第8章 豆腐鱼汤
他打算拍摄这道菜的制作过程作为假期更新的素材，所以还是打算小装一下，最后使用砂锅炖煮。要是不拍摄的话他就直接使用炒菜的铁锅煮汤了，这样他还可以少洗一个锅。
将新买的砂锅从橱柜里拿出来，这还是秦语和他一起挑的，整个锅看上去圆滚滚的，还有两个小耳朵。
虽然买回来的时候就已经里里外外清洗过，但买回家这么久了，他还是第一次正式使用，瞿小风还是又仔细清洗了一番。
将火调好，铁锅里的猪油化开，鱼也腌制得差不多了。
瞿小风将锅举起晃动一圈，让锅被油浸润，然后在锅底均匀撒上一层盐防止粘锅，再将鱼肉一块块放进锅里，慢慢煎至定型，两分钟后才尝试翻动，很成功，没粘锅也没散开，鱼肉也被煎得金黄，将所有鱼块都翻面，继续煎。
瞿小风仔细观察着鱼肉的变化，适时调动火力，挑一块翻面，鱼肉被煎得两面金黄后，他关好火，将煎好的鱼块转移进洗好的砂锅，加入比鱼块再高一些的冷水，放入鱼籽鱼鳔，开火加入切好的葱姜。
很快砂锅里鱼汤就咕嘟咕嘟的烧开了，瞿小风往鱼汤里加入一勺白胡椒粉，继续煮了几分钟，看着鱼肉煮得差不多了，他将切好的豆腐放进汤里，豆腐煮熟，用小勺尝了尝味道，又往里加了小半勺盐，再尝尝感觉味道差不多后就关火，同时也关掉别在胸口的相机。
他一个人也就不多做其他菜了，将鱼汤端上桌，盛好米饭拿上汤勺和筷子，终于吃上今天的第一顿饭。
看了眼汤里的姜丝，他自觉反思自己还是得精进刀工，尝过豆腐，吃过鱼肉后他觉得虽然不惊艳，但还算过关。
满意。
在地球时，瞿小风就是各大平台美食博主的忠实拥护者，电视台出品的经典美食节目更是重刷了无数遍。
此时此地的瞿小风无比庆幸自己是个嘴馋的。穿越到星际，以前看过的美食视频在这里都是千金难换的食谱，价格昂贵的蔬菜更是给“美食”二字镶上了金边。
好在瞿小风本就拥有超强记忆力，加之为了创业刻意回忆，他对脑中菜谱的调取更是得心应手。
只是实操方面还是不太熟练，瞿小风原本的厨艺也就是做做家常菜的水平。切菜，和做复杂菜色时放调料方面还是有些生疏和不敢下手。虽说穿越到这个世界后，他做的菜一次也没有翻车过，但他还是很少在账号里更新做菜视频，除非他真的觉得很满意。
这也让他在面对评论区热评让他直播开味觉，要赛博品尝他手艺的话，他就只能做到收下夸奖表达感谢，其他的就假装没读懂。
美食直播做得好的话，就是一座巨大的宝库。瞿小风绝对不会放弃挖掘它，在空闲时间都在跟着脑子里的教程精进厨艺，最近也是小有所成了。
将剩下的鱼汤放冰箱打算晚上加热后继续吃，再把餐具都清洗干净后，瞿小风翻了翻晒在院里的土，让太阳均匀暴晒到每一个地方，就当消食了。
天气热起来了，他也不打算像前两个月那样，偶尔吃完饭后出去散步晒太阳。他就在一楼的走廊和院子被影子遮挡的地方来回走动，顺便将相机里的视频导入光脑，开始剪辑。
星际的剪辑软件十分方便智能，操作得多了，瞿小风使用起来更加得心应手。
他将视频里不要的片段删掉，把文字介绍输入文本框，光脑的剪辑软件就会自动识别相应画面，并配好字幕，配音可以选择自己录入还是软件自动生成，瞿小风一开始不太会操作就是自己录入的，后来为了统一风格就一直保持自己录入。
他跟着字幕录入自己的声音，觉得冷了就走出影子晒晒太阳，感觉有点热了又躲回阴影处，溜达间很快就将视频剪辑好了。
检查无误后，他登上账号把视频上传上去，审核需要一些时间。做完一切的瞿小风伸了个懒腰，早上起太早加上吃饱饭他有些困，退出账号关闭光脑，他打算回房间好好睡个午觉。
前一天吃饱睡好的瞿小风，一觉睡到自然醒。
早上不想做饭，就从冰箱里随便拿了一袋营养液对付完早餐。
他今天是有正事要干的，换了身旧衣服，上楼把书房角落放着的工具箱提下来。
他打算在院子里隔出一块地方用来种菜，这样方便照顾的同时也便于观察种子的生长情况。
他先将院子里晒的土收拢，把预期留来种菜的地方留出来。再将一早买好靠放在墙边装有金属材料的快递箱搬了过来。
这是瞿小风买的双层园艺铁架，但买回来需要自己组装搭建。
因为铁架的最终成品是一个阶梯式的，他按图将每一层用到的部件找出分类放好，再把一层和二层连接底架的支架分开摆放，剩下的就是一些根据使用者花盆底大小安放的贴片，瞿小风将它们放到一堆。
做完最麻烦的材料分类后，剩下的安装就简单多了。他从工具箱中找到合适的扳手就开始了组装，一开始很顺利，组装到上层的时候一个人就有些不方便了。
不过这也难不住瞿小风，他找来椅子将另一边总往下掉的铁架放在椅背上，这样正在组装的那一边就能顺利拧紧了。到了二层椅子的高度不够了，他就站在中间，曲着腿将铁架扛在肩头，快速拧上螺母后，转过身滑上前拧上另一边，最后再把两边的螺母拧紧。
来来回回几次后架子的大框架终于搭建完成。
剩下就是安装放置花盆的铁片了，这一步只用机械的重复就成。瞿小风原本就打算用来种菜，就没刻意调节大小，直接按照商家给的图示一个个将铁片安好。
终于搭建完成，搭建过程倒不复杂，就是需要来来回回弯腰，瞿小风站直伸了伸有些酸疼的腰，总算好受多了。
举手伸腰时有风吹过从衣服下摆钻进去，有些出汗的身体立马凉了好几个度，瞿小风忍不住打了个激灵。看看时间已经十二点多了，早餐吃的营养液饱腹感很强，他也没什么食欲，就倒了杯热水，吃了点自己制作的小饼干当作午餐。
将新买的砂锅从橱柜里拿出来，这还是秦语和他一起挑的，整个锅看上去圆滚滚的，还有两个小耳朵。
虽然买回来的时候就已经里里外外清洗过，但买回家这么久了，他还是第一次正式使用，瞿小风还是又仔细清洗了一番。
将火调好，铁锅里的猪油化开，鱼也腌制得差不多了。
瞿小风将锅举起晃动一圈，让锅被油浸润，然后在锅底均匀撒上一层盐防止粘锅，再将鱼肉一块块放进锅里，慢慢煎至定型，两分钟后才尝试翻动，很成功，没粘锅也没散开，鱼肉也被煎得金黄，将所有鱼块都翻面，继续煎。
瞿小风仔细观察着鱼肉的变化，适时调动火力，挑一块翻面，鱼肉被煎得两面金黄后，他关好火，将煎好的鱼块转移进洗好的砂锅，加入比鱼块再高一些的冷水，放入鱼籽鱼鳔，开火加入切好的葱姜。
很快砂锅里鱼汤就咕嘟咕嘟的烧开了，瞿小风往鱼汤里加入一勺白胡椒粉，继续煮了几分钟，看着鱼肉煮得差不多了，他将切好的豆腐放进汤里，豆腐煮熟，用小勺尝了尝味道，又往里加了小半勺盐，再尝尝感觉味道差不多后就关火，同时也关掉别在胸口的相机。
他一个人也就不多做其他菜了，将鱼汤端上桌，盛好米饭拿上汤勺和筷子，终于吃上今天的第一顿饭。
看了眼汤里的姜丝，他自觉反思自己还是得精进刀工，尝过豆腐，吃过鱼肉后他觉得虽然不惊艳，但还算过关。
满意。
在地球时，瞿小风就是各大平台美食博主的忠实拥护者，电视台出品的经典美食节目更是重刷了无数遍。
此时此地的瞿小风无比庆幸自己是个嘴馋的。穿越到星际，以前看过的美食视频在这里都是千金难换的食谱，价格昂贵的蔬菜更是给“美食”二字镶上了金边。
好在瞿小风本就拥有超强记忆力，加之为了创业刻意回忆，他对脑中菜谱的调取更是得心应手。
只是实操方面还是不太熟练，瞿小风原本的厨艺也就是做做家常菜的水平。切菜，和做复杂菜色时放调料方面还是有些生疏和不敢下手。虽说穿越到这个世界后，他做的菜一次也没有翻车过，但他还是很少在账号里更新做菜视频，除非他真的觉得很满意。
这也让他在面对评论区热评让他直播开味觉，要赛博品尝他手艺的话，他就只能做到收下夸奖表达感谢，其他的就假装没读懂。
美食直播做得好的话，就是一座巨大的宝库。瞿小风绝对不会放弃挖掘它，在空闲时间都在跟着脑子里的教程精进厨艺，最近也是小有所成了。
将剩下的鱼汤放冰箱打算晚上加热后继续吃，再把餐具都清洗干净后，瞿小风翻了翻晒在院里的土，让太阳均匀暴晒到每一个地方，就当消食了。
天气热起来了，他也不打算像前两个月那样，偶尔吃完饭后出去散步晒太阳。他就在一楼的走廊和院子被影子遮挡的地方来回走动，顺便将相机里的视频导入光脑，开始剪辑。
星际的剪辑软件十分方便智能，操作得多了，瞿小风使用起来更加得心应手。
他将视频里不要的片段删掉，把文字介绍输入文本框，光脑的剪辑软件就会自动识别相应画面，并配好字幕，配音可以选择自己录入还是软件自动生成，瞿小风一开始不太会操作就是自己录入的，后来为了统一风格就一直保持自己录入。
他跟着字幕录入自己的声音，觉得冷了就走出影子晒晒太阳，感觉有点热了又躲回阴影处，溜达间很快就将视频剪辑好了。
检查无误后，他登上账号把视频上传上去，审核需要一些时间。做完一切的瞿小风伸了个懒腰，早上起太早加上吃饱饭他有些困，退出账号关闭光脑，他打算回房间好好睡个午觉。
前一天吃饱睡好的瞿小风，一觉睡到自然醒。
早上不想做饭，就从冰箱里随便拿了一袋营养液对付完早餐。
他今天是有正事要干的，换了身旧衣服，上楼把书房角落放着的工具箱提下来。
他打算在院子里隔出一块地方用来种菜，这样方便照顾的同时也便于观察种子的生长情况。
他先将院子里晒的土收拢，把预期留来种菜的地方留出来。再将一早买好靠放在墙边装有金属材料的快递箱搬了过来。
这是瞿小风买的双层园艺铁架，但买回来需要自己组装搭建。
因为铁架的最终成品是一个阶梯式的，他按图将每一层用到的部件找出分类放好，再把一层和二层连接底架的支架分开摆放，剩下的就是一些根据使用者花盆底大小安放的贴片，瞿小风将它们放到一堆。
做完最麻烦的材料分类后，剩下的安装就简单多了。他从工具箱中找到合适的扳手就开始了组装，一开始很顺利，组装到上层的时候一个人就有些不方便了。
不过这也难不住瞿小风，他找来椅子将另一边总往下掉的铁架放在椅背上，这样正在组装的那一边就能顺利拧紧了。到了二层椅子的高度不够了，他就站在中间，曲着腿将铁架扛在肩头，快速拧上螺母后，转过身滑上前拧上另一边，最后再把两边的螺母拧紧。
来来回回几次后架子的大框架终于搭建完成。
剩下就是安装放置花盆的铁片了，这一步只用机械的重复就成。瞿小风原本就打算用来种菜，就没刻意调节大小，直接按照商家给的图示一个个将铁片安好。
终于搭建完成，搭建过程倒不复杂，就是需要来来回回弯腰，瞿小风站直伸了伸有些酸疼的腰，总算好受多了。
举手伸腰时有风吹过从衣服下摆钻进去，有些出汗的身体立马凉了好几个度，瞿小风忍不住打了个激灵。看看时间已经十二点多了，早餐吃的营养液饱腹感很强，他也没什么食欲，就倒了杯热水，吃了点自己制作的小饼干当作午餐。