第95章 官驿署
当然， 实际的情况，更是与宁诺预想的不一样：
是我格局小了。
【怎么了呢？】
我以为的古代京城，只有一座耸高的城门， 没想到这里竟然分内外区， 护城河加南北两个外城， 几道‘防护盾’挡着，不可谓不严谨。
【内城不知道什么样，反正这外城，我看和季水县的主街也没啥区别。】
区别还是有的， 比如稻草稻壳紧销， 麦草麦壳很多；大米虽然贵， 但是麦子很便宜；最重要的是， 这里很少用桶炉， 都是灶台通的火炕。
【可是， 这跟做生意有什么关系呢？】
菌菇袋的材料不用愁，蘑菇需要的温度也能烘起来，虽然前面说的都不能做，但是麦子制作面食再合适不过。
【怪不得总说大城市机会多呢，季水县上就没有火炕。】
其实南方也有麦子，但种植的农户极少，再加上军粮大部分都用更容易保存的麦子，而非易粉的稻米， 所以流入市场的自然就少。
京城就不同了，因气温土地的优势， 不仅散户种麦子，朝廷更是有大片的区域专门种植，为军队供给。
第二天下午， 几人到达了外城的官驿署，因为已过端午，里面的房间尽都空着，价格也较平日里便宜许多。
驿卒检查了宁程的秀才身份文书，又记录了几人的信息，才问道：“几间房？”
宁程付了银钱：“三间卧房一个草棚，麻烦了。”
这里的官驿署除了传递信件文书，也提供给官员和赶考学子的家属来暂住。
几人先是将行囊搬去了屋里，宁纵和宁程一间，宁诺和小罗一间，今婆独自一间但是也当库房。
只是屋里不设炕灶，没有地方做饭，季水县的烧烤架这里也没有，仿佛一切又回到了刚开始的艰难。
无奈之下，宁纵还是去铁匠铺子买了个桶炉，方便平日里烧水喝。
唯独煮米蒸面得去租用官驿署最后排房子那里的公用的灶台，前提是自行打扫、自备柴火，好在租的卧房就在后面的几排房子，离得近也不是什么大问题。
众人搬完所有的东西，宁纵叫上了宁诺，去屋里商量接下来的打算。
屋里的宁程已经把桌椅先擦了一遍：“坐吧。”
宁纵看着周围的环境，又想了想如今的处境，以后自己被镇北将军安排进军营，宁程去学府，只留宁诺在这个地方可不行！
他心里有些着急，仿佛椅子上长有荆刺：“我还是那想法，先买铺子，还要买个带院的有住的房间。”
宁诺想了会儿才说：“暂时住在官驿署也不错，平日里去内城摆摊，摆摊这事不仅熟门熟路，而且还能调整卖什么，京城的人喜欢吃什么不喜欢吃什么，现在我们都不知道。摆摊流动性强，还能改着吃食卖，直到摸透了这里人的生活习惯，再买铺子也不迟。”
宁程听着两人的想法，暂时也拿不定主意，想了半晌才道：“等明个儿我先去内城找永宁县主拿了推荐信，回来的时候就去牙行问问看，尽量买个带院的铺子。”
京城的物价确实是季水县比不了的，而内城比外城还要更胜一筹。
宁诺也不是没想过在外城买铺子，可这沿路走来，她见过太多住在外城却跑去内城打工的人了，成帮结队的原因自是不必多说。
且她们手里的银两，也确实买得起京内的铺子，虽买不起两层的，但一层带个住房的，面积小点的还是足够。
收拾了几天住的地方，宁程终于有空闲的时间，一早就搭车去了内城，其余的人也开始忙碌起来。
因为从军录用还得过了半月后，才有官员层层受理，不然就只能是侍卫，且不得进练武场，所以镇北将军也顺势给了宁纵足够的准备时间，毕竟从军后，衣食住行再想出营就难了。
租来的伙房里有两个灶台，锅灶打扫干净后，米面和柴火也买了回来，为了省事，宁纵还跟人说好，每天送柴过来。
京城这么好的资源不能浪费，具体先经营什么生意，当选北方人常吃的面食。
京城内的包子铺、馒头铺很多，所以经宁诺跟今婆一商量，决定也先卖早餐：包子。
伙房里有个大桌子，上面放了两个盆，泡着从季水县带来的干平菇。
今婆和小罗在一处灶台揉着第二天要用到的面，宁诺和宁纵在另一个灶台做晚饭。
另一边的宁程很早就取了信，剩余的时间里，经永宁县主的介绍，跑遍了四个牙行，才终于打听到两处合适的铺子：价格合适能负担起，位置合适，偏一点但是靠近小集市，虽然不是主街道但是人并不少。
城门关闭前，他也准点出了内城，回了官驿署。
晚饭后，三人又坐在了一起，宁程先开始介绍，这两家虽然离着进出城主路远了些，但是临近一个城西的小集市，周围的住户也多：
“第一间五百四十两银，从西城门进去过一条南北的横向路左拐，直走到第四条东西路左拐，继续往西走左手边最后一家。
两层的小楼，每层20平铺面，外加四米宽的小院，和两间小卧房：一间炕，一间床。
缺点是年岁久了些，将就用可以，但做吃食买卖就需要修缮得干净些。”
“第二间四百七十两银，从西城门进去过一条南北的横向路左拐，直走到第四条东西路左拐，右手边第二家就是。
单层45平的铺面，外加三米宽的小院，和五间卧房：两间炕，三间床。
缺点是这间铺子，属于后盖房，两边都是一排二层甚至三层的铺子，阳光会被挡住些。”
“你们也考虑一下，若不合适，我明天再接着打听。”
宁诺知道，一天里能打听到两个合适的铺子，已经实属不易：“二哥，我觉得这两个都不错，再说了，离主街近的铺子都是两三层的铺子，咱也买不起。”
宁纵也觉得合适：“这两个都可以，还是芮希你选个喜欢的，毕竟以后我住军营你二哥住学府，回来的次数也没多少。”
“好。”宁诺爽快地答应，“大哥二哥，我想选第二间铺子，靠街不在巷尾生意才能更好，至于温顺顺，我等问问晴录，看能不能先让他养着。”
“行，定下来的话那我明天再去内城一趟，和牙行确认了没被卖出就定下。”
宁纵摆了摆手：“不用这么着急，白天你没在不知道，我们打算在搬去铺子前，去城内卖早食，走到哪卖到哪。”
“是的，二哥。”宁诺解释着，“也是提前试探行情，看这里人的生活习惯，为以后怎么经营铺子早做打算和调整。”
“行。”宁程忙了一天有些累，手搭在后项转了转脖子：“那就明天带上钱一起去，看了铺子再决定买不买。”
宁诺自然没意见，本想着说到这儿也就结束了，便要起身离开，却被宁纵按住：
“我们早就商量好了，京城的铺子归在你名下，先别急着反对，首先，你二哥走科举当官的路，明面上不能有铺子，再者，抛开赚钱上我只是配合，最重要的一点，我答应过母亲，会给亲妹妹攒出能看得过眼的嫁妆，现在你大哥我呢，也没什么功名，你也及笄了，能为你打算的也只有这些。
另外，铺子归在你名下，难道你会独吞去让我和你二哥喝西北风吗？”
这当然是不会的，但宁诺还是不想独自接下：“大哥，我…”
话还没说完，宁程却没给她再多说些什么的机会：“我们今晚先提了，就是避免明天你在牙行推脱，也没想给你不应下的机会。”
话说到这份上，宁诺确实没有再推脱的必要，但这件事她总觉得不太好：“那以后铺子里赚的钱，我们平均分。”
宁程是懂得循序渐进的，在桌下按住了宁纵继续说的打算：“当然可以，只不过前期赚的钱也都得又投回经营铺子上，给来给去的岂不麻烦，你在账本上记好数目，我和大哥什么时候缺钱了，会直接问你要。”
宁诺想了想，大不了到时候多给两个哥哥带一些，现在先暂且应下就是：“好的。”
就这样，买铺子这事就算定好了，只不过想要铺子开市还需要一段时间，毕竟得一趟趟地搬运行囊和所有带的东西，至于桌椅更是得精挑细选。
京城不必季水县，虽然也有苦工也有拮据的人，但是生活在京城，什么场面没见过？
铺子的大面上看得过去，来的人少些嫌弃总归是好的。
此时，官驿署里的官吏早已下班，只余几个值班的署吏也不住在这片院子里。
然后，仅剩三间亮着烛光的房间，也相继灭了烛火。
夜晚，混着酵母的揉好的面团，逐渐膨胀。
平菇干也泡发成了两倍的大小，就等切成小丁后，将热好的油炸过花椒并过滤倒入，再加入韭菜碎、盐和姜汁葱花搅拌均匀。
最后包成拳头大小的蒸包，这个大小是京城里卖的蒸包最普遍的大小。
是我格局小了。
【怎么了呢？】
我以为的古代京城，只有一座耸高的城门， 没想到这里竟然分内外区， 护城河加南北两个外城， 几道‘防护盾’挡着，不可谓不严谨。
【内城不知道什么样，反正这外城，我看和季水县的主街也没啥区别。】
区别还是有的， 比如稻草稻壳紧销， 麦草麦壳很多；大米虽然贵， 但是麦子很便宜；最重要的是， 这里很少用桶炉， 都是灶台通的火炕。
【可是， 这跟做生意有什么关系呢？】
菌菇袋的材料不用愁，蘑菇需要的温度也能烘起来，虽然前面说的都不能做，但是麦子制作面食再合适不过。
【怪不得总说大城市机会多呢，季水县上就没有火炕。】
其实南方也有麦子，但种植的农户极少，再加上军粮大部分都用更容易保存的麦子，而非易粉的稻米， 所以流入市场的自然就少。
京城就不同了，因气温土地的优势， 不仅散户种麦子，朝廷更是有大片的区域专门种植，为军队供给。
第二天下午， 几人到达了外城的官驿署，因为已过端午，里面的房间尽都空着，价格也较平日里便宜许多。
驿卒检查了宁程的秀才身份文书，又记录了几人的信息，才问道：“几间房？”
宁程付了银钱：“三间卧房一个草棚，麻烦了。”
这里的官驿署除了传递信件文书，也提供给官员和赶考学子的家属来暂住。
几人先是将行囊搬去了屋里，宁纵和宁程一间，宁诺和小罗一间，今婆独自一间但是也当库房。
只是屋里不设炕灶，没有地方做饭，季水县的烧烤架这里也没有，仿佛一切又回到了刚开始的艰难。
无奈之下，宁纵还是去铁匠铺子买了个桶炉，方便平日里烧水喝。
唯独煮米蒸面得去租用官驿署最后排房子那里的公用的灶台，前提是自行打扫、自备柴火，好在租的卧房就在后面的几排房子，离得近也不是什么大问题。
众人搬完所有的东西，宁纵叫上了宁诺，去屋里商量接下来的打算。
屋里的宁程已经把桌椅先擦了一遍：“坐吧。”
宁纵看着周围的环境，又想了想如今的处境，以后自己被镇北将军安排进军营，宁程去学府，只留宁诺在这个地方可不行！
他心里有些着急，仿佛椅子上长有荆刺：“我还是那想法，先买铺子，还要买个带院的有住的房间。”
宁诺想了会儿才说：“暂时住在官驿署也不错，平日里去内城摆摊，摆摊这事不仅熟门熟路，而且还能调整卖什么，京城的人喜欢吃什么不喜欢吃什么，现在我们都不知道。摆摊流动性强，还能改着吃食卖，直到摸透了这里人的生活习惯，再买铺子也不迟。”
宁程听着两人的想法，暂时也拿不定主意，想了半晌才道：“等明个儿我先去内城找永宁县主拿了推荐信，回来的时候就去牙行问问看，尽量买个带院的铺子。”
京城的物价确实是季水县比不了的，而内城比外城还要更胜一筹。
宁诺也不是没想过在外城买铺子，可这沿路走来，她见过太多住在外城却跑去内城打工的人了，成帮结队的原因自是不必多说。
且她们手里的银两，也确实买得起京内的铺子，虽买不起两层的，但一层带个住房的，面积小点的还是足够。
收拾了几天住的地方，宁程终于有空闲的时间，一早就搭车去了内城，其余的人也开始忙碌起来。
因为从军录用还得过了半月后，才有官员层层受理，不然就只能是侍卫，且不得进练武场，所以镇北将军也顺势给了宁纵足够的准备时间，毕竟从军后，衣食住行再想出营就难了。
租来的伙房里有两个灶台，锅灶打扫干净后，米面和柴火也买了回来，为了省事，宁纵还跟人说好，每天送柴过来。
京城这么好的资源不能浪费，具体先经营什么生意，当选北方人常吃的面食。
京城内的包子铺、馒头铺很多，所以经宁诺跟今婆一商量，决定也先卖早餐：包子。
伙房里有个大桌子，上面放了两个盆，泡着从季水县带来的干平菇。
今婆和小罗在一处灶台揉着第二天要用到的面，宁诺和宁纵在另一个灶台做晚饭。
另一边的宁程很早就取了信，剩余的时间里，经永宁县主的介绍，跑遍了四个牙行，才终于打听到两处合适的铺子：价格合适能负担起，位置合适，偏一点但是靠近小集市，虽然不是主街道但是人并不少。
城门关闭前，他也准点出了内城，回了官驿署。
晚饭后，三人又坐在了一起，宁程先开始介绍，这两家虽然离着进出城主路远了些，但是临近一个城西的小集市，周围的住户也多：
“第一间五百四十两银，从西城门进去过一条南北的横向路左拐，直走到第四条东西路左拐，继续往西走左手边最后一家。
两层的小楼，每层20平铺面，外加四米宽的小院，和两间小卧房：一间炕，一间床。
缺点是年岁久了些，将就用可以，但做吃食买卖就需要修缮得干净些。”
“第二间四百七十两银，从西城门进去过一条南北的横向路左拐，直走到第四条东西路左拐，右手边第二家就是。
单层45平的铺面，外加三米宽的小院，和五间卧房：两间炕，三间床。
缺点是这间铺子，属于后盖房，两边都是一排二层甚至三层的铺子，阳光会被挡住些。”
“你们也考虑一下，若不合适，我明天再接着打听。”
宁诺知道，一天里能打听到两个合适的铺子，已经实属不易：“二哥，我觉得这两个都不错，再说了，离主街近的铺子都是两三层的铺子，咱也买不起。”
宁纵也觉得合适：“这两个都可以，还是芮希你选个喜欢的，毕竟以后我住军营你二哥住学府，回来的次数也没多少。”
“好。”宁诺爽快地答应，“大哥二哥，我想选第二间铺子，靠街不在巷尾生意才能更好，至于温顺顺，我等问问晴录，看能不能先让他养着。”
“行，定下来的话那我明天再去内城一趟，和牙行确认了没被卖出就定下。”
宁纵摆了摆手：“不用这么着急，白天你没在不知道，我们打算在搬去铺子前，去城内卖早食，走到哪卖到哪。”
“是的，二哥。”宁诺解释着，“也是提前试探行情，看这里人的生活习惯，为以后怎么经营铺子早做打算和调整。”
“行。”宁程忙了一天有些累，手搭在后项转了转脖子：“那就明天带上钱一起去，看了铺子再决定买不买。”
宁诺自然没意见，本想着说到这儿也就结束了，便要起身离开，却被宁纵按住：
“我们早就商量好了，京城的铺子归在你名下，先别急着反对，首先，你二哥走科举当官的路，明面上不能有铺子，再者，抛开赚钱上我只是配合，最重要的一点，我答应过母亲，会给亲妹妹攒出能看得过眼的嫁妆，现在你大哥我呢，也没什么功名，你也及笄了，能为你打算的也只有这些。
另外，铺子归在你名下，难道你会独吞去让我和你二哥喝西北风吗？”
这当然是不会的，但宁诺还是不想独自接下：“大哥，我…”
话还没说完，宁程却没给她再多说些什么的机会：“我们今晚先提了，就是避免明天你在牙行推脱，也没想给你不应下的机会。”
话说到这份上，宁诺确实没有再推脱的必要，但这件事她总觉得不太好：“那以后铺子里赚的钱，我们平均分。”
宁程是懂得循序渐进的，在桌下按住了宁纵继续说的打算：“当然可以，只不过前期赚的钱也都得又投回经营铺子上，给来给去的岂不麻烦，你在账本上记好数目，我和大哥什么时候缺钱了，会直接问你要。”
宁诺想了想，大不了到时候多给两个哥哥带一些，现在先暂且应下就是：“好的。”
就这样，买铺子这事就算定好了，只不过想要铺子开市还需要一段时间，毕竟得一趟趟地搬运行囊和所有带的东西，至于桌椅更是得精挑细选。
京城不必季水县，虽然也有苦工也有拮据的人，但是生活在京城，什么场面没见过？
铺子的大面上看得过去，来的人少些嫌弃总归是好的。
此时，官驿署里的官吏早已下班，只余几个值班的署吏也不住在这片院子里。
然后，仅剩三间亮着烛光的房间，也相继灭了烛火。
夜晚，混着酵母的揉好的面团，逐渐膨胀。
平菇干也泡发成了两倍的大小，就等切成小丁后，将热好的油炸过花椒并过滤倒入，再加入韭菜碎、盐和姜汁葱花搅拌均匀。
最后包成拳头大小的蒸包，这个大小是京城里卖的蒸包最普遍的大小。