第8章 盘铺子
（这章写的所有价格我都觉得不咋合理，直接就是想到多少钱填多少，如果觉得多了或者少了直接评论标出来就好，看到就改。）
沈清辞站在茶馆门口的摊子后面，手里捏着一个刚出锅的红糖红枣花卷，看着日头从东边爬到头顶，又从头顶偏到西边。摊子前面的客人来了一拨又一拨，阿禾收铜板收到手指头都磨红了，晚上回去一数——二百八十文。
这是出摊的第十二天。馒头的销量稳定在一百个出头，花卷从最开始的三十个涨到了五十个，品种也从两种变成了四种：葱油的三文，红糖红枣的四文，芝麻酱的五文，后来又加了一种花椒盐的，咸香麻口，专门卖给茶馆里喝茶下酒的闲汉，也是三文。每天的流水稳定在二百五十文上下，偶尔破一次二百八，阿禾就会高兴得在回去的路上蹦一路。
但沈清辞高兴不起来。
二百八十文，听着不少。折合银子差不多三钱，扣掉在孙记粮铺买面粉的十七文、买油的六十文——这油钱是硬开支，芝麻酱花卷和葱油花卷都要用油，一坛半斤的菜籽油用不了几天就见了底——再扣掉买柴火的几文钱、偶尔给阿禾买双新草鞋的几文钱，净赚撑死了二钱出头。
二钱银子一天，一个月就是六两。听起来很不错了，一个普通壮劳力在镇上扛活，一个月也就挣三钱银子。但沈清辞要的不是这个。他要盘铺子，要买大灶台，要把清溪村的红薯土豆收上来往外卖，要让整个村子都能跟着沾光。这些事没有几十两银子根本转不开。按现在一天二钱的速度，攒够三十两要五个月。五个月，巷子里那间铺子早就被别人盘走了。
他不是没想过从超市里拿更值钱的东西出来卖。超市里有的是好东西——精细的白糖，雪白的精盐，各种香料干货，甚至还有几排货架的化妆品和日用品。但这些东西要么是官营专卖碰不得，要么在这个穷镇子上根本没人买得起。一包白糖放在杂货铺里标价几十文，一个月也卖不出几包。至于香皂牙膏洗发水，镇上的人连粗肥皂都舍不得用，拿皂角搓一搓就算洗过了，谁花几十文买一块香皂？
这不是货的问题，是市场的问题。清溪镇太穷了，周围十几个村子的农民连饭都吃不饱，购买力就这么一点，他就算把超市里的东西全搬出来摆上摊子，也没几个人掏得出钱来买。他需要更大的市场，需要把东西卖到县城、卖到府城去，卖给那些手里有余钱的富户和商人。但要想把货卖到府城，他得先有铺子、有存货、有路子、有本钱。一切又绕回了原点——他需要一笔快钱。
这天收摊之后，沈清辞没有立刻回清溪村。他把担子寄放在吴掌柜的茶馆后院里，带着阿禾去了一趟镇上的如意楼。
如意楼是镇上最大的酒楼。说最大，其实也就是个两层的小楼，但在清溪镇这种穷地方，已经算得上是头一号的馆子了。酒楼掌柜姓周，单名一个晟字，四十出头，圆脸微胖，为人精明但不刻薄，沈清辞之前在镇上采买时跟他打过一次照面，算是点头之交。
周晟正在柜台后面看账本，看见沈清辞领着个孩子进来，先是愣了一下，然后放下账本拱了拱手：“哎，这不是沈老弟吗？什么风把你吹到我这儿来了？”
沈清辞也不绕弯子，让阿禾把竹篮里用干净粗布包着的几样花卷拿出来摆在柜台上，一样一样掀开给周晟看。
“周掌柜，我在茶馆门口摆摊子的事您应该也听说了。”沈清辞的语气不卑不亢，像是在谈一笔再正常不过的买卖，“这是我自己琢磨出来的几样花卷——葱油的、芝麻酱的、红糖红枣的、花椒盐的。镇上的客人反响不错，但我的摊子一天最多做几十个，多了做不过来。我想把这四样花卷的配方和做法卖给如意楼。”
周晟没接话，先拿起一个葱油花卷撕开看了看，又放进嘴里嚼了嚼。吃完一个没说话，又拿起一个红糖红枣的尝了。尝完四个，他拍了拍手上的碎屑，抬起头看着沈清辞，眼神里多了几分认真。
“你的手艺确实不错。”周晟的语气不像客套，“我开酒楼这么多年，方圆百里内还没见过这种花样的面点。配方你要卖多少？”
“二十两银子。四个配方全包，做法我手把手教到后厨能独立做出来为止。今天教不会明天接着教，不要另加钱。”
周晟笑了，不是嘲讽的那种笑，是被逗乐了的那种。他摇了摇头，伸出五根手指：“二十两太多了。一个花卷才卖三文五文，我这酒楼一天能卖出多少花卷？十两顶天了。沈老弟，你这配方确实是独一份，但你也得想想——独一份的东西得卖多少花卷才能赚回本？”
“十二两。”沈清辞没有犹豫，直接报了一个折中的数，“不能再低了。周掌柜，这四样花卷您放在如意楼卖，价格定得比我的摊子高一倍也卖得出去，
到您这儿吃饭的客人都是手里有余钱的，花卷当点心卖，一盘两个切四瓣，摆个盘就能卖二十文。十二两银子，卖六百个葱油花卷就回本了，以如意楼的客流，用不了半个月。”
周晟沉默了一会儿。他低头又看了看柜台上那四个花卷，芝麻酱的那个撕开之后面层分明，酱香浓郁，红糖红枣的那个糖汁都渗进了面里，枣香扑鼻。
他心里清楚，沈清辞说的是实话——这些东西放在街边摊子上卖三文五文，放到他二楼雅间里当点心，换个名字换个摆盘，卖十几二十文一盘完全有人要。
“十二两就十二两。”周晟拍板拍了很干脆，但他后面还跟了一句话，“不过我有个附加条件——以后你琢磨出什么新花样，先给如意楼，别给镇上别的馆子。咱们签个契书，你保证独家供货给如意楼就行，不必写配方转让钱。”
沈清辞要的就是这句话。如意楼是镇上最大的馆子，独家供应意味着口碑都归如意楼，他不用担心同行抢生意。至于其他镇子会不会有人模仿——那是以后的事，等他手头的银子攒够了，谁还看得上卖花卷配方这点钱。
当天下午，沈清辞就在如意楼的后厨里待了整整两个时辰。周晟让厨房的大师傅带着两个帮厨跟着学，沈清辞从头到尾演示了两遍——怎么发面，怎么调碱水比例，怎么擀面皮，怎么刷油撒料，怎么卷拧。大师傅是做了二十年面点的老手，看了一遍就明白了门道，自己上手试做了一笼，蒸出来品相不比沈清辞的差。
周晟让账房取了十二两现银，一锭十两的整银加二两碎银，当场点清。沈清辞把契书折好揣进怀里，接过周晟递来的十二两银子，道了声谢，带着阿禾出了如意楼。
走到巷子拐角的时候，阿禾终于忍不住了，小手抓着沈清辞的袖子，声音都在发抖：“公子，十二两！咱们有钱了！”
沈清辞把银子袋往袖子里拢了拢，脸上没什么表情，但脚步比来的时候轻快了不少。十二两银子，加上之前攒的将近二两，手头一共十四两。巷子里那间铺子年租三两二钱，他现在有底气了。但他不打算拿这间铺子来蒸馒头。
馒头花卷的配方已经卖给了如意楼。签契书的时候周晟特意加了一条——沈清辞以后不能在清溪镇范围内再卖同类面点。
也就是说，原来茶馆门口那个馒头摊子，从今天起不能再摆了。这是卖配方的代价，他来之前就想清楚了。馒头的路走到头了，正好。一天赚二钱银子，累死累活两双手揉一百多个面团，这条路本来也走不长远。
当天晚上，沈清辞等阿禾睡下之后，一个人进了超市。超市里灯火通明，货架上的东西一如既往地多。他没有去调料区，也没有去食品区，直接去了日化区。货架上整整齐齐地码着各种牌子的香皂、牙膏、洗发水、沐浴露——舒肤佳、力士、中华健齿白、海飞丝，光是香皂就有十几个品种。
他拿起一块最朴素的白香皂翻过来看成份表，又拿起一支牙膏看了看。这些东西在现代超市里几块钱一件，但在这个时代——镇上的人还在用皂角搓手，县城里的富商女眷能花几两银子买一盒胭脂——这里头的利润空间，比卖馒头大了不止百倍。
馒头一文钱一个，累死累活一天赚二钱银子。一块香皂的成本几乎可以忽略不计，在县城卖一两银子都有人抢。
但清溪镇太小了。镇上的普通人家连粗肥皂都舍不得用，谁会花几十文买一块香皂？他需要更大的市场——县城、府城，甚至更远的地方。
沈清辞第二天一早就去了牙行。周掌柜正在柜台后面打算盘，看见他进门立刻放下算盘站起来，比上次热情多了：“沈公子！又来看铺子？”
“对，上次那间巷子里的铺子还在吗？我今天就要签契书。”沈清辞直接说，跟着周掌柜又去看了一遍那间铺子。
十五步见方的空屋子，黄土夯实地，墙面还算平整，最里面有个窄小的隔间。铺子门口那条巷子依旧是窄得只能并排走两个人，巷子口正对着茶馆后墙。
铺子偏，也小。但不需要大灶台、不需要蒸笼、不需要面板，这些面点用的东西一样都不需要搬进来。铺子够他摆一张桌子、几把椅子、一个展示货品的架子，隔间能存货，就够了。
“三两。一次交一年。”沈清辞转过身，语气干脆。
周掌柜愣了一下，大概没见过这么干脆的主顾。他说了一声“稍等”，转身小跑着回牙行拿契书，又让伙计去隔壁街把东家请过来。东家是个六十来岁的老头，腿脚有点不利索，听说有人要租他的铺子，拄着拐杖就来了，签契书的时候手都在抖——这铺子空了快四个月，再租不出去他都打算贱卖了。
沈清辞从袖子里取出三两整银，又数了二十个铜板当契书钱，在契书上按了手印。周掌柜把钥匙和一式两份的契书递过来的时候，沈清辞接过钥匙，在手心里掂了掂——一把铁钥匙，不大，但沉甸甸的。这是他在这个世界置办的第一份产业。
接下来的两天，沈清辞白天带着阿禾收拾铺子。石灰水重新刷墙，缺了腿的旧柜台被挪到角落里当货架用，又从木匠铺买了一张方桌和两把椅子摆在铺子正中间。铺子里没有任何厨房用具，没有灶台，没有蒸笼，灶台蒸笼面板连同担子一起被他捆好放在院角——既然决定了不做面点生意，那就干脆利落，馒头花卷的事从此跟他没关系了。
阿禾一边擦着新买的方桌，一边忍不住问：“公子，那咱们以后干什么呀？”
沈清辞从怀里摸出一块用油纸包好的香皂递给他：“去井边试试。”
阿禾拿着那块白色的小方块翻来覆去看了半天，才小心翼翼地沾了点水搓了搓手心。白色的泡沫从他指缝里溢出来的时候他整个人愣住了——不是皂角那种寡淡的泡泡，是绵密细腻的白色泡沫，带着一种他从未闻过的香气。冲掉泡沫再看自己的手，干净得不像话，没有皂角洗完后那种干涩发痒的感觉。
“公子！”阿禾举着两只手跑回来，眼睛亮得惊人，“这个香皂能卖多少钱？”
“在清溪镇，十文钱都没几个人舍得买。”沈清辞接过香皂，翻了个面看了看湿润的皂面，“但在县城，一块卖一两银子也有人抢。在府城更不用说——富商家的女眷买一盒胭脂就要三两银子，一块香皂能让她们天天洗手都是香的，她们不会觉得贵。”
阿禾张了张嘴，小脑袋瓜转了一会儿：“可是公子，咱们现在去不了县城啊。铺子刚盘下来，总不能空着。”
“咱们不去县城。”沈清辞把香皂放回桌上，拿过阿禾练字的木片翻了个干净的背面，用木炭在上面画了一个简单的路线图，“咱们等人来。”
清溪镇虽然穷，但位置不算差——正好在官道旁边，每天都有商队从镇子外面的大路上经过。
沈清辞这几天在如意楼门口跟各路商人搭话的时候，已经摸清了大概的情况。跑南北货的商队每个月至少有两三拨会经过清溪镇，有的是去府城的，有的是去隔壁县的，还有专门跑村镇集市的货郎。这些人就是他的传声筒。
但现在的问题是，他现在手头有余钱，铺子也租好了，却没有能摆在铺子里卖的货。香皂和牙粉可以从超市里拿现成的来卖，但那不是长久之计——超市货架上的存量有限，香皂柜上总共也就百来块，牙膏更少。他得自己做。
做香皂需要的原料，超市里其实大多都有。他这几天反复研究过货架上几款不同香皂的配料表，发现最基本的东西无非就是油脂和碱。
油脂可以用超市食用油区的桶装植物油，碱可以用食品区的小苏打和清洁用品区的烧碱——烧碱在超市的管道疏通剂区就有，成份就是氢氧化钠，包装上写得清清楚楚。
至于香料，超市调料区的食用香精可以用，想要更天然的，等以后有钱了收干花提取也行。
牙膏倒是比香皂复杂得多，光看配料表那一长串化学名词他就头疼。但他想了个折中的办法——不做牙膏，做牙粉。
沈清辞站在茶馆门口的摊子后面，手里捏着一个刚出锅的红糖红枣花卷，看着日头从东边爬到头顶，又从头顶偏到西边。摊子前面的客人来了一拨又一拨，阿禾收铜板收到手指头都磨红了，晚上回去一数——二百八十文。
这是出摊的第十二天。馒头的销量稳定在一百个出头，花卷从最开始的三十个涨到了五十个，品种也从两种变成了四种：葱油的三文，红糖红枣的四文，芝麻酱的五文，后来又加了一种花椒盐的，咸香麻口，专门卖给茶馆里喝茶下酒的闲汉，也是三文。每天的流水稳定在二百五十文上下，偶尔破一次二百八，阿禾就会高兴得在回去的路上蹦一路。
但沈清辞高兴不起来。
二百八十文，听着不少。折合银子差不多三钱，扣掉在孙记粮铺买面粉的十七文、买油的六十文——这油钱是硬开支，芝麻酱花卷和葱油花卷都要用油，一坛半斤的菜籽油用不了几天就见了底——再扣掉买柴火的几文钱、偶尔给阿禾买双新草鞋的几文钱，净赚撑死了二钱出头。
二钱银子一天，一个月就是六两。听起来很不错了，一个普通壮劳力在镇上扛活，一个月也就挣三钱银子。但沈清辞要的不是这个。他要盘铺子，要买大灶台，要把清溪村的红薯土豆收上来往外卖，要让整个村子都能跟着沾光。这些事没有几十两银子根本转不开。按现在一天二钱的速度，攒够三十两要五个月。五个月，巷子里那间铺子早就被别人盘走了。
他不是没想过从超市里拿更值钱的东西出来卖。超市里有的是好东西——精细的白糖，雪白的精盐，各种香料干货，甚至还有几排货架的化妆品和日用品。但这些东西要么是官营专卖碰不得，要么在这个穷镇子上根本没人买得起。一包白糖放在杂货铺里标价几十文，一个月也卖不出几包。至于香皂牙膏洗发水，镇上的人连粗肥皂都舍不得用，拿皂角搓一搓就算洗过了，谁花几十文买一块香皂？
这不是货的问题，是市场的问题。清溪镇太穷了，周围十几个村子的农民连饭都吃不饱，购买力就这么一点，他就算把超市里的东西全搬出来摆上摊子，也没几个人掏得出钱来买。他需要更大的市场，需要把东西卖到县城、卖到府城去，卖给那些手里有余钱的富户和商人。但要想把货卖到府城，他得先有铺子、有存货、有路子、有本钱。一切又绕回了原点——他需要一笔快钱。
这天收摊之后，沈清辞没有立刻回清溪村。他把担子寄放在吴掌柜的茶馆后院里，带着阿禾去了一趟镇上的如意楼。
如意楼是镇上最大的酒楼。说最大，其实也就是个两层的小楼，但在清溪镇这种穷地方，已经算得上是头一号的馆子了。酒楼掌柜姓周，单名一个晟字，四十出头，圆脸微胖，为人精明但不刻薄，沈清辞之前在镇上采买时跟他打过一次照面，算是点头之交。
周晟正在柜台后面看账本，看见沈清辞领着个孩子进来，先是愣了一下，然后放下账本拱了拱手：“哎，这不是沈老弟吗？什么风把你吹到我这儿来了？”
沈清辞也不绕弯子，让阿禾把竹篮里用干净粗布包着的几样花卷拿出来摆在柜台上，一样一样掀开给周晟看。
“周掌柜，我在茶馆门口摆摊子的事您应该也听说了。”沈清辞的语气不卑不亢，像是在谈一笔再正常不过的买卖，“这是我自己琢磨出来的几样花卷——葱油的、芝麻酱的、红糖红枣的、花椒盐的。镇上的客人反响不错，但我的摊子一天最多做几十个，多了做不过来。我想把这四样花卷的配方和做法卖给如意楼。”
周晟没接话，先拿起一个葱油花卷撕开看了看，又放进嘴里嚼了嚼。吃完一个没说话，又拿起一个红糖红枣的尝了。尝完四个，他拍了拍手上的碎屑，抬起头看着沈清辞，眼神里多了几分认真。
“你的手艺确实不错。”周晟的语气不像客套，“我开酒楼这么多年，方圆百里内还没见过这种花样的面点。配方你要卖多少？”
“二十两银子。四个配方全包，做法我手把手教到后厨能独立做出来为止。今天教不会明天接着教，不要另加钱。”
周晟笑了，不是嘲讽的那种笑，是被逗乐了的那种。他摇了摇头，伸出五根手指：“二十两太多了。一个花卷才卖三文五文，我这酒楼一天能卖出多少花卷？十两顶天了。沈老弟，你这配方确实是独一份，但你也得想想——独一份的东西得卖多少花卷才能赚回本？”
“十二两。”沈清辞没有犹豫，直接报了一个折中的数，“不能再低了。周掌柜，这四样花卷您放在如意楼卖，价格定得比我的摊子高一倍也卖得出去，
到您这儿吃饭的客人都是手里有余钱的，花卷当点心卖，一盘两个切四瓣，摆个盘就能卖二十文。十二两银子，卖六百个葱油花卷就回本了，以如意楼的客流，用不了半个月。”
周晟沉默了一会儿。他低头又看了看柜台上那四个花卷，芝麻酱的那个撕开之后面层分明，酱香浓郁，红糖红枣的那个糖汁都渗进了面里，枣香扑鼻。
他心里清楚，沈清辞说的是实话——这些东西放在街边摊子上卖三文五文，放到他二楼雅间里当点心，换个名字换个摆盘，卖十几二十文一盘完全有人要。
“十二两就十二两。”周晟拍板拍了很干脆，但他后面还跟了一句话，“不过我有个附加条件——以后你琢磨出什么新花样，先给如意楼，别给镇上别的馆子。咱们签个契书，你保证独家供货给如意楼就行，不必写配方转让钱。”
沈清辞要的就是这句话。如意楼是镇上最大的馆子，独家供应意味着口碑都归如意楼，他不用担心同行抢生意。至于其他镇子会不会有人模仿——那是以后的事，等他手头的银子攒够了，谁还看得上卖花卷配方这点钱。
当天下午，沈清辞就在如意楼的后厨里待了整整两个时辰。周晟让厨房的大师傅带着两个帮厨跟着学，沈清辞从头到尾演示了两遍——怎么发面，怎么调碱水比例，怎么擀面皮，怎么刷油撒料，怎么卷拧。大师傅是做了二十年面点的老手，看了一遍就明白了门道，自己上手试做了一笼，蒸出来品相不比沈清辞的差。
周晟让账房取了十二两现银，一锭十两的整银加二两碎银，当场点清。沈清辞把契书折好揣进怀里，接过周晟递来的十二两银子，道了声谢，带着阿禾出了如意楼。
走到巷子拐角的时候，阿禾终于忍不住了，小手抓着沈清辞的袖子，声音都在发抖：“公子，十二两！咱们有钱了！”
沈清辞把银子袋往袖子里拢了拢，脸上没什么表情，但脚步比来的时候轻快了不少。十二两银子，加上之前攒的将近二两，手头一共十四两。巷子里那间铺子年租三两二钱，他现在有底气了。但他不打算拿这间铺子来蒸馒头。
馒头花卷的配方已经卖给了如意楼。签契书的时候周晟特意加了一条——沈清辞以后不能在清溪镇范围内再卖同类面点。
也就是说，原来茶馆门口那个馒头摊子，从今天起不能再摆了。这是卖配方的代价，他来之前就想清楚了。馒头的路走到头了，正好。一天赚二钱银子，累死累活两双手揉一百多个面团，这条路本来也走不长远。
当天晚上，沈清辞等阿禾睡下之后，一个人进了超市。超市里灯火通明，货架上的东西一如既往地多。他没有去调料区，也没有去食品区，直接去了日化区。货架上整整齐齐地码着各种牌子的香皂、牙膏、洗发水、沐浴露——舒肤佳、力士、中华健齿白、海飞丝，光是香皂就有十几个品种。
他拿起一块最朴素的白香皂翻过来看成份表，又拿起一支牙膏看了看。这些东西在现代超市里几块钱一件，但在这个时代——镇上的人还在用皂角搓手，县城里的富商女眷能花几两银子买一盒胭脂——这里头的利润空间，比卖馒头大了不止百倍。
馒头一文钱一个，累死累活一天赚二钱银子。一块香皂的成本几乎可以忽略不计，在县城卖一两银子都有人抢。
但清溪镇太小了。镇上的普通人家连粗肥皂都舍不得用，谁会花几十文买一块香皂？他需要更大的市场——县城、府城，甚至更远的地方。
沈清辞第二天一早就去了牙行。周掌柜正在柜台后面打算盘，看见他进门立刻放下算盘站起来，比上次热情多了：“沈公子！又来看铺子？”
“对，上次那间巷子里的铺子还在吗？我今天就要签契书。”沈清辞直接说，跟着周掌柜又去看了一遍那间铺子。
十五步见方的空屋子，黄土夯实地，墙面还算平整，最里面有个窄小的隔间。铺子门口那条巷子依旧是窄得只能并排走两个人，巷子口正对着茶馆后墙。
铺子偏，也小。但不需要大灶台、不需要蒸笼、不需要面板，这些面点用的东西一样都不需要搬进来。铺子够他摆一张桌子、几把椅子、一个展示货品的架子，隔间能存货，就够了。
“三两。一次交一年。”沈清辞转过身，语气干脆。
周掌柜愣了一下，大概没见过这么干脆的主顾。他说了一声“稍等”，转身小跑着回牙行拿契书，又让伙计去隔壁街把东家请过来。东家是个六十来岁的老头，腿脚有点不利索，听说有人要租他的铺子，拄着拐杖就来了，签契书的时候手都在抖——这铺子空了快四个月，再租不出去他都打算贱卖了。
沈清辞从袖子里取出三两整银，又数了二十个铜板当契书钱，在契书上按了手印。周掌柜把钥匙和一式两份的契书递过来的时候，沈清辞接过钥匙，在手心里掂了掂——一把铁钥匙，不大，但沉甸甸的。这是他在这个世界置办的第一份产业。
接下来的两天，沈清辞白天带着阿禾收拾铺子。石灰水重新刷墙，缺了腿的旧柜台被挪到角落里当货架用，又从木匠铺买了一张方桌和两把椅子摆在铺子正中间。铺子里没有任何厨房用具，没有灶台，没有蒸笼，灶台蒸笼面板连同担子一起被他捆好放在院角——既然决定了不做面点生意，那就干脆利落，馒头花卷的事从此跟他没关系了。
阿禾一边擦着新买的方桌，一边忍不住问：“公子，那咱们以后干什么呀？”
沈清辞从怀里摸出一块用油纸包好的香皂递给他：“去井边试试。”
阿禾拿着那块白色的小方块翻来覆去看了半天，才小心翼翼地沾了点水搓了搓手心。白色的泡沫从他指缝里溢出来的时候他整个人愣住了——不是皂角那种寡淡的泡泡，是绵密细腻的白色泡沫，带着一种他从未闻过的香气。冲掉泡沫再看自己的手，干净得不像话，没有皂角洗完后那种干涩发痒的感觉。
“公子！”阿禾举着两只手跑回来，眼睛亮得惊人，“这个香皂能卖多少钱？”
“在清溪镇，十文钱都没几个人舍得买。”沈清辞接过香皂，翻了个面看了看湿润的皂面，“但在县城，一块卖一两银子也有人抢。在府城更不用说——富商家的女眷买一盒胭脂就要三两银子，一块香皂能让她们天天洗手都是香的，她们不会觉得贵。”
阿禾张了张嘴，小脑袋瓜转了一会儿：“可是公子，咱们现在去不了县城啊。铺子刚盘下来，总不能空着。”
“咱们不去县城。”沈清辞把香皂放回桌上，拿过阿禾练字的木片翻了个干净的背面，用木炭在上面画了一个简单的路线图，“咱们等人来。”
清溪镇虽然穷，但位置不算差——正好在官道旁边，每天都有商队从镇子外面的大路上经过。
沈清辞这几天在如意楼门口跟各路商人搭话的时候，已经摸清了大概的情况。跑南北货的商队每个月至少有两三拨会经过清溪镇，有的是去府城的，有的是去隔壁县的，还有专门跑村镇集市的货郎。这些人就是他的传声筒。
但现在的问题是，他现在手头有余钱，铺子也租好了，却没有能摆在铺子里卖的货。香皂和牙粉可以从超市里拿现成的来卖，但那不是长久之计——超市货架上的存量有限，香皂柜上总共也就百来块，牙膏更少。他得自己做。
做香皂需要的原料，超市里其实大多都有。他这几天反复研究过货架上几款不同香皂的配料表，发现最基本的东西无非就是油脂和碱。
油脂可以用超市食用油区的桶装植物油，碱可以用食品区的小苏打和清洁用品区的烧碱——烧碱在超市的管道疏通剂区就有，成份就是氢氧化钠，包装上写得清清楚楚。
至于香料，超市调料区的食用香精可以用，想要更天然的，等以后有钱了收干花提取也行。
牙膏倒是比香皂复杂得多，光看配料表那一长串化学名词他就头疼。但他想了个折中的办法——不做牙膏，做牙粉。