第55章 一笔巨款
顾迟和林满仓两人明明打算写完了就回去,结果又因为这些小甜点和饮料被这些后厨做出来的味道给硬生生留了下来。
顾迟想破脑袋都想不明白,步骤都一步不差的写了出来,为什么能做得这么面目全非,味道也是,就比如一块糕点五个人做,能出五个味道。
还有冰粉,竟然没有一个人做成型的,看来聪明人见多了,以为人人都是天赋型选手。
就拿林满仓来说,顾迟随便一写人家都能做出来,但是现在他的职业生涯好像来到了悬崖边。
顾迟实在不明白所以就让林满仓继续写剩下的,他要亲自去监工,看看他们到底是怎么做的,是不是按照他们写的来的做。
如果是的还能做成那个样子,那他也是没招了。
来到后厨,看着一个个认真按照他们写的纸来做的样子,顾迟心里彻底没招了,问题到底出在了哪里。
然后顾迟就让其中一个人做一份冰粉,他要从头开始看。
那人按照顾迟写的步骤一步步来,顾迟也没看出来哪里不对。
突然有人开口,
“顾公子,这里写的冰粉籽30克,到底是多少”
顾迟突然醍醐灌顶了,原来问题出在了这里,
“你们不知道30克是多少?”
“对啊,我们还是第一次听说这个,所以我们都不知道到底要放多少”几个人纷纷点头赞同。
顾迟努力回忆了一下原身的记忆,发现这里真的没有克这样的计量单位,那么林满仓又是怎么知道的?
先不想那么多了,现在知道了问题所在,就好办了,顾迟开始现场教他们这些材料比例。
这里竟然没有计量单位顾迟直接用最地道描述了制作冰粉的材料比例。
首先 冰粉籽:1小把就是我们正常人手心一把,然后顾迟用手示范了一下:
还有 清水:1大盆(普通洗脸盆/陶盆大半盆)
冰粉籽 1 捧 配 清水 1 盆 。食用石灰:指尖捏一小撮配清水:小半碗。 红糖:拳头大一块配 清水:小半锅。
顾迟介绍完冰粉后又将其他的甜的和饮料那些的材料比例都说了一遍,就又回到三楼。
看来林满仓还在写,顾迟走过去将材料比例这事说了出来。
然后两人又开始了重新在纸上加比例,就是用一把,一撮,一盆这样的词去替换。
俩人一直忙到了晚上,期间后厨一直做成品人俩人试一试味道,自从顾迟说清楚了比例后,也没有再出现刚开始的情况了。
就是因为俩人一直在吃,导致现在饭点了,俩人都撑得厉害,所以顾迟打算去逛一逛这京城的夜市。
来到夜市顾迟觉得这里和自己了解的晚唐有点像,但是这里不是晚唐,是一个在历史上从来没有出现过的大周王朝。
暮色渐沉,此时的京城已是灯火连天。十字街两侧坊市之间,灯笼高挂,朱红、明黄、灯影连绵,将青石长街照得亮如白昼。
檐角垂灯随风轻晃,映得往来行人衣袂流光,车马往来不绝,人声喧嚷,顾迟看着这一派热闹气象心里又想起老婆来,如果老婆在的话肯定会高兴的跑过去然后好奇的看着这些漂亮的灯笼,然后再笑着回头甜甜的叫自己夫君。
晚风漫过街巷,裹挟着阵阵烟火气息。炭火上炙烤的羊肉滋滋冒油,香气浓烈,老婆现在不方便等以后一定带老婆来吃,顾迟内心已经打定了主意。
还有胡饼铺前新出炉的面饼金黄酥脆,麦香扑鼻;街边那些食担上摆着酪樱桃、杏酪老婆最爱吃这些了。
顾迟不管看见什么都会想起老婆来,顾迟内心无奈看来我真的离不开老婆了。
顾迟继续漫无目的走,街道两侧,酒肆与乐坊珠帘半卷,可以听见有人在里面奏乐。
还有隐隐约约传来的琵琶声、羌笛声,伴着歌姬轻唱,曲调柔婉动人。
顾迟在外面住里看了一眼,店内坐满喝酒的人,有的人宽袍士子举杯闲谈,还有腰挎弯刀的异域客商高声笑语。
在路旁摊位可以看见琳琅满目的商品,波斯香料、西域毛毯、琉璃器皿、珠翠团扇、胭脂水粉一字排开,这些东西顾迟倒是有点兴趣,于是走进看了看。
“客官随便看看”商贩笑着说。
“这个香料和这个毛毯怎么卖的”顾迟觉得这个毛毯可以放在老婆的摇摇椅上,现在老婆的摇摇椅都是放的被子,总是要拿放拿放,实在是不方便。
“我这些都是西域进口过来的,货品肯定没得说,这个价钱也要高那么一点,这个香料800文,这个毛毯得5两银子”
顾迟一听,比他预想的要低不少,所以直接买了,又看见了胭脂水粉这些,顾迟在想老婆用不用这些,虽然老婆的美貌无懈可击,但是他在现代看见不管是多漂亮的人都还是会用一些化妆品。
所以到底买不买,算了,先买再说,万一老婆喜欢他就挣到了,不喜欢也可以让自己夫郎送朋友,怎么都不亏。
所以又买了一些胭脂水粉。
买完后顾迟又开始漫无目的的到处走,这时他看见几个文人雅士临水而坐,赏月赋诗,果然还是古人有这种闲情雅致。
顾迟回头看去整座城池入夜而不寂,灯火连绵不绝,人声车马不息,将一城繁华与人间烟火,尽数铺展在夜色之中。
这样的景色就是应该带着喜欢的人一起看啊,等自己夫郎生下宝宝后,就带着一家人过来,顾迟再一点暗下决心。
顾迟也逛累了,拿着东西往住处走,回到住处简单洗漱就上床睡觉了。
第二天顾迟和林满仓早早就来到了醉仙楼,今天的醉仙楼依旧是人满为患。
今天太子周怀瑾并没有来,人家毕竟是太子,也不能经常往皇宫外面跑。
“顾小兄弟,林小兄弟今天我们就来算一算这两天一共挣了多少钱”
李掌柜将本店的火锅还有那些小甜品饮料的账本拿出来。
林满仓接过看了看惊讶道“这么多,除去成本价,净挣整整300两,这还是在有优惠的条件下挣的钱”
顾迟倒是平静,因为火锅上新醉仙楼后,价钱就抬高了3倍,毕竟醉仙楼服务的都是有钱人,所以价钱也就被抬高了。
“没错,火锅的收益非常好,而且这这是我们这一家的收益,今天火锅还会上新到其他的醉仙楼,这个收益将会翻几倍”
“还有这里的180两是你们的”说完就将银票递过去。
顾迟接过打算今天去把钱换开后再拿90两给林满仓。
又简单寒暄了几句顾迟和林满仓也就离开了。
“以后的分成你们只需要一个月送一次将其分成两份,分别送到我们两个手里就行了”顾迟说道。
五五分是顾迟一开始就让林满仓收下的,所以林满仓也就没有再拒绝过了。
“行”李掌柜爽快说道。
顾迟想破脑袋都想不明白,步骤都一步不差的写了出来,为什么能做得这么面目全非,味道也是,就比如一块糕点五个人做,能出五个味道。
还有冰粉,竟然没有一个人做成型的,看来聪明人见多了,以为人人都是天赋型选手。
就拿林满仓来说,顾迟随便一写人家都能做出来,但是现在他的职业生涯好像来到了悬崖边。
顾迟实在不明白所以就让林满仓继续写剩下的,他要亲自去监工,看看他们到底是怎么做的,是不是按照他们写的来的做。
如果是的还能做成那个样子,那他也是没招了。
来到后厨,看着一个个认真按照他们写的纸来做的样子,顾迟心里彻底没招了,问题到底出在了哪里。
然后顾迟就让其中一个人做一份冰粉,他要从头开始看。
那人按照顾迟写的步骤一步步来,顾迟也没看出来哪里不对。
突然有人开口,
“顾公子,这里写的冰粉籽30克,到底是多少”
顾迟突然醍醐灌顶了,原来问题出在了这里,
“你们不知道30克是多少?”
“对啊,我们还是第一次听说这个,所以我们都不知道到底要放多少”几个人纷纷点头赞同。
顾迟努力回忆了一下原身的记忆,发现这里真的没有克这样的计量单位,那么林满仓又是怎么知道的?
先不想那么多了,现在知道了问题所在,就好办了,顾迟开始现场教他们这些材料比例。
这里竟然没有计量单位顾迟直接用最地道描述了制作冰粉的材料比例。
首先 冰粉籽:1小把就是我们正常人手心一把,然后顾迟用手示范了一下:
还有 清水:1大盆(普通洗脸盆/陶盆大半盆)
冰粉籽 1 捧 配 清水 1 盆 。食用石灰:指尖捏一小撮配清水:小半碗。 红糖:拳头大一块配 清水:小半锅。
顾迟介绍完冰粉后又将其他的甜的和饮料那些的材料比例都说了一遍,就又回到三楼。
看来林满仓还在写,顾迟走过去将材料比例这事说了出来。
然后两人又开始了重新在纸上加比例,就是用一把,一撮,一盆这样的词去替换。
俩人一直忙到了晚上,期间后厨一直做成品人俩人试一试味道,自从顾迟说清楚了比例后,也没有再出现刚开始的情况了。
就是因为俩人一直在吃,导致现在饭点了,俩人都撑得厉害,所以顾迟打算去逛一逛这京城的夜市。
来到夜市顾迟觉得这里和自己了解的晚唐有点像,但是这里不是晚唐,是一个在历史上从来没有出现过的大周王朝。
暮色渐沉,此时的京城已是灯火连天。十字街两侧坊市之间,灯笼高挂,朱红、明黄、灯影连绵,将青石长街照得亮如白昼。
檐角垂灯随风轻晃,映得往来行人衣袂流光,车马往来不绝,人声喧嚷,顾迟看着这一派热闹气象心里又想起老婆来,如果老婆在的话肯定会高兴的跑过去然后好奇的看着这些漂亮的灯笼,然后再笑着回头甜甜的叫自己夫君。
晚风漫过街巷,裹挟着阵阵烟火气息。炭火上炙烤的羊肉滋滋冒油,香气浓烈,老婆现在不方便等以后一定带老婆来吃,顾迟内心已经打定了主意。
还有胡饼铺前新出炉的面饼金黄酥脆,麦香扑鼻;街边那些食担上摆着酪樱桃、杏酪老婆最爱吃这些了。
顾迟不管看见什么都会想起老婆来,顾迟内心无奈看来我真的离不开老婆了。
顾迟继续漫无目的走,街道两侧,酒肆与乐坊珠帘半卷,可以听见有人在里面奏乐。
还有隐隐约约传来的琵琶声、羌笛声,伴着歌姬轻唱,曲调柔婉动人。
顾迟在外面住里看了一眼,店内坐满喝酒的人,有的人宽袍士子举杯闲谈,还有腰挎弯刀的异域客商高声笑语。
在路旁摊位可以看见琳琅满目的商品,波斯香料、西域毛毯、琉璃器皿、珠翠团扇、胭脂水粉一字排开,这些东西顾迟倒是有点兴趣,于是走进看了看。
“客官随便看看”商贩笑着说。
“这个香料和这个毛毯怎么卖的”顾迟觉得这个毛毯可以放在老婆的摇摇椅上,现在老婆的摇摇椅都是放的被子,总是要拿放拿放,实在是不方便。
“我这些都是西域进口过来的,货品肯定没得说,这个价钱也要高那么一点,这个香料800文,这个毛毯得5两银子”
顾迟一听,比他预想的要低不少,所以直接买了,又看见了胭脂水粉这些,顾迟在想老婆用不用这些,虽然老婆的美貌无懈可击,但是他在现代看见不管是多漂亮的人都还是会用一些化妆品。
所以到底买不买,算了,先买再说,万一老婆喜欢他就挣到了,不喜欢也可以让自己夫郎送朋友,怎么都不亏。
所以又买了一些胭脂水粉。
买完后顾迟又开始漫无目的的到处走,这时他看见几个文人雅士临水而坐,赏月赋诗,果然还是古人有这种闲情雅致。
顾迟回头看去整座城池入夜而不寂,灯火连绵不绝,人声车马不息,将一城繁华与人间烟火,尽数铺展在夜色之中。
这样的景色就是应该带着喜欢的人一起看啊,等自己夫郎生下宝宝后,就带着一家人过来,顾迟再一点暗下决心。
顾迟也逛累了,拿着东西往住处走,回到住处简单洗漱就上床睡觉了。
第二天顾迟和林满仓早早就来到了醉仙楼,今天的醉仙楼依旧是人满为患。
今天太子周怀瑾并没有来,人家毕竟是太子,也不能经常往皇宫外面跑。
“顾小兄弟,林小兄弟今天我们就来算一算这两天一共挣了多少钱”
李掌柜将本店的火锅还有那些小甜品饮料的账本拿出来。
林满仓接过看了看惊讶道“这么多,除去成本价,净挣整整300两,这还是在有优惠的条件下挣的钱”
顾迟倒是平静,因为火锅上新醉仙楼后,价钱就抬高了3倍,毕竟醉仙楼服务的都是有钱人,所以价钱也就被抬高了。
“没错,火锅的收益非常好,而且这这是我们这一家的收益,今天火锅还会上新到其他的醉仙楼,这个收益将会翻几倍”
“还有这里的180两是你们的”说完就将银票递过去。
顾迟接过打算今天去把钱换开后再拿90两给林满仓。
又简单寒暄了几句顾迟和林满仓也就离开了。
“以后的分成你们只需要一个月送一次将其分成两份,分别送到我们两个手里就行了”顾迟说道。
五五分是顾迟一开始就让林满仓收下的,所以林满仓也就没有再拒绝过了。
“行”李掌柜爽快说道。