第94章 第一堂课
三天后，周沈居那宽敞的新院子，比上梁那天还要热闹。
天刚蒙蒙亮，院门口就陆陆续续地聚满了人。几乎是全村的媳妇婆姨都来了，每个人都挎着个大篮子，里面装着自家地里最新鲜的豆角、萝卜，还有人带了嫩姜和辣椒，脸上挂着既兴奋又紧张的笑容。
沈鹿衣特意起了个大早，和周砚铁一起，在院子里摆好了几张临时拼凑起来的长条桌，又准备了好几个大木盆和陶罐。
“都别挤，都别挤！排好队，一个个来！”王婶自告奋勇地当起了“助教”，她嗓门奇大，叉着腰站在院子中央，指挥着乱糟糟的人群，“把你们带来的菜都放桌上，小七先生要先检查呢！”
村民们一听，赶紧把篮子里的菜都倒了出来。一时间，桌上堆满了红红绿绿的蔬菜，带着清晨的露水，充满了勃勃生机。
沈鹿衣站在桌前，开始了他的第一堂课。
“各位婶子大娘，今天我们做的，是两样最简单的腌菜，酸豆角和腌萝卜。”他声音清朗，不大，却能清晰地传到每个人耳朵里，“做腌菜，第一步，也是最重要的一步，就是干净。菜要洗干净，手要洗干净，装菜的坛子更要洗得干干净-净，不能沾一点油星子，不然菜就会坏掉。”
他一边说，一边亲自做着示范，将一把长豆角在清水里仔细地清洗，然后放在一旁的竹簸箕里晾干水分。
村民们看得聚精会神，学着他的样子，手忙脚乱地开始洗菜。
场面一度非常混乱。
“哎呀！我的水！”一个年轻媳妇不小心打翻了木盆，水洒了一地。
“王婶！你别把洗脚的盆拿来洗菜啊！”有人眼尖地发现王婶拿错了盆。
王婶老脸一红，梗着脖子喊：“我这是新的！新的！还没用过！”
赵大牛也被他娘给拽了过来，他一个大男人，挤在一群女人中间，脸红得像块布，手脚都不知道往哪儿放。他娘让他帮忙切萝卜，他拿起菜刀，一刀下去，半根萝卜直接被他劈成了两半，粗得像柴火棍。
“你个憨小子！是让你切片！切片！不是让你劈柴！”他娘气得在他后背上拍了一巴掌。
正在跟赵大牛说着话的陆挽舟，看到这一幕，忍不住“噗嗤”一声笑了出来。他今天特地没走，说是要留下来帮忙。赵大牛听到他的笑声，脸更红了，恨不得找个地缝钻进去。
小满带着村里一群半大的孩子，在人群里钻来钻去，他们帮不上大忙，就负责跑腿递东西。一会儿帮张婶家拿个盐罐子，一会儿又溜到桌边，趁人不注意，偷捏一小块刚切好的萝卜干塞进嘴里，然后被周砚铁一个冷眼瞪过去，吓得吐着舌头跑开了。
周砚铁从头到尾都没说话，他就抱着胳膊，像一尊沉默的门神，靠在堂屋的廊柱下。他的目光像鹰一样，扫视着整个院子。
他不是在看大家学得怎么样，而是在确保，这乱糟糟的人群里，没有任何一个人会不小心冲撞到正在耐心讲解的沈鹿衣。谁要是离沈鹿衣太近，或者动作太大，他那冰冷的眼神就会立刻投过去，对方立马就像被点了穴一样，动作都变得小心翼翼起来。
沈鹿衣对这一切仿佛毫无所觉。他极有耐心地，一步一步地教着大家。
“豆角晾干水分后，就要开始放盐了。盐的用量很关键，一百斤豆角，大概放三斤盐……”他拿起一个陶碗做比量，“大概就是这么多。盐要揉搓均匀，让每一根豆角都沾上盐粒……”
“王婶！那是糖！不是盐！”沈鹿衣哭笑不得地指着王婶从自家带来的罐子。
王婶“哎哟”一声，赶紧把手里的白糖罐子藏到身后，尴尬地笑了：“我看错了，看错了。”
整个院子，充满了各种手忙脚乱的叫喊声、爽朗的笑声，和沈鹿衣温和的讲解声。这热闹又温馨的一幕，让这个普通的小院，充满了前所未有的希望和烟火气。
一上午的时间很快过去，在沈鹿衣的指导下，大家都做出了自己的第一坛腌菜。虽然样子歪歪扭扭，但每个人脸上都洋溢着收获的喜悦。
“谢谢小七先生！”
“小七先生你真是活菩萨！”
村民们带着自己的半成品，心满意足地千恩万谢着离开。
院子里终于安静下来。
周砚铁走过去，拿起一块干净的布巾，递给沈鹿衣。
沈鹿衣接过来擦了擦手，笑着问：“怎么样？我们家是不是很久没这么热闹了？”
周砚铁没回答他这个问题，他只是皱着眉，看着沈鹿衣。
一上午的站立和不停的说话，让沈鹿衣的精力消耗很大。他自己不觉得，但周砚铁却看得分明。
他的额头上，沁出了一层细密的汗珠，嘴唇的颜色也比平时淡了一些，透着一丝苍白。
天刚蒙蒙亮，院门口就陆陆续续地聚满了人。几乎是全村的媳妇婆姨都来了，每个人都挎着个大篮子，里面装着自家地里最新鲜的豆角、萝卜，还有人带了嫩姜和辣椒，脸上挂着既兴奋又紧张的笑容。
沈鹿衣特意起了个大早，和周砚铁一起，在院子里摆好了几张临时拼凑起来的长条桌，又准备了好几个大木盆和陶罐。
“都别挤，都别挤！排好队，一个个来！”王婶自告奋勇地当起了“助教”，她嗓门奇大，叉着腰站在院子中央，指挥着乱糟糟的人群，“把你们带来的菜都放桌上，小七先生要先检查呢！”
村民们一听，赶紧把篮子里的菜都倒了出来。一时间，桌上堆满了红红绿绿的蔬菜，带着清晨的露水，充满了勃勃生机。
沈鹿衣站在桌前，开始了他的第一堂课。
“各位婶子大娘，今天我们做的，是两样最简单的腌菜，酸豆角和腌萝卜。”他声音清朗，不大，却能清晰地传到每个人耳朵里，“做腌菜，第一步，也是最重要的一步，就是干净。菜要洗干净，手要洗干净，装菜的坛子更要洗得干干净-净，不能沾一点油星子，不然菜就会坏掉。”
他一边说，一边亲自做着示范，将一把长豆角在清水里仔细地清洗，然后放在一旁的竹簸箕里晾干水分。
村民们看得聚精会神，学着他的样子，手忙脚乱地开始洗菜。
场面一度非常混乱。
“哎呀！我的水！”一个年轻媳妇不小心打翻了木盆，水洒了一地。
“王婶！你别把洗脚的盆拿来洗菜啊！”有人眼尖地发现王婶拿错了盆。
王婶老脸一红，梗着脖子喊：“我这是新的！新的！还没用过！”
赵大牛也被他娘给拽了过来，他一个大男人，挤在一群女人中间，脸红得像块布，手脚都不知道往哪儿放。他娘让他帮忙切萝卜，他拿起菜刀，一刀下去，半根萝卜直接被他劈成了两半，粗得像柴火棍。
“你个憨小子！是让你切片！切片！不是让你劈柴！”他娘气得在他后背上拍了一巴掌。
正在跟赵大牛说着话的陆挽舟，看到这一幕，忍不住“噗嗤”一声笑了出来。他今天特地没走，说是要留下来帮忙。赵大牛听到他的笑声，脸更红了，恨不得找个地缝钻进去。
小满带着村里一群半大的孩子，在人群里钻来钻去，他们帮不上大忙，就负责跑腿递东西。一会儿帮张婶家拿个盐罐子，一会儿又溜到桌边，趁人不注意，偷捏一小块刚切好的萝卜干塞进嘴里，然后被周砚铁一个冷眼瞪过去，吓得吐着舌头跑开了。
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周砚铁从头到尾都没说话，他就抱着胳膊，像一尊沉默的门神，靠在堂屋的廊柱下。他的目光像鹰一样，扫视着整个院子。
他不是在看大家学得怎么样，而是在确保，这乱糟糟的人群里，没有任何一个人会不小心冲撞到正在耐心讲解的沈鹿衣。谁要是离沈鹿衣太近，或者动作太大，他那冰冷的眼神就会立刻投过去，对方立马就像被点了穴一样，动作都变得小心翼翼起来。
沈鹿衣对这一切仿佛毫无所觉。他极有耐心地，一步一步地教着大家。
“豆角晾干水分后，就要开始放盐了。盐的用量很关键，一百斤豆角，大概放三斤盐……”他拿起一个陶碗做比量，“大概就是这么多。盐要揉搓均匀，让每一根豆角都沾上盐粒……”
“王婶！那是糖！不是盐！”沈鹿衣哭笑不得地指着王婶从自家带来的罐子。
王婶“哎哟”一声，赶紧把手里的白糖罐子藏到身后，尴尬地笑了：“我看错了，看错了。”
整个院子，充满了各种手忙脚乱的叫喊声、爽朗的笑声，和沈鹿衣温和的讲解声。这热闹又温馨的一幕，让这个普通的小院，充满了前所未有的希望和烟火气。
一上午的时间很快过去，在沈鹿衣的指导下，大家都做出了自己的第一坛腌菜。虽然样子歪歪扭扭，但每个人脸上都洋溢着收获的喜悦。
“谢谢小七先生！”
“小七先生你真是活菩萨！”
村民们带着自己的半成品，心满意足地千恩万谢着离开。
院子里终于安静下来。
周砚铁走过去，拿起一块干净的布巾，递给沈鹿衣。
沈鹿衣接过来擦了擦手，笑着问：“怎么样？我们家是不是很久没这么热闹了？”
周砚铁没回答他这个问题，他只是皱着眉，看着沈鹿衣。
一上午的站立和不停的说话，让沈鹿衣的精力消耗很大。他自己不觉得，但周砚铁却看得分明。
他的额头上，沁出了一层细密的汗珠，嘴唇的颜色也比平时淡了一些，透着一丝苍白。