第61章 酱坊的新蓝图
鱼塘建成，青石岭的冬天头一次显得这么安逸。
往年这个时候，家家户户的男人都得趁着雪不大，进山砍够一整个冬天的柴火，女人们则要忙着缝补浆洗，盘算着缸里那点存粮怎么才能撑到来年开春。
可今年不一样了。
挖鱼塘的时候，村里的壮劳力顺带手就把各家冬天的柴火都给备齐了。鱼塘虽还没放鱼苗，但那片波光粼粼的水面，就像一碗定心汤，让所有人都觉得日子有了奔头。
村里人彻底闲了下来，不是东家串门，就是西家聊天，嗑着瓜子，说着闲话，连村口的狗都懒洋洋地趴在雪地里晒太阳。
可沈鹿衣却闲不住。
他坐在自家小院里，看着周砚铁前两天刚给他加固过的院墙，心里盘算着另一件事。
鱼塘是公产，是全村的饭碗，能让大家的日子都好过一点。但这还不够，远远不够。青石岭太穷了，产业也太单一。万一明年天时不好，鱼养得不好，大家伙儿的希望不就又落空了？
鸡蛋不能放在一个篮子里。
他想要的日子，是那种不管丰年荒年，都能安安稳稳，顿顿有肉吃，冬天有暖炕睡的“舒服日子”。要想实现这个目标，就得有自己的，能稳定赚钱的产业。
米酒和咸菜是个路子，但规模太小，赚的都是辛苦钱。
沈鹿衣的目光，落在了厨房角落里那几颗还没用完的黄豆上。
一个念头，在他心里慢慢成形。
做酱。
做各种各样的酱料。
这个时代的调味品极其匮乏，普通人家做菜，无非就是盐，好一点的能用上点豆豉。要是能做出后世那种品类繁多、滋味丰富的酱料，比如黄豆酱、辣酱、甚至是一些复合口味的拌饭酱，那绝对不愁卖。
而且酱料这东西，附加值高，耐储存，也方便运输。
这个念头一冒出来，就跟疯长的野草一样，再也压不下去了。
接下来的几天，沈鹿衣又开始了新一轮的“瞎转悠”。他不再去鱼塘边，而是在自家院子和屋后那片空地来回踱步，嘴里念念有词。
周砚铁刚打猎回来，一身的寒气，肩上扛着一只肥硕的狍子。他一进院子，就看见沈鹿衣拿着根炭笔，在几块拼接起来的木板上划来划去，神情专注得像是入了魔。
他把狍子扔在地上，发出“砰”的一声闷响，沈鹿衣却连头都没抬一下。
周砚铁皱起了眉，走到他身后。
木板上，画满了各种奇奇怪怪的线条和方块，比上次那个鱼塘的图纸还要复杂。
“又在画什么鬼东西？”周砚铁的声音带着他自己都没察觉到的担忧。这个人，刚好一点，就不能消停一会儿吗？
沈鹿衣像是刚回过神，他抬起头，眼睛里闪着一种让周砚铁心头发慌的光。
“砚铁，你看！”他献宝似的把那几块木板立起来，指着上面的图画，兴奋地说，“我们来建个酱料作坊吧！”
“酱料……作坊？”周砚铁对这个词很陌生。
“对！就是专门做酱的地方！”沈鹿衣的语速都变快了，“你看，这里，是泡豆子和蒸豆子的区域，要建一个大灶台。这边，是发酵室，墙壁要用厚土坯垒起来，这样才能保温。外面这片空地，就做成晾晒场，上面要搭架子……”
他指着图纸，滔滔不绝地解释着自己的构想。从原料处理区，到发酵区，再到晾晒区和成品储藏区，甚至连给未来帮忙的村民休息喝茶的地方，他都考虑到了。
周砚铁一个字都没听进去。
他只是看着沈鹿衣。
看着他在冬日午后的阳光下，那张因为兴奋而泛着红晕的脸，那双亮得惊人的眼睛。他描绘的那些东西，周砚铁听不懂，也不想懂。
他只知道，眼前这个人，又要折腾了。
鱼塘的工程有多累，他比谁都清楚。全村的男人干了一个冬天，才有了现在的模样。沈鹿衣虽然没干重活，但光是每天在工地上盯着，给大家做饭，整个人就瘦了一圈。
现在，又要建什么作坊？
“不行。”周砚铁想都没想，就冷着脸拒绝了。
沈鹿衣脸上的笑容僵了一下，他有点意外。这还是周砚铁第一次这么干脆地否定他的想法。
“为什么不行？”
“你身体刚好，不能再这么劳累。”周砚铁的理由很直接，话说出口，才觉得有点生硬，又补了一句，“建这个，又要花不少钱吧？”
沈鹿衣心里那点不快，瞬间就烟消云散了。
原来是在担心这个。
他看着周砚铁紧锁的眉头和那副凶巴巴的样子，心里忽然就软了。这个男人，永远都学不会好好说话，但他的关心，却比任何人都要来得直接。
“钱的事，我来想办法。”沈鹿衣放缓了语气，带着点撒娇的意味，“至于身体，我保证，这次我绝对不累着自己。我就动动嘴，画画图，好不好？具体的活，不是还有你吗？”
他凑近了一点，仰着脸看他，眼睛眨了眨。
周砚铁被他看得喉咙发干，心跳都漏了一拍。他最受不了沈鹿衣用这种眼神看他。
他想继续板着脸说“不行”，可那两个字就在嘴边，怎么也说不出口。
看着沈鹿衣眼睛里那种对未来的憧憬和规划，那种闪闪发光的样子，他知道，自己根本拒绝不了。
沉默了很久，周砚铁终于从牙缝里挤出一句话，声音又低又闷。
“……这得花多少钱？要用多少木头？”
他问的不是“行不行”，而是具体要怎么干。
沈鹿衣笑了，笑得像只偷了腥的狐狸。他知道，这个男人又一次妥协了。
“钱嘛，我们把之前赚的都投进去，应该差不多。木头和石头，就要辛苦我们周大猎户了。”
周砚铁哼了一声，算是默认。他转身去处理那只狍子，只是那微微发红的耳朵尖，暴露了他此刻并不平静的心情。
当天晚上，沈鹿衣睡得很沉。
他梦见酱坊建好了，一排排的酱缸摆在阳光下，散发着诱人的香气。他和周砚铁站在酱坊门口，看着来来往往的马车，把他们的酱料运往很远的地方。
等他第二天清晨，在温暖的被窝里醒来时，身边的位置已经冷了。
他披上衣服推开门，院子里空无一人。那只昨天刚处理好的狍子，已经被周砚铁分割好，挂在了屋檐下。
沈鹿衣揉了揉眼睛，下意识地朝村后的苍梧山方向看去。
皑皑白雪覆盖的山林边缘，一个熟悉的高大身影，正深一脚浅一脚地往山里走。他没有带弓箭，手里只拿着一把开山用的砍刀。
他不是去打猎。
沈鹿衣站在廊下，寒风吹乱了他的头发，他却一点都不觉得冷。
这个男人，嘴上说着最硬的话，却总是在用最沉默的行动，给他最坚定的支持。
往年这个时候，家家户户的男人都得趁着雪不大，进山砍够一整个冬天的柴火，女人们则要忙着缝补浆洗，盘算着缸里那点存粮怎么才能撑到来年开春。
可今年不一样了。
挖鱼塘的时候，村里的壮劳力顺带手就把各家冬天的柴火都给备齐了。鱼塘虽还没放鱼苗，但那片波光粼粼的水面，就像一碗定心汤，让所有人都觉得日子有了奔头。
村里人彻底闲了下来，不是东家串门，就是西家聊天，嗑着瓜子，说着闲话，连村口的狗都懒洋洋地趴在雪地里晒太阳。
可沈鹿衣却闲不住。
他坐在自家小院里，看着周砚铁前两天刚给他加固过的院墙，心里盘算着另一件事。
鱼塘是公产，是全村的饭碗，能让大家的日子都好过一点。但这还不够，远远不够。青石岭太穷了，产业也太单一。万一明年天时不好，鱼养得不好，大家伙儿的希望不就又落空了？
鸡蛋不能放在一个篮子里。
他想要的日子，是那种不管丰年荒年，都能安安稳稳，顿顿有肉吃，冬天有暖炕睡的“舒服日子”。要想实现这个目标，就得有自己的，能稳定赚钱的产业。
米酒和咸菜是个路子，但规模太小，赚的都是辛苦钱。
沈鹿衣的目光，落在了厨房角落里那几颗还没用完的黄豆上。
一个念头，在他心里慢慢成形。
做酱。
做各种各样的酱料。
这个时代的调味品极其匮乏，普通人家做菜，无非就是盐，好一点的能用上点豆豉。要是能做出后世那种品类繁多、滋味丰富的酱料，比如黄豆酱、辣酱、甚至是一些复合口味的拌饭酱，那绝对不愁卖。
而且酱料这东西，附加值高，耐储存，也方便运输。
这个念头一冒出来，就跟疯长的野草一样，再也压不下去了。
接下来的几天，沈鹿衣又开始了新一轮的“瞎转悠”。他不再去鱼塘边，而是在自家院子和屋后那片空地来回踱步，嘴里念念有词。
周砚铁刚打猎回来，一身的寒气，肩上扛着一只肥硕的狍子。他一进院子，就看见沈鹿衣拿着根炭笔，在几块拼接起来的木板上划来划去，神情专注得像是入了魔。
他把狍子扔在地上，发出“砰”的一声闷响，沈鹿衣却连头都没抬一下。
周砚铁皱起了眉，走到他身后。
木板上，画满了各种奇奇怪怪的线条和方块，比上次那个鱼塘的图纸还要复杂。
“又在画什么鬼东西？”周砚铁的声音带着他自己都没察觉到的担忧。这个人，刚好一点，就不能消停一会儿吗？
沈鹿衣像是刚回过神，他抬起头，眼睛里闪着一种让周砚铁心头发慌的光。
“砚铁，你看！”他献宝似的把那几块木板立起来，指着上面的图画，兴奋地说，“我们来建个酱料作坊吧！”
“酱料……作坊？”周砚铁对这个词很陌生。
“对！就是专门做酱的地方！”沈鹿衣的语速都变快了，“你看，这里，是泡豆子和蒸豆子的区域，要建一个大灶台。这边，是发酵室，墙壁要用厚土坯垒起来，这样才能保温。外面这片空地，就做成晾晒场，上面要搭架子……”
他指着图纸，滔滔不绝地解释着自己的构想。从原料处理区，到发酵区，再到晾晒区和成品储藏区，甚至连给未来帮忙的村民休息喝茶的地方，他都考虑到了。
周砚铁一个字都没听进去。
他只是看着沈鹿衣。
看着他在冬日午后的阳光下，那张因为兴奋而泛着红晕的脸，那双亮得惊人的眼睛。他描绘的那些东西，周砚铁听不懂，也不想懂。
他只知道，眼前这个人，又要折腾了。
鱼塘的工程有多累，他比谁都清楚。全村的男人干了一个冬天，才有了现在的模样。沈鹿衣虽然没干重活，但光是每天在工地上盯着，给大家做饭，整个人就瘦了一圈。
现在，又要建什么作坊？
“不行。”周砚铁想都没想，就冷着脸拒绝了。
沈鹿衣脸上的笑容僵了一下，他有点意外。这还是周砚铁第一次这么干脆地否定他的想法。
“为什么不行？”
“你身体刚好，不能再这么劳累。”周砚铁的理由很直接，话说出口，才觉得有点生硬，又补了一句，“建这个，又要花不少钱吧？”
沈鹿衣心里那点不快，瞬间就烟消云散了。
原来是在担心这个。
他看着周砚铁紧锁的眉头和那副凶巴巴的样子，心里忽然就软了。这个男人，永远都学不会好好说话，但他的关心，却比任何人都要来得直接。
“钱的事，我来想办法。”沈鹿衣放缓了语气，带着点撒娇的意味，“至于身体，我保证，这次我绝对不累着自己。我就动动嘴，画画图，好不好？具体的活，不是还有你吗？”
他凑近了一点，仰着脸看他，眼睛眨了眨。
周砚铁被他看得喉咙发干，心跳都漏了一拍。他最受不了沈鹿衣用这种眼神看他。
他想继续板着脸说“不行”，可那两个字就在嘴边，怎么也说不出口。
看着沈鹿衣眼睛里那种对未来的憧憬和规划，那种闪闪发光的样子，他知道，自己根本拒绝不了。
沉默了很久，周砚铁终于从牙缝里挤出一句话，声音又低又闷。
“……这得花多少钱？要用多少木头？”
他问的不是“行不行”，而是具体要怎么干。
沈鹿衣笑了，笑得像只偷了腥的狐狸。他知道，这个男人又一次妥协了。
“钱嘛，我们把之前赚的都投进去，应该差不多。木头和石头，就要辛苦我们周大猎户了。”
周砚铁哼了一声，算是默认。他转身去处理那只狍子，只是那微微发红的耳朵尖，暴露了他此刻并不平静的心情。
当天晚上，沈鹿衣睡得很沉。
他梦见酱坊建好了，一排排的酱缸摆在阳光下，散发着诱人的香气。他和周砚铁站在酱坊门口，看着来来往往的马车，把他们的酱料运往很远的地方。
等他第二天清晨，在温暖的被窝里醒来时，身边的位置已经冷了。
他披上衣服推开门，院子里空无一人。那只昨天刚处理好的狍子，已经被周砚铁分割好，挂在了屋檐下。
沈鹿衣揉了揉眼睛，下意识地朝村后的苍梧山方向看去。
皑皑白雪覆盖的山林边缘，一个熟悉的高大身影，正深一脚浅一脚地往山里走。他没有带弓箭，手里只拿着一把开山用的砍刀。
他不是去打猎。
沈鹿衣站在廊下，寒风吹乱了他的头发，他却一点都不觉得冷。
这个男人，嘴上说着最硬的话，却总是在用最沉默的行动，给他最坚定的支持。