第206章 酪浆
皇宫处于京城居中偏东处，坊市围绕皇宫而建，翰林院于皇宫内，由崇和门进出，入内皆需由守卫严加盘查。
顾湘竹微微一怔，快走两步：“林哥儿。”
沈慕林轻轻挑眉：“第一日上任，感觉如何？”
两人并排回家，此处与城北稍远，好在天暖落日晚，沈慕林忙碌许久，此刻的闲暇亦是难得。
在外不便谈公事，顾湘竹浅浅点头，转而问道：“今日可得了好消息？”
沈慕林卖了个关子：“猜一猜。”
顾湘竹笑着看他：“有林哥儿做不成的事儿吗？”
沈慕林抿了抿唇，眉间满是笑意，分明很是受用：“还记得我们初到京中，在梅夫人处尝过的那水果？”
顾湘竹思索片刻：“蜜瓜？”
沈慕林道：“凉州及西地区因着地势原因，早晚温差大，瓜果香甜，只是路远易坏，虽有保存之法，转入中原，又要添上些价钱，于是多是富贵人家食用。”
顾湘竹微微倾身，仔细听着，林哥儿有新主意，两人曾谈过些许，不过因着计划粗浅，只是简言。
“乌尔坦曾说愿同我在京中合作，我思来想去，琉璃非寻常之物，又需工匠，不如继续做我的吃食生意，凉州并非仅有蜜瓜，另有青提、葡萄等物。”
“临近州县亦有盛产之物，譬如并州桑葚、冀州苹果、临安黄梨，三处地势气候相似，产物也有所重合，并不难寻。”
沈慕林早已有了计划，若非大致有成算，他也不会去寻溪风朝共谋此事。
沈记步入正轨，虽日日忙碌，偶有闲暇，沈慕林亦有其他盘算，思来想去，还得不愿放弃。
前些日子他按着乌尔坦所言，去城西码头处寻找他留下的船队，经一番询问，想法渐渐成型。
领队之人他曾见过，是乌尔坦信任之人，名曰乌赫，沈慕林托其方便之际询问一二，正等回信。
“凉州地远，若乌尔坦乐意合作，再行商议，若不愿不过少些口味，我自不会独在这一处全盘下注。”
顾湘竹想起他近日晚间研究之物，染了笑意：“原是如此，想来是有了好结果。”
沈慕林哼了一声，尾音上挑，又沉了口气：“成是成了，只是要人试吃，瞧瞧有无不妥。”
顾湘竹笑着：“可否给个机会，沈掌柜？”
沈慕林回眸一笑：“你想跑也不行，早就是我名单上的头一位了。”
自有了想法，他便提前做了许多功课，临安多得是天潢贵胄、世族大家，论繁荣当属天下之最，来往行者、异族商贩更是数不胜数，城内店铺无数，商品琳琅。
这水果店却是不多，只城东一家专供贵人采买的店铺，城南一家玲珑小铺。
除此之外，便是种瓜果的农户，手中有剩下的，在集市上摆摊散卖。
沈慕林思索一番，定下主意。
水果种类多样，若想全数尝一尝，寻常人家自不会各买上些，既如此便可切一切，每种取用些，拼成一份，均可品尝。
只是以此谋商，竞争力稍显不足。
沈慕林久久沉思，夜间睡意朦胧之际，好似梦一场，醒来恍然，忽而想起见乌勒腰间挂着的皮囊，内存之物并非酒水，他随口问之，此物乃酪浆。
是羊奶牛奶发酵而成。
若以酪浆浇灌，便添些口味，又不减少果香，不喜此物者亦可不添加，且可将酸奶单独售卖。
沈慕林列了大致步骤，仍有困顿。
制作此物说难不难，说易不易，尤其要紧的是发酵这步骤，多一分便要吃坏肚子，少一分又风味不足，更别提还要去除腥味。
他折腾十余日，终得了较完整的方法，即“煮三沸、温适宜”。
所谓三沸便是将加入糖浆的羊奶煮至沸腾，此时羊奶冒泡，便关火静等，至浮泡散去再行加热，如此三次，便可达到消杀目的。
温适宜，说的是将煮好的羊奶倒入密封良好的竹筒中，放置一夜，这温度不可过高不可过低，且需时刻保持恒温
这正是问题所在。
沈慕林求助一二，渐渐有了主意，灶台一日三餐均需添柴做饭，之后为着方便，并不会全然熄灭，而是留有些许余柴，锅灶尚有余温，先前煮沸的热水渐渐冷下，却因着这余温，刚刚好能入口。
而这刚能入口的水温，恰好是放置盛着鲜奶的竹筒所需要的温度。
锅上放饭窠，将竹筒一一摆好，盖上盖子，似蒸笼般，借些下方热气。
经过几日试验，留下的柴要比从前多上些许，这才能保证饭窠上方温度达标。
因此这些日子很费人力，顾湘竹与沈慕林轮流起夜查看温度，这才摸索清楚。
之后便需摇晃竹筒，大约一炷香，使其凝结成块，用时取出，再添少许鲜奶化开，这才达到酸甜绵软的口感。
此事更耗费人力，好在顾西手上功夫了得，待沈慕林得了成果，完善了方法，他做了专用来摇晃竹筒的木器，只需人盯着时时调整即可。
今日前晌得了初次试验，颇有成效。
两人归家，刚刚进门，李溪便端了两份水果酪浆，兴冲冲道：“刚刚好，林哥儿，你看看我按你说的弄的，可行不？”
家中水果种类不多，两份也不过小小一碗，以沈慕林所想，想要保持酪浆三日不坏，便需许多冰。
因此酪浆可单卖，便是专做富家人的生意，若乌尔坦答应合作，水果酪浆便暂分四种定价，依据是否添加凉州产物以及大小份分别定价，客人随意选择即可。
顾湘竹先换下官服，才去净手，拿了勺子，碗内可见切成块的苹果黄梨，再看还有去了茎的桑葚点缀其中，另有梅子、杏子等物。
各色水果掺在一起，仅瞧卖相，便叫人觉得眼前一亮，浅浅尝过酪浆，微微发酸，却不觉得倒牙，而后又觉奶香充裕，再尝各类水果，果香清甜，真有一番风味。
顾湘竹不自觉便饮尽，沈慕林笑盈盈看着他，将剩下的半份推了过去：“我前晌尝过，现下肚子不空，你帮我解决了吧。”
他又看向李溪：“小爹好厉害，若真开了店，忙不过来，我就请小爹去帮忙了。”
李溪清闲许久，越发觉得浑身不自在，闻言自是一百个乐意。
顾湘竹安安静静解决了剩下半份，收拾了碗勺，刚用过凉的，不易进食热饭，他便同沈慕林回了房间。
沈慕林要他在床边坐下，顾湘竹依言而行，便见他家夫郎脱了鞋懒懒散散枕向他的膝头。
“今日你怎散衙晚了些？”沈慕林合上眼，“我瞧见明榜眼颜探花了。”
顾湘竹轻轻揉着他的太阳穴，轻声道：“詹学士要见我，问了些功课，又见了唐大人，只是说前些日子发生的事儿，唐大人新返京，听闻京中之事，故而询问。”
沈慕林简单应了一声，并未追问。
过了一会儿，他轻轻掀开眼：“郡主的婚事……”
顾湘竹道：“太后出面，言郡主及笄不久，性纯真活泼，不忍其早早出嫁，故而留在身边再学几年规矩，此事便无人再提。”
太后为先帝原配，居正宫之位二十余载，先帝崩逝，其亦为新帝生母，自然是当仁不让的太后。
世人皆知太后娘娘历来仁善贤德，曾以皇后之名开设粥铺学堂，又因天旱吃斋念佛，只为祈求上苍保佑百姓。
新帝登基以来，太后鲜少出面，更别提插手政务，当真是深入简出，一心念佛。
“竹子。”
沈慕林抬了抬手，便触摸到顾湘竹的唇角，他视线落在前方，不知同谁呢喃。
“要不要抱一下。”
顾湘竹唇间微凉，独一处有着热意，垂眸间，枕在他膝头的人发丝铺散，一双略有疲倦的眼中写满温柔，眉心舒展，樱色薄唇轻轻齐合。
慵懒，温和，甚至有些脆弱。
可吐出的话，却添了许多蛊惑。
沈慕林稍稍侧身，环住顾湘竹的脖颈，将他往下带了带。
顾湘竹来不及反应，被迫低头，下意识拥住沈慕林，做了他起身的支撑。
这样的姿势并不舒服，却没人松开。
顾湘竹怔了下，他的衣领被沈慕林轻轻扯开，那双最为灵巧的手在肩线处缓缓游走。
他呼吸骤然落了一拍，肩头传来些痛意。
沈慕林用牙齿磨了磨，又轻轻吻过，接着枕在此处：“你瞒我。”
顾湘竹听出些委屈，他微微叹了口气：“敲打提点一二，并非大事。”
沈慕林又咬了下，没用力气。
顾湘竹用了些力气，将沈慕林往上提了提，让他坐稳，两人贴的又近了几分。
“詹学士提及徇私舞弊案，瞧着并非恶意，故而未提。”
沈慕林推开顾湘竹，抵着他肩膀沉沉看着。
他忽而露出笑容，掐住顾湘竹下巴，于他唇上落下一吻，干脆利落退后，边整理衣服边道：“涉及朝堂隐秘你可不说，余下的若只报喜不报忧，日后便连拥抱也没了。”
顾湘竹怀中落空，他抿了下唇。
沈慕林靠在桌边：“晚膳前还有些时间。”
顾湘竹抬起头。
沈慕林张开手：“要再抱一下吗？”
作者有话说：
感谢大家的支持，爱你们呀～
酪浆制作方法参考于网络搜索，部分本人胡编，请勿深究。
顾湘竹微微一怔，快走两步：“林哥儿。”
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顾湘竹微微倾身，仔细听着，林哥儿有新主意，两人曾谈过些许，不过因着计划粗浅，只是简言。
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“临近州县亦有盛产之物，譬如并州桑葚、冀州苹果、临安黄梨，三处地势气候相似，产物也有所重合，并不难寻。”
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沈慕林列了大致步骤，仍有困顿。
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所谓三沸便是将加入糖浆的羊奶煮至沸腾，此时羊奶冒泡，便关火静等，至浮泡散去再行加热，如此三次，便可达到消杀目的。
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沈慕林要他在床边坐下，顾湘竹依言而行，便见他家夫郎脱了鞋懒懒散散枕向他的膝头。
“今日你怎散衙晚了些？”沈慕林合上眼，“我瞧见明榜眼颜探花了。”
顾湘竹轻轻揉着他的太阳穴，轻声道：“詹学士要见我，问了些功课，又见了唐大人，只是说前些日子发生的事儿，唐大人新返京，听闻京中之事，故而询问。”
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过了一会儿，他轻轻掀开眼：“郡主的婚事……”
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世人皆知太后娘娘历来仁善贤德，曾以皇后之名开设粥铺学堂，又因天旱吃斋念佛，只为祈求上苍保佑百姓。
新帝登基以来，太后鲜少出面，更别提插手政务，当真是深入简出，一心念佛。
“竹子。”
沈慕林抬了抬手，便触摸到顾湘竹的唇角，他视线落在前方，不知同谁呢喃。
“要不要抱一下。”
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慵懒，温和，甚至有些脆弱。
可吐出的话，却添了许多蛊惑。
沈慕林稍稍侧身，环住顾湘竹的脖颈，将他往下带了带。
顾湘竹来不及反应，被迫低头，下意识拥住沈慕林，做了他起身的支撑。
这样的姿势并不舒服，却没人松开。
顾湘竹怔了下，他的衣领被沈慕林轻轻扯开，那双最为灵巧的手在肩线处缓缓游走。
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沈慕林用牙齿磨了磨，又轻轻吻过，接着枕在此处：“你瞒我。”
顾湘竹听出些委屈，他微微叹了口气：“敲打提点一二，并非大事。”
沈慕林又咬了下，没用力气。
顾湘竹用了些力气，将沈慕林往上提了提，让他坐稳，两人贴的又近了几分。
“詹学士提及徇私舞弊案，瞧着并非恶意，故而未提。”
沈慕林推开顾湘竹，抵着他肩膀沉沉看着。
他忽而露出笑容，掐住顾湘竹下巴，于他唇上落下一吻，干脆利落退后，边整理衣服边道：“涉及朝堂隐秘你可不说，余下的若只报喜不报忧，日后便连拥抱也没了。”
顾湘竹怀中落空，他抿了下唇。
沈慕林靠在桌边：“晚膳前还有些时间。”
顾湘竹抬起头。
沈慕林张开手：“要再抱一下吗？”
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