第95章 意外情况
“天要亡我……天要亡我啊……”他有气无力地靠在棚柱上,“早知道选柿子酥了,反正都是输,至少不会被烟熏得像个黑炭……”
许清和林晓程也跟着叹气,两人脸上沾着烟灰,活像刚从煤矿里出来的矿工。
李师傅看着他们仨惨兮兮的样子,摇了摇头,又忍不住笑了:“别灰心,咱们再补救补救,说不定还能救回来……”
熏肉棚里的焦糊味还没散,老厨房这边已经飘起了酥皮的甜香。
第一锅柿子酥刚出炉,金黄的酥皮泛着油光。
温随安捏的那几个形神兼备,边缘的褶皱像真柿子的蒂纹,咬下去咔嚓一声,甜而不腻的馅料顺着酥层往下淌。
陈师傅凑过来尝了一口,连连点头:“这手艺,称得上是出师了!”
可再看旁边黎心雨的盘子,画风就彻底跑偏了。
有的酥皮塌成了软饼,边缘焦黑得发苦,有的则鼓得像个小包子,捏开一看,馅料还带着生面粉的白芯,最离谱的一个直接裂了道大口子,甜馅流得满盘都是。
黎心雨盯着自己的“作品”,眼睛瞪得圆圆的,手指戳了戳塌掉的酥皮,一脸不可置信:“怎么会这样啊?我塑形的时候明明跟温老师学得一模一样啊!”
温随安刚好端着自己的柿子酥过来,闻言顺势拿起一块黎心雨做的。
他指尖捻了点掉在盘子上的酥皮碎屑,又低头看了眼她手边的擀面杖——上面还沾着没揉开的干粉疙瘩,再瞥向她刚才调馅料的小碗,碗底沉着一层没化开的糖粒。
她心里忽然掠过一丝疑惑,轻声问道:“心雨,你刚才揉面团的时候,是不是没把猪油和面粉完全融合呀?还有馅料里的糖,好像没搅到完全融化呢。”
黎心雨愣了一下,下意识地摆手:“啊?有吗?我照着步骤来的呀,面团我也揉了挺久的……”话说到一半,声音就弱了下去,眼神也有些飘忽。
温随安心里的疑虑更甚,他不动声色地走到裴聿州身边,趁着肖愿跟陈师傅请教火候的空档,压低声音说:“裴老师,我觉得黎心雨好像不太会烘焙。”
他指尖悄悄指了指黎心雨那盘惨不忍睹的柿子酥,“她的面团揉得不均匀,馅料也没调好,刚才我问她,她的反应不像是单纯失手。”
裴聿州正在把冷却好的柿子酥摆进礼盒,闻言动作顿了顿,抬眼瞥了黎心雨一眼,语气平淡得像是在说今天的天气:“嗯,我知道。”
温随安惊讶地眨了眨眼,声音压得更低了:“你怎么知道?她刚才塑形的时候看着还挺像模像样的啊。”
要不是烤出来一塌糊涂,看样子还真看不出来有什么问题。
裴聿州拿起一块自己做的柿子酥,指尖轻轻摩挲着均匀的酥层,唇角勾起一抹极淡的弧度:“昨天她带来分享的饼干,是城南一家小众手工品牌的招牌。”
他顿了顿,补充道,“那家店产量很少,只接受提前预定,包装纸上有专属的烫金印记,她连包装都没换。”
温随安忍不住回头看了眼还在对着自己的柿子酥发愁的黎心雨,心里暗自觉得好笑:原来这位是“纸上谈兵”的高手,难怪实操起来翻车翻得这么彻底。
而另一边的熏肉棚里,李师傅正拿着刀把烤焦的外皮削掉,露出里面勉强还能看的瘦肉部分。
苏意尧凑过去一看,眉头皱得更紧了:“这……这还能吃吗?感觉比腊肉还咸。”
李师傅把焦黑外皮削得干干净净,露出里面泛着油光的瘦肉,可凑近一闻,那股子咸得发苦的味道还是直窜鼻腔。
他试着切了一小块放进嘴里,嚼了两下就皱起眉头:“盐还可以,烟熏味也浸进去了,就是花椒有点多。”
苏意尧哭丧着脸尝了一口,竟然没有他想象地难吃,“李师傅,我就爱吃花椒,不多,不多。”
林晓程和许清也跟着尝了尝,两人脸都皱成了苦瓜。
比赛结果自然毫无悬念,裴聿州组的柿子酥虽然难度高,但架不住其他人手艺精湛,品相和口感都远超预期,稳稳拿下第一。
苏意尧组的“烟熏盐焗肉干”被评委们笑着评为“最有勇气的作品”,最终只能眼睁睁看着裴聿州他们坐上节目组安排的商务车,朝着豪华民宿出发。
而自己仨则被留在原地,跟着李师傅收拾残局,顺便把那锅“花椒肉”打包带走——美其名曰“带回家慢慢拯救”。
弹幕里满是幸灾乐祸:“三傻的逆袭之路终究是错付了!”
“心疼花椒肉,更心疼被迫打包的苏老师!”
另一边,车子很快驶入景区范围,沿着蜿蜒的山路往上开了十几分钟,终于抵达了目的地——一座隐在山林间的独栋民宿。
远远望去,民宿白墙黛瓦,院子里种着成片的桂花树,看着就格外雅致。
可车子刚停稳,众人就愣住了——民宿门口围着不少人,手里举着写有嘉宾名字的灯牌,还有人拿着手机在拍照。
这里在景区范围内,不少粉丝看到直播赶了过来。
“哇,好多人啊!”黎心雨眼睛一亮,立刻整理了一下衣服,脸上露出礼貌的笑容。
节目组早已提前做好了安保措施,在民宿门口划好了隔离线,粉丝们也都十分克制,只是在线外小声欢呼,偶尔有人喊着嘉宾的名字,气氛还算融洽。
温随安跟着其他人下车,对着粉丝们轻轻挥了挥手。
可就在这时,人群里突然冲出一个人,越过了隔离线,情绪激动地朝着嘉宾们冲过来,手里还挥舞着什么东西。
“你们是不是跟节目组一起陷害江华晟!”
那人声音尖利,引得周围人纷纷侧目,粉丝们也都愣住了,现场瞬间安静下来。
不等安保人员上前阻拦,那人突然将手里的东西扔了过来——是一瓶拧开的矿泉水!
瓶子朝着温随安的方向飞来,他下意识地睁大眼睛,还没来得及躲闪,就感觉身体被一股力量猛地拉了过去,撞进一个坚实的怀抱里。
裴聿州将他牢牢护在身前,手臂紧紧揽着她的肩膀,矿泉水砸在他身上,瓶身磕破,水溅了出来,大半都洒在了裴聿州的外套上,湿了一片。
许清和林晓程也跟着叹气,两人脸上沾着烟灰,活像刚从煤矿里出来的矿工。
李师傅看着他们仨惨兮兮的样子,摇了摇头,又忍不住笑了:“别灰心,咱们再补救补救,说不定还能救回来……”
熏肉棚里的焦糊味还没散,老厨房这边已经飘起了酥皮的甜香。
第一锅柿子酥刚出炉,金黄的酥皮泛着油光。
温随安捏的那几个形神兼备,边缘的褶皱像真柿子的蒂纹,咬下去咔嚓一声,甜而不腻的馅料顺着酥层往下淌。
陈师傅凑过来尝了一口,连连点头:“这手艺,称得上是出师了!”
可再看旁边黎心雨的盘子,画风就彻底跑偏了。
有的酥皮塌成了软饼,边缘焦黑得发苦,有的则鼓得像个小包子,捏开一看,馅料还带着生面粉的白芯,最离谱的一个直接裂了道大口子,甜馅流得满盘都是。
黎心雨盯着自己的“作品”,眼睛瞪得圆圆的,手指戳了戳塌掉的酥皮,一脸不可置信:“怎么会这样啊?我塑形的时候明明跟温老师学得一模一样啊!”
温随安刚好端着自己的柿子酥过来,闻言顺势拿起一块黎心雨做的。
他指尖捻了点掉在盘子上的酥皮碎屑,又低头看了眼她手边的擀面杖——上面还沾着没揉开的干粉疙瘩,再瞥向她刚才调馅料的小碗,碗底沉着一层没化开的糖粒。
她心里忽然掠过一丝疑惑,轻声问道:“心雨,你刚才揉面团的时候,是不是没把猪油和面粉完全融合呀?还有馅料里的糖,好像没搅到完全融化呢。”
黎心雨愣了一下,下意识地摆手:“啊?有吗?我照着步骤来的呀,面团我也揉了挺久的……”话说到一半,声音就弱了下去,眼神也有些飘忽。
温随安心里的疑虑更甚,他不动声色地走到裴聿州身边,趁着肖愿跟陈师傅请教火候的空档,压低声音说:“裴老师,我觉得黎心雨好像不太会烘焙。”
他指尖悄悄指了指黎心雨那盘惨不忍睹的柿子酥,“她的面团揉得不均匀,馅料也没调好,刚才我问她,她的反应不像是单纯失手。”
裴聿州正在把冷却好的柿子酥摆进礼盒,闻言动作顿了顿,抬眼瞥了黎心雨一眼,语气平淡得像是在说今天的天气:“嗯,我知道。”
温随安惊讶地眨了眨眼,声音压得更低了:“你怎么知道?她刚才塑形的时候看着还挺像模像样的啊。”
要不是烤出来一塌糊涂,看样子还真看不出来有什么问题。
裴聿州拿起一块自己做的柿子酥,指尖轻轻摩挲着均匀的酥层,唇角勾起一抹极淡的弧度:“昨天她带来分享的饼干,是城南一家小众手工品牌的招牌。”
他顿了顿,补充道,“那家店产量很少,只接受提前预定,包装纸上有专属的烫金印记,她连包装都没换。”
温随安忍不住回头看了眼还在对着自己的柿子酥发愁的黎心雨,心里暗自觉得好笑:原来这位是“纸上谈兵”的高手,难怪实操起来翻车翻得这么彻底。
而另一边的熏肉棚里,李师傅正拿着刀把烤焦的外皮削掉,露出里面勉强还能看的瘦肉部分。
苏意尧凑过去一看,眉头皱得更紧了:“这……这还能吃吗?感觉比腊肉还咸。”
李师傅把焦黑外皮削得干干净净,露出里面泛着油光的瘦肉,可凑近一闻,那股子咸得发苦的味道还是直窜鼻腔。
他试着切了一小块放进嘴里,嚼了两下就皱起眉头:“盐还可以,烟熏味也浸进去了,就是花椒有点多。”
苏意尧哭丧着脸尝了一口,竟然没有他想象地难吃,“李师傅,我就爱吃花椒,不多,不多。”
林晓程和许清也跟着尝了尝,两人脸都皱成了苦瓜。
比赛结果自然毫无悬念,裴聿州组的柿子酥虽然难度高,但架不住其他人手艺精湛,品相和口感都远超预期,稳稳拿下第一。
苏意尧组的“烟熏盐焗肉干”被评委们笑着评为“最有勇气的作品”,最终只能眼睁睁看着裴聿州他们坐上节目组安排的商务车,朝着豪华民宿出发。
而自己仨则被留在原地,跟着李师傅收拾残局,顺便把那锅“花椒肉”打包带走——美其名曰“带回家慢慢拯救”。
弹幕里满是幸灾乐祸:“三傻的逆袭之路终究是错付了!”
“心疼花椒肉,更心疼被迫打包的苏老师!”
另一边,车子很快驶入景区范围,沿着蜿蜒的山路往上开了十几分钟,终于抵达了目的地——一座隐在山林间的独栋民宿。
远远望去,民宿白墙黛瓦,院子里种着成片的桂花树,看着就格外雅致。
可车子刚停稳,众人就愣住了——民宿门口围着不少人,手里举着写有嘉宾名字的灯牌,还有人拿着手机在拍照。
这里在景区范围内,不少粉丝看到直播赶了过来。
“哇,好多人啊!”黎心雨眼睛一亮,立刻整理了一下衣服,脸上露出礼貌的笑容。
节目组早已提前做好了安保措施,在民宿门口划好了隔离线,粉丝们也都十分克制,只是在线外小声欢呼,偶尔有人喊着嘉宾的名字,气氛还算融洽。
温随安跟着其他人下车,对着粉丝们轻轻挥了挥手。
可就在这时,人群里突然冲出一个人,越过了隔离线,情绪激动地朝着嘉宾们冲过来,手里还挥舞着什么东西。
“你们是不是跟节目组一起陷害江华晟!”
那人声音尖利,引得周围人纷纷侧目,粉丝们也都愣住了,现场瞬间安静下来。
不等安保人员上前阻拦,那人突然将手里的东西扔了过来——是一瓶拧开的矿泉水!
瓶子朝着温随安的方向飞来,他下意识地睁大眼睛,还没来得及躲闪,就感觉身体被一股力量猛地拉了过去,撞进一个坚实的怀抱里。
裴聿州将他牢牢护在身前,手臂紧紧揽着她的肩膀,矿泉水砸在他身上,瓶身磕破,水溅了出来,大半都洒在了裴聿州的外套上,湿了一片。