第108章

全国数学奥林匹克和省级的比赛机制是相似的,会按照比例来设置一二三等奖,也就是俗称的金银铜奖。但在郁峦眼里,金银铜就是颜色和材质区别,先让姐姐挑个喜欢的。

陶萄被他逗笑,想了想,别等下激励过头,给他太大压力,就说了个最低的:“铜的,我喜欢铜的。”

郁峦很认真地记下了,也像程序触发了一般问:“姐姐,你吃得好吗,睡得好吗?有没有人欺负你?”

陶萄忍俊不禁:“我全部都很好。”

“姐姐你会想我吗?我很想你啊。”他像说今天早上好一样,那么清脆地就把想念说了出来。

陶萄被他问得愣了一下,挠了挠头,才垂下眼,平静地回复:“啊……挺想你的,也很想郁阿姨和老爸,不知道他们现在去哪儿玩了,也不知道有没有被带去买什么珠宝蛇药鳄鱼皮,这年头啊,估计还会被强制带去看成人秀表演……”

“什么叫成人秀?”

“呃……就是……一种表演……”

两人天南地北地聊了起来。

她不知道郁峦是躲在楼梯下的阴暗空间里打电话的,他一个人太害怕太焦躁了,之前不能打电话,不上课时,他就会躲在各种各样令人意想不到的地方像个蘑菇似的蹲着,且蹲得无声无息,谁叫都不应,夏令营的老师和其他省队选手没一个人能找到他。

此刻,他紧紧握着手机,努力听着耳边姐姐的呼吸和声音,从水泥砌成的菱形窗户望出去。

外面是无边无际连绵的夏日的雨。

教室操场全都被雨模糊了,一团一团,他本来是不喜欢下雨的,可想到姐姐那边也在下雨,他忽然又觉得今天的雨和其他的雨不同了。

两人看着相隔数百公里的同一场雨,就这样握着手机讲了很久很久的电话,要不是远方传来了可怜的老师们:“郁峦!郁峦!要出发了!人呢?哇呀呀!这小孩快给我肝气疼了,他又跑哪里去了!郁峦!”的呼喊声,郁峦根本不舍得挂断。

最后,在陶萄的催促下,他连姐姐再见都说了好几回,又急急地说:“姐姐,我以后会努力挣很多你喜欢的钱给你的!很多很多!”

陶萄来不及反应,电话那头便一阵嘈杂,郁峦好像终于被气急败坏找不到人的老师们逮住了,这次通话才真正结束。

可怜的诺基亚承受了长久的压力,从耳边拿下来时也滚烫滚烫的。

挂掉之后,陶萄呼地站了起来,揉了揉耳朵,甩了甩举手机举酸的手,跳了跳有点发麻的脚,又把墩布捡了起来。

她和郁峦不愧是一起长大的,她这会儿转头看外面还瓢泼的大雨也不觉得这雨下得那么烦了,还心情颇好地感慨了一声:“下雨也挺好,凉快多了。”

店里虽然没有客人,却并不是只有陶萄一个人在,房师傅和陆师傅在玻璃房里看着她蹲在墙边煲电话粥煲了将近一小时,又听见她这么说,都觉得好笑,等她拎着拖把路过,就转头过来打趣道:

房师傅说:“你弟弟没丢吧?联系上开心啦?”

陆师傅跟捧哏似的:“这还用问啊?你看这老天没有放晴,我们葡萄阴了那么多天的脸蛋倒是放晴了。”

陶萄辩解:“我只是不放心,哪有这么严重。”

“郁峦都多大了,你呀,有时候别总把自己当他姐姐。”

陶萄听得怔了怔,哎呀了声,握着墩布杆子溜走。

之后日子显然就没这么难挨了,陶萄一点儿也不无聊了。郁峦拿到手机后,除了在飞机上没法和她联络,其他时候简直是全天候轰炸,零碎的时间没办法打电话,他就发信息。

拍飞机、拍弯弯曲曲的机场跑道、拍长得像香蕉的白云。

吃饭前,也要拍一张照片用彩信传给她,吃饭后,再拍一张光盘剩了一堆香菇的,附文:“姐姐好,我有吃饱,但香菇好难吃。”

上课前拍一张,附文:“你好姐姐,我去上课了。”

下课就不拍了,不知溜到哪里去,他的周围小声说话都有回音,直接打电话过来了,弄得陶萄短短几天两极分化,都有点招架不住了。

一天接了有十个长途电话后,陶萄半天就换了一块电池,之前那点不知缘由的愁绪早飞了,她心想,要不老师还给他手机收了吧?

陶萄也就这么想一想,实则她还鼓励他:“你拍的我很喜欢,和老师同学们多出去走走逛逛,我都没去过呢,你替我好好看看首都什么样儿。”

郁峦当真了,拍的照片越来越多。

不过没两天郁峦就消停了,倒不是手机真被没收了,而是欠费了,这年头彩信和长途多贵啊,哪经得起他这么造,通讯公司毫不客气,直接给他停机了。

还是陶萄忽然发觉今天这么清静,想着给他打个电话,听到了“您拨打的电话已停机”才发现的,赶紧去附近报刊亭买了个100元的全国通缴费卡,刮开,打了运营商的充值电话给他充上。

果然一打过去,郁峦立马就接起来了,凄惨地在那边控诉:“姐姐,呜呜,我的手机前两天突然死掉了!”

笑得她差点变成脆皮鸭。

死而复活的手机令郁峦很没安全感,以至于从陶萄这里学会了怎么给手机充话费后,每天都要打一遍客服电话询问自己话费还剩多少,再每天克服恐惧,离开酒店,去寻找可以充值的便利店和报刊亭。

他完全没想过节省,应该是还没意识到这样打电话会产生多少费用,陶萄也没和他说要节约话费的事情,现在家里经济条件不错,就别穷养芋头了,他如今孤身在外够可怜的了,就敞开了用吧!

以至于老师们趁着还没开赛,偶尔带他们这些小少年去附近景点逛逛,他果然记得陶萄说的每一句话,噼里啪啦拍一大堆风景照给陶萄发过来,还像个导游一样给她讲解:“姐姐这是故宫……姐姐这是什刹海……姐姐这是王府井……姐姐你的书里写过的地坛公园……”

他拍照技术因强迫症的关系拍得还挺不错,取景必然是正的,框进镜头里的景物大多正中或是对称,还拍到了很多骑着自行车鲜活生活着的人们,陶萄也翻看得津津有味。

陶萄没骗人,千禧年的首都她上辈子真没见过呢,挺开心地把每张照片都保存了下来,等十几年后翻看,应该会觉得很有趣吧?

还有一回,郁峦似乎想要拍地上水洼天空与古朴四合院屋檐的倒影,这时的手机还没有双摄,他可能不知怎么按错,凑过来看取景对不对时,也拍到了自己映在水面的半张脸。

陶萄捧着手机看了半天。

淡淡波纹中,屋瓦边的白刺槐花,蓝染布一般的天空,郁峦的脸离镜头很近,歪着的半张脸,聚焦不知聚到了哪里,拍得无比模糊,可少年眼眸晴明,眼角眉梢那么干净,那么温柔。

陶萄本来看了就划过了,但看完了其他张照片,她还是又翻了回来,将那张照片下载,存在了自己的手机里。

通过小小的手机,他跨越万水千山,和陶萄分享着他的全世界。

陶萄也通过这小小的手机,真的看到了郁峦的成长。

那个恐慌得阴暗躲起来的小蘑菇,渐渐能跟随老师和同学们去首都每个不同的地方了,他真的凭自己看到了世界,陶萄心想,这一步迈出去至关重要,以后他或许真不用人担心了。

就这么聊着天,当郁峦有一整天都没发信息过来,陶萄就知道他估计是比赛的日子到了。

那天还正好不知道是哪个神明过生日,房师傅帮着把香案摆了出来,点了蜡烛供果供香,烧了整整一桶金纸,还供了一只烧鸭,弄得脆皮鸭围着供桌嘎嘎叫了半天。

整条街几乎家家户户都是如此,香的味道四下弥漫。

陶萄平常也不拜拜,但这次没忍住,顺带给郁峦拜了拜,让神明保佑他天王盖地虎,全考一百五!万试OK,试试如意!

还有……平安回来。

和神明再三交代后,陶萄就一边帮忙收银一边想面包店之后的经营问题……郁峦应该快回来了,再过十来天暑假也得结束了,为了庆祝高中开学,在陶广志回来之前,怎么也得弄个好吃的出来吧?

现在店里的那批九十年代火过来的招牌面包:葡挞系列、瑞士卷系列、汉堡系列、脏脏包都已经被市面上各大面包店抄得差不多了,市里的面包店几乎每一家都有这些品类。

现在连肉松小贝也随处可见。

中考前,陶萄还在市附中校门口看到一个甜品小摊儿,好家伙,她家面包店叫“南街面包店”,那小摊挂得布艺招牌用相同的字体颜色和排版,写着叫“南巷面包店”。

再一看她卖的,葡挞芋泥虎皮卷小汉堡脏脏包肉松小贝,那简直是一网打尽,那老板娘眼光还不错呢,陶萄家火的那些,她一个都没落下,全复刻了。

陶萄看了几眼没买,不知口味如何,单看模样倒是挺唬人。

可是怎么办呢?这是永远避免不了的,不仅仅是做烘焙的,做服装设计的、做家具的、做手工艺品的、画画的等等,只要有创新创造的,就有跟风模仿缝合的,屡禁不止。

别说这种大的,小到同一个班级,穿什么衣服用什么文具背什么书包,都有人会刻意模仿,从头到脚学的。

陶萄说起来上辈子自己也是个学习者,不过她不是恶意跟风,她长大能开店的时候,面包市场已经很卷了,这些品类也早已泛滥,什么都有人做,她自己也创新了好几种独特的新口味。

所以她想了想,也没多在意,人就得这样,开看一些,并且永远高昂向前,永远不要停下,坚持不当拾人牙慧的那个,才能在大浪淘沙里活下来。

想了那么多,她就是想弄新品了,陶萄看着玻璃房里,享受着略微清闲的暑假,无知无觉正哼着小曲儿做面包的房师傅和陆师傅,不禁露出了意味深长的笑容。

两位师傅的手臂围度似乎还有不少提升空间呢。

嘿嘿。

嗯……软糯清爽的豆乳盒子,就决定是你了!

陶萄是说干就干的,当即就跑厨房里翻黄豆去了,取了大概够做二十来个盒子的量,倒进铁锅,先小火慢慢翻炒,炒到表皮泛着微黄,鼻腔里也满是焦香的谷物气,就分批次倒进老式研磨机里磨成细粉,筛掉粗渣,留下细腻的粉末。

再分离鸡蛋,蛋白里滴几滴白醋,手动打发,这是个苦力活,陶萄搅得胳膊酸得发胀,直到蛋白成霜硬挺得能立住筷子才停下。

蛋黄里加少许糖搅匀,兑上温热的豆浆和家里常用的玉米油,筛进面粉翻拌,再小心翼翼把蛋白霜分三次拌进去,倒进方形烤盘,震震气泡,就可以进烤箱了。

厨房里的是家用小烤箱,功率没有店里的那么大,但只才烤一小会儿,就已飘起不同于高油高糖蛋糕的清润香气。

现在市面上还没有卖现成的豆乳酱,但自己做也不费事。用豆浆、蛋黄、白糖、玉米淀粉、奶油奶酪熬制成浓稠挂勺就行,放凉就是顺滑奶香豆乳酱了。

找几个透明小方盒,底层铺一层放凉的蛋糕片,刷了点豆浆让它更湿润,再厚厚铺一层豆乳酱,薄薄一层奶油,重复一遍,冷藏一小会儿再撒上厚厚一层炒好的黄豆粉。

很快就做好了。

陶萄分了两批,一共做了二十个,排列得整整齐齐送到楼下来。

她刚刚跑上跑下拿材料,就被房师傅和陆师傅发现了,这会儿看她拿着一大盘没见过的新东西下来,顿时就明白了。

“呦,葡萄啊,才过几个月又想出新花样了啊?”房师傅乐观地伸头看,“这是什么?还长得挺朴素啊,嗯?闻着怎么还有豆味?”

“就是拿豆浆黄豆粉做的。”陶萄把托盘往上举了举,“你们尝尝?这叫豆乳盒子蛋糕。”

房师傅和陆师傅一人拿两个,又去找了俩勺子,尝了两口。

豆乳盒子的魅力就在于味道清爽还较为低卡,吃起来口感滑溜还豆香浓郁,里面的豆乳酱清甜不腻,入口很轻盈,奶油的丝滑叠在蛋糕的绵软上,挖一口放嘴里,层次一层层在舌尖融化,不甜不腻不油,绵软清香,可又很好吃。

“哎!我很喜欢这个。”陆师傅吃了两口就捏着勺子两眼放光地说,“这个味道很合我心意,哎呀,之前那个榴莲系列的甜品我是一个都吃不惯,这个豆乳的很好,我很喜欢。”

陶萄就猜到了,其实豆乳盒子有种中式创新糕点的感觉,毕竟用的是豆浆,口味比较传统的人就会比较喜欢。

房师傅口味广,乐呵呵地说:“我是都喜欢,这个也喜欢,榴莲我一开始也吃不习惯,后来多吃了几次也觉得不错了。”

陶萄点点头,没错,豆乳盒子是一款没有什么门槛的甜品,爱吃甜的人会喜欢,不爱吃甜的人更会喜欢。

“我今天豆乳酱没有加很多,再多加一点,这么挖出来吃,还有种流心的感觉,会更好吃。”陶萄笑眯眯地把剩下的豆乳盒子摆上,嘴上说着下回要如何改进,脑子里已经想到了其他盒子蛋糕了。

豆乳盒子蛋糕还可以变形成香蕉豆乳,这个郁峦肯定喜欢;还能进一步做南瓜豆乳、麻薯豆乳、燕麦豆乳等等……

思维打开,除了豆乳盒子,本身盒子蛋糕也是一个庞大的甜品家族呢,这种小盒子的形式方便携带又好吃,可以装各种提拉米苏的口味,也可以装各种千层……巧克力、奥利奥、开心果、草莓、蓝莓……
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