第2章 咖啡馆试工
黄昏的光线斜穿过梧桐树叶，在湿漉漉的人行道上投下破碎的金斑。
温屿不知道自己走了多久，皮鞋边缘沾上了泥点，每走一步，脚底都传来绵密的酸痛。
他只是不想回到那个八平方米的、连呼吸都带着霉味的隔断间，不想面对手机里可能弹出的、房东太太的最后通牒。
转过街角时，一阵混合着烘焙谷物与咖啡因的暖香，像一只温柔的手，轻轻拽住了他的衣角。
那是一家不大的咖啡馆，原木色门脸，橱窗里暖黄的灯光洒出来，照亮了小黑板上彩色粉笔写的字。
温屿的目光下意识地掠过那些花体英文的咖啡名，停在了右下角一行稍小的字上：“招聘：全职服务员，待遇面议。”
他的脚步骤然停住。心脏在沉寂中猛地搏动了一下，很重，带着一种近乎麻木的钝痛。曾几何时，他计划中的归国简历上，绝不会出现“服务员”这样的字眼。
可此刻，那行字像一块浮木，在他即将被窒息的深水里，摇晃着微不足道却实实在在的希望。
他推开沉重的玻璃门，门上悬挂的铜铃“叮咚”一声脆响。
吧台后站着一位围着深色围裙的中年男人，正低头擦拭咖啡机，闻声抬起头，眼神里带着生意人惯有的打量。
“欢迎光临，喝点什么？”
温屿喉咙发干，他努力让声音听起来平稳：“您好，我看到外面招聘……我想应聘服务员。”
店长放下手里的布，视线在他身上扫了一个来回——从洗得发白的西装裤，到虽然干净但明显廉价的衬衫，最后落在他脸上。那目光不算苛刻，但也绝不多情，是在衡量一件工具是否合用。
“有经验吗？”店长问，直截了当，“我们这儿忙起来脚不沾地，要手脚麻利，眼里有活儿。包吃包住，但要求熟手，没工夫从头教。”
“有。”这个字几乎是冲口而出。温屿舔了舔干燥的嘴唇，语速加快，像要抓住什么稍纵即逝的东西。
“我在国外……的餐馆、咖啡馆都做过。端盘子、洗碗、点单、收银、简单的意粉和咖啡都会一些。后厨帮工也做过。”
他省略了那些在油烟熏呛的后厨里刷十几个小时堆积如山的盘碗、在凌晨空无一人的街道上拖着疲惫身躯回地下室的细节，只提炼出“经验”这个干巴巴的词。
店长沉吟了一下，目光又一次落在他脸上，这次停留的时间稍长了些。“试工半天，”他最终说，指了指角落一张空桌子，“就现在。先去把那张桌子擦干净，然后熟悉一下菜单和价目表。一会儿晚高峰，跟着小杨学怎么点单出餐。”
没有多余的废话，没有对“为何海归来做这个”的探寻，只有最实际的检验。温屿心头一松，随即又绷紧。
他用力点点头，脱下那件不合时宜的西装外套，露出里面单薄的衬衫，卷起袖子，走向那张桌子。
最初的半小时是笨拙的。他太久没有做这些，动作有些生疏，擦桌子时差点碰倒糖罐。
但他学得极快，记忆力在此时发挥了作用，很快记清了复杂的饮品配方和编号。
他强迫自己忽略那些投注在他身上的、来自零星顾客的目光，只专注于手里的抹布、托盘和订单。
晚高峰很快到来。小小的咖啡馆渐渐被下班的白领、附近的学生填满。
温屿跟着那个叫小杨的活泼女孩，穿梭在桌椅之间。他尽量挺直背，努力让声音清晰而不卑微：“您好，这是您的拿铁和芝士蛋糕，请慢用。”
然后，有些事情悄然发生了变化。
起初是角落两个女孩的低语和不时瞟来的视线。接着，靠窗那桌原本只是在看书的白领女性，抬手又加了一份提拉米苏。
新进来的几个年轻女孩，在门口略一张望，径直走向了温屿刚刚收拾出来的空位。
他点单时，她们的问题似乎比别的客人多些；他送餐时，收到的“谢谢”格外轻柔；甚至有人在他转身后，迅速举起手机，又假装若无其事地放下。
店长原本在吧台后盯着咖啡的萃取时间，眼神锐利。渐渐地，他的目光更多地投向了温屿所在的大堂区域。
他看到了那个高大俊朗却带着一丝不易察觉苍白的年轻人，如何用略显紧绷但绝对认真的态度应对着越来越多的客人；
看到了他因为忙碌而微微出汗的额头，和那双骨节分明、曾经或许只握笔弹琴的手，此刻稳稳地托着载满杯碟的托盘；
更看到了，随着他的走动，似乎有无形的磁力，吸引着越来越多的年轻女性顾客进来，坐下，点单，然后目光若有若无地追随。
生意明显比往常同一时段更忙了些。收银机不时发出清脆的“叮咚”声。
试工快结束时，温屿正蹲下身，仔细擦拭一张桌子底沿不小心溅上的咖啡渍。店长的声音从他头顶传来：“行了，起来吧。”
温屿直起身，看向店长，心脏在胸腔里沉沉地跳着，等待宣判。
店长没看他，目光扫过几乎满座的堂食区，又落在门外似乎还想进来的两个女孩身上，最后才重新落到温屿脸上。
他的表情依旧没什么热情，但之前那种纯粹的衡量工具的眼神淡去了些，添了一丝算得上满意的、务实的光。
“明天早上九点，带身份证复印件过来。”店长言简意赅，“住的地方在后面巷子员工宿舍，一会儿让小杨带你先看看。月薪按刚才说的，试用期一个月，包吃住。”
他顿了一下，像是补充，又像是解释自己这个决定：“手脚还算利索，学得快。”然后，似乎是极其随意地，又加了一句，声音不高，却让温屿耳根微微发热：
“模样也周正，挺好。”
温屿怔了一瞬，随即，一股巨大的、带着酸涩的暖流猛地冲上鼻腔，又被他死死压了下去。他低下头，看着自己指尖因为浸水而微微发皱的皮肤，和指甲缝里淡淡的咖啡渍，很轻、却很清晰地说：
“谢谢店长。我会好好干。”
窗外的天色彻底b暗了下来，但咖啡馆里的灯光，暖黄一片，将他笼罩其中。那身紧绷的西装外套，被遗忘在了角落的椅子上。
温屿不知道自己走了多久，皮鞋边缘沾上了泥点，每走一步，脚底都传来绵密的酸痛。
他只是不想回到那个八平方米的、连呼吸都带着霉味的隔断间，不想面对手机里可能弹出的、房东太太的最后通牒。
转过街角时，一阵混合着烘焙谷物与咖啡因的暖香，像一只温柔的手，轻轻拽住了他的衣角。
那是一家不大的咖啡馆，原木色门脸，橱窗里暖黄的灯光洒出来，照亮了小黑板上彩色粉笔写的字。
温屿的目光下意识地掠过那些花体英文的咖啡名，停在了右下角一行稍小的字上：“招聘：全职服务员，待遇面议。”
他的脚步骤然停住。心脏在沉寂中猛地搏动了一下，很重，带着一种近乎麻木的钝痛。曾几何时，他计划中的归国简历上，绝不会出现“服务员”这样的字眼。
可此刻，那行字像一块浮木，在他即将被窒息的深水里，摇晃着微不足道却实实在在的希望。
他推开沉重的玻璃门，门上悬挂的铜铃“叮咚”一声脆响。
吧台后站着一位围着深色围裙的中年男人，正低头擦拭咖啡机，闻声抬起头，眼神里带着生意人惯有的打量。
“欢迎光临，喝点什么？”
温屿喉咙发干，他努力让声音听起来平稳：“您好，我看到外面招聘……我想应聘服务员。”
店长放下手里的布，视线在他身上扫了一个来回——从洗得发白的西装裤，到虽然干净但明显廉价的衬衫，最后落在他脸上。那目光不算苛刻，但也绝不多情，是在衡量一件工具是否合用。
“有经验吗？”店长问，直截了当，“我们这儿忙起来脚不沾地，要手脚麻利，眼里有活儿。包吃包住，但要求熟手，没工夫从头教。”
“有。”这个字几乎是冲口而出。温屿舔了舔干燥的嘴唇，语速加快，像要抓住什么稍纵即逝的东西。
“我在国外……的餐馆、咖啡馆都做过。端盘子、洗碗、点单、收银、简单的意粉和咖啡都会一些。后厨帮工也做过。”
他省略了那些在油烟熏呛的后厨里刷十几个小时堆积如山的盘碗、在凌晨空无一人的街道上拖着疲惫身躯回地下室的细节，只提炼出“经验”这个干巴巴的词。
店长沉吟了一下，目光又一次落在他脸上，这次停留的时间稍长了些。“试工半天，”他最终说，指了指角落一张空桌子，“就现在。先去把那张桌子擦干净，然后熟悉一下菜单和价目表。一会儿晚高峰，跟着小杨学怎么点单出餐。”
没有多余的废话，没有对“为何海归来做这个”的探寻，只有最实际的检验。温屿心头一松，随即又绷紧。
他用力点点头，脱下那件不合时宜的西装外套，露出里面单薄的衬衫，卷起袖子，走向那张桌子。
最初的半小时是笨拙的。他太久没有做这些，动作有些生疏，擦桌子时差点碰倒糖罐。
但他学得极快，记忆力在此时发挥了作用，很快记清了复杂的饮品配方和编号。
他强迫自己忽略那些投注在他身上的、来自零星顾客的目光，只专注于手里的抹布、托盘和订单。
晚高峰很快到来。小小的咖啡馆渐渐被下班的白领、附近的学生填满。
温屿跟着那个叫小杨的活泼女孩，穿梭在桌椅之间。他尽量挺直背，努力让声音清晰而不卑微：“您好，这是您的拿铁和芝士蛋糕，请慢用。”
然后，有些事情悄然发生了变化。
起初是角落两个女孩的低语和不时瞟来的视线。接着，靠窗那桌原本只是在看书的白领女性，抬手又加了一份提拉米苏。
新进来的几个年轻女孩，在门口略一张望，径直走向了温屿刚刚收拾出来的空位。
他点单时，她们的问题似乎比别的客人多些；他送餐时，收到的“谢谢”格外轻柔；甚至有人在他转身后，迅速举起手机，又假装若无其事地放下。
店长原本在吧台后盯着咖啡的萃取时间，眼神锐利。渐渐地，他的目光更多地投向了温屿所在的大堂区域。
他看到了那个高大俊朗却带着一丝不易察觉苍白的年轻人，如何用略显紧绷但绝对认真的态度应对着越来越多的客人；
看到了他因为忙碌而微微出汗的额头，和那双骨节分明、曾经或许只握笔弹琴的手，此刻稳稳地托着载满杯碟的托盘；
更看到了，随着他的走动，似乎有无形的磁力，吸引着越来越多的年轻女性顾客进来，坐下，点单，然后目光若有若无地追随。
生意明显比往常同一时段更忙了些。收银机不时发出清脆的“叮咚”声。
试工快结束时，温屿正蹲下身，仔细擦拭一张桌子底沿不小心溅上的咖啡渍。店长的声音从他头顶传来：“行了，起来吧。”
温屿直起身，看向店长，心脏在胸腔里沉沉地跳着，等待宣判。
店长没看他，目光扫过几乎满座的堂食区，又落在门外似乎还想进来的两个女孩身上，最后才重新落到温屿脸上。
他的表情依旧没什么热情，但之前那种纯粹的衡量工具的眼神淡去了些，添了一丝算得上满意的、务实的光。
“明天早上九点，带身份证复印件过来。”店长言简意赅，“住的地方在后面巷子员工宿舍，一会儿让小杨带你先看看。月薪按刚才说的，试用期一个月，包吃住。”
他顿了一下，像是补充，又像是解释自己这个决定：“手脚还算利索，学得快。”然后，似乎是极其随意地，又加了一句，声音不高，却让温屿耳根微微发热：
“模样也周正，挺好。”
温屿怔了一瞬，随即，一股巨大的、带着酸涩的暖流猛地冲上鼻腔，又被他死死压了下去。他低下头，看着自己指尖因为浸水而微微发皱的皮肤，和指甲缝里淡淡的咖啡渍，很轻、却很清晰地说：
“谢谢店长。我会好好干。”
窗外的天色彻底b暗了下来，但咖啡馆里的灯光，暖黄一片，将他笼罩其中。那身紧绷的西装外套，被遗忘在了角落的椅子上。