第160章
窗外的日头渐渐升高，金色的阳光透过窗棂，在炕桌上投下斑驳的光影。
苑小桃挺直脊背，目光紧紧锁在半空中的虚拟光屏上，指尖的钢笔尖在纸上沙沙作响，汇成一曲悦耳的韵律。
有了虚拟光屏这个“神器”，抄书的效率简直翻了好几倍。
现在，她对着光屏上的书籍飞速抄写，清晰明了，效率极高。
她想放大哪一段就放大哪一段，想停在哪一页就停在哪一页，完全不用费脑子去记，只需要提炼重点、工整誊抄就行。
苑小桃先快速扫过光屏上的一页内容，瞬间捕捉到关键信息——
“北方旱作小麦优先选择抗旱性强、分蘖能力突出的品种，适宜在年均降水量400-500毫米地区种植”。
她特意换了字体，没用自己常用的娟秀字体，改成了遒劲有力的行书，笔尖一顿，略过那些冗长的理论阐述，只把重点部分、适宜气候、核心优势抄下来。
紧接着，她又扫过下一段，关于土壤改良的部分，直接挑出“秸秆还田配合腐熟农家肥，可提升旱田土壤有机质含量1.2%-1.5%”这个核心数据。
其余的原理分析一概略过。
这样的方法果然事半功倍。
最开始，她还逐字逐句地看，抄一页要十分钟。
后来摸索出了门道，先快速通读整页，划出重点再下笔，一页纸不过三分钟就能搞定。
钢笔在纸上跳跃，一行行工整的字迹铺满了稿纸，从小麦的选种、播种，到玉米的抗旱管理、病虫害防治，再到高粱的田间管护要点。
原本厚厚的一本《北方旱作农业高产技术大全》，在她的笔下渐渐变成了一本条理清晰、干货满满的实用手册。
只是时间一长，胳膊和脖子还是免不了发酸。
抄了约莫一个小时，苑小桃就觉得右手腕沉甸甸的，指尖也有些发麻。
她放下笔，甩了甩胳膊，又抬起头，仰着脖子左右转了转，骨头发出轻微的“咔咔”声。
她瞥了一眼炕桌上的稿纸，已经抄完了不少页，看着就心情大好。
她抿唇一笑，揉了揉发酸的手腕，心里的劲头更足了。
有了这个好方法，她抄得越发得心应手。累了就停下来活动两分钟，甩甩胳膊、转转脖子，再喝一口晾好的凉白开，接着又埋头苦干。
阳光慢慢挪动着脚步，从窗棂的左边移到了中间，炕桌上的稿纸越堆越厚，从薄薄的一叠变成了厚厚的一摞。
终于，当窗外的日头爬到正中间，金灿灿的光芒晒得院子里的地面发亮时，苑小桃抄完了最后一页。
她放下笔，长长地舒了一口气，抬手揉了揉酸得快要僵掉的脖子，又攥紧拳头，来回活动着有些僵硬的手指关节。
她把所有的稿纸整理在一起，按章节分类。
从选种到收获，从施肥到病虫害防治，整整三十页，每一页都写得工工整整，没有一个错别字。
“搞定！”苑小桃低低地欢呼了一声，脸上漾起灿烂的笑容。
她细心地把稿纸收进抽屉里，又抬手摸了摸发烫的脸颊，这才站起身，伸了个大大的懒腰，浑身的筋骨都舒展开来，说不出的舒坦。
推开门走出去，院子里的风带着淡淡的蔬果清香，迎面吹过来，瞬间驱散了抄书的疲惫。
苑小桃在院子里踱着步子，活动活动手脚，目光扫过院子里的角角落落，心里满是欢喜。
研究所的菜园子打理得井井有条，一行行的小白菜长得鲜嫩水灵，绿油油的叶子上还挂着中午的阳光。
黄瓜藤顺着竹竿往上爬，西红柿秧上挂满了透红的果子，沉甸甸的，把枝条都压弯了。
再往外走，绕过食堂后头，便是猪圈。几头大肥猪正懒洋洋地躺在阴凉处，哼哼唧唧地啃着猪草，一个个膘肥体壮，皮毛油光水滑的。
旁边的鸡笼里更热闹，芦花鸡、白母鸡咯咯哒地叫着，时不时扑腾着翅膀，地上散落着不少圆滚滚的鸡蛋。
苑小桃看着这生机勃勃的景象，心里暖洋洋的。
这些都是苑叔打理出来的，猪圈里的猪粪发酵后用来浇菜，菜长得旺，猪吃了菜园里的老菜叶，也长得壮实，鸡下的蛋也比别家的多。
她沿着院子里的小路，快步往食堂走去，还没进门，一股浓郁的肉香就顺着风飘了过来，勾得人肚子咕咕叫。
一进食堂的门，就看见苑建国正系着围裙，站在灶台前忙活。
大铁锅里咕嘟咕嘟地炖着东西，浓郁的肉香混合着香气，弥漫了整个厨房。
苑小桃凑过去一看，眼睛瞬间亮了。
只见大铁锅里，一个个圆滚滚的红烧狮子头正浸在红亮的汤汁里，狮子头做得大小均匀，色泽红亮诱人，光是看着就让人食欲大开。
旁边的另一个锅里，焯好水的小油菜正浸在清亮的汤汁里，翠绿的叶子衬着奶白的汤汁，看着就清爽可口。
灶台边的蒸笼里，白花花的大米饭已经蒸好了，掀开盖子，一股淡淡的米香扑面而来，馋得人直咽口水。
“苑叔，您这手艺也太棒了！”苑小桃忍不住连连称赞，“这狮子头看着就香，闻着味儿我都要流口水了。”
苑建国闻言，回头憨厚地笑了笑：“嗨，这不是看大家上午都要忙活，特意炖了狮子头，补补身体。”
“小油菜是早上刚从菜园子里薅的，新鲜着呢，炖点汤汁，配着狮子头吃，解腻。”
苑小桃点点头，目光扫过厨房的案板，看见脆嫩水灵的黄瓜、红彤彤的胡萝卜，心里顿时有了主意。
食堂小隔间里还有晒干的粉丝，正好能做一道凉拌三丝。
“我再加一道凉拌三丝！”她爽快地发话，挽起袖子，说干就干。
她先把黄瓜和胡萝卜洗净，往案板上一放，手腕轻轻一转，菜刀便上下翻飞起来。
“当当当”的声响清脆悦耳，节奏明快，不过片刻功夫，案板上就码好了两堆匀匀称称的细丝，黄瓜丝翠生生，胡萝卜丝红艳艳，看着就喜人。
她又快步去隔间取了粉丝，用温水泡开，焯烫过后沥干水分。
随后她把黄瓜丝、胡萝卜丝和粉丝放进一个大盆里，随后加了蒜末、香醋、土酱油，滴了几滴香油，最后又撒了一把炸得金黄的花生米，用筷子麻利地拌匀。
瞬间，一股清爽的香气就飘了出来，酸香中带着一丝甜意，闻着就让人胃口大开。
苑建国凑过来闻了闻，连连点头：“这凉拌三丝配狮子头，正合适！”
苑小桃笑着把凉拌三丝盛进盘子里，又帮着苑建国把红烧狮子头和炖油菜端上桌。
刚摆好碗筷，就听见食堂外面传来了脚步声，研究员们三三两两地走了进来，一个个脸上带着忙碌后的疲惫。
可一闻到厨房里的香味，大家伙的眼睛瞬间就亮了。
“嚯，红烧狮子头！”老周第一个冲进来，迈的步子都比平时大，笑呵呵道：“苑师傅，您这是给我们改善伙食啊。”
小丁跟在后面，早就馋得不行了，指着桌上的凉拌三丝：“这是什么？看着就好吃！”
苑小桃笑着招呼大家：“大家快坐，今天有红烧狮子头，还有凉拌三丝，米饭管够。”
众人欢呼一声，纷纷拿起碗筷，围坐在桌子旁。
老周率先夹了一个狮子头，放进嘴里，轻轻一咬，软糯的肉质瞬间散开，浓郁的肉香在口腔里弥漫开来，肥而不腻，入口即化。
他又夹了一筷子炖油菜，清甜的汤汁带着蔬菜的鲜香，瞬间中和了狮子头的油腻。
“好吃，”老周吃得眉飞色舞，又夹了一筷子凉拌三丝，酸香爽口的味道在嘴里炸开，瞬间驱散了所有的疲惫。
小丁更是吃得狼吞虎咽，一个狮子头下肚，又舀了一大勺狮子头的汤汁，拌在白花花的米饭里，红亮的汤汁裹着饱满的米粒，香得人恨不得把舌头都吞下去。
他一边吃一边含糊不清地说：“这汤汁拌饭，才是最好吃的。”
众人纷纷效仿，舀着汤汁拌饭，一口狮子头，一口凉拌三丝，再配一口米饭，吃得不亦乐乎。
不一会儿，一大盆红烧狮子头就见了底，炖油菜也吃得干干净净，就连那盘凉拌三丝，都被抢得精光。
每个人的碗里都干干净净的，连一粒米饭都没剩下。
老周摸着圆滚滚的肚子，满足地打了个饱嗝：“太舒坦了！这顿饭，比过年吃得都香。”
众人纷纷附和，笑着和苑建国、苑小桃道谢，刷完了各自的碗筷后，这才心满意足地离开食堂，回去继续忙活。
苑小桃和苑建国一起收拾着桌子，看着空空如也的盘子，脸上满是笑意。
早上做的酸梅汤颇受大家欢迎，她便又忙活起来，烧了一锅清凉解暑的绿豆汤，盛在大缸里镇在井水中。
回到宿舍时，已经午后了，金色的阳光洒在院子里，暖洋洋的。再喝上一碗刚晾好的绿豆汤，清甜解暑，浑身的燥热都散了去。
她歇了片刻，又站起身，深吸一口气，眼神变得坚定起来。
昨天晚上加今天上午，抄完了一本《北方旱作农业高产技术大全》，今天下午的任务更重，她要再抄一本。
她闭上眼睛，沉入脑海里的系统页面，淡蓝色的光晕再次笼罩下来。
她点开【图书音像区】，密密麻麻的书籍列表瞬间铺满了虚拟空间，从作物栽培到果蔬保鲜，从家禽养殖到土壤改良，各类农书分门别类，看得人眼花缭乱。
苑小桃的指尖在光屏上轻轻滑动，心里的念头愈发清晰——
北方的旱作技术已经整理好了，能帮着旱地的乡亲们增产增收，可南方多水田，乡亲们种水稻、养水生作物，同样缺了科学的技术指导。
要是能整理出一套南方水田的种植技术，南北互补，受益的人肯定更多。
很快，她的目光就落在了一本封面上——《南方水田高产种植技术宝典》。
这本书的封面是一片绿油油的稻田，沉甸甸的稻穗压弯了枝头。
旁边还画着饱满的莲藕和脆嫩的茭白，看着就让人心里欢喜。
她指尖轻轻一点，打开书，她惊喜地发现这不单单是一本水稻种植书，书里的内容远比她想象的更丰富。
“本书涵盖水稻、莲藕、茭白等南方主要水田作物的种植技术，包括育秧、插秧、水肥管理、病虫害绿色防治等各个环节，针对南方多雨、土壤黏重的特点，提供了科学的改良方案，更开创性收录稻鱼、稻蟹共生生态种植模式，实用性极强。”
从这个介绍里看，稻田养鱼，田里有水，水里有稻，稻间还能养鱼养蟹，形成了一套循环共生的种植模式。
苑小桃的眼睛瞬间亮了。
这是现代生态种植技术啊！
有这种技术在手，南方稻田养鱼规模种植岂不是指日可待？
苑小桃挺直脊背，目光紧紧锁在半空中的虚拟光屏上，指尖的钢笔尖在纸上沙沙作响，汇成一曲悦耳的韵律。
有了虚拟光屏这个“神器”，抄书的效率简直翻了好几倍。
现在，她对着光屏上的书籍飞速抄写，清晰明了，效率极高。
她想放大哪一段就放大哪一段，想停在哪一页就停在哪一页，完全不用费脑子去记，只需要提炼重点、工整誊抄就行。
苑小桃先快速扫过光屏上的一页内容，瞬间捕捉到关键信息——
“北方旱作小麦优先选择抗旱性强、分蘖能力突出的品种，适宜在年均降水量400-500毫米地区种植”。
她特意换了字体，没用自己常用的娟秀字体，改成了遒劲有力的行书，笔尖一顿，略过那些冗长的理论阐述，只把重点部分、适宜气候、核心优势抄下来。
紧接着，她又扫过下一段，关于土壤改良的部分，直接挑出“秸秆还田配合腐熟农家肥，可提升旱田土壤有机质含量1.2%-1.5%”这个核心数据。
其余的原理分析一概略过。
这样的方法果然事半功倍。
最开始，她还逐字逐句地看，抄一页要十分钟。
后来摸索出了门道，先快速通读整页，划出重点再下笔，一页纸不过三分钟就能搞定。
钢笔在纸上跳跃，一行行工整的字迹铺满了稿纸，从小麦的选种、播种，到玉米的抗旱管理、病虫害防治，再到高粱的田间管护要点。
原本厚厚的一本《北方旱作农业高产技术大全》，在她的笔下渐渐变成了一本条理清晰、干货满满的实用手册。
只是时间一长，胳膊和脖子还是免不了发酸。
抄了约莫一个小时，苑小桃就觉得右手腕沉甸甸的，指尖也有些发麻。
她放下笔，甩了甩胳膊，又抬起头，仰着脖子左右转了转，骨头发出轻微的“咔咔”声。
她瞥了一眼炕桌上的稿纸，已经抄完了不少页，看着就心情大好。
她抿唇一笑，揉了揉发酸的手腕，心里的劲头更足了。
有了这个好方法，她抄得越发得心应手。累了就停下来活动两分钟，甩甩胳膊、转转脖子，再喝一口晾好的凉白开，接着又埋头苦干。
阳光慢慢挪动着脚步，从窗棂的左边移到了中间，炕桌上的稿纸越堆越厚，从薄薄的一叠变成了厚厚的一摞。
终于，当窗外的日头爬到正中间，金灿灿的光芒晒得院子里的地面发亮时，苑小桃抄完了最后一页。
她放下笔，长长地舒了一口气，抬手揉了揉酸得快要僵掉的脖子，又攥紧拳头，来回活动着有些僵硬的手指关节。
她把所有的稿纸整理在一起，按章节分类。
从选种到收获，从施肥到病虫害防治，整整三十页，每一页都写得工工整整，没有一个错别字。
“搞定！”苑小桃低低地欢呼了一声，脸上漾起灿烂的笑容。
她细心地把稿纸收进抽屉里，又抬手摸了摸发烫的脸颊，这才站起身，伸了个大大的懒腰，浑身的筋骨都舒展开来，说不出的舒坦。
推开门走出去，院子里的风带着淡淡的蔬果清香，迎面吹过来，瞬间驱散了抄书的疲惫。
苑小桃在院子里踱着步子，活动活动手脚，目光扫过院子里的角角落落，心里满是欢喜。
研究所的菜园子打理得井井有条，一行行的小白菜长得鲜嫩水灵，绿油油的叶子上还挂着中午的阳光。
黄瓜藤顺着竹竿往上爬，西红柿秧上挂满了透红的果子，沉甸甸的，把枝条都压弯了。
再往外走，绕过食堂后头，便是猪圈。几头大肥猪正懒洋洋地躺在阴凉处，哼哼唧唧地啃着猪草，一个个膘肥体壮，皮毛油光水滑的。
旁边的鸡笼里更热闹，芦花鸡、白母鸡咯咯哒地叫着，时不时扑腾着翅膀，地上散落着不少圆滚滚的鸡蛋。
苑小桃看着这生机勃勃的景象，心里暖洋洋的。
这些都是苑叔打理出来的，猪圈里的猪粪发酵后用来浇菜，菜长得旺，猪吃了菜园里的老菜叶，也长得壮实，鸡下的蛋也比别家的多。
她沿着院子里的小路，快步往食堂走去，还没进门，一股浓郁的肉香就顺着风飘了过来，勾得人肚子咕咕叫。
一进食堂的门，就看见苑建国正系着围裙，站在灶台前忙活。
大铁锅里咕嘟咕嘟地炖着东西，浓郁的肉香混合着香气，弥漫了整个厨房。
苑小桃凑过去一看，眼睛瞬间亮了。
只见大铁锅里，一个个圆滚滚的红烧狮子头正浸在红亮的汤汁里，狮子头做得大小均匀，色泽红亮诱人，光是看着就让人食欲大开。
旁边的另一个锅里，焯好水的小油菜正浸在清亮的汤汁里，翠绿的叶子衬着奶白的汤汁，看着就清爽可口。
灶台边的蒸笼里，白花花的大米饭已经蒸好了，掀开盖子，一股淡淡的米香扑面而来，馋得人直咽口水。
“苑叔，您这手艺也太棒了！”苑小桃忍不住连连称赞，“这狮子头看着就香，闻着味儿我都要流口水了。”
苑建国闻言，回头憨厚地笑了笑：“嗨，这不是看大家上午都要忙活，特意炖了狮子头，补补身体。”
“小油菜是早上刚从菜园子里薅的，新鲜着呢，炖点汤汁，配着狮子头吃，解腻。”
苑小桃点点头，目光扫过厨房的案板，看见脆嫩水灵的黄瓜、红彤彤的胡萝卜，心里顿时有了主意。
食堂小隔间里还有晒干的粉丝，正好能做一道凉拌三丝。
“我再加一道凉拌三丝！”她爽快地发话，挽起袖子，说干就干。
她先把黄瓜和胡萝卜洗净，往案板上一放，手腕轻轻一转，菜刀便上下翻飞起来。
“当当当”的声响清脆悦耳，节奏明快，不过片刻功夫，案板上就码好了两堆匀匀称称的细丝，黄瓜丝翠生生，胡萝卜丝红艳艳，看着就喜人。
她又快步去隔间取了粉丝，用温水泡开，焯烫过后沥干水分。
随后她把黄瓜丝、胡萝卜丝和粉丝放进一个大盆里，随后加了蒜末、香醋、土酱油，滴了几滴香油，最后又撒了一把炸得金黄的花生米，用筷子麻利地拌匀。
瞬间，一股清爽的香气就飘了出来，酸香中带着一丝甜意，闻着就让人胃口大开。
苑建国凑过来闻了闻，连连点头：“这凉拌三丝配狮子头，正合适！”
苑小桃笑着把凉拌三丝盛进盘子里，又帮着苑建国把红烧狮子头和炖油菜端上桌。
刚摆好碗筷，就听见食堂外面传来了脚步声，研究员们三三两两地走了进来，一个个脸上带着忙碌后的疲惫。
可一闻到厨房里的香味，大家伙的眼睛瞬间就亮了。
“嚯，红烧狮子头！”老周第一个冲进来，迈的步子都比平时大，笑呵呵道：“苑师傅，您这是给我们改善伙食啊。”
小丁跟在后面，早就馋得不行了，指着桌上的凉拌三丝：“这是什么？看着就好吃！”
苑小桃笑着招呼大家：“大家快坐，今天有红烧狮子头，还有凉拌三丝，米饭管够。”
众人欢呼一声，纷纷拿起碗筷，围坐在桌子旁。
老周率先夹了一个狮子头，放进嘴里，轻轻一咬，软糯的肉质瞬间散开，浓郁的肉香在口腔里弥漫开来，肥而不腻，入口即化。
他又夹了一筷子炖油菜，清甜的汤汁带着蔬菜的鲜香，瞬间中和了狮子头的油腻。
“好吃，”老周吃得眉飞色舞，又夹了一筷子凉拌三丝，酸香爽口的味道在嘴里炸开，瞬间驱散了所有的疲惫。
小丁更是吃得狼吞虎咽，一个狮子头下肚，又舀了一大勺狮子头的汤汁，拌在白花花的米饭里，红亮的汤汁裹着饱满的米粒，香得人恨不得把舌头都吞下去。
他一边吃一边含糊不清地说：“这汤汁拌饭，才是最好吃的。”
众人纷纷效仿，舀着汤汁拌饭，一口狮子头，一口凉拌三丝，再配一口米饭，吃得不亦乐乎。
不一会儿，一大盆红烧狮子头就见了底，炖油菜也吃得干干净净，就连那盘凉拌三丝，都被抢得精光。
每个人的碗里都干干净净的，连一粒米饭都没剩下。
老周摸着圆滚滚的肚子，满足地打了个饱嗝：“太舒坦了！这顿饭，比过年吃得都香。”
众人纷纷附和，笑着和苑建国、苑小桃道谢，刷完了各自的碗筷后，这才心满意足地离开食堂，回去继续忙活。
苑小桃和苑建国一起收拾着桌子，看着空空如也的盘子，脸上满是笑意。
早上做的酸梅汤颇受大家欢迎，她便又忙活起来，烧了一锅清凉解暑的绿豆汤，盛在大缸里镇在井水中。
回到宿舍时，已经午后了，金色的阳光洒在院子里，暖洋洋的。再喝上一碗刚晾好的绿豆汤，清甜解暑，浑身的燥热都散了去。
她歇了片刻，又站起身，深吸一口气，眼神变得坚定起来。
昨天晚上加今天上午，抄完了一本《北方旱作农业高产技术大全》，今天下午的任务更重，她要再抄一本。
她闭上眼睛，沉入脑海里的系统页面，淡蓝色的光晕再次笼罩下来。
她点开【图书音像区】，密密麻麻的书籍列表瞬间铺满了虚拟空间，从作物栽培到果蔬保鲜，从家禽养殖到土壤改良，各类农书分门别类，看得人眼花缭乱。
苑小桃的指尖在光屏上轻轻滑动，心里的念头愈发清晰——
北方的旱作技术已经整理好了，能帮着旱地的乡亲们增产增收，可南方多水田，乡亲们种水稻、养水生作物，同样缺了科学的技术指导。
要是能整理出一套南方水田的种植技术，南北互补，受益的人肯定更多。
很快，她的目光就落在了一本封面上——《南方水田高产种植技术宝典》。
这本书的封面是一片绿油油的稻田，沉甸甸的稻穗压弯了枝头。
旁边还画着饱满的莲藕和脆嫩的茭白，看着就让人心里欢喜。
她指尖轻轻一点，打开书，她惊喜地发现这不单单是一本水稻种植书，书里的内容远比她想象的更丰富。
“本书涵盖水稻、莲藕、茭白等南方主要水田作物的种植技术，包括育秧、插秧、水肥管理、病虫害绿色防治等各个环节，针对南方多雨、土壤黏重的特点，提供了科学的改良方案，更开创性收录稻鱼、稻蟹共生生态种植模式，实用性极强。”
从这个介绍里看，稻田养鱼，田里有水，水里有稻，稻间还能养鱼养蟹，形成了一套循环共生的种植模式。
苑小桃的眼睛瞬间亮了。
这是现代生态种植技术啊！
有这种技术在手，南方稻田养鱼规模种植岂不是指日可待？