第127章 桂花糕
桂花酱腌了一个月,沈砚打开的那天是十一月下旬,天已经冷了。他拧开瓶盖,一股甜香扑出来,桂花和蜂蜜的味道混在一起。年年蹲在厨房门口仰着头闻,舌头舔了舔嘴巴。沈砚低头看着它,“年年,你想吃?”年年叫了一声。“你不能吃,太甜了。”
年年把下巴搁在地板上,叹了口气。
沈砚舀了一勺桂花酱尝尝,甜,很甜,带着桂花的香味。他洗了手开始和面。糯米粉、粘米粉、糖、水,比例他查了好几遍,写在便签纸上贴在橱柜上。年年看他在厨房里忙来忙去,又从地上站起来,蹲在门口继续等。顾淮从书房走出来,往厨房里看了一眼。“做桂花糕?”“嗯。你等着。”
顾淮没走,靠着门框看他揉面。沈砚被他看得耳朵红了,“别看。”“好看。”“揉面有什么好看的?”“你揉面好看。”
沈砚低着头继续揉,耳朵一直红着。
面揉好了,醒了一会儿,沈砚把面团分成小块,压进模子里。模子是专门买的,木头雕花,压出来的糕上面有一朵桂花。他压了几个,掀开模子看看,花纹很清楚。满意了,上锅蒸。
年年从厨房门口挪到灶台旁边蹲着,仰着头看蒸锅冒热气。咪咪也走过来蹲在年年旁边。沈砚蹲下来摸了摸他们的头,“等十五分钟。”年年舔了舔他的手。沈砚站起来靠在料理台上,顾淮还站在门口。两个人隔着蒸锅冒出的白气看着对方。
“顾淮。”“嗯。”“你以前吃过桂花糕吗?”“吃过。”“谁做的?”“我妈。小时候门口那棵桂花树,她每年摘了花做桂花糕,做好了给我寄。”
沈砚愣了一下——顾淮妈妈在国外,桂花树在国内。她摘了花做了糕,不能当面给儿子吃,只能寄。寄到了要好多天,不知道还好不好吃。
“好吃吗?”“好吃。跟新鲜的一样好。”
沈砚的眼眶红了。蒸锅还在冒着白气,年年在灶台边等,尾巴慢慢摇着。十五分钟到了,沈砚戴上手套把蒸笼端下来,掀开盖子。白茫茫的蒸汽涌出来,桂花香和米香混在一起,年年又叫了一声,尾巴摇得更欢了。
沈砚夹了一块桂花糕放在盘子里,吹了吹,递给顾淮。顾淮接过去咬了一口,嚼了嚼。“好吃吗?”沈砚问。“好吃。”
“真的?”
“真的。比你上次做的蛋糕好吃。”
沈砚笑了。上次的蛋糕他也觉得不好吃,但顾淮说好吃。这次他终于说了一次真话。
年年蹲在顾淮脚边仰着头看那块桂花糕,顾淮掰了一小块递过去,沈砚想拦又没拦——桂花糕没那么甜,主要是米香,年年的舌头一卷没了。
“好吃吗?”沈砚低头问她。年年舔了舔嘴巴,尾巴摇着。
沈砚自己也尝了一块,软软糯糯的,桂花酱的甜和米香混在一起,确实好吃。他又吃了几块,顾淮也又吃了几块。年年也又吃了一块。
吃完最后一块,沈砚靠在料理台上,顾淮站在他对面。蒸锅还在冒着余气,厨房里暖烘烘的,桂花的甜味黏在空气里散不掉。
“顾淮。”“嗯。”“你小时候吃你妈做的桂花糕,你妈在电话那头听你说好吃,她什么反应?”“她笑了。说多吃点。”
沈砚走过去抱住他,把脸贴在他胸口。顾淮的手搭在他后腰上,没说话。年年蹲在两个人脚边,仰着头看。咪咪也蹲在年年旁边。
“明年桂花开了,我们去看你妈。”沈砚闷闷地说。“好。”“带上桂花酱,你做桂花糕给她吃。我不会做你妈那个味道,你做。你小时候吃过,你应该会。”“不会。可以学。”“你什么都可以学。”“嗯。”
沈砚在他胸口蹭了蹭。窗外的天早就黑了,路灯亮着。桂花树的叶子落了一些,地上铺着薄薄一层金黄。沈砚还想着顾淮妈妈一个人在国外,门口没有桂花树。她做桂花糕的时候是不是想着儿子小时候爬树的样子。顾淮说他没爬过,树矮,伸手就够到了。沈砚不信,顾淮小时候一定爬过,只是不好意思承认。
沈砚从他胸口抬起头,“你小时候一定爬过树。”“没有。”“你爬过。你妈说的。”顾淮看着他,“你什么时候跟我妈打电话了?”“上次。她说你小时候爬桂花树,爬上去下不来了,在树上哭。你妈在下面笑。”
顾淮的表情顿了一下。沈砚笑了,笑得很厉害,笑得弯了腰。年年从地上站起来把前爪搭在他腿上,歪着头看他。沈砚抱住年年,“年年,你爸小时候在树上哭。”年年歪了歪头。
“我妈不会说这种话。”“她说你哭得很伤心,鼻涕都流到嘴里了。你妈原话。”
顾淮看着他,嘴角弯了一下。沈砚笑得眼泪都出来了。
冬天的风吹着窗户。沈砚还在笑,年年还在歪着头看,咪咪已经走了——它不爱听这些。窗外的桂花树光秃秃的了,花早落完了,但明年还会开。年年也会在树下蹲着,咪咪也会陪它蹲着。
年年把下巴搁在地板上,叹了口气。
沈砚舀了一勺桂花酱尝尝,甜,很甜,带着桂花的香味。他洗了手开始和面。糯米粉、粘米粉、糖、水,比例他查了好几遍,写在便签纸上贴在橱柜上。年年看他在厨房里忙来忙去,又从地上站起来,蹲在门口继续等。顾淮从书房走出来,往厨房里看了一眼。“做桂花糕?”“嗯。你等着。”
顾淮没走,靠着门框看他揉面。沈砚被他看得耳朵红了,“别看。”“好看。”“揉面有什么好看的?”“你揉面好看。”
沈砚低着头继续揉,耳朵一直红着。
面揉好了,醒了一会儿,沈砚把面团分成小块,压进模子里。模子是专门买的,木头雕花,压出来的糕上面有一朵桂花。他压了几个,掀开模子看看,花纹很清楚。满意了,上锅蒸。
年年从厨房门口挪到灶台旁边蹲着,仰着头看蒸锅冒热气。咪咪也走过来蹲在年年旁边。沈砚蹲下来摸了摸他们的头,“等十五分钟。”年年舔了舔他的手。沈砚站起来靠在料理台上,顾淮还站在门口。两个人隔着蒸锅冒出的白气看着对方。
“顾淮。”“嗯。”“你以前吃过桂花糕吗?”“吃过。”“谁做的?”“我妈。小时候门口那棵桂花树,她每年摘了花做桂花糕,做好了给我寄。”
沈砚愣了一下——顾淮妈妈在国外,桂花树在国内。她摘了花做了糕,不能当面给儿子吃,只能寄。寄到了要好多天,不知道还好不好吃。
“好吃吗?”“好吃。跟新鲜的一样好。”
沈砚的眼眶红了。蒸锅还在冒着白气,年年在灶台边等,尾巴慢慢摇着。十五分钟到了,沈砚戴上手套把蒸笼端下来,掀开盖子。白茫茫的蒸汽涌出来,桂花香和米香混在一起,年年又叫了一声,尾巴摇得更欢了。
沈砚夹了一块桂花糕放在盘子里,吹了吹,递给顾淮。顾淮接过去咬了一口,嚼了嚼。“好吃吗?”沈砚问。“好吃。”
“真的?”
“真的。比你上次做的蛋糕好吃。”
沈砚笑了。上次的蛋糕他也觉得不好吃,但顾淮说好吃。这次他终于说了一次真话。
年年蹲在顾淮脚边仰着头看那块桂花糕,顾淮掰了一小块递过去,沈砚想拦又没拦——桂花糕没那么甜,主要是米香,年年的舌头一卷没了。
“好吃吗?”沈砚低头问她。年年舔了舔嘴巴,尾巴摇着。
沈砚自己也尝了一块,软软糯糯的,桂花酱的甜和米香混在一起,确实好吃。他又吃了几块,顾淮也又吃了几块。年年也又吃了一块。
吃完最后一块,沈砚靠在料理台上,顾淮站在他对面。蒸锅还在冒着余气,厨房里暖烘烘的,桂花的甜味黏在空气里散不掉。
“顾淮。”“嗯。”“你小时候吃你妈做的桂花糕,你妈在电话那头听你说好吃,她什么反应?”“她笑了。说多吃点。”
沈砚走过去抱住他,把脸贴在他胸口。顾淮的手搭在他后腰上,没说话。年年蹲在两个人脚边,仰着头看。咪咪也蹲在年年旁边。
“明年桂花开了,我们去看你妈。”沈砚闷闷地说。“好。”“带上桂花酱,你做桂花糕给她吃。我不会做你妈那个味道,你做。你小时候吃过,你应该会。”“不会。可以学。”“你什么都可以学。”“嗯。”
沈砚在他胸口蹭了蹭。窗外的天早就黑了,路灯亮着。桂花树的叶子落了一些,地上铺着薄薄一层金黄。沈砚还想着顾淮妈妈一个人在国外,门口没有桂花树。她做桂花糕的时候是不是想着儿子小时候爬树的样子。顾淮说他没爬过,树矮,伸手就够到了。沈砚不信,顾淮小时候一定爬过,只是不好意思承认。
沈砚从他胸口抬起头,“你小时候一定爬过树。”“没有。”“你爬过。你妈说的。”顾淮看着他,“你什么时候跟我妈打电话了?”“上次。她说你小时候爬桂花树,爬上去下不来了,在树上哭。你妈在下面笑。”
顾淮的表情顿了一下。沈砚笑了,笑得很厉害,笑得弯了腰。年年从地上站起来把前爪搭在他腿上,歪着头看他。沈砚抱住年年,“年年,你爸小时候在树上哭。”年年歪了歪头。
“我妈不会说这种话。”“她说你哭得很伤心,鼻涕都流到嘴里了。你妈原话。”
顾淮看着他,嘴角弯了一下。沈砚笑得眼泪都出来了。
冬天的风吹着窗户。沈砚还在笑,年年还在歪着头看,咪咪已经走了——它不爱听这些。窗外的桂花树光秃秃的了,花早落完了,但明年还会开。年年也会在树下蹲着,咪咪也会陪它蹲着。