第65章 一招制胜大白鹅
既然有人质疑了, 也有零星几个食客附和:“就是就是!连个米饭馒头都没有。”
这确实是一个重大失误,开市准备的时候只想着备下足够的烤串,以免不够现串耽误时间, 其余一切按照摆摊时候的老样子。
但是铺子既然叫铺子, 就是能让人坐下来吃东西的地方, 有坐的地方吃的就比在集市摊前多,对应的,烤串吃的多,不能只让食客吃烤串呀, 配上馒头或者饼和米, 才能吃饱吃好。
见有人跟着附和, 那开头质问的人又接着说:“出去看看走走, 哪家吃食的铺子像你们这般寒碜?”
他本来还想踢一脚烧烤架, 结果对上宁纵手里拨弄碳火的铁钩, 硬生生转了个弯:“要饭没有!要菜没有!要酒也没有!你们还要什么,要脸吗?你们有什么,都是些不值钱的玩意儿还卖的死贵!”
最后一句话他说的有些心虚,但是他是来找事的,不是来心虚的!
宁诺看着宁程那逐渐变冷的眼神,哪能让他在同窗面前失了形象?
她连忙插着话:“这位客官,我们奇物主打的就是‘特色’两字,您可以打听一下, 有几家铺子卖烤串,还是烤烟熏的野猪肉、整条兔腿、当天新摘的平菇, 还有腌制的怪味烤鱼,又麻又辣?”
野猪总重三百来斤,去掉内脏等杂七杂八, 烟熏的野猪肉只有二百斤,在中秋集市卖出多数,今天烤的只剩小部分,要是这几个人再来得晚一些,就卖没了。
宁诺这番话说的,刚来铺子看热闹还没买烤串的人都想立刻来上一串烤肉吃了。
那人被说的一怔,不过也很快反应过来,想着之前背的东西挑了段合适的词:“既然做不到酒楼饭馆的样式,那就滚回家去别在这儿丢人现眼!”
说话间还转了个身指着菜单扁兑,也正是这一转身露出了腰间挂着的木雕葫芦。
宁诺有些意外:这不巧了吗,送上门了吗?上一次见到这葫芦,还是野猪跑进家那晚在木竹村里长身上挂着的呢。
宁程也看到了,冷冷道:“你去包子铺买面条,还嫌里面没有馅儿?我看你是闲的!”
这话说的宁丰直拍桌子笑:“说的好!”
被雇的那人知道宁程顶着个秀才的名头不想得罪,宁纵又打不过,目标就转向了最好欺负的宁诺。
他上前两步,就想隔着柜台揪起宁诺的衣领,顺便再揩点油再好不过。
挂着猥琐的笑容,说着谩骂难听的话,但才抬起手就被宁纵死死扣住。
他身边的同伙见状也忙向宁诺靠近,试图控制最弱的一个。
因为看出有人找茬,晴录早就被宁诺推去了后院,要说看起来最弱的也确实是她,只是…
只是那人还没靠近,就被一只不知从哪冲出来的白色大鹅踢出掌蹼抓了个满脸,嘴还咛着他的耳朵,脑袋也被翅膀拍打着。
“啊!滚开啊!疼、疼、疼死老子了!”
宁程见状默默将勾起的木炭放回了烧烤炉,除了宁丰谁也没看到。
宁纵直接将一人撂了个过肩摔。
这时的大白鹅也抻着高傲的脖颈,环视了一圈铺子里的食客,就转身从小格柜最底下的那层钻回了后院。
这时的众人也才看清,那柜子最底下那层有几个格不仅是打通的,后面也没有墙直通后院。
等白鹅去了后院,宁诺又用木板封住了柜通口。
这口是布行生意的一线口,做人留一线的寓意,为的是在布匹起火后人能有一丝生机。
那为什么白鹅会突然出现?因为晴录听到宁诺敲桌子的信号,直接把白鹅塞了出来。
再说那鹅刚出来的时候就看到有人欺负它的水粮主子,简直是对它的挑衅。
要说这李婶送的白鹅,本没想过带来县上养,结果就在商量好了宰杀的前一晚,其中的母鹅下了一个蛋,直到下了五个后,竟然还开始抱窝。
自从母鹅开始抱窝,公鹅就格外暴躁,又格外听话。
暴躁是脾气暴,听话是缠着人将干净的水和新鲜的草端去母鹅身边。
要不是李婶的儿媳在前两日生了孩子,他们一家也会来捧场,若是看到这公鹅如此‘懂事’,一定会鼓掌。
现在就有人为鹅鼓掌,直夸好样的,倒是忽略了被宁纵摔在地上的那人。
满铺子的食客,从大白鹅出场就笑得不停,看戏的人本就是两边倒,这时还有人夸着比杂耍有意思。
两人被摔得那叫一个惨,又被人指指点点的哪还待得下去?
可要说报官,给他们几个胆也不敢,互相看了看便灰溜溜地、疼得龇牙咧嘴地跑了出去。
等在巷子拐角的木竹村里长,准确说是木竹村的前里长,见两人出来是这般模样也来了火:他可是把最珍藏的木雕葫芦送出去了,就这结果?让报官这两人还不乐意,到底谁是雇主?
木竹村的前里长怒气冲冲地骂着,本就是靠点小手段混日子的哥俩怎么能乐意?他们是受了伤,可眼前的人用来出气也刚好,就不信他敢报官!
于是,这三人又在巷子拐角处撕打了起来,直到兄弟俩出了气离开,掉了一颗门牙的木竹村前里长才从地上爬起来,恶狠狠地看着两人离去的背影,心里更毒的想法也滋生出来。
他被县令关了这么久,得益的人谁都别想有好日子过!
另一边,奇物铺子里的人又恢复了闹事前的样子,点菜的点菜,问价的问价。
宁诺也继续记账、收钱、找零,空闲的时候把食客点的菜品送到烧烤摊中间的桌椅上按顺序摆放,这样也能让宁纵和宁程更快更准确地出餐。
随着时间接近晌午,来买烤平菇串的人越来越多,平时买一串的价格,今天能买两串,这样的机会可不多。
因为没有多余的帮手,平菇串烤出后都是叫号,对应的客人来取,为了不被人冒领或忘领,宁诺记了一天的人脸:
“这位大哥,你还没有下单,请先过来付钱后等待,一百六十七号客人,蓝灰相间衣服坐在墙边的那位客人,你的十串平菇串烤好了!”
“烤鱼已全部卖出!”
“烤野猪肉串还有最后两串,想买的赶紧啦,以后可再难吃到野猪肉了!”
山里的野猪性子机警,攻击力还强,人要是手里没有个榔头铁锹什么的,别说五个人十个人,赶紧跑才能保住命。
也正是这样,很少有猎户会去费劲抓一头野猪,再加上野猪满山跑,肉质紧实,即使卖得贵一些,还是有不少人为了这口鲜甘心拿钱买。
先来的食客想吃什么就能点到什么,后来的食客只能有什么吃什么,晌午一过,食材就见了底。
直到最后一个兔腿卖出,宁诺也知道这是第一天最火爆的销售量,主要还是靠着平菇串的低价吸引人,并不能代表长久的成绩。
打扫完卫生,再将桌椅摆放回原位,宁程把写有菜单的板子拿进了铺子。
几人围坐在桌前,身体是累的,钱袋是鼓的
宁诺揉着肩膀:“等明天王嫂来送平菇的时候,多留下些吧,今天下午来的人都没买到,都跑去柜台跟我说明天还来,让给留出来。”
开市前三天,平菇串的价格都是减半。
下午来的食客并不是他们不想早来,而是早晨铺子不营业,晌午他们还没下工,等下工了也近晚饭,什么串都没得买。
王嫂是里长家的大儿媳,自从上次的桌椅被宁祖母赖着不走,她可算是找到话茬,时不时就去找宁诺聊聊天,说说村里有发生了什么事。
两人聊得投机,在宁诺几人来县上后,家里的竹棚就交给王嫂照看,每天给20文的工钱,负责养护竹棚里的金树菇和红树菇。
也是自从来了县上,家里的竹棚便只种金树菇和红树菇。
除去这个活计,王嫂还负责采收村里租木头人家里的平菇,每天给送到县上。
之所以选王嫂做这个活,一来是通过跟她聊天发现对方既不是贪心的性子,还特别明事理,就连里长都对这个大儿媳有些打怵。
可以说,王嫂做这份活,既省心,还有里长在其背后撑腰,没有人敢争抢。
最重要的是里长家有牛车,王嫂每天会赶着牛车将平菇送到县西城门外,这个活她要牢牢握在自己手里,一天20文钱还不耽误照顾孩子,也不耽误做饭洗衣,谁家的媳妇有她赚的多?
且她赚的这份钱是进自己腰包,不用上交给长辈走公账。
“嗯。”宁纵每天早上赶着牛车去县西城门外与王嫂交接筐篓,再进城门去各家酒楼送平菇。
对他来说这都是顺手的小事,愁的是几天来找麻烦的人。
宁诺看出宁纵的想法,无奈地叹了口气:“就算知道了那两人是木竹村的前里长花钱雇的,我们现在也没办法拿他怎么样,总归对方想做什么我们也不能提前知道,还不如等下次有了把柄再直击要害。”
宁纵咽不下这口气,但确实当前也没有更好的办法,刚想点头应下就被宁程幽幽的声音打断:“哪有千日防贼千里捉贼的道理?还不如抛出个诱饵等鱼上钩。”
这话配上宁程的语气,宁诺又看了看宁程现在的样子,在心里犯嘀咕:这宁程准是想到了什么抓人的法子。
宁程是想到了个法子,但是要想实现,还得几人配合。
毕竟想法子整人不是什么好事,晴录已经被宁诺抱着还被捂住了耳朵,谁让这个小家伙怎么忽悠都赶不走,偏得也想听。
只是越听宁程的安排,宁纵的表情越不可思议,晴录的眼睛明显越来越亮。
一阵小声交谈过后,几人草草解决了晚饭,睡进了新床新被褥里。
这确实是一个重大失误,开市准备的时候只想着备下足够的烤串,以免不够现串耽误时间, 其余一切按照摆摊时候的老样子。
但是铺子既然叫铺子, 就是能让人坐下来吃东西的地方, 有坐的地方吃的就比在集市摊前多,对应的,烤串吃的多,不能只让食客吃烤串呀, 配上馒头或者饼和米, 才能吃饱吃好。
见有人跟着附和, 那开头质问的人又接着说:“出去看看走走, 哪家吃食的铺子像你们这般寒碜?”
他本来还想踢一脚烧烤架, 结果对上宁纵手里拨弄碳火的铁钩, 硬生生转了个弯:“要饭没有!要菜没有!要酒也没有!你们还要什么,要脸吗?你们有什么,都是些不值钱的玩意儿还卖的死贵!”
最后一句话他说的有些心虚,但是他是来找事的,不是来心虚的!
宁诺看着宁程那逐渐变冷的眼神,哪能让他在同窗面前失了形象?
她连忙插着话:“这位客官,我们奇物主打的就是‘特色’两字,您可以打听一下, 有几家铺子卖烤串,还是烤烟熏的野猪肉、整条兔腿、当天新摘的平菇, 还有腌制的怪味烤鱼,又麻又辣?”
野猪总重三百来斤,去掉内脏等杂七杂八, 烟熏的野猪肉只有二百斤,在中秋集市卖出多数,今天烤的只剩小部分,要是这几个人再来得晚一些,就卖没了。
宁诺这番话说的,刚来铺子看热闹还没买烤串的人都想立刻来上一串烤肉吃了。
那人被说的一怔,不过也很快反应过来,想着之前背的东西挑了段合适的词:“既然做不到酒楼饭馆的样式,那就滚回家去别在这儿丢人现眼!”
说话间还转了个身指着菜单扁兑,也正是这一转身露出了腰间挂着的木雕葫芦。
宁诺有些意外:这不巧了吗,送上门了吗?上一次见到这葫芦,还是野猪跑进家那晚在木竹村里长身上挂着的呢。
宁程也看到了,冷冷道:“你去包子铺买面条,还嫌里面没有馅儿?我看你是闲的!”
这话说的宁丰直拍桌子笑:“说的好!”
被雇的那人知道宁程顶着个秀才的名头不想得罪,宁纵又打不过,目标就转向了最好欺负的宁诺。
他上前两步,就想隔着柜台揪起宁诺的衣领,顺便再揩点油再好不过。
挂着猥琐的笑容,说着谩骂难听的话,但才抬起手就被宁纵死死扣住。
他身边的同伙见状也忙向宁诺靠近,试图控制最弱的一个。
因为看出有人找茬,晴录早就被宁诺推去了后院,要说看起来最弱的也确实是她,只是…
只是那人还没靠近,就被一只不知从哪冲出来的白色大鹅踢出掌蹼抓了个满脸,嘴还咛着他的耳朵,脑袋也被翅膀拍打着。
“啊!滚开啊!疼、疼、疼死老子了!”
宁程见状默默将勾起的木炭放回了烧烤炉,除了宁丰谁也没看到。
宁纵直接将一人撂了个过肩摔。
这时的大白鹅也抻着高傲的脖颈,环视了一圈铺子里的食客,就转身从小格柜最底下的那层钻回了后院。
这时的众人也才看清,那柜子最底下那层有几个格不仅是打通的,后面也没有墙直通后院。
等白鹅去了后院,宁诺又用木板封住了柜通口。
这口是布行生意的一线口,做人留一线的寓意,为的是在布匹起火后人能有一丝生机。
那为什么白鹅会突然出现?因为晴录听到宁诺敲桌子的信号,直接把白鹅塞了出来。
再说那鹅刚出来的时候就看到有人欺负它的水粮主子,简直是对它的挑衅。
要说这李婶送的白鹅,本没想过带来县上养,结果就在商量好了宰杀的前一晚,其中的母鹅下了一个蛋,直到下了五个后,竟然还开始抱窝。
自从母鹅开始抱窝,公鹅就格外暴躁,又格外听话。
暴躁是脾气暴,听话是缠着人将干净的水和新鲜的草端去母鹅身边。
要不是李婶的儿媳在前两日生了孩子,他们一家也会来捧场,若是看到这公鹅如此‘懂事’,一定会鼓掌。
现在就有人为鹅鼓掌,直夸好样的,倒是忽略了被宁纵摔在地上的那人。
满铺子的食客,从大白鹅出场就笑得不停,看戏的人本就是两边倒,这时还有人夸着比杂耍有意思。
两人被摔得那叫一个惨,又被人指指点点的哪还待得下去?
可要说报官,给他们几个胆也不敢,互相看了看便灰溜溜地、疼得龇牙咧嘴地跑了出去。
等在巷子拐角的木竹村里长,准确说是木竹村的前里长,见两人出来是这般模样也来了火:他可是把最珍藏的木雕葫芦送出去了,就这结果?让报官这两人还不乐意,到底谁是雇主?
木竹村的前里长怒气冲冲地骂着,本就是靠点小手段混日子的哥俩怎么能乐意?他们是受了伤,可眼前的人用来出气也刚好,就不信他敢报官!
于是,这三人又在巷子拐角处撕打了起来,直到兄弟俩出了气离开,掉了一颗门牙的木竹村前里长才从地上爬起来,恶狠狠地看着两人离去的背影,心里更毒的想法也滋生出来。
他被县令关了这么久,得益的人谁都别想有好日子过!
另一边,奇物铺子里的人又恢复了闹事前的样子,点菜的点菜,问价的问价。
宁诺也继续记账、收钱、找零,空闲的时候把食客点的菜品送到烧烤摊中间的桌椅上按顺序摆放,这样也能让宁纵和宁程更快更准确地出餐。
随着时间接近晌午,来买烤平菇串的人越来越多,平时买一串的价格,今天能买两串,这样的机会可不多。
因为没有多余的帮手,平菇串烤出后都是叫号,对应的客人来取,为了不被人冒领或忘领,宁诺记了一天的人脸:
“这位大哥,你还没有下单,请先过来付钱后等待,一百六十七号客人,蓝灰相间衣服坐在墙边的那位客人,你的十串平菇串烤好了!”
“烤鱼已全部卖出!”
“烤野猪肉串还有最后两串,想买的赶紧啦,以后可再难吃到野猪肉了!”
山里的野猪性子机警,攻击力还强,人要是手里没有个榔头铁锹什么的,别说五个人十个人,赶紧跑才能保住命。
也正是这样,很少有猎户会去费劲抓一头野猪,再加上野猪满山跑,肉质紧实,即使卖得贵一些,还是有不少人为了这口鲜甘心拿钱买。
先来的食客想吃什么就能点到什么,后来的食客只能有什么吃什么,晌午一过,食材就见了底。
直到最后一个兔腿卖出,宁诺也知道这是第一天最火爆的销售量,主要还是靠着平菇串的低价吸引人,并不能代表长久的成绩。
打扫完卫生,再将桌椅摆放回原位,宁程把写有菜单的板子拿进了铺子。
几人围坐在桌前,身体是累的,钱袋是鼓的
宁诺揉着肩膀:“等明天王嫂来送平菇的时候,多留下些吧,今天下午来的人都没买到,都跑去柜台跟我说明天还来,让给留出来。”
开市前三天,平菇串的价格都是减半。
下午来的食客并不是他们不想早来,而是早晨铺子不营业,晌午他们还没下工,等下工了也近晚饭,什么串都没得买。
王嫂是里长家的大儿媳,自从上次的桌椅被宁祖母赖着不走,她可算是找到话茬,时不时就去找宁诺聊聊天,说说村里有发生了什么事。
两人聊得投机,在宁诺几人来县上后,家里的竹棚就交给王嫂照看,每天给20文的工钱,负责养护竹棚里的金树菇和红树菇。
也是自从来了县上,家里的竹棚便只种金树菇和红树菇。
除去这个活计,王嫂还负责采收村里租木头人家里的平菇,每天给送到县上。
之所以选王嫂做这个活,一来是通过跟她聊天发现对方既不是贪心的性子,还特别明事理,就连里长都对这个大儿媳有些打怵。
可以说,王嫂做这份活,既省心,还有里长在其背后撑腰,没有人敢争抢。
最重要的是里长家有牛车,王嫂每天会赶着牛车将平菇送到县西城门外,这个活她要牢牢握在自己手里,一天20文钱还不耽误照顾孩子,也不耽误做饭洗衣,谁家的媳妇有她赚的多?
且她赚的这份钱是进自己腰包,不用上交给长辈走公账。
“嗯。”宁纵每天早上赶着牛车去县西城门外与王嫂交接筐篓,再进城门去各家酒楼送平菇。
对他来说这都是顺手的小事,愁的是几天来找麻烦的人。
宁诺看出宁纵的想法,无奈地叹了口气:“就算知道了那两人是木竹村的前里长花钱雇的,我们现在也没办法拿他怎么样,总归对方想做什么我们也不能提前知道,还不如等下次有了把柄再直击要害。”
宁纵咽不下这口气,但确实当前也没有更好的办法,刚想点头应下就被宁程幽幽的声音打断:“哪有千日防贼千里捉贼的道理?还不如抛出个诱饵等鱼上钩。”
这话配上宁程的语气,宁诺又看了看宁程现在的样子,在心里犯嘀咕:这宁程准是想到了什么抓人的法子。
宁程是想到了个法子,但是要想实现,还得几人配合。
毕竟想法子整人不是什么好事,晴录已经被宁诺抱着还被捂住了耳朵,谁让这个小家伙怎么忽悠都赶不走,偏得也想听。
只是越听宁程的安排,宁纵的表情越不可思议,晴录的眼睛明显越来越亮。
一阵小声交谈过后,几人草草解决了晚饭,睡进了新床新被褥里。