第92章 一口大黑锅
农具库房那边，炉子烧得旺，叮当的敲打声隔着老远就能听见。
谢随之穿着件半旧的灰棉袄，袖子高高卷起，露出冷白的小臂。他手里拿着一把卡尺，正在测量播种机排种槽的间距。
范有庆和刘洋凑在旁边瞪大眼睛看着。
“这地方的齿轮咬合不能太死。”谢随之用铅笔在铁皮上划了道线，把卡尺递给范有庆，“留两毫米的余量。土路颠簸，咬得太死容易卡壳。你们摸摸这个坡度。”
范有庆上手摸了一把，粗糙的指肚蹭过铁皮边缘，若有所思地点点头。
谢随之转头看向刘洋，“传动轴那边的轴承，换上昨天刚打磨好的。先别上死螺丝，转两圈听听动静。”
谢随之心里盘算得很清楚。
正月十五一过，县里的春耕动员大会一开，他的调令就会发下来。
范有庆和刘洋人机灵，手脚也勤快，年前那段日子跟在他后头，也就是把基础的东西全摸透了，但还不到独立承担维修工作的时候。他得赶在调令下来前，把这两人带出来。
“谢老师，您喝口热水。”刘洋把茶缸子推过去，“这大冷天的，您天天陪着我们在这耗着。等开春这机器下了地，全村都得承您的情。”
谢随之接过茶缸喝了两口，温热的水滑进食道，驱散了寒意。
他把茶缸放下，没接刘洋那番恭维，“过完年，以后全村的维修全指望你们俩。谁要是修不好耽误了春耕，小心支书的烟袋锅子不长眼。”
两人缩了缩脖子，相视一笑，麻溜地干起活来。
库房里热火朝天，贺家堂屋里同样动静不小。
堂屋案板上放着一棵切了一半的大白菜，旁边是一块带着皮的五花肉。
贺琛高大的身躯堵在灶台前，手里拎着把菜刀，正在对付那块五花肉。他拿刀的姿势跟拿斧头劈柴没什么两样，一刀下去，肉片厚薄不均，有的能透光，有的厚得像鞋底。
“停停停！”陈兰香一巴掌拍在贺琛后背上，夺过菜刀，“你这是切肉还是剁柴火？这么厚的肉片下锅，外面糊了里头还冒血水。得切均匀，斜着刀面走。”
陈兰香示范了两刀，肉片匀称整齐，她把刀塞回贺琛手里，“自己切。”
贺琛也不恼，咧着嘴接过刀，照着他娘的动作慢慢比划。
他以前最烦灶头的活儿。但现在不同了，过完十五就要去县城，两人单过。随之那双手是画图纸修机器的，身子骨又弱，总不能天天吃食堂大锅饭，或者随便糊弄。他得把做饭这门手艺学到手，把媳妇养得白白胖胖。
“娘，这肉炒出油以后，葱姜蒜什么时候放？”
贺琛切完肉，拿抹布擦了擦手，问得极其认真，“我看你平时放盐，用手一捏就撒进去了。那一捏到底是多重？你给我拿个小勺量量，我心里好有数。”
陈兰香被他问笑了，“做大半辈子饭了，谁还去量？凭的就是手感！你炒两个菜练练就知道了。”
贺琛不依不饶，从碗柜里翻出个吃饭用的小铁勺，“不行，必须量，你就告诉我，这一锅菜，放半勺还是平勺。”
贺铮双手抱臂靠在西套间门口，深邃的目光盯着锅里的动静，耳朵竖得老高。他原本是来倒热水的，结果站在这看贺琛做饭看了小半个钟头。
作为贺家老大，他不是没下过厨房。早年爹娘下地挣工分，弟妹还小，他也给全家熬过粥糊弄过肚子。
可自从去了部队，十几年吃食堂，本来就不咋地的手艺，更加生疏了。
这次休假结束回部队，团长和政委牵线，安排他跟文工团的那位女同志见面。这年纪要是真看对眼了，结婚成家那是板上钉钉的事。成家过日子，总不能真让老婆天天围着锅台转。
部队里那些结了婚的老战友，下了班也都是做饭干家务的，他也不能掉链子。
“盐放完，酱油顺着锅边淋一圈，借个锅气。”陈兰香指使贺琛，“翻炒两下出锅。”
贺铮在旁边默默记下，顺着锅边淋酱油。
贺琛把炒好的白菜肉片盛进盘子里，端起来闻了闻，虽说品相差了点，但味道闻着还凑合。
他转头看见贺铮，把盘子往前一递，“哥，你尝尝咸淡。”
贺铮捏起一块肉丢进嘴里，嚼了两下。肉片有点厚，咬着费劲，但味道勉强能下咽。
“火候过了，肉有点柴。”贺铮给出中肯的评价，“下次少翻炒两下。”
贺琛收回盘子，“要求真高，你行你来？”
贺铮挽起袖子走过去，“我来就我来。娘，你教我贴饼子。玉米面要用开水烫还是温水？”
陈兰香看着两个身高马大的儿子，一个端着炒菜盘子虚心求教，一个挽着袖子准备和面。老太太脸上乐开了花。
“贴饼子得用一半开水一半凉水，掺和着和面，饼子贴出来才软和。”
陈兰香一边指挥贺铮倒水，一边念叨，“你们哥俩这就算是开窍了。这过日子，不能光指望女人在锅台边上转悠。疼媳妇的汉子，那才叫真本事。”
说着，老太太的话锋一转，直接朝东套间开火。
“哪像你们那个爹。”陈兰香声音拔高了八度，故意屋里的人听见，“典型的油瓶子倒了都不带扶一下的！年轻那会儿，我生敏子坐月子，让他熬个小米粥，他能把锅底烧穿了。我带着你们回趟娘家，他在家连个面条都懒得下，饿着肚子去同族兄弟家蹭饭。丢人现眼！”
东套间里。
贺为民盘腿坐在炕头上，手里端着他的黄铜旱烟袋，刚吸了一口，听见堂屋传来的数落声，呛得他连连咳嗽。
老头子放下烟袋，老脸憋得通红。
他招谁惹谁了？
好端端地抽着烟，一口大黑锅就扣了下来。
那时候村里哪家不是老娘们做饭？
男人下了地累得骨头散架，回来要是还钻灶间，那得被全村老爷们笑话一辈子没出息。去兄弟家蹭顿饭怎么了，那是人缘好。怎么到老婆子嘴里，就成了丢人现眼了。
贺为民觉得十分冤枉，他趿拉着鞋下地，走到门口往堂屋灶台那儿看。
贺铮正在案板上揉玉米面团，宽阔的背肌把毛衣撑得紧绷，贺琛在刷锅准备下一道菜。
贺为民看着这俩牛高马大的儿子，越看越气不打一处来，就是这俩小兔崽子惹的祸。
一个为了个男媳妇，把锅台当宝贝，另一个连媳妇的影儿还没见着，就开始学贴饼子。
这不是明摆着把他这当老子的架在火上烤吗？
谢随之穿着件半旧的灰棉袄，袖子高高卷起，露出冷白的小臂。他手里拿着一把卡尺，正在测量播种机排种槽的间距。
范有庆和刘洋凑在旁边瞪大眼睛看着。
“这地方的齿轮咬合不能太死。”谢随之用铅笔在铁皮上划了道线，把卡尺递给范有庆，“留两毫米的余量。土路颠簸，咬得太死容易卡壳。你们摸摸这个坡度。”
范有庆上手摸了一把，粗糙的指肚蹭过铁皮边缘，若有所思地点点头。
谢随之转头看向刘洋，“传动轴那边的轴承，换上昨天刚打磨好的。先别上死螺丝，转两圈听听动静。”
谢随之心里盘算得很清楚。
正月十五一过，县里的春耕动员大会一开，他的调令就会发下来。
范有庆和刘洋人机灵，手脚也勤快，年前那段日子跟在他后头，也就是把基础的东西全摸透了，但还不到独立承担维修工作的时候。他得赶在调令下来前，把这两人带出来。
“谢老师，您喝口热水。”刘洋把茶缸子推过去，“这大冷天的，您天天陪着我们在这耗着。等开春这机器下了地，全村都得承您的情。”
谢随之接过茶缸喝了两口，温热的水滑进食道，驱散了寒意。
他把茶缸放下，没接刘洋那番恭维，“过完年，以后全村的维修全指望你们俩。谁要是修不好耽误了春耕，小心支书的烟袋锅子不长眼。”
两人缩了缩脖子，相视一笑，麻溜地干起活来。
库房里热火朝天，贺家堂屋里同样动静不小。
堂屋案板上放着一棵切了一半的大白菜，旁边是一块带着皮的五花肉。
贺琛高大的身躯堵在灶台前，手里拎着把菜刀，正在对付那块五花肉。他拿刀的姿势跟拿斧头劈柴没什么两样，一刀下去，肉片厚薄不均，有的能透光，有的厚得像鞋底。
“停停停！”陈兰香一巴掌拍在贺琛后背上，夺过菜刀，“你这是切肉还是剁柴火？这么厚的肉片下锅，外面糊了里头还冒血水。得切均匀，斜着刀面走。”
陈兰香示范了两刀，肉片匀称整齐，她把刀塞回贺琛手里，“自己切。”
贺琛也不恼，咧着嘴接过刀，照着他娘的动作慢慢比划。
他以前最烦灶头的活儿。但现在不同了，过完十五就要去县城，两人单过。随之那双手是画图纸修机器的，身子骨又弱，总不能天天吃食堂大锅饭，或者随便糊弄。他得把做饭这门手艺学到手，把媳妇养得白白胖胖。
“娘，这肉炒出油以后，葱姜蒜什么时候放？”
贺琛切完肉，拿抹布擦了擦手，问得极其认真，“我看你平时放盐，用手一捏就撒进去了。那一捏到底是多重？你给我拿个小勺量量，我心里好有数。”
陈兰香被他问笑了，“做大半辈子饭了，谁还去量？凭的就是手感！你炒两个菜练练就知道了。”
贺琛不依不饶，从碗柜里翻出个吃饭用的小铁勺，“不行，必须量，你就告诉我，这一锅菜，放半勺还是平勺。”
贺铮双手抱臂靠在西套间门口，深邃的目光盯着锅里的动静，耳朵竖得老高。他原本是来倒热水的，结果站在这看贺琛做饭看了小半个钟头。
作为贺家老大，他不是没下过厨房。早年爹娘下地挣工分，弟妹还小，他也给全家熬过粥糊弄过肚子。
可自从去了部队，十几年吃食堂，本来就不咋地的手艺，更加生疏了。
这次休假结束回部队，团长和政委牵线，安排他跟文工团的那位女同志见面。这年纪要是真看对眼了，结婚成家那是板上钉钉的事。成家过日子，总不能真让老婆天天围着锅台转。
部队里那些结了婚的老战友，下了班也都是做饭干家务的，他也不能掉链子。
“盐放完，酱油顺着锅边淋一圈，借个锅气。”陈兰香指使贺琛，“翻炒两下出锅。”
贺铮在旁边默默记下，顺着锅边淋酱油。
贺琛把炒好的白菜肉片盛进盘子里，端起来闻了闻，虽说品相差了点，但味道闻着还凑合。
他转头看见贺铮，把盘子往前一递，“哥，你尝尝咸淡。”
贺铮捏起一块肉丢进嘴里，嚼了两下。肉片有点厚，咬着费劲，但味道勉强能下咽。
“火候过了，肉有点柴。”贺铮给出中肯的评价，“下次少翻炒两下。”
贺琛收回盘子，“要求真高，你行你来？”
贺铮挽起袖子走过去，“我来就我来。娘，你教我贴饼子。玉米面要用开水烫还是温水？”
陈兰香看着两个身高马大的儿子，一个端着炒菜盘子虚心求教，一个挽着袖子准备和面。老太太脸上乐开了花。
“贴饼子得用一半开水一半凉水，掺和着和面，饼子贴出来才软和。”
陈兰香一边指挥贺铮倒水，一边念叨，“你们哥俩这就算是开窍了。这过日子，不能光指望女人在锅台边上转悠。疼媳妇的汉子，那才叫真本事。”
说着，老太太的话锋一转，直接朝东套间开火。
“哪像你们那个爹。”陈兰香声音拔高了八度，故意屋里的人听见，“典型的油瓶子倒了都不带扶一下的！年轻那会儿，我生敏子坐月子，让他熬个小米粥，他能把锅底烧穿了。我带着你们回趟娘家，他在家连个面条都懒得下，饿着肚子去同族兄弟家蹭饭。丢人现眼！”
东套间里。
贺为民盘腿坐在炕头上，手里端着他的黄铜旱烟袋，刚吸了一口，听见堂屋传来的数落声，呛得他连连咳嗽。
老头子放下烟袋，老脸憋得通红。
他招谁惹谁了？
好端端地抽着烟，一口大黑锅就扣了下来。
那时候村里哪家不是老娘们做饭？
男人下了地累得骨头散架，回来要是还钻灶间，那得被全村老爷们笑话一辈子没出息。去兄弟家蹭顿饭怎么了，那是人缘好。怎么到老婆子嘴里，就成了丢人现眼了。
贺为民觉得十分冤枉，他趿拉着鞋下地，走到门口往堂屋灶台那儿看。
贺铮正在案板上揉玉米面团，宽阔的背肌把毛衣撑得紧绷，贺琛在刷锅准备下一道菜。
贺为民看着这俩牛高马大的儿子，越看越气不打一处来，就是这俩小兔崽子惹的祸。
一个为了个男媳妇，把锅台当宝贝，另一个连媳妇的影儿还没见着，就开始学贴饼子。
这不是明摆着把他这当老子的架在火上烤吗？