茅房，右一句京城里的老百姓是不是顿顿都吃肉？
给她听的，都对京城去魅了。
但是她高兴早了，从徐州回来后，李婉清就没有过过一天清净的日子，因为她要去京城参加美食大赛的事情传了出去，大家都跑来见她。
刚开始她还没搞清楚，见有人找她她就出去了，以为是顾客有哪里不满意的，她出去解决一下问题。
结果从后院出来，就见一群人将她团团围住，跟看猴子一样，七嘴八舌的询问自己是不是真的要去京城参加比赛了。
没办法，她只能躲到甜品铺去，因为她觉得甜品铺的顾客起码不会问她皇帝老儿会不会上茅房这种事情。
但是她没有想到情况也没有好到哪里去，不少人拿了纸笔让她签名。
“你就给我写个“第四十二届天下鲜食参赛选手李婉清赠挚友柳彦之”就行。”柳彦之将纸铺在桌子上，还拿镇纸压住了两边，对着李婉清笑的十分谄媚。
李婉清无语：“至于嘛？”
答案是很至于的，柳彦之拿了她写的字立马就裱起来挂在自家书铺门口做宣传吸引了不少人。
这一举动点醒了其他人，全都有样学样的来找她签名。
没办法，不受其扰的李婉清只能收拾了东西回了李家村，避避风头，等时间久了，有了其它的新鲜事，大伙的热情应该能消退不少。
刚好，书院也放了假期，下次上学就是年后了，所以李婉清干脆带着李舒阳他们收拾了东西一起回李家村。
李家村在黄秋霞的宣扬下也知道了这家事情，不过他们的反应就没有县城这么激烈了，因为在他们心里，李婉清是有大能耐的人。
所以，能受邀请去京城，那不是正常的是吗？
在李家村过了几天悠闲的日子，等李婉清再回县城的时候，时间已经来到了腊八。
熟话说得好，腊八不吃粥，来年不丰收。
因此，李婉清准备熬一锅腊八粥喝喝，刚好今年腊八，月湾码头的工人还是要 上工的，她准备多熬一点，就当是回馈老顾客了。
天刚蒙蒙亮，李氏快餐店的后厨里就已烟雾缭绕，李婉清挽着袖口在那里清洗腊八粥的食材。
糯米、薏米、花生被淘洗得干净，红豆、芸豆昨天晚上就被她泡了下去，此刻已经在水里胀得滚圆。
莲子去了芯，桂圆去了壳，还有清甜的干百合，一样样收拾干净，分装进竹篮里，码得整整齐齐。
灶火生得旺，一口大瓮架在那里，里面的水已经微微冒气，李婉清先将红豆、芸豆这些耐煮的杂粮倒进锅里，用长柄的铁勺给他们搅开防止它们粘底。
待锅里的水彻底滚开了，再下糯米、薏米，接着丢进红枣、桂圆、花生，她没有将锅盖完全盖上，为了避免溢锅，她往上面架了两只筷子，这才隔着筷子盖上了锅盖。
随着时间的推移，瓮里不断发出“咕嘟咕嘟”的轻响，里面的米粒渐渐熬得炸开了米花，杂粮也煮得绵软。
李婉清时不时就会掀开锅盖搅上几圈，铁勺搅动，带起一阵浓稠的粥香，混着红枣的甜，桂圆的香，将整个厨房弥漫的都是。
作者有话说：
比赛什么的，我瞎编的