第228章 杀年猪
水烧热了，沈念拿出陶壶舀满热水，又从灶口中抽出一个正在燃烧的木条，护着火苗将药炉起好火，再将陶壶放在药炉上继续烧开，烧开后还可以继续烧着小火温着，要喝水的时候，随时都有热水喝。
放好鸡鸭蛋的陆宁也来到了灶房，沈念看着进来的陆宁说道:“水烧好了，你先舀去洗完漱在来烧火。”
“嗯好，那我去拿我的盆。”陆宁又转身出去了。
沈念则将锅中剩下的热水都转入后屉锅中，架好蒸笼，再将发好的馒头蒸上。
陆宁洗好漱回来了，有他看着锅中，沈也回屋拿盆帕准备洗漱了。
回到灶房，打开后屉锅的锅盖，舀上两瓢热水，再掺入一瓢冷水。刚好打扫完后院的陆峰进来了，直接接过沈念手中的洗漱盆就出去了。
沈念又去拿两人的竹筒和牙刷，沾着青盐朝着陆峰走去。
吃过早食后，陆峰和陆川便直接去大房家了。
沈念收拾好灶房，又回屋收整了收整，三人也朝着大房家而去了。
来到大房家院子，已经有不少人零零散散地站在院子里了。
这哪家杀年猪，都会支会村里一声，有想买猪肉的都可以去。
院子中，杀年猪的板凳木板和刀具都摆放好了，烟囱口也续续冒着白烟，只待将猪拉出来就可以杀了。
陆守田也带着底下的一众小子朝家中的猪圈中走去了，这是要开始抓年猪了。
这看抓年猪也是件年中有趣的乐子，院子的人一看开抓了，瞬间来精神了，伸着个脖子就使劲往里瞧。
几个汉子刚进去一会儿，猪圈里面就传出了撕心裂肺的猪叫声，要多凄厉就有多凄厉。
随后几个汉子，陆家两个老大——陆峰和陆山河一人抓着一只猪耳朵将肥猪往猪圈外扯，其余三兄弟则分着站在大肥猪的两侧，手也抓在大肥猪的身上，防止大肥猪在挣脱时立马控制住。
随着大肥猪慢慢又拉又赶地走了出来，最后垫后抓着猪尾巴的是陆守田。
一到院中，空间宽阔了，大肥猪立马就疯狂地甩动猪脑、扭动猪身挣扎了起来——那身上养的白花花地猪肉跟着直颤。
“这守田家的猪养的好啊，你看那肉抖的!”围观的妇人夫郎抖哈哈笑了起来。
“这猪肉割一斤回去，那定叫家中人各个都吃的油光满面的!”
几人都是逮住的好手了，只年纪最小的陆川手有些生。
肥猪一开始挣扎起来，陆家两老大双脚迅速分开，扎稳步子，双手死死抓住猪耳朵控制住猪头。
陆守田在最后也是扎着步子，死拽着猪尾巴，不让肥猪用身体去顶撞人。
陆水旺也迅速按在猪背上将肥猪往地上压，陆土根则去抓肥猪的后腿，陆川稍慢一步抓住肥猪的前腿，已经有几人都控制着肥猪，倒也没太多影响。
“扳!”随着陆土根一声怒吼，两人一起使劲，肥猪“砰”的一下到底。肥猪只要一倒地再想挣脱就没这么容易了。
“几人厉害啊，这肥猪在他们手中就是跑不掉。”
“这家里汉子多就好啊!”
“可不是，你看他们这杀年猪都无需再请外人，就自家几个汉子直接搞定了。”
“这桃红家的小儿子也不错哈，虽说年纪最小，这猪按的一膀子气力!”
“说起来这川小子要满十七了吧？”说着说着，这话题又跑偏了，声音也渐渐小了下去。
这一般杀年猪，没有五六个汉子是搞不定的，要是汉子手生些的，猪刚出圈就挣脱了开，有些甚至跟着满院子追。
“这几兄弟，这年猪是安得越来越顺手了。”桃红看着倒底的肥猪笑着说道。
郑秀兰也笑着回应:“可不是嘛，想两年前几人按猪，这猪还满地跑呢，当时还想说明年要不要请两人搭把手。”
“当时二哥想去帮忙，还被猪撞了。”陆宁一脸无辜地接着陆川的短，引得几人哈哈大笑。
沈念听着也轻轻笑着。
院中的肥猪被几个汉子又托又抬，搬到了木板上，随后陆山河一人控制住猪头，陆峰拿着盆和弯刀，将盆放在猪的脖子下面，手拿着弯刀干净利落地就抹了肥猪的脖子。
沈念和陆宁这种年轻哥儿到是不敢看这杀猪的场面，一同将头埋向了别处。
听着高昂的猪叫声逐渐减弱随后彻底消失掉，沈念和陆宁才重新转回头来，肥猪已经没有了动静，那接猪血的盆里也接满了满满一盆。
郑秀兰和大媳妇也赶紧动身：“我们也去给他们将热水舀好。”猪杀了，下一步就是烫猪毛刮猪毛了。
“你们在这看，我去帮忙。”桃红转身对沈念和陆宁说，随后直接就走了。
沈念点点头，带着陆宁站在院中继续看，主要这灶房也挤不下那么多人。
不一会儿，两桶热水就被大房家老大老二提了出来，随后一瓢一瓢地浇在猪身上。
郑秀兰也将许群摇带了出来，她身子不利索，自然刚杀猪那场面不宜在场，怕冲撞到，但现在年猪已经杀完了，也能出来看看热闹透透气。
“念哥哥。”郑秀兰将她带到了几妯娌旁，让他们待在一起。
沈念有些好奇的看了看许群摇，已经很一眼就能看出的肚子，连忙接过郑秀兰手中的凳子:“嗯，快坐着。”
猪的开膛破肚都是陆峰来主刀，他本就是个猎户，旁的手艺不太会，但还是有几分屠户的手艺。
这猪也不是拿去正儿八经卖的，陆峰来处理也足够了，还能省下一笔请屠户的银钱。
没一会儿，李晚香也带着陈知安来了。
“安哥儿，香婶，这儿。”知道陈知安身子也不利索，看着来的两人，沈念招手喊了喊。
李晚香先对沈念笑了笑，又对陈知安说道:“念哥儿在那，我们也过去，让他给你找个凳子坐着看。”
陈知安点点头，两人就朝沈念走去了。
沈念则转头问沈砚秋:“砚秋嫂子，家中还有板凳吗？”
“有，你等着。”沈砚秋笑着回道，自也是知道陈知安的情况的。
沈念看着走过来的两人:“砚秋嫂子给拿凳子去了。”
“行，刚还行问下有没有凳子，这刨猪还有一会儿，安哥儿有个凳子坐着好些。”李晚香又说到，“安哥儿天天闷在家也闷久了，刚好这儿近，我也来等着买点肉回去，顺道安哥儿也出来走走。”
对于人丁稀少的他们来说，陈知安一下这么争气，李晚香平时对陈知安也看得紧些。
“快坐坐。”沈砚秋风风火火地就将凳子搬来了。
陈知安说道:“谢谢秋姐。”
放好鸡鸭蛋的陆宁也来到了灶房，沈念看着进来的陆宁说道:“水烧好了，你先舀去洗完漱在来烧火。”
“嗯好，那我去拿我的盆。”陆宁又转身出去了。
沈念则将锅中剩下的热水都转入后屉锅中，架好蒸笼，再将发好的馒头蒸上。
陆宁洗好漱回来了，有他看着锅中，沈也回屋拿盆帕准备洗漱了。
回到灶房，打开后屉锅的锅盖，舀上两瓢热水，再掺入一瓢冷水。刚好打扫完后院的陆峰进来了，直接接过沈念手中的洗漱盆就出去了。
沈念又去拿两人的竹筒和牙刷，沾着青盐朝着陆峰走去。
吃过早食后，陆峰和陆川便直接去大房家了。
沈念收拾好灶房，又回屋收整了收整，三人也朝着大房家而去了。
来到大房家院子，已经有不少人零零散散地站在院子里了。
这哪家杀年猪，都会支会村里一声，有想买猪肉的都可以去。
院子中，杀年猪的板凳木板和刀具都摆放好了，烟囱口也续续冒着白烟，只待将猪拉出来就可以杀了。
陆守田也带着底下的一众小子朝家中的猪圈中走去了，这是要开始抓年猪了。
这看抓年猪也是件年中有趣的乐子，院子的人一看开抓了，瞬间来精神了，伸着个脖子就使劲往里瞧。
几个汉子刚进去一会儿，猪圈里面就传出了撕心裂肺的猪叫声，要多凄厉就有多凄厉。
随后几个汉子，陆家两个老大——陆峰和陆山河一人抓着一只猪耳朵将肥猪往猪圈外扯，其余三兄弟则分着站在大肥猪的两侧，手也抓在大肥猪的身上，防止大肥猪在挣脱时立马控制住。
随着大肥猪慢慢又拉又赶地走了出来，最后垫后抓着猪尾巴的是陆守田。
一到院中，空间宽阔了，大肥猪立马就疯狂地甩动猪脑、扭动猪身挣扎了起来——那身上养的白花花地猪肉跟着直颤。
“这守田家的猪养的好啊，你看那肉抖的!”围观的妇人夫郎抖哈哈笑了起来。
“这猪肉割一斤回去，那定叫家中人各个都吃的油光满面的!”
几人都是逮住的好手了，只年纪最小的陆川手有些生。
肥猪一开始挣扎起来，陆家两老大双脚迅速分开，扎稳步子，双手死死抓住猪耳朵控制住猪头。
陆守田在最后也是扎着步子，死拽着猪尾巴，不让肥猪用身体去顶撞人。
陆水旺也迅速按在猪背上将肥猪往地上压，陆土根则去抓肥猪的后腿，陆川稍慢一步抓住肥猪的前腿，已经有几人都控制着肥猪，倒也没太多影响。
“扳!”随着陆土根一声怒吼，两人一起使劲，肥猪“砰”的一下到底。肥猪只要一倒地再想挣脱就没这么容易了。
“几人厉害啊，这肥猪在他们手中就是跑不掉。”
“这家里汉子多就好啊!”
“可不是，你看他们这杀年猪都无需再请外人，就自家几个汉子直接搞定了。”
“这桃红家的小儿子也不错哈，虽说年纪最小，这猪按的一膀子气力!”
“说起来这川小子要满十七了吧？”说着说着，这话题又跑偏了，声音也渐渐小了下去。
这一般杀年猪，没有五六个汉子是搞不定的，要是汉子手生些的，猪刚出圈就挣脱了开，有些甚至跟着满院子追。
“这几兄弟，这年猪是安得越来越顺手了。”桃红看着倒底的肥猪笑着说道。
郑秀兰也笑着回应:“可不是嘛，想两年前几人按猪，这猪还满地跑呢，当时还想说明年要不要请两人搭把手。”
“当时二哥想去帮忙，还被猪撞了。”陆宁一脸无辜地接着陆川的短，引得几人哈哈大笑。
沈念听着也轻轻笑着。
院中的肥猪被几个汉子又托又抬，搬到了木板上，随后陆山河一人控制住猪头，陆峰拿着盆和弯刀，将盆放在猪的脖子下面，手拿着弯刀干净利落地就抹了肥猪的脖子。
沈念和陆宁这种年轻哥儿到是不敢看这杀猪的场面，一同将头埋向了别处。
听着高昂的猪叫声逐渐减弱随后彻底消失掉，沈念和陆宁才重新转回头来，肥猪已经没有了动静，那接猪血的盆里也接满了满满一盆。
郑秀兰和大媳妇也赶紧动身：“我们也去给他们将热水舀好。”猪杀了，下一步就是烫猪毛刮猪毛了。
“你们在这看，我去帮忙。”桃红转身对沈念和陆宁说，随后直接就走了。
沈念点点头，带着陆宁站在院中继续看，主要这灶房也挤不下那么多人。
不一会儿，两桶热水就被大房家老大老二提了出来，随后一瓢一瓢地浇在猪身上。
郑秀兰也将许群摇带了出来，她身子不利索，自然刚杀猪那场面不宜在场，怕冲撞到，但现在年猪已经杀完了，也能出来看看热闹透透气。
“念哥哥。”郑秀兰将她带到了几妯娌旁，让他们待在一起。
沈念有些好奇的看了看许群摇，已经很一眼就能看出的肚子，连忙接过郑秀兰手中的凳子:“嗯，快坐着。”
猪的开膛破肚都是陆峰来主刀，他本就是个猎户，旁的手艺不太会，但还是有几分屠户的手艺。
这猪也不是拿去正儿八经卖的，陆峰来处理也足够了，还能省下一笔请屠户的银钱。
没一会儿，李晚香也带着陈知安来了。
“安哥儿，香婶，这儿。”知道陈知安身子也不利索，看着来的两人，沈念招手喊了喊。
李晚香先对沈念笑了笑，又对陈知安说道:“念哥儿在那，我们也过去，让他给你找个凳子坐着看。”
陈知安点点头，两人就朝沈念走去了。
沈念则转头问沈砚秋:“砚秋嫂子，家中还有板凳吗？”
“有，你等着。”沈砚秋笑着回道，自也是知道陈知安的情况的。
沈念看着走过来的两人:“砚秋嫂子给拿凳子去了。”
“行，刚还行问下有没有凳子，这刨猪还有一会儿，安哥儿有个凳子坐着好些。”李晚香又说到，“安哥儿天天闷在家也闷久了，刚好这儿近，我也来等着买点肉回去，顺道安哥儿也出来走走。”
对于人丁稀少的他们来说，陈知安一下这么争气，李晚香平时对陈知安也看得紧些。
“快坐坐。”沈砚秋风风火火地就将凳子搬来了。
陈知安说道:“谢谢秋姐。”